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LAUDO TÉCNICO DE INSALUBRIDADE VIGÊNCIA: JANEIRO DE 2018 à JANEIRO DE 2019. Empresa: PANIFICADORA CONDE LTDA FILIAL III Elaborado por: Reginaldo Beserra Alves Engenheiro de Segurança no Trabalho CREA: 5.907- D/PB

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LAUDO TÉCNICO DE INSALUBRIDADE

VIGÊNCIA: JANEIRO DE 2018 à JANEIRO DE 2019.

Empresa: PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL III

Elaborado por:

Reginaldo Beserra Alves Engenheiro de Segurança no Trabalho CREA: 5.907- D/PB

LAUDO TÉCNICO DE INSALUBRIDADE

(PANIFICADORA CONDE DO PÃO – FILIAL III)

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SUMÁRIO 1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA ........................................................................................ 2

2. APRESENTAÇÃO .................................................................................................................. 3

3. OBJETIVO .............................................................................................................................. 3

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................................... 3

5. METODOLOGIA .................................................................................................................... 3

6. EQUIPAMENTOS .................................................................................................................. 4

7. PROCEDIMENTOS ................................................................................................................ 4

7.1. SETOR: BALCÃO ............................................................................................................... 4

8. CONCLUSÃO ......................................................................................................................... 6

9. REFERÊNCIAS ....................................................................................................................... 8

RESPONSABILIDADE TÉCNICA ............................................................................................... 9

ANEXOS ....................................................................................................................................... 10

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(PANIFICADORA CONDE DO PÃO – FILIAL III)

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IDENTIFICAÇÃO: Empresa: PANIFICADORA CONDE LTDA - FILIAL IIICNPJ/CEI: 04.486.759/0004-20Atividade Empresa: Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de

produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns Grau Risco: 2CNAE: 47.12-1 Endereço: RUA ACRE Bairro: NOSSA SRA DAS GRAÇASCidade: MANAUS UF: AMTelefone: (92) 3237-2622 Email / Site: [email protected]

Nº TOTAL DE FUNCIONÁRIOS Homens Maiores: 6Homens Menores: 0Mulheres Maiores: 8Mulheres Menores: 0TOTAL: 14

PERÍODOS DE TRABALHO

05:00 as 13:20 05:30 as 13:50 13:00 as 21:20

1. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

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(PANIFICADORA CONDE DO PÃO – FILIAL III)

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A elaboração do Laudo Técnico de Insalubridade cumpre determinação das

Normas Regulamentadoras NR-15 e Decreto 93.412 de 14/10/86, respectivamente,

os quais devem ser elaborados por profissional devidamente habilitado e registrado

no respectivo conselho de classe.

O exercício de trabalho em condições de insalubridade, de acordo com a

Norma Regulamentadora NR-15 do Ministério do Trabalho, assegura ao trabalhador

a percepção de adicional, incidente sobre o salário mínimo nacional, equivalente a:

40% para insalubridade de grau máximo; 20% para insalubridade de grau médio e

10% para insalubridade de grau mínimo.

O pagamento do adicional de insalubridade não exime o empregador de

implantar medidas que possam neutralizar e até eliminar os agentes insalubres.

A eliminação, através de medida de proteção coletiva, do agente ambiental

comprovada através de avaliação pericial permitirá a cessação do pagamento do

adicional de insalubridade.

Para que haja monitoramento do grau de insalubridade dos ambientes, faz-se

necessário uma revisão anual dos respectivos laudos.

Cumprir determinações legais, através de parecer técnico das avaliações

qualitativas e quantitativas dos riscos ambientais, verificando a existência de

insalubridade.

a) Identificar os riscos ambientais, quais sejam: físicos, químicos e biológicos

presentes nos ambientes de trabalho;

b) Indicar as atividades insalubres, definindo o grau de insalubridade.

2. APRESENTAÇÃO

3. OBJETIVO

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

5. METODOLOGIA

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(PANIFICADORA CONDE DO PÃO – FILIAL III)

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A metodologia utilizada para a realização deste laudo baseou-se em: visita in

loco na PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL 3, na qual se realizou avaliações

quantitativas dos riscos físicos, qualitativa para químicos e biológicos e dados do

Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais – PPRA 2018/2019; NR-15 da –

Atividade e Operações Insalubres da Portaria 3.214/78 - Anexos I e III (Limites de

Tolerância para Ruídos Contínuo ou Intermitente e Limite de Tolerância para Exposição

ao Calor), Anexo 14 da NR 15; ACGIH (American Conference of Governmental Institute

of Higiene).

INSTRUMENTO

MODELO/MARCA

DECIBELÍMETRO DIGITAL

DEC - 460 / INSTRUTHERM

Certificado de Calibração n° 01124-18 Identificação: 0034 Número de série: 10080256

INSTRUMENTO

MODELO/MARCA

TERMÔMETRO DE GLOBO *

ITWTG – 2000 / INSTRUTEMP

Certificado de Calibração n° 01122-18 Identificação: 0066 N° de Série: 02147

As medições para quantificar os riscos Físicos (ruído e temperatura) foram

realizadas no horário comercial. As cópias dos certificados das aferições dos

instrumentos encontram-se em anexo a este laudo.

