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Livro de Receitas rECIPES BooK liBro De recetas

Livro de Receitas - assets.tramontina.com.br · Livro de Receitas rECIPES BooK liBro De recetas . Cores marcantes e estampas convidativas fazem da linha Breakfast a escolha certa

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  • Livro de Receitas

    rECIPES BooK liBro De recetas

  • Cores marcantes e estampas convidativas fazem da linha Breakfast a escolha certa de quem prefere começar o dia com mais energia. São frigideiras, tapioqueira, bowl, chaleira, talheres, canecas e pratos que colorem a mesa com diversas opções para preparar e servir – além de um jogo americano que realça o prazer de fazer um bom café da manhã.

    Vibrant colors and inviting patterns make the Breakfast line the right choice for those who prefer to start the day full of joy. There are frying pans, tapioca pans, bowls, kettles, flatware, mugs, and plates that add color to your table with various options to prepare and serve – as well as a place mats set to highlight the pleasure of making a good breakfast.

    Colores marcantes y estampados invitativos hacen que la línea Breakfastsea la elección cierta de quienes prefieren comenzar el día con más energía. Son sartenes, tapioquera, bowl, caldera, cubiertos, vaso y platos que le dan color a la mesa con diversas opciones para preparar y servir además de un juego americano que realza el placer de hacer un buen desayuno.

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    AMERICAN PANCAKES/PANQUEQUES AMERICANOS

    SCRAMBLED EGGS/ HUEVOS REVUELTOS

    MUG CAKE/TORTA DE JARRA

    CHEESE DOUGH PANINI/ PANINI DE PAN DE QUESO

    PANCAKES ..............................................................................

    OVOS MEXIDOS .....................................................................

    BOLO DE CANECA .................................................................

    PANINI DE PÃO DE QUEIJO .................................................

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  • ingredientes

    ingredients

    ingredientes

    Misture ligeiramente todos os ingredientes. Em uma frigideira com um fio de manteiga, coloque pequenas conchas da mistura até formar uma massa alta. Frite por 2 a 3 minutos de cada lado. A hora de virar é quando as bolhas que surgem na superfície geram pequenos buracos na massa. Sirva com xarope de Maple, manteiga ou a calda que preferir.

    Quickly mix all ingredients. Add a little butter to a frying pan, then add small ladlefuls of the mix until a high dollop is formed. Fry for 2 to 3 minutes on each side. You can flip it when bubbles erupt on the surface, creating small holes in the batter. Serve with maple syrup, butter, or your favorite sauce.

    Mezcle ligeramente todos los ingredientes, sin revolver demasiado. En un sartén con un poquito de manteca, ponga pequeños cucharones de la mezcla hasta que se forma una masa alta. Frítela durante 2 a 3 minutos de cada lado. El momento de darlo vuelta es cuando las burbujas que se aparecen en la superficie generan pequeños agujeros en la masa. Sirva con jarabe de maple, manteca o el almíbar que prefiera.

    modo de preparo

    method of preparation

    modo de preparacíon

    • 1 xícara de farinha de trigo• 2 colheres (sopa) de açúcar• 1 colher (sopa) de fermento em pó• 1/2 colher (café) de sal• 1 ovo• 1 xícara de leite• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

    • 1 cup all-purpose flour• 2 tbsp sugar• 1 tbsp baking powder• 1/2 tsp salt• 1 egg• 1 cup milk• 2 tbsp melted butter

    • 1 taza de harina de trigo• 2 cucharadas (sopa) de azúcar• 1 cucharada de sopa de polvo de hornear• 1/2 cucharadita (café) de sal• 1 huevo• 1 taza de leche• 2 cucharadas (sopa) de manteca derretida

    Pancakes

    pancakes?have

    American pancakes/panqueques americanos

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  • ingredientesInicie batendo todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo bem baixo, mexendo o tempo todo com uma espátula. Depois que estiverem bem cozidos, tempere e sirva logo em seguida, preferencialmente sobre uma torrada, salpicando salsinha, cebolinha e azeite de oliva por cima.

    Begin by blending all the ingredients in the blender. Pour into a non-stick frying pan and cook on low heat, stirring with a spatula all the time. When the eggs are well cooked, season as desired and serve right away, preferably on toast, sprinkling parsley, spring onions, and olive oil on top.

    Comience batiendo todos los ingredientes en la licuadora. Póngalos en un sartén antiadherente y cocine a fuego lento, revolviendo todo el tiempo con una espátula. Después que estén bien cocidos, condimente y sirva enseguida, preferentemente sobre una tostada, salpicando perejil, cebolla de verdeo y aceite de oliva por arriba.

    modo de preparo• 4 ovos• 80 ml de leite• 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco• 20 g de manteiga• Salsinha e cebolinha a gosto• Torradas e azeite para servir

    • 4 eggs• 80 ml milk• 2 tbsp fresh whipping cream• 20 g butter• Parsley and spring onions to taste• Toast and oil to serve

    • 4 huevos• 80 ml de leche• 2 cucharada de sopa de crema doble fresca• 20 g de manteca• Perejil y cebolla de verdeo a gusto• Tostadas y aceite para servir

    ovos mexidosscramBleD EGGs/ Huevos revueltos

    ingredients method of preparation

    ingredientes modo de preparacíon

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  • ingredientes

    ingredientes

    ingredients

    Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Junte o leite, o óleo e o chocolate e bata até a mistura ficar homogênea. Junte o açúcar, a farinha e o fermento e mexa bem. Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos. Deixe descansar por 30 segundos. Cozinhe mais 20 segundos em potência alta. Deixe descansar mais 30 segundos. Cozinhe mais 30 segundos e deixe descansar mais 30 segundos. Por fim, cozinhe mais 20 segundos e está pronto para servir! Se desejar, cubra com calda de chocolate, chocolate picado ou granulado.

