Lucro ao invés de prejuízo

A FLOTTWEG, produtora alemã de centrífugas, desenvolveu o inovador Sistema Tricanter®. Ele torna

possível não apenas resolver o problema do descarte, mas, também o ganho de um dinheiro extra!

O que acontece com as partes dos animais que não possuem um destino pré-definido,

como, por exemplo, peles, entranhas, vísceras e ossos? Este material residual pode ser um sério

problema para os donos de abatedouros. Mas, muitas vezes, não é complicado eliminar

esses resíduos.

A empresa alemã Flottweg desenvolveu um método

para “reciclar” esses subprodutos!

Com o chamado método Tricanter®, os operadores

de abatedouros podem solucionar o problema do

descarte, fazendo uma boa ação ao meio ambiente e, ao

mesmo tempo, adquirindo gordura animal limpa, a qual

pode se tornar uma fonte de venda altamente rentável.

Como a inovadora tecnologia d e s e p a r a ç ã o a j u d a a alavancar uma fonte extra de dinheiroOs descartes dos abatedouros continuam sendo uma séria preocupação para muitos.

Mas, não precisa ser assim!

A Solução - Tecnologia Centrífuga O p r i n c í p i o d e

f u n c i o n a m e n t o d e u m a c e n t r í f u g a é b a s e a d o n a

separação mecânica de sólidos e líquidos. A sedimentação estática

em um tanque é um método de separação altamente conhecido.

Ao longo do tempo, os óleos e gorduras, menos densos que a água,

ascendem à superfície, enquanto os sólidos sedimentam no fundo. Este tipo

simples de separação sólido-líquido é conduzido pela gravidade. Porém, o processo

de separação estática é, obviamente, muito lento.

A tecnologia centrífuga pode acelerar, significativamente, este processo e torná-lo economicamente mais interessante.

Ao invés de usar somente a gravidade, o processo de separação é

acelerado através da força centrífuga. A força interna de uma centrífuga Flottweg

consegue ser mais do que 3000 vezes superior à força da gravidade!

Fazendo uma comparação: em uma montanha-russa, a força que age sobre os seres

humanos pode ser cerca de 5 a 6 vezes a força da gravidade – por alguns segundos. Já catorze vezes a

carga gravitacional é mortal aos humanos.

Conforme descrito, na centrifuga, essas altas forças gravitacionais (g-force) são necessárias para acelerar o processo de separação e torná-lo mais eficiente do que a sedimentação estática.

Porém, para lidar com essa tecnologia, é necessário um profundo conhecimento sobre engenharia mecânica e sobre os processos que ocorrem no interior da máquina. Isto também explica o motivo pelo qual as máquinas Flottweg são projetadas e construídas exclusivamente na Alemanha: a maioria das pessoas que trabalha na produção possui uma experiência de mais de 15 anos de atividade. Esta experiência é um dos fatores chave para a excelência na produção de centrífugas tão potentes e duráveis.

O Princípio Funcional

Descarga da fase pesada (água)

Alimentação

Descarga dafase leve (gordura animal)

Descarga desólidos

Desenho da visão seccional de um Tricanter® Flottweg:

O princípio funcional da centrífuga pode ser facilmente

e x p l i c a d o c o m b a s e n a separação de subprodutos de

abatedouros. Tomemos como exemplo o decanter trifásico da

Flottweg, mais conhecido como Tricanter®.

A mistura de sólidos (ossos, cartilagens), água (sangue) e gordura

a n i m a l é m o í d a , a q u e c i d a e , posteriormente, conduzida, através de um

tubo de alimentação, ao interior do tambor rotativo da centrífuga.

A mistura é acelerada até a velocidade de rotação do tambor, formando uma camada de

material sobre a parede interna deste cilindro. Com

isso, ambos, líquidos e sólidos, são separados pe la fo rça

c e n t r í f u g a g r a ç a s à s s u a s diferentes densidades. A fase de

gordura fica como uma nata e os sólidos sedimentam. Esses sólidos

são transportados para a parte cônica d o t a m b o r a t r a v é s d a r o s c a

transportadora. Neste momento, o material sólido é propulsado ainda mais e,

finalmente, sai do Tricanter®.A fase leve – neste caso, a valiosa gordura

a n i m a l c o n t i d a n o s s u b p r o d u t o s d e abatedouros – é liberada para ser armazenada.

A fase pesada, a água, é descartada por um impulsor. Uma característica especial da máquina

Flottweg é que o impulsor também pode ser ajustado

enquanto a máquina está operando. Isso significa que a máquina pode ser adaptada facilmente às alterações de condições do produto tratado. Ela também oferece vantagem caso a composição dos subprodutos dos abatedouros sofra modificações, por exemplo, um teor diferente de água. Através do ajuste do impulsor, pode-se garantir o máximo de pureza do valioso produto (gordura animal).

Em um sistema tradicional (de outros fornecedores), o decanter precisa ser parado e é necessário o ajuste manual da rosca para adaptá-lo às novas condições do produto.

