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OOA-PR-27-FR-21 V1 21/01/2020
INFORME DEL REGISTRO E IMPACTOS DE HELADAS EN EL TERRITORIO
CAR DURANTE ENERO DE 2020
Registro de helada en el municipio de Carmen de Carupa, enero 2020.
OOA-PR-27-FR-21 V1 21/01/2020
PRESENTACIÓN
Cuando la temperatura del aire cae por debajo de los 0 °C los cultivos sensibles pueden sufrir daños, con repercusiones significativas en la producción; por lo tanto, el impacto a los agricultores afectados y en general a la economía local son, con frecuencia, devastadores. Esto ha motivado a la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca - CAR a elaborar un estudio detallado que responderá a varios interrogantes: cómo se originan, sus efectos sobre las plantas, precursores, medidas preventivas, áreas afectadas del territorio CAR y los impactos registrados entre los meses de enero y febrero de 2020.
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Tabla de contenido
1. CONOCIMIENTO GENERAL DE LAS HELADAS ........................................................................ 7
1.1 DESCRIPCIÓN DE UNA HELADA ......................................................................................... 7
1.2 TIPO DE HELADAS .............................................................................................................. 7
1.3 FACTORES QUE FAVORECEN LA FORMACIÓN DE HELADAS ............................................. 8
2. HELADAS EN EL TERRITORIO CAR .......................................................................................... 9
2.1 ÁREAS AFECTADAS ............................................................................................................ 9
2.2 HELADAS POR RADIACIÓN .............................................................................................. 11
2.3 MONITOREO DE HELADAS ............................................................................................... 13
2.4 DISTRIBUCIÓN ESPACIAL Y TEMPORAL DE LAS HELADAS ............................................... 13
3. DESARROLLO Y ANTECEDESNTES DE LA TEMPORADA DE HELADAS DE 2020 .................... 17
3.1 ANTECEDENTES ............................................................................................................... 17
3.2 PRIMERA TEMPORADA DE HELADAS 2020 ..................................................................... 19
3.3 GRADO DE SEVERIDAD .................................................................................................... 22
3.4 ZONAS MÁS AFECTADAS ................................................................................................. 24
3.5 ASPECTOS RELEVANTES DEL PERIODO DE HELADAS 2020 .............................................. 25
4. MEDIDAS PREVENTIVAS Y PROTECCIÓN CONTRA HELADAS ............................................... 25
4.1 CONOCIMIENTO Y SENSIBILIZACIÓN DE LAS HELADAS ................................................... 25
4.2 PROTECCIÓN PASIVA ....................................................................................................... 27
4.3 PROTECCIÓN ACTIVA ....................................................................................................... 31
4.4 PREDICCIÓN Y SEGUIMIENTO .......................................................................................... 34
5. WEBGRAFÍA ......................................................................................................................... 36
6. REFERENCIAS ....................................................................................................................... 36
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Tabla de imágenes
Imagen 1 HELADAS 04 DE FEBRERO, MUNICIPIO DE FACATATIVÁ (HELADA BLANCA) .............. 11 Imagen 2 HELADA 06 DE FEBRERO 2020, MUNICIPIO DE SOACHA (HELADA NEGRA) ................ 12 Imagen 3 HELADA 06 DE FEBRERO 2020, MUNICIPIO DE SOACHA (HELADA NEGRA) ................ 12 Imagen 4 HELADA 06 DE FEBRERO 2020, MUNICIPIO DE LA CALERA ......................................... 14 Imagen 5 VEGETACIÓN AFECTADA POR LAS HELADAS ............................................................... 21 Imagen 6 AGUA CONGELADA EN LA VEREDA JUAN VIEJO, MUNICIPIO DE PASCA ..................... 22 Imagen 7 HELADA 06 DE FEBRERO, MUNICIPIO DE NEMOCÓN ................................................. 23 Imagen 8 EFECTOS DE LAS HELADAS 2020 EN LAS PLANTAS, 06 FEBRERO, MUNICIPIO DE LA CALERA ........................................................................................................................................ 23 Imagen 9 HELADA OCURRIDA EL 6 DE FEBRERO DE 2020 EN EL MUNICIPIO DE CARMEN DE CARUPA ....................................................................................................................................... 24 Imagen 10 VEGETACIÓN AFECTADA POR LAS HELADAS, MUNICIPIO DE LA CALERA – 06 DE FEBRERO ...................................................................................................................................... 26 Imagen 11 REF. COBERTURA DE PLANTAS .................................................................................. 29 Imagen 12 REF. LABOREO EN SUELO .......................................................................................... 29 Imagen 13 REF. RIEGO EN CULTIVOS .......................................................................................... 30 Imagen 14 REF. COBERTURA DE SUELOS .................................................................................... 31 Imagen 15 ZONA ALEDAÑA AL EMBALSE DEL SISGA, MUNICIPIO CHOCONTÁ, DÍA DESPEJADO ENERO 2020 ................................................................................................................................ 35
Tabla de figuras
Figura 1 ZONAS PROPENSAS PARA PRESENTARSE HELADAS EN LA JURISDICCIÓN CAR ............. 10 Figura 2 OCURRENCIA DE HELADAS EN LA SABANA DE BOGOTÁ Y VALLES DE UBATÉ-CHIQUINQUIRÁ ............................................................................................................................ 18
Tabla de gráficas
Gráfica 1 DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE HELADAS POR MES (%) ............................................ 17 Gráfica 2 COMPORTAMIENTO TEMPERATURAS MÍNIMAS ENERO 2010 Y 2020, UBATÉ ........... 19 Gráfica 3 COMPORTAMIENTO TEMPERATURAS MÍNIMAS ENERO 2010 Y 2020, NEMOCÓN .... 20 Gráfica 4 COMPORTAMIENTO TEMPERATURAS MÍNIMAS ENERO 2010 Y 2020, FUNZA ........... 20
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INTRODUCCIÓN
La helada se define como la ocurrencia de una temperatura igual o menor de 0 °C, a una altura de 2 metros sobre el nivel del suelo como referencia reglamentaria a la cual se ubican los sensores o termómetros que miden la temperatura ambiente. Desde el punto de vista agrometeorológico, es la temperatura con la que los tejidos vegetales comienzan a sufrir daños por la congelación de la sabia, provocando el marchitamiento de la planta y posteriormente su muerte.
Existen varios tipos de heladas, pero en el territorio CAR ocurre la denominada helada de radiación, fenómeno que es común en las regiones tropicales ubicadas a partir de los 2.500 metros de altura sobre el nivel del mar, como es el caso de la Sabana de Bogotá y los valles de Ubaté-Chiquinquirá. La época propicia en la que se da dicho evento corresponde a los periodos secos, cuando la humedad es baja y se presenta alta radiación durante el día acompañado de cielos despejados y baja velocidad del viento en la noche; en estas condiciones, la superficie del suelo se enfría rápidamente debido a la pérdida de calor por radiación el cual se eleva al ser menos denso y el espacio que deja este es ocupado por aire frío que es más denso, ocasionando que la temperatura del aire adyacente al suelo sea inferior en relación con la parte superior, fenómeno conocido como inversión térmica.
