MORFOLOGIA E ANATOMIA – RAIZ, CAULE E FOLHA

Professor Felipe Amaral

Março- 2013

Colégio Ari de SáDisciplina Biologia II

MORFOLOGIA VEGETAL

A morfologia vegetal (Organografia) estuda a forma externa dos órgãos vegetais superiores.

As angiospermas são plantas mais evoluídas e complexas da Terra. Têm raízes, caules e folhas, órgãos da vida vegetativa. Na época da reprodução produzem flores, frutos e sementes.

RAÍZES

Absorver e conduzir água e minerais dissolvidos;

Acumular nutrientes e fixar a planta ao solo;

Diferencia-se do caule por sua estrutura, pelo modo como se forma e pela falta de apêndices, como gemas (meristemas externos) e folhas.

FUNÇÕES

RAIZ : ORIGEM

A raiz originada diretamente da radícula embrionária chama-se raiz primária.

raiz que se origina a partir de células parenquimáticas do caule ou da folha é denominada adventícia.

PARTES DA RAIZ

Classificadas de acordo com o ambiente em que vivem e com as funções que desempenham:

Raízes terrestres; Raízes aéreas; Raízes aquáticas.

CLASSIFICAÇÃO DAS RAÍZES

Raiz axial ou pivotante: apresenta um eixo principal que penetra no solo e emite raízes laterais secundárias. É típica de dicotiledôneas (feijão) e gimnospermas (pinheiros);

Raiz fasciculada: sem eixo principal; todas crescem igualmente. É típica das monocotiledôneas (milho, capim).

TIPO DE RAIZ

RAÍZES TERRESTRES Axiais ou Pivotante Fasciculadas ou

Cabeleira:

TUBEROSAS: ARMAZENAM SUBSTÂNCIAS NUTRITIVAS .

RAÍZES AÉREAS OU ADVENTÍCIAS

PODEM SURGIR EM QUALQUER PARTE DO SISTEMA CAULICULAR DA PLANTA OU MESMO DAS FOLHAS (BEGÔNIAS), SERVINDO ÀS MAIS DIVERSAS FINALIDADES.

SUPORTES OU ESCORA:

PARTEM DO CAULE E ATINGEM O SOLO, E SUA PRINCIPAL FUNÇÃO É AUMENTAR A FIXAÇÃO DO VEGETAL.

TABULARES: SÃO ACHATADAS, E ENCONTRADAS EM FLORESTAS DENSAS, SENDO RESPONSÁVEIS PELA FIXAÇÃO, PODENDO TAMBÉM SEREM RESPIRATÓRIAS.

ESTRANGULANTES: RAIZ QUE SE ENROLA NAS ÁRVORES QUE LHE SERVE DE SUPORTE PROVOCANDO POSTERIORMENTE O ESTRANGULAMENTO DELAS. SÃO EXEMPLOS OS CIPÓS-MATA-PAU (FICUS SP.).

SUGADORAS OU HAUSTÓRIOS:PRESENTES EM HEMIPARASITAS E HOLOPARASITAS, PERFURAM O CAULE DO HOSPEDEIRO EM BUSCA SE NUTRIR. CRESCEM ATÉ O SISTEMA VASCULAR DA PLANTA HOSPEDEIRA DA QUAL RETIRA OS NUTRIENTES (SEIVA). EX: CIPÓ-CHUMBO E ERVA DE PASSARINHO.

EXEMPLO DE HAUSTÓRIO: ERVA DE PASSARINHO

Respiratórias ou Pneumatóforos:

ramificações com geotropismo negativo que buscam oxigênio cujo teor reduziu-se num solo alagado. É o caso das raízes secundárias da Rizophora mangle.

Cinturas: raiz com tecidos especializados em absorver e reter água diretamente do ar atmosférico, característica fundamental para as epífitas, plantas inquilinas que vivem sobre outras plantas, geralmente em busca de um ótimo em luminosidade. Ocorre nas raízes das orquídeas.

GRAMPIFORMES: SEMELHANTES A PEQUENOS GRAMPOS PARA A FIXAÇÃO DE PLANTAS TREPADEIRAS. EX: HERA.

RAÍZES AQUÁTICAS:

APRESENTAM PARÊNQUIMA AERÍFERO BEM DESENVOLVIDO. NÃO APRESENTAM COIFA. EX: RAÍZES DO AGUAPÉ E VITÓRIA-RÉGIA.

ANATOMIA DA RAIZ

a raiz pode ser dividida em três regiões:

1 –epiderme 2- casca ou córtex 3 - cilindro central ou

cilindro vascular.

Caules

CAULE

O caule suporta as folhas, flores, frutos e através dele circulam as seivas. Na sua organização apresenta nós, entrenós e gomos laterais, estes podem desenvolver-se originando ramos com folhas e flores.

ORIGEM: caulículo do embrião da semente

FUNÇÃO DO CAULE

Produção e suporte; Condução; Armazenamento; Propagação; Crescimento; Realização de fotossíntese.

REGIÕES DO CAULE

Divisão:

Nós: região de onde parte uma folha

Internós: região compreendida entre dois nós consecutivos.

Gemas: (apicais ou laterais): meristema primário protegido por pequenas folhas modificadas (escamas ou catáfilos).

