Imagens Do Etanol Brasileiro

8/6/2019 Imagens Do Etanol Brasileiro

1/195

1


2/195

2


3/195

B R A Z I L I A N S U G A R C A N E E T H A N O L


4/1954

UNICAUNIO DA INDSTRIA DE CANA-DE-ACAR

ETANOL . ACAR . ENERGIA

SUGARCANE INDUSTRY ASSOCIATION

ETHANOL . SUGAR . ENERGY

Fotos /Photography

Tadeu Fessel

Textos e Traduo / Texts and Translation

Marcos Sawaya Jank

Adhemar Altieri

Jos Flix Silva

Marcio Nappo

Arte, Diagramao e Editorao / Graphic DesignMarcio Wagner

Lika Cavalaro

Caixa Preta Stdio Grco Ltda.

Tratamento de Imagens /Photo Refnishing

Carlos Alberto Ferreira

Pr-impresso e impresso /Digital Prepress and Printing

Log Print Grca e Logstica S.A.

Tiragem /Print Run

3.000

Este livro oi impresso em papel couch osco 170 gramas, pela Log Print Grca e Logstica S.A. em dezembro de 2008.

This book was printed on 170-gram couch osco paper, by Log Print Grca e Logstica S.A. in December 2008.

I M A G E N S D O E T A N O L B R A S I L E I R O

B R A Z I L I A N S U G A R C A N E E T H A N O L

FSC

Opo 1


5/195

Para Clara T. Fessel e Lisette Chauvaty.

To Clara T. Fessel and Lisette Chauvaty.

Agradeo a Henrique Amorim da Fermentec e Francisco Berimbau Ferreira pelo pronto apoio no momento certo.

Special thanks to Henrique Amorim at Ferrmentec and Francisco Berimbau Ferreira or always being there at the right time.


6/195


7/195

7

Nos dois ltimos anos, Estados Unidos,Unio Europia e dezenas de naes emtodos os continentes se interessaram pelosbiocombustveis como alternativa de diversicao

energtica e mitigao da emisso de gases de eeitoestua. Com isso, o setor sucroenergtico brasileiro

do alto de sua vasta e madura experincia de

33 anos passou a atrair enorme ateno e curiosidade. impressionante

a gama de comentrios, avaliaes e concluses disseminadas a respeito da

nossa experincia com o lcool combustvel, o etanol. So pontos de vista que

surpreendem pelo volume, amplitude, origem e diversidade, maniestaes de

todos os cantos do Brasil e do mundo que variam de extremo a extremo: dos

mais rasgados e exagerados elogios e louvores s mais aadas e mentirosas

calnias e alsas generalizaes.

Na medida em que o etanol surge como opo energtica concreta e completa,

compreensvel que se busque melhor conhecer a experincia brasileira,

que hoje se constitui no exemplo mundial mais bem sucedido de produo

e consumo de biocombustveis em larga escala, seja na mistura de 25% de

etanol na gasolina, seja no amplo consumo de etanol puro em automveis fex,

que j respondem por 90% das vendas de carros novos no Brasil. Mas visvel

que a intensidade e o sensacionalismo que cercam esta busca tambm geram

interpretaes equivocadas de pessoas, entidades e at governos mais

interessados em conundir do que esclarecer.

Foi neste contexto, buscando azer com que a experincia do setor e o

pioneirismo brasileiro se tornem mais evidentes, que decidimos produzir o

livro Imagens do Etanol Brasileiro. A obra oi concebida como uma espcie

de viagem pela cadeia produtiva da cana-de-acar, graas a um trabalho

otogrco de altssima qualidade desenvolvido ao longo de sete meses, que

capta a essncia de uma indstria que, nos ltimos anos, cresceu, avanou e se

modernizou de orma expressiva e marcante.

Todas as ases so retratadas: do plantio colheita, do processo industrial

ao abastecimento de automveis e exportao, passando pela cincia que

garante a produtividade crescente e os novos paradigmas do setor como a

bioeletricidade e a alcoolqumica, com crescimento assegurado nos prximos

anos. O conjunto da obra um verdadeiro aprendizado para o leigo e motivo

de intenso e merecido orgulho para aqueles j ntimos do setor, artces e

protagonistas da enorme transormao que vivenciamos nos ltimos tempos.

Qualquer que seja o seu caso, desejamos a voc uma excelente viagem aoantstico mundo da energia limpa, renovvel e sustentvel que vem da cana-

de-acar.

Marcos Jank

P A L A V R A D O P R E S I D E N T E


8/195


9/195

9

In the past two years, the United States, the European Union and dozens o

nations in all continents have shown interest in biouels as an alternative

to diversiy energy sources and reduce greenhouse gas emissions. That

placed the Brazilian sugarcane industry in the global spotlight, given its unique

and vast experience with commercial scale production and use o ethanol

spanning more than three decades. A surprising, cont inuous array o opinions and

conclusions rom every corner o the world, have since been disseminated about

the Brazilian experience. These are oten rooted on the extremes, ranging rom

the most proound admiration and applause or what has been accomplished, to

ill-inormed, slanderous accusations and alse, conusing generalizations.

With ethanol emerging as a solid and complete energy option, this search or a

better understanding o what Brazil has done is understandable, since it is the

most successul experience with biouels on the planet, encompassing a 25%

mandatory blend on all gasoline as well as the use o pure ethanol in fex-uel

vehicles, which answer or 90% o all new car sales in the country. However,

the intensity and at times sensationalist slant that surround this search or

knowledge oten leads to fawed interpretations by individuals, organizations

and even governments, in some cases more interested in causing conusion than

arriving at the acts.

It was in this context, and with the intention o adding visibility and clarity to

Brazils pioneering experience, that we decided to produce Brazilian Sugarcane

Ethanol. The book was conceived as a pictorial voyage through the sugarcane

industry, based on an impressive photographic project developed over seven months,

which captures the essence o an industry that in recent years has experienced

strong growth, technological advancement and broad modernization.

All phases are covered, rom seeding to harvesting and the industrial process, to

supplying consumers here and abroad, plus vital research and development that

ensure expanding productivity to handle new growth vectors within the sector

in coming years, such as bioelectricity and biochemicals. The combined eect is

at the same time a learning experience or the uninitiated and a source o well

deserved and intense pride or anyone close to the industry, particularly those

directly involved in the enormous transormation weve all experienced in recent

years.

