José Portela - Panorama internacional do alho com foco na Argentina - INTA

5/10/2018 Jos Portela - Panorama internacional do alho com foco na Argentina - INTA - slidepdf.com

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Panorama

internacional de alho

com foco na Argentina

José A. Portela

Estação de Pesquisa Agropecuária La Consulta INTAMendoza – Argentina

[email protected]



Duas dimensões no

contexto internacional

1. Espacial2. Temporal



1. Espacial• Mercados hemisféricos e de contra-

estação

•

China 1º - destino global Argentina 2º - Brasil (50%), UE (25%)Espanha 3º - UE e associados

• Novos atores estimulados pelocontexto internacional



1. Espacial• A pressão da China (risco de

identificação geográfica protegida parao alho de Jinxiang na UE)

• A crise internacional (forte retraçãodas economias centrais)

• A necessidade de empregar mão deobra desocupada



1. Espacial

ATENÇÃO! A China não é exportadora de

alho A China produz muitíssimo alho,

mais os chineses o comem quasetudo



1. Espacial

Referência: de 13 milhões detoneladas produzidas em 2004, só

meio milhão (4%) foi exportado.

Os exportadores de alho chinês só

são umas poucas empresas



2. Temporal

• O curto prazo

• O meio e o longo prazo



China, 2011

* Produção 20-30% maior do que em 2010* Preços muito baixos em julho, melhoraram

grandemente em agosto

* O consumo interno acresceria 30% este ano!

2. Temporal – curto prazo




A situação da China: Qual é averdade?... O que está acontecendorealmente?... MUITA CONFUSÃO!

Nem os produtores chinesescompreenderiam...

Então, quem ganha aqui?... Só osespeculadores do mercado!



Argentina, 2011* 35% de aumento na área

cultivada (superfície recorde em

Mendoza: 16 mil ha)* Rendimento variável pelo

plantio tardio e semente miúda

* Conseqüência: preços paraabaixo



http://slidepdf.com/reader/full/jose-portela-panorama-internacional-do-alho-com-foco-na-argentina-inta 11/20Fonte: Setor Hortícola, IDR. Mendoza.

Mendoza, 2011 Alho Morado (Chinês)

* 6.345 ha* 27% maior do que em 2010

Alho Branco* 1.300 ha

* 10% maior do que em 2010

Alho Roxo* 6.175 ha

* 76% maior do que em 2010

Alho Branco Chinês* 2.000 ha* Primeira valoração diferencial




A situação na Argentina:Com custos diretos de 9.000 USD/hae rendimentos de 1.000 caixas de 10kg por hectare, o produtor argentinoprecisa atingir 0,9 USD/kg para

salvar custos A perspectiva atual é de 0,3 USD/kg




Previsão do tempo para o alhona Argentina:

Escuro, ameaçante,tenebroso, desesperante!

Melhorando á tarde...



2. Temporal – meio e

longo prazo

O contexto mundial tem jeito deestar mudando grandemente

A pergunta é, para onde?



A China

Crescimiento

Muda interna

Confusão



Em perspectiva• Aumento na capacidade de compra da

população chinês

• Aumento de preços internos

• Emigração da mão de obra paracentros urbano-industriais

• Mecanização da agricultura• Custos internos no aumento



Em perspectiva• Rendimentos mais variáveis (anos

muito bons e muito ruins)

• Superfície cultivada sem aumento;ainda redução

• Redução do poder exportador da

China• Atores novos ou renovados



Desafios para a Argentina

• Melhorar a organização do setorprodutivo (imprescindível!)

•

Melhorar a estratégia (e a infra-estrutura) de conservação e venda

• Muda tecnológica na produção

• Atitude protagonista no mercadomundial



Desafios regionais

1º Destino comum

2º Ações para diferenciar o produto:

marcas regionais – coletivas(setoriais)

3º Integração comercial (MERCOSUL – Cooperação Descentralizada)



Obrigado pela sua atenção

paisagem de alho em Mendoza

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