01 | GdM

GdM | 02

03 | GdM

GdM | 04

DireçãoKelly Monteiro (MTB 06.447/MG)kelly@guiadamantiqueira.net.br

Jornalistas ColaboradoresAntonio Trotta (MTB 06.038/MG)Elaine Romão (MTB 0.018.898/MG)

Redaçãoredacao@guiadamantiqueira.net.br

Direção ComercialAdilson Santos Tel.: 35 9225-8832adilson@guiadamantiqueira.net.br

Publicidade:Tel.: 35 9225-8832comercial@guiadamantiqueira.net.br

Projeto Gráfico e DiagramaçãoAndréa Aparecida Pereira

Impressão: Central Gráfica e EditoraRua Bernardo Mascarenhas, 1334, Fábrica - Juiz de Fora, MGTel.: (32) 3235-3201

Tiragem: 3 mil exemplares

Foto de Capa: Arquivo GdM

As informações e imagens contidas nos anúncios são de total respons-abilidade dos anunciantes. Todos os direitos reservados. A reprodução das matérias e imagens é permitida desde que a fonte seja citada.

Baixe o leitor QR Code,posicione a câmera do seu celular, leia o código e saiba tudo o que acontece em Itajubá e região.

Guia da Mantiqueira mais perto de você!

w w w . g u i a d a m a n t i q u e i r a . n e t . b r

GuiaDaMantiqueira @GuiaMantiqueira

SUMÁRIO

Conversa FrancaNa EstradaArte & CulturaAlmanaque Giro Por AíEspaço UnifeiViver BemMeio AmbienteFragmentosPáscoaVirou NotíciaComidinhasSabor da TerraCapaPor Aqui, Por AliGuia DigitalDesconto LegalO Guia InformaPontos de DistribuiçãoUtilidades

SindHBR: unindo forças e ganhando em representatividade

Descobrindo Poços de Caldas

Artesanato: criando e recriando ideias

Startup Weekend Inatel: desafio para empreendedores

Extensão universitária no Campus Itabira da Unifei: uma realidade

Massagem com pedras quentes: mais equilíbrio

Água: preservar para ter

Somos seres mutantes e isto não muda

Com sabor de Páscoa

Noite Libanesa em grande estilo

The Gustta traz o melhor do Food Truck para Itajubá

Cheese Cake de Ovomaltine

O Guia em números

Elis Regina - Site Oficial e Inatel Cultural

FICA 2015: Começa a fase de captação de recursos

0610141618202224283032343638405051545456

EXPEDIENTE

GUIA DA MANTIQUEIRA

ANO 03EDIÇÃO Nº 25ABRIL 2015

05 | GdM

do com seriedade, o Guia da Mantiqueira trilha seu caminho.

Algumas mudanças foram feitas, a começar pelo novo logotipo, que proporciona mais versati- lidade à capa da revista. Entramos no terceiro ano com um visual ainda mais clean, tornando a leitura mais agradável. Novas ideias se convertem em editorias, como o Guia Digital, no qual haverá dicas de sites bacanas relacionados ao Sul de Minas.

O que permanece imutável é o nosso compromisso com a missão de informar, formar e entreter com independência e responsabilidade. Agradecemos sempre, à todos, pela confiança em nosso trabalho! =

Boa leitura!

Kelly MonteiroEditora

Muitos caminhos para percorrerNós, apaixonados pelo Sul de Minas Gerais,

sabemos o quanto é bom estar em casa e fazer dela o melhor lugar para se viver. O que isso tem a ver com o Guia da Mantiqueira? A revista completa 2 anos de existência em abril e sente-se em casa, pois é feita por gente da terra, para a gente da terra e sobre as coisas da terra.

Como em todo aniversário, celebrando ao lado de amigos, leitores e parceiros, é importante res-saltar que, por meio de uma linha editorial voltada à valorização do que é do Sul de Minas, o Guia da Mantiqueira se mantém fiel ao propósito de levar informação útil e de qualidade ao leitor.

Dois anos são quase nada; porém muito foi feito quando se olha o caminho percorrido e os desafios enfrentados... Aprendemos a cada dia, cumprimos a missão de elaborar uma revista melhor a cada edição. Sem pirotecnia, trabalhan-

EDITORIAL

GdM | 06

O SindHBR reúne quase que a totalidade dos maiores empresários do ramo de hotelaria e restaurantes de Itajubá. O objetivo é ampliar a adesão, ganhando-se mais representatividade. Saiba mais sobre o Sindicato no bate-papo a seguir, no qual Rubens nos dá outros detalhes.

De que maneira o Sindicato atua em Itajubá?

O escritório fica em uma das salas da ACIEI. Mantemos nossos sócios informados das prin-cipais notícias relacionadas ao setor através de mensagens pela internet. A diretoria do SindHBR trabalha de forma contínua frente às demandas que aparecem e na condução do processo de registro junto ao MTE. Três de seus membros atuam diretamente no Conselho Municipal de Turismo (COMTUR).

Quais são as principais ações?

Trabalhamos inicialmente identificando nossas maiores necessidades e iniciamos a qualificação e requalificação de recepcionistas e gerentes. Atuamos com consultores externos para entender os problemas relacionados com o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECAD) e

Desde 2004, um grupo de empresários do ramo de hotelaria de Itajubá vêm trabalhando para a estruturação do Sindicato Patronal de Hotéis, Bares e Restaurantes (SindHBR) de Itajubá. O empresário Rubens Pinto Pinheiro, proprietário do Motel Status, desde que iniciou suas atividades na cidade, sentia a necessidade de que houvesse a união dos proprietários de hotéis e motéis da cidade, com o objetivo de tro-car experiências e somar valores para alavancar mais capacitação dos empregados do setor. Ele via ainda a necessidade da melhoria dos serviços de hotelaria, de forma a fazer frente às necessi-dades do desenvolvimento de projetos turísticos da região, além de participar das decisões nas áreas de interesses destes empresários, pois, caso contrário, elas seriam tomadas pelo setor público sem necessariamente atender os mais interessados.

Partindo desta visão, Rubens procurou a Associação Comercial Industrial e Empresarial de Itajubá (ACIEI) onde encontrou, no programa Empreender, do SEBRAE, a motivação que queria para criar o grupo de meios de hospedagem. Praticamente todos os empresários do ramo aderiram ao projeto participando das reuniões. De imediato observou-se que haveria ganho com a troca de experiências.

Após dois anos de reuniões, o grupo decidiu por criar uma associação. Observou-se que os esforços seriam praticamente os mesmos para a criação de um sindicato, e este último tinha a vantagem de representar os empresários junto ao Ministério do Trabalho e Emprego (MTE). Se houvesse a união com o grupo de proprietários de restaurantes, seria possível criar um sindicato, nos mesmos moldes dos que há em todo o Brasil.

SindHBR: unindo forças e ganhando em representatividade

CONVERSA FRANCA

Empresário Rubens Pinheiro, presidente do SindHBR

Arqu

ivo G

dM

07 | GdM

ele, esta ação é da Federação Nacional do Rio de Janeiro (FNHRBS). A FNHRBS, por procuração, nomeou o SindHBR para discutir a CCT junto com o Sindicato Laboral, por entender que o SindHBR é o representante legal deste setor no território mencionado. Nossos interesses pela primeira vez serão discutidos pelos empresários de Itajubá. Até então isto vinha sendo feito pelo Sindicato de São Lourenço e nos dois últimos anos por um procurador da FNHRBS. Por conseqüência não havia interesse e visão de nossos problemas.

É importante observar que o COMTUR, embora tenha sido criado em 2002, esteve desativado até 2010. A entrada dos membros do SindHBR no Conselho deu um novo impulso, tornando-o mais atuante.

O Sindicato fiscaliza os hotéis, bares e restaurantes?

Não, o sindicato não é um órgão fiscalizador.

tomada de decisões contra este escritório. Frente aos questionamentos de órgãos públicos, nos posicionamos com relação a aplicação da Lei do Estatuto do Menor e a Exploração Sexual e Tráfico de Crianças e Adolescentes. Com representantes do sindicato, do setor de hospedagem e do setor de restaurantes, ocupamos três cadeiras no COMTUR. Nos últimos quatro anos, participamos diretamente da implantação do COMTUR, elabo-ração das leis e políticas de turismo do município, planos de trabalho e ações turísticas. Também acompanhamos o registro do SindHBR junto ao MTE, que demanda um trabalho constante.

Pela primeira vez o SindHBR, mesmo sem sua carta sindical, está discutindo com o Sindi-cato Laboral (dos trabalhadores) a Convenção Coletiva de Trabalho (CCT) para 2015. Como as cidades do território do SindHBR fazem parte de um território não organizado, ou seja, neste mo-mento não temos sindicato algum atuando sobre

CONVERSA FRANCA

GdM | 08

Um dos objetivos do sindicato é profissio- nalizar os serviços, trabalhando na qualificação dos empregados, qualificação das empresas com a criação de normas, critérios, códigos de conduta etc.. Junto ao COMTUR, trabalhamos para a criação de um selo que identifique o nível de cada uma das empresas. Empresas qualificadas têm um comportamento ético inquestionável, no qual o seguimento das leis é um procedimento normal das atividades. É difícil imaginar que uma empresa que participa das discussões e das políticas do seu setor, não cumpra com questões como esta de venda de bebidas para menores de 18 anos, ou por exemplo, entrada de menores de idade em hotéis e motéis. São assuntos im-portantes para darmos pouca atenção. Estamos atentos e já realizamos uma campanha para prevenir a exploração sexual e tráfico de crianças e adolescentes nos meios de hospedagem.

Quais são os projetos para 2015?

Primeiro devemos fechar a CCT de 2015. Este é o maior desafio. Pela primeira vez esta-mos discutindo nossa convenção. Aguardamos também o registro sindical, pois de acordo com o MTE cumprimos todas as exigências e agora só nos resta esperar pela carta sindical. Há projetos para serem alavancados em Itajubá que irão beneficiar nossos empregados, que são as peças mais importantes das empresas, e as empresas.

Itajubá possui um fluxo turístico de negócios. Todos os benefícios que as contribuições sindicais de nossas empresas puderam oferecer ao longo destes anos, foram aplicadas em São Lourenço e no Rio de Janeiro, a quem sempre estivemos ligados. Nunca tivemos voz nas reuniões e muito menos nas discussões das CCT’s. Não havia uma política de turismo, um plano ou cronograma de ações turísticas que pudessem alavancar este setor em Itajubá. Hoje, estamos totalmente estruturados e é uma questão de pouco tempo para começarem a aparecer os resultados.=

Suas principais funções são representar perante as autoridades administrativas, judiciárias e sindicatos, os interesses gerais da classe, bem como os interesses específicos de seus asso-ciados no que se refere à atividade econômica; celebrar contratos coletivos de trabalho, bem como suscitar dissídios coletivos; eleger ou indicar os representantes da respectiva catego-ria; promover a integração e o congraçamento entre os seus associados, conscientizando-os da importância da união para o fortalecimento da classe; manter-se atento na defesa dos interesses da categoria perante os poderes Executivo, Legis-lativo e Judiciário; discutir políticas de incentivo ao turismo e outras formas de fortalecimento do ramo de hotelaria, bares, restaurantes e similares, junto com órgãos regionais, municipais, estaduais e federais; promover a divulgação e a publicidade das matérias de interesse da classe que representa; prover-se de uma organização permanente de assistência jurídica para defesa e garantia de seus associados e de seus interesses econômicos com a categoria representada.

Quais as vantagens para quem se filia ao SindHBR?

Primeiro é participar das decisões que atingem o setor e receber todas as informações relacionadas ao mesmo. Manter um relaciona-mento com os empresários do ramo de forma a trocar experiências e antever problemas. Tão logo tenhamos nosso registro é nossa intenção fazer um trabalho para aumentar o número de sócios criando um serviço de apoio jurídico e apoio ao setor de RH no controle dos exames admissionais, periódicos e demissionais. Esta será nossa primeira iniciativa. Há outros planos como um serviço local de dentista e clnica geral, modelo que estamos adaptando do Sindicato de Juiz de Fora.

Como atuam em situações como a venda de bebidas para menores de 18 anos?

CONVERSA FRANCA

09 | GdM

GdM | 10

Descobrindo Poços de CaldasPoços de Caldas oferece ao turista diversos

atrativos. A bucólica estância hidromineral no Sul de Minas Gerais é conhecida por suas águas com propriedades alcalinas, sulfurosas, radioativas e termais, que convidam a relaxantes banhos de imersão e a um passeio percorrendo as fontes e cachoeiras encontradas na cidade.

Casais e famílias já tinham em Poços destino certo para o lazer e o descanso. Mas o perfil do turista vem mudando, pois os jovens descobriram a cidade: basta circular pelos bares e casas noturnas, que ganharam mais adesão com os universitários. No Inverno, o clima boêmio fica evidente e a programação cultural se intensifica, ficando ainda mais animada com as delícias típicas mineiras como batidas e caldos. Os quitutes tradicionais, como doces e queijos, são encontrados nas fei-rinhas de artesanato que acontecem nas pracinhas da cidade.