    Put the egg in the mug and beat it with a fork. Add the milk, the oil, and the chocolate and whisk it until the mixture is smooth. Add the sugar, the flour, and the baking powder and stir well. Cook in the microwave on high for 30 seconds. Leave it to set for 30 seconds. Cook for another 20 seconds on high. Leave it to set for another 30 seconds. Cook for another 30 seconds and leave it to set for another 30 seconds. Finally, cook it for another 20 seconds and it is ready to serve! If you wish, you can top it with chocolate sauce and chopped or granulated chocolate.

    Ponga el huevo en la jarra y bátalo con un tenedor. Agréguele la leche, el aceite y el chocolate hasta que la mezcla quede homogénea. Agregue el azúcar, la harina y el polvo de hornear y revuelva bien. Lleve todo al microondas a potencia alta durante 30 segundos. Deje descansar durante 30 segundos. Cocine 20 segundos más en potencia alta. Deje descansar durante 30 segundos más. Cocine 30 segundos más y deje descansar 30 segundos más. Finalmente, cocine 20 segundos más y queda lista para servir. Si lo desea, cubra con baño de chocolate y chocolate picado o granulado.

    modo de preparo

    method of preparation

    modo de preparacíon

    • 1 ovo pequeno• 3 colheres (sopa) de leite• 2 colheres (sopa) de óleo• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó• 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

    • 1 small egg• 3 tbsp milk• 2 tbsp oil• 2 shallow tbsp powder chocolate• 3 shallow tbsp all-purpose flour• 3 shallow tbsp sugar• 1 shallow tsp baking powder

    • 1 huevo chico• 3 cucharadas (sopa) de leche• 2 cucharadas (sopa) de aceite• 2 cucharadas de sopa al ras de chocolate en polvo• 3 cucharada (sopa) al ras de harina de trigo• 3 cucharadas (sopa) al ras de azúcar• 1 cucharada de café de polvo de hornear

    Bolo de canecamuG cake/torta De jarra

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  • ingredients

    ingredientes

    Misture a água, o óleo e o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver. Numa bacia, coloque o líquido fervente sobre o polvilho, escaldando-o. Mexa bem até ficar uniforme. Junte os queijos e mexa mais um pouco. A seguir, acrescente os ovos, um a um, até que todos sejam incorporados à mistura. Numa frigideira antiaderente preaquecida, asse os discos de pão de queijo até dourar os dois lados. Recheie com o que desejar (queijo, ricota, presunto, peito de peru, tomate, alface etc.) e sirva como um sanduíche. Se desejar, aqueça mais um pouco para derreter o queijo ou aquecer o recheio.

    Mix the water, the oil, and the milk in a pan until it boils. Pour the boiling mixture over the sour starch in a bowl, scalding it. Mix well until smooth. Add the cheeses and mix a little more. Then add the eggs, one by one, until all have been incorporated to the dough. In a preheated non-stick pan, toast the cheese dough discs until golden brown on both sides. Use any fillings you desire (cheese, ricotta, ham, turkey breast, tomato, lettuce, etc.) and serve as a panini. If you wish, heat it up for a little longer to melt the cheese or heat up the fillings.

    Mezcle el agua, el aceite, y la leche en una olla y ponga todo a hervir. Revuelva bien hasta que quede uniforme. Agregue los quesos y revuelva un poco más. A continuación, agregue los huevos, uno por uno, hasta que todos se hayan incorporado a la mezcla. Ase la masa en el sartén para hacer una "tajada" de pan de queso. Rellénela con lo que desee (queso, ricota, jamón, pavita, tomate, lechuga, etc.) y sirva como un sándwich. Si desea, caliéntela un poco más para derretir el queso o calentar el relleno.

    method of preparation

    modo de preparacíon

    ingredientes para 2 sanduíches• 1 xícara de óleo de soja• 1 xícara de água• 1 xícara de leite integral• 1 kg de polvilho azedo• 300 g de queijo minas padrão ralado fino• 100 g de queijo parmesão ralado fino• 1 colher (chá) de sal• 4 a 5 ovos

    Ingredients for 2 cheese dough panini• 1 cup oil• 1 cup water• 1 cup whole milk• 1 kg sour starch• 300 g thin grated fresh farmer's cheese• 100 g thin grated parmesan cheese• 1 tsp salt• 4 to 5 eggs

    Ingredientes para 2 sándwiches• 1 taza de aceite de soya• 1 taza de agua• 1 tazas de leche entera• 1 kg de fécula de mandioca• 300 g de queso tipo Minas estándar rallado fino• 100 g de queso parmesano rallado fino• 1 cucharadita (té) de sal• 4 a 5 huevos

    Panini de pão de queijo

    enjoydrink

    Cheese DouGh panini/ panini De pan De quesoingredientes modo de preparo

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