Guia de Sustentabilidade Pessoal - Draft co-criação

Se em 2013quer fazer a diferença

na sua vida e qui ça na vida dos outros,

então este guia é para si!

Guia de SuStentabilidade

PeSSoal biovilla

Guia

em co-criação

consigo.

Versão final

está para

breve!

Quando foi a última vez que fez algo a

pensar nos outros, de forma altruísta e

solidária? Ontem? Hoje? Agora compare

com o número de vezes que tomou

decisões de forma mais egoísta durante

o mesmo período...

NOTA dA direçãO

Bárbara Leão de Carvalho

Na Biovilla acreditamos que se formos

felizes nas nossas vidas em primeiro

lugar, facilmente conseguiremos fazer

os outros felizes também.

Assim, a missão da biovilla é “Levar

a Sustentabilidade ao dia-a-dia das

pessoas”. Observar as necessidades

das mesmas e dar o nosso melhor todos

os dias para levar a todos o

que é verdadeiramente necessário,

estimulando um consumo saudável

e sustentável que no limite, traga

felicidade às tantas vidas que connosco

se cruzam.

É neste sentido de entusiasmo que as

informações e atividades que propomos

bebem desta missão e são consistentes

no respeito profundo a nós próprios

e aos nossos consumidores.

NOTA dA direçãOPara quem ainda não conhece a

nossa missão nem o nosso

projecto, sugerímos os

seguintes links:

Saiba mais

www.facebook.com/pages/Quero-

Sustentabilidade

www.biovilla.org

www.facebook.com/biovilla.

sustentabilidade

www.biovilla.org

Porque acreditamos genuinamente que cada indivíduo pode e deve fazer na vida apenas o que ama e acredita, e que assumir essa postura de vida, nos tornará mais produtivos, solidários e completos.

MAS pOrQue é Que A biovilla eSTá A fAzer eSTAS prOpOSTAS?

GOSTARIA DE SE PERMITIR EXPERIMENTAR UMA VIDA ASSIM?entÃo venHa ConoSCo!

Junte-se a nós e venha usufruir de um projecto socialmente responsável, ambientalmente positivo e economicamente viável; onde existe uma uma gestão que se preocupa com as necessidades reais das pessoas e meio-ambiente e procura todos os dias soluções para uma vida melhor.

Propomos que se encontre com o que o (a) faz feliz!

Nós descobrimos isso através da sustentabilidade dentro de nós mesmos e manifestando novas atitudes à nossa volta. São essas aprendizagens que fizemos nos mais de 60 países que visitamos, e que queremos trazer para perto de si e partilhar com:

Ok, eNTãO e O Que exATAMeNTe eSTãO A ProPor? Como?

CONfOrTOiNOvAçãO

eduCAçãOpAz

SeNTidO de MiSSãO

preçOS JuSTOS

CONfOrTO

Não somos fundamentalistas. Na biovilla gostamos de abordar os temas de forma confortável para todos. Por isso procuramos criar um espaço físico que una o tradicional com o moderno, um espaço emocional onde se promove o não julgamento e onde acima de tudo se cria um ambiente seguro para que as pessoas se possam explorar a si mesmas com naturalidade.

eduCAçãO

Se não se conhece o que nos faz feliz, como podemos evoluir e para lá caminhar? Assim, a promoção de informação, cursos, palestras ou dias de experiências vêm trazer novos horizontes e perspectivas fundamentadas, a todos os presentes. Para tal, só a educação cumpre este papel.

preçOS JuSTOS

Acreditamos na justiça entre a remuneração necessária para dar vida ao projetos, tendo em conta valores que as pessoas possam suportar. Preferimos abdicar de parte da nossa margem para dar acesso a mais pessoas e a mais empresas para que o valor criado em cada sessão de formação, palestra ou passeio no terreno possa chegar a mais bolsos e a mais corações.

SeNTidO de MiSSãO

A biovilla começou com o intuito de cumprir a missão individual de cadafundador ou cooperante, mas sempre tendo em mente que a procura por um propósito de vida deve ser comum ao colectivo que nos rodeia. Mas se por um lado só faz sentido quando vivido por todos, por outro só sefaz pleno quando conseguimos clarificar o que cada indíviduo tem de único (e todos têm) a acrescentar nessa comunidade. A riqueza dessa descoberta e suas interações é o que nos apaixona.

pAz

Em tempos conturbados como os que correm, vivenciar a paz com frequência é mais do que um forma de bem-estar e saúde própria. É uma outra forma de viver a vida. Experimentar a paz interior e exterior de forma verdadeira estáao alcance de todos e é o que praticamos aqui.

iNOvAçãO

Assim, aqui estamos nós para tentar acrescentar mais um tijolo na casa do conhecimento e procura por um mundo melhor e mais nosso.