Conclusão

A matéria-prima é triturada...

...após serem pré-aquecidos, os componente são tratados pelo Tricanter®. Em um único passo, a máquina separa as fases leve, pesada e sólida da mistura.

Sólidos (matéria-prima para fertilizantes), fase aquosa e a valiosa gordura animal.

Com o Tricanter® Flottweg, os subprodutos de abatedouros podem ser separados de maneira muito eficiente e a gordura animal pode ser

recuperada com um alto nível de pureza. Esta gordura poderá ser vendida para muitos usuários finais sem precisar de um tratamento adicional.

Em alguns casos, uma pureza mais alta é exigida. Para isso, a Flottweg oferece como opção as centrífugas de disco (The Disc Stack Centrifuges). Com

essas centrífugas de alta velocidade, as partículas finas são separadas e a gordura animal é clarificada.

Todos os sólidos que saem das centrífugas podem ser processados mais vezes e utilizados como matéria-prima para fertilizantes de alta qualidade.

Dependendo do procedimento e da matéria-prima, entre 1 e 12 toneladas por hora de material podem ser processadas.

A parte aquosa é enviada a uma estação de tratamento de água para posterior tratamento. Na estação, o processo de limpeza também pode ser significantemente melhorado com o uso da tecnologia Decanter Flottweg. Um exemplo de aplicação é a desidratação de lamas de efluentes.

As vantagens da tecno log ia cent r í fuga, especialmente o uso de um Tricanter®, são óbvias: o problema com os subprodutos de abatedouros é resolvido e, além disso, é gerada a recuperação da gordura animal como um benefício econômico; o processo de separação dentro das centrífugas é realizado em um sistema fechado e isso oferece

segurança durante todas as etapas, minimizando também os odores desagradáveis.Dependendo do desejo do cliente, o sistema pode ser completamente automatizado e o monitoramento

contínuo por parte dos operadores é quase desnecessário.A Flottweg também oferece a solução de plataformas para o processo completo. É um sistema "plug and

play" que reduz as interfaces e facilita o funcionamento.Com uma tecnologia moderna de separação, pode-se combinar várias vantagens. Não apenas o problema

de descarte é resolvido como também uma fonte de rendimento é gerada, isolando-se a gordura animal pura e de altíssima qualidade.

Sede da Flottweg na Alemanha

Flottweg Separation TechnologyEngineered for Your Success

FLOTTWEG SE

O Know-how de uma e m p r e s a n ã o é a p e n a s

m o s t r a d o n a s s o l u ç õ e s personalizadas que ela oferece,

mas, também, no modo como a t i n g i - l a s . E s t e p o d e s e r

considerado o Slogan da Flottweg SE (visão corporativa lt. Dan), uma

fabricante de máquinas e sistemas localizada em Vilsbiburg, baixa Baviera,

situada a, aproximadamente, 80 km de Munique.

A Flottweg é uma empresa tradicional que existe há mais de 80 anos.

No início, ela era fabricante de motores aeronáuticos e de motocicletas leves. O nome

da empresa tem or igem na marca de motocicletas que foram fabricadas na década de

1920 e vendidas sob o nome de Flottweg (que significa vias rápidas). A marca permanece até hoje.

Após a 2ª Guerra mundial, a Flottweg procurava desenvolver novas linhas de produtos. Desde os anos

1960, ela vem se especializando em tecnologia de separação.

As centrífugas de Vilsbiburg, também chamadas de Decanters, centrífugas de disco (Disc Stack) e Prensas de

Banda (Belt Press), são especialmente desenvolvidas e produzidas para todos os diferentes ramos industriais. Não

importa se o foco é o tratamento de águas residuais, a produção de cervejas e alimentos ou a indústria de óleos minerais. Em

todos os ramos de aplicação, os produtos Flottweg exercem um papel-chave importantíssimo.

A Flottweg continua a se desenvolver mundialmente com a força de mais de 600 funcionários e um turnover anual de 130 Milhões de

Euros.

As subsidiárias (Brasil, Rússia, China, EUA, França etc) asseguram a presença local e próxima aos clientes para consultoria, vendas e serviços.

Desde a década de 1950, mais de 8000 máquinas foram vendidas no mundo inteiro.

Embora a empresa tenha vivido um extraordinário crescimento nos últimos anos, a proximidade com o mercado é mantida – soluções individuais são especialmente desenvolvidas em contato direto com os clientes.

Devido ao considerável montante de processos, um excelente know-how foi desenvolvido nos últimos anos. Este conhecimento influencia diretamente o desenvolvimento futuro das máquinas e soluções processuais.

Para nossos clientes, beneficiados pelas soluções em tecnologia de separação (as quais são únicas em desempenho e qua l idade) , as C e n t r í f u g a s F l o t t w e g s ã o exclusivamente desenvolvidas e produzidas em Vilsbiburg, Alemanha.