7.1. SETOR: BALCÃO

7. PROCEDIMENTOS

6. EQUIPAMENTOS

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Descrição do ambiente: Ambiente fechado, climatizado, iluminação artificial e

natural, paredes de alvenaria, pé direito aproximadamente 3 metros, piso de

cerâmica.

Avaliação qualitativa:

Trabalhadores expostos

Atendente, Caixa, Encarregado de loja e Encarregado.

Etapas do processo operacional:

Atendente: Atender ao cliente, preparar alimentos, servir, limpar, guardar, organizar

produtos e ambiente.

C a i x a : Abertura e fechamento de caixa; Verificar validades de produtos de

produção própria e de terceiros; Registrar todos os produtos corretamente no caixa,

informando o valor das compras e emissão de notas fiscais; Atender ao cliente.

Encarregado de loja: Responsável pela abertura e fechamento da loja, segundo

chek list; Controlar os relatórios de encomendas, via sistema; Conhecer as rotinas

administrativas e operacional de caixa; Atender ao cliente com excelência,

seguindo o regulamento interno da empresa;

Encarregado: Responsável pela abertura e fechamento da loja, segundo chek list;

Controlar os relatórios de encomendas, via sistema; Conhecer as rotinas

administrativas e operacional de caixa; Atender ao cliente com excelência, seguindo

o regulamento interno da empresa.

Avaliação quantitativa:

Método utilizado

Inspeção visual no local de trabalho, avaliação do nível de ruído e calor (Decibelimetria

e termômetro de globo) e dados do PPRA do ano 2018/ 2019. Ambiente Climatizado.

Fundamentação técnica e científica

Os níveis de pressão sonora aferidos nos ambientes foram em dB(A):

Atendente: 67,4

Caixa: 43,5

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Encarregado: 44,8

Encarregado e Encarregado de loja: 44,8 Os níveis de temperatura aferidos nos ambientes foram em (ºC):

Atendente e Encarregado de loja: 22,3

Caixa e Encarregado: 24,8

Encarregado de loja: 24,8

Fundamentação legal

O anexo 1 da NR-15, portaria n° 3.214 de 08 de junho de 1978 do Ministério do

Trabalho estabelece limites de tolerância para ruído contínuo ou intermitente,

regulamentando o nível de 85dB para 08 horas de trabalho.

O Quadro I do Anexo 3 (Limites de Tolerância para Exposição ao Calor) das NR-15,

estabelece o valor de 30 IBUTG para atividade leve, 26.7 IBUTG para atividade

Moderada e 25,0 IBUTG para atividade Pesada.

Medidas de proteção adotadas:

Medidas de proteção individual - EPI

Bota de segurança, luva plástica descartável: Atendente e Encarregado

Bota de segurança: Caixa, Encarregado de loja

Medidas de proteção coletiva - EPC

Sistema de refrigeração;

Equipamento de combate ao incêndio (extintores).

Sinalização de segurança

8. CONCLUSÃO

Da Aplicação do Conceito de Insalubridade Este perito considerou como Insalubres as atividades consideradas como tal na

Norma Regulamentadora 15, aprovada pela Portaria nº 3 214, de 08 de junho de

1978, tomando como parâmetros para classificação:

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• Avaliações quantitativas de níveis de ruído e temperatura;

• Avaliações qualitativas de agentes biológicos e exposição aos agentes

químicos;

• Uso de Equipamentos de Proteção Individual – EPIs. Da Classificação das Atividades Insalubres. A análise dos processos relativos às atividades e ao tipo/tempo de exposição aos

agentes nocivos, considerando os conceitos definidos na Norma Regulamentadora

15, aprovada pela Portaria nº 3.214, de 08 de junho de 1978, faz concluir:

Em função da exposição a níveis de ruído (agente físico) inferiores aos Limites de

Tolerância estabelecidos na Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUZ AO

ADICIONAL DE INSALUBRIDADE, nenhuma das funções existentes na

PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL 3.

Em função do tipo de atividade classificada como leve e da exposição a níveis de

temperatura abaixo do Limite de Tolerância: 30,0IBUTG; 26,7IBUTG para

atividade moderada e 30,0 IBUTG para atividade leve, estabelecido na Norma

Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUS AO ADICIONAL DE INSALUBRIDADE

nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA CONDE LTDA – FILIAL 3.

Em função da ausência de exposição a agentes químicos estabelecidos na

Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUZ AO ADICIONAL DE

INSALUBRIDADE nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA

CONDE LTDA – FILIAL 3.

Em função da ausência de exposição a agentes biológicos estabelecidos pela

Norma Regulamentadora 15, NÃO FAZ JUS AO ADICIONAL DE

INSALUBRIDADE nenhuma das funções existentes na PANIFICADORA

CONDE LTDA – FILIAL 3.

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9. REFERÊNCIAS Portaria 3.214/78:

Anexos I da N R 15 ( Limites d e T o l e r â n c i a p a r a R u í d o s

C o n t í n u o o u Intermitente;

Anexo III / Quadro I da NR15 (Limites de Tolerância para Exposição ao

Calor);

Anexo 14 da NR15 (Agentes Biológicos);

Dados do PPRA 2018/2019.

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RESPONSABILIDADE TÉCNICA

_____________________ Reginaldo Beserra Alves

Eng. Segurança do Trabalho CREA: 5.907-D/PB

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ANEXOS