A tradição dos cristais de Murano é mantida na região, que possui fábricas abertas à visitação,

permitindo acompanhar todo o delicado proces-so de produção das peças. Tão valioso quanto o cristal é o acervo cultural de Poços de Caldas, com museus e espaços culturais abrigados em antigos cassinos que remetem aos tempos da jogatina e dos bailes luxuosos. Aliás, falando em bailes, pe-los salões do Palace Cassino e do Palace Hotel já passaram grandes nomes como Carmem Miranda, Orlando Silva, Carlos Galhardo, Rui Barbosa, San-tos Dumont, Olavo Bilac e o presidente Juscelino Kubitschek. Até hoje, uma das maiores atrações do hotel é sua piscina térmica, construída em um suntuoso salão sustentado por colunas de mármore de carrara.

Mas há quem vá a Poços em busca de aventura, como vôo livre e trekking. O destino é a Serra de São Domingos, que tem condições ideais para a prática de atividades radicais. Além de rampa de decolagem e trilhas, o morro abriga ainda uma estátua do Cristo Redentor, acessível por teleférico.

NA ESTRADA

GdM | 10

11 | GdM

Em Poços de Caldas conheça também o charmoso e saudável balneário Thermas Antônio Carlos. Tome banho nas águas sulfu-rosas e aproveite as massagens terapêuticas e relaxantes. Faça um passeio de charrete e visite os principais pontos turísticos da cidade, como a cachoeira Véu das Noivas. Navegue pela Represa Bortolan em um passeio de escuna. Por fim, veja a cidade pelo alto com um belo passeio de Teleférico.

NA ESTRADA

Cristais: As fábricas Cá d´Oro e São Marcos produzem peças sofisticadas em cristal de Murano. Além de comprar, vale a pena acompanhar o tra-balho dos artesãos na produção do vidro que, em instantes, é transformado em uma verdadeira obra de arte. Cá d’Oro (Rua São José, 29, Tel.: 3714-1990) - São Marcos (Av. Silvio Monteiro Santos, 3600, Vale das Antas, Tel.: Tel.: 3697-1892)

Recanto Japonês: Réplica de um jardim orien-tal, o espaço reúne construções e vegetação típicas dos recantos japoneses, além de um lago artificial cheio de carpas coloridas. As caminhadas levam à Casa de Chá, ao caramanchão Azumaya (cópia do Manj-Tei, que existiu nos jardins do palácio imperi-al japonês, feito de madeira e telhado de palha) e à fonte dos Três Desejos: Amor, Saúde e Inteligência. A área é toda iluminada por lampiões típicos e é de fácil acesso, em uma vertente da Serra de São Domingos, no bairro Jardim dos Estados.

GdM | 12

Cachoeira Véu das Noivas: Formada por três quedas d’água que chegam a dez metros de altura, a cascata forma bonitas corredeiras emolduradas por pinheiros e flores. Um trenzinho faz passeios nos arredores. Acesso pela estrada para Águas da Prata, Km 5.

Parque Municipal José Affonso Junqueira: Composto por grande área verde, o parque desta-ca-se por seu valor paisagístico e bela vegetação, com árvores de grande porte e plantas ornamentais. A Fonte Luminosa encanta com seu jogo de águas e cores e dá o tom musical no centro do parque. De segunda a sexta, das 8 às 11h30, e de 14h30 às 18h, e aos sábados, domingos e feriados, das 8 às 19h. Entrada gratuita. Rua Junqueiras , s/n, Centro.

Parque Temático Walter World: Possui diversos brinquedos e uma completa infraestru-tura de serviços. Cercado por uma paisagem bela natural, além de conforto e segurança. Av. Edmundo Cardillo, 3131, Jardim Del Rey. Sábados e domingos, das 10 às 18h. Tel.: 35 3722-2220. www.walterworld.com.br.

Espaço Cultural da Urca: O Antigo Cassino da Urca, inaugurado em 1942, foi uma das mais importantes casas de jogos do País, recebendo em seus espaços de arquitetura marcante os mais re-nomados artistas daquela época. Com a proibição do jogo, o edifício passou a ser ocupado para usos diversos. Atualmente, o espaço cultural sedia as atividades do Conservatório Musical, do Teatro Benigno Gaiga e do Salão de Artes Bruno Filisberti. Abre de segunda a domingo, das 8h às 18h. Praça Getúlio Vargas , s/n, Centro. Tel.: 3697-2391

Parque Municipal Antônio Molinari: Possui boa estrutura de lazer com destaque para quadras, campo de futebol, pista de bicicross, pista de cooper, pista de skate, mesa para jogos de dama e xadrez, parquinhos infantis de madeira, lago artificial, quiosques e aparelhos para ginástica. Tudo isto em meio a canteiros de rosas, hortênsias e pinheiros. Aberto diariamente, das 6h às 21h. Entrada: Gratuita Avenida João Pinheiro, s/n, Jardim Country Club. Tel.: 3697-2300.

Thermas Antônio Carlos: Principal ícone de Poços de Caldas. Considerado o primeiro estabe-lecimento crenoterápico suntuoso construído no Brasil, o prédio foi projetado, no final da década de 20, pelo Arquiteto Eduardo Pederneiras. Os banhos de ducha ou de imersão em águas sulfu-rosas são imperdíveis. É possível também incluir no pacote massagens, limpeza de pele e sauna. Aberto de segunda à sábado, das 8h às 11h30, e das 16h às 19h30. Rua Junqueiras , S/N, Centro. Tel.: Tel.: 3697-2317. =

NA ESTRADA

13 | GdM

GdM | 14

Artesanato: criando e recriando ideiasO ano de 2015 veio junto

a uma importante decisão para muitas pessoas: mudar de atitude. Seja no trabalho, seja na vida pessoal, a ideia é fazer diferente, obtendo-se, assim, um novo estilo de vida.

Investir em artesanato, pensando em um mundo mais sustentável é uma opção. Deci-dida a prestar mais atenção nas coisas que consome, nas pessoas à sua volta, na sua importância como cidadã e, principalmente, decidida a aplicar a lei da sustentabilidade e preservação ambiental de vez em sua vida, Nathy Kammer lançou seu ateliê virtual - chamado Kammer Artes.

“Com o passar dos anos assuntos virão cada vez mais à tona: fala-se de problemas com o abastecimento de água, em redução de carbono ao preferir a bicicleta ao carro, até do combate aos alimentos transgênicos, de coleta de lixo. E é sob o conceito de que ‘lixo não existe’ e que, segundo pesquisas, a produção anual de lixo por pessoa no Brasil chega à quase 1 tonelada, resolvi empreender, da maneira mais limpa e justa possível para mim e para o meio ambiente, reciclando”, diz. Com o incentivo dos amigos que já separam seu lixo em casa e não encontram locais de fácil destinação, Nathy usa e abusa

da criatividade: um pneu careca se transforma em um pufe, os discos antigos de vinil que não tocam mais, em um passe de mágica, se tornam cestas de pães e frutas, garrafas de vidro viram vasos de flores, luminárias, pés de mesa e muito mais. Sem falar na restauração de móveis usados com decapagem, “patchwork”, fuxico de sacolinhas plásticas e muitas outras formas artesanais de reciclar aquilo que um dia pareceu não ter mais utilidade.

Ela ressalta que ideia foi criar como ponto de partida um ateliê virtual, no qual além de expor o artesanato produzido em casa com o material que foi encontrado no lixo, ou até em sebos, brechós e lojas de móveis usados, aconteça uma aproximação daquelas pessoas que se identificam com a ideia de reaproveitar, reinventar, redecorar e repaginar. “A valori-zação da produção artesanal e a peça única, individual e exclusiva também proporciona dividir o trabalho com outros artesãos que, além de se interessarem pelo ateliê virtual estão fazendo parcerias de venda. Fazer valer o trabalho manual de um artesão significa muito mais que valori-zar uma peça de decoração, pois o valor terapêutico, criativo e artístico desse trabalho deve ser observado”, lembra Nathy.

ARTE & CULTURA

15 | GdM

ARTE & CULTURA

A artesã se refere ainda ao bem que fazer arte pode proporcionar à saúde: “Ao se dar conta de que você pode fazer o seu próprio artesanato e deixar a sua casa mais bonita, ter presentes especiais e personalizados para dar de aniversário para os amigos você percebe o bem que o trabalho manual faz. Fazer arte-sanato alivia ansiedades, ajuda no combate ao stress, melhora a capacidade de concentração e coordenação motora. Por isso, existe todo um

trabalho de consultorias, aulas particulares ou em grupos para quem deseja ter uma atividade que renda frutos, seja prazerosa, terapêutica e salve o mundo. Pense permacultura, valorize a vida, recicle, reinvente, recrie”, conclui!=

Nathalia Kammer http://narusegawafull.wix.com/kammerarte

kammerarte@gmail.com Tel.: 9102-8712

GdM | 16

Em 22 de março comemorou-se o Dia do Rio Sapucaí. Sapucaí quer dizer rio das sapucaias, isto é, rio que canta, rio que grita. O Sapucaí nasce na Serra da Mantiqueira, na cidade de Campos do Jordão (SP), a uma altitude de 1.650 metros, e deságua no Lago de Furnas, a 780 metros de atitude, atravessando, aproximadamente, 343 km. A bacia abriga 48 municípios mineiros e três paulistas, onde vivem aproximadamente 620.000 pessoas e abriga um cem números de

Memória

Você sabia...

importantes indústrias. No passado serviu de via de transporte aos bandeirantes que adentravam as Minas Gerais em busca de pedras preciosas e ouro. A ocupação humana sem controle, a urbanização excessiva e a conseqüente perda da qualidade dos recursos hídricos são os principais problemas a serem enfrentados na bacia. Sendo o tratamento dos efluentes domésticos e indus-triais a principal prioridade, bem como a proteção de nascentes que são abundantes na região.

ALMANAQUE

... que Itajubá agora possui um Guia Turístico? Lançado em comemoração ao aniversário de Itajubá, 19 de março, por iniciativa da Prefeitura Municipal, em parceria com o Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) e com o Circuito Turístico Caminhos do Sul de Minas (CTCSM), o Guia traz informações úteis para o turista que chega à cidade, com mapas, roteiros gastronômico, de lazer, aventura, de hotéis e dados históricos, culturais e religiosos. Com tiragem de 10 mil exemplares, o Guia Turístico pode ser retirado no Museu Wenceslau Braz (Praça Dr. João Braz, s/n), em hotéis e restaurantes da cidade. =

Arqu

ivo G

dM

Gera

ldo

Gom

es

17 | GdM

GdM | 18

“Se você pode sonhar, você pode fazer”. A frase de Walt Disney é o tema da 2ª edição do Startup Weekend Inatel, que será realizado entre os dias 10 e 12 de abril. O evento consiste em uma maratona de empreendedorismo, em que os participantes são desafiados a criar uma empresa em apenas 54 horas. Vence quem apresentar a ideia com maior possibilidade de se tornar um empreendimento de alto impacto.

O evento conta com o apoio do SEBRAE e é voltado para estudantes e profissionais de todo o País que tenham habilidades nas áreas de Design, Desenvolvimento ou Negócios. Ao todo, serão disponibilizadas 120 vagas. O 1º lote de ingressos já está à venda no site inatel.startupweekend.org com desconto de 15% para estudantes e desconto também para alunos (30%) e colaboradores (15%) do Inatel.

Este ano, o time de mentores será composto por empreendedores de destaque como o Co-CEO Global do Easy Taxi, Dennis Wang; a CEO da GeStartup, Lígia Zeppelini; o Co-fundador da Descola, André Tanesi e o CEO e Co-fundador da Pandô APPs, Thiago Ferreira. Esses profissionais com grande experiência na criação e planeja-mento de startups de sucesso serão responsáveis por prestar consultoria aos participantes durante todo o evento.

Startup Weekend Inatel:desafio para empreendedores

O Startup Weekend é um evento global reali- zado em mais de 95 países ao redor do mundo, que tem patrocinadores globais como o Google, a Amazon e a Coca-Cola. Em suas diversas edições, já possibilitou a criação de mais de 8 mil startups. Um exemplo é a Talugo, plataforma de aluguel de produtos criada durante a 1ª edição do evento realizada no Inatel, em 2014.

A ideia, eleita a vencedora, foi levada adiante por dois membros da equipe que hoje coordenam a empresa. A startup já recebeu diversos prêmios e foi selecionada para participar da Campus Party 2015, no espaço destinado às empresas com grande potencial para conquistar o mercado, a Startup & Makers Camp. “Transformamos muito mais do que canvas em protótipos, ideias em negócios, transformamos a nós mesmos. E tenho certeza de que jamais voltaremos ao tamanho original”, destaca Paula Morais, uma das sócias fundadoras da Talugo, ao final da 1º Startup Weekend Inatel.

CompetiçãoO evento começa na sexta-feira à noite

com uma palestra de abertura. Logo após, os participantes deverão compartilhar suas ideias empreendedoras e convencer outros partici-pantes a se juntarem à equipe que trabalhará na ideia e irá transformá-la em uma startup.

Com as equipes formadas, os participantes deverão montar um plano de negócios, com-provar as demandas dos serviços ou produtos oferecidos pelo empreendimento, idealizar o nome da empresa, entre outros detalhes, e apresentar a startup no domingo aos jurados, que escolherão o empreendimento com maior potencial.=

Mais informações, acesse: www.inatel.br

GIRO POR AÍ

Divu

lgaç

ão

19 | GdM

GdM | 20

Para o desenvolvimento de projetos na área cultural a COEx mantém parcerias com entidades externas, como a Fundação Cultural Carlos Drummond de Andrade (FCCDA). São realizados projetos como Cessão Cinetec, em que filmes culturais são transmitidos na FCCDA e comentados por professores da Unifei e o Festival de Inverno de Itabira. Na área esportiva, o Campus estabelece parcerias com clubes e ginásios e vem desenvolvendo atividades esportivas com alunos, servidores técnicos e docentes, envolvendo a comunidade externa. Esses projetos têm foco na promoção do bem estar da comunidade interna e externa da Unifei. Alunos vinculados à Atlética participam de competições e em 2015 várias medalhas foram conquistadas em competições, espe-cialmente em natação e judô.