Whatever your case, we wish you an excellent trip through the antastic world o

clean, renewable and sustainable energy that comes rom the sugarcane.

Marcos Jank

A W O R D F R O M T H E P R E S I D E N T


10/195


11/195


12/195


13/195

13

F

ormado em otojornalismo e otograa comercial em 1966 em

Nova York, atua desde ento para as principais agncias de notcias

brasileiras e internacionais, editoras e em projetos especiais para

grandes empresas. Fotograou para a maioria das publicaes da Editora Abrile oi escolhido em 1975 para clicar a primeira capa brasileira da revista Nova.

Estudou otograa submarina e mergulho proundo na Flrida em 1978 e

utilizou esse treinamento at 1982, como otgrao submarino da Petrobras

em vrios pontos da costa brasileira. Hoje, concentra seu trabalho em temas

ligados natureza, como paisagens, viagens, aventuras e esportes radicais,

com projetos realizados tambm nas reas de arquitetura e decorao,

otograa industrial e automobilismo. Detentor de vrios prmios co-autor

em nove livros sobre competies automobilsticas.

Aphotojournalism and commercial photography grad in New York City

in 1966, he has since worked or top Brazilian and international photo

agencies, major publishers and with corporate projects. A requent

contributor at Brazils largest magazine publisher, Editora Abril, he was selected

in 1975 to photograph the rst Brazilian cover o Nova, Brazils version o

Cosmopolitan Magazine. He studied underwater photography and deep sea

diving in Florida in 1978 and went on to become an underwater photographer or

Petrobras, completing several assignments along the Brazilian cost until 1982.

He now ocuses on nature-related themes, including landscapes, travel, adventure

and extreme sports,Other projects include architecture, interior decorating and

industrial photography. A multiple award winner, he hs also co-authored nine

books on auto racing.

T A D E U F E S S E L


14/195


15/195

A C A N A - D E - A C A RT H E S U G A R C A N E


16/195


17/195

17

A cana-de-acar, gramnea originria do sudeste asitico, encontrouno Brasil condies climticas ideais para sua expanso,particularmente na regio Centro-Sul do Pas. O clima de duasestaes, uma quente e mida, pereita para o desenvolvimento da planta e

outra mais ria e seca, excelente para a concentrao da sacarose, contribuiu de

orma decisiva para azer do Estado de So Paulo a principal regio produtora

de cana do mundo.Introduzida poucos anos aps o Descobrimento, a cana-de-acar reconhecida

como primeira atividade econmica documentada da histria do Pas. A partir

das espcies trazidas originalmente, centenas de variedades oram desenvolvidas

em renomados centros de pesquisa como o Planalsucar (Programa Nacional de

Melhoramento da Cana de Acar), o CTC (Centro de Tecnologia da Copersucar,

que posteriormente se transorrnou no Centro de Tecnologia Canavieira) e o

Instituto Agronmico de Campinas (IAC).

O resultado de dcadas de intenso desenvolvimento est hoje nas lavouras de

alta produtividade utilizadas para a produo do etanol. Produtores chegama utilizar trinta a quarenta espcies dierentes, desenvolvidas em uno de

variaes de solo, pocas de plantio e ocorrncia de chuvas. Sucessivos avanos

em todas as ases da produo permitiram que a indstria atingisse um elevado

grau de ecincia, com o reaproveitamento de subprodutos da lavoura e da

rea industrial produzindo um circulo echado em que nada desperdiado.

O processo comea no campo, onde a colheita mecanizada j realidade em

mais de 50% dos canaviais no Estado de So Paulo. A palha (olhas e ponteiros

da cana), antes queimada para viabilizar o corte manual, automaticamente

separada pelas colhedeiras e espalhada como orrao para proteo do solo.No uturo, parte da palha ser recolhida para uso na gerao de bioeletricidade

ou na produo, ao lado do bagao, de etanol de segunda gerao.

Do processo industrial sai a vinhaa, subproduto da destilao rico em potssio

que volta lavoura em aplicaes programadas como nutriente orgnico. At

mesmo os traos de terra supercial, rica e tratada, que sobram da lavagem da

cana na recepo da usina, so recuperados na ltrao do caldo de cana aps

a moagem, na torta de ltro. So procedimentos essenciais que poupam o

solo, aumentam a produtividade, evitam desperdcios e economizam divisas.

No nal do processo, o bagao que sai da moagem abastece as caldeiras quegeram bioeletricidade e garantem a auto-sucincia energtica do setor, presente

em todas as quase 400 usinas brasileiras. A gua utilizada na indstria objeto

de inmeros esoros para reciclagem e reduo do volume consumido. At

mesmo a levedura utilizada na ermentao, que se reproduz naturalmente e

contm alto teor de protena, recuperada e destinada produo de rao

animal.

No nal da sara 2007/08, a cana-de-acar ocupava no Brasil 7,8 milhes de

hectares, ou cerca de 2,2% dos 355 milhes de hectares que representam as

terras agricultveis do Pas. A cana dedicada exclusivamente produo doetanol utiliza apenas 1% dessas terras, e viabiliza um resultado inusitado para o

Brasil: a produo, com apenas 1% das terras arveis, de etanol suciente para

substituir mais de metade da necessidade de gasolina do Pas.

The sugarcane is a tall perennial grass, originally rom Southeast Asia,

which ound ideal conditions to expand in Brazil, particularly in the

countrys South-Central region. A hot and humid season, ideal or

plant development, ollowed by a cooler dry season conducive to the concentration

o sugar content in the plant, have contributed decisively to turn the State o So

Paulo into the worlds premier sugarcane production region.

Introduced soon ater present day Brazil was discovered by Portuguese explorersin 1500, sugarcane is in the history books as the countrys rst documented

economic activity. From the ew species brought originally, hundreds o varieties

were developed in research and development centers such as the National

Sugarcane Improvement Program (Planalsucar), the Copersucar Cane Technology

Centre, which later became the Sugarcane Technology Centre (CTC) and the

Campinas Agronomic Institute (IAC).

