Horta Pequeno Porte Portatil Apartamento

7/18/2019 Horta Pequeno Porte Portatil Apartamento

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Como Implantar e Conduzir uma Horta dePequeno Porte


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Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuriaEmbrapa PantanalMinistrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Como Implantar e Conduzir uma Horta dePequeno Porte

Maral Henrique Amici Jorge1

Waldirene Faria Jard2

Ana Paula Artimonte Vaz3

EmbrapaBraslia, DF2012

1Dr., Pesquisador Embrapa Pantanal, Corumb, MS ([email protected])2Monitora do projeto Mais Educao, Escola Municipal Angela Maria Prez, Corumb, MS

(waljar@)hotmail.com)3Dr, Pesquisadora Embrapa Transferncia de Tecnologia, Campinas, SP([email protected])


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Embrapa PantanalRua 21 de Setembro, 1880, CEP 79320-900 Corumb, MSCaixa Postal 109Fone: (67) 3234-5800 Fax: (67) 3234-5815Home page: www.cpap.embrapa.br

E-mail: [email protected] responsvel pelo contedo e edioEmbrapa Pantanal

Comit Local de Publicaes da Embrapa PantanalPresidente: Suzana Maria SalisSecretria: Eliane Mary P. ArrudaMembros: Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis, Ana Helena B.M. Fernandes,

Sandra Mara Arajo Crispim, Dayanna Shiavi N. Batista

Supervisora editorial: Suzana Maria SalisNormalizao bibliogrfica: Elizabeth Roskamp CmaraTratamento de ilustraes: Eliane Mary P. de ArrudaFotos da capa: Maral Henrique Amici JorgeEditorao eletrnica: Eliane Mary P. ArrudaDiagramao: Guilherme CaetanoDisponibilizao na pgina: Marilisi Jorge Cunha5

1 edio1 impresso (2012):200 exemplares

2 edio (2012):Verso eletrnica

Todos os direitos reservados.A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte,

constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610).

Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)Embrapa Pantanal

Jorge, Maral Henrique Amici.

Como implantar e conduzir uma horta de pequeno porte/MaralHenrique Amici Jorge, Waldirene Faria Jard, Ana Paula ArtimonteVaz. Braslia, DF : Embrapa, 2012.

24 p. : il. color.

Verso eletrnica do original impresso.ISBN 978-85-7035-117-3

1. Horta. 2. Hortalia Produo vegetal. I. Jard, WaldireneFaria. II. Vaz, Ana Paula Artimonte. III. Embrapa Pantanal. IV.Ttulo.

CDD 635.04 Embrapa 2012


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Agradecimentos

Esta obra rene tambm os conhecimentos prticos dosassistentes de pesquisa Ernande Ravaglia, Roberto dosSantos Rondon, Messias Moreira Moraes, Sebastio de Jesuse Sidnei Jos Bencio, adquiridos nas suas rotinas de trabalhona Embrapa Pantanal. Assim, demonstramos nossa gratido aestes colegas que gentilmente nos repassaram estasinformaes para aprimorar esta publicao.


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Apresentao

Esta publicao mostra passo a passo, de maneira simples,didtica e prtica, como produzir de forma sustentvelhortalias com a finalidade de subsistncia em reas de at500 metros quadrados. Todas as recomendaes sobaseadas em trabalhos tcnico-cientficos e em casos desucesso obtidos na regio de Corumb e Ladrio, MS.