Las áreas más críticas, por la periodicidad de las heladas, corresponden a las zonas entre los municipios de Funza, Madrid, Mosquera, Tabio, Tenjo, Nemocón, Ubaté y Carmen de Carupa. Sin embargo, el área restante también es susceptible con menor frecuencia y rigurosidad, exceptuando las zonas urbanas donde no es habitual este fenómeno. Temporalmente, en un 90% de probabilidad, las temperaturas bajo los 0 °C ocurren en los primeros 20 días de enero, con un 40% de probabilidad para la segunda mitad de diciembre y febrero. Es poco común que se presenten heladas entre julio y septiembre, aunque esporádicamente se han registrado.
En el presente informe se describen los impactos de la temporada de heladas de 2020, la cual ocurrió entre la primera y segunda semana de enero, y nuevamente entre las tres primeras semanas de febrero. En el primer capítulo se explica técnicamente como se forma una helada; en el segundo capítulo se hace un análisis detallado de la distribución espacial y temporal de las heladas en el territorio CAR; en el tercer capítulo se habla de los precursores; en el cuarto capítulo sobre la evaluación, desarrollo e impactos de las heladas de 2020; y finalmente en el quinto capítulo se dan recomendaciones para hacer frente al periodo de heladas.
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OBJETIVOS
GENERAL
Analizar y evaluar los antecedentes, el desarrollo, la intensidad e impactos de la temporada de heladas en el territorio CAR durante enero y febrero de 2020.
ESPECÍFICOS
1. Explicar el proceso físico de la formación y consolidación de las heladas en el territorio CAR.
2. Describir las zonas que son afectadas regularmente y las épocas más propicias para el desarrollo de este fenómeno adverso.
3. Analizar el desarrollo y antecedentes de la temporada de heladas durante enero y febrero de 2020 y sus principales impactos en la jurisdicción CAR.
4. Conocer los indicios del clima previo a la presencia de heladas y recomendaciones para mitigar sus impactos en la región.
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1. CONOCIMIENTO GENERAL DE LAS HELADAS
1.1 DESCRIPCIÓN DE UNA HELADA
Definición
La palabra “helada” hace referencia a la formación de cristales de hielo sobre las superficies, tanto por congelación del rocío como por un cambio de fase de vapor de agua a hielo (FAO1, 2010). Sin embargo, también es utilizada para describir un evento meteorológico cuando los cultivos y otras plantas experimentan daño por congelación. El Instituto de Hidrología Meteorología y Estudios Ambientales - IDEAM, define la helada como la ocurrencia de una temperatura igual o menor de 0 °C a una altura de 2 metros sobre el nivel del suelo, referencia reglamentaria a la cual se ubican los sensores o termómetros que miden la temperatura ambiente; desde el punto de vista agrometeorológico, es la temperatura a la cual los tejidos vegetales comienzan a sufrir daños por la congelación de la sabia, pero se aclara que las afectaciones dependen de la fisiología de la planta que redunda en el grado de resistencia o susceptibilidad a las bajas temperaturas.
Desde el punto de vista meteorológico, se alcanza el grado de helada cuando la temperatura del aire, a 2 metros de la superficie del suelo, es igual o inferior a cero grados. Regularmente, bajo estas condiciones, el valor de la temperatura es inferior por debajo de los dos metros; ante dicha situación el IDEAM ha instalado termómetros a 10 o 20 centímetros del suelo en algunas estaciones de monitoreo.
1.2 TIPO DE HELADAS
Desde el punto de vista de sus causas, las heladas pueden clasificarse en (IDEAM, 2012):
1.2.1 Heladas por advección
Es la ocasionada por la invasión de grandes masas de aire frío procedentes de las regiones polares y cuya acción es continua y por varios días. Este tipo de heladas es característico de las latitudes medias y altas.
1.2.2 Heladas por evaporación
Ocurren cuando después de una precipitación desciende la humedad relativa del aire, la vegetación intercepta parte de la precipitación reteniendo el agua en el follaje y troncos, se produce una intensa evaporación, el calor de evaporación que el agua necesita para pasar del estado líquido al gaseoso lo toma de las plantas y en
1 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
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consecuencia la temperatura de algunos órganos vegetales desciende a límites que ocasionan daños.
1.2.3 Heladas por radiación
Se originan por la pérdida de calor que sufren las plantas y el suelo al cederlo a la atmósfera durante la noche por medio del proceso de radiación. Es la helada típica de regiones tropicales en alturas supriores a los 2.500 metros sobre el nivel del mar (m s.n.m) 2. Estas heladas son las que se presentan en ciertas épocas en la jurisdicción CAR, particularmente en la Sabana de Bogotá y los valles de Ubaté-Chiquinquirá y sus alrededores. Este tipo de helada se detallará más adelante.
1.3 FACTORES QUE FAVORECEN LA FORMACIÓN DE HELADAS
Son de tipo meteorológico y topográfico, entre los más destacados son:
1.3.1 Vapor de agua
Incide en que a mayor cantidad de vapor de agua en la atmósfera menor será la pérdida neta de calor radiactivo hacia el espacio y más lenta será la caída de la temperatura en una noche clara y calmada; su explicación técnica es que el vapor de agua absorbe parte de la radiación de onda larga emitida por la superficie terrestre y la devuelve a ésta, minimizando su pérdida de calor. Esto aclara la razón por la cual las temperaturas mínimas descienden poco durante las épocas húmedas.
1.3.2 El suelo y la vegetación
En lo que hace referencia al suelo, la onda de calor se mueve hacia arriba dentro de la capa activa durante la noche, reduciendo el enfriamiento; en este proceso inciden el color, la textura, grado de compactación y contenido de humedad. La humedad del suelo acelera el flujo de calor y el movimiento de este se ve favorecido en suelos compactados; por otro lado, los suelos secos y recién arados inhiben el movimiento de calor hacia la superficie por lo que favorecen las heladas. Por último, un suelo cubierto de rastrojo también cambia el patrón de temperatura; un suelo cubierto favorece el enfriamiento al dificultar la llegada de calor del suelo durante la noche e impedir que este se caliente por la penetración de la radiación solar durante el día.
1.3.3 El viento
Cuando hay ausencia de viento, la formación de la inversión de temperatura durante la noche es más factible y, por lo tanto, es de esperarse la ocurrencia de una helada; en
2 Metros sobre el nivel del mar (m s.n.m.).
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cambio, cuando en lugar de calma hay viento, la turbulencia hace que los distintos estratos de aire se mezclen y se rompa la inversión térmica de tal forma que las capas calientes puedan llegar a ocupar las partes bajas y la probabilidad de heladas disminuye.
