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Lanikai Tiki Bar

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Cardápio 2012

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Page 1: Lanikai Tiki Bar
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ulLanikaiÉ considerada como a melhor

praia do Havaí e uma das mais

bonitas do mundo.

TikiSão esculturas polinésias, em

madeira ou pedra, com formas

humanoides.

BarSons, cores e sabores do mais

autêntico espírito Havaiano,

onde as culturas se encontram.

Page 3: Lanikai Tiki Bar

Lomi LomiNo melhor estilo havaiano um tartare de salmão com tomate, cebola, gengibre, ciboulette e limão

R$ 29,90

Page 4: Lanikai Tiki Bar

R$ 31,90R$ 28,90

Deliciosa porção de camarões empanados, acompanhado

de molho tailandês.

O famoso prato americano em versão exclusiva Lanikai!

Deliciosa costela de porco regada ao molho barbecue,

acompanhado de batatas fritas. Opções de molho

barbecue clássico ou barbecue de goiaba.

NorthShoreFried Shrimp

MauiRibs

R$ 23,90

Meatballwith cheese and BBQ

Bolinho de carne nobre com recheio de queijo canastra, coberto por molho barbecue clássico

Delicioso atum selado em crosta de gergelim, acompanhado de creme suave de wasabi

R$ 36,90

Mauna Loa Tataki de Ahi

Surfer’sPoke R$ 23,90

Abobrinha, berinjela, tomate, pimentões e cebola formam um delicioso poke vegetariano

R$ 29,90

Page 5: Lanikai Tiki Bar

Carpaccio de SalmãoCarpaccio de Salmão marinado com creme de limão

siciliano, acompanhado de torradas

Carpaccio BovinoCarpaccio bovino com azeite de ervas,

parmesão e rúcula, acompanhado de torradas

Ahi PokeTradicional poke havaiano, é um tartare de atum

com cebola roxa, pimenta dedo de moça e gengibre, servido com molho oriental Lanikai

Curly FriesAs famosas batatas encaracoladas com tempero

americano servida com dois molhos Lanikai

Loco MocoCinco mini hambúrgueres com cebola

caramelizada, queijo cheddar e ovo de codorna frito, acompanhado de chips de banana

Kauai Fried MahiDeliciosos filézinhos de dourado empanados e

servidos com dois molhos Lanikai

Eddie Would Eat Maui Ribs, Makaha Wings, Curly Fries e

Menehune Loco Moco em um único prato

Provolone SticksDeliciosos palitos de queijo provolone empanados

ao tempero Cajun com molho Ranch Lanikai

Mauna Kea Tataki de SalmãoSalmão selado em crosta de gergelim ao molho

tailandês de abacaxi e coco

KupulauFrango grelhado regado ao molho Beurre

Blanc Lanikai com tomate cereja e manjericão, acompanhado de torradas

Lahaina MahiFilézinhos de dourado empanados com

gergelim e servidos com dois molhos Lanikai

Makaha WingsAsinhas e coxinhas de frango cobertas por molho

picante de mel, páprica e pimenta calabresa

Filé KahunaIscas de filé mignon ao molho

de gorgonzola, servidas com torradas

Bacon & Cheese FriesBatatas fritas gratinadas com queijo parmesão e

bacon, acompanham dois molhos Lanikai

Kupulau ChickenFrango grelhado regado ao molho Beurre

Blanc Lanikai com tomate cereja e manjericão, acompanhado de torradas

‘Aka’akai RingsAnéis de cebola empanados em creme de cerveja e

orégano acompanhado de molho Ranch Lanikai

Kamehameha RollRolinhos de costela desfiada temperados com

alecrim, vinho branco e ciboulette, servidos com molho de mel, páprica e pimenta calabresa