Emiko Kawakami de ResendeChefe-Geral da Embrapa Pantanal


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Sumrio

Introduo .................................................................................. 7Qual a importncia de uma horta?................................... 7

De que depende o sucesso de uma horta? ............................. 7Da mo-de-obra .................................................................. 7Da rea escolhida ............................................................... 8Da gua............................................................................... 8

Onde e como produzir de mudas? ........................................... 9Em recipiente ...................................................................... 9Em sementeira .................................................................... 9

Aquisio de material propagativo (sementes e mudas) ..... 9Recipiente ......................................................................... 10Substrato........................................................................... 10

Quais so os tipos de canteiros?........................................... 11Sementeira........................................................................ 11Definitivo sem conteno (do tipo leira)............................. 11Definitivo com conteno .................................................. 11

Cova.................................................................................. 12Como adubar? ......................................................................... 12Como regar? ............................................................................ 13Quando plantar? ...................................................................... 14Como transplantar as mudas? ............................................... 15O que so tratos culturais? .................................................... 16Quando colher? ....................................................................... 17Quais ferramentas, equipamentos e utenslios utilizar? ...... 17Como controlar a temperatura? ............................................. 18Como controlar o mato? ......................................................... 18Como controlar pragas e doenas? ....................................... 19Porque escalonar a produo? .............................................. 20Gerenciamento......................................................................... 21

Ficha de acompanhamento de cultivo........................... 22Literatura recomendada .......................................................... 24


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Introduo

O que uma horta?

Horta um local onde so concentradas todas as atividadesreferentes produo de hortalias.

Qual a importncia de uma horta?

Em uma horta so produzidas hortalias de qualidade parasuprir a demanda diria de uma alimentao balanceada e

rica.

De que depende o sucesso de uma horta?

Da mo-de-obra

Considera-se como mo-de-obra todas as pessoas envolvidas

no cultivo das hortalias, disponveis tanto para a realizaodas prticas culturais como para a vigilncia da rea.

Foto:MaralH.

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Da rea escolhidaA rea onde so cultivadas as hortalias deve preencher algunsrequisitos como:1) Estar prxima moradia da famlia ou da comunidade. Isso

facilita a presena constante das pessoas que conduziro ostrabalhos na horta;2) Ser de acesso fcil para facilitar o trnsito de pessoas quetrabalham na horta;3) Deve ser composta por rea produtiva (canteiros, sementeira,composteira e minhocrio) e rea no produtiva (depsito,caminhos, caixa dgua, pia de lavagem);4) Recomenda-se que a rea seja cercada para evitar a entrada de

animais e a depredao;5) Em reas com declive acentuado, recomenda-se a construodos canteiros em nvel. Se necessrio, construir curvas de nvele/ou valas para a conteno da eroso;6) Ser instalada em local totalmente ensolarado, com ocomprimento dos canteiros voltados para o sentido norte-sul e, sepossvel, com a vegetao mais prxima a mais ou menos 10metros de distncia;

7) Estar protegida de rajadas de vento pela utilizao de quebra-ventos, como plantas com folhagem perene e crescimento rpido,copa bem formada, razes profundas e ramos flexveis;8) O tamanho da rea da horta, com relao a capacidadeprodutiva, vai depender do nmero de espcies e da quantidadesendo cultivadas, do comprimento dos canteiros e sementeiras,quantidade de covas e das reas no produtivas.

Da gua

A gua deve ser de boa qualidade (livre de impurezas e sem cheiro)e estar disponvel em abundncia para a irrigao dos canteiros ecovas. Recomenda-se instalar caixas dgua para armazen-la efacilitar a rega dos canteiros, que geralmente feita com regadores.

Fotos:MaralH.

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Onde e como produzir mudas?

Em recipienteA produo de mudas de hortalias em recipientes uma prticavantajosa, uma vez que as condies de produo podem sercontroladas de forma a proporcionar mudas mais vigorosas. Nessetipo de produo, as mudas so produzidas de forma individual, ouseja, no h o entrelaamento das razes de plantas vizinhas nomomento do transplante para o canteiro definitivo, evitando-seperda excessiva de torro nessa fase. Em geral, estas mudas soproduzidas em locais protegidos, proporcionando, principalmente,proteo contra o excesso de chuvas e exposio direta ao sol

direto nas horas mais quentes do dia. Assim, garante-se uma maioruniformidade da produo e melhor controle das pragas e doenas.