1.3.4 Topografía
Tanto las características fisiográficas3 como el relieve de una zona juegan un papel importante debido a que, por diferencia de densidad, el aire frío tiende a ocupar los niveles más bajos al ser más denso que el aire caliente. En este sentido, los terrenos en ladera y de pendiente suave, son los menos propensos a las heladas; en cambio, los valles u hondonadas4 presentan un mayor número de ellas. La orientación de la ladera también es un factor importante; en general, aquellos terrenos orientados hacia el sur presentarán menor probabilidad de heladas ya que recibirán durante el día la mayor cantidad de radiación solar. De otra parte, las formas cóncavas de terreno son más propensas al frío y las heladas que las convexas5.
1.3.5 Nubosidad y la temperatura vespertina
La escasa nubosidad facilita la radiación de calor del suelo hacia el espacio, provocando que la temperatura mínima descienda rápidamente y se alcancen los valores más bajos entre las cinco y seis de la madrugada. Ahora bien, si la temperatura a la puesta del sol es baja al empezar la noche, el daño causado por la disminución gradual de la temperatura puede ser severo en las primeras horas del día siguiente.
2. HELADAS EN EL TERRITORIO CAR
2.1 ÁREAS AFECTADAS
El tipo de helada que se registra en la jurisdicción CAR es la que se origina por radiación debido a la pérdida abrupta de calor durante las noches despejadas y en alturas por encima de los 2.500 metros sobre el nivel del mar (m s.n.m.). Como se evidencia en la figura 1, las zonas afectadas son la sabana de Bogotá y los valles de Ubaté-Chiquinquirá y sus alrededores donde las condiciones son propicias; es decir, zonas planas contiguas a las laderas. La persistencia (qué tanto se repite entre un día y otro) e intensidad (qué tanto la temperatura descendió por debajo de 0 °C) no afectan por igual las zonas ya descritas, ni tampoco ocurren simultáneamente (por ejemplo, en un día la parte más
3 Referido a una cuenca hidrográfica, características esenciales en la evaluación de los componentes del ciclo hidrológico como
evapotranspiración, escorrentía superficial, infiltración, área, perímetro, forma, elevación, pendiente, rectángulo equivalente, orientación, densidad del drenaje y densidad hidrográfica. (2020. Características Fisiográficas. España: Real Academia de Ingeniería. Tomado de http://diccionario.raing.es/es/lema/caracter%C3%ADsticas-fisiogr%C3%A1ficas). 4 Espacio de terreno hondo. (2020. España: Real Academia Española. Tomado de https://dle.rae.es/hondonadas) 5Curvado hacia fuera, como el exterior de un cuenco. (2020. España: Real Academia Española. Tomado de
https://dle.rae.es/convexo).
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afectada puede ser Nemocón y el Páramo Sumapaz, al día siguiente en Ubaté y Tabio y así sucesivamente).
Figura 1 ZONAS PROPENSAS PARA PRESENTARSE HELADAS EN LA JURISDICCIÓN CAR
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2.2 HELADAS POR RADIACIÓN
En la jurisdicción CAR ocurren las denominadas heladas por radiación producto de la inversión de la temperatura, que consiste en que las temperaturas aumentan con la altura respecto a la superficie del suelo; es decir, los valores más bajos están contiguos al suelo (el gradiente depende de la intensidad del evento, dicho de otra forma, la diferencia de temperatura a 20 centímetros con respecto a 2 metros, por ejemplo); condición que es contrario durante el día, ya que la temperatura desciende con la altura respecto al suelo (durante el día las mayores temperaturas están contiguo al suelo y van descendiendo con la altura).
Ocurren dos subcategorías de heladas por radiación; una denominada blanca que se caracteriza porque el vapor de agua se deposita sobre la superficie y forma una capa blanca de hielo que se denomina normalmente “escarcha” (ver imagen 1); otro tipo es la helada “negra” que ocurre cuando la temperatura cae por debajo de 0 °C y no se forma hielo (ver imágenes 2 y 3), al ser la humedad suficientemente baja no alcanza a formarse hielo sobre la superficie. Normalmente la helada blanca produce menos daño que la helada negra.
Imagen 1 HELADAS 04 DE FEBRERO, MUNICIPIO DE FACATATIVÁ (HELADA BLANCA)
Nota: en esta imagen se evidencia la “escarcha blanca” que se posa en los pastos, producto de una intensa helada.
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Imagen 2 HELADA 06 DE FEBRERO 2020, MUNICIPIO DE SOACHA (HELADA NEGRA)
Nota: aquí se observa la helada negra que se caracteriza porque a simple vista no se evidencia la típica “escarcha blanca”, sino que se ve una capa transparente de agua congelada encima de la vegetación.
Imagen 3 HELADA 06 DE FEBRERO 2020, MUNICIPIO DE SOACHA (HELADA NEGRA)
Nota: solo cuando una persona se acerca al sitio donde se registró la helada y toca la capa de agua congelada se logra evidenciar la magnitud de la helada porque se quiebra totalmente la vegetación.
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2.3 MONITOREO DE HELADAS
La helada se considera como la ocurrencia de una temperatura del aire igual o inferior a los 0 °C, medida a una altura de 2,0 m por encima del nivel del suelo, dentro de una garita meteorológica6. La CAR realiza mediciones de temperatura en estaciones Climatológicas Principales (CP) con varias tecnologías que se han adquirido en el transcurso del tiempo, haciendo énfasis, en este caso, en las ubicadas por encima de los 2.500 m s.n.m.), que son las zonas donde se registran heladas en los periodos secos.
2.4 DISTRIBUCIÓN ESPACIAL Y TEMPORAL DE LAS HELADAS
La temporada de heladas durante las épocas secas y su intensidad se asocia con la severidad del periodo seco (mientras más intenso sea este, mayores serán las heladas), regularmente bajo los efectos de un fenómeno El Niño que provoca una sequía intensa en la jurisdicción CAR. No obstante, esta no es una regla general porque durante la temporada de heladas de 2020 no existía la influencia de El Niño. Las zonas afectadas corresponden a las ubicadas por encima de los 2.500 m s.n.m. a las que adicional se les atribuyen factores como la topografía, la vegetación, el sistema de vientos, humedad atmosférica, entre otros.
2.4.1 Zonas afectadas por las heladas
Como se mencionó anteriormente, las heladas en el territorio CAR ocurren por encima de los 2.500 m s.n.m.; no obstante, existen zonas más susceptibles que otras por efecto de la topografía principalmente. Se ha detectado que las heladas se registran sobre las zonas planas de valles, como se observa en la imagen 4.
En el 45% del territorio CAR se han reportado heladas en algún momento y con algún grado de afectación. Generalmente se evidencia que la Sabana de Bogotá, los valles de Ubaté-Chiquinquirá y sus respectivos flancos oriental y occidental son las zonas más afectadas y los impactos son aún más notorios por la importancia económica, la densidad de la población y la mayor cantidad de estaciones de monitoreo climático que están instaladas actualmente (y que sirven de soporte técnico para el análisis de dicho fenómeno); aunque, existen otras zonas iguales o más afectadas (de las cuales se logra obtener reporte gracias a la comunidad).
