6
Ano II - nº 16, Edição quinzenal, 6p. maio/2 2012 SBZ no ZOOTEC 2012! E ntre os dias 13 e 18 de maio, Cuiabá (MT) rece- beu o XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOO- TEC 2012, evento que teve como tema central: “A importân- cia da Zootecnia para a Segu- rança Alimentar”, realizado pela Universidade Federal do Mato Grosso e Associação Brasileira de Zootecnia. Neste ano, foram mais de 2 mil congressistas, en- tre estudantes e profissionais da área. O ensino da Zootecnia no Brasil foi o principal tema discutido nos diversos fóruns do evento. Diversos fóruns de discussão ocorreram tendo como tema central o ensino da zootecnia no Brasil. Durante a abertura dos trabalhos o Presidente da SBZ, Prof. Almir Vieira Silva parabenizou o empenho das instituições envolvidas, a nítida motivação dos congressistas e convidou-os a se fazerem presentes na 49a Reunião Anual da SBZ. ATENÇÃO Parceria entre AQUABIO e SBZ! S ócios da SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA - AQUABIO poderão, a partir de agora, ser reconhecidos como sócios da SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA - SBZ, com todos os benefícios a eles inerentes, desde que paguem uma quantia adicional além da anuidade da AQUABIO, até atingir o valor total cobrado aos associados da SBZ. O boleto de complementação da anuidade da SBZ estará disponível após o envio do comprovante de pagamento da anuidade da AQUABIO para a Secretaria Executiva da SBZ. Veja nesta edição: Fique em forma durante a 49ª Reunião Anual da SBZ! (pag. 2) Continue conhecendo os simpósios especiais que preparamos para a Reunião Anual! (pág. 03) + Conheça alguns mitos alimentares nos quais todo mundo acredita. E mais... 1- Prof Marinaldo Divino Ribeiro (Presidente do Zootec 2012) 2- Prof. Walter Motta Ferreira (Presidente da ABZ) 3 - Prof. Almir Vieira Silva (Presidente da SBZ)

Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Jornal SBZ

Citation preview

Page 1: Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Ano II - nº 16, Edição quinzenal, 6p. maio/2 2012

SBZ no ZOOTEC 2012!

Entre os dias 13 e 18 de maio, Cuiabá (MT) rece-beu o XXII Congresso

Brasileiro de Zootecnia - ZOO-TEC 2012, evento que teve como tema central: “A importân-cia da Zootecnia para a Segu-rança Alimentar”, realizado pela Universidade Federal do Mato Grosso e Associação Brasileira de Zootecnia. Neste ano, foram mais de 2 mil congressistas, en-tre estudantes e profissionais da área. O ensino da Zootecnia no Brasil foi o principal tema discutido nos diversos fóruns do evento. Diversos fóruns de discussão ocorreram tendo como tema central o ensino da zootecnia no Brasil. Durante a abertura dos trabalhos o Presidente da SBZ, Prof. Almir Vieira Silva parabenizou o empenho das instituições envolvidas, a nítida motivação dos congressistas e convidou-os a se fazerem presentes na 49a Reunião Anual da SBZ.

ATENÇÃOParceria entre AQUABIO e SBZ!

Sócios da SOCIEDADE BRASILEIRA DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA - AQUABIO poderão, a partir de agora, ser reconhecidos como sócios da SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA - SBZ, com todos

os benefícios a eles inerentes, desde que paguem uma quantia adicional além da anuidade da AQUABIO, até atingir o valor total cobrado aos associados da SBZ. O boleto de complementação da anuidade da SBZ estará disponível após o envio do comprovante de pagamento da anuidade da AQUABIO para a Secretaria Executiva da SBZ.

Veja nesta edição:

• Fique em forma durante a 49ª Reunião Anual da SBZ! (pag. 2)

Continue conhecendo os simpósios especiais que preparamos para a Reunião Anual! (pág. 03)

+ Conheça alguns mitos alimentares nos quais todo mundo acredita.E mais...

1- Prof Marinaldo Divino Ribeiro (Presidente do Zootec 2012)2- Prof. Walter Motta Ferreira (Presidente da ABZ)3 - Prof. Almir Vieira Silva (Presidente da SBZ)

Page 2: Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Zoontechne maio/2 2012 2

SBZ em forma durante 49ª Reunião Anual! Entre os dias 23 e 26 de julho, durante a 49ª Reu-

nião da SBZ, aqueles que desejarem praticar uma caminhada ou uma corrida, a Comissão Organi-zadora estará disponibilizando transporte para o Parque da Cidade, local ideal para se praticar uma vida saudável.