Em sementeiraNesse tipo de produo, as sementes so semeadas em linha ou lano em canteiros preparados para esta finalidade, para posteriortransplante das mudas produzidas. A produo de mudas emsementeiras, em comparao produo em recipientes, uma

opo mais arriscada. Isso pelo fato das mudas, principalmente nafase de plntula, estarem mais expostas ao mau tempo e ao ataquemais frequente de pragas, como formigas cortadeiras e pssaros*, edoenas, como fungos causadores de tombamento eapodrecimento dos talos das mudas. Adicionalmente, existe oentrelaamento das razes de plantas vizinhas, o que exige maiorcuidado e ateno na fase de transplante dessas mudas para ocanteiro definitivo.

Aquisio de material propagativo (sementes emudas)A aquisio de material propagativo deve ser feita de empresasidneas de produo de sementes ou de fornecedores confiveis.Assim, pode-se confiar na identificao e na recomendao corretadas espcies, na sanidade e na porcentagem de germinao.

*Para evitar o ataque dos pssaros uma alternativa seria cobrir o canteiro com telade galinheiro.


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Evitar comprar embalagens com muitas sementes quando aquantidade a ser cultivada for pequena. O armazenamento noadequado das sobras de sementes pode comprometer o vigordesse lote a ponto de influir na porcentagem de germinao nos

prximos plantios.

RecipienteOs recipientes mais utilizados na produo de mudas so asbandejas de isopor e os copos plsticos. importante que, sejaqual for o recipiente utilizado, este tenha furos (orifcios) na parteinferior para funcionar como dreno e poda natural das razes (evita-se tambm o enovelamento das mesmas na parte inferior do

recipiente). Nesses recipientes, as mudas so produzidas de formaindividualizada, favorecendo a obteno de mudas com razes maisvigorosas. Recomenda-se colocar os recipientes em cima de telasde arame ou estrados para que os orifcios inferiores no sejamobstrudos.

SubstratoNa produo de mudas em recipientes, o substrato utilizado deve

proporcionar boas condies de crescimento e desenvolvimento dasmudas, tais como boa aerao, boa drenagem e disponibilidade denutrientes. O substrato pode ser adquirido pronto ou ser produzidona prpria horta. A escolha vai depender de custos e dosingredientes para formular um substrato, que contenham ascaractersticas citadas acima. Geralmente, utilizam-se comoingredientes: composto orgnico, areia, casca de arroz carbonizada,terra rica em matria orgnica, casca de pinus, hmus, fibra decoco, entre outros.

Fotos:MaralH.

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Quais so os tipos de canteiro?

Sementeira

Nesse tipo de canteiro so produzidas coletivamente as mudas dashortalias que sero transplantadas para os canteiros definitivose/ou covas. So canteiros construdos no cho, em leira ou comconteno. As dimenses devem ser de acordo com a demanda demudas das espcies. Em geral, um canteiro com 5 m decomprimento, 1 m de largura (para facilitar os tratos culturais nomeio dos canteiros) e 20 a 30 cm de altura suficiente para atendertoda a horta. A preparao da terra muito importante. Deve-se

misturar bem o composto e o hmus, quebrar os torres e eliminartodo tipo de sujeira, como pedras e gravetos, para no injuriar asrazes das mudas. Recomenda-se nivelar muito bem a superfcieantes da semeadura ao final dessa preparao. O tempo depermanncia das mudas nesse canteiro vai depender de cadaespcie a ser cultivada (ver Tabela 1).

Definitivo sem conteno (do tipo leira)

So canteiros preparados da mesma forma que as sementeiras.Servem para o plantio definitivo das hortalias produzidas. Nodevem ultrapassar 8 m de comprimento por 1 m de largura, e ter emmdia 10 a 20 cm de altura. Esse tipo de canteiro possibilita ummenor investimento na horta. Porm, so canteiros que necessitamfrequentemente de manuteno (reforma das leiras), principalmenteaps as chuvas, que causam a eroso de boa parte da terra.