6 Garita meteorológica o coloquialmente conocida como abrigo meteorológico, es una estructura con forma de caja, casi siempre
de madera, que sirve de protección para los equipos de medición meteorológica.
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Imagen 4 HELADA 06 DE FEBRERO 2020, MUNICIPIO DE LA CALERA
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2.4.2 Municipios susceptibles a heladas
No todos los municipios son afectados por las heladas de manera similar, ni tampoco impactan toda su área. Se discriminaron entre aquellos que son susceptibles de afectación en toda su área y en los que pueden ser afectados solo en parte de sus límites.
Municipios con afectación potencial: Mosquera, Nemocón, Tabio, Facatativá, El Rosal, Subachoque, Funza, Chía, Cajicá, Soacha, Sibaté, Bogotá Rural (Páramo de Sumapaz), Zipaquirá, Cajicá, Sesquilé, Gachancipá, La Calera, Tausa, Sutatausa, Carmen de Carupa, Ubaté, Cucunubá, Lenguazaque, Fúquene, Simijaca, Susa, Chiquinquirá y Guachetá.
Municipios susceptibles a heladas: Cabrera, Venecia, Pasca, Guatavita, Chocontá, San Francisco, Villapinzón, San Miguel de Sema, Granada y Saboya.
2.4.3 Zonas topográficas propicias para heladas
A lo largo del territorio CAR, en condiciones normales, la temperatura del aire desciende en función de la altura en una proporción de ±0.6 °C por cada 100 m de diferencia, aunque esta condición puede variar entre una zona y otra por ciertas características locales tales como; zonas deforestadas o erosionadas, áreas desérticas, fisiografía7 que altera la circulación de los vientos, la humedad del aire, las masas de agua, construcciones, entre otros factores. Durante la noche, ocurre la inversión térmica que consiste en que durante este lapso de tiempo la superficie de la tierra se enfría rápidamente debido a la pérdida de calor por radiación y la temperatura del suelo se hace inferior a la de la capa de aire adyacente.
Los potenciales daños por las heladas dependen de las condiciones locales, muchas veces grandes entre un sitio y otro. Los análisis estadísticos han demostrado que una zona homogénea no es afectada por dicho fenómeno simultáneamente. Por ejemplo, en un día puede ocurrir una helada en la zona de Mosquera, pero no en Chía, a pesar de tener las mismas características topográficas, esto se explica porque algunas zonas son más propensas que otras; de hecho, las zonas topográficas bajas tienen temperaturas más frías que en las laderas y pueden sufrir mayores daños, los suelos arenosos y secos transfieren el calor mejor que los suelos arcillosos y secos, pero ambos transfieren mejor el calor que los suelos orgánicos (turbas).
En general, las zonas más propicias para que se registren heladas comprenden:
Sabana de Bogotá: zonas planas y convexas en los límites con las laderas.
Valles de Ubaté-Chiquinquirá: en las planicies y zonas donde convergen las laderas de los flancos orientales, occidentales y del sur.
Valles planos de las vertientes de los ríos: Subachoque, Frío, Teusacá, Checua, Tunjuelo, Muña, Soacha, Bojacá, Simijaca, Sutatausa, Ubaté, Hato, Lenguazaque, Susa, quebrada Honda y la cuenca alta del río Bogotá. Zonas altas (valles por
7 Geografía física. (2020. España: Real Academia Española. Tomado de https://dle.rae.es/fisiograf%C3%ADa).
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encima de los 2.500 m s.n.m.) de las cuencas de los ríos: Sumapaz, Cuja, Machetá y Negro.
2.4.4 Zonas menos propensas a heladas
En esta categoría se incluyen aquellos sectores que, al estar ubicados por encima de la cota 2.500 m s.n.m., son menos susceptibles de que se presenten heladas por diversos factores atmosféricos y topográficos, y al presentarse en forma escalonada no afectan con la misma intensidad en toda la región susceptible a heladas. Muchas zonas tienen baja probabilidad de que la temperatura mínima alcance los valores por debajo de 0 °C al tener características como:
Zonas perimetrales a masas de agua como los embalses: Tominé, Neusa, Sisga, San Rafael, El Hato, Muña. Lagunas de: Fúquene, La Herrera, Guali-Tres Esquinas. Esto obedece a que el agua es reguladora de la temperatura ambiente, tarea que cumplen estos cuerpos de agua.
En general, no es común que en las laderas se registren heladas debido a que éstas funcionan como drenaje del aire frío, el cual se embalsa (se acumula) en las zonas planas y valles amplios donde son más comunes las temperaturas bajo cero.
Otro factor antrópico que incide en el control de las heladas son las zonas urbanas, corredores industriales y asentamientos semiurbanos. Esto ha quedado demostrado en ciudades como Bogotá D.C., donde las temperaturas mínimas dentro del área urbana no alcanzan los 0 °C; mientras que sí se registran heladas en los municipios vecinos a la capital del país.
2.4.5 Épocas propicias para la presencia de heladas
Difiere entre un año a otro, así como los días con heladas a través de los respectivos años.
2.4.6 Probabilidad de heladas
Los análisis estadísticos realizados en el Centro Regional de Monitoreo Hidrológico y del Clima de la CAR indican que de dos años, al menos en uno, se registran heladas en algún sitio del territorio CAR cuya altura supere los 2.500 metros sobre el nivel del mar; de la misma forma, en 10 años, al menos en uno de éstos se presenta una helada intensa con afectaciones visibles sobre los sectores de agricultura y ganadería de la región.
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Gráfica 1 DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE HELADAS POR MES (%)
2.4.7 Temporada de heladas
De acuerdo con los registros históricos de las estaciones climatológicas, se tienen establecidas dos épocas de heladas bien definidas:
Primera Temporada de heladas: se inicia normalmente a partir del 15 de diciembre y se extiende hasta la mitad de febrero del siguiente año. Según las estadísticas históricas en ésta época ocurren el 85% de los eventos de heladas; asimismo, son más extremas en comparación con los otros meses.
Segunda temporada de heladas: empieza desde principios de julio y concluye a mediados de septiembre; en cambio, durante éste periodo las heladas son menos rigurosas que en la primera temporada y muy poco comunes.
3. DESARROLLO Y ANTECEDESNTES DE LA TEMPORADA DE
HELADAS DE 2020
3.1 ANTECEDENTES
Diciembre de 2019 se caracterizó por ser un mes de transición de la temporada de lluvias a la seca en gran parte de la jurisdicción CAR, observándose una notable disminución en el volumen de las precipitaciones al alcanzar, en general, solo el 66% del promedio histórico, siendo la cuenca del río Sumapaz la menos deficitaria (88% con respecto al promedio histórico), y la cuenca de la laguna de Fúquene como la más deficitaria (40% con respecto al promedio histórico). En cuanto al volumen de lluvia caído, la cuenca del río Negro fue la más lluviosa (en promedio cayeron 118 mm acumulados); la menos
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húmeda fue la cuenca de la laguna de Fúquene con 20 mm en promedio. Las lluvias se caracterizaron por ser aisladas y alternadas en el tiempo.
