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Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
Instrução Normativa 16/2015 – PPGTA
Estabelece normas e procedimentos para o Exame
de Qualificação e Defesa de Dissertações no
PPGTA
O Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTA), nível
Mestrado Acadêmico, no uso de suas atribuições deliberadas em reunião ordinária realizada no
dia 11/08/2015 e considerando a necessidade de estabelecer procedimentos para as etapas de
Exame de Qualificação e Defesa de Dissertações, no âmbito do PPGTA, estabelece:
1. PARA O EXAME DE QUALIFICAÇÃO:
1.1 Orientações Gerais
1.1.1 Para o curso de Mestrado, após a aprovação na disciplina de Seminários e antes da
defesa da Dissertação, o aluno deverá submeter-se ao Exame de Qualificação;
1.1.2 O Exame de Qualificação será uma defesa prévia do trabalho de dissertação, devendo
o aluno entregar uma monografia sobre parte do trabalho da dissertação, e realizar a
apresentação oral com subsequente arguição;
1.1.3 A data do Exame de Qualificação será definida pelo orientador, em comum acordo com
o aluno, e deverá ser realizada até o final do quinto quadrimestre do aluno matriculado
como regular;
1.2 Da constituição da banca examinadora, agendamento do Exame de Qualificação e entrega de
exemplares
1.2.1 A banca examinadora deverá ser constituída por três membros titulares, todos com o
título mínimo de Doutor, homologada pelo Colegiado do PPGTA e presidida pelo
orientador, seu membro nato. Caso o orientador esteja impedido de participar, o mesmo
deverá ser representado pelo coorientador ou outro professor indicado pelo Colegiado
do PPGTA;
1.2.2 O coorientador não poderá integrar a banca examinadora, salvo no caso de substituir o
orientador, conforme item 1.2.1;
1.2.3 O agendamento do Exame de Qualificação deverá ser realizado pelo professor
orientador mediante envio do formulário especifico (ANEXO 1), a secretaria do PPGTA,
com no mínimo 02 (duas) semanas de antecedência a data do Exame. O arquivo
editável referente ao ANEXO 1 encontra-se disponibilizado no link “Regulamentos e
Normas” no sitio eletrônico do PPGTA;
2.2.1 O discente deverá entregar uma cópia do Trabalho de Qualificação a cada membro da
banca examinadora, com antecedência mínima de duas (02) semanas a data do
Exame. A entrega dos exemplares do Trabalho de Qualificação aos integrantes da
banca é de responsabilidade do discente e do orientador. Caso a banca seja composta
por um membro externo à UTFPR, o exemplar a ser encaminhado a este deverá estar
acompanhado do ANEXO 2, devidamente assinado pelo orientador
1.3 Da formatação do Trabalho de Qualificação no âmbito do PPGTA
1.3.1 O trabalho deverá ser formatado de acordo com as “Normas para Elaboração de
Trabalhos Acadêmicos da UTFPR”. O(A) discente deverá seguir as recomendações
indicadas no ANEXO 3 desta Instrução Normativa. A seção de “Resultados e
Discussão” poderá ser escrita na forma de artigos ou no formato tradicional, de acordo
com decisão do orientador do trabalho;
1.3.2 A língua oficial para redação do Trabalho de Qualificação é o português (Brasil). No
entanto, na seção de “Resultados e Discussão” os artigos poderão estar redigidos na
língua designada pelo periódico escolhido. O formato de apresentação dos artigos deve
seguir as normas de “Instruções aos Autores” dos periódicos para os quais serão
submetidos;
1.3.3 No caso de não haver escolha prévia dos periódicos para a publicação de algum artigo,
até o momento do exame de qualificação, devem-se seguir as “Normas para
Elaboração de Trabalhos Acadêmicos da UTFPR” para a redação dos capítulos
relacionados aos artigos;
1.3.4 A revisão da literatura pode ser apresentada sob a forma de artigo de revisão a ser
submetido à publicação.
1.4 Da defesa e resultado do Exame de Qualificação:
1.4.1 O tempo de exposição do trabalho não deverá ser inferior a trinta minutos e nem
superior a cinquenta minutos;
1.4.2 Ao final do Exame de Qualificação a banca examinadora considerará o discente
“Aprovado” ou “Reprovado”, prevalecendo a avaliação de no mínimo dois
examinadores; não haverá atribuição de conceito;
1.4.3 Após o término do Exame de Qualificação o professor orientador deverá comunicar o
resultado à secretaria do PPGTA (Aprovado ou Reprovado) para o lançamento no
sistema acadêmico;
1.4.4 O aluno reprovado poderá repetir uma única vez o Exame de Qualificação, que deverá
ser agendado para no máximo 60 (sessenta) dias após a realização do primeiro Exame;
1.4.5 O candidato reprovado 2 (duas) vezes no Exame de Qualificação será desligado do
Programa.