Definitivo com contenoSo canteiros preparados da mesma forma que as sementeiras e osdefinitivos sem conteno. Servem para o plantio definitivo dashortalias produzidas. No devem ultrapassar 8 m de comprimentopor 1 m de largura. Podem ter em mdia 30 cm de altura. Esse tipode canteiro exige uma frequncia menor de manuteno, mas podeonerar um pouco o investimento na horta pela utilizao demateriais para delimitao dos canteiros. O tipo de material a serutilizado na conteno dos canteiros vai depender de uma srie de

fatores como: investimento inicial, disponibilidade do material,praticidade e vida til do material.


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Cova o local onde algumas hortalias so plantadas individualmente.Em geral, so preparadas com comprimento, largura e profundidadeque podem variar de 30 a 50 cm x 30 a 50 cm x 30 a 50 cm,

respectivamente, e espaamentos pr-determinados para cadaespcie (ver Tabela 1), recebendo o mesmo tipo de adubao doscanteiros.

Como adubar?

A adubao dos canteiros deve ser feita preferencialmente comcomposto orgnico produzido na composteira da prpria horta apartir de restos vegetais (evitar ramos lenhosos) e esterco animal(bovino, avirio, suno, caprino, coelho, equino e/ou ovinos).

Recomenda-se tambm a utilizao de hmus de minhoca*, quetambm pode ser produzido na horta. A adubao pode ser feita napreparao dos canteiros e covas - adubao de plantio, ou duranteo desenvolvimento das plantas - adubao de cobertura. Aquantidade a ser incorporada nos canteiros vai depender dafertilidade da terra, que, via de regra, determinada a partir de umaanlise de solo. A adubao dos canteiros com composto orgnicopode variar de 3 a 7 kg por metro quadrado e de 0,5 a 3 kg para o

hmus. Para as covas, pode variar entre 2 a 4 kg para o compostoorgnico e 0,5 a 2 kg para o hmus.

*O hmus (dejeto expelido pela minhoca) produzido a partir da criao deminhocas em recipientes (minhocrio) contendo restos vegetais e esterco.

Foto

s:MaralH.

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Fotos:MaralH.

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Como regar?

A rega feita com gua de boa qualidade, conforme descrito

anteriormente. Devem ser realizadas nas horas menosquentes do dia, ou seja, ao amanhecer e no final da tarde. Agua da rega deve ser bem distribuda por todo o canteiro e aquantidade de gua deve ser monitorada para manter umaumidade tima da terra dentro do canteiro ou da cova. Aanlise pode ser feita de modo visual ou manualmenteverificando-se a textura e umidade da terra.

Foto:MaralH.

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Quando plantar?

Deve-se respeitar a poca de plantio das espcies cultivadas

que, em geral, est entre os meses de fevereiro e setembro(ver Tabela 1). Este perodo pode ser estendido com o uso desombrite preto 50% ou 75%, para limitar a penetrao de luze, consequentemente, criar um microclima mais adequado.

Foto:MaralH.

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Como transplantar as mudas?

Ao atingirem o tamanho desejado (varivel entre as espcies,

em mdia quando as plantinhas apresentam de 5 a 6 pares defolhas), as mudas produzidas, em sementeiras ou emrecipientes, podem ser transplantadas para os canteirosdefinitivos, em espaamentos determinados para cadaespcie (ver Tabela 1). Geralmente, isso realizado no finalda tarde, pois as temperaturas so mais baixas durante anoite e proporcionam menores taxas de murchamento. Essa

uma operao muito importante dentro da horta, pois osucesso dessa fase garantir o pegamento e o vigor dasplantas. Deve-se ter muito cuidado para no machucar asrazes, o que significa perder o mnimo possvel de torro eacomod-las da melhor forma possvel no canteiro definitivo.