Decades o intense development resulted in todays high-yield cane elds utilized

in ethanol production. Growers oten reach or as many as orty dierent species,

some developed or specic conditions such as soil variations, time o seeding andrain intensity. Thanks to a series o advances in all phases o cane production,

the industry has attained a high degree o eciency in which by products o the

harvest and the industrial process are reutilized. The end result is a closed cycle

in which nothing is wasted.

This process begins in the elds, where mechanization is now a reality in more

than hal the cane elds in the State o So Paulo. As mechanical harvesting

advances, the straw that was once burned to allow or the manual harvest is

now automatically separated and spread over the eld or soil protection and

mulch. In the uture, part o the straw will be collected and used in bioelectricitygeneration and as biomass in the production o second generation ethanol.

A liquid by product o the industrial process is the potassium-rich vignasse, which

is returned to the soil and programmed applications as an organic nutrient. Even

traces o rich top soil, recovered when the sugar cane juice is being ltered,

are returned to the elds in the orm o what is known as lter cake, a solid

residue used as ertilizer. Together, all o these procedures are essential to soil

preservation, higher productivity and cost reductions.

At the end o the process, the bagasse thats let ater sugarcane is crushed becomes

uel or boilers that generate steam and bioelectricity, ensuring the energy sel-suciency that is an important eature o all o Brazils nearly 400 sugar and

ethanol mills. Water use is also a major concern, with numerous eorts to recycle

and reuse to constantly lower the volumes required. Even the protein-rich yeast

utilized in ermentation, which reproduces naturally, is recovered and used to

produce animal eed.

At the end o the 2007/08 harvest, 7.8 million hectares, or about 2.2% o the

countrys 355 million hectares o arable land, were planted with sugarcane in

Brazil. Cane used exclusively or ethanol production occupies only 1% o those

lands and generates unparalleled results: it produces enough ethanol to displacemore than hal o Brazils gasoline requirements.


18/195

Canavial maduro em Pradpolis (SP), no corao da principal regio produtora

de cana-de-acar do mundo, com rea de plantio ao undo.

Mature sugarcane eld in the town o Pradpolis, in the heart o So Paulo state,

the biggest cane producing region in the world.


19/195


20/195

20

Panorama noturno de Piracicaba (SP), com o rio que deu nome

cidade em primeiro plano: um dos principais centros de pesquisa e

desenvolvimento da cana-de-acar do mundo.

Night alls in Piracicaba, with the river that gave the city its name in the

oreront: home to some o the worlds most respected sugarcane research

and development centres.


21/195

21

Fim de tarde na imponente Avenida Joo Fiuza em Ribeiro Preto,

tradicional epicentro do setor sucroenergtico nacional.

A late aternoon glance at impressive Joo Fiuza Avenue in Ribeiro Preto,

Brazils traditional epicenter o the booming sugar and ethanol industries.


22/195

A sede do principal polo de pesquisa e desenvolvimento do setor, o

CTC, Centro de Tecnologia Canavieira, com canteiros de espcies em

desenvolvimento no seu entorno, em Piracicaba (SP).

The Sugarcane Technology Centre (CTC) in Piracicaba, Brazils top dedicated

sugarcane research and development acility, surrounded by plots with new

varieties being tested.


23/195


24/195


25/195


26/195

26

O cuidado e o monitoramento das espcies desenvolvidas pelo CTC

garantem os avanos que viabilizam a crescente produtividade da

indstria brasileira da cana-de-acar.

Special care and constant monitoring o new varieties developed at CTC

ensure that advancements lead to greater productivity or the Brazilian

sugarcane industry.


27/195

27

Detalhe de canteiros com espcies experimentais de cana em

desenvolvimento no CTC.

A birds eye view o plots with experimental sugarcane species that surround

CTC headquarters.


28/195


29/195


30/195

No ponto mais alto das Amricas, a 6.790 metros de altitude, a neve cada vez mais

escassa no Pico do Aconcgua na Cordilheira dos Andes, conseqncia do aquecimento global.

At Aconcagua Peak in the Argentine Andes, the highest point in the Americas at 6.790 metres,

more and more o the once snow-covered peak is visible, a direct consequence o Global Warming.


31/195

M E I O - A M B I E N T E

T H E E N V I R O N M E N T


32/195

32

Iceberg derrete no vero da Antrtida, ao sul da Patagnia Argentina. Melting iceberg in the Antarctic summer, south o Patagonia in Argentina.

Pesquisadores sob geleira em processo de recuo na Patagnia. Researchers examine the underside o a receding ice cap in Patagonia.

Os eeitos do Aquecimento Global sobre o clima do mundo e a T he eects o Global Warming on the worlds climate and on human


33/195

33

Oatividade humana esto entre os mais importantes desaos daatualidade. Resultado de um acmulo de gases causadores doeeito estua (GEE) na atmosera, o Aquecimento Global pode alterar de orma

signicativa as temperaturas mdias e os regimes de chuva do planeta, o que

pode levar intensicao de extremos climticos, como secas, enchentes e

o aumento do nvel dos mares.

Enquanto a queima de combustveis sseis como a gasolina e o diesel

um dos principais agentes emissores de GEEs, o etanol brasileiro de cana

pode ser um orte aliado na reduo desses gases. Anlises do ciclo de vida

do biocombustvel brasileiro, considerando toda a cadeia de produo - do

plantio ao escapamento dos veculos - e endossadas por entidades como

a International Energy Agency, mostram que o etanol brasileiro reduz as

emisses de GEEs em at 90% na comparao com a gasolina.

Em grandes cidades, o uso do etanol reduz a poluio atmosrica e os gastos

pblicos com problemas de sade ligados qualidade do ar. Alm disso, para

cada unidade de energia ssil utilizada em sua produo, so geradas 9,3

unidades de energia renovvel, o que torna o etanol brasileiro 4,5 vezes mais

eciente do que o europeu, de beterraba ou trigo, e quase 7 vezes melhor do

que o etanol de milho, produzido nos Estados Unidos.

O etanol de cana exibe ainda o mais alto nvel de produtividade, com 7.500

litros por hectare contra uma mdia de 3.800 para o etanol americano,

de milho. Isto representa um uso mais eciente dos recursos naturais na

comparao com combustveis renovveis produzidos de outras matrias-

primas.

