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CATÁLOGO DE PRODUTOS DOS AÇORES | CATALOG OF AZOREAN PRODUCTS

LACTICÍNIOSDAIRY

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LACTICÍNIOSDAIRY

Leite, Iogurtes, Gelados e Natas Milk, Yogurts, Ice Creams & Sour Creams

Queijo e Manteiga Cheese & Butter

LacticíniosDairy

Nesta secção encontram-se os contatos dos produtores dos seguintes itens:

In this section you will find the contacts of the azorean producers of the following goods:


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Nos Açores a forma como o gado é criado e alimentado, em regime de pastoreio, confere ao leite e seus derivados um elevado valor biológico, com qualidade nutricional excepcional.

A produção de leite dos Açores representa cerca de 30% do total de leite de vaca comercializado em Portugal.

Os iogurtes e gelados são produzidos com o mais fresco leite e natas dos Açores, combinados com os sabores típicos e tradicionais do arquipélago, desde o chá, passando pela doçaria regional até às frutas, obtendo-se assim produtos com sabores únicos.

In the Azores, the way in which the cattle are raised and fed, through the practice of grazing, gives a high biological value to milk and its derivatives, with an exceptional nutritional quality.

Milk production in the Azores accounts for around 30% of total cow’s milk sales in Portugal.

The yogurts and ice creams are produced with the freshest milk and cream from the Azores, combined with the typical and traditional flavours of the archipelago, from tea to the regional sweets and fruit, thus obtaining products with a unique flavour.

Leite, Iogurtes, Gelados e NatasMilk, Yogurts, Ice Creams & Sour Creams


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BEL PORTUGAL, SA

QUINTA DOS AÇORES

INSULAC - PRODUTOS LÁCTEOS AÇOREANOS, SA

Leite UHT Magro

Gelados da Quinta dos Açores

Leite em Pó Gordo

Leite UHT Nova Açores Meio Gordo

Leite UHT Meio-Gordo

Iogurtes Quinta dos Açores

Leite em Pó Meio Gordo

Leite UHT Nova Açores Gordo

Leite UHT Gordo

Iogurtes Elegant

Leite em Pó Magro

Leite UHT Nova Açores Magro

Lactosoro em Pó

Leite UHT Nova Açores com chocolate Leite UHT Nova Açores 0% Lactose

+351 296 470 200

+351 295 215 818

+351 296 470 070

+351 263 287 090Estrada Regional, Matriz, Apartado 40

Espaço Quinta dos Açores, Pico Redondo, 149, São Bento

Caminho da Mafoma, 30, Ribeira Seca

Largo das Arribanas, Arrifes9500-549 Ribeira Grande

9700-221 Angra do Heroísmo

9600-211 Ribeira Grande

9500-372 Ponta DelgadaS. Miguel

Terceira

S. Miguel

S. [email protected]

[email protected]

[email protected]

[email protected]

www.insulac.pt

www.lactacores.pt

Marcas e Produtos / Brands & Products




Leite / Milk

Gelados / Ice Creams

Iogurtes / Yogurts

Leite / Milk

Leite / Milk

LACTAÇORES - UNIÃO DE COOPERATIVAS DE LACTICÍNIOS DOS AÇORES, UCRL

YOÇOR - GARCEZ & SANTOS, LDA.

Iogurte Natural

Iogurte Líquido c/ Aroma de Ananás

Iogurte c/ Aroma de Pêssego

Iogurte Grego dos Açores Natural Açucarado

Iogurte c/ Aroma de Ananás

Docinho - Iogurte Líquido c/ Aroma de Morango

Iogurte com Caramelo

Iogurte Grego dos Açores com Banana

Iogurte c/ Aroma de Morango

Iogurte Líquido c/ Aroma de Maracujá

Docinho - Iogurte c/ Aroma de Morango

Iogurte Grego dos Açores com Ananás

Sabor a MorangoSabor a AnanásSabor a Maracujá

Iogurte c/ Aroma de Maracujá

Iogurte Líquido com Chá Verde

Iogurte Líquido c/ Aroma de Morango

Iogurte Grego dos Açores com Amora Silvestre

+351 296 491 319Rua Ilha Terceira, 109500-074 Ponta DelgadaS. [email protected]çor.ptMarcas e Produtos / Brands & ProductsIogurtes / Yogurts

