Introdução

O churros é uma iguaria que existe há muitos séculos. Sua origem é incerta.

Alguns dizem que foram os portugueses que trouxeram a receita, quando

voltavam da China na época da dinastia Ming. Outros, no entanto, dizem que

foram os árabes que a trouxeram, quando invadiram a Península Ibérica.

Outros ainda afirmam que foram os pastores espanhóis que inventaram

a receita, porque era fácil de fazer no alto das montanhas, onde eles não

conseguiam obter pão fresquinho e outros produtos de padaria.

Qualquer que seja sua origem, o churros, agora, é considerado tipicamente

espanhol. Também é popular na América Latina e em países como França,

Portugal, Estados Unidos, México, Venezuela, Colômbia e nas ilhas Caribenhas

de língua espanhola. Na maioria destes países é consumido no café da manhã

com uma xícara bem quente de chocolate ou com café com leite, e, ao

contrário do Brasil, sem recheio.

Em Cuba, pode ser encontrado recheado de fruta (a guava=goiaba), na

Argentina, Peru, Chile e México com “dulce de leche” ou “cajeta”, ou então

com chocolate ou baunilha, e no Uruguai, às vezes, com queijo derretido.

No Brasil, os churros se popularizaram sendo fritos, enrolados com canela e

açúcar e com recheios de chocolate e doce de leite.

Sem abandonar as raízes, a Loucos por Churros

inova ao oferecer um produto que é assado na

hora, com uma maior variedade de recheios,

coberturas e formatos.

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A Rede

Trazer novas experiências ao paladar e lembranças especiais para as pessoas

é o objetivo da Loucos por Churros. Nosso produto é anteriormente preparado

em fábrica própria, onde leva um choque termico em alta temperatura, em

óleo de algodão e depois é congelado e enviado à loja para que seja assado

na hora de servir.

Acreditamos na importância de criar uma

comida de alta qualidade com os melhores

ingredientes. Nós desejamos originar um prazer

único de experiência, criando um dia-a-dia mais

gostoso aos consumidores.

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Os Sócios

A Loucos por Churros nasceu através da ideia de duas empreendedoras

curitibanas, Thais e Vanessa. Ambas sempre tiveram como objetivo abrir um

negócio diferente, mas que tivesse uma aceitação certa.

A resposta foi churros.

Como sempre gostaram do doce, decidiram apostar na criação da melhor

variedade possível dessa iguaria no mercado.

Thais administrava um Buffet próprio, que atendia grandes eventos no Rio

de Janeiro, como Reiveillon de Copacabana e Rock in Rio. Vanessa, por sua

vez, trabalhava com administração, com foco na área de condomínios. Juntas,

desenvolveram a receita própria com auxílio da chef pâtissière do Restaurante

Madero Laysa Durski, graduada no Le Cordon Bleu, na França.

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Indústria

Nossa indústria de alimentos está instalada em uma área com mais de 300m2

e preparada para a produção 24 horas por dia e 7 dias por semana do nosso

produto. Está situada em Curitiba, nossa cidade piloto, que teve excelente

aprovação do consumidor.

Para que a expansão para o Sudeste seja eficiente, a rede Loucos por Churros

conta com um depósito central na Barra Funda, em São Paulo, e no bairro

Vargem Grande, no Rio de Janeiro.

Assim, seguimos nosso plano de expansão com

credibilidade e segurança.

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Quiosques

Temos uma opção de quiosque para atender shoppings mais democráticos

e outra opção para shoppings mais elitizados. Também podemos nos

estabelecer com facilidade em aeroportos e supermercados de grande

circulação.

Operações em funcionamento no ano de 2015:

Quiosque no Shopping Estação

Quiosque no Shopping Palladium

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Projetos em 2016

Com a abertura para participar

de eventos e grandes festivais

de música, também seguimos o

plano de estarmos nesses eventos,

pulveirizando a marca com nosso

food truck especial.

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A Franquia

Nossos produtosChurros

Doce de Leite Doce de leite caseiro com sabor único, polvilhado no açúcar e canela.

BaunilhaChurros de baunilha com sabor do sonho da vovó coberto com açúcar e canela.

RafaelloO bombom da Ferreiro Rocher virou um delicioso churros recheado com beijinho de coco coberto com chocolate branco, coco ralado e amêndoas.