Prticas agrcolas utilizadas na produo da cana tambm dierenciam o

etanol brasileiro, que tem ndices ineriores aos de outros tipos para o uso deagroqumicos, perdas de solo e utilizao de gua. Neste sentido, a cultura da

cana-de-acar, de modo geral, se apresenta como uma das culturas de menor

impacto ambiental. O uso de ertilizantes baixo, principalmente devido ao

uso inovador de ertilizantes orgnicos produzidos de resduos do processo

de produo de etanol e acar, como a vinhaa e a torta de ltro. O uso de

pesticidas nos canaviais pequeno e o de ungicidas praticamente inexistente,

pois parte signicativa das pragas que ameaam a cana combatida atravs

do controle biolgico e de programas avanados de melhoria gentica, queajudam a identicar as variedades mais resistentes de cana-de-acar.

Tactivity are among todays biggest challenges. The result o excessiveamounts o Greenhouse Gases (GHGs) in the atmosphere, GlobalWarming can signicantly aect the planets average temperatures and rain

patterns, which can lead to more intense climactic extremes such as droughts,

foods and rising water levels in oceans.

While the use o ossil uels such as gasoline and diesel are major emitters o

GHGs, sugarcane ethanol can play an important role in their reduction. Liecycle

analysis o the Brazilian biouel, which take into account the entire production

chain rom cane eld to exhaust pipe and endorsed by organizations like

the International Energy Agency, show that sugarcane ethanol produced in Brazil

reduces GHG emissions by up to 90% compared to gasoline use.

In large cities, ethanol use reduces air pollut ion and lowers public health costs with

ailments related to air quality. In act, or every unit o ossil energy consumed in

the production o sugarcane ethanol, 9.3 units o renewable uel are generated,

which makes Brazilian ethanol 4.5 times more ecient than European ethanol

produced rom sugar beets or wheat, and almost 7 times better than corn ethanol,

produced mainly in the United States.

Cane ethanol also exhibits unmatched productivity levels per planted area, with

7,500 litres o ethanol per hectare o sugarcane compared to an average o 3,800

litres or U.S. corn ethanol. This illustrates the more ecient use o natural

resources that is also a main eature o sugarcane ethanol, when compared with

renewable uels produced rom other eedstocks.

Agricultural procedures in Brazils sugarcane industry also contribute to

dierentiate cane ethanol through indicators like lower use o agrochemicals,

reduced soil losses and water use. These and other elements help make sugarcane

growing a low-impact culture rom an environmental standpoint, with lowertilizer use thanks to the innovative recovery o substances like vignasse and

lter cake which are then used as organic ertilizers, and reduced pesticide and

ungicide use, thanks to the use o advanced genetic improvement techniques and

biological control programs.


34/195

A preservao e recuperao de matas nativas tem importncia vital para

o setor sucroenergtico, assim como a reduo sistemtica no volume de

agroqumicos utilizados nos canaviais.

Recovering and preserving native orests is o vital concern to the sugar and

ethanol sector, as is the steady reduction in the amount o agrochemicals

utilized in cane elds.


35/195


36/195

Subproduto da destilao do caldo da cana, a reciclagem da vinhaa se traduz em um

excelente complemento orgnico rico em potssio, que reduz a necessidade de ertilizantes na lavoura.

A by-product o the sugarcane juice distillation process, vignasse is applied to cane elds

and works as an excellent, potassium rich organic complement that reduces the need or industrial ertilizers.


37/195


38/195

Exemplo de diversidade agrcola, as terras rteis da regio de Limeira

(SP), parte do cinturo ctrico paulista, acomodam amplos laranjais

lado a lado com canaviais.

In the ertile lands surrounding the town o Limeira, part o So Paulo states

Citrus Belt, orange and sugarcane elds are harvested simultaneously.


39/195


40/195

A introduo crescente da colhedeira na lavoura da cana elimina

de imediato a queima e suas conseqncias, beneciando o meio-

ambiente.

The growing presence o mechanical harvesting machines in the cane

industry eliminates the need or controlled burns o sugarcane straw as well

as its consequences, with signicant gains or the environment.


41/195


42/195

Colheita manual em andamento aps a queima da palha da cana-de-

acar na regio de Morro Agudo (SP).

Manual sugarcane harvesting ater a controlled burn o the straw near

Morro Agudo.


43/195


44/195

A recuperao e o tratamento da gua para reutilizao na rea industrial,

presente em todas as usinas do setor, evidencia a constante preocupao

com a utilizao sustentvel de recursos naturais.

Water treatment and recovery units are a eature o all mills in the cane

industry, highlighting ever present concerns with the sustainable use o

natural resources.


45/195


46/195

Emisses das caldeiras passam por processos de limpeza e ltragem para

eliminar prejuzos ao meio-ambiente.

Emissions rom boilers are scrubbed and ltered to avoid harming the

environment.


47/195


48/195

Plantio manual de cana na regio de Botucatu (SP).

Manual sugarcane planting in the outskirts o the town o Botucatu.


49/195

A P R O D U O D E C A N A

S U G A R C A N E P R O D U C T I O N


50/195


51/195


52/195

Frota de tratores novos alinhada em So Joaquim da Barra (SP): Milhares

de novos tratores so incorporados indstria da cana anualmente.

A feet o brand new tractors side by side in So Joaquim da Barra. Thousands

o new tractors are purchased by the sugarcane industry annually.


53/195


54/195

Calagem no municpio de Luiz Antonio (SP): o calcr io ajusta o equilbrio

do Ph dos dierentes tipos de solo.

Tractors are used to spread nely ground lime, to adjust the Ph balance o

dierent types o soil.


55/195


56/195

56

No plantio de cada nova sara, so utilizados toletes, ou segmentos de

cana especialmente preparados em uma rea destacada para a produo

de mudas.

Clumps o sugarcane, grown in an area set aside in each mill to produce

seedlings, are used to plant a new cane eld.


57/195

57

A cobertura dos sulcos aps o plantio realizada simultaneamente

aplicao de deensivos para proteo das novas mudas.

