LOGÍSTICA Controle de Estoques. Logística Controle de estoques Estoques Reguladores do fluxo de produção e de vendas Recurso produtivo que no final da

LOGÍSTICA

Controle de Estoques

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Controle de estoques

Estoques

• Reguladores do fluxo de produção e de vendas• Recurso produtivo que no final da cadeia de

suprimentos criará valor para o consumidor final• É necessário pois a velocidade com que as

mercadorias são recebidas é usualmente diferente da velocidade com que são utilizadas

• O objetivo e desafio da filosofia just-in-time é ter estoques nulos

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- Melhoram o nível de serviço;

- Incentivam economias na produção;

- Permitem economias de escala nas compras e no transporte;

- Agem como proteção contra aumentos de preços;

- Protege a empresa de incertezas na demanda e no tempo de

ressuprimento, e

- Servem como segurança contra contingências

As razões para se manter estoques

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Tipos de Demanda

• Dependente

Demanda dependente é aquela de um item cuja quantidade a ser utilizada depende da demanda de um item de demanda.

Por exemplo: O item pneus em uma montadora é dependente do número de veículos demandados pelo público (5 pneus por automóvel)

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Tipos de Demanda

• Independente Demanda independente: são itens que

dependem, em sua maioria, dos pedidos de clientes externos, como, por exemplo, produtos acabados em geral.

Constituem exceções, itens como peças de reposição para manutenção e materiais de escritório.

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Demanda Independente• Permanentes - Diz respeito àqueles produtos que são “eternos”, duram

pra sempre, o seu ciclo de vida é longo, e parece até que serão comercializados para sempre.

• Sazonais - são produtos com ciclo anual de demanda ou produtos de moda com ciclos de vida curtos.

• Irregulares – a demanda é irregular e dificilmente pode ser prevista.

• Em declínio - É a demanda que está diminuindo gradualmente e que irá acabar (ou permanecer num patamar muito baixo) e um novo produto entrará em seu lugar.

• Derivadas - A demanda derivada é ocasionada em conseqüência do produto principal vendido.

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Tipos de Estoques

• •Materiais: matérias-primas• •Produtos em processo:já entraram no processo

produtivo, mas ainda não estão acabados• •Produtos acabados: prontos para ser entregues aos

consumidores• •Em trânsito: já foram despachados mas ainda não

chegaram a seu destino final• •Em consignação: continuam sendo propriedade do

fornecedor até que sejam vendidos

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Classificação de materiais

• •Diretos - são os que se agregam ao produto final.

–Exemplo: corpo de um liquidificador.• •Indiretos (não produtivos, auxiliares): são

utilizados no processo de fabricação, mas não se agregam ao produto final.

–Exemplo: óleos de corte das máquinas –ferramentas que são utilizados na usinagem de um material direto.

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Custo dos Estoques

• Armazenagem - quanto mais estoque mais área necessária mais custo de aluguel.

• Manuseio - quanto mais estoque mais pessoas e equipamentos necessários para manusear os estoques mais custo de mão de obra e de equipamentos.

• Perdas - quanto mais estoque maiores as chances de perdas mais custo decorrente de perdas.

• Obsolescência - quanto mais estoque maiores as chances de materiais tornarem-se obsoletos mais custos decorrentes de materiais que não mais serão utilizados.

• Furtos e Roubos - quanto mais estoques maiores as chances de materiais serem furtados e/ou roubados mais custos decorrentes.

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Custos Diretamente Proporcionais• Custo do capital = i x P• I = taxa de juros corrente• P= preço de compra unitário do item de estoque • Custo do item = Ci• Quantidade comprada = Q• Custos proporcionais = Cp

Cp = Ci x Q + I x P

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Custos Inversamente Proporcionais

• Custos de obtenção (na compra)• Custos de preparação(na produção interna) • Para uma demanda D no período considerado,

com lotes de compra (ou de produção) Q e custo de uma compra (ou de uma preparação) Cp, teremos:

C(inversamente proporcionais)= (D/Q) x Cp (no período)

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Estoque Médio em um Período

Em = (E inicial+ E final) / 2

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Custo Total de Manutençãodos Estoques

Onde:

CT = custo total

(Ci x Q + i x P) x (Q/2) = custos diretamente proporcionais

Cp (D/Q) = custos inversamente proporcionais

CI = custos independentes da quantidade (p/ex. galpão)

CT = (Ci x Q + i x Ci x Q) x (Q/2) + Cp (D/Q) + CI

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Pressões para manter BAIXOS níveis de Estoques

• Os estoques são também uma forma de desperdício, devendo ser eliminados ou reduzidos a um mínimo possível.