You never change things by fighting

the existing reality. To change something, build

a new model that makes the existing

model obsoleteBuckMiNStEr FuLLEr

““

O Quê? OrA eNTãO COMO é Que iSSO Se fAz? Com que formato?

Saiba mais

www.biovilla.org

O nosso percurso para a sustentabilidade não foi linear e está longe de ter sido terminado... Mas nas voltas que demos pelo mundo, os lugares que percorremos, os cursos e experiencias que vivemos, levaram-nos a preparar um caminho que pode facilmente ser percorrido por qualquer um, na descoberta da felicidade pessoal.

isto para dizer que na nossa opinião, sustentabilidade e felicidade andam de mãos dadas, já que é na descoberta de novas formas de agir e ser, que nos encontramos e melhoramos a nossa qualidade de vida a vários níveis. Eis um simples esquema do processo:

Para conhecer em mais detalhe

a nossa mandala para a felicidade pessoal, consulte

o nosso site.

The future belongs to those who believe in the

beauty of their dreamsELEANOr rOSEvELt

“ “Funciona connosco. Experimente e verifique se faz sentido para si também.

SiStemaS

de moeda

alternativa ComérCio juSto CooPerativa mutualiSta

eConomia

de

feliCidade

e bem-eStar

CooPeraçÃo

e Co-C

riaçÃo

Soc

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feliCidade PeSSoal

ConfiançaComuniCaçÃo

Co

oP

er

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PrátiCaS aGriCulaS

reSPeitoSaS

Saúde

e PrevençÃo

de doençaS

Co

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neutralidade

ClimátiCa

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eConomia

Cu

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Cuidar d

a t

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PartilHa juSta

étiCaS3

pArA Se eNCONTrAr COM O Que O fAz feLiz

eM 2013 iNSpirAdAS NAS LiçõeS

dAS MeLhOreS eSColaS de

deSenvolvimento SuStentável

Este ano, propomos-nos a mudar e no limite eliminar os diversos filtros com que vemos o mundo.

Principalmente o nosso mundo. Assim, e baseando-nos em 3 simples éticas, vamos respondendo às questões mais

frequentes que provavelmente já ocorreram nos seus pensamentos e damos as nossas sugestões concretas para

um ano de descobertas e acima de tudo de conquistas!

Para nós, sustentabilidade é fazer as coisas de forma correta. É observarmos precisamente o que gostaríamos de mudar na nossa vida e agir de acordo com essa vontade. É seguirmos linhas de raciocínio e de atuação mais em linha com os nossos princípios. Estarmos abertos a novas possibilidades para encontrarmos alegria em tudo o que fazemos. Simplesmente isso. Depois de definidos os nossos valores, basta procurar ferramentas ou informação que nos ajude a lá chegar.

E existem inúmeras vias para lá chegar! Por exemplo, se descobrimos que incentivar o trabalho infantil não faz parte do nosso set de valores, nos deixa de consciência pesada, então é preciso procurar informação que nos ajude a selecionar as marcas que consumimos ou os produtos que compramos. Por outro

lado, e continuando a ilustrar, se descobrimos que queremos respeitar mais o nosso corpo e parar de ingerir químicos, então poderá ser interessante compreender melhor o mundo dos produtos biológicos e os seus benefícios.

Mais ainda, se por algum motivo está descontente com o seu ambiente de trabalho e procura alguma forma de explorar novos caminhos, então talvez seja interessante tomar contacto, por um dia que seja com praticas complementares como o reiki, Shiatsu, Yoga e afins que o ajudem a compreender o porquê da situação e potencialmente encaminhem para uma solução mais luminosa, nem que isso represente ficar onde está, apenas encontrando novas perspectivas que lhe tragam conforto e paz.tudo isto, em linhas genéricas, pode representar sustentabilidade para nós.

MAS ANTeS de MAiS NAdA O Que é iSSO dA SuStentabilidade?

Para si:

1um dia Sustentável!

2O que é uma marca

sustentável? Que opções temos em Portugal e no

mundo?

3Que certificações existem e como

funcionam?

4um dia para me

descobrir! Encontro com práticas

complementares.