2. PARA A DEFESA DE DISSERTAÇÕES NO PPGTA:
2.1 Orientações Gerais:
Para a realização da defesa da dissertação, o aluno deverá:
a) Ter sido aprovado no Exame de Qualificação;
b) Ter sido aprovado no exame de suficiência em língua inglesa;
c) Ter integralizado todos os créditos do Programa, conforme Regulamento Acadêmico do
PPGTA;
d) No caso de alunos bolsistas, ter concluído a disciplina de Estágio na Docência;
e) Ter submetido no mínimo 1 (um) artigo em revista indexada, com Qualis na área do
Programa (Ciência de Alimentos).
2.2 Do agendamento da defesa, constituição da banca examinadora e entrega de exemplares:
2.2.2 O agendamento da defesa deverá ser feito com no mínimo duas (02) semanas de
antecedência em relação à data prevista para a defesa e deverá ser realizado pelo
professor orientador mediante envio do formulário específico (ANEXO 1) a secretaria do
PPGTA. O arquivo editável referente ao ANEXO 1 encontra-se disponibilizado no link
“Regulamentos e Normas” no sitio eletrônico do PPGTA;
2.2.3 A banca examinadora deverá ser composta por no mínimo três (03) doutores, sendo um
deles externo ao PPGTA, preferencialmente de outra instituição (Membro Externo).
Também deverá ser indicado um (01) membro suplente pertencente ao corpo docente
do Câmpus onde ocorrerá a defesa. A banca será presidida pelo orientador, seu
membro nato, e deverá ser homologada pelo Colegiado do PPGTA. Caso o orientador
esteja impedido de participar, o mesmo deverá ser representado pelo coorientador ou
outro professor indicado pelo Colegiado do PPGTA;
2.2.4 O coorientador não poderá integrar a banca examinadora, salvo no caso de substituir o
orientador, conforme item 2.2.2;
2.2.5 O(A) discente candidato(a) ao título de Mestre em Tecnologia de Alimentos deverá
entregar as cópias impressas da dissertação (uma para cada membro da banca,
incluindo titulares e suplentes), encadernadas em espiral, com antecedência mínima de
duas semanas (02) em relação à data prevista para a defesa. A entrega dos exemplares
da dissertação aos integrantes da banca é de responsabilidade do discente e do
orientador. O exemplar a ser encaminhado ao membro externo deverá estar
acompanhado do ANEXO 2, devidamente assinado pelo orientador
2.3 Da formatação da dissertação no âmbito do PPGTA
2.3.1 A dissertação deverá ser formatada de acordo com as “Normas para Elaboração de
Trabalhos Acadêmicos da UTFPR”. O(A) discente deverá seguir as recomendações
indicadas no ANEXO 3 desta Instrução Normativa. A seção de “Resultados e
Discussão” poderá ser escrita na forma de artigos ou no formato tradicional, de acordo
com decisão do orientador do trabalho;
2.3.2 A língua oficial para redação da Dissertação é o português (Brasil). No entanto, na
seção de “Resultados e Discussão” os artigos poderão estar redigidos na língua
designada pelo periódico escolhido. O formato de apresentação dos artigos deve seguir
as normas de “Instruções aos Autores” dos periódicos para os quais serão submetidos;
2.3.3 No caso de não haver escolha prévia dos periódicos para a publicação de algum artigo,
até o momento da defesa, devem-se seguir as “Normas para Elaboração de Trabalhos
Acadêmicos da UTFPR” para a redação dos capítulos relacionados aos artigos;
2.3.4 A revisão da literatura pode ser apresentada sob a forma de artigo de revisão a ser
submetido à publicação;
2.3.5 O não cumprimento das normas estabelecidas na presente Instrução Normativa
implicará na retenção da Ata de defesa da Dissertação.
2.4 Da defesa da Dissertação:
2.4.1 O tempo de exposição da dissertação pelo(a) discente não deverá ser inferior a 30
(trinta) minutos e nem superior a 50 (cinquenta) minutos;
2.4.2 Após a apresentação da dissertação, cada examinador fará sua arguição a(o) discente
em no máximo 1 h;
2.4.3 O resultado da avaliação pela banca examinadora (Aprovado ou Reprovado) será
apresentado na Ata de Defesa;
2.4.4 Após o término da defesa da dissertação, o professor orientador deverá entregar a Ata
de Defesa na secretaria do PPGTA;
2.4.5 A Ata da defesa será entregue ao discente somente após a entrega da versão final da
dissertação.
