HARMONIZAcaO - Paes & Cervejas -

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DA CERVEJA ARTESANAL AO PÃO ARTESANAL

Historicamente a cerveja sempre foi considerada o pão líquido. No conceito artesanal, ambos compartilham dos mesmos ingredientes principais:

LÚPULO | MALTE | LEVEDURA | ÁGUA = CRAFT BEER

LÚPULO | MALTE | LEVEDURA | ÁGUA | FARINHA = CRAFT MALTE

E também compartilham do mesmo processo de criação:

Mão de obra tradicionalmente artesanal

Criatividade e inovação

Variedade de sabores

Resgate de receitas do passado

Singularidade, sem produção em massa, tornando-se única

Tradição e desenvolvimento contínuo

Experiência com lúpulo e maltes

Paixão

A tradição da cerveja e do pão é uma história que não só deve ser preservada, mas também continuamente desenvolvida e transmitida através de gerações.

Harmonização Pães & Cervejas

Paes Acompanhamentos Cervejas

Baguete Patê de Atum Queijo Mussarela com

Tomate Seco Witbier | Premium Lager

Ciabatta Mortadela American Light Lager |

Pilsen

Pão Italiano Queijo Brie com Geléia Sardinha

Fruit Beer | Belgian Blond | Weiss Vienna Lager | Pale Ale

Pão Veneza Copa de Lombo Irish Red Ale | Vienna Lager

Pão Português Tapenade (Patê de Azeitonas e Anchovas)

Pilsen | Belgian Blond | Saison

Pão de Hambúrguer Hambúrguer (Carne Bovina) IPA | Pale Ale |

Vienna Lager

Brioche Queijo Cottage Queijo Minas Frescal

Pilsen | Weiss | Premium Lager

Pão de Hot Dog Salsicha Vienna Lager | Pale Ale

Pão Australiano Lombinho | Provolone Pepperoni

Irish Red Ale | Vienna Lager IPA | Pale Ale | Stout

Pão Francês Integral Peito de Peru Pilsen | Saison

Baguete Multigrãos Salame Vienna Lager | Pale Ale

Baguette Gourmet com Malte

Vegetais Grelhados Weiss | Saison

Hot Dog ou Hambúrguer Gourmet com Malte

Carne Suína Desfiada Porter | IPA | Bock

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Witbier Saison

Premium Lager American Light Lager

Pilsen

Fruit Beer Belgian Blond

Bock Vienna Lager

IPA Pale Ale

Stout Porter

Irish Red Ale

Weiss