Na sua empresa / comunidade:

1Dia sustentável

no meu escritório

Saiba mais

OS NOSSOS cURSOS DISPONíVEIS

http://pt.wikipedia.org/wiki/

Sustentabilidade

http://pt.wikipedia.org/wiki/Com%C3%A9rcio_justo

www.agrobio.pt

www.fairtrade.org.uk

Tome nota

www.biovilla.org

Consulte os cursos em

maior detalhe no nosso site

étiCa1Cuidar daS PeSSoaS (piLAr SOCiAL dA SuSTeNTABiLidAde / perMACuLTurA)

Já parou para observar o mundo à sua volta? Já parou para se observar a si? O que corre bem, o que corre mal? O que gostaria de transformar ou simplesmente desenvolver em si e na sua vida?

Pois bem, a observação é sempre o primeiro passo para decisões ou acções mais acertadas e mais alinhadas com aquilo que procuramos para as nossas vidas.

Observando entramos em contacto, experimentamos o presente e vamos seguindo em frente mais alerta para as oportunidades.

Depois, basta procurar interagir com novas pessoas e possibilidades para que uma nova realidade possa surgir diante de nós. Descubra novas realidades mantendo-se aberto a novos caminhos.

Para si:

Há muitas definições de Permacultura. Principalmente porque a mesma está em constante evolução para que seja capaz de se adaptar às novas realidades que vão surgindo dia-a-dia. Para nós, a Permacultura é um sistema de design holístico, baseado em ética e princípios naturais, que podem ser aplicados às múltiplas dimensões da vida, a fim de operar transformações significativas conscientes

para uma maior resiliência e sustentabilidade pessoal e comunitária.

Mais ainda, “a permacultura é um sistema de desenho fundado em éticas e princípios que podem ser usados para estabelecer, desenhar, coordenar e melhorar todos os esforços feitos por indivíduos, lugares e comunidades que trabalham para um futuro sustentável.” – em permacultureprinciples.com

MuiTO BeM, e Já AgOrA perguNTO... O Que é iSSO dA PermaCultura?

Saiba mais


www.permaculture.org

https://docs.google.comviewer?url=htt p%3A%2f%2fwww.holmgren.com.au%2fdLfiles%2fpdfs%2ffundamentos_pC_

Brasil_eBook.pdf

1um dia para descobrir

a permacultura!

2como desenhar

um futuro sustentável!

Tome nota

www.biovilla.org



Para si:

1Marcas

Sustentáveis Portuguesas!

Há varias formas de consumir de forma mais consciente. Mas o primeiro passo é sempre tentar informar-se se as marcas que está a comprar não têm trabalho infantil ou usam o máximo de materiais recicláveis por exemplo. uma das formas de o fazer é estar mais atento aos rótulos. Normalmente a informação está disponível nos produtos

ou nos websites, sendo que as marcas que estão a fazer algo diferente e sustentável, tendem a comunicar as suas boas acções directamente na embalagem. Fique atento!

Da mesma forma, é importante estar atento às certificações de sustentabilidade. Por exemplo, há já muitos produtores que utilizar papel certificado.

Já perCeBi Que A fOrMA COMO CONSuMO iMpACTA eM MuiTO O ruMO de COMO OS prOduTOS SãO deSeNvOLvidOS. MAS e Se eu Só QuiSer CONSuMir MArCAS Que SeJAM reSpONSáveiS, Como faço? onde ProCuro? Saiba

mais

www.sustainablebrands.com

ic.fsc.org


Para si:

1Oficina

de plantação de árvores!

2Oficina

de podas e manutenção

de árvores

Se já escreveu um livro então está pelo menos com uma dívida aproximada de 0,028 árvores para com uma floresta algures no planeta. Em média uma árvore permite imprimir cerca de 34,8 livros, ou seja, para permitir que os

seus dois filhos tenham livros para ler e escrever convidamo-lo a vir plantar umas árvores na nossa floresta em pleno Parque Natural da Arrábida. E não é difícil, traga a vontade que nós temos a enxada, o espaço e às árvores à sua espera.

Já eSCrevi uM LivrO e TeNhO dOiS fiLhOS, COMO pOSSO Plantar uma árvore?


Tome notaConsulte os cursos em

maior detalhe no nosso siteEm média

uma árvore permite

imprimir cerca de

34,8 livros www.biovilla.org

Excelente questão e por sinal bastante difícil de responder face à diversidade, transdisciplinaridade, multiplicidade e evolução das ecovillages a nível mundial. Na sua essência são comunidades intencionais de pessoas que se juntam cooperativamente para cumprir uma Missão comum, normalmente

relacionado com um estilo de vida social, ambiental e economicamente mais sustentável. Actualmente existem milhares de ecovillas por todo o mundo e o seu número e dimensão tem vindo a aumentar sendo que aqui no nosso rectângulo à beira-mar plantado, temos temos apenas algumas com maior destaque para tamera.