2.5 Da entrega da versão final da Dissertação:
2.5.1 A versão final da dissertação, bem como demais documentos necessários, deverão ser
entregues na Secretaria do PPGTA em um prazo não superior a 30 (trinta) dias após a
data da defesa. O(A) discente deverá seguir as instruções contidas no ANEXO 5 desta
Instrução Normativa.
2.5.2 A entrega da versão final deverá ocorrer depois de realizadas as exigências da banca
examinadora e com a aprovação formal do orientador ou professor designado para este
fim, cujo modelo encontra-se no ANEXO 6.
2.5.3 Paralelamente a entrega da versão final, o discente deverá entregar o questionário do
Perfil de Egressos, disposto no ANEXO 7.
Os casos omissos referentes a esta Instrução Normativa devem ser deliberados pelo Colegiado do PPGTA.
Essa Instrução Normativa entra em vigor a partir da data de sua publicação.
Medianeira, 25 de agosto de 2015
_______________ _________
Profa. Dra. Eliane Colla
Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (PPGTA)
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 1
Formulário para Marcação de Qualificação e Defesa
Ministério da Educação Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
FORMULÁRIO DE SOLICITAÇÃO DE AGENDAMENTO DE BANCA
( ) Qualificação ( ) Defesa
Aluno:
Orientador:
Coorientador:
Título:
Linha de Pesquisa do Projeto (Conforme cadastro do projeto do orientador na Plataforma Sucupira)
( ) Linha 1: Ciência e Tecnologia de Produtos Alimentícios ( ) Linha 2: Processos Tecnológicos na Indústria de Alimentos
Data da banca: _____/_____/_____ Horário:
Local (Sala e Câmpus):
A sala já está reservada? ( ) Sim ( ) Não
Recursos multimídia necessários:
Membros da Banca pertencentes à UTFPR (Relacionar todos os membros que participarão da banca, inclusive orientador ou coorientador, se for o
caso*)
Nome Completo Diárias Passagens Veículo Próprio
ou Oficial
1.
2.
3.
Suplente:
Membros da Banca externos à UTFPR (Relacionar todos os membros que participarão da banca, inclusive coorientador, se for o caso*)
Nome Completo Diárias Passagens Veículo Próprio
ou Oficial
1.
2.
Suplente:
*O coorientador poderá participar da banca em caso de ausência do orientador.
Observações importantes:
- Para os Membros Externos é necessário preencher o formulário a seguir com TODAS as
informações. É imprescindível o preenchimento das informações sobre os auxílios para o
cálculo de diárias
- Para passagens informar a data do embarque e o respectivo trajeto (ida e volta)
- Indicar necessidade de buscar o participante com carro oficial (apenas para cidades com até
100km de distância)
____________________________
Assinatura do Orientador(a)
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
CADASTRO PARA MEMBROS EXTERNOS
(FAVOR PREENCHER TODOS OS CAMPOS)
DADOS PESSOAIS
Nome Completo:
Nome da Mãe:
Data de Nascimento: CPF:
Documento de Identidade - RG: Órgão Emissor:
PIS/PASEP:
Passaporte (para estrangeiros): País emissor passaporte:
ENDEREÇO
Rua: Número:
Bairro: Cidade: UF: CEP:
Tel. Comercial: Tel. Residencial: Celular:
E-mail:
AUXÍLIOS
Recebe Auxílio Transporte ( ) Sim ( ) Não Valor: R$
Recebe Auxílio Alimentação/Vale Refeição ( ) Sim ( ) Não Valor: R$
VÍNCULO EMPREGATÍCIO E FORMAÇÃO
Instituição de Vínculo:
Ano de Titulação (Doutorado):
Instituição de Titulação (Doutorado):
Área de Conhecimento:
Link CV Lattes:
DADOS BANCÁRIOS
Banco: Agência: Conta:
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 2
CARTA CONVITE – Membro Externo
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
CARTA CONVITE – MEMBRO EXTERNO
Campo Mourão <ou> Medianeira, _______ de _____________ de ______.
Prezado(a) Dr(a): ____________________________________________
Temos a grata satisfação de convidá-lo(a) para participar como membro ( ) titular ( ) suplente da
Banca Examinadora de ( ) Qualificação ( ) Defesa da Dissertação do(a) discente
____________________________________________________________________________________
intitulada________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________.
