8.GOVERNO

DO ESTADO

A EXOS

COPLANDAM

Perfil do MuniciÁGUIA BRANCA

GOVERNO DO ESTADO DO EspfRITO SANTOCOORDENAÇ~O ESTADUAL DO PLANEJAMENTO

DEPARTAMENTO DE ARTICULAÇ~O COM OS MUNICfpIOSINSTITUTO JONES DOS SANTOS NEVES

.. ..PERFIL DO MUNICIPIO DE AGUIA BRANCA

ANEXOS

VITÓRIA/1989

GOVERNO 00 ESTADO 00 ESPÍRITO SANTOMax Freitas Mauro

COORDENAÇÃO ESTADUAL 00 PLANEJAMENTO

Albuíno Cunha de Azeredo

INSTITUTO JONES DOS SANTOS NEVESSebastião José Ballarini

COORDENADOR TÉCNICO DO IJSNRobson Luiz Pizziolo

COORDENAÇÃOJosé Marques Porto

EQUIPE TÉCNICA

Franklin Scarton - Arquiteto - CoplanJonilda Celeste Videira - Administrador - IJSNRita Almeida de Carvalho Brito - Economista - IJSN

EQUIPE DE APOIO DO IJSN

03

ANEXO - A,PROJETO DIMENSIONAMENTO DE CEMITERIO

04

PROPOSIÇÕES - INUMAÇÃO E CEMITtRIO

PROJETO - ROTEIRO PARA DIMENSIONAMENTO DE CEMITÉRIO

Para efetivarmos o dimensionamento de um cemitério temos que levar em consideração algumas variáveis:

1. Taxa de crescimento da população (i) - Apopulação cresce variavelme~te de ano para ano. Isto é, num determinado ano, pode crescer x% em

relação à população do ano anterior e no ano seguinte, j%. Anotamos

os dados que dispomos. Verificamos se esse crescimento segue uma següência aritmética ou geométrica e calculamos à razão;

2. Tempo de cemitação (r) - É o tempo em que o corpo cadavérico humano

leva, desde o sepultamento até a exumação. Esse tempo é variável em

algumas regiões, sendo três anos e cinco anos os mais utilizados. Oepois da exumação, a ossada é levada para um ossário individual ou cole

tivo, deixando a sepultura vaga para outro sepultamento;

3. Taxa de mortalidade (n) - É o percentual de mortos, num determinado

período, em relação à população final daquele mesmo período;

4. População atual (p) - População do ano em que se efetua o projeto;

5. Tempo de vida útil do projeto (x) - Período para o qual o projeto foi

dimensionado;

Conhecidas essas variáveis, partimos para o cálculo da área do cemitério:1. Cálculo no número de sepulturas.

Considerando que a população tem um crescimento em seqüência aritmética:

Nx = n.r [p + (x - r + 1) i]2

05

Nx - Número de sepulturas até x anosn - Taxa de mortalidader - Tempo de cemitaçãoi Razão de crescimento da população

x - Tempo de vida útil do projetop - População atual

IMPLANTAÇÃO DE CEMITÉRIOS

I - SITUAÇÃO~ POSIÇÃO E ORIENTAÇÃO- Vale de topografia suave e não sujeita à inundação;

- A distância ao centro urbano não deve ser excessiva~ tempo de no

máximo 15 minutos~ em vias de franca fluidez de tráfego;

- Boas condições de ventilação~ insolação e que~ os ventos predom~nantes soprem em sentido contrário à cidade.

11 - CONDIÇÕES GEOLÓGICAS (SUBSOLO)

- Tipo de solo: Calcário ou silicoso, dotado de índices granulométr~

cos que facilitem as escavações e retenham gases e líquidos;

- Quanto à drenagem, os solos próprios para implantação da necrópolesão: areia quartzosas, Latossolo Vermelho-Escuro textura média.

Tendo como características: pequena diferenciação de horizontes,

muito poroso, bem permeável;

- O 1enço1 d I água deve se encontrar dois metros abaixo do fundo da sepu 1t~

ra (plano de inumação), caso contrário~ reduzir o nível através de

drenagem;

O nível do terreno deve ficar, no mínimo, dois metros acima das

maximas cheias;

06

Administrando seguindo às % abaixo:

Ampliação (área a prever)Cálculo (limite máximo esperado x

o maior coeficiente brutode mortalidade)

Importante: índices de sepultamentos ocorridos na área -

Bloco ou Campo de SepuTtamento. -(70% áreacemitério)

70%

30%(máximo) -

30% -20%15%

5% -

Sepulturas perpétuasSepulturas de aluguelSepulturas para casos emergenciaisSepulturas para indigentes