A tractor covers up newly planted sugarcane clumps and simultaneously

applies chemicals to protect next years harvest rom the outset.


58/195

58

A operao do sistema de aplicao de vinhaa requer mo-de-obra

especializada, o que abre novas oportunidades de crescimento prossional

para o trabalhador agrcola.

Applying vignasse to cane elds is a complex operation that requires

specially-trained employees. It has gradually become a source o proessional

advancement opportunities or rural workers.


59/195

59

O avano da mecanizao exige a requalicao de trabalhadores da

lavoura convencional e a reabsoro em unes mais sosticadas, como

a operao de colhedeiras de cana.

Expanding mechanization demands that conventional rural workers be re-

trained or more complex tasks, such as operating a harvester.


60/195


61/195


62/195

62

Na regio de Morro Agudo (SP), a cana picada, colhida mecanicamente,

chega esteira na recepo da usina e segue para o diusor.

Mechanically harvested sugarcane on a conveyor belt at the start o the

industrial process, at a mill near the town o Morro Agudo.


63/195

63

A orma de recepo desta usina no municpio de So Joaquim da Barra

(SP) leva a cana-de-acar moenda.

Incoming sugarcane about to be crushed at a mill near So Joaquim da

Barra.


64/195

A diversidade de culturas visvel em vrias regies de cultivo da cana,

como os laranjais em Vitoriana (SP), esquerda, e o plantio de eucaliptos

ao lado do canavial para produo de celulose, a direita, em Botucatu (SP).

Agricultural diversity is oten visible in sugarcane producing regions, illustrated

by the orange groves near the town o Vitoriana, on the let, and the eucalyptus

elds or pulp and paper production in the vicinity o Botucatu, on the right.


65/195


66/195


67/195


68/195

68

Nutrientes adicionados a um novo canavial no municpio de Luiz Antonio

(SP) so um importante suplemento na ase de desenvolvimento da

planta.

In the outskirts o Luiz Antonio, in So Paulo state, nutrients added to a

new cane eld are an important supplement in the early phase o crop

development.


69/195

69

Canais levam a vinhaa por gravidade a dierentes pontos do canavial,

otimizando o sistema de aplicao do complemento nutricional.

A network o channels use gravity to distribute vignasse to various parts o

the cane eld, optimizing the application system or this vital nutritional

complement.


70/195


71/195

71

A colheita mecanizada exige a otimizao da logstica de transporte da cana-

de-acar usina, gerando o desenvolvimento de novos equipamentos

e tecnologia, reduzindo o tempo entre o corte e o processamento e

melhorando a ecincia e a produtividade.

Mechanical harvesting demands optimized transportation logistics to get loads

o cane to the mill as quickly as possible. This results in constant technologicalimprovements that lead to eciency and productivity by reducing the amount

o time between harvesting and processing,


72/195


73/195


74/195


75/195


76/195


77/195

77

A palha da cana-de-acar (ponteiras e olhas), ainda queimada em cercade metade da colheita no estado de So Paulo para viabilizar o corte

manual, passa a ser aproveitada graas mecanizao. Em Conceio da

Barra (ES), a palha automaticamente separada da cana pela colhedeira e

dispersa, para servir como cobertura e proteo do solo.

Sugarcane straw (tops and leaves), which is still burned in about hal the cane

harvest in So Paulo state where manual harvesting still exists, has become an

increasingly useul element thanks to mechanization. Straw is automaticallyseparated rom cane by the harvester, which then spreads it over the eld or

soil protection and mulch.


78/195

78

Dependendo da topograa da rea a ser cultivada, o plantio manual

torna-se necessrio.

Topographical details o the cultivated area determine whether a new cane

eld must be planted manually.


79/195

79

Equipamentos de proteo individual so parte integrante da colheita

manual da cana-de-acar, atividade secular no Pas que tende a

desaparecer com a mecanizao.

Individual protective equipment is mandatory during the manual sugarcane

harvest, a secular activity that will virtually disappear in coming years

because o mechanization.


80/195

Canavial maduro aguarda a colheita em So Joaquim da Barra (SP).

A mature sugarcane eld awaits the harvest near the town o So Joaquim da Barra, So Paulo state.


81/195


82/195

A rea recm colhida em primeiro plano, a recm-brotada no centro e a

cana adulta ao undo ilustram trs ases do cultivo.

A reshly-harvested eld, ollowed by cane in the early stages o development

and ully grown stalks in the back, illustrating three distinct stages o

sugarcane cultivation.


83/195


84/195


85/195


86/195

A palha de cana separada pela colhedeira permanece sobre a rea recm-

exposta pela colheita, para proteger o solo contra insolao e eroso,

auxiliando ainda na preservao da umidade.

Straw spread over a recently-exposed eld during mechanical harvesting

helps protect the top soil against excessive sunlight and erosion, while

preserving appropriate levels o humidity.


87/195


88/195

88

Conjuntos de vrios vages, conhecidos como treminhes, aguardam

carga em regio de colheita mecanizada no municpio de Morro Agudo,

estado de So Paulo.

Multi-unit rigs known in Brazil as treminhes, or train-trucks, await their

cargo in a mechanically harvested area near the town o Morro Agudo.


89/195

89

O setor sucroenergtico movimenta ortemente a indstria de caminhes

pesados, nicho em que a demanda supera a oerta. Em So Paulo, mais de

6 mil caminhes e semi-reboques oram utilizados na colheita em 2007.

The sugarcane industry is a major purchaser o heavy trucks, a niche where supply

does not keep up with demand in Brazil. In the state o So Paulo alone, more than

6 thousand trucks, trailers and semis were utilized in the 2007 cane harvest.


90/195


91/195

91

A expanso acelerada da colheita mecanizada gera oportunidades de

treinamento para novas unes, que exigem maior qualicao e elevam

o padro salarial do trabalho rural.

The rapid expansion o mechanically harvested cane is creating new

opportunities that require specialized training and improve salaries or

conventional rural workers.


92/195


93/195


94/195

Treminho com cinco vages atravessa rea recm-colhida na regio

de So Manuel (SP), em busca de mais uma carga.

A ve-unit rig crosses a recently-harvested eld to pick up a new load o cane,

near the town o So Manuel.