A defesa será na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, ( ) Câmpus Campo Mourão
( ) Câmpus Medianeira no dia _____/______/_____ às ______ horas, na sala _____________.
Antecipamos agradecimentos pela sua participação na Banca Examinadora.
Atenciosamente,
Professor(a) Dr(a) _______________________________ Orientador(a)
Professor(a) Dr(a) _____________________________ Coordenador(a) do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia em Alimentos – PPGTA
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 3
Instruções para formatação do Trabalho de
Qualificação e da Dissertação
O Trabalho de Qualificação e a Dissertação deverão ser formatados conforme as normas
para elaboração de trabalhos acadêmicos da UTFPR, disponíveis no sítio eletrônico:
http://www.utfpr.edu.br/dibib/normas-para-elaboracao-de-trabalhos-
academicos/normas_trabalhos_utfpr.pdf Adicionalmente, os documentos deverão conter os seguintes elementos:
Estrutura Ordem dos Elementos
Pré-Textuais
a. Capa;
b. Contra-capa;
c. Folha de Rosto (obrigatório somente para Dissertação);
d. Página com Ficha Catalográfica (obrigatório somente para Dissertação);
e. Termo de Aprovação (obrigatório somente para Dissertação - ANEXO 4);
f. Dedicatória (não obrigatório);
g. Agradecimentos (obrigatório somente para Dissertação);
h. Resumo em Português (com palavras-chave) (máximo de 01 página);
i. Abstract em Inglês (com Keywords) (máximo de 01 página);
j. Lista de Figuras (não obrigatório);
k. Lista de Tabelas (não obrigatório);
l. Lista de quadros (não obrigatório);
m. Lista de Abreviaturas, Siglas e Símbolos (não obrigatório);
n. Sumário.
Textuais
o. Introdução Geral;
p. Objetivos (Geral e Específicos);
q. Revisão Bibliográfica (ou artigo de revisão);
r. Material e Métodos
s. Referências Bibliográficas (para escrita na forma tradicional, inserir este
item após as Conclusões)
t. Resultados e Discussão
r1) Artigo 1 – Título do artigo
r2) Artigo 2 – Título do artigo
u. Etapas Posteriores e Resultados Esperados (obrigatório somente para o
Trabalho de Qualificação)
v. Conclusões Gerais
Pós-Textuais w. Apêndice(s) (não obrigatório);
x. Anexo(s) (não obrigatório).
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 4
TERMO DE APROVAÇÃO
(Obrigatório somente para Dissertação)
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
TERMO DE APROVAÇÃO
TÍTULO DA DISSERTAÇÃO
Por
NOME DO DISCENTE
Essa dissertação foi apresentada às __________ horas, do dia __________ de __________ de
___________________, como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Tecnologia de Alimentos, Linha
de Pesquisa _______________________________, no Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos -
PPGTA, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. O(A) candidato(a) foi arguido(a) pela Banca Examinadora
composta pelos professores abaixo assinados. Após deliberação, a Banca Examinadora considerou o trabalho
APROVADO.
Prof(a). Dr(a). _______________________ (Orientador(a) – PPGTA)
Prof(a). Dr(a). _____________________ (Membro Interno – PPGTA)
Prof(a). Dr(a). ______________________ (Membro Externo – UTFPR)
* A via original com as assinaturas encontra-se na secretaria do programa.
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 5
Procedimentos Pós-defesa de Dissertação
O prazo máximo para entregar o material na Secretaria de Pós-Graduação, é de até 30 dias
após a defesa da dissertação:
1. Ficha Catalográfica
Responsável: Aluno
Antes de encadernar a versão final da dissertação, solicitar a ficha catalográfica à biblioteca
pelo e-mail [email protected], anexando no e-mail a cópia da versão final da dissertação
em formato PDF ou, dirigir-se à biblioteca do Câmpus, igualmente com a cópia da versão final da
dissertação em formato PDF. A ficha catalográfica deverá ser digitalizada e inserida na versão
final do arquivo PDF.
2. Termo de Aprovação
Responsável: Aluno
Após a apresentação o discente receberá uma cópia do Termo de Aprovação com as
assinaturas suprimidas e na parte inferior da folha constar a informação: “O Termo de Aprovação
assinado encontra-se na Coordenação do Programa”.
Esse Termo (sem as assinaturas) deverá ser incluído na versão final do arquivo PDF,
conforme as normas da Universidade.