CEMITÉRIO

- InstalaçõesAdministrativas

- Capelas paraVelório

Recepção (informações)EscritórioSanitário de pessoalVestiário de pessoalAlmoxarifado

{

Uma para cada 10.000sepulturas ou fração(parque e tradicional)

Equipamentoi ntracemiteri a1(30% áreacemitério)

- OssárioSala de necropsia

- Sanitários públicos

- Depósito de lixo (container)

- Depósito de material de construção- Oficina para fundição de placas de concre

to(tampos e separação i nterna de sepulturas)e/ou pré-moldados de concreto para inumação

- Oficina para manutenção de máquinas usadasam atividades específicas

- Estacionamento- Agência funerária

comprod1águã

projeto

Projeto

07

levantamento pedo16gico detalhado do terreno paravação de aptidão do solo e inexistência de lençolaté 3,OOm; ou rebaixamento em caso contrário, comdo sistema de drenagem para rebaixamento.

Projeto de arquitetura com todas as informações necessárias (estética, segurança, acessos, circulações, etc.). -

- Águas pluviais

DAdultos Prof. 1,S~; Corp. 2,2Qn; Larg. 0,00n

Sepulturas 7/11 aros Prof. 1,S~; Corp. 1,00n; Larg. 0,5On~s 7 aros Prof. 1,5~; Corp. 1,Dn; Larg. 0,4On

CEMITÉRIO TRADICIONAL

Subterrâneas

Profundidade máxima = S,OOmParedes e lajes das gavetas c/largura mínima= O, 10mEscadas - materiais perenesPortas - ferro e bronze

NormasLegaispara Elaboração

Altura mínima da sepultura sobre passeio; O,GOm

Sepulturas afastadas 3,00m das divisas (mínima)Afastamento entre sepulturas = O,GOm

Divisões em ruas formando quadras com a extensão mínimade 30,OOm em qualquer dos lados.

Ruas secundárias - largura mínima de 3,00m com calçadasde largura mínima O,SOm e declive inferior de 10%.Ruas principais - largura mínima de 4,00m, com calçadasde largura mínima 1,SOm.

1Sepulturas - nºs arábicos (horizo.!!.

Sepulturas/Leitura tais)Quadras - Alg. romanos (postes)Ruas - nºs escritos (um, dois, etc.)

Muro de alvenaria em volta do terrena com 3,OOm de altura

FechamentosMureta de alvenaria e gradiz metálicos com 3,OOm de altura, o conju~to

Cerca viva, utilizandoda regi.ão.

arbustos

MODELO DE FOLHA DO LIVRO DE REGISTRO GERAL DE CEMITÉRIOS

Dia do Diodo ~ do Est LOCAL 00 6111TO II!:G ISTIIO DO ÓIllTO S!PULT UIIA !:XUMAÇloANO ME! R'olsrro NOME Notul1OlldodI Pro'inno CAUSA MOIITIII oeSEII'Y"çG!1Follc. Slpul. Oerol Civil

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CORTE

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PLANTA BAIXA 1 CORTES

ESC: 1/25

SEPULTURA 'ESPECIAL

1..,PLANTA BAIXA

....PLANTA BAIXA I- CORTE aa l ~

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lUIllOS DI CONCMTO"""'10

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CARNEIRO

PLANTA BAIXA/CORTES /VISTASVISTA LATERAL VISTA FRONTAL

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PLANTA BAJXA

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VISTA SUPERIORs'

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VISTA 'RONTAL YISTA LATERAL VISTA FRONTAL/LAT/SUP./P. BAIXAESC. 1130L.- --:::===========~~~

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VISTA FRONTAL

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CATACUMBA LATERAL

CORTE AA'

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I

PLANTA 8AI XA A·J IrA'"PLANTA BAIXA / CORTE / VISTA

ESC:I/302

CAI XA COLETORA

5 - Pf'OFUNDIDADE : 0.80 1l.00m

6- DRENOS ACABAM A 0.40", DOFUNDO

7 - FUNDO DA CAIXA: 2 A 3.00m ACIMA00 LENCOL FREATlCO

8- I CAIXA Pl\RA CADA 100 UNIDADES DESfPULTAMENTO.

1- NIVEL DA TAMPA A 1.50 m DE PRO-FuND�DADE DO PLANO DE INUMAÇÃODA ULTIMA S€PULTURA.

2 - TAMPA DE CONCRETO I COM FECHAMEN-TO HERMETICO.

3 - PAREDES, CONCRETO OU MANILHA DEFIBROCI MENTO

4 - FUNDO: O PROPRIO TERRENO COM 2/3DE ALTURA COM CAL VIRGEM.