Foto:MaralH.

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O que so tratos culturais?

Tratos culturais so todas as operaes realizadas na horta

com a finalidade de facilitar o crescimento e desenvolvimentosatisfatrio das hortalias em todas as fases de cultivo.Devem ser realizados nas horas menos quentes do dia, ouseja, pela manh ou perto do final da tarde. Basicamente,estas operaes so: incorporao de composto orgnico ehmus nos canteiros e covas, eliminao do mato dentro efora dos canteiros e covas, afofamento dos canteiros e covas,

rega, controle de pragas e doenas e limpezas frequentes darea.

Foto

:MaralH.

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Quando colher?

A colheita deve ser feita no final do ciclo de cultivo de cada uma dasespcies na horta, ou seja, quando a hortalia est pronta para ir

mesa para ser consumida. Assim, as partes colhidas devem estarbem formadas, livres de pragas e doenas, e com boa aparncia.Cada espcie de hortalia cultivada possui particularidades comrelao a sua poca de colheita (ver Tabela 1).

Quais ferramentas, equipamentos e utensliosutilizar?

As principais ferramentas, equipamentos e utenslios utilizadosnuma horta so relacionados abaixo:Ferramentas: p, enxada, enxado, foice,faco, tesoura de poda, podo, ancinho,sacho, regadores, serrote, martelo,alicate, torqus ou troques, jogo dechaves, chave de cano, lima, peneiras etrena.

Equipamentos: carrinho de mo epulverizador costal

Utenslios: sombrite, plstico, balde,mangueira, tela de galinheiro, insumos,grampos, pregos, arame galvanizado,arame recozido, barbante, marcador,saquinhos, etiquetas de identificao,lpis preto, marcador permanente,

estacas de madeira, barbante e caixasplsticas vazadas.Foto:MaralH.

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Fotos:Ma

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Como controlar a temperatura?

As altas temperaturas podem comprometer a produo dashortalias pelo estresse que causam s plantas durante os meses

mais quentes e com maior luminosidade. Esse estresse pode serminimizado pela utilizao do sombrite preto, com penetrao de luzde 50% ou 75%, a uma altura de mais ou menos 1,80 metros dasuperfcie dos canteiros e covas.

Como controlar o mato?A erradicao de espcies indesejveis (mato) dentro da rea dahorta, principalmente dentro dos canteiros e das covas, pode serfeita por meio de catao (arranquio) manual e/ou de capina.

Foto:Ma

ralH.

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Jorge

Foto:MaralH.

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Como controlar pragas e doenas?

Deve-se controlar pragas e doenas que possam comprometer aqualidade da produo das hortalias em todas as fases. Isso pode

ser feito por meio da catao manual ou utilizao de produtosnaturais*. As principais pragas so: pulges, cochonilhas, formigascortadeiras, lesmas, caracis, gafanhotos e lagartas. As principaisdoenas so: tombamento, podrido das razes, manchas escurase/ou amarelas.Algumas medidas podem ser adotadas para diminuir a incidnciadas pragas e das doenas. Recomenda-se evitar:1) cultivo em pocas com temperatura e umidade elevadas (casono sejam adotadas medidas para minimizar o efeito destesfatores);2) alta densidade de plantas/mudas por metro quadrado decanteiro/sementeira;3) uso de ferramentas sujas (contaminadas);4) no reutilizar substrato para produo de mudas.A eliminao de partes vegetativas com sintomas de doenas(material infectado) e a utilizao de sementes e propgulos comboa sanidade so medidas necessrias e que podem contribuir

muito para um controle mais efetivo de pragas e doenas.Tcnicas como, rotao de canteiros, podem ser adotadas paraprevenir ou remediar um possvel problema dessa natureza,levando-se em considerao, principalmente, a sucesso dasespcies plantadas em cada um dos canteiros.