95/195


96/195


97/195


98/195


99/195


100/195


101/195


102/195


103/195


104/195

104

No municpio de Bariri (SP) a cana transportada por barcaas que

sobem o Rio Tiet em direo usina em Ja (SP).

Barges are used to transport sugarcane along the Tiet River to a mill near

the city o Ja.


105/195

105

Tripulante atraca a barcaa carregada de cana bia na eclusa da

hidreltrica de Bariri (SP), no Rio Tiet.

A crew member attaches the barge loaded with sugarcane to a lock, to get

elevated and proceed upriver.


106/195


107/195


108/195

108

Um rebocador empurra a barcaa para a rea de recepo da usina em

Ja (SP).

A tug boat pushes a barge into the receiving area o a sugar and ethanol

plant near Ja, in So Paulo state.


109/195

109

Na regio de Pradpolis (SP), o vai-e-vem dos treminhes, cena comum

durante o perodo de sara na regio Centro-Sul do Brasil.

The coming and going o sugarcane trucks near the town o Pradpolis is a

common scene during the harvest months in South-Central Brazil.


110/195

Vista noturna de indstria de etanol e gerao de bioeletricidade em Lins (SP).

Night view o a sugar and ethanol mill and its bioelectricity generating unit,

near Lins, in So Paulo state.


111/195

P R O D U Z I N D O E T A N O L

E T H A N O L P R O D U C T I O N


112/195

Dois exemplos de reas de recepo de cana, em Lins (SP) esquerdae em So Manoel (SP) direita, ilustram a diversidade de solues

industriais no setor.

Two examples o sugarcane receiving areas at mills in Lins, on the let,

and So Manoel, on the right, illustrate the various types o technological

solutions devised or the cane sector.


113/195


114/195

Exemplo de recepo de cana durante a madrugada em Conceio da Barra (ES).

Durante a sara na regio Centro-Sul, de maro a dezembro, as usinas operam ininterruptamente.

An overnight shipment o sugarcane arrives at a mill in Conceio da Barra, in the state o Esprito Santo.During the harvest in South-Central Brazil, rom March to December, mills operate 24 hours a day, seven days a week.


115/195


116/195

116

Detalhe do rolo utilizado na moagem da cana-de-acar. Detail o a sugarcane crushing unit.


117/195

117

Primeiro passo aps a recepo da cana, a moenda extrai o caldo que encaminhado para os processos de abricao do acar e do etanol.

Step one ater sugarcane is received at a mill is the crushing phase, to extract

the juice to produce sugar and ethanol.


118/195


119/195


120/195

Vista lateral de moenda em operao noturna, mostrando a seqncia do processo

de extrao do caldo da cana.

Side view o a cane crushing unit operating at night.


121/195


122/195


123/195


124/195

Monitoramento de todas as ases da produo garante a ecinciaindustrial das usinas de etanol, acar e bioeletricidade.

Continuous monitoring o all phases o the industrial process in a mill is oneo the keys to eciency in the production o ethanol, sugar and bioelectricity.


125/195


126/195


127/195


128/195

Esteira alimentando diusor em Andradina (SP) na oto esquerda, eo diusor em operao em Jaboticabal (SP), direita: a tecnologia traz

novas solues para a extrao do caldo de cana.

A conveyor belt eeds sugarcane into a diuser near the town o Andradina,on the let, and a diuser while in operation in Jaboticabal, on the right:

technology constantly oers new solutions to extract juice rom sugarcane.


129/195


130/195

130

A presena crescente da mulher nas atividades industriais resultado daexpanso dos programas de qualicao e treinamento em igualdade de

condies.

The increasing presence o women in industrial activities in recent years isa direct result o expanding, equal opportunity training and re-qualication

programs.


131/195

131

O caldo de cana passa por tanques de puricao antes do incio do

processo de ermentao. Purication tanks are used in the initial stage o sugarcane juiceermentation.


132/195

Caminhes recebem carga de torta de ltro, resduo slido do processa-

mento da cana que volta lavoura como complemento nutricional.

Solid residues recovered during sugarcane processing, known as lter cake,

are loaded on to trucks to be returned to the soil as nutrients.


133/195


134/195

134

Equipamentos de segurana so de uso obrigatrio na rea industrial das

usinas.

Access to a mills industrial complex is restricted to those wearing saety

equipment.


135/195

135

Rica em protenas, a levedura utilizada no processo de ermentao

do caldo recuperada em equipamentos com tecnologia de ponta e

empregada na produo de rao animal.

High-tech equipment is used to recover protein-rich yeast rom the

ermentation o sugarcane juice, which is then used to produce animal eed.


136/195


137/195


138/195


139/195


140/195

Seqncia de tanques de ermentao de etanol. A series o sugarcane ermentation tanks.


141/195


142/195


143/195


144/195

144

Tanques de ermentao de etanol antecedem as torres de destilao. Fermentation tanks ollowed by distillation towers, the next step in the

ethanol production process.


145/195

145

O etanol anidro utilizado na mistura com a gasolina, com contedo de

gua prximo de zero, produzido em uma peneira molecular.

Virtually water-ree anhydrous ethanol, which is mixed with gasoline, is

produced in a molecular strainer.


146/195


147/195

147

Destilaria em Andradina (SP), ase nal do processo de produo de etanol.

Distilleries like this one, near the town o Andradina, are the nal phase in the

ethanol production process.


148/195


149/195


150/195

Avanos tecnolgicos demandam a constante renovao dos equipa-

mentos nas usinas.

Technological advancements require constant equipment upgrades at sugar

and ethanol mills.


151/195


152/195


153/195


154/195

Filtros rotativos utilizados no processamento do caldo-de-cana geram a chamada

torta de ltro, resduo que reutilizado na lavoura como ertilizante. O orte

componente tecnolgico do setor exige prossionais cada vez mais qualicados.

A rotating lter system used during cane juice processing retains a residue known as

lter cake, which is returned to cane elds as ertilizer. The sugarcane industrys

strong technological component demands increasingly more qualied proessionals.


155/195


156/195


157/195

157

Caldeiras de alta presso utilizam o bagao, subproduto do processamento

da cana, para produzir bioeletricidade.