En cuanto a la variabilidad climática la situación a nivel global es de condiciones neutrales; en otras palabras, sin efectos visible de los fenómenos El Niño o La Niña. Ya en enero de 2020 se registraron lluvias estivales en los dos primeros días del mes seguido de 12 días de intensa radiación y de heladas en zonas altas (Sabana de Bogotá y los valles de Ubaté-Chiquinquirá ver figura 2).
En febrero de 2020, el acumulado de las lluvias no fue significativo, inclusive, en la mayoría de las estaciones de monitoreo no se registraron precipitaciones, condición anormal porque, así se trate de un mes seco, es usual que se presenten lluvias sectorizadas con mayor periodicidad especialmente en la zona occidental. Al transitar la segunda quincena, el consolidado alcanzaba solo un 10% de la normal climática.
Figura 2 OCURRENCIA DE HELADAS EN LA SABANA DE BOGOTÁ Y VALLES DE UBATÉ-CHIQUINQUIRÁ
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3.2 PRIMERA TEMPORADA DE HELADAS 2020
Tuvo dos periodos bien definidos: el primero ocurrió en los primeros quince días del año con una marcada intensidad, equiparable con lo que ocurrió en enero de 2010. Posterior a unos días con lluvias sectorizadas sobre el territorio CAR, se reactivaron las heladas con mayor intensidad en la primera semana de febrero con múltiples afectaciones en la región.
Las bajas temperaturas registradas en 2020 no se habían evidenciado desde hace un poco más de 10 años; aunque cabe recordar que por estos mismos meses (enero y febrero), se observaron heladas moderadas en 2014 y 2016. Como se puede ver en las gráficas 2 a la 4, las temperaturas mínimas se han mantenido y en algunos casos han sido más bajas e intensas, lo que ha ocasionado daños a los pastos y a los cultivos (como la papa, legumbres, frutales, entre otros), y disminución de la producción de leche. Cabe resaltar que las heladas no se registran todos los días en las mismas zonas o municipios y que las temperaturas varían y no son constantes.
Gráfica 2 COMPORTAMIENTO TEMPERATURAS MÍNIMAS ENERO 2010 Y 2020, UBATÉ
Notas: se puede evidenciar que de acuerdo con el reporte de la estación de Novilleros, en el municipio de Ubaté, aunque en enero de 2010 las temperaturas mínimas y las heladas fueron críticas en febrero se mantuvieron en un rango moderado; caso contrario al 2020 porque en enero se mantuvieron entre moderado y muy bajas, pero en febrero fueron intensas y críticas.
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Gráfica 3 COMPORTAMIENTO TEMPERATURAS MÍNIMAS ENERO 2010 Y 2020, NEMOCÓN
Notas: en el caso del municipio de Nemocón, en la estación Checua, se logró evidenciar que en enero de 2010 las heladas fueron fuertes, sin embargo, solo se registraron en cuatro días de la primera semana del mes y las temperaturas bajas fueron moderadas y se mantuvieron así en febrero. No obstante, para el 2020 se observó que en enero se registraron heladas menos intensas, en periodicidad, con respecto al 2010, pero en febrero se volvieron a reportar y las temperaturas mínimas fueron más fuertes.
Gráfica 4 COMPORTAMIENTO TEMPERATURAS MÍNIMAS ENERO 2010 Y 2020, FUNZA
Notas: se puede evidenciar que aunque bajaron las temperaturas no se registraron heladas como consecuencia de la influencia del área urbana de la ciudad de Bogotá, aunque en las zonas aledañas como Tabio, si se reportaron heladas. Este efecto se observó en 2010, y con mayor detalle en 2020.
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Imagen 5 VEGETACIÓN AFECTADA POR LAS HELADAS
Nota: se observa claramente la afectación que sufrieron algunos cultivos por las heladas registradas los primeros días de enero, en el municipio de Carmen de Carupa.
Nota: en la imagen se puede observar más a detalle la vegetación quemada por las bajas temperaturas de la madrugada y la fuerte radiación solar del día.
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3.3 GRADO DE SEVERIDAD
Están en función de la intensidad y persistencia de las heladas; es decir, los daños puntuales dependen de qué tanto la temperatura mínima extrema desciende de 0 °C (que es el punto de congelación del agua), y qué tantas veces se repiten estos valores extremos durante la temporada de heladas. Lo registrado en los dos primeros meses de 2020 y, con base en los registros históricos, estas características no se habían evidenciado desde principios de 2010 y 2016 (ambos periodos con los efectos del fenómeno El Niño) (ver imagen 6).
Imagen 6 AGUA CONGELADA EN LA VEREDA JUAN VIEJO, MUNICIPIO DE PASCA
Nota: en esta imagen se puede observar un pedazo de hielo que se formó por el descenso extremo de las temperaturas que afectaron algunas zonas del municipio de Pasca, cerca de la estación Costa Rica.
En resumen, la actual temporada de heladas (diciembre 2019 a febrero de 2020), se cataloga como una de las tres más intensas de la historia, tomando como punto de referencia los registros históricos con más de 40 años de antigüedad. Esta conclusión se soporta en los datos registrados en las estaciones Climatológicas Principales (CP) y los reportes de los vigías climáticos de la CAR; pues vale la pena aclarar que en muchos sectores no se cuenta con la cobertura de este tipo de equipos de monitoreo, pero los efectos fueron visibles, como se evidencia en las imágenes 7 y 8.
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Imagen 7 HELADA 06 DE FEBRERO, MUNICIPIO DE NEMOCÓN
Imagen 8 EFECTOS DE LAS HELADAS 2020 EN LAS PLANTAS, 06 FEBRERO, MUNICIPIO DE LA CALERA
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3.4 ZONAS MÁS AFECTADAS
Técnicamente no todas las zonas por encima de la cota 2.500 m s.n.m. son afectadas por igual. Como se aprecia en la imagen 9, los efectos más notables ocurren en las zonas planas que están contiguas a laderas, las cuales permiten el flujo de aire más frío procedente de las partes altas que se acumula sobre la superficie terrestre donde los daños son grandes.
Con base en los reportes, los municipios más afectados (entendiendo que en alguna parte de su extensión se presentaron heladas y no necesariamente en toda su jurisdicción). Los más afectados fueron:
Registrados con equipos de monitoreo: Nemocón, Carmen de Carupa, Tocancipá, Mosquera, Ubaté, Chocontá, Fúquene, Zipaquirá, Cogua, El Rosal, Lenguazaque y Tabio.
Reportados por vigías del clima y comisiones de campo: La Calera, Soacha, Sibaté, Tenjo, Sopó, Páramo de Sumapaz, Pasca, Tausa, Faca, Madrid, Subachoque, Susa, Simijaca, Suesca, Sesquilé y Gachancipá.