O Que SãO exACTAMeNTe eCovilaS?

Para si:


Saiba mais

gen.ecovillage.org

www.tamera.org

Tome nota

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1EDE

Ecovillage Design Eductaion

(como contribuição para a década do Desenvolvimento

Sustentável das Nações unidas - por Gaia

Foundation)

2Mini EDE

Ecovillage Design Education

para crianças!

Para si:

1como lidar

com a Mudança

2transição

interior para a Sustentabilidade

Será que para sermos sustentáveis temos mesmo de nos mudar todos para o campo, para cultivar, andar de bicicleta e ler à luz das velas? Por mais interessante e romântico que o neoruralismo possa parecer, esta pode não ser a solução mais viável para todos nós. Hoje em dia, mais de metade das pessoas vive nas cidades e nem todas estão interessadas interessadas

em se tornarem vegetarianas e abdicar dos seus pequenos luxos. Mas isto também não significa que não possam confortavelmente mudar o seu estilo de vida. Adoptar dietas mais saudáveis, transportes menos poluentes e até qui ça ter a sua pequena horta em casa. O mais importante é irmosabraçando a transição eescolhendo aquilo quepara nós faz sentido...

ANdO de CArrO, COMO CArNe, NãO TeNhO uMA hOrTA, e dePoiS?


Tome nota


maior detalhe no nosso siteO mais

importante é irmos

abraçando a transição e

escolhendo aquilo que

para nós faz sentido...

www.biovilla.org

Para si:

1Oficina de

Biodinâmica

2curso de

Educadores Waldorf

3Oficina de

Biomimetismo

De facto a Permacultura não é “a solução”, é apenas um sistema de Design, uma forma de ver o mundo que pode ou não ser utilizada em complementaridade ou não com outras lentes, ferramentas e técnicas. Na agricultura temos

também a Biodinâmica, na Educação o sistema waldorf, na arquitectura e na construção o biomimetismo. Soluções não faltam, o importante mesmo é encontrar algo que verdadeiramente ressoe consigo.

A SOLuçãO pArA OS prOBLeMAS dO MuNdO eSTá NA PermaCultura? NãO Sei pOrQuê MAS deSCONfiO SeMpre QuANdO ALguéM ApAreCe COM “A SOLuçãO”.


Tome nota


maior detalhe no nosso sitePermacultura,

é apenas um sistema de Design, uma forma de ver o

mundo que pode ser utilizada em

complementaridade com outras lentes,

ferramentas e técnicas

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Para si:

1Oficina de relações (couves, alfaces,

tomates, cebolas e outras...)

2Oficina

de Design de mini hortas

ter galinhas e vaquinhas em casa será mais difícil, mas ter uns tomatinhos bem frescos, umas cheirosas aromáticas serão boas opções para a sua horta “caseira”. O importante é trazer para o seu espaço hortícolas e aromáticas com boas energias, bonitas cores

e formas e que possam crescer de forma orgânica num pequeno espaço e com pouca manutenção. A sua varanda rapidamente se poderá tornar num agradável e fresco jardim com muita vida e recheado de hortícolas saborosas para o seu jantar.

TeNhO uMA vArANdA eM CASA, o que PoSSo Plantar Para jantar?



maior detalhe no nosso siteO seu espaço

hortícolas e aromáticas

com boas energias,

bonitas cores e formas

www.biovilla.org

A sua varanda rapidamente se

poderá tornar num agradável e fresco jardim com muita

vida e recheado de hortícolas saborosas

para o seu jantar

étiCa2Cuidar da terra (piLAr AMBieNTAL dA SuSTeNTABiLidAde)

Há quem diga que se trata de um ponto azul a flutuar numa imensidão de espaço, alguns chamam-lhe GAiA, outros carinhosamente chama-lhe “mãe”. Mas para todos que nela habitam, a terra é apenas e fundamentalmente “a nossa casa”. E só temos uma. Ainda não temos uma casa de fim-de-semana na Lua, nem a casa dos amigos em Marte, temos uma casa, para todos nós. um magnifico e grandioso organismo vivo, que fragilmente sustenta o equilíbrio dinâmico de

múltiplas forças que torna a vida possível, que constantemente recicla átomos e células de energia permitindo o desenvolvimento das florestas, dos rios, das aves e peixes, da humanidade.Será que nós, equanto espécie, temos ajudado a este processo? temos promovido e cultivado a vida, a biodiversidade, a harmonia? temos suportado o próprio ambiente que nos dá o oxigénio para respirar e água para beber? Que tipo de inquilinos somos nós nesta grande casa?