3. Providenciar
Responsável: Aluno
O(A) discente deverá entregar os documentos listados abaixo, conforme disposto pela
Instrução Normativa Conjunta 01/2011 PROGRAD/PROPPG, disponível no sítio
(http://www.utfpr.edu.br/dibib/normas-para-elaboracao-de-trabalhos-
academicos/instrucao_normativa_conjunta_0111progradproppg.pdf):
Dois (02) exemplares da versão final da dissertação encadernadas (01 para a biblioteca
do Câmpus Medianeira e 01 para a biblioteca do Câmpus Campo Mourão), conforme
modelo adotado pela UTFPR;
Três (03) CD’s ou DVD’s, cada um deles contendo a versão final da dissertação em
formado PDF (01 cópia para cada Câmpus do Programa, 01 destinada à Biblioteca do
Câmpus Medianeira/UTFPR). O nome do arquivo deve atender a Instrução Normativa
Conjunta 01/2011 PROGRAD/PROPPG;
Declaração de Autoria, impressa e assinada (disponível em
http://www.utfpr.edu.br/dibib/normas-para-elaboracao-de-trabalhos-
academicos/instrucao_normativa_conjunta_0111progradproppg.pdf);
OBS: No caso das dissertações escritas em formato de artigos, caso os nomes dos
autores sejam citados, a Declaração de Autoria deverá ser assinada, na via original, por
todos os autores.
Termo de Autorização para Publicação de Trabalhos, impresso e assinado (disponível
em http://www.utfpr.edu.br/dibib/normas-para-elaboracao-de-trabalhos-
academicos/instrucao_normativa_conjunta_0111progradproppg.pdf);
OBS: No caso das dissertações escritas em formato de artigos, caso os nomes dos
autores sejam citados, o Termo de Autorização para Publicação de Trabalhos deverá
ser assinado, na via original, por todos os autores.
Termo de Autorização para Divulgação de Informações de Empresas, impresso e
assinado (se houver) (disponível em http://www.utfpr.edu.br/dibib/normas-para-
elaboracao-de-trabalhos -
academicos/instrucao_normativa_conjunta_0111progradproppg.pdf);
Cópia do comprovante de submissão de artigo em periódico;
Cópia da Certidão de Nascimento/Casamento, para emissão do diploma.
Também devem ser apresentados os seguintes documentos:
Aprovação formal da versão final da dissertação, pelo orientador ou professor
designado para este fim, mediante entrega do formulário apresentado no ANEXO 6.
Questionário relativo ao Perfil de Egressos, mediante entrega do formulário apresentado
na ANEXO 7.
O aluno que entregou, no ato da matrícula, a cópia da certidão de conclusão de curso,
deve providenciar a entrega da cópia do Diploma de Graduação (no caso de dúvidas,
consultar a secretaria do programa).
OBS: A não entrega, na secretaria do programa, dos documentos constantes no item 3
impossibilitará a solicitação da emissão do diploma.
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 6
Autorização para encadernação da versão final da
dissertação de mestrado
Eu, Prof.(a) Dr.(a) , na qualidade
de orientador(a) do(a) pós-graduando(a) , AUTORIZO
a encadernação da versão final da dissertação de mestrado intitulada
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________,
uma vez que foram procedidas todas as alterações solicitadas pela Banca Examinadora da defesa
e tecnicamente o exemplar se encontra com todos os elementos necessários, segundo as
exigências do PPGTA.
Desta forma, solicito as devidas providências e subscrevo-me.
Medianeira, ______ de ___________________de __________.
Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
ANEXO 7
QUESTIONÁRIO - PERFIL DOS EGRESSOS (Plataforma Sucupira - CAPES)
Nome:_____________________________________________________________________
Para os alunos que possuem vínculo empregatício 1 - Tipo de vínculo empregatício ( ) CLT ( ) Servidor Público ( ) Aposentado ( ) Colaborador ( ) Bolsa fixação 2 - Tipo de Instituição (empresa) do vínculo empregatício atual ( ) Instituição de ensino e pesquisa ( ) Empresa pública ou estatal ( ) Empresa privada ( ) Outros ______________ 3 - Expectativa de Atuação ( ) Ensino e Pesquisa ( ) Empresa ( ) Profissional autônomo ( ) Outras _________ 4- Há expectativa de atuação na mesma área de titulação do curso concluído? ( ) Sim ( ) Não
Para os alunos que NÃO possuem vínculo empregatício 1– Expectativa de Atuação ( ) Docência ( ) Cursar doutorado ( ) Empresa ( ) Profissional autônomo ( ) Outras _________ 2- Há expectativa de atuação na mesma área de titulação do curso ( ) Sim ( ) Não