No local teremos apoio de guias e muito líquido para hidratação. Poderão ser percorridos circuitos com distâncias de 4, 6 e até 10 km, dependendo do apetite de cada atleta. Estimamos um tempo de 1:15 h para essas atividades.

Os transportes sairão do Setor Hoteleiro Sul, em frete ao Hotel San Peter, e no Setor Hoteleiro Nor-te, em frente ao Hotel Manhattan, às 6h45. Lem-bre-se: pontualidade é fator chave para essa prá-

tica!! O deslocamento a pé também é facilitado, uma vez que o Parque da Cidade fica a 1.200 metros do Setor Hoteleiro Norte e a metade da distância do Sul. O regresso do Parque da Cidade está previsto para às 7h15 e chegada aos hotéis às 7h30, tempo suficiente para seguir para o Centro de Convenções às 8h15, depois do café matinal. Atleta, não se esqueça de trazer seus equipamentos e aproveite mais essa fantástica oportunidade que a SBZ proporciona aos congressistas. Solicitamos também que informem no balcão de inscrições o interesse de participar dessa atividade para que possamos melhor atendê-los.

Não esqueça de acessar www.reuniao2012.sbz.org.breficarpordentro de toda a programação da 49ª Reunião Anual!

E LEMBRE: Reserve já o seu hotel! Últimas vagas!

Antecipe sua reserva nos hotéis conveniados e garanta tarifas promocionais. Verifique emhttp://www.reuniao2012.sbz.org.br/hospedagem-e-transporte/ , a melhor opção de hotéis. Reúna seus colegas e usufrua do menor custo da hospedagem em grupo.

Caravanas ou grupos de congressitas

Para a hospedagem de grupos de congressistas, entrem em contato com a comissão organiza-dora pelo endereço [email protected], e apresentem o perfil de suas necessidades para que possamos lhe oferecer um suporte diferenciado.

Page 3: Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Zoontechne3 maio/2 2012

ProgramaçãoCientífica da 49ª Reunião Anual

Conheça e escolha quais os simpósios que você vai participar!(Parte 2)

SIMPÓSIO E - AQUICULTURA E PISCICULTURAA rápida expansão da atividade e da demanda por produtos aquícolas e piscícolas, provenientes de ambientes marinhos e continentais, representam oportunidades e desafios para o setor e para a comunidade científica, sendo objeto de duas palestras neste simpósio. Também haverá palestras voltadas para a sustentabilidade ambiental e ganhos em eficiência em sistemas intensivos atuais e inovadores de criação de peixes. Num segmento com áreas tão diversas, também serão contemplados aspectos relacionados à nutrição e produção de rã-touro. Por fim, os desafios para a tecnologia de rações para peixes e camarões serão abordados em palestra que, dado o amplo interesse, será comum ao Simpósio sobre Tecnologia de Rações.

SIMPÓSIO F - EQUIDEOCULTURASerá traçado um panorama sobre a importância e os desafios da eqüinocultura no Brasil e no mundo. Ampliando as abordagens convencionais, serão apresentadas as inúmeras experiências acumuladas, os ideótipos e os desafios para as várias modalidades de emprego de eqüinos (agricultura, pecuária, militar, policial e terapêutico). Também será contemplado o estado da arte, desafios e tendências para a produção de asininos e muares no Brasil.

SIMPÓSIO G - ANIMAIS DE COMPANHIA E SILVESTRESOs palestrantes abordarão o estado da arte e as lacunas do conhecimento necessárias à formulação de políticas públicas voltadas para o manejo, a conservação e o fomento à criação racional de animais da fauna brasileira. A importância e os desafios para o mercado e para as tecnologias de produção de rações voltadas para animais de companhia também serão abordadas neste simpósio.

SIMPÓSIO H - SISTEMAS DE PRODUÇÃO E GESTÃOSerão apresentadas análises, perspectivas e desafios tecnológicos e científicos para sistemas orgânicos e para sistemas integrados (e.g. iLP, iLPF) de produção animal sustentáveis. Ainda no âmbito da susten-tabilidade e da multifuncionalidade dos sistemas de produção animal, serão apresentadas experiências e métodos voltados para a valoração de serviços ambientais e para a estimativa de balanços energéticos de sistemas.