Gelatinas / Gelatins

Produtos premiados ou certificados após 2010 / Awarded or certified products as of 2010


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A produção de Queijo nos Açores surgiu logo a partir do seu povoamento, nos finais do século XV, onde o fabrico deste funcionava como reserva alimentar.

Praticamente todas as ilhas dos Açores tem tradição leiteira e são inúmeras as queijarias e indústrias espalhadas pelo arquipélago. Este sector tem um grande peso na economia dos Açores e expressão considerável no país sendo que o queijo dos Açores representa cerca de 50% do total da produção nacional.

Os Açores apresentam uma rica e variada gama de queijos, tais como: Flamengo, Prato e Ilha, com vários tipos de pasta e cura.

Cheese production in the Azores dates back to the settlement, in the late 15th century, when it was used as a food reserve.

Virtually all the islands of the Azores have a large dairy tradition and there are numerous cheese dairies and industries throughout the archipelago. The sector is extremely important for the economy of the Azores and has considerable significance in the country, and the Azorean cheese accounts for around 50% of the total national production.

Cheese production in the Azores is very rich and varied, and there are Flamengo, Prato, and Ilha cheeses, with different textures and aging processes.

Queijo e ManteigaCheese & Butter


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COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTICÍNIOS DO FAIAL

COOPERATIVA OCIDENTAL CRL

Queijo Prato Ilha Azul

Queijo Curado Uniflores (Ilha)

Queijo Capelinhos

Queijo Pouco Gordo Uniflores

Manteiga Uniflores

Queijo Flamengo Fatiado Ilha Azul

Queijo Barra Curado Uniflores

Queijo Aromatizado de Alho e Salsa Uniflores

Queijo Barra Flamengo Ilha Azul

Queijo Curado Uniflores (Pequeno)

Queijo Moledo

Queijo Prato Uniflores

Queijo Tradicional Uniflores

+351 292 202 100

+351 292 592 775

Cascalho, Cedros

Vales, 1, Santa Cruz

9900-341 Horta

9970-380 Santa Cruz das Flores

Faial

Flores

[email protected]

[email protected]



Queijo / Cheese

Queijo / Cheese

Manteiga / Butter

ARQUIPÉLAGO DE SABORES UNIPESSOAL, LDA.

Queijo Ilha Azores GourmetQueijo Ilha Brava Azores Gourmet Queijo Pico Azores Gourmet

+351 919 549 373Avenida D. João III, 26, Piso 09500-310 Ponta DelgadaS. Miguelazoresgourmet.com.pt@gmail.comwww.azoresgourmet.com.ptMarcas e Produtos / Brands & ProductsQueijo / Cheese

BEL PORTUGAL, SA

Queijo de Bola

Manteiga

Queijo Fatiado Light

Queijo em Barra

Queijo Fatiado Gourmet

Queijo Fatiado

Queijo Fatiado Ervas FinasQueijo Ralado

+351 296 470 200Estrada Regional, Matriz, Apartado 409500-549 Ribeira GrandeS. [email protected] e Produtos / Brands & ProductsQueijo / Cheese