Imagen 9 HELADA OCURRIDA EL 6 DE FEBRERO DE 2020 EN EL MUNICIPIO DE CARMEN DE CARUPA
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3.5 ASPECTOS RELEVANTES DEL PERIODO DE HELADAS 2020
La temporada de heladas nos dejó varias lecciones aprendidas que deben servir de referencia para adaptarnos mejor en los próximos años, cuando se repitan estos fenómenos (con mayor o menor intensidad). Entre lo más destacado está:
Fue una de las temporadas más intensas de la historia de la cual se tenga registro, equiparable solo con la de 2010.
La severidad se asoció con las temperaturas bajo cero alcanzadas, la persistencia de éstas (se repitió varias veces en una misma zona) y el tamaño del área afectada (cobijó la totalidad de la sabana de Bogotá y valles de Ubaté-Chiquinquirá).
Las heladas son un fenómeno previsible; sin embargo, no se esperaba que en 2020 se presentarán con esta magnitud y que los daños fueran tan significativos para la producción agrícola y pecuaria de la región.
Quedó demostrado que las fuertes heladas no necesariamente se asocian con los efectos de un fenómeno El Niño, pues actualmente estamos en condiciones neutrales (sin los impactos del El Niño ni la Niña).
Este tipo de eventos extremos no son comunes y se repiten al menos una vez cada 10 años, por lo que no hay que bajar la guardia si en los siguientes años no ocurren heladas con la intensidad registrada en el año 2020.
4. MEDIDAS PREVENTIVAS Y PROTECCIÓN CONTRA HELADAS
Las heladas, por encima de la cota 2.500 m s.n.m., pueden ocurrir durante la temporada seca y su intensidad está en función de la rigurosidad del periodo seco y/o cuando existe influencia del fenómeno El Niño sobre el territorio CAR. A pesar de que estas son esporádicas (el pico de una temporada de heladas no supera los diez días), los daños económicos pueden ser grandes. En este capítulo se darán algunas recomendaciones que son fáciles de implementar y que dan buenos resultados, con base en la directriz de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Las medidas comprenden: conocimiento y sensibilización de las heladas, siembra de cultivos fuertes contra las heladas, medidas pasivas y medidas activas.
4.1 CONOCIMIENTO Y SENSIBILIZACIÓN DE LAS HELADAS
Para enfrentar este fenómeno es importante, en primera medida, sensibilizar a la población afectada de que las heladas son sucesos naturales que pueden producirles perdidas incalculables; esto quiere decir que, previo a la implementación de medidas de protección, es necesario evaluar su eficacia y los recursos disponibles para lograr los objetivos planteados. Al tratarse de un fenómeno adverso que no se puede evitar, es necesario hacer unas recomendaciones y ponerlas en práctica en el sentido de adaptarnos y distinguir entre los cultivos resistentes a las heladas y las que son más vulnerables.
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4.1.1 Adaptación a las heladas
Los daños por heladas a los cultivos han sido un problema para los seres humanos desde que se volvieron agricultores, así los aspectos de producción estén bien gestionados. En solo una noche con temperaturas de congelación puede conducir a la pérdida total de un cultivo, como ocurre en latitudes del trópico por encima de los 2.500 m s.n.m., donde se ubica la jurisdicción CAR.
En esencia, las heladas son fenómenos naturales de origen meteorológico que ocurren periódicamente y que es imposible evitar; ahora bien, es necesario adaptarnos y leer las señales de la naturaleza (prever su presencia), ya que es un fenómeno recurrente como las demás variables climáticas (precipitaciones, tormentas, sequias, etc.).
Imagen 10 VEGETACIÓN AFECTADA POR LAS HELADAS, MUNICIPIO DE LA CALERA – 06 DE FEBRERO
4.1.2 Resistencia de los cultivos a las heladas
El daño a los cultivos no se debe a las bajas temperaturas sino a la formación de hielo extracelular dentro del tejido de la planta provocando la salida de agua que daña las células por deshidratación, porque las plantas tienden a endurecerse contra el daño por congelación y pierden su dureza en las horas siguientes por la temporada cálida (posterior a la ocurrencia de una helada en la madrugada, durante el día la temperatura se pude incrementar hasta 30 veces la registrada en la madrugada). Una combinación de estos y otros factores determina la temperatura a la cual se forma el hielo dentro del tejido de las plantas y en qué momento se produce el daño.
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La cantidad del daño a causa de las heladas aumenta con la caída de la temperatura a un nivel específico, denominada Temperatura Crítica de daño (TC), la cual se determina con estudios en laboratorios y está en función de la resistencia de cada cultivo, la etapa de desarrollo, su vigorosidad e intensidad del fenómeno. Estudios locales de agencias competentes pueden ser fuente de gran utilidad para estructurar programas y hacer frente a los impactos de las heladas en el territorio CAR, teniendo en cuenta aquellos cultivos frágiles, ligeramente resistentes, moderadamente resistentes y muy resistentes.
4.2 PROTECCIÓN PASIVA
Incluye métodos que se implementan antes de la noche cuando se pronostica la posible ocurrencia de la helada, lo que puede evitar la necesidad de protección activa, que son normalmente menos costosos que los métodos activos y a menudo los beneficios son suficientes. Una síntesis de los principales métodos pasivos es:
4.2.1 La selección del emplazamiento8
El primer paso para seleccionar una nueva plantación es hablar con los agricultores y técnicos del lugar sobre qué cultivos y variedades son apropiadas para el área, ya que a menudo tienen mayor idea sobre los lugares más problemáticos que suelen ser generalmente las zonas topográficas bajas donde las temperaturas son bajas y, por tanto, pueden sufrir más daño los cultivos y pastos. También hay que tener en cuenta que la afectación puede ocurrir en una parte del área cultivada y no en otra sin diferencias altimétricas9, lo cual puede obedecer al tipo de suelo; por ejemplo, los arenosos y secos transfieren el calor mejor que los suelos arcillosos pesados y secos.
Cuando se selecciona un emplazamiento en una región propensa a las heladas se debe evitar plantar en los suelos orgánicos porque el aire frío es más denso que el aire caliente, y por consiguiente fluye ladera abajo y se acumula en las zonas bajas igual que el agua en una inundación.
4.2.2 Manejo del drenaje de aire frío
Para controlar el flujo de aire alrededor de zonas agrícolas, se utilizan los árboles, los arbustos, los terraplenes, las pilas de heno y las verjas. El propio emplazamiento puede afectar el potencial de daño por helada. Un estudio cuidadoso de los mapas topográficos puede, a menudo, prevenir los problemas de daño por helada más importantes. También puede proporcionar información el uso de bombas de humo u otros dispositivos para estudiar el flujo de aire frío durante la noche pendiente abajo. Estos estudios se deben realizar en noches con heladas de radiación características, pero no necesariamente cuando la temperatura está bajo cero. Una vez se conoce el patrón del
8 Emplazamiento: hace referencia a la localización geográfica de un sitio. 9 Altimetría: es la altura o la cota de una zona, por medio de ésta se determina el relieve de un terreno.
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drenaje de aire, entonces la correcta colocación de obstáculos para su desviación puede proporcionar un elevado grado de protección.