(continua na próxima edição)

Nesta edição você continua conhecendo detalhes sobre os simpósios especiais que preparamos para a Reunião Anual deste ano. No site da reunião ( www.reuniao2012.sbz.org.br ), você encontrará mais informações sobre a programação completa e o perfil de palestrante.

Caravanas ou grupos de congressitas

Page 4: Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Zoontechne maio/2 2012 4

VOCÊ e a REVISTA da

SBZ GUIA DA

REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIAPreferências e estilo (Parte 2)

* Compreenda algumas correções:

1. Quando o termo “diferentes” é desnecessárioEx.: Diferentes níveis, diferentes fontes, diferentes formas, e outrosObserve: “(...) três diferentes níveis de suplementação de metionina (50, 100 ou 150%) em dietas para frangos de corte”Em exemplos como esse, o vocábulo “diferentes” é totalmente desnecessário, pois, se os níveis não fossem diferentes, não seriam três (seriam dois níveis).

2. Quando usar o termo “crescentes”Considere um experimento no qual são avaliados quatro níveis de lisina digestível (0,86; 0,94; 1,7 e 1,22%) para aves na fase de 1 a 28 dias de idade.Níveis crescentes: se a mesma ave recebeu o nível de 0,86%, depois o de 0,94%, aumentando sucessivamente até o nível de 1,22%, podemos considerar que foram fornecidos níveis crescentes. É o que ocorre, por exemplo, em alguns experimentos com bovinos, nos quais os animais são rotacionados e recebem níveis crescentes de determinado suplemento, um após o outro em diversas fases do crescimento ou estações do ano.Diversos níveis (ou diferentes níveis): se cada bloco ou unidade recebeu um nível diferente, não podemos afirmar que “os animais receberam níveis crescentes” de determinado alimento, subproduto ou substância.

3. Expressões latinasAs expressões latinas vêm sempre grifadas em itálico:Ex.: in vitro, in vivo, in loco, in natura, ad hoc, sine qua nonNo entanto, não se justifica o uso de expressões de outro idioma se há o correspondente em português. Ex.: ad libitum (à vontade)

4. Nomes científicosOs nomes científicos de espécies são escritos sempre em itálico, com a inicial do primeiro nome em maiúsculo, e não são grafados com acento.Oreochromis niloticus / Pennisetum purpureum / Lotus corniculatusO confundimento no uso do acento decorre da pronúncia (ligeira no primeiro elemento) e é mais comum em nomes cujo correspondente vulgar (nome comum) é escrito com acento (ex.: lótus, nome vulgar, tem acento, mas o nome científico, não, pois é grifado em latim)

Foto: ww

w.jornalsobretudo.com

Nesta edição, continuamos mostrando algumas das principais alterações na ortografia dos artigos publicados na RBZ, a partir do novo acordo ortográfico, estabelecido em janeiro de 2009.

Continua na próxima edição

Page 5: Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Zoontechne5 maio/2 2012