Existem três eixos para o desenvolvi-mento de atividades de extensão no Cam-pus: Socio-Cultural, Tecnológico/Empresarial e Esportivo. Qualquer aluno do Campus de Itabira pode participar desses projetos, desde que o coordenador do projeto seja docente ou servidor técnico administrativo. Para participarem, os alunos devem contatar um professor (ou servidor) coordenador de projeto para elaborem o mesmo, registrá-lo e executá-lo. Toda tramitação é realizada via COEx do Campus de Itabira.=

O Campus da Universidade Federal de Itajubá (Unifei) em Itabira (MG) possui projetos e programas nas diferentes áreas temáticas da Extensão Universitária: social, cultural, educação, meio ambiente, saúde, tecnologia e trabalho.

Devido às ações da Coordenação de Ex-tensão do Campus de Itabira (COEx), coorde-nada pelo professor Rafael Balbino Cardoso, e pela Pró-Reitoria de Extensão (PROEX) da Unifei, o número de projetos executados em Itabira no ano de 2015 mais do que dobrou, com relação ao ano de 2013, passando de 20 projetos executados para 48. Muitos desses projetos possuem financiamento para a execução das atividades, seja por editais internos, recursos de apoio de empresas ou aprovados em editais de órgão de fomento.

Entre os projetos de extensão com maior potencial de impacto na comunidade externa, executados em Itabira, destacam-se o Curso preparatório para ENEM, no qual professores e alunos preparam estudantes de escolas públicas para o ENEM, os projetos acadêmicos de competição tecnológica, executados por alunos com o objetivo de participar de competições pelo País e no exterior, desenvolvendo tecnologicamente os projetos. O Campus possui cinco projetos de competição tecnológica e, em 2015, o projeto destinado à competição latino-ame- ricana de futebol de robôs foi campeão. Há ainda o curso de aperfeiçoamento de mão de obra da construção civil, com diversos patrocinadores externos, que vem ganhando destaque nas mídias regionais por capacitar centenas de trabalhadores do setor de construção civil de Itabira e região. O curso é executado na própria Unifei, utilizando suas excelentes estruturas laboratoriais.

Extensão universitária no Campus Itabira da Unifei: uma realidade

ESPAÇO UNIFEI

Divu

lgaç

ão

21 | GdM

GdM | 22

Harmonia do corpo, da mente e do espírito, melhoria das funções orgânicas e resgate das energias. Esses são apenas alguns dos benefícios alcançados por meio da massagem realizada com pedras quentes ou Termoterapia.

“A Termoterapia consiste em aquecer as pedras a uma temperatura agradável a pele e fazer aplicações e movimentos com as pedras. As pedras são depositadas em pontos de energia para desbloquear e aquecer o corpo, liberando tensões e proporcionando um relaxamento pro-fundo”, explica a terapeuta Andreza Mendonça, proprietária do Espaço Holístico Ser Zer.

As pedras, de vários tamanhos, utilizadas na massagem são vulcânicas ou plutônicas, e contém

um material bastante energético, como sódio, mag-nésio, alumínio, sílica, cálcio, titânio, manganês, ferro, níquel, cobalto, molibdênio, entre outros minerais. Segundo Andreza, a massagem melhora as funções orgânicas, pois é profunda porém sem as dores da massagem convencional. “O calor também vai atuar em profundidade, possibilitando atingir benefícios inalcançáveis pela termoterapia convencional. O poder das pedras sobre os receptores dos sentidos faz com que se forme uma mensagem intercelular conectando o corpo e a mente que, reenergizada, passa a ter maior influência no comando da saúde geral do organismo”, diz. Ela acrescenta que a mas-sagem recupera a energia, lembrando que desde a primeira infância o contato com as pedras nos traz prazer e bem estar.

Massagem com pedras quentes:mais equilíbrio

VIVER BEM

Foto

s: Ar

quivo

Pes

soal

23 | GdM

VIVER BEM

“As pedras têm um conteúdo energético muito forte; são as primeiras substâncias sólidas na Terra. Por milhões de anos, durante a sua formação, receberam luz, energia, a verdadeira sabedoria da Natureza. Através do aquecimento liberam energia acumulada no seu interior, devolvendo ao ser humano a força vital. A apli-cação das pedras quentes desobstrui as vias energéticas propiciando a penetração dessa energia”, observa Andreza. Ela ainda diz que a massagem ajuda a eliminar o estresse e propor-ciona a reconexão com nossas raízes, trazendo equilíbrio à vida diária. A Termoterapia induz à liberação de emoções bloqueadas e equilibra o Sistema Nervoso Central (SNC), proporcionando relaxamento profundo.

Porém, nem todo mundo pode se submeter à massagem com pedras quentes. Andreza explica que se a pessoa tiver ferimentos na pele ou varizes, não deve receber aplicação no local.

Outra restrição é para quem é hipertenso ou portador de marca-passo.

Agende seu horário no Espaço Holístico Ser Zen. As massagens são realizadas às segundas, quartas e sextas-feiras, das 8h às 19h, e é necessário marcar, pois as pedras têm que ser aquecidas previamente.=

Espaço Holístico Ser ZenAv. Rennó Júnior, 338, bairro Medicina.

Tel.: 3622-8740 - Itajubá

GdM | 24

O tema água está em evidência. Não so-mente pelo período de escassez pelo qual o País vem passando, mas por este ser um dos recursos naturais mais importantes do Planeta - senão o mais importante. Em 22 de março celebrou-se o Dia Mundial da Água. A pauta que norteará as discussões no ano de 2015 será “Água e Desen-volvimento Sustentável”, segundo definição da Organização das Nações Unidas (ONU).

Em Itajubá e na região, o Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio Sapucaí (CBH Sapucaí), conselho conhecido como Parlamento das Águas, tem como função debater e deliberar sobre as questões ligadas aos recursos hídricos de toda a bacia, sempre objetivando a melhora da qualidade e da quantidade de água.

Conversamos com o presidente da CBH Sapucaí, Celem Mohallem, sobre a questão da água na região. Confira a seguir:

48 municípios fazem parte da Bacia do Rio Sapucaí. Esses municípios são

Água: preservar para teracompanhados pelo Comitê. Como é feita essa gestão?

Infelizmente ainda não temos todos os instrumentos de gestão implantados. Só o Plano Diretor da Bacia. Algumas ações do plano estão em execução junto com várias prefeituras: cadastramento de nascentes, apoios a projetos, apoio aos Planos Municipais de Saneamento, Educação Ambiental etc..

A falta de água, hoje, é um problema preocupante na região?

Ainda não, pode ser no futuro. Os problemas de escassez hídrica estão localizados nos bairros rurais e nas cidades menores que fazem captação em pequenos cursos de água.

Como avalia a situação das nascentes do Rio Sapucaí em termos de preser-vação? E o próprio Rio: podemos dizer que está ‘vivo’?

Recentemente, visitamos a primeira nascente

MEIO AMBIENTE

Imag

em d

e In

tern

et

25 | GdM

GdM | 26

MEIO AMBIENTE

do Rio, em Campos do Jordão (SP). Secou. No Alto Sapucaí ainda temos algumas áreas preservadas. Diria que, hoje, se não cuidarmos das nascentes, o rio pode morrer.

Algumas cidades, como Piranguinho, Cachoeira de Minas e Piranguçú, foram indicadas como cidades com iminente colapso, no início de 2015. O que isso significa? Esse quadro permanece?

Foram problemas pontuais nas captações. Em Piranguçú, por exemplo, a Copasa buscou uma nova captação e resolveu, por enquanto, o problema. Em Cachoeira de Minas também.

Na prática, o que as pessoas devem fazer para economizar água? Essas ações realmente funcionam?

Sabemos que os maiores consumidores de água no País são a agropecuária e a indústria. Nas cidades grandes e médias, onde os pro-

blemas estão localizados, o consumo doméstico é significativo, por isso as campanhas de estímulo voluntário à redução. Somente com o noticiário do problema enfrentado por São Paulo e Belo Horizonte a redução voluntária de consumo aqui em Itajubá está entre 15 e 20%. No site do Comitê (www.cbhsapucai.org.br) existem dicas para o consumo consciente e colocamos em rádios uma propaganda de 30 segundos com a campanha Seja Inteligente: Consumo Cons- ciente. Sete rádios da bacia estão divulgando gratuitamente.

Entramos em um período onde a seca é característica - o Outono. Quais são as orientações do Comitê para esse período?

Continuar economizando, não só água como energia. Além de ajudarmos o meio ambiente, as contas pesam no bolso.=

Brasília, nossa capital federal, que concor-ria com Copenhague (Dinamarca), foi eleita em fevereiro de 2014, durante a 51ª Reunião do Quadro de Governadores do Conselho Mundial da Água (WWC), em Gyeongju (Coréia do Sul), para sediar o Fórum Mundial da Água de 2018

O fórum ocorre a cada três anos e é o maior evento do mundo com a temática dos recursos hídricos. A campanha brasileira apre-sentou o tema ‘Compartilhando Água’, para integrar os assuntos discutidos nas edições anteriores do evento, dando continuidade aos debates já realizados sobre os desafios do setor de recursos hídricos.

Segundo a Agência Nacional de Águas (ANA), em agosto de 2013, uma equipe de

avaliadores esteve em Brasília e produziu um relatório sobre infraestrutura de transportes, mobilidade urbana, rede hoteleira e locais para realização do fórum, que serviu de subsí-dio para que a cidade fosse a escolhida.

A próxima edição do evento organizado pelo WWC, em 2015, será em duas cidades da Coréia do Sul, Daegu e Gyeongbuk, com o tema ‘Água para Nosso Futuro’. O objetivo é destacar a temática dos recursos hídricos na agenda global e reunir organizações internacionais, políticos, representantes da sociedade civil, cientistas, usuários de água e profissionais do setor. =

Mais informações: Agência Nacional de Águas (ANA) - www.ana.gov.br

Fórum Mundial da Água em 2018

27 | GdM

GdM | 28

FRAGMENTOS

Mudamos de tantas maneiras! Mudamos de quarto, de casa, de escola, de opinião, de prato, de roupa, de pensamento, de cabelo, de namorado, de calçada, de amigos, de cidade, de princípios, de cul-tura, de amores, de dores, de conceitos, de trabalho, de médico, de aflição... Mudamos até de vida!

Somos mutantes. Nada é para sempre e, muito menos, do mesmo jeito, eternamente. Somos seres em mutação, que nos modificamos e somos modificados constantemente, desde o princípio e mesmo depois do fim. Somos inacabados. Incom-pletos. Mudamos para nos transformar e ao nos transformar, mudamos.

A mutação é inerente à vida. Mudamos a cada segundo, a cada instante, a cada expressão. Mudamos para pior, para melhor ou apenas para parecermos os mesmos, mesmo quando não somos mais.

A vida pede mudanças, exige transformações, modifica-se, mesmo quando não queremos. Não se para a vida simplesmente por opção, mas ela se modifica independentemente de nossa vontade, situação ou tempo. Mesmo se nada é feito, se nada se quer ou se nada queremos ser, ela será outra, diferente e indiferente à nossa decisão de estag-nação. Podemos até parar, mas a vida não para; ela continua a se modificar; ou o que dela restar, para além do fim.

Por mais que nos enclausuremos, nos isole-mos e ignoremos as mudanças, elas acontecem. Podemos não querer, mas, sem querer, a vida avança; vai em busca de sua existência, de seu destino, enquanto houver vida, um sopro, um suspiro qualquer.

Como não sou mais o mesmo do que fui e como não serei mais o mesmo do que sou, sou mutante! Sou eu mesmo, nenhum outro, mas acumulado de dias e experiências que me fizeram outro; do contrário, sou inanimado. Mesmo os seres inanimados se modificam e se transformam, não por eles mesmos, mas pela cercania de outras existências. As partes se modificam pelo todo.

Sou e somos mutantes: assim é a vida, e vida significa mudança. Basta um sopro, a inércia se rompe e a transformação tem início. Em movi-mento, movimenta-se; pressupõe energia, requer transformações, mudanças infindáveis. A mudança é iniciada a todo momento; é um processo que se desenvolve e avança em todas as direções. Não há volta, apenas modificações, que avançam e que serão, também, modificadas constantemente.

Não se pode nascer de novo. Não da forma original, mas a partir do ponto de onde se está. A mudança é irreversível e isto não muda para nós que somos seres mutantes. =

Por: Antonio Trotta E-mail: atrottamg@gmail.com

Somos seres mutantese isto não muda

Imag

em d

e In

tern

et

29 | GdM

GdM | 30

Com o sabor da PáscoaPÁSCOA

Chocolates... Quem resiste à eles? E quando se trata de Páscoa, dá mais vontade ainda de saborear chocolates em forma de ovos, bombons, pirulitos ou trufas. Solte a imaginação e escolha o seu. Confira as sugestões de onde comprar ou encomendar os mais deliciosos chocolates.