Para si:

1Oficina de

teoria integral

2curso teórico de Sistemas

A mudança, as transições, sempre fizeram parte da história e do avanço da humanidade rumo a novos estádios de desenvolvimento mas o que torna a fase actual tão única é mesmo o desafiar e o re-inventar total de todos os sistemas que montámos e definimos para suportar o crescimento desta grande família de Sapiens Sapiens. Sistemas de transportes, de produção, distribuição e consumo alimentar, energético, de lazer, sistemas de justiça,

de participação política e social, estão neste momento a embater contra limites físicos, éticos & morais, económicos e ambientais logo a sua revisão e reestruturação torna-se uma prioridade para todos. um novo paradigma traduz uma nova forma de olhar e construir o mundo baseada em novas regras do mundo natural, novos entendimentos da interligação entre os diferentes elementos de um ecossistema.

O Que é Que é iSSO de uM NOvO pArAdigMA? e o velHo?




Um novo paradigma

traduz uma nova forma de olhar e

construir o mundo baseada em novas

regras do mundo natural www.biovilla.org

Para si:

1Alterações climáticas

em Portugal: impactos, cenários, Mitigação

e Adaptação

2Medidas

de Adaptação e resiliência

para as Alterações climáticas

O tempo das dúvidas e dos cépticos já passou e é cada vez mais certo e concreto o impacto que as actividades humanas têm no frágil equilíbrio deste grande ecossistema vivo chamado terra. O aquecimento global é real assim como as alterações climáticas, mas os seus impactos no nosso planeta não estão equitativamente distribuídos. Há países e comunidades que irão sofrer mais e mais rapidamente com a subida do nível médio das águas, com a escassez de água

ou com o excesso dela em curtos espaço de tempo, com o aumento das temperaturas e com o aumento de fenómenos extremos. Em Portugal já existem extensos estudos e muitos cenários sendo que alguns dos principais impactos já se fazem sentir: irregularidade nos padrões de chuva e disponibilidade de recursos aquíferos, nomeadamente a sul do rio tejo, irregularidade no padrão de sucessão das estações, fenómenos climáticos adversos com maior regularidade, etc. Mitigação e/ou adaptação?

AS ALTerAçõeS CLiMáTiCAS SãO MeSMO reAiS? dizeM Que vAi fiCAr MAiS QueNTiNhO e O MAr vAi SuBir... e entÃo?

Saiba mais

www.siam.fc.ul.pt


Para si:

1um fim-de-

-semana para conhecer GAiA

2um passeio

para conhecer o ciclo da vida

3uma tarde a florestar

Muitos dos desafios que hoje em dia enfrentamos, são desafios globais, interligados e interdependentes entre si, que obrigam a acções coordenadas e cooperativas de todos. Os desafios são reais e já afectam hoje em dia milhares de pessoas, seja a poluição das grandes cidades na china, a fome em

África ou o desflorestamento da Amazónia. O grande ecossistema que é o planeta terra está em desequilíbrio e apenas se cada um de nós fizer a sua pequena parte, poderemos corrigir 300 anos de industrialização e caminhar juntos para um futuro mais saudável, seguro e sustentável.

eSSA COiSA TOdA dO AMBieNTe e SALvAr O MuNdO é MeSMO iMpOrTANTe? TeMOS MeSMO de reCiCLAr, ApAgAr AS LuzeS, pOupAr águA e ANdAr MeNOS de CArrO? Porquê e Para quê?

A problem that concerns everyone can only be solved by everyone“ “

FrANciS DurrENMAtt


Tome nota

www.biovilla.org



As hortas urbanas, sejam elas Hortas Municipais, comunitárias ou de Guerrilha estão a crescer e a multiplicar-se por todo o nosso Portugal, de Faro a Ponte de Lima, e são cada vez

mais procuradas pelas população urbanas como terapia, autonomia alimentar, prática comunitária ou até como uma posição de cidadania. venha conhecê-las.

HortaS urbanaS eM pOrTugAL? onde? NãO AS veJO...

Saiba mais

www.portau.org

Para si:

1uma

experiência/visita às Hortas

urbanas em Lisboa

2Hortas

urbanas: incentivos, bloqueios e experiências


Hortas urbanas são cada vez

mais procuradas pelas população

urbanas como terapia,

autonomia alimentar, prática

comunitária

Para si:

1Oficina

de Hortas urbanas

2uma

experiência/visita a hortas

urbanas em Lisboa

3Oficina

de Jardins verticais

Opções existem muitas mas o mais importante é mesmo a criatividade, pois se nem todos podemos ter uma quinta com 10 hectares, todos temos um potencial criativo ilimitado para tornar pequenos espaços em grandes hortas, cheias

de aromas e sabores. uma palete na vertical ali, um jardim vertical aqui, uns vasos com aromáticas na janela ou kiwis a crescer na parede, tudo são opções válidas para se tornar num verdadeiro agricultor urbano.