DltINCl

DETALHE I

~'LET' COMCAIMENTO DE:t 2 '"I. EM DIRE·do I/) ORE NO .

,

"'*00: O f'tIIÓPWlO TlIt"'MO

I"'ll.-

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-'-CAIXA COLllOM

~ ~MREDES DI ;"::yV"'; '\$'Y~~'CONCRETO OU.NILHA DI'I••CIMINTO

•

LENÇOL FREÁTICO'"'-....j""""........,,-~ -------.

DETALHE DE DRENAGEMEX: CATACUMBA FRONTAL

16

ANEXO - B..PROJETO TECNICO DE MATADOURO

17

MATADOURO

Propostas Gerais

Para um bom atendimento seria necessário um matadouro municipal que ate~

desse às condições de saúde e controle de qualidade, de acordo com odes

cr ito a segu i r .

Em anexo apresentamos um croqui de uma planta baixo para im

plantação de um matadouro municipal. O objetivo deste consiste em demons

trar o porte viável de tal equipamento para o município, servindo de subsídio para a elaboração de um Projeto de Matadouro.

- .Recomendações Gerais

Todo matadouro exige cuidados sanitários imprescindíveis, quais sejam:

Higiene dos operários, instalações, equipamentos e utensílios;

Na manipulação da carne;

Na salubridade das construções, etc.

Um matadouro completo possui repartições onde são desempenhadas funções

distintas, a exemplo tem-se:

Currais - Não se destina apenas à guarda de animais, mas é o local on

de é feita a inspeção sanitária "an ti mortem" (com o animal vivo).

Prédio de matança - Abate, sangria, desmontagem, inspeção sanitária

Hpost mortem" (diagnóstico do animal morto), pesagem e limpeza dos de

jetos;

18

. Salas de subprodutos - Triparia (cabeça; miolos, língua, mocotó, esôf~

go, vísceras e órgãos), bucharia, gracharia (matérias-primas gordurQ

sas e subprodutos);

Salas de vendas;

Administração (englobando seção de compras);

Manutenção dos equipamentos do matadouro;

Serviços - Limpeza, vigilância, transporte;p

Inspeção sanitária dos animais não só no matadouro como também durante

o transporte.

Quando o matadouro não tiver grande demanda, as salas de subprodutos p~dem ser aglutinadas, assim como o setor de administração pode englobar

as salas de manutenção e serviços.

A função de inspeção é exercida pela Secretaria da Agricultura, usando

como critério as normas federais. Porém, o município pode realizar a ins

peção sanitária, através da Secretaria Municipal de Saúde, já que o ma

tadouro é de caráter local, e não regional.

- Seleção do Local

Area fora do perímetro urbano;

Próximo a rios, lagoas, redes e mananciais de água;

Acesso fácil para carros pesados;

Próximo ao depósito de lixo;

Estar à jusante do aglomerado urbano;

. Observar o sentido dos ventos predominantes de forma que este não le

ve mau cheiro para a cidade;

Terreno plano e seco, e que tenha mais de uma frente; entrada para ani

mais afastada da principal;

19

É recomendável um tratamento adequado dos esgotos do matadouro, antes

de jogá-lo em algum manancial ou rede existente. Pode-se usar um gr~

de (retendo materiais maiores e grosseiros) e caixa de gordura - no mí

nimo;

Afastamento mínimo de 5m das divisas;

No mínimo dois prédios (currais e prédio de matança e não ter janelas

abertas para aquelas;

Os currais devem distar, no mínimo 40m do prédio de matança e não ter

janelas abertas para aquelas;

Área de manobra para caminhões e estacionamento;

A graxaria deve ficar, no mínimo a 5m do prédio de matança;

As caldeiras deverão comportar 800~s de água por boi abatido.

A seguir apresentamos um croqui de uma planta baixa para implantação de

de um matadouro municipal. O objetivo deste consiste em demonstrar o po~

te viável de tal equipamento para o município, servindo de subsídio para

a elaboração de um projeto de matadouro.

MATADOURO

20

6.50

CHEGADA DE BOIS A PÉ ) CURRAL

DE VEÍCÚLOS

CHEGADA DE BOIS ATRAVÉS

o o'" '"... ,..; COUROS

3.25

PIA

'::' ARGOLA O': PI AMARRAR:' O BOI

":1"lt""~

PISO_CERAMICO,

"II

"":' PROJ. DA:: MADEIRA QUE" SUSTENTA A:: TALHA

:1

""1,""""".,"'I"I.II

MATANÇA

oOJri

-11-' ...:e8=.50~ ~

21

ANEXO - CMAPAS

r

I'--

.,

IJ00628-01IJ00628-02IJ00628-03