Cafuné Chocolateria e CaféNada mais saboroso do que chocolate arte-

sanal. As opções para a Páscoa 2015 no Cafuné são os ovos de chocolate ao leite ou branco, puro ou misto, ou ainda nas opções: 1/2 amargo Garo-to, Crocante (flocos, negresco, nozes, castanha ou cereja), trufado (tradicional, branco ou maracujá), Recheado (brigadeiro, brigadeiro branco, creme de cereja, prestígio, creme de nozes, Nutella, brigadeiro de paçoca, doce de leite), ao leite ou branco com M&M, e Callebaut (ao leite puro, ao leite diet, gianduia ou 70% amargo).

O Cafuné faz ainda, uma promoção super legal: Páscoa em Dobro. Todos os ovos de cho-

colate têm um presente: um para você e outro para seu amigo. E

se encontrar o cupom, pode ganhar um ovo Grand Gateau, que pesa 2 kg e foi criado para você se deliciar com a família toda. Ele tem casca de

chocolate meio amargo com castanha, creme de

alpino com pedacinhos de gianduia recheado com caramelo,

morangos, brownie picadinho e castanha.

Os produtos personalizados devem ser encomendados. Ovos de chocolate ao leite, chocolate branco, meio amargo, crocante, pão de mel, pirulitos, plaquinhas, trufas e bombons estarão disponíveis para pronta-entrega. Em

quantidades limitada: ovos recheados, ovos de chocolate belga (Barry callebaut) ao leite, diet, 70% amargo.

A Chocolateria abrirá durante a Semana Santa, inclusive no domingo de Páscoa (so-mente a loja de chocolate).

Cacau ShowNa Cacau Show você

encontra uma completa linha de chocolates para a Páscoa. Há os clássicos ovos com casca de cho- colate ao leite e bombons no sabor cereja ao licor, ou com pedaços crocantes e drageados no interior, bombons sabor doce de leite, trufa tradicional, bombons sortidos de creme de creme de avelã e cereja ao licor.

Entre as novidades estão os ovos Bytes nos sabores amendoim ou chocolate branco com cookies; Sintonia, ovo com casca de chocolate ao leite e bombons recheados de creme de castanha-de-caju e toque de canela no interior; Gourmet Belga, ovo com casca e recheio cremo-so de trufa de chocolate Belga; e o diferente Ovo Gourmet Caramelo com toque de Flor de Sal. Na linha Dreams, com as cascas recheadas, há os deliciosos recheios de maracujá, mezzo, morango, brigadeiro, tradicional e zero.

Para criança e adultos, há coelhos de cho- colate, coelhos decorados, tabletes, o tradicional Cubo que ganhou carinha nova de coelho, e o interativo Fazendo Arte, um kit de bisnagas de glacê e confeitos coloridos para decorar o próprio ovo de Páscoa. A Cacau Show oferece ainda opções Diet e Zero Lactose, e ovos temáticos. Abre de segunda a sexta, das 9h às 19h. Na Páscoa, abrirá das 8h30 às 19h30.

31 | GdM

PÁSCOA

Brigadeiros DaLouIrresistíveis são os kits

para a Páscoa dos Bri-gadeiros Da Lou, cujos chocolates também são feitos artesanalmente. São dez kits para você escolher, com as opções:

um ovo médio recheado na caixinha, casquinha

de brigadeiro, caixa com dez brigadeiros, miniovo recheado, dois

miniovos recheados na cestinha, ninho de brigadeiro na colher, caixa com 20 brigadeiros, uma dúzia de brigadeiros, porção GG de briga-deiros e caixa com 30 brigadeiros.

Os sabores são variados: tradicional, casa-dinho, meio amargo, chocolate branco, doce de leite com coco, sonho de valsa, cravo e canela, milho verde, paçoca, ovomaltine, maracujá, limão siciliano, crocante, castanha do Pará, caipi- rinha, hortelã, vinho do porto, mel com granola e muitos outros - ao todo são 47 sabores. Para encomendas, ligue para 3622-4781 ou entre em contato pelo Facebook/BrigadeirosDaLou.

Chocolates Brasil Cacau Páscoa na Chocolates Brasil Cacau é assim:

você tem que provar! São 44 produtos exclusivos, entre sucessos já consagrados e lançamentos para todos os públicos. Para a Páscoa 2015, há o Ovo Alfajor, com chocolate ao leite, biscoito e recheio de doce de leite alfajor, o Ovo Trufado 70% Cacau, Dinda Chocolate, Iogurte com Frutas Vermelhas, Caramelo, Guaraná, Fruit Branco com Morango e o Recheado Diet. Além dos novos produtos, a Chocolate Brasil Cacau apresenta repaginações de sucessos da marca, como os Ovos Trufados, nos sabores: Trufa de Colher, Brigadeiro, Meio a Meio (chocolate branco e ao leite), Tripolino de Morango e Trufa de Maracujá; os Ovos Clássicos e o Gato Mia, ovo de chocolate ao leite com Gato Mia.

A loja possui também um delicioso cardápio de cafeteria, incluindo fondue de morango e outras frutas. Abre de segunda à sexta, das 9 às 19 horas, e sábados das 9 às 13 horas. =

Brigadeiros DaLouTel.: 3622-4781

Facebook.com/BrigadeirosDaLou

Cacau ShowAv. Cel Carneiro Júnior, 293, Centro.

Tel.: 3622-9108 | Facebook.com/CacauShow

Cafuné Chocolateria e CaféAv. Dr. Vicente Sanchez, 46, Bairro Varginha.

Tel.: 3621-1773 | Facebook.com/cafunechocolateria

Chocolates Cacau BrasilAv. Cel. Carneiro Júnior, 74, Centro.

Tel.: 2143-0120 | Facebook.com/brasilcacaubr

Av. Cel. Carneiro Júnior, 74, Centro | Tel.: 2143-0120 | Facebook.com/brasilcacaubr

GdM | 32

VIROU NOTÍCIA

Noite Libanesa em grande estiloMona Mohallen e família receberam os convidados em uma noite animada

pelo grupo de Nasser Mohamad. O cardápio fez sucesso e levou todos por umpasseio pelos costumes de uma das culturas mais marcantes do mundo.

Confira o álbum completo de fotos no Facebook.com/GuiaDaMantiqueira

Foto

s: Gd

M

33 | GdM

GdM | 34

costume de comer lanches, agreguei meu conhe- cimento gastronômico a esse tipo de alimento. Aprendi a fazer sanduíches na faculdade e comecei e fazer testes em casa para me aperfeiçoar”, conta.

O empresário, nascido em Pouso Alegre e ‘criado’ em Itajubá, após se formar começou a pensar em que área da culinária queria trabalhar. Optou por um negócio no qual gastasse pouco e obtivesse retorno: “O Food Truck virou febre fora do País, portanto vi em Itajubá um mercado propício”. O cozinheiro, antes de abrir o negócio, ficou cinco meses fazendo testes culinários para oferecer o que há de melhor em lanches.

OpçõesO The Gustta oferece hambúrgueres e molhos

artesanais preparados com ingredientes selecio-nados e de qualidade. “Quase tudo é feito pela minha equipe: os hambúrgueres, o queijo branco cremoso, todos os acompanhamentos e os cinco molhos”. Ele também prioriza matérias-primas

Comer na rua é um hábito comum no Brasil, principalmente nos centros urbanos. Vários tipos de alimentos para refeição rápida são oferecidos, como cachorro quente, pipoca, salgadinhos, tapio-ca, sanduíches e uma infinidade de opções. Aliar a rotina de comer na rua com o que há de melhor na gastronomia é a principal ideia dos Food Trucks.

Essa modalidade de culinária, que virou febre em vários países, traz para as ruas, calçadas e praças verdadeiros restaurantes sobre rodas, com pratos elaborados e de alta qualidade. Em Itajubá, o Food Truck também já é uma realidade: há pouco mais de um mês em funcionamento, a lanchonete The Gustta já ganhou muitos fãs.

Idealizado por Gustavo Solto M. Miranda, a ideia é preparar lanches saborosos e com ingre-dientes selecionados, em um local que oferece higiene e segurança alimentar. Gustavo é graduado em Gastronomia e quis unir seu conhecimento com uma forma mais agradável de viver. “Sou fã de comidas quentes. Como os itajubenses têm o

The Gustta traz o melhor do Food Truck para Itajubá

COMIDINHAS

Foto

s: Ar

quivo

Pes

soal

e Gd

MAr

quivo

GdM

35 | GdM

regionais e de alto padrão. Por exemplo, o queijo mozzarella e o pão são todos produzidos na cidade por pequenas empresas.

Os sanduíches são personalizados pelos clientes. “Você monta o seu lanche. Um X-Salada, por exemplo, pode ser feito com rúcula. Temos as opções de hambúrguer bovino, de frango e vege- tariano. O cliente opta pelos ingredientes, pelo molho, a salada e os acompanhamentos, como bacon crocante e cebola caramelizada”, diz.

Além da qualidade culinária, a escolha do local também foi uma preocupação. Gustavo lembra que queria um lugar com fluxo de pessoas e visibili-dade. “Veio à ideia essa praça. Como morei a vida inteira na cidade e conhecia o local, que também é conhecida como Praça da Solidão ou dos Amores, achei ideal, pois fica bem em frente à Unifei”.

Para quem quiser experimentar os sanduíches

COMIDINHAS

diferenciados e com alta qualidade gastronômica, The Gustta funciona de segunda à sexta-feira, das 17 às 24 horas.=

The GusttaPraça Pedro de Alcântara Pereira, Pinheirinho.

Tel.: 8862-8848.

Arqu

ivo P

esso

al

GdM | 36

Ingredientes: Para o Cream cheese:300 gramas de cream cheese; 10 colheres (sopa) leite condensado;10 gotas de baunilha;Meio copo de suco de limão.

Para o Ganache:500 gramas de chocolate meio amargo;150 ml de creme de leite.

Delícias complementares:1 pacote de biscoito maizenaprocessado até virar farinha;150 gramas de ovomaltine.

Preparo:Bater o cream cheese, o leite condensado e

a baunilha em uma batedeira até ficar um creme liso. Acrescentar o limão. Para fazer o ganache, basta derreter o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas e acrescentar o creme de leite e misturar bem até ficar um delicioso creme brilhante.

A montagem pode ser feita em copinhos individuais ou em uma vasilha de vidro grande. Basta seguir a ordem: bolacha, cream cheese, ovomaltine, ganache. No final, polvilhar ovomal-tine e colocar pedacinhos de barra de chocolate para dar o acabamento.

Quem quiser compartilhar sua experiência com esta receita, pode fazê-lo, publicando as fotos com depoimento no Instagram ou na fan-page do blog Delícias de Itajubá no Facebook. Mas lembre de colocar a tag #deliciasitajuba para que eu possa ver! ;)

Desejo mais um novo ano de sucesso para o Guia da Mantiqueira e até mês que vem com mais uma Delícia de Itajubá. =

Texto e fotos: Joyce Varella

O Guia da Mantiqueira completa 2 anos de existência em abril! Uma data tão especial pede uma postagem à altura na coluna Sabor da Terra. A chef Carol Resck, do Café Floresta, cari- nhosamente nos presenteou com um cardápio completo para esta edição comemorativa.

A entrada é uma sugestão de salada maravi- lhosa, que podemos criar em casa, servida em uma charmosa cumbuquinha de queijo parmesão e finalizada com três opções de deliciosos mo-lhos. O prato principal é a base de filé regado com molho de café. Para acompanhar, purê rústico de batatas com nozes. Harmonia de sabor perfeita, que garantiram a vitória do cardápio no Festival Gastronômico de Cristina (MG).

Confira as receitas da entrada e do prato principal no blog Delícias de Itajubá.

Como sobremesa, a chef Carol sugere o delicioso e surpreendente Cheese Cake de Ovomaltine.

Cheese Cake de OvomaltineSABOR DA TERRA & DELÍCIAS DE ITAJUBÁ

37 | GdM

GdM | 38

CAPA

Uma história se constrói de sonhos e muito trabalho. Com dois anos de ‘idade’, o Guia da Mantiqueira - ou simplesmente GdM - se consolida a cada dia como referência por ser um veículo de comunicação comprometido e sério. Apresenta mensalmente um rico conteúdo e mantém parceria com empresas e profissionais re-nomados, funcionando como um guia de serviços e entretenimento, especialmente para as cidades que compõem a microrregião do Alto Sapucaí.

Os resultados do trabalho nem sempre são visíveis. Horas trabalhadas na produção, criação, vendas, distribuição se refletem em um material aprimorado dia a dia. O Guia da Mantiqueira tem chegado cada vez mais longe, seja por meio da edição impressa ou da online, publicada no Facebook/GuiaDaMantiqueira e no site www.guiadamantiqueira.net.