recomendaSBZ

Fisiologia da incubação e desenvolvimento

embrionárioAutor: Vanessa Michalsky Barbosa

Ano: 2011Editora: Editora UFMG

Preço: R$ 50,00

www.vet.ufmg.br

inseminação artiFicial em bovinos

Autor: Bruno Campos de Carvalho, Gustavo Chilitti, Bruno Campos de

CarvalhoAno: 2011

Editora: LKPreço: R$ 58,00

www.lkeditora.com.br

storey’s guide to Keeping Honey bees

Honey production, pollination, Health

Autor: Richard E. Bonney, Malcolm T. Sanford

(Author)Ano: 2010

Editora: Storey Publishing, LLC Preço: $19.77

www.amazon.com

cHemical ecology in aquatic systems

Autor: Christer Bronmark , Lars-Anders Hansson

Ano: 2002Editora: Oxford University Press

Preço: $69.99

www.amazon.com

prevenção e controle de doenças inFecciosas nas

aves de produçãoAutor: Bernadete Miranda, Claiton

Gonçalves, Sandra Yuliet e Thaís Morato

Ano: 2009Editora: Editora UFV

Preço: R$ 18,00

www.agrolivros.com.br

ruminant pHysiologydigestion, metabolism and effects

of nutrition on reproduction and welfare

Autor: Y. Chilliard, F. Glasser, Y. Faulconnier, F. Bocquier, I. Veissier

and M. DoreauAno: 2009

Editora: Wageningen Academic Publishers

Preço: € 88.00

www.wageningenacademic.com

Page 6: Jornal SBZ - JORNAL ZOONTECHNE - ANO 01 - N 16

Zoontechne maio/2 2012 6

CURIOSIDADES

O animal tem depressão? Sim, assim como os humanos, qualquer mamífero pode ficar deprimido. Nos animais de estimação, um dos principais sintomas é a falta de interesse pelas atividades rotineiras, como comer, passear, brincar. A origem pode ser genética ou causada por doenças, como viroses. Manter um animal isolado do carinho do dono ou preso em um ambiente pequeno e sem estímulos também pode gerar depressão. E até mesmo o estado depressivo do dono pode afetar o animal.

Fonte: www.sitedecuriosidades.com

MITOS E VERDADES

Mitos alimentares nos quais todo mundo acredita

Você se obriga a tomar 8 copos de água por dia e sempre prefere comer carne de frango à de porco? É daqueles que enchem a cara sem pensar no amanhã? Gasta muito dinheiro com comida que nem curte muito só porque tem propriedades afrodisíacas? Então é bom que leia a lista abaixo, porque você foi enganado!

AFRODISÍACOS FUNCIONAM Amendoim, ovo de codorna, pimenta, ostras… Se você costuma investir nesses alimentos achando que têm poderes afrodisíacos, esqueça. É verdade que a pimenta, por exemplo, aumenta a pulsação e induz ao suor, produzindo uma sensação parecida com a da excitação sexual. Mas isso é bem diferente de provocá-la. Os pesquisadores garantem: afrodisíacos não existem. Mas podem funcionar como um placebo. Quer dizer, se você realmente acredita que comer ostra ou pimenta fará com que tenha um desempenho sexual melhor, isso pode acontecer mesmo.

BEBIDAS ALCOÓLICAS NÃO MATAM POR OVERDOSE Ao contrário do mito, consumir uma quantidade de álcool maior do que a que seu corpo consegue metabolizar pode ser fatal. A substância age sobre o sistema nervoso central e desliga áreas cerebrais responsáveis pelo controle da consciência, respiração e batimentos cardíacos, levando ao coma e à morte. A intoxicação depende de fatores individuais, como massa corporal e grau de tolerância à bebida. O estado do fígado também conta: um órgão já avariado sofre mais as

conseqüências do álcool. Então, se você é daqueles que bebe sem pensar no amanhã, é bom se ligar nos sinais que seu corpo dá.

VOCÊ DEVE TOMAR 8 COPOS DE ÁGUA POR DIA Esse mito é fruto de um baita mal-entendido. De fato, o Conselho Nacional de Pesquisas dos EUA revelou, em 1945, que o consumo diário adequado de água para adultos era de 2,5 litros (o equivalente a 8 copos). Mas a maioria das pessoas ignorou a afirmação que veio depois: “A maior parte dessa quantidade está contida em alimentos preparados”. Então, se você costumava enfiar goela abaixo os 8 copos de água mesmo sem gostar muito, relaxe. Alimentos como tomate, pepino, chuchu e melancia têm 95% de sua composição em água.

CARNE DE FRANGO É MAIS SAUDÁVEL QUE CARNE DE PORCO Não necessariamente. O xis da questão aqui é a forma de preparo. Uma sobrecoxa de frango assada com pele tem 3 vezes mais gordura que um lombo assado; um filé de frango grelhado sem pele tem menos gordura saturada (a que eleva o colesterol ruim), mas o lombinho tem mais ácidos graxos insaturados, além de ser fonte de vitaminas, ferro, potássio e zinco.

Para conhecer a lista completa, acesse: http://super.abril.com.br/blogs/superlistas/6-mitos-alimentares-nos-quais-todo-mundo-acredita/

COMISSÃO EDITORIAL - Diretoria da SBZ 2011-2012 / REDAÇÃO - Adriano Padilha / DIAGRAMAÇÃO - Igor Gurjão [email protected]