4.2.3 La selección de plantas
Consiste en seleccionar las plantas más tolerantes a la congelación; por ejemplo, los árboles frutales de hoja caduca y las viñas normalmente no sufren daño por helada en el tronco, las ramas o en las yemas dormidas; aunque experimentan daños conforme se desarrollan las flores y los frutos. Seleccionar plantas de hoja caduca que tienen yemas de brotación tardía proporciona una buena protección ya que la probabilidad y el riesgo de daño por helada disminuye. Si las temperaturas de congelación no pueden evitarse, entonces hay que seleccionar los cultivos a plantar basándose en su tolerancia a las temperaturas bajo cero.
4.2.4 La cobertura con árboles
Combinar árboles con los cultivos en zonas susceptibles de heladas es una práctica que en muchos países constituyen un método eficiente para proporcionar protección sin experimentar pérdidas económicas relevantes; sin embargo, dichos arboles pueden tener un alto valor comercial (frutales).
4.2.5 Gestión de la nutrición de las plantas
Se parte del principio de que las plantas que no están sanas son más susceptibles al daño por heladas y la fertilización mejora la salud de estas; las plantas que no están fertilizadas adecuadamente tienden a perder sus hojas. Para conocer la relación de nutrientes más adecuados se deben acudir a las secretearías de agricultura (departamental y municipal).
4.2.6 La cobertura de plantas
Las plantas protegidas están más calientes que a cielo abierto y, en consecuencia, aumentan la radiación de onda larga descendente durante la noche, además de reducir las pérdidas de calor por convección hacia el aire. Para este fin se utilizan cubiertas con paja y materiales sintéticos. Debido a los costes de mano de obra, este método se utiliza principalmente en pequeñas plantaciones de plantas bajas que no requieren de una estructura sólida. Los plásticos de polipropileno tejido se utilizan a veces para proteger cultivos de alto valor. El grado de protección varía de 1 °C a 5 °C, dependiendo del grosor del plástico. El plástico blanco se utiliza a veces en viveros, pero no para cultivos frutales y hortícolas.
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Imagen 11 REF. COBERTURA DE PLANTAS
4.2.7 El evitar el laboreo del suelo
El trabajo del suelo crea espacios de aire en su estructura y debería evitarse durante los periodos propensos a las heladas. El aire es un pobre conductor del calor y tiene un valor específico bajo, por ello los suelos, con más espacios de aire y más grandes, tienden a transferir y a almacenar menos el calor. Si se labra un suelo, para mejorar la transferencia y el almacenamiento del calor, hay que compactarlo y regarlo.
Imagen 12 REF. LABOREO EN SUELO
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4.2.8 El riego
Cuando los suelos están secos hay más espacios de aire que inhiben la transferencia y el almacenamiento del calor. Además, en los años secos, la protección contra heladas se mejora humedeciendo los suelos secos. El objetivo es mantener el contenido de agua del suelo cercano a la capacidad de campo, que normalmente es el contenido de agua entre 1 y los 3 días que siguen a su humedecimiento. No es necesario humedecer el suelo en profundidad ya que la mayoría de las transferencias de calor diarias y el almacenamiento se produce en los 30 cm superiores. Humedecer el suelo lo hace más oscuro y aumenta la absorción de la radiación solar. No obstante, cuando la superficie está húmeda, entonces también aumenta la evaporación y las pérdidas de energía por evaporación tienden a contrarrestar los beneficios de una mejor absorción de la radiación. Lo mejor es humedecer los suelos secos con antelación a la helada, de forma que el sol pueda calentar el suelo.
Imagen 13 REF. RIEGO EN CULTIVOS
4.2.9 Coberturas del suelo
Se realizan con plásticos para calentar el suelo y aumentar la protección, teniendo en cuenta que los plásticos claros calientan más que los negros, y si se humedece el suelo antes de poner el plástico mejorará más su eficacia; también se puede cubrir con coberturas vegetales que reducen la transferencia del calor en el suelo haciendo las plantaciones más sensibles a las heladas.
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Imagen 14 REF. COBERTURA DE SUELOS
4.2.10 La fecha de siembra para los cultivos anuales
Las temporadas de heladas están definidas por la CAR; en consecuencia, en la planeación agrícola en aquellas zonas donde posiblemente sean afectadas, será necesario contemplar en los planes de siembra de los cultivos anuales o temporales que éstos no coincidan con la etapa de floración, por ejemplo.
4.3 PROTECCIÓN ACTIVA
Los métodos de protección activa incluyen el uso de elementos como: estufas, ventiladores, aspersores, riego de superficie, aislamiento con espumas y combinación de métodos. Estos métodos y combinaciones se implementan durante la noche de ocurrencia de heladas para mitigar los efectos de las temperaturas bajo cero.
4.3.1 Uso de estufas
Estas proporcionan calor suplementario para ayudar a reemplazar las pérdidas de energía o bien aumentan la temperatura de los objetos de metal (por ejemplo, estufas con chimenea) o bien funcionan como fuegos abiertos. Si se suministra suficiente calor al volumen de cultivo de forma que se reemplazan todas las pérdidas de energía, la temperatura no caerá a los niveles que provocan daños. Sin embargo, los sistemas son generalmente ineficientes y una gran proporción de la energía producida se pierde hacia el cielo, por lo que es necesario un diseño y manejo apropiado.
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4.3.2 Uso de ventiladores
Utilizan normalmente sólo de un 5% a un 10% del combustible consumido por un sistema de protección con estufas de petróleo, pero la inversión inicial es alta. Los ventiladores, en general, tienen unos requerimientos de mano de obra y unos costes de funcionamiento más bajos que otros métodos; especialmente los ventiladores eléctricos. La mayoría de los ventiladores empujan el aire casi horizontalmente para mezclar el aire más caliente de la parte superior en una inversión de temperatura con el aire más frío cercano a la superficie, rompiendo las capas límites sobre las superficies de las plantas, mejorando las transferencias de calor sensible desde el aire a las plantas.
4.3.3 Los aspersores
El consumo de energía de los aspersores es considerablemente más bajo que el utilizado para la protección de heladas con estufas y, por consiguiente, los costes de funcionamiento son más bajos. La necesidad de mano de obra también es inferior que, en otros métodos, y es relativamente no contaminante. Las desventajas del uso de aspersores son el elevado coste de instalación y la gran cantidad de agua necesaria. En muchos casos una disponibilidad limitada de agua restringe el uso de los aspersores. En otros casos, el uso excesivo puede provocar problemas de encharcamiento lo cual puede causar problemas a las raíces, así como impedir el laboreo y cualquier otro tipo de manejo.
4.3.4 El riego de superficie
En este método el agua se aplica al campo y su calor se libera en el aire al enfriarse, pero la eficacia decrece con el enfriamiento del agua con el tiempo. La sumersión parcial o total de las plantas tolerantes es posible; sin embargo, las enfermedades y la asfixia de las raíces son algunas veces un problema. Los beneficios económicos que resultan de su uso son altos y el método se utiliza normalmente en muchos países debido al coste relativamente bajo del riego por inundación. Si el riego se realiza con anterioridad al evento de helada, la protección que puede alcanzarse como mucho entre 3 y 4 °C.