TeNhO uMA MiNi vArANdA pArA uMA hOrTA, quaiS aS oPçõeS?


Permacultura, é apenas um sistema

de Design, uma forma de ver o

mundo que pode ser utilizada em

complementaridade com outras lentes,

ferramentas e técnicas

Para si:

1Oficina A nossa Pegada

Ecológica

2O mercado

de carbono e a compensação de Emissões

Na sua empresa /

comunidade:

1venha calcular e compensar

as suas emissões

A compensação de emissões surgiu há alguns anos como uma Medida de Mitigação das alterações climáticas não apenas para aumentar a consciência dos consumidores e produtores para a questão da Pegada Ecológica e a

responsabilidade individual para um problema comum mas acima de tudo como forma de financiar a crescente Economia verde. venha calcular a sua Pegada Ecológica e saber de que forma poderá reduzir e compensar as suas emissões.

ComPenSar emiSSõeS, MAS eSTá TudO LOuCO!


A compensação de emissões

surgiu há alguns anos como

uma Medida de Mitigação

das alterações climáticas



www.biovilla.org

Para si:

1Oficina de

técnicas para uma Gestão

Sustentável da Água

2Oficina de

Armazenamento, colecta e

distribuição de Água para a

Agricultura

3Oficina prática de recolha de

Água das chuvas

4Oficina de

irrigação para pequenas Hortas

O hidrogénio é um dos elementos mais abundantes do universo e o Oxigénio ainda vai havendo com algum volume, logo à partida, nem que seja através da dessalinização, os seus filhos, dizem as previsões, ainda terão, quanto aos seus netos, é que já não sabemos. A grande questão não é sobre a quantidade de água mas sim sobre a sua qualidade. 70% da água potável para consumo humano está hoje em dia contaminada e esse valor está a subir

exponencialmente de ano para ano, não apenas com o aumento da população global, mas acima de tudo com o aumento da industrialização a nível mundial. Segundo dados recolhidos pela Eu, são necessários actualmente 9000 litros de água para produzir um par de calças de ganga, 2500 para uma t-shirt e 250 para um litro de cerveja. Será sustentável continuarmos nestes níveis de consumo do recurso mais importante à face do planeta?

Será Que OS MeuS fiLhOS AiNdA vÃo ter áGua?



maior detalhe no nosso site www.biovilla.org

Para si:

1Oficina de

reciclagem criativa

2Oficina como

fazer uma horta com materiais

reciclados

3Bioconstrução

“reciclada”

ter não tem, mas os seus vizinhos, concidadãos, filhos, netos e bisnetos bem que ficariam agradecidos e orgulhosos se o fizesse. No limite não é a reciclagem que irá salvar a humanidade mas sem dúvida que é uma peça fundamental

na arquitectura de uma sociedade mais sustentável. reciclar significa fechar ciclos, reintegrar recursos, reutilizar bens, reciclar é o espelho numa mudança de comportamento que nos toca a todos, todos os dias e é tão simples.

MAS pOrQue é Que eu tenHo que reCiClar?

www.thestoryofstuff.org


Saiba mais

Reciclar significa fechar ciclos,

reintegrar recursos, reutilizar

bens, reciclar é o espelho numa

mudança de comportamento

Para si:

1curso de

construção em canas com

a canya viva (a confirmar)

2Oficina: como

fazer uma Dome

3Oficina

de Adobe e Super Adobe

4curso técnicas

tradicionais de construção

5Oficina

de Estufas Low-cost

Lembra-se daquela cabana na árvore que fez quando era pequeno? Ou talvez do baloiço que ajudou o seu pai a montar na árvore grande do jardim? Quais eram os ingredientes necessários para essas contruções:usar os materiais disponíveis, amigos para ajudar, criatividade e muito trabalhinho. Esses são os ingredientes fundamentais de uma Bioconstrução ao qual apenas adicionamos

técnicas e ferramentas tradicionais aliadas a um design para a Sustentabildiade. Sejam casas de banho de secas, construções em palha, adobe ou madeira, o importante é mesmo usarmos a nossa energia criadora de forma saudável e natural com a ajuda de amigos e com um design para a Sustentabilidade. venha desafiar o seu eu criativo e criador e colocar as “mãos na massa”.

Que TéCNiCAS pOSSO uSAr de bioConStruçÃo?