Cesta de Pães

Molhos LanikaiAioli

Barbecue clássicoBarbecue de goiaba

Chutney de abacaxi com cebola roxaHoney Mustard

Molho TailandêsMolho de mel e pimenta

R$ 25,90

R$ 21,90

R$ 35,90

R$ 19,90

R$ 22,90

R$ 34,90

R$ 42,90

R$ 23,90

R$ 32,90

R$ 29,90

R$ 36,90

R$ 24,90

R$ 29,90

R$ 24,90

R$ 26,90

R$ 19,90

R$ 28,90

R$ 3,90

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Loco MocoCinco mini hambúrgueres com cebola caramelizada, queijo cheddar, ovo decodorna frito e chips de banana

R$ 22,90

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Page 9: Lanikai Tiki Bar

pratos principais

Maikai Chorizo SteakBife de chorizo grelhado servido com azeite de ervas e purê de batata com bacon e tomilho.

R$ 41,90

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Risoto de Cointreau, Camarão e abobrinha

A maior onda do Lanikai Tiki Bar! Dois hambúrgueres

bovinos de 180g grelhados cobertos com queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e

mix de folhas.

Delicioso entrecôte grelhado ao molho de azeite de ervas,

acompanhado de risoto pomodoro Absolut.

Rib-eye with Absolut Pomodoro Risotto

R$ 45,90

Um verdadeiro mix de folhas com alface crespa, roxa e

americana, rúcula e radicchio sob redução de aceto

balsâmico e azeite de ervas. R$ 16,90

Garden Salad

Maikai Chorizo Steak – Bife de chorizo grelhado servido

com azeite de ervas e purê de batata com bacon e

tomilhoR$ 41,90

Maikai Chorizo Steak

R$ 32,90

Jaws “60ft” Burger

Shrimp and Zucchini Risotto with Cointreau R$ 43,90

Page 11: Lanikai Tiki Bar

Waikiki CheeseburgerVersão menor de nosso hambúrguer bovino com 120g, coberto com queijo cheddar, bacon, cebola

caramelizada e mix de folhas. R$ 19,90

Pipeline BurgerHambúrguer de camarão, manga grelhada, pimenta

dedo de moça, molho tailandês e mix de folhas.

Waimea “30ft” BurgerNosso tradicional hambúrguer bovino com 180g de

contra-filé e costela, coberto com queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada e mix de folhas.

Laniakea Falafel BurgerHambúrguer vegetariano de grão de bico e

legumes, com queijo, chutney de abacaxi e mix de folhas. (selo lanikai) R$ 18,90

Caesar Salad Alface crespa e americana com molho caesar,

parmesão, croutons e peito de frango grelhado.

Shrimp and Mango SaladCombinação de folhas coberta por uma saborosa

mistura de camarões salteados com manga e pimenta dedo de moça.

Alani SalmonFilé de salmão enrolado em papel de arroz, assado

ao molho de laranja com arroz de castanhas.

Hawaiian Traditional Loco MocoDois hambúrgueres bovinos de 120g, cobertos por

ovos sobre arroz branco e regado ao molho gravy

Honolua BurgerFilé de frango grelhado, queijo, bacon, tomate,

molho rosé e salada. Nossos hambúrgueres vem acompanhados de chips de cará ou chips de banana.

*Substitua por batata frita ou ‘Aka’akai rings.

Bacon Ranch SaladAlface americana, molho Ranch, bacon e croutons

Kanaka Mahi Filé de dourado grelhado ao molho de amêndoas laminadas, manteiga e tomates em cubos servido

com purê de batata.

Lanikai Bourbon PorkCarré de porco assado ao molho Bourbon com Jack

Daniel’s acompanhado de batata Cajun.

Teriaky Veggie BifumBifum com abobrinha, berinjela, tomate, cenoura,

cebola e pimentões ao molho teriyaki.

R$ 19,90

R$ 27,90

R$ 23,90

R$ 18,90

R$ 19,90

R$ 26,90

R$ 39,90

R$ 27,90

R$ 21,90

*R$ 9,90

R$ 18,90

R$ 32,90

R$ 31,90

R$ 29,90

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