*Extrato de fumo e lcool (ingredientes: fumo de rolo, lcool e gua); calda

sulfoclcica (ingredientes: cal virgem em pedra, enxofre em p e gua);calda bordaleza (ingredientes: sulfato de cobre, cal viva e gua) e pastabordaleza (ingredientes: sulfato de zinco, cal virgem e gua).

Foto:Frederico

O.

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Porque escalonar a produo?

Para garantir a colheita diria de hortalias, recomenda-se

escalonar a produo, ou seja, semanalmente produzir mudasdas espcies mais consumidas. Assim, a medida que oscanteiros vo sendo colhidos, os mesmos so imediatamentepreparados para receber estas mudas (transplante). importante determinar a demanda de cada uma delas parano haver falta ou produo em excesso. Com relao shortalias menos consumidas, ou aquelas em que as plantas

no so colhidas por inteiro, como couve, cebolinha, salsa,por exemplo, essa produo escalonada deve funcionarapenas como reposio de plantas ou formao de novoscanteiros.

Foto:MaralH.A.

Jorge


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Gerenciamento

A produo de hortalias requer investimentos corretos

e, principalmente, o envolvimento da comunidade. Requertambm planejamento da produo visando cobrir todas asfases do processo, estoque de insumos e demais materiais eacompanhamento peridico de todas as fases da produo dashortalias. Esse acompanhamento do cultivo, que pode serfeito por meio de uma ficha, serve para registrar todas asinformaes referentes cultura visando assegurar o

armazenamento e a organizao de dados tcnicos, garantindouma produo satisfatria e trazendo melhorias nos cultivosfuturos. Pode ser usada quantas vezes for necessria duranteo cultivo de cada uma das espcies, caso haja ocorrncia quenecessite de registro pontual. A seguir, apresenta-se ummodelo de ficha de acompanhamento de cultivo simplificada(em pgina separada para facilitar ser copiada) com o objetivode torn-la uma ferramenta de uso frequente.


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Ficha de acompanhamento de cultivo

Data da implantao: ____/____/____ Por sementes ( ) Por mudas ( )Nome comum da espcie: _______________ Variedade: ______________Aquisio (origem) do material propagativo (semente ou muda): _________

Nome da espcie anteriormente cultivada nesse canteiro: ______________Periodicidade do acompanhamento:Semanal ( ) Quinzenal ( ) Mensal ( ) Bimestral ( ) Semestral ( )Nmero de plantas e espaamento:Canteiro ( ) Covas ( )Fase de desenvolvimento das plantas:

Vegetativa ( ) Florao ( ) Frutificao ( ) Maturao ( )Sintomas de deficincia nutricional: _______________________________Data e resultados da ltima anlise de solo: ____/____/____

____________________________________________________________Tipo de adubo utilizado: ________________________________________Quantidade de adubo utilizado: ___________________________________Aplicao de corretivos de pH: ___________________________________Tipo de irrigao: ______________________________________________Frequncia e turno da irrigao: __________________________________

Origem da gua: ______________________________________________Ocorrncia de pragas: __________________________________________Parte das plantas atacadas: _____________________________________Mtodo de controle: __________________ Preventivo ( ) Curativo ( )Sintomas de doenas: __________________________________________Parte das plantas com o sintoma: _________________________________Mtodo de controle: __________________ Preventivo ( ) Curativo ( )Aspecto geral das plantas: timo ( ) Bom ( ) Regular ( ) Ruim ( )

Presena de plantas indesejveis (mato): ___________________________Tipo de controle: Manual ( ) Capina ( ) Outro ( ) Qual? __________Colheita ou coleta: _____________________________________________Parte colhida ou coletada:

Razes ( ) Ramos ( ) Folhas ( ) Flores ( ) Frutos ( ) Sementes ( )Quantidade colhida (bruto): ______________________________________Peso fresco (lquido):___________ Peso seco (do lquido): _____________Anotaes gerais:

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Tabela 1. Espcies de plantas com informaes sobre seu cultivo.Nome

comumpoca de cultivo*

Tipo decanteiro**

Espaamento

(linha x planta)

Tipo depropagao

Colheita(apstransplante)

Abbora ano todo cova 2,5 a 5 x 2 a 4 m semente 60 a 90 dias

Abobrinha maro a setembro cova 1 a 1,2 x 0,6 a 0,7m semente 45 a 60 dias

Alface maro a setembro definitivo 0,25 x 0,25 m semente 35 a 45 dias

Alho abril a setembro definitivo 0,25 x 0,1 m bulbilho 120 a 140 dias

Almeiro maro a setembro definitivo 0,25 x 0,15 m semente 35 a 45 dias

Berinjela ano todo cova 1,2 a 1,5 x 0,8 m semente 90 a 110 dias

Beterraba abril a agosto definitivo 0,3 x 0,1 a 0,15 m semente 60 a 80 dias

Brcolis maro a agosto cova 1,2 x 0,5 m semente 60 a 80 dias

Cebolinha ano todo definitivo 0,2 x 0,2 m perfilhocortesfrequentes

Cenoura ano todo definitivo 0,25 x 0,07 m semente 90 a 110 dias

Coentro fevereiro a setembro definitivo 0,25 x 0,1 m sementecortesfrequentes

Couve-folha maro a setembro cova 1 x 0,5 m sementecortesfrequentes

Pepino maro a setembro cova 1 a 1,2 x 0,4m semente 60 a 80 dias

Pimento ano todo cova 1 x 0,4 a 0,5m semente 60 a 80 dias

Quiabo ano todo cova 1 x 0,4m semente 60 a 80 dias

Rabanete maro a setembro definitivo 0,3 x 0,1m semente 70 a 90 dias

Repolho maro a setembro cova 0,6 x 0,4m semente 120 a 130 dias

Rcula maro a setembro definitivo 0,25 x 0,15m sementecortesfrequentes

Salsa ano todo definitivo 0,25 x 0,1 m sementecortesfrequentes

Taro ano todo cova 1 x 0,3 a 0,4m rizomamais de 120dias

* a poca de cultivo pode ser estendida com o uso de sombrite preto 50% ou 75%;** recomenda-se a formao das mudas em sementeiras ou em recipientes individuais oucoletivos para todas as espcies cultivadas em canteiros definitivos, com exceo dacenoura, do coentro, da rcula, da salsa, e do almeiro. As sementes destas devem ser

semeadas diretamente no canteiro definitivo com desbaste posterior de acordo com oespaamento recomendado.


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Literatura recomendada

BEVERLEY, D. Practical gardening. Bath: Parragon, 2002.96 p. il.

FERREIRA, A. G.; BORGHETTI, F. Germinao do bsicoao aplicado. Porto Alegre, Artmed, 2004. 323 p.

HILL, L. Segredos da propagao de plantas. So Paulo:Nobel, 1996. 245 p. il.

SOUZA, J. L.; RESENDE, P. Manual de horticulturaorgnica. Viosa, MG: Aprenda Fcil, 2011. 843 p. il.

LAVELLE, C.; LAVELLE, M. The organic garden:a practicalguide to natural gardens, from planning and planting toharvesting and maintenance. London: Anness, 2003. 256 p. il.

MINAMI, K. Produo de mudas de alta qualidade emhorticultura. So Paulo: T. A. Queiroz, 1995. 36 p. il.

PENTEADO, S. R. Introduo agricultura orgnica.Viosa, MG: Aprenda Fcil, 2003. 235 p. il.

SEYMOUR, J. The new self-sufficient gardener. New York:DK Pub., 2008. 256 p. il.

TOOGOOD, A. Plant propagation. New York: DK Pub., 1999.320 p. il.


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