Conheça uma pequena amostra dos números que evidenciam o alcance do Guia da Mantiqueira:

- 25 edições circularam im-preterivelmente na primeira semana de cada mês, desde o dia 4 de abril de 2013;

- 3 mil exemplares é a tiragem mensal. Considerando-se que cada exemplar é visto por cerca de dez pessoas, cada edição alcança aproxi-madamente 30 mil pessoas;

- Mais de 200 empresas parceiras em 2 anos de circulação;

- 1.255 curtidas orgânicas na pági-na GuiaDaMantiqueira no Facebook: alcance orgânico é a curtida espontânea, ou seja, não houve anúncio pago para promover a publicação ou a página;

- 6.215 foi o alcance das publicações no período de 18 a 24 de março de 2015: isso significa o

número de pessoas para as quais as publicações foram exibidas;

- 9.420 pessoas foram alcançadas com a publicação da edição de novembro de 2014, cujo destaque de capa foram as cafeterias: Aceita um cafezinho?, foi a chamada de capa;

- 3.766 pessoas foram alcançadas com a publicação da edição de junho de 2014, com a Copa do Mundo em evidência;

- 2.880 pessoas foram alcançadas com a publicação da edição de março de 2014, que apresentou o trabalho realizado pela Fundação

New Chance com as crianças do Congo, África;

- 2.242 pessoas foram alcançadas com a publicação da edição de janeiro de 2014, cuja capa foi produzida especialmente para o Guia da Mantiqueira pelo cartunista Ziraldo;

- 2.318 pessoas foram alcançadas com a publicação da edição de setembro de 2013: a capa destacou o Festival Itajubense de

Cultura e Arte (FICA), realizado pela Universidade Federal de Itajubá (Unifei), que em 2015 passa a se chamar: Festival Integrado de Cultura e Arte (FICA);

- 9.708 pessoas foram alcançadas com a publicação da 5ª edição do Guia da Mantiquei-ra, em agosto de 2013, que abordou a inauguração do Museu Histórico e Cultural de Delfim Moreira;

- 3.550 pessoas foram alcançadas com a publicação da 1ª edição do Guia da Mantiquei- ra, em abril de 2013;

- 16.442 cliques em publicações obteve o álbum de fotos da III Noite Libanesa, publicado em 18 de março, na página do Guia da Man-tiqueira no Facebook. =

O Guia em números

39 | GdM

GdM | 40

Eventos

I Festival Gastronômico Sabores do Vale. A proposta do Sabores do Vale é entrar no circuito dos festivais gastronômicos do País, apresentando os sabores do mundo, preparados por gente da terra, amantes da culinária. O evento será um momento de celebração da vida através da comida e da bebida, de temperos diferenciados, pratos que saem da rotina, misturas diferentes, aro-mas e sabores inigualáveis. Além das barracas de comidas e bebidas em formato de feira de rua, o Festival irá trazer para a população local e para os visitantes, apresentações musicais, videoconferências com chefes de cozinha especializados do Brasil inteiro, oficinas de culinária para crianças e workshops para quem curte cozinhar e quer aprender um pouco mais sobre a magia da cozinha. Dias 11 e 12 de julho de 2015, na Praça Santa Rita. Facebook/festivalgastro-santarita. Informações: 35 9963-7875.

II Festival de Outono do IMMA. O IMMA realiza o segundo Fes-tival de Outono. Show e oficina com Zé Helder, palestra gratuita sobre o dinheiro e as emoções com Bernadete Vilhena e aulão gratuito de sapateado com Julia Grassato. O objetivo é iniciar a sequência de Festivais anuais de forma alegre e descontraída formando um público interessado em apreciar arte regional de qualidade. Dia 17/04, sexta, das 18h às 19h: Palestra gratuita sobre auto conhecimento financeiro com Bernadete Vilhena. Tema: O dinheiro e as nossas emoções. No mesmo dia, às 19h: Aulão experimental gratuito de sapateado com Julia Grassato. Público: a partir dos 7 anos. Dia 18/04, sábado: Oficina com Zé Helder, das 14h30 às 17h. Espaço Immaginário (IMMA). Pré requisitos: Ter noções/práticas de viola, e levar o instrumento. Valor: R$40,00. Show Assopra o Borralho: Lançamento do CD de Zé Helder em Itajubá Horário: 20h30. Valor: R$15 inteira R$10 meia. Instituto Mantiqueira de Música e Arte (IMMA). Rua Dr. Xavier Lisboa, 167, Centro. Itajubá. Tel.: 3621-2669.

2º Five Stars Night Run. A segunda edição do evento será no dia 18 de abril, com largada às 19h30, na Praça Theodomiro Santiago, Centro de Itajubá. Premiação geral masculino/feminino: 1º lugar (300,00), 2º lugar (200,00) e 3º lugar (100,00). Troféus aos três primeiros de cada categoria. Informações e inscrições: personalrunner@hotmail.com / www.portalsportevolution.com.br.

Baile do Havaí. O Clube Itajubense realiza seu tradicional Baile do Havaí, no dia 4 de abril, sábado, véspera de Páscoa. O baile será na Sede Campestre e terá novidades neste ano. Além da decoração típica, ilhas de frutas e drinks em pontos estratégicos, a animação ficará por conta da banda Vênus, que vai apresentar os ritmos mais tocados da atualidade. A grande novidade deste ano é o míni trio elétrico que ficará nos arredores da piscina fazendo uma verdadeira micareta com diversos ritmos e muitas coreografias. Os sócios não pagarão entrada. Apenas os sócios que optarem por ficar na área das mesas terão que fazer a reserva e a compra da mesa com quatro lugares e quatro convites. Mesa para sócios: 100,00 até o dia 2 de abril. Convites para não sócios: R$ 50,00 e Mesa para não sócios: R$ 300,00. Mais informações na secretaria do Clube. Praça Theodomiro Santiago, 160, Centro. Itajubá. Tel.: 3622-0085.

Churras É o Bixo 14. Uma das festas mais badaladas de Itajubá,

o tão aguardado Churras É o Bixo será no dia 11 de abril, às 15h, na Chácara Pinheirinho. Open bar: Budweiser, Bohemia, Serramalte, Original, Brahma Extra, Vodka, Energético, Pinga de Metro, Refrige- rante, Água, Sorvete, Algodão doce e Espetinhos. Entrada apenas para maiores de 18 anos. Venda de canecas no dia do Churras. Venda de ingressos: República Mukifo Efei (Av. BPS, 1766) e no Five Stars, no Calçadão de Itajubá. Facebook.com/repmukifounifei.

Expo Itajubá 2015. Dia 14/05, show com Jads & Jadson. Dia 15/05, Luan Santana. E dia 16/05, Roupa Nova. Ingressos à venda em Itajubá (Poderoso Açaí e Habib Calçados), Maria da Fé (Lanches & Cia.), Pedralva (Art Flores), Cristina (Supermercado Moreira), São Lourenço (Pague Central e Conexão Boutique) e Piranguinho (Hotel e Restau-rante Léo). Confira valores do Passaporte Promocional. Organização: Prefeitura Municipal de Itajubá, Sindicato dos Produtores Rurais de Itajubá (SPRI) e Kadu Eventos. www.bilheteriadigital.com.br.

Passeio Ciclístico. Evento tradicional realizado pela Vera Cruz / Florarte, no dia 1º de Maio comemorando o dia do trabalhador. Une o aspecto de lazer ao social. Os recursos arrecadados com as inscrições são totalmente doados à APAE. Participam mais de 5000 ciclistas neste passeio por diversas ruas e bairros da cidade num percurso de 6 km. Informações: 3622-1050. Rua Dr. João de Azevedo, 642, Calçadão de Itajubá.

Uma Noite no Cassino do Chacrinha 2. Mais uma edição do Cassino do Chacrinha, com novo repertório, novos figurinos e decoração. Com a Banda Flash Back, revivendo os bons momentos dos anos 80. Traje sugerido: qualquer personagem que já tenha passado pelo programa ou modelito dos anos 80. Inscrições para o show de calouros abertas. Open bar: peticos e bebidas incluídas. Mesas já podem ser reservadas: de quatro a seis lugares. R$ 85,00 por pessoa. Xandi Restaurante. Rodovia Itajubá-Maria da Fé, Km1. Venda de mesas pelo telefone 8113-0255 ou 8852-0662.

CulturaCine Club Itajubá. O charmoso espaço conta com uma sala de cinema, lanchonete e uma programação com os melhores lançamentos nacionais e internacionais . Excelente opção de lazer e entretenimento em Itajubá. Acompanhe a programação semanal pelo Facebook/cineclubitajuba. Rua Dr. Pereira Cabral, 150, Subsolo. Centro. Tel.: 3621-1019.

Grupo Universidade Cultural. Tem como principal objetivo incentivar a manifestação cultural proveniente dos diversos setores participantes da Universidade Federal de Itajubá (Unifei), a fim de valorizar o desenvolvimento artístico na instituição. É composto por uma equipe de cerca de 25 alunos e um professor, com coordenação geral do Maestro Amaury Vieira Fernandes, coordenador de cultura vinculado à PRCEU e também com o apoio do produtor cultural Ivanei Salgado. Para participar do grupo, basta ficar de olho nos nossos workshops que ocorrem semestralmente! O Grupo coordena vários projetos de cunho cultural e também realiza eventos e fecha parcerias, fazendo recepções e contribuindo com o desenvolvi-mento cultural da instituição e da cidade de Itajubá. http://www.universidadecultural.com.br/

POR AQUI, POR ALI

41 | GdM

POR AQUI, POR ALI

Lume Livraria. Um misto de livraria, revistaria e sebo, onde você encontra as melhores opções para ler, se informar e se divertir. São vários ambientes para o cliente pesquisar à vontade sobre os melhores livros de literatura, romance, biografias etc.. Espaço para crianças e para os aficionados por games. Rua Dr. Pereira Cabral, 204, Centro. Itajubá. Tel.: 3012-2597.

CursosItajubá

Aerodance. Faça uma aula experimental de Aerodance. Alon-gamento, aeróbica de baixo impacto, abdominais variados e muita música. Alto astral e ritmo contagiante com passos fáceis. Segundas e quartas-feiras, às 19h. Com Marcílio Bastos. Clube 16 de Julho. Av. Cel. Aventino Ribeiro, 781, Imbel. Tel.: 3623-7333.

Clube de Mães. Lugar certo para quem gosta de trabalhos manuais e de uma boa convivência. Todos os cursos são gratuitos: Pintura em tecido, corte e costura, tricô, crochê, bordado da vovó e bordado xadrez. Funciona as terças-feiras, das 14h às 16h, no Centro Pastoral Dom João Bergese da Paróquia de São Benedito. Rua Júlio Martins do Amaral, 19, Bairro Varginha. Tel.: 3622-0731.

Francês em Domicílio. Cursos Básico, Intermediário e Avançado. Aulas individuais com horário definido pelo professor e aluno; aula

inicial de fonética francesa, como falar e pronunciar corretamente, para cada aula uma lição do livro. Para crianças e adultos. Infor-mações pelo telefone 9905-4141.

FUPAI. Há 40 anos, a Fundação de Pesquisa e Assessoramento à Indústria (FUPAI) v em cumprindo o seu papel de instituição voltada para a integração Universidade-Empresa e também promovendo o desenvolvimento institucional, científico e tecnológico. Por meio do apoio a projetos de pesquisa, incentiva a busca de inovações para fazer frente aos mais recentes desafios tecnológicos. Além disso, a FUPAI atua com parceiros dos mais diversos portes e segmentos por meio de consultorias de alto nível, desenvolvendo soluções, tanto para problemas cotidianos quanto para especiais. Também realiza treinamentos nas áreas de Automação e Controle Indus-trial, Energias renováveis, Gestão Empresarial, Mecânica, Sistemas Elétricos e Qualificações. Entre em contato e saiba mais sobre os cursos oferecidos. Rua Xavier Lisboa, 27, Centro. Tel.: 3629-3500. www.fupai.com.br.

Hatha Yoga. Segundo módulo de formação em Hatha Yoga nos dias 11 e 12 de abril, e nos dias 18 e 19 de abril, haverá workshop com Jeenal e Daniel, casal yogui, indianos, fundadores da Escola Wise Living Yoga Academy, na Tailândia. O workshop será sobre Yoga Clássico, e consiste em mantras, ensinamentos dos Sutras de Patanjali, aula de Hatha Yoga, relaxamento e Ayurveda. Investimento de R$ 200,00 (vagas limitadas). Espaço Holístico Ser Zen. Av. Rennó Júnior, 338, bairro Medicina. Tel.: 3622-8740.

GdM | 42

Idiomas. Estude Inglês, Francês ou Espanhol. Aulas particulares, em dupla, em trio e em turma. Na Pinocchio as turmas são de até seis alunos, assim os alunos usufruam e aproveitam o máximo dentro de sala de aula! Método dinâmico e orgânico com foco em conversação. Pinocchio Escola de Idiomas. Rua Horácio Lopes, 40, bairro Varginha. Tel.: 3622-0500.

Inglês e Espanhol. Com método exclusivo e moderno, atende o público adulto que precisa de resultados imediatos. Diferente dos métodos tradicionais, a Park conta com aulas 100% de conversação; as demais habilidade são desenvolvidas em casa com o material fornecido. O aluno aprende inglês ou espanhol da mesma forma que aprendeu o português: associando sons a idéias. Turmas pequenas, de seis a dez alunos, facilitam o aprendizado e garantem a interação entre alunos e professor. Cursos também na modalidade VIP. Park Idiomas. Rua Alcides Faria, 195, bairro Varginha. Tel. 3621-8800 / 3012-1212

Retiro do Silêncio. Retiro realizado no antigo Mosteiro Serra Clara, nos dias 22, 23 e 24 de maio. Com práticas de Yoga, silêncio e contemplação, além de caminhadas em meio a natureza. Mais in-formações: Espaço Holístico Ser Zen. Av. Rennó Júnior, 338, Medicina. Tel.: 3622-8740.