Para si:

1Oficina

de Doces conventuais

2 Oficina de compotas

e Doces tradicionais

3Oficina

de podas

4Oficinas várias de Artesanato

Falar do antigamente transporta-nos sempre para uma nostalgia romântica sem par..os cozinhados da avó, a horta do avô, a simplicidade da vida em que todos sabiam o que faziam e cuidavam do seu lar com conhecimento e harmonia. Muito desse conhecimento de décadas, séculos,

perdeu-se mas muito dele ainda está cá e deve ser valorizado, reconhecido, vivido e passado às próxima gerações. Sejam os doces conventuais, sejam técnicas antigas de vindimar, podar, trabalhar a terra e até de celebrar, vamos juntos aprender com quem muito tem para ensinar...

gOSTAvA Que A Avó erMeLiNdA eSTiveSSe Cá pArA Me eNSiNAr A fazer ComPotaS..Ou Que O Meu Avô MANueL eSTiveSSe Cá pArA Me eNSiNAr A Podar uma árvore!




Para si:

1Oficina

O desperdício Alimentar

em Portugal, Desafios e Soluções

2Ferramentas e Métodos

para a redução do Desperdício

Alimentar

Já ouviu falar no projecto PErDA? Sabia que segundo vários estudos cerca de um quarto a metade de toda a comida produzida é desperdiçada na distribuição ou no consumo? Já imaginou a quantidade pessoas que sofrem com escassez de alimentos todos os dias, que poderiam ser alimentadas só com aquilo

que nós desperdiçamos? No projecto PErDA foi estudada esta realidade para Portugal e ao longo de toda a cadeia desde a produção até nós consumidores, o desperdício é cerca de 1031 toneladas de comida por ano. isto é o equivalente a ter 500 pessoas com uma média de 6 kg de alimentos por dia!

NãO gOSTO NAdA de deiTAr Comida fora...


perda.cestras.org

Saiba mais



Para si:

1Oficina de

compostagem Doméstica

2Fechar ciclos em pequenos

espaços urbanos

A compostagem é um processo natural de decomposição de materiais orgânicas num rico húmus que poderá utilizar para fertilizar o seu jardim ou horta e que o permitirá fechar ciclos. O processo pode acontecer de diversas formas e para quase todos os produtos orgânicos do

seu dia-a-dia de forma a incorporá-los novamente na cadeia de produção. Pode acontecer de forma silenciosa, sem cheiros e controlado com minhocas prontas para transformar os desperdícios orgânicos, ou apenas num compostor que poderá ter no seu jardim.

ComPoStaGem? iSSO CheirA MAL? pArA Que Serve?



maior detalhe no nosso siteA compostagem

é um processo natural de

decomposição de materiais

orgânicas num rico húmus

www.biovilla.org

étiCa3PartilHa juSta (piLAr eCONóMiCO dA SuSTeNTABiLidAde)

O Homem cria, o Homem troca, o Homem Dá? Desde o início dos tempos que o Homem cria, e desde esses tempos que o homem troca: galinhas por maçãs, armas por vestuário, conhecimento por animais, protecção por carinho, etc. Quase tão antigo como a Humanidade, são os mercados de troca, a partilha do excedente, da criação. E quase tão antigo como os mercados são as questões de redistribuição da riqueza

e os conceitos de Justiça económica e social. tudo de todos em comunhão e cooperação ou cada um por si em competição? O rei é que manda ou os mercados livremente a funcionar é que mandam? Quais as regras do “jogo” que melhor servem a sociedade? Qual a melhor norma (incluindo a inexistência de uma) para se assegurar uma correcta, justa, transparente e fluída distribuição de riqueza pela sociedade?

Para si:

1curso como

criar uma Moeda Local

2curso de Economia Monetária Alternativa

3Oficina de

investimento Social

Bancos do tempo, redes de troca locais, mercados de artigos em 2ª mão, redes “freecycle” e moedas locais... soluções e opções hoje em dia não faltam

para substituir os normais circuitos financeiros, mas como fazê-lo? como criar o nosso próprio Banco? A nossa própria moeda? É legal?

CONCreTAMeNTe COMO é Que pOSSO imPlementar uma moeda loCal?


www.communitycurrency.org

Saiba mais



Soluções e opções hoje em

dia não faltam para substituir

os escassos euros que por aí

circulam

www.biovilla.org

Para si:

1um fim-de--semana em

transição!