High-pressure boilers produce bioelectricity ueled by bagasse, a by-product o

sugarcane processing.


158/195

A valorizao e o bem-estar do principal ativo do setor sucroenergtico prioridade

n 1: a maioria das usinas mantm espaos e estruturas dedicadas ao lazer como os

exemplos acima, em Lenis Paulista (SP), para uso dos colaboradores e seus amiliares.

The well-being o a mills main asset is priority one: most companies oer employees

and their amilies access to a variety o leisure areas and options like the sports eld

above, near the town o Lenis Paulista, So Paulo state.


159/195


160/195

Todas as usinas de acar e etanol esto estruturadas para oerecer

reeies balanceadas, com cardpios desenvolvidos por nutricionistas.Acima, um reeitrio em Macatuba, So Paulo.

All sugar and ethanol mills oer their employees balanced meals developed

by nutritionists. Above, a typical lunch room in the town o Macatuba, So

Paulo.


161/195


162/195

Fagulhas saltando ao redor da porta entreaberta de uma caldeira produzem

uma verdadeira dana do ogo.

A ery dance is the end result as red hot sparks fy out o a high pressure boiler

through a hatch let slightly ajar.


163/195

G E R A O D E B I O E L E T R I C I D A D E

B I O E L E C T R I C I T Y


164/195

Aproduo de energia em usinas de acar e lcool no Brasil datada Revoluo Industrial, a partir do sculo 18, quando mquinas

comearam a ser introduzidas na busca por ganhos de escala

e produtividade. Desde o incio, eram utilizadas caldeiras que queimavam

a biomassa da cana o bagao, resduo seco e broso que sobra aps o

processamento da cana, na gerao de energia para suprir as necessidades

industriais do setor.

Tradicionalmente auto-suciente em termos de energia, at a dcada de 80as usinas visavam produzir apenas a energia necessria para suas prprias

atividades. Isso comea a mudar no nal da dcada, com caldeiras de

alta presso acionando turbinas que produzem mais eletricidade do que o

necessrio para as operaes da usina. Comea a ser gerado um excedente

que passa a ser exportado para o setor eltrico, surgindo um novo produto

comercial para o setor sucroenergtico: a bioeletricidade.

Mais importante entre os novos produtos do setor sucroenergtico a

Producing energy or their own use in Brazilian sugar and ethanol mills

dates back to the Industrial Revolution in the 18th Century, when

machines were rst introduced in the search or economies o scale and

higher productivity. From very early on, mills used boilers ueled with sugarcane

biomass, a dry, brous residue that is let ater cane is processed and known as

bagasse.

Until the 1980s, mills used bagasse to produce just enough energy to cover their

own needs. This begins to change late in that decade, with the introduction o high pressure boilers to power turbines, which could produce more electricity than

just what was needed to power the mills operations. By exporting the surplus to

distribution grids, sugar and ethanol mills developed a new revenue source or the

sugarcane industry: bioelectricity.

Perhaps the most promising o all new products emerging rom the cane industry,

bioelectricity is being made possible through the better use o thermal and

electricity generation with bagasse and the growing use o cane straw the tips


165/195

165

Mais importante entre os novos produtos do setor sucroenergtico, a

bioeletricidade est sendo viabilizada pelo melhor aproveitamento trmico e

eltrico do bagao e a utura utilizao da palha da cana-de-acar ponteiras

e olhas dos talos, antes queimadas e agora disponveis ante o avano da

colheita mecanizada. Igualmente undamental a melhoria do ambiente

regulatrio e comercial do setor eltrico brasileiro, que tem promovido a

crescente insero da bioeletricidade na matriz de energia eltrica do Pas.

Em 2008/09, o percentual de cana colhida sem uso de ogo vai superar 50%

da rea colhida do Estado de So Paulo. As usinas de acar e etanol brasileiras

atualmente geram excedentes de energia equivalentes a 1800 Megawatts

Mdios (MWm), o que corresponde a apenas 3% da matriz eltrica do Brasil.

Com o aumento da utilizao de biomassa da cana-de-acar e a implantao

crescente de caldeiras de alta ecincia, estimativas sugerem que at 2015

essa gerao pode aumentar para at 11.500 MWm, o equivalente a 15% da

demanda de energia eltrica do Pas.

Com a colheita totalmente mecanizada, situao prevista para 2017 em

So Paulo, a bioeletricidade capaz de impulsionar uma nova revoluo

tecnolgica, agregando renda, melhorando a competitividade do setor e

ampliando a presena de energia limpa e renovvel no mercado eltrico

brasileiro.

electricity generation with bagasse, and the growing use o cane straw the tips

and leaves that in the past were burned to clear the eld or manual harvest. More

and more, the straw is becoming available or other uses as mechanical harvesting

expands. Improved market and regulatory conditions have also contributed to

expand the contribution o bioelectricity to Brazils overall energy matrix.

In 2008/09, more than 50% o the cultivated area in South-Central Brazil were

harvested without the typical burning o the straw and sugar and ethanol mills

were contributing about 1800 Average Megawatts in surplus electricity to the grid,

or about 3% o the countrys total needs. With the increased use o sugarcane

biomass and the introduction o more high-eciency boilers, projections indicate

that Brazilian mills can generate up to 11,500 Average Megawatts by 2015. That

would be enough to supply 15% o Brazils overall electricity demand.

Once the harvest is totally mechanized, which is expected in So Paulo State by

2017, bioelectricity should provide a major push towards a new technological

revolution in the sugarcane industry, resulting in increased competitiveness,

an even greater percentage o clean and renewable electricity in Brazils overall

energy matrix, and improved revenues.


166/195


167/195


168/195

Toneladas de bagao, subproduto gerado durante o processo de

industrializao da cana-de-acar exigem manejo constante.

Tons o sugarcane bagasse, a by-product o the industrial phase o cane

processing, demands constant management.


169/195


170/195


171/195


172/195

Uma imensa pilha de bagao az sempre parte do visual de cada usina: a biomassa que

alimenta caldeiras que tornam cada uma das quase 400 usinas brasileiras auto-sucientes em eletricidade.

