Logística Empresarial

GRUPO 19SU05

Subgrupo 1: Júlio e Rafael

Efficient Consumer Response

fabricantes de produtos alimentares e não alimentares, varejo, atacado e demais

facilitadores

trabalham em conjunto

reduzir custos da cadeia de logística integrada

trazer maior valor ao consumidor de supermercados

• Adição de valor ao cliente criada por meio de melhores produtos, preços baixos, variedade e conveniência, melhor disposição e produtos mais frescos ATRAVÉS DE melhorias de eficiência, giros mais rápidos de estoque, menor nível de inventário e perda de produtos reduzida

• FERRAMENTAS: gerenciamento de categoria, reposição contínua, activity based costing, benchmark das melhores práticas e pedido acompanhado por computador

• ESTRATÉGIAS: introduzir produtos, sortir lojas, promover produtos e repor produtos

Efficient Consumer Response

introdução eficiente de novos produtos: devem apresentar inovações perceptíveis para o cliente, sendo consideradas suas necessidades. É necessário o envolvimento do distribuidor em todas as etapas, comprometendo-se com o resultado.

sortimento eficiente da loja: processo colaborativo entre fornecedor e distribuidor, objetivando determinar o nível de oferta essencial de um produto, dentro de uma categoria, que atinja o objetivo de satisfação do consumidor e melhores os resultados do negócio. Uso da matriz de gerenciamento de categoria.

Estratégias ECR

promoção eficiente: visa simplificar os acordos promocionais entre os integrantes da cadeia de distribuição e negociar um preço (desconto contínuo). Reparte os ganhos derivados da simplificação e da redução de gestão das promoções.

reposição eficiente: recebimento eletrônico na loja, sistema de inventário perpétuo, leitura por código de barra no PDV, pedido emitido por computador

Estratégias ECR

• Operação do sistema de distribuição em que os produtos são recebidos, selecionados e encaminhados para outro veículo.

• Reduz substancialmente o investimentos em estoque;

• Otimiza a utilização de recursos, gerando sincronia no processo;

• Os ativos são substituídos por informações;

• Níveis: paletizado, com separação, com separação/embalagem.

Cross docking

Fluxo de informações

• Caso Gessy – Galassi– Dificuldade de comunicação com fornecedores;– Troca de informações ineficientes;– Busca por práticas que melhorem a eficiência

operacional;– Eliminação de pedidos para fornecedores da

maneira tradicional.

Deficiências da inovação

• Problemas relacionados ao CD;• Preço com impasse para negociações;• Longos intervalos entre as visitas para análise

de estoque;• Tempo de reabastecimento inadequado;• Estoques excedentes aumento de custos;• Recebimento de produtos diferentes dos

solicitados.

Reposição contínua

• Comunicação através da rede Rapidez no processo

• Padronização da linha de produtos• Definição de parâmetros de estoques que

suprisse falhas• Preços tabelados dos produtos entregues