4.3.5 Aislamiento con espumas
La aplicación de aislantes a partir de espumas ha aumentado la temperatura mínima sobre la superficie de las hojas de cultivos bajos en crecimiento unos 10 °C más que en los cultivos sin proteger. A pesar de ello, el método no ha sido ampliamente adoptado por los agricultores debido al coste de los materiales y de la mano de obra, así como por el problema de cubrir áreas grandes en un periodo corto de tiempo debido a la poca precisión en la predicción de las heladas. Cuando se aplica, la espuma previene de las pérdidas de radiación desde las plantas y atrapa la energía conducida hacia arriba desde el suelo. La protección es mejor durante la primera noche y decrece con el tiempo ya que la espuma también bloquea la energía que calienta a las plantas y al suelo durante el día y se rompen con el tiempo. Mezclar aire y materiales líquidos en la proporción correcta para crear pequeñas burbujas es el secreto para generar espumas con una conductividad térmica baja.
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4.3.6 Métodos combinados
Son varias las combinaciones que se pueden hacer, esto de acuerdo con los recursos que se dispongan:
Aspersores por debajo de la cubierta y ventiladores: los aspersores por debajo de las plantas, con ángulos de trayectoria bajos, pueden utilizarse juntamente con ventiladores para la protección contra heladas. Si añadimos ventiladores se puede aumentar de forma potencial hasta unos 2 °C sobre el uso, únicamente, de aspersores bajo las plantas, dependiendo del diseño del sistema y de las condiciones meteorológicas. Además, del calor suministrado por las gotas de agua cuando se desplazan desde los cabezales de los aspersores hasta el suelo, el agua congelada en el suelo libera calor latente y calienta el aire cerca de la superficie. Mientras el aire calentado se transferirá naturalmente a través del cultivo, el funcionamiento de los ventiladores con los aspersores favorecerá la transferencia de calor y de vapor de agua dentro de la capa mezclada hacia el aire y las plantas.
Riego por superficie y ventiladores: se inicia con el riego, empezando con el agua de la superficie y más tarde se ponen en marcha los ventiladores para complementar la protección cuando se necesita. Igual que con los aspersores bajo planta, los ventiladores facilitan la transferencia al aire y a los árboles del calor y el vapor de agua liberado por el agua dentro de la capa mezclada.
Combinación de estufas y de ventiladores: la combinación de ventiladores y estufas protege mejor contra las heladas que cualquiera de los dos métodos por separado con 50 estufas por hectárea, distribuidas a más de 30 m del ventilador. El funcionamiento del ventilador tiende a aspirar el aire frío cerca del suelo desde el borde exterior del área protegida, si se colocan más estufas en el borde exterior se calienta el influjo de aire frío.
Aspersores y estufas: aunque no se ha encontrado literatura científica sobre el uso conjunto de aspersores y estufas, el método se ha utilizado. Se ha descrito que un agricultor utilizó un trineo de nieve metálico montado horizontalmente sobre una estaca de unos 1,5 m por encima de cada estufa para evitar que el agua apagara la estufa. Las estufas se encendieron primero y los aspersores se ponían en marcha si la temperatura del aire bajaba mucho. Esta combinación reducía la acumulación de hielo sobre las plantas y, algunas noches, no se necesitaron los aspersores.
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4.4 PREDICCIÓN Y SEGUIMIENTO
4.4.1 Pronósticos meteorológicos
Prever la temperatura mínima y cómo la temperatura puede cambiar durante la noche es útil para la protección contra heladas ya que ayuda a los agricultores a decidir si se necesita la protección y cuándo poner en marcha sus sistemas. Para esto es necesario hacer los siguientes pasos:
Consultar los servicios de pronóstico y predicción meteorológica del IDEAM para el territorio CAR, específicamente los relacionados con heladas al tener acceso a modelos sinópticos y/o de meso-escala para proporcionar pronósticos regionales; a microescala es necesario colocar en práctica algunos principios que son útiles y efectivos muchas veces.
La CAR, a través de su experiencia en el monitoreo de heladas tiene identificada las temporadas más probables de éstas y las zonas más susceptibles; sin embargo, pueden variar en tiempo y espacio, por lo que el seguimiento continuo es la mejor herramienta de prevención.
4.4.2 Indicadores previos a una helada
Científicamente está demostrado que una helada no es un evento aislado, intempestivo ni aleatorio; sino que obedece a unos cambios atmosféricos globales, regionales y locales. Por la experiencia acumulada por los expertos de la CAR y los documentos técnicos consultados, muchos indicadores previos a una helada corresponden a:
Los eventos de heladas se dan durante las temporadas secas y su intensidad (temperaturas inferiores de 0 °C y su recurrencia), regularmente está en función de que tan fuerte sea el periodo seco; aunque existen uno picos durante los días más secos.
Para el territorio CAR las épocas más propicias, en orden de importancia, comprende: entre mediados de diciembre y finales de febrero; agosto y septiembre; y esporádicamente en julio, octubre y noviembre.
Los días con mayores probabilidades de registro de heladas (picos), comprende a los primeros 20 días de enero (en dos años, al menos en uno se presenta alguna helada). Cuando el periodo seco es intenso, usualmente se repiten las heladas en febrero, aunque con menor intensidad.
Las heladas no afectan simultáneamente toda la zona susceptible de presentarse, en muchas ocasiones es más intensa en unos sectores que en otros y en días diferentes; es decir, en unos días afecta a unos municipios y a otros no, luego se invierte la situación.
Algunas señales previas a una helada son: día despejado, alta radiación solar, temperaturas altas, baja humedad, mínima nubosidad, calmas durante la noche (sin
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vientos), noches despejadas y caída del punto de rocío; la temperatura mínima de congelación ocurre entre las cuatro y seis de la mañana.
Imagen 15 ZONA ALEDAÑA AL EMBALSE DEL SISGA, MUNICIPIO CHOCONTÁ, DÍA DESPEJADO ENERO 2020
4.4.3 Probabilidad y riesgo
Es un factor importante a la hora de tomar decisiones sobre la protección contra helada, así como los aspectos económicos del cultivo a proteger. Cada programa de protección deberá incluir los distintos métodos de protección contra heladas y de su aplicación que garantice evaluar su eficacia en relación con los costos de los respectivos métodos de protección.
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5. WEBGRAFÍA
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO. (2010). Protección Contra las Heladas: fundamentos, práctica y economía. Recuperado de: http://www.fao.org/3/y7223s/y7223s.pdf
El Instituto de Hidrología Meteorología y Estudios Ambientales – IDEAM. (2012). Actualización Nota Técnica Heladas 2012. Recuperado de: http://www.ideam.gov.co/documents/21021/21147/Documento+FINAL+actualizacion+nota+tecnica+heladas.pdf/e10a0183-62e6-410a-8e96-7e0739f6f06b
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