A huge mound o bagasse is always a main eature o an ethanol mill: abundant biomass

that eeds boilers, which in turn guarantee sel-suciency in electricity or each o Brazils nearly 400 sugar and ethanol mills.


173/195


174/195

174

O bagao a matria prima que no uturo vai permitir a produo de etanol de

segunda gerao, aumentando signicativamente a produtividade: ser possveldobrar a quantidade de energia produzida por hectare cultivado com cana-de-acar.

Bagasse is the raw material that, in the uture, will allow or the production o second

generation ethanol with signicant productivity gains: projections show that energyoutput per hectare can double, without signicant expansion o cultivated areas.


175/195

175

Caldeiras de alta presso, como esta em Guara (SP), permitem que usinas

produzam toda a eletricidade de que necessitam. O excedente comercializadoe exportado para a grade de distribuio.

High-pressure boilers like this one, in Guara, provide mills with enough electricity to

cover all their needs. Surplus electricity is sold or distribution by utilities.


176/195


177/195


178/195

178

Equipe de tcnicos completa a montagem de um rotor de turbina para gerao de

bioeletricidade.

Technicians complete the assembly o a rotor or a bioelectricity-generating turbine.


179/195

179

Reao em cadeia: o vapor que vem da caldeira aciona a turbina, que movimenta

o gerador, que produz eletricidade, que supre toda a necessidade interna da usina.

O excedente comercializado para a grade de distribuio.

Chain reaction: vapor produced in the boiler spins the turbine, which powers the

generator, which produces electricity that makes the mill sel-sucient. Surplus

bioelectricity is sold or distribution.


180/195


181/195


182/195

O transporte rodovirio, esquerda, ainda o principal meio de distribuio de etanol para o

mercado consumidor nacional, mas cresce rapidamente a distribuio erroviria, direita.

Nos prximos anos, o incremento da logstica da distribuio deve incluir alcooldutos.

Tanker trucks, on the let, handle most domestic ethanol distribution in Brazil, but

rail, on the right, is a growing option. In coming years, distribution logistics will also

include dedicated pipelines.


183/195


184/195


185/195


186/195


187/195


188/195


189/195


190/195


191/195


192/195

192

A UNICA agradece s seguintes empresas,

que gentilmente abriram suas portas e viabilizaram

o trabalho otogrco para a realizao desta obra:

UNICA would like to thank the ollowing companies,

whose cooperation and support made possible

the photographic work to produce this book:

Alta Mogiana, So Joaquim da Barra, SP;

Barra Grande, Lenis Paulista, SP;

Colorado, Guara, SP;

Diamante, Ja, SP;

Disa, Conceio da Barra, ES;

Equipav, Lins, SP;

Gasa, Andradina, SP;

Santa Adlia, Jaboticabal, SP;

Santa Elisavale, Morro Agudo, SP;

So Jos, Macatuba, SP;

So Manoel, So Manoel, SP;

So Martinho, Pradoplis, SP;

CTCCentro da Tecnologia Canavieira, Piracicaba, SP.

A S S O C I A D O S / M E M B E R C O M P A N I E S

ARALCO AralcoAralco / Generalco

BAZAN BazanBela Vista

CARLOS LYRA DeltaVolta Grande

CERRADINHO CerradinhoCerradinho / Pontiberadaba

COLOMBO ColomboColombo / Palestina

COPERSUCAR CocalFurlanSanta LuciaSanta MariaSo Jos da EstivaSo Luiz / Ourinhos

So ManoelBalbo Santo Antnio

So FranciscoB t t i B t t i

Da Barra 2Da SerraDestivaleDiamanteGasaIpaussuJunqueiraMundialRaard

Santa HelenaSo FranciscoTamoioUnivalem

CRYSTALSEV ManduParasoPioneiros

ETH AlcdiaEldorado

GUARANI AndradeOlimpiaSo JosS i

SANTAELISA VALE ContinentalJardestMBSanta ElisaVale do Rosrio

SO MARTINHO IracemaSo Martinho

USJ So JooSo Francisco

VIRALCOOL Santa InsViralcoolViralcool / Castilho

UNIDADES INDEPENDENTESAbengoagua BonitaAlcoesteBrenco

CBAACentral PaulistaCevasaD ll C ll t


193/195

193

Batatais BatataisBatatais / Lins

Titotto DescalvadoIacangaMococa

Pedra BuritiIbirSerrana

Santa Adlia Santa AdliaSanta Adlia / InterlagosVirgolino Oliveira Catanduva

ItapiraVirgolino Oliveira

Zilor Barra Grande / LenisQuatSo Jos / Macatuba

COSAN BenalcoolBom RetiroBonm

Costa PintoDa Barra

SeverniaTanabi

INFINITY BIO AlcanaCridasaNavira

LOUIS DREYFUZ Cresciumal

So Carlos

MOEMA GuarirobaMoemaOuroesteVertente

NOVA AMRICA MaracaNova AmricaParalcool

SANTA ISABEL Santa Isabel

Fartura

Della ColletaEquipavEsterFerrariItaiquaraMalossoMonte AlegreNardini

Noroeste PaulistaParanapanema / Biouel EnergyPitangueirasSanta CruzSanta FSanta RosaSo DomingosSo JosUnialcoVale do VacariaVista AlegreZanin

Brasil, So Paulo

Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.179, 9 andar

Jardim Paulistano - So Paulo - SP

CEP 01452-000

Tel.: (55 . 11) 3093-4949

Fax: (55 . 11) 3812-1416

Brasil, Ribeiro Preto

Avenida Antnio Diederichsen, 400

Salas 1706 e 1707

Jardim Amrica, Ribeiro Preto, SP

CEP 14020-250

Tel.: (55 . 16) 3913-4715 / 3913-4730

Amrica do Norte / North America

1701 Pennsylvania Avenue, NW - Suite 300

Washington, DC - 20006-5813

Tel.: (202) 506-5299

Fax: (202) 747-5836

Europa /Europe

Square de Mees 35, 4th foor

B-1000 Brussels

Tel.: (32 . 0) 2 285-4617

Fax: (32 . 0) 2 230-5706

UNICA - Unio da Indstria de Cana-de-Acar


194/195


195/195

195

FSC OPO P2

Documents

Imagens Do Etanol Brasileiro