Teatro. Curso de teatro para crianças, adultos e melhor idade. Professora com mais de 30 alunos de experiência. Escola de Teatro Sônia Abrahão. Pinocchio Idiomas. Rua Horácio Lopes, 40, bairro Varginha (Esquina com Av. Henriqueto Cardinalli). Tel.: 3622-0500.

RestaurantesDelfim Moreira

Pousada e Restaurante La Luna. Pratos da culinária italiana são preparados e servidos na charmosa cozinha da casa. Pizzas, risotos, caldos, saladas, massas artesanais, tudo com um tempero que atravessa gerações. Sobremesas exclusivas, com destaque para a torta veneziana (chocolate, limão e pó de ouro) e o tiramisú, feito com o autêntico mascarpone. Destaca-se também a Sopa de Marmelo, receita delfinense, tombada pelo Patrimônio Histórico. Sábados e domingos abertos para almoço e jantar. Recomenda-se fazer reserva antecipada, principalmente para grupos de amigos e familiares. Aceita cartão de crédito/débito (sistema Rede). Conheça o conceito exclusivo La Luna: a Pousada Gourmet. Saiba mais no facebook.com/laluna delfim. Rua Marechal Deodoro, 40, Centro. Tel.: 3624-1310. GIV

Restaurante do Hotel São João. Comida típica mineira, prepa-rada em fogão a lenha. Serve somente almoços. Pratos individuais e porções para duas pessoas. Travessa Joaquim do Zeca, 45, Centro. Tel.: 3624-1133. I

Ninho da Águia. Abre todos os dias, servindo almoço e porções. Investe em pratos que valorizam a culinária mineira como a Truta, peixe típico da região. Tudo isso em meio à paisagem da Serra da Mantiqueira. Frango caipira e leitoa devem ser solicitados com pelo menos uma hora de antecedência. Aceita Visa e Mastercard. Rod. Itajubá - Delfim Moreira, KM80. I

Recanto. Ambiente aconchegante, localizado na entra de Delfim Moreira. Pratos preparados no fogão à lenha, com simplicidade, carinho e arte. Picanha na chapa, truta mineira, lombo assado, mas-sas, feijão tropeiro e doces caseiros. Abre de sexta a domingo, das 11 às 17h. Rodovia MG35. Trevo de Delfim Moreira. Tel.: 3624-1197. I

Gonçalves

Deméter na Roça. Sabor e requinte se misturam em um ambi-ente agradável localizado entre araucárias da Serra da Mantiqueira. Assim é o Deméter na Roça, onde uma cozinheira de mão cheia, Neuza Sarto, prepara pratos que aguçam o sentido: Frango assado na lenha, porco na cachaça, carne ao molho de vinho tinto, purê de mandioquinha, purê de batata doce, tutu de feijão, risoto surpresa, berinjela assada no forno a moda, farofa de maracujá, bolinho de arroz, croquetinhos de carne, saladas orgânicas e doces caseiros. E isto é só uma pequena mostra! Abre de quinta a domingo, das 11h30 às 18h. Feriados e férias: abre todos os dias. Rua João Carlos da Silva, 320, Centro. Tel.: 9973-9230/3654-1117. I

Itajubá

Armazém. Dois ambientes amplos e arejados, especialmente preparados para receber famílias e grupos de amigos. A especialidade da casa é a Costela no Bafo. Há carnes na chapa, pratos individuais e também infantis, saladas, porções, tábuas de frios, caldos, sanduíches no prato. Torre de chope, cervejas especiais, doses, drinques, sucos e vinhos. Das 11h às 15h, para almoço, e das 19h à 0h. Av. José Teófilo, 300, São Vicente. IV

Carvão e Lenha. Costela no bafo servida na telha, acompanhada de um saboroso arroz com alho, farofa e vinagrete é o carro chefe da casa. A pizza na pedra também é um diferencial. Serve almoço (self-service) preparado no fogão à lenha. Música ao vivo as quin-tas-feiras. Av. dos Ferroviários, 89, Boa Vista. Tel.: 3623-5497. GIV

Churras Vadinho. Aproveite as tardes quentes para tomar um chope no Churras Vadinho, no calçadão da cidade. Oferece almoço self-service durante o dia todo, porções, lanches e pizzas. Faz entre-gas e abre de segunda a segunda, das 11 às 22h. Praça Theodomiro Santiago, 26, Centro. Tel.: 3622-4428. IV

Dom Cesário. Especializado em alta gastronomia, possui ambi-ente agradável, bastante frequentado por famílias e executivos. Em seu cardápio há opções como fritada de muçarela com escarola, brandade de salmão, saladas variadas e exóticas, risotos e pizzas, além de sobremesas requintadas. Horário de funcionamento: das 11h às 14h, e das 18h à 0h. Rua Thiago Carneiro Santiago, 16, Centro. Tel.: 3623-5700/3622-3198. IV

Manoel Joaquim. Um lugar aconchegante, onde você vai saborear pratos diferenciados da culinária portuguesa. Entre as delícias, truta ao creme de camarão, bolinho de bacalhau, escalopinho de mignon, acompanhados de um bom vinho da casa. Abre todos os dias, das 19 às 00h30. Rua Dr. Luiz Viana, 70, Varginha. Tel.: 9915-2252. V

Novo Horizonte. Localizado no Mercado Municipal, o simpático e

POR AQUI, POR ALI

43 | GdM

tradicional restaurante serve pratos feitos e marmitex com o que há de melhor da comida caseira. Arroz, feijão, macarrão, filé de frango, bifes, batatas doces fritas, salada e muito mais. Sobremesas: pudim e mousses. De segunda a sábado, das 10h30 às 14 horas. Av. São Vicente de Paula, Box 8. Tels.: 3012-1759 e 8438-3090. I

Ora Pro Nobis. O único restaurante ovo-lacto-vegetariano da cidade, com variedade de pratos frios e quentes, bem elaborados e saborosos, como sopa de batata salsa, quiche de espinafre, pizza marguerita, banana empanada, carne de soja ao molho madeira, purê de batata, vegetais gratinados, espaguete à carbonara, sala- das diferentes, molhos especiais e frutas e verduras fresquinhas. Decoração moderna com elementos que remetem ao estilo de vida vegano. Av. Cesário Alvim, 264, Centro.Tel.: 3622-4227. I

Ranchinho do Pastel de Milho. Preserva a tradição do pastel de milho, produto genuíno da culinária de Itajubá. Decorado com objetos antigos, possui amplo espaço para reunir os amigos. Serve pratos da culinária mineira. Música ao vivo as quartas, quintas e sextas-feiras. Aberto de terça a domingo, a partir das 18h. Rua José Marciano Filho, 120, Boa Vista. Tel.: 3621-6028. GV

Shitake Cozinha Oriental. Comida japonesa e chinesa, massas, grelhados, frango, carne, peixe, camarão são algumas das opções de pratos servidos no Shitake. Abre todos os dias a partir das 18h30 e aos finais de semana para o almoço a partir das 11h30. Serve a la carte, rodízio e delivery em todos os horários. Acesse o cardápio

online e peça seu prato. Pague com cartão sem sair de casa. Av. BPS, 929, BPS. Tel.: 3621-2201. IV

Sushi House. As iguarias da gastronomia japonesa podem ser saboreadas no Sushi House, aberto de terça-feira a domingo, das 11 às 23h. No cardápio, Harumaki (Rolinho Primavera), Misso Shiro, Hot Roll, Gohan (arroz japonês), Yakimeshi, Yakissoba, Frango Xadrez, Uramaki, Temakis e combinados de Sushi e Sashimi, entre muitas outras opções. Self service no almoço e também no jantar. Ambiente climatizado, estacionamento, elevador e wi-fi. Sushi House Villa Nova Shopping. Rua Dona Maria Carneiro, 100, Boa Vista. Tel.: 3622-7911. IV

Toca do Caboclo. Oferece a melhor comida típica mineira da região, preparada em fogão à lenha, em um ambiente bonito e agradável para que todos se sintam em casa. Atendimento familiar e diferenciado. Av. Antônio Braga Filho, 819, Varginha. Tel.: 3622-3306. I

Villa. Restaurante self service sem balança. Dispõe de mais de quinze tipos de saladas para incrementar a alimentação. Comida de sabor caseiro com o melhor do tempero mineiro. Espaço para festas infantis, churrascos e confraternizações. Aberto de segunda a sába-do, das 11h às 14h30. Rua Oliveira Marques, 208, Oriente (próximo ao Colégio XIX de Março). Tel: 8813-0994/9111-5422. I

Xodó. Localizado em um casarão centenário e com decoração colonial, oferece serviço a la carte desde os pratos mais simples até

POR AQUI, POR ALI

GdM | 44

o mais requintado a base de carne, peixes, frutos do mar e também porções. Variada carta de vinhos, armazenados em adega climatizada. Recentemente, no primeiro piso, inaugurou um empório, onde oferece ao cliente queijos, doces, cachaças e outros produtos regionais. Funciona de terça a sábado no almoço e jantar; domingo somente no almoço. Rua Cel. Rennó, 381, Centro. Tel.3622-4433. GIV

Maria da Fé

Foka II. Caldeirada, peixada, moqueca, porções de carne e peixe, mini rodízio. Ambiente familiar, aconchegante, com música ao vivo todos os sábados. De terça a sábado, a partir das 17 horas, e aos domingos, a partir das 11 horas. Rua Dom Bosco, 166, Centro. Tels.: 9960-0547 e 9114-3607. GIV

Três Marias. Comida mineira servida no fogão à lenha.Pratos típicos mineiros, como macarronada, leitoa, saladas variadas, frango caipira e sobremesas caseiras. Conta com rampa para cadeirantes e Cantinho Mineiro, loja de artesanato e doces. Av. José de Campos Sales, 151. Tel.: 3662-2028. I

Pouso Alegre

Circuito Pouso Grill. O restaurante traz todo conforto e ótima gastronomia para seus clientes, com um ambiente impecável e mui-to amplo, com quatro andares variando entre ambientes internos e externos. No cardápio, carnes, massas, peixes, porções, pizzas, comida japonesa. Faça sua reserva. Av. Pref. Olavo Gomes de Oliveira, 2699. Tels.: 3422-3812 e 3422-3815. IV

Costela no Bafo. Especialidade da casa, a costela no bafo é preparada de forma especial para que você tenha sempre uma carne tenra e saborosa. Acompanhada de molho vinagrete, farofa da casa e mandioca cozida, esta receita é uma ótima pedida para os que apreciam o verdadeiro aroma e sabor da culinária típica mineira. Serve também massas, aves e peixes. Dispõe de um amplo playground, com segurança e monitoria, para a criançada se divertir. Horário de funcio-namento: De segunda a quarta, das 17h30 a 0h; quinta, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 à 0h. Sexta, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 à 01h. Sábado, das 11h30 à 01h. Domingo, das 11h30 às 15h30. Av. Prefeito Tuany Toledo, 145, Bairro Fátima II. Tel.: 3423-4833. IV

Mercearia. Restaurante e choperia com requinte gastronômico, em um local privilegiado. Estilo próprio com ambiente romântico. Serve carnes, porções, saladas, coquetéis. Possui ambiente interno, externo e brinquedoteca. Av. Prefeito Tuany Tonedo, 330, Bairro Fátima II. Tel.: 3421-5703. I

O Caipira. A decoração simples, com o capricho interiorano, música de raiz e comida caipira fazem do O Caipira um dos mais tradicio-nais restaurantes de Pouso Alegre. Os pratos são cuidadosamente preparados, com hortifrutis de produtores locais, sem agrotóxicos. As sobremesas também são feitas no restaurante. Outro atrativo é a exposição permanente do acervo fotográfico que reúne imagens de artistas de renome internacional que frequentam o restaurante. Abre todos os dias, das 11h às 16h. Avenida Doutor Lisboa, 20/22, Centro. Tel.: 3425-2776. I

Porteira Grill. Um dos mais requintados bufês de almoço da região. Conhecido pela variedade de pratos quentes tradicionais da culinária mineira, brasileira e internacional, variedade de saladas, e seu famoso churrasco além da opção de comida japonesa no almoço. Dias temáticos: Quinta Árabe e Sexta Italiana. A ambiente climatizado e no almoço atende de terça-feira à domingo, das 11 às 15h. Rua Comendador José Garcia, 919, Centro. I

Piranguçu

Delicado. O mais tradicional restaurante de Piranguçu, serve pratos a la carte, com sabor bem mineiro, como truta e tutu de feijão. Rua João Antunes Siqueira, 37, Centro. Tel.: 9878-4449. I

Pé na Roça. Deliciosa comida mineira feita no fogão à lenha e pizzas com bordas recheadas, assadas na fornalha. Tem como especialidade a leitoa à pururuca, o frango caipira e variados tipos de pratos quentes, saladas e sobremesas. Ambiente familiar, parquinho para as crianças, lago com pedalinho, loja de artesanato, espaço para eventos, estacionamento e atendimento de qualidade. Abre aos sábados, domingos e feriados. Estrada dos Antunes, Km2. Tel.: 3643-1115. GIV

São José Do Alegre

Bar e Restaurante Dito Preto. Pratos bem servidos em um ambiente agradável. Essa é a casa do Dito Preto, onde você pode saborear truta, leitoa, frango, peixe frito com saborosos acompa- nhamentos. A dica é chegar cedo, pois as mesas são concorridas. Rua Crescencio Ribeiro, Centro. Tel.: 3645-1229. I