Medidas:

• Melhorar a precisão das previsões de vendas• Reduzir os ciclos de manufatura• Conseguir parcerias com os fornecedores

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Pressões para manter ALTOS níveis de Estoques

• Estoque alto = maior probabilidade de atender bem os clientes

MAS

• Estoque alto = certeza de alto custo em estoques

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Gestão de Estoques: Série de ações que permitem ao administrador verificar se os

estoques estão sendo bem utilizados, bem localizados em relação aos setores que

deles se utilizam, bem manuseados e bem controlados.

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Gestão de Estoques

• Indicadores de produtividade na análise e controle de estoques:

• Diferenças entre o inventário físico e o contábil.• Acurácia dos controles.• Nível de serviço(ou nível de atendimento).• Giro de estoques.• Cobertura dos estoques.

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Inventário Físico

• Contagem física dos itens de estoque

• Dois modos:• Periódico:em determinados períodos faz-se a

contagem física de todos os itens do estoque

• Rotativo:permanentemente se contam os itens de estoque

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Acurácia dos Controles

Mede a porcentagem de itens corretos, tanto em quantidade quanto em valor

• Acurácia = (Número de itens corretos/ Número total de itens)

OU

• Acurácia= (Valor de itens corretos/ Valor total de itens)

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Nível de Serviço(ou de Atendimento)

• Indicador de quão eficaz foi o estoque para atender às solicitações dos usuários

• Quanto mais requisições forem atendidas, nas quantidades e especificações solicitadas, tanto maior será o nível de serviço.

Nível de serviço= (Número de requisições atendidas/ Número de

requisições efetuadas)

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Giro de Estoques

• Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o estoques e renovou ou girou

Giro de estoques = (Valor consumido no período / Valor do estoque médio no período)

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Cobertura de Estoques

• Indica o período de cobertura do estoque;

Cobertura (em dias) = (Estoque / demanda

média)

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Localização dos Estoques

Forma de endereçamento dos itens estocados para que eles possam ser facilmente localizados

• •Exemplo de endereçamento: AA.B.C.D.E

onde:• •AA = código da área de armazenagem• •B = número da rua• •C = número da prateleira ou estante• •D = Posição vertical• •E = Posição horizontal dentro da posição vertical

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Análise ABCForma usual de examinar estoques

• •Consiste na verificação, em certo espaço de tempo, do consumo (em valor monetário ou quantidade) dos itens de estoque, para que eles possam ser classificados em ordem decrescente de importância

• –Itens classe A: mais importantes de todos (10 a 20%)

• –Itens classe B: menos importantes (30 a 40%)• –Itens classe C: menos importantes (50%)

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Análise ABC

ITEN Consumo (unidades ano) Custo (R$ / Unidade)

101 650 2,36

152 350 6,50

171 250 4,50

180 6400 2,91

181 5000 0,70

190 500 1,90

191 100 51,80

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ITEN Consumo (unidades mês) Custo (R$ / Unidade)

101 650 x 2,36 1534,00

152 350 x 6,50 2275,00

171 250 x 4,50 1125,00

180 6400 x 2,91 18624,00

181 5000 x 0,70 3500,00

190 500 x 1,90 950,00

191 100 x 51,80 5180,00

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Análise ABC

101 152 171 180 181 190 191

Consumo

valor Und.

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Criticidade dos Itens de Estoque

• •Avaliação dos itens quanto ao impacto que sua falta causará na operação da empresa, na imagem da empresa perante os clientes, na facilidade de substituição do item por outro e na velocidade de obsolescência.

• •Deve-se analisar de forma cruzada a criticidade e o conceito ABC

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Criticidade dos Itens de Estoque

* •Classe A- itens cuja falta provoca a interrupção da produção de bens ou serviços e cuja substituição é difícil e sem fornecedor alternativo.

* •Classe B – itens cuja falta não paralisa a produção de bens ou serviços.

* •Classe C –os demais itens

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Método PEPS

• •Primeiro a entrar, primeiro a sair

• •Custo real do material

• •Estoques mantidos com valores aproximados dos preços atuais de mercado

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Método UEPS

• •Último a entrar, primeiro a sair

• •Saldo do estoque avaliado pelo preço das últimas entradas

• •Uniformiza o preço dos produtos em estoque para a venda no mercado consumidor

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Redução de Estoques

Tentativa incansável dos gerentes de produção

• •JIT com o uso de cartões Kanban

• •Aplicações amplas e importantes, que acabaram se tornando uma filosofia gerencial

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