PaçocaNossa querida paçoca ficou irresistível no churros. Recheada com brigadeiro de paçoca, coberto com chocolate branco e muita paçoquinha moída.

NutellaQuem vai resistir a pasta de avelã mais famosa do mundo? Este churros está recheado com muita Nutella, coberto com chocolate Nestlé e granulado de castanhas em uma massa quentinha.

Alegria Um churros divertido recheado com brigadeiro de morango, coberto com chocolate branco e granulados coloridos, uma verdadeira festa na sua boca.

*Alguns dos sabores estão disponíveis somente em datas sazonais.

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Nossos produtosChurros

Chocomenta A refrescância da menta, coberto com chocolate ao leite e biscoitos Negresco.

LimãoA tão amada torta de limão virou um churros único misturando o doce do leite condensado Nestlé com o azedinho do limão, coberto com chocolate branco e raspinhas de limão fresquinhas.

OvomaltineAlém de gostoso e nutritivo, misturado ao leite condensado Nestlé, é impossivel não experimentar, e como não podia faltar coberto com chocolate ao leite Nestlé e flocos de Ovomaltine em uma massa quentinha de chocolate.

KinderO delicioso Kinder Bueno também merece nossa homenagem. Recheado com muita Nutella, coberto com delicioso chocolate ao leite Nestlé e riscas de chocolate branco. Tudo isso em uma massa de churros de chocolate fresquinha e crocante!

*Alguns dos sabores estão disponíveis somente em datas sazonais.

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Nossos produtos

PopsNossa pipoquinha de churros recheada com puro doce de leite, polvilhada no açúcar e canela, coberto com o sabor que preferir, tudo isso paracomer de palitinho.

Pops SensaçãoMassa de chocolate, com cobertura e recheio de morango e raspas de chocolate.

Galetas6 palitos de churros quentinhos no açúcare canela para molhar no recheio que escolher!

*Alguns dos sabores estão disponíveis somente em datas sazonais.

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Fornecedores parceiros

Contamos com alguns grandes fornecedores que desde o início do projeto

acreditam e se orgulham deste business.

A loucos por Churros se tornou um case

apresentado pela Nestlé em sua sede, na Suíça.

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DiferenciaisQualidade refinadaA rede Loucos por Churros obtém seus insumos somente com os melhores

fornecedores de cada segmento. Produz a massa em cozinha própria,

garantindo um produto de alta qualidade e padronizacão.

PraticidadeOferecemos aos franqueados um sistema de pedidos online, em que estarão

disponíveis login e senha para realizar pedidos.

InovaçãoEstaremos sempre priorizando a inovação em várias frentes: operações,

produtos e comunicação.

Ótimo suporteVocê pode contar com nossa equipe a cada etapa do caminho, desde o

treinamento e construção do ponto até as operações, gerenciamento e ações

de marketing.

Notoriedade A Loucos por Churros é aguardada mesmo em praças onde não está, tanto no

Brasil quanto no mundo.

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FormatoNossas operações podem ser feitas em quiosques de 3x3m e 4x2m.

O investimento médio inicial com todos os custos (taxa de franquia,

mobiliário, equipamentos, utensílios, comunicação visual da loja,

informática, sistema de gestão e vendas) gira em torno de R$ 150

mil.

Dados do quiosque

Numero de funcionários: de 3 a 6. Sendo sempre um supervisor que aconselhamos ser o próprio franqueado.

RentabilidadeO lucro do faturamento bruto gira em torno de 20 a 25% liquido. Os referenciais são tomados por base nos quiosques já abertos da rede. Podemos minimizar os riscos e, com nosso know-how, você terá a segurança de ter um lucro proporcional ao período do ano.

PaybackO prazo médio previsto para retorno do capital investido é de 18 a 24 meses. Lembrando que o periodo pode ser diferente por inúmeras variáveis.

Shopping/ Mercado/ AeroportoO investimento médio em um quiosque em shopping center de 6 a 9m² é a partir de R$85 mil sem ponto comercial. Incluso: taxa de franquia e estrutura do quiosque.Tempo médio de retorno do investimento: A partir de 18 meses a 24 meses *não incluso ponto comercial.

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! Av. 7 de Setembro, Curitiba " (41) 3015 3215 # contato@loucosporchurros.com.br $ www.loucosporchurros.com.br