Manteiga / Butter

INSULAC - PRODUTOS LÁCTEOS AÇOREANOS, SA

Queijo da Ilha Valformoso

Manteiga com Sal Valformoso

Queijo Flamengo Ralado Valformoso

Queijo Ralado Mozzarella Valformoso

Queijo Flamengo Bola Valformoso

Queijo Pasta Mole Valformoso

Queijo Fresco para Barrar Valformoso

Queijo Flamengo Barra Valformoso

Queijo Prato Meio Gordo Valformoso

Queijo Fresco para Barrar Ervas e alho Valformoso

Queijo Flamengo Fatias Valformoso

Queijo Barra Mozzarella ValformosoQueijo Barra Meio Gordo Valformoso

Queijo Pasta Mole Navegador

+351 296 470 070Caminho da Mafoma, 30, Ribeira Seca9600-211 Ribeira GrandeS. [email protected] e Produtos / Brands & ProductsQueijo / Cheese

Manteiga / Butter


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O MORRO - FABRICAÇÃO DE QUEIJOS, LDA.

Queijo “O Morro” AmanteigadoQueijo “O Morro” Fresco

+351 292 945 550Rosto Alto, 225, Lombega9900-523 HortaFaial [email protected] e Produtos / Brands & ProductsQueijo / Cheese

Queijo Flamengo Bola Nova Açores

Manteiga Nova Açores com sal

Queijo Prato Nova Açores Alho e Salsa

Queijo Flamengo Nova Açores Fatiado

Manteiga Nova Açores meio sal

Queijo Ilha São Miguel 9 meses cura

Queijo Flamengo Nova Açores Fatiado Light

Queijo Ilha Famoso

Queijo Flamengo Ilha Azul Fatiado 200g

Queijo São Jorge DOP 3 meses

Queijo Ilha Nova Açores Fatiado

Queijo Flamengo Barra Nova Açores

Queijo Prato Ilha Azul

Queijo Ilha Beira

Queijo Prato Nova Açores Amanteigado

Queijo Flamengo Barra Ilha Azul

Queijo São Jorge DOP 4 mesesQueijo São Jorge DOP 7 meses

Queijo Ilha Topo Queijo Ilha Lourais

+351 263 287 090Largo das Arribanas, Arrifes9500-372 Ponta DelgadaS. [email protected] e Produtos / Brands & ProductsQueijo / Cheese

Manteiga / Butter

LACTAÇORES - UNIÃO DE COOPERATIVAS DE LACTICÍNIOS DOS AÇORES, UCRL

PRONICOL, SA

Queijo Ilha Branca

Manteiga Milhafre

Queijo Castelinhos

+351 295 402 800Quinta de S. Luis, 44, S. Bento9700-224 Angra do Heroí[email protected]@pronicol.ptMarcas e Produtos / Brands & ProductsQueijo / Cheese

Manteiga / Butter


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QUEIJO VAQUINHA QUINTA DOS AÇORES

Queijo Vaquinha TRADICIONALQueijo Vaquinha ILHA TERCEIRAQueijo Vaquinha PICANTE

Queijo da QuintaQueijo MoriãoQueijo Mina

+351 295 907 138 +351 295 215 818Canada do Pilar, 5 Espaço Quinta dos Açores, Pico Redondo,

149, São Bento9700-321 Angra do Heroísmo9700-221 Angra do Heroí[email protected]@grupobarcelos.comwww.queijovaquinha.comwww.quintadosacores.comMarcas e Produtos / Brands & ProductsMarcas e Produtos / Brands & ProductsQueijo / CheeseQueijo / Cheese

Q. P. - QUEIJARIA DO PICO, LDA

QUEIJARIA BETTENCOURT - FERNANDO MANUEL PEREIRA BETTEMCOURT

Queijo São João

Queijo Curado de Pasta Mole

Queijo Picaroto Ilha

+351 295 512 836

+351 292 655 324

Palmo do Gato, Companhia de Baixo

Estrada Regional da Ermida da Prainha de Cima

Pico

Pico

9930-101 Lajes do Pico

9940-018 São Roque do Pico

[email protected]

[email protected]



Queijo / Cheese

Queijo / Cheese

Produtos premiados ou certificados após 2010 / Awarded or certified products as of 2010


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