BaresDelfim Moreira

Kraemerbierhaus. A casa da cerveja Kraemerfass é um espaço de entretenimento para famílias, casais e amigos que buscam apreciar a arte da cultura cervejeira. Abriga a fábrica e o restaurante, com inspiração na Normandia, em estilo enxaimel, ambos abertos ao público. O lugar certo para degustar cervejas gourmet e petiscos. Disponível para encontros empresariais e confraternizações. Av. Juscelino Kubitschek de Oliveira, 332, Centro. Tel.: 3624-1334. IV

Gonçalves

Libertas Pão & Circo. Espaço alternativo, sem fronteiras entre as diversas formas de arte e entretenimento, onde o tradicional e o experimental convivem lado a lado. Serve porções como tempurá de legumes com molho chutney de cebola picante e shoyo, pão integral de fermentação natural com quinoa, chia, flocos de cevada, pães doces recheados com creme de maçã com castanhas da A Senhora das Especiarias, shiitake na chapa com legumes, entre outras especialidades. Confira programação cultural no Facebook.com/LIBERTAS.paoEcirco. Rua Antonio Caetano Rosa, 189. Tel.: 9995-9313. I

POR AQUI, POR ALI

45 | GdM

GdM | 46

Sebastian Bar. Vinhos, cervejas, petiscos e algo mais neste bar intimista localizado em meio a Serra da Mantiqueira. Surge como uma resposta à crescente procura por um ambiente para se tomar um aperitivo e ouvir uma boa música. Um espaço onde as pessoas poderão partilhar os mesmos gostos. Local de pouca pressa para ir embora! Abre de segunda a sábado, das 19h à 1h. Estrada de São Sebastião, Km 02. Tel.: 9931-0559. GV

Itajubá

Barzim. Espaço intimista onde se pode curtir o que há de melhor do Classic Rock e Blues. Cervejas variadas, cerveja artesanal da ASHBY e porções para acompanhar, como a caprichada batata-frita com bacon. Música ao vivo. Aberto de terça a domingo, a partir das 19h. Rua Pereira Cabral, 74, Centro. GV

Buteko Choperia. O Buteko é o espaço ideal para você relaxar e se divertir, tanto com seus amigos quanto com sua família. Com ambiente rústico, petiscos incríveis e premiações concedidas ao longo desses anos pela Real Academia de Chopp junto à AMBEV, o Buteko possui dois ambientes distintos, sendo uma área interna com 4 TVs 42”, shows de stand up, música ao vivo e programações diversas: Quarta, futebol no telão de 160”; quinta:Stand up e/ou tributo a um artista; Sexta: Som de Barzinho; Sábado:Feijoada Self service no fogão a lenha e Som de Barzinho. Ambiente externo com mesas amplas e ombrelones. Possui área dedicada ao público infantil, o Buteko Kids. De terça a sexta, a partir das 18h, e de sábado e domingo, a partir das 11h. Av. Rennó Jr., 109, Medicina. Tel.: 3621-2223. GIV

Caros Amigos Bar. Experimente o delicioso Escondidinho e pratos como Parmegiana de Peixe, Frango Empanado e Contra Filé Grelhado. Há também pratos para crianças, porções e lanches. Vá direto do trabalho, uniformizado, e ganhe 10% de desconto. Refeições rápidas das 11h às 17h a partir de R$ 9,90. Aberto das 11h às 23h. Villa Nova Shopping. Rua Dona Maria Carneiro, 100, Boa Vista. Disk-entrega: 3012-1219. IV

Five Stars. Ponto de encontro dos universitários que aproveitam a localização estratégica para promoverem suas festas estudantis. Cerveja e a tradicional porção de batata-frita com queijo e bacon é uma das boas pedidas, sempre “NA HORA”. Praça Theodomiro Santiago, 53, Centro. Tel.: 3622-4059. IV

Jaci.O grande barato do Bar do Jaci é ficar do lado de dentro do balcão e saborear os tradicionais pratos como costelinha, frango caipira, língua de vaca e a Tutuzela, a campeã de vendas. Há cacha-ças de qualidade para acompanhar os tira-gostos. Rua da Floresta, 66, Cruzeiro. Tel.: 8876-2040. IV

Mineirinho. A decoração confere charme ao bar, mesclando objetos antigos a fotos dos áureos tempos do futebol itajubense, entre outros. Entre as especialidades estão a carne mal-humorada, bolinho de torresmo e feijoada nos finais de semana. Não aceita cartão de crédito. Abre de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h. Aos sábados e domingos, das 10h às 17h. Rua Padre José Joaquim Santana, 13, São Vicente. GIV

Noé. Quem entra no Mercado Municipal não fica indiferente ao cheiro dos tira-gostos do tradicional boteco. Para o almoço há arroz na estufa, que combinado às opções de porções, dá uma boa refeição. Durante a noite, não é raro que alguns amigos se reúnam para degustar cerveja, tocar violão e cantar. Av. São Vicente de Paulo, s/n, Lj. 2, Mercado Municipal. GI

Queijaria do Mário. Funciona como queijaria durante o dia e a partir das 18h01 se transforma em um bar, que além de petiscos oferece cervejas especiais. Entre as especialidades estão os sanduiches de linguiça, de filé mignon e o Metido a Besta, além dos tira-gostos de queijo, como a badalada Provoleta. Rua Dr. Américo de Oliveira, 36, Centro. IV

CafésItajubá

Bella Vista Restaurante e Cafeteria. Deliciosos quitutes preparados pela Chef Duda, como Rosca caseira com recheio de goiabada, cumbre de maçã, Torta de frango com catupiry massa folhada, Bolo de chocolate zero açúcar. De terça a sexta, a partir das 16h. Sábados e domingos, a partir da 17h. Rua Pedro Bernardo Guimarães, 46, Centro. Tel.: 3622-2797. GI

Café Floresta. O ambiente é agradável, ornamentado com móveis antigos e nas mesas retratos de personalidades brasileiras e es-trangeiras feitos com grãos de café dão um toque diferente ao local Há livros e revistas para quem quiser relaxar. Além do tradicional e premiado Café Floresta, a cafeteria serve também almoço, pratos para crianças, sanduíches, bolos e tortas. Uma boa sugestão é a torta de Damasco com chocolate e baba de moça, e o sanduíche Pérola da Primavera, feito com abacaxi, passas, lombo, alface e uma pasta temperada com curry no pão sírio. Rua Francisco Masseli, 436, Centro. Tel. 3622-0385. I

Café e Padaria Morro Chic. O aconchegante café fica no interior da Padaria Morro Chic. Oferece os quitutes tradicionais da padaria, além de bufê de café da manhã e cafés especiais, como o Café Morro Chic, drink com doce de leite, leite vaporizado e café espresso. Há também drinks gelados. Rua Miguel Viana, 139 - Bairro Morro Chic. Tel.: 3623-5825. I

POR AQUI, POR ALI

Arqu

ivo G

dM

47 | GdM

Café Pequeno Gourmet. Serve pratos rápidos e panquecas gourmet com massa leve, salgadas (frango, carne, charque, brócolis e mista) e doces (banana, abacaxi, ganache, sensação e Romeu e Julieta), que também podem ser entregues em casa ou no escritório, em qualquer horário do dia. Se a ideia é lanchar, há o tradicional cafezinho, expressos com intensidades diferentes, cappuccino, blends, cafés especiais, salgados, sanduíche natural, sucos naturais, pães na chapa com recheios. Abre aos domingos, das 14 às 20h, e serve cervejas long neck das marcas mais famosas. Praça Adolpho Olinto, 97, Centro. Tel.: 3622-6826. IV

Cafuné Chocolateria e Café. O charmoso espaço conta com quatro ambientes bem decorados e especialmente criados para bem receber ao cliente. Serve cafés especiais e tradicionais, almoço, saladas, lanches e petiscos, além de deliciosas sobremesas como Grand gateau com paleta mexicana de chocolate belga recheada com doce de leite, calda de Nutella e Kit Kat. Possui Chocolateria e Confeitaria Artística, com diversas opções de doces decorados, bolos temáticos e personalizados. Av. Dr. Vicente Sanchez, 46, Bairro Varginha. Tel.: 3621-1773. GIV

Habtati Café. Decoração clean, especialmente preparado para você tomar um delicioso café: assim é o Habtati, localizado no Habtati Hotel - Morada para Estudantes, no Bairro Pinheirinho. São dois ambientes: o interno, climatizado, e o externo, em meio a flores e plantas. O sistema é self service e entre as opções há wrapp com farinha integral, patê de manjericão com ricotta, tomate seco e rúcu-

la, cheescake de maracujá, sanduíche no pão ciabatta com cottage, peito de peru, rúcula, tomate, requeijão ligth; bolo de paçoca e um saboroso drink de maracujá com sorvete. Também oferece almoço self service com os Chefs Diego Silveira e Karina Reis. De domingo a sexta, a partir das 11h30. Av. BPS, 1914, Pinheirinho. Tel.: 3622-3925. IV

Mercato Orgânicos Santa Luzia. Misto de empório e café, seguem a linha alternativa de alimentação. Com opções sem glúten, sem lactose e orgânicas. Calma, harmonia, bom atendimento e simpatia definem o local. No empório, bebidas, cereais, doces, sorvetes orgânicos, feirinha de orgânicos e culinária em geral. No café, sucos orgânicos, cafés quentes e gelados, vitaminas, quiches integrais, bolos sem lactose, muffins sem glúten e refrigerantes orgânicos zero sódio. Ar condicionado no espaço interno e varanda, onde periodicamente há som ao vivo. Rua Santos Pereira, 17, Centro. Tel.: 3623-4129. I

Noos Café. Aconchegante, tem espaço para exposições de fo-tografias e imagens de lugares charmosos do mundo ornamentam o local. Tem como diferencial o refrescante Chá gelado com frutas para acompanhar o saboroso Bolo de Limão. O café bem tirado, expresso ou filtrado, é especialidade da casa, assim como o Bolo de Chocolate e o Pão de Queijo feito lá mesmo, com o qual servem o delicioso Panini, o Latte Machiatto e o Submarino Gelado. A cafeteria possui barista e ‘to go’, embalagem especial para viagem. Rua Xavier Lisboa, 219, Varginha. Tel.: 9993-4406. I

POR AQUI, POR ALI

GdM | 48

Envie sua nota gratuitamente para o email redacao@guiadamantiqueira.net.br

Nosso Pão. Padaria, café e restaurante em um só lugar. Pães varia-dos, pão de metro recheado, bolos, tortas e doces; cafés especiais, lanches, salgados e sucos. Loja 01: Av. São Vicente de Paula, 145, São Vicente. Tel.: 3622-0100. Loja 02: Av. Dr. Henriqueto Cardinali, 369, Varginha. Tel.: 3012-1383. IV

Vadinho. É ponto de encontro dos itajubensese turistas para um cafezinho acompanhado de salgados, lanches, pão na chapa e das consagradas fogazzas fritas na hora. A variedade de sucos também é grande, mas há quem prefira um leite achocolatado ou café expresso. Rua Coronel. Rennó, 113, Centro. Tel. 3622-3860. IV

ComidinhasItajubá

A Casa do Pão. Sabor e qualidade são as marca dos produtos da Casa do Pão. Feitos artesanalmente, com receita de família, pode-se escolher entre os pães salgados recheados com frango, catupiry, calabresa, tomate, ervas etc.; pãezinhos de parmesão e azeite, pão de forma recheado, pãezinhos de manteiga; rosca de canela, de coco ou de batata, pão integral e 100% integral, bolos diversos, tranças recheadas com leite condensado, damasco, cereja, chocolate; pão de mel e rocambole. Tudo fresquinho! Rua Eugênio Sales, 77, Centro. Tel.: 3623-7881. I

Caldaria Itajubá. Vá saborear os mais diferentes caldos, cremes e sopas (caldo de batata salsa, lentilha, feijão preto, batata com calabresa, vegetariano, cebola, abóbora com gengibre etc.) em um ambiente bacana, ouvindo jazz, blues e músicas dos anos 1960 até 1990. Self service a preço fixo. Serve vinhos e sucos. Faz entregas. Av. Dr. Antônio Braga Filho, 845, Lj. 05, Varginha. Tel.: 3622-6170. V

Coxinharia Surreal Flavor. Espaço diferenciado para você saborear os mais diferentes tipos de coxinhas: salgadas, lights, coxi-nhas inspiradas em receitas internacionais e doces. Serve lanches e pratos com edições limitadas. Av. João Antônio Pereira, 135, Varginha. Tels.: 8854-3860 e 8863-7515. IV

Dedo de Moça Burritos. Direto dos EUA, uma forma diferente de se comer Burritos, um prato mexicano recheado de sabores. Carne, feijão preto, queijo, guacamole, cheddar, frango são alguns dos ingredientes que podem ser escolhidos para você montar o seu Burritos. Há também saladas e bebidas, tudo delivery. A cada mês há uma opção “off menu” diferente, que não estará no cardápio principal mas é só pedir. Acompanhe pelo Facebook.com/dedodemocaburritos. Rua Comendador Schumann, 477, Centro. Tel.: 3622-3587. IV

Delícias & Sabores. Os mais deliciosos sorvetes, picolés, açaís, além de café, bolos e tortas você encontra aqui. Bem localizada, no centro de Itajubá, é o lugar certo para aquela parada na hora em que bate a fome! Ambiente aconchegante e qualidade no atendimento. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h às 19h, e aos sábados das 9h às 17h. Rua Major Belo Lisboa, 123, Centro. Tel.: 3622-4204. I