2A Economia da transição

Na sua empresa /

comunidade:

1Organizações em transição

2Organizações que aprendem

e evoluem (baseado no trabalho de

Peter Senge)

Estamos todos a dar o nosso melhor. Até você! Sabemos que já houve momentos mais fáceis, mas na verdade, em vez de ficarmos “congelados” com os obstáculos, podemos aproveitar a oportunidade para inovar e recriar as partes da nossa vida que não estão a funcionar. Pode não vê-lo mas se parar e verdadeiramente olhar vai sentir a ®evolução que paira no ar e na terra, por exemplo, nas dezenas de iniciativas de transição

a crescer em Portugal, a trazer mudança, resiliência e sustentabilidade a Sintra, telheiras, Pombal ou São Luís de Alportel no Algarve. São pequenos e graúdos, no campo ou na cidade, a trazer algo diferente ao modo como nos relacionamos uns com os outros e em conjunto vivemos em comunidade.tudo isso está a acontecer agora mesmo, aqui mesmo, à sua volta e basta um olá para fazer parte desta grande revolução silenciosa.

iSSO é TudO MuiTO girO, MAS hAverá SOLuçõeS reAiS SuSTeNTáveiS pArA SAirMOS dA ATuAL “CriSe”?

Saiba mais


www.transitionnetwork.org/support/what-transition-initiative

permaculturaportugal.ning.com/groups

www.redeconvergir.net/v2/

Para si:

1cozinha

vegetariana

2introdução ao

vegetarianismo

3introdução ao

veganismo

4Oficina

de cozinha Macrobiotica

5Oficina

de cozinha crudívora

Existem muitos argumentos, todos eles plausíveis, para uma redução no consumo da carne. vejamos: É uma das indústrias mais poluidoras e a principal responsável pela desflorestação na Amazónia; é uma indústria que infelizmente em termos gerais, trata de forma cruel e imoral os animais; é uma indústria que cada vez mais alimenta os animais com químicos e antibióticos.

Assim, do ponto de vista da nossa saúde, sabemos hoje que a ingestão de carne em grandes quantidades traz grandes malefícios em geral à nossa saúde intestinal.E se a carne for biológica? Melhor! E se for carne branca de galinhas criadas ao ar livre? Ainda melhor! Será que tem mesmo de ser vegetariana para ser sustentável? Provavelmente não, mas isso apenas depende de si.

MAS pOrQue é Que Me dizeM Que devO Ser vegeTAriANA? Porque nÃo devo Comer Carne?




Para si:

1coaching

para a Sustentabilidade

2coaching

para a transição

e Mudança

A mudança para um estilo de vida mais saudável e sustentável pode começar nas pequenas coisas e ser feito de forma gradual e natural. O importante é que o faça sentir melhor, mais feliz. Pode começar a ir para o trabalho de bicicleta ou até começar

a levar o seu próprio almoço cozinhado com vegetais da sua horta, pode cada vez mais optar por consumir produtos nacionais, frescos, e porque não biológicos..pequenas coisinhas, todos os dias fazem toda a diferença!

Que peQueNAS COiSAS pOSSO fAzer NO diA-A-diA pArA Ser SuStentável?


maior detalhe no nosso siteIr para o trabalho

de bicicleta ou até começar a levar o seu

próprio almoço cozinhado com

vegetais da sua horta


www.biovilla.org

Para si:

1A Economia “Biológica”,

oportunidade, barreiras e desafios

em Portugal

2valorização

de Ecosistemas e Economia Ecológica

3 O paradigma do crescimento de Baixo-carbono

4Oficina Biológico

vs GMO: Factos, mitos e perspectivas

futuras

5Formação intensiva

em Economia e transição

Aqui se encontra um dos grandes busílis da já velha questão: porque é que não começamos todos a consumir de forma mais sustentável e saudável? resposta: o preço é insustentável. Será que produzir em “modo biológico” fica assim tão mais caro? Porque é que os produtos de comércio

justo têm de ser tão mais caros também? Porque razão não existem mais subsídios aos produtos “bons”, naturais e sustentáveis ou incentivos para a sua produção e consumo? venha ajudar-nos a responder a estas e outras questões económicas nos cursos que preparamos para si.

A SuSTeNTABiLidAde é MuiTO BONiTA MAS NãO dá pArA A MiNhA CArTeirA. é Só ver O Preço doS biolóGiCoS!!




Porque não consumimos

de forma mais sustentável e

saudável? Venha ajudar-nos a

responder a estas e outras questões

económicas nos cursos que

preparamos para si

aSSim, Sim!!quero maiS… e quero Co-Criar eSte Guia!

Se tem perguntas, sugestões ou formações a acrescentar ao nosso guia, contate-nos:

[email protected]

Documents

Guia de Sustentabilidade Pessoal - Draft co-criação