ANATOMIA DO CAULE

Gema Apical

Gema Lateral

GEMA AXILAR (LATERAL)

FIGURA 1. MICROFOTOGRAFIA E DIAGRAMA DO ÁPICE CAULINAR DE COLEUS SP. E RESPECTIVOS

MERISTEMAS

TIPOS DE RAMIFICAÇÕES: Sistema Monopodial: ramos laterais no eixo principal

Sistema simpodial: sem eixo principal. Ramos com crescimento limitado

TECIDOS DO CAULE

ESTRUTURA DO CAULE

Classificação dos Caules Tronco - caule das árvores, lenhoso, engrossa Haste - caule das ervas, verde, mole e fino (couve, feijoeiro, cravo e salsinha) Estípite - caule das palmeiras, cilíndrico sem meristemas secundários

Eretos

Colmo - caule das gramíneas, dividido em gomos (bambu, cana-de-açúcar). Sarmentoso - que se agarra por gavinhas (chuchu).

Trepadores Volúvel - que se enrola em um suporte (lúpulo).

Aéreos

Rastejantes Estolão - rastejante que vai se alastrando pelo chão (morangueiro).

Rizoma - caule subterrâneo encontrado nas bananeiras, samambaias e outros vegetais.

Subterrâneos Tubérculo - ramo de caule que entumesce para armazenar reservas (batata-inglesa). Bulbo: Apresentam folhas que se sobrepõem umas as outras (cebola, lírio, tulipa, açafrão).

Aquáticos Com parênquimas aeríferos que servem para respiração e flutuação (elódea)

CAULE AÉREO TIPO TRONCO

Caule tipo estipe Caule tipo Colmo

CAULE: HASTE (ERVAS)

CAULE: RASTEJANTE

CAULE: ESTOLHO

Caule tipo volúvel Caule Sarmentoso

CAULES AÉREOS TREPADORES

CAULES SUBTERRÂNEOS

Bulbo • Rizomas

CAULE: BULBO ESCAMOSO

......FOLHAS SUBTERRÂNEAS

...... RAÍZES FASCICULADAS

L Í R I O

CAULE: BULBO SÓLIDO

PALMA

CAULE: TUBÉRCULO

Caules AquáticosExemplo: Caule de Elódea

CAULE: TREPADOR OU VOLÚVEL

CAULE: ESCANDESCENTE OU SARMENTOSO

...GERALMENTE LIGNIFICADO

D U R O

ESPÉCIES DE CERRADO

BOORREIRA SP.

CAULE XILOPÓDIO

MODIFICAÇÕES CAULINARES: CLADÓDIO

MODIFICAÇÕES CAULINARES: ESPINHOS

MODIFICAÇÕES CAULINARES: GAVINHAS

Gavinha

Acúleo é uma projeção na superfície da planta, sobretudo no caule, semelhante a um espinho. É uma espécie de pelo enrijecido formado por lignina ou pelo acumulo de substancias inorgânicas impregnadas junto à parede celular, e não tem qualquer conexão com o sistema vascular do caule (ao contrário dos espinhos),

Em botânica, um espinho é um órgão axial ou apendicular, duro e pontiagudo, tais como os encontrados nas laranjeiras, resultantes da modificação de um ramo, folha, estípula ou raiz, constituído por tecido lignificado e vascular, e que se arrancado destrói o tecido subjacente.

Estrutura eustélica secundária de caule de dicotiledôneas

Súber Tecido de reserva secundário, pluriestraatificado

Felogênio Meristema secundário que faz com que a casca engrosse Casca

Feloderme Parênquima secundário formado pelo felogênio

Floema secundário Floema secundário formado pelo câmbio

Câmbio Meristema secundário que faz o cilíndro central engrossar Cilíndro central

Xilema secundário Xilema secundário formado pelo câmbio, juntamente com fibras de esclerênquima forma a madeira.

FOLHA

FUNÇÃO Geralmente verde; Função de fotossíntese e

transpiração; Armazenam água e nutrientes; Podem ter estruturas de defesa;

Origem Meristema primário; Crescimento Até determinado tamanho; Duração Podem ser perenes ou decíduas;

PARTES DA FOLHA

Limbo- É a porção laminar;

Pecíolo- É uma haste que liga limbo ao caule;

Bainha- Projeção do pecíolo.

Estípula- Pequena estruturas na base do pecíolo;

CLASSIFICAÇÃO Folha Simples – Limbo inteiro e pecíolo sem

ramificações; Nas nervuras tem os tecidos de condução e

tecidos de sustentação;

FOLHA COMPOSTA

Limbo dividido em partes menores, os folíolos. Pecíolo ramificado.

VARIAÇÕES

Heterofilia- Algumas folhas são diferentes das outras;

ANISOFILIA

Possuem folhas diferentes no mesmo ramo;

FOLHAS MODIFICADAS

Espinhos- Folhas que diminuem o limbo para evitar a perda de água;

Geralmente duros;

GAVINHAS

São pequenas folhas que servem para fixar o vegetal;

BRÁCTEAS

Folhas destinadas a proteção as flores e auxilia na atração dos polinizadores;

ESPATAS

São folhas que protegem a inflorescência;

ESCAMAS E CATÁFILOS

Folhas geralmente subterrâneas que armazenam substância nutritiva;

ANATOMIA DAS FOLHAS

Mesófilo Assimétrico

Característico de dicotiledôneas;