Kanji Emmel Sushi. Sashimi, Yakissoba, Temaki, Shushis especiais,

Niguiri, Hossomaki, entre outras especialidades da culináia japonesa entregues em sua casa. Combos promocionais: 12 peças - R$ 24,00 e 24 peças - R$ 12,00. Realiza bufê para festas, aniversários, casamen-tos e eventos. Aberto de domingo a sexta, das 18 às 23h. Promoções e eventos no Facebook/Kanji.emmel. Rua Antônio Salomom, 233, São Vicente. Tel.: 3622-1405/8455-0999. IV

Mix Potato. As deliciosas batatas assadas, recheadas com diversos sabores é a alternativa para quem quer fugir das opções mais tradi-cionais para saciar a fominha noturna. Av. Dr.Henriqueto Cardinali, 361, Varginha. Tel.: 3629-0550. IV

Nagib’s. As esfihas abertas e fechadas vão além das tradicionais de carne e frango: há esfihas de escarola, cheddar, ricota e chocolate. Há também quibes, doces libaneses, além de pratos especiais às terças-feiras. Faz entregas. Av. João Antônio Pereira, 13, Varginha. Tel.: 3622-0988. IV

Pizzarias

Itajubá

Napoli. Todos os sabores de pizza são excelentes, assadas em for-no à lenha. Destaque para a Califórnia (mussarela, presunto, bacon, abacaxi e pêssego), Vegetariana (mussarela, champignon, palmito, milho, abacaxi e tomate), Lombo com abacaxi, Mineira (mussarela, provolone, ovo, cebola e tomate). Opções de bordas recheadas. Faz pizzas de três sabores e fechadas. Disk pizza. Rua Primo Capelo, 10, Centro. Tel.: 3622-1415. V

Toscana. Saborosas pizzas assadas no forno à lenha. Sabores variados: Aliche, Atum, Americana, Camponesa, Frango com Catupiry, Romeu e Julieta, Quatro Queijos, Abacaxi, Brigadeiro, Brócolis... São ao todo 57 sabores de pizzas, nos tamanhos pequeno, médio, grande e gigante. Opção de pizza com borda recheada. Promoção: pizza grande a R$ 20, de de terça a quinta (confira os sabores incluídos na promoção). Delivery. Praça Joaquim De Oliveira Carvalho, 10, Vila Poddis. Tel.: 3623-3004. V

Varanda. Pizzas, galetos e massas podem ser apreciados enquanto você curte uma linda vista da cidade. Pizzas tradicionais e com coberturas especiais: Fazendeira (frango, mussarela, catupiry, milho e bacon), Palmito ao molho branco, Rúcula com tomate seco e Lombo canadense são algumas opções. Serve também Calzones, pizzas doces, porções e massas italianas gratinadas. Rodízio de pizza as terças, quartas e quintas. Disk entrega. Alto do Cruzeiro, 254, Cruzeiro. Tel.: 3621-4413. V

Piranguinho

Pizzaria do Filipe. A tradicional Pizzaria do Filipe é o ponto de encontro de famílias, amigos e casais em Piranguinho. Serve os mais variados tipos de pizzas e faz entregas.Avenida Juscelino Kubitscheck de Oliveira, Tel.: 3644-1196. V

POR AQUI, POR ALI

G Música I Dia V Noite

49 | GdM

GdM | 50

GUIA DIGITAL

Falecida em 1982, Elis Regina foi consagrada como uma das maiores cantoras brasileiras. Para manter a memória da cantora, um site oficial em homenagem a ela foi lançado no dia em que completaria 70 anos: 17 de março.

O bacana da história, além de conhecer mais sobre a vida de Elis Regina, é saber que o site foi desenvolvido por uma agência de comunicação

de Pouso Alegre: a Usina da Criação. Com sede na cidade sulmineira e também em São Paulo, a Usina apresenta um site versátil, clean e bem estruturado para tratar da história da cantora. Lá, você encontra todo o conteúdo da exposição Viva Elis, que foi levada a algumas cidades brasileiras em 2012, além de fotos, vídeos, depoimentos e o livro Viva Elis, biografia artística escrita por Allen Guimarães, também disponível para download.

www.elisregina.com.br

O site do Inatel Cultural vale a pena ser visitado sempre. Lá, há informações sobre os eventos realizados na Universidade, nas cate-gorias Música, Artes, Teatro, Institucional, Dança, Literatura, Palestras, além de links para as ações e projetos desenvolvidos. As notícias são

atualizadas constantemente e há informações úteis sobre o Teatro Inatel e o Coral do Instituto. O site é a vitrine de um importante instrumento de convivência, congraçamento social e formação cultural de alunos, funcionários e da comunidade em geral.

www.inatel.br/inatelcultural

51 | GdM

DESCONTO LEGAL

GdM | 52

10% de Descontona lavagem de edredom

Válido até odia 05 de maio/2014

Não Cumulativo.

cupom não cumulativo

DESCONTO LEGAL

Apresente este cupom e na compra

de 10 geladinhos ganhe 1 grátis

Válido até 05/04/2015

10% de descontona pizza grande(exceto pizza da promoção)

Não Cumulativo

53 | GdM

GdM | 54

O Festival Integrado de Cultura e Artes - FICA 2015 (PRONAC 1412235/ CA2097/001/2014) é um grande evento planejado para ocorrer entre 29 de agosto e 13 de setembro no Sul de Minas Gerais. Es-tão confirmados, até o momento, eventos em Itajubá, Piranguinho, Pedralva, Delfim Moreira e Gonçalves. A programação será composta de oficinas de formação, espetáculos (música instrumental, teatro e dança) e mostras de artes visuais (fotografia, escultura, pintura e cinema). Além de companhias e artistas convidados, o Festival colocará em cena o trabalho de grupos e profissionais do Sul de Minas e de várias partes do País, distribuídos em 45 eventos, aproximadamente.

Você, empresa ou pessoa física, pode fazer parte deste movimento. Os coordenadores começam a trabalhar na captação de recursos para o Festival.

Saiba como funciona o incentivo: Lei Federal de Incentivo à Cultura - Lei

Rouanet: Pessoas físicas e jurídicas que patrocina- rem ou apoiarem o FICA 2015 por meio da doação de recursos poderão deduzir o valor concedido do imposto de renda. Toda pessoa física que possui

Imposto de Renda a recolher pode doar ao Fica até 6% do valor a ser pago e ter abatimento integral deste valor no imposto devido. A Lei Rouanet também prevê a doação como Pessoa jurídica, com limite de 4% do imposto devido sobre o lucro real, também com abatimento integral.

Lei Estadual de Incentivo à Cultura: O mecanismo da lei consiste em permitir que as contribuições de pessoas jurídicas do Estado de Minas Gerais aos projetos culturais sejam deduzidas do imposto estadual devido pelas empresas de lucro real ou presumido. Ela tem como base o Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS). Toda empresa que apoiar financeiramente o FICA 2015 poderá deduzir do imposto devido até 80% do valor total, com abatimento integral. A dedução dos recursos investidos será feita de acordo com os três patamares de renúncia fiscal - 10%, 7% e 3% do ICMS devido - de acordo com o faturamento anual da empresa patrocinadora.

Os interessados em apoiar o FICA 2015 podem procurar a produção do evento: ficaoficial@gmail.com, ou agendar reunião pelo telefone 35 3629-1229. =

FICA 2015: Começa a fase de captação de recursos

O GUIA INFORMA

PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO

ITAJUBÁBanca J. Souza: Praça Getúlio Vargas, Centro - Tel.: 3622-1075Revistaria Nova Cultural: Praça Adolpho Olinto, 74, Centro - Tel.: 3622-3390Livraria Lume Cultural: Rua Dr. Pereira Cabral, 304, Centro - Tel.: 3012-2597

CRISTINACIT - Centro de Informações Turísticas: Praça Santo Antônio, s/n, Centro

PIRANGUINHOPanificadora Avenida: Av. Juscelino Kubitschek de Oliveira, 293, Centro - Tel.: 3644-1395Barraca Vermelha: Rod. Itajubá/Poços de Caldas, Km 11 - Tel.: 3644-1250

DELFIM MOREIRAPousada La Luna: Rua Marechal Deodoro, 40, Centro - Tel.: 3624-1310

POUSO ALEGRECorpus Produtos Ortopédicos: Av. Vicente Simões, 183, Centro - Tel.: 3422-9627Banca Alvorada: Av. Vicente Simões, 105, Centro - Tel.: 9860-2425

Retire oseu exemplar

de cortesiaem todos os parceiros comerciais da revista

e nos seguintespontos de distribuição:

55 | GdM

GdM | 56

UTILIDADES

ItajubáHotéis

A Modelar ........................................................................Tel.: 3623-1466 Amantykir ........................................................................Tel.: 3622-5252Bramig ...............................................................................Tel.: 3623-5252Coroados ..........................................................................Tel.: 3622-1977Embaixador ....................................................................Tel.: 3622-4646Itajubá Flat ....................................................................Tel.: 3622 -2210Novo Hotel ......................................................................Tel.: 3623-5422Palace Hotel ...................................................................Tel.: 3623-4500Poeta Flat Hotel ...........................................................Tel.: 3622-1932Real Hotel .......................................................................Tel.: 3623-1422Oriente ................................................................ Tel.: 3623-5317/4122Senzala .............................................................................Tel.: 3621-3267

Esportes e Turismo

Circuito Turístico Caminhos do Sul e Minas .Tel.: 3621-1859iGama Turismo e Entretenimento ......................Tel.: 8867-3562Primata - Escalada e Aventura ............................. Tel.: 3622 2481Triboo! Montanhismo ..............................................Tel.: 3622-5673

Hospitais

Hospital Escola de Itajubá .....................................Tel.: 3629-7600Hospital Odontomed .................................................Tel.: 3621-2000Hospital Saúde Ceam................................................Tel.: 3629-8000Santa Casa de Misericórdia ...................................Tel.: 3622-0011Unimed Itajubá.............................................................Tel.: 3629-5304

Pontos de Táxi

Avenida .............................................................................Tel.: 3623-1975Ponto 2 .............................................................................Tel.: 3623-4620Mercado Municipal ....................................................Tel.: 3622-0604Praça Central ................................................................Tel.: 3622-0597Rodoviária .......................................................................Tel.: 3623-5369

Serviços Públicos

Corpo de Bombeiros .............. Tel.: 3692-1790 (Urgência: 193)Polícia Civil .....................................................................Tel.: 3623-5511Defesa Civil ................................ Tel.: 3692-1802 (Urgência: 199)Polícia Militar ............................ Tel.: 3623-1900 (Urgência: 190)

Maria da FéHotéis e Pousadas

Hotel Colonial Gold ...................................................Tel.: 3662-2032Sítio Arvoredo ...............................................................Tel.: 8424-9444

Pousada Flor de Cerejeira ......................................Tel.: 9105-6892Pousada Vovó Pina .....................................................Tel.: 3662-1753Pousada da Serra ........................................................Tel.: 3662-1301Pousada JC ......................................................................Tel.: 3662-1361Hotel Dona Marta .......................................................Tel.: 3662-1293

Delfim MoreiraHotéis e Pousadas

Fazenda Boa Esperança .....................................................9927-6655Hotel Serra Bonita ......................................Tels.: 3624-1456/1561Pousada e Restaurante La Luna ..........................Tel.: 3624-1310Pousada Solar da Mantiqueira.............................Cel.: 9963-6677Rancho Wind Inn ........................................................ Cel.: 9996-1894

Pouso AlegreHotéis

Marques Plaza Hotel .................................................Tel.: 3422-2020Hotel Pousada Maracanã ..........Tel.: 3421-3555 / 3422-2081Central Parque Hotel ................................................Tel.: 3422-9800Fênix Hotel .....................................................................Tel.: 3423-6000Hotel Fernandão..........................................................Tel.: 3449-2010JB Palace Hotel .............................................................Tel.: 3423-7870Hotel Maracanã ............................................................Tel.: 3421-1054

Hospitais

Corpus Hospitalar .......................................................Tel.: 3449-2200Hospital das ClínicasSamuel Libânio ..............Tel.: 3422-2345Hospital de Olhos de Pouso Alegre ..................Tel.: 3425-3132Hospital e Clínica Santa Paula ...............................Tel.: 3423-870

Pontos de Táxi

Av. Vicente Simões ......................................................Tel.: 3423-8555Hospital Regional Pouso Alegre ...... Tels.: 3421-1722 / 6505Praça. Dr. Garcia Coutinho .......................................Tel.: 3421-3744Pça Sen. José Bento ....................................................Tel.: 3421-1734Táxi Rodoviário ............................................................0800 283-3320

Serviços Públicos

Aeroporto Municipal .................Tels.: 3422-4894 / 3449-4216Corpo de Bombeiros .............................................. 193 / 3421-2726Polícia Civil .....................................Tels.: 3422-2244 / 3422-2192 Polícia Militar ................................Tels.: 3422-3000 / 3422-3616Polícia Rodoviária Estadual .................................Tels.: 3421-2012Rádio Patrulha ........................................................................................ 190Terminal Rodoviário de Pouso Alegre ............ Tel.: 3449-4309UAI - Pouso Alegre ...............Rua Comendador José Garcia, 420

DDD 35

57 | GdM

GdM | 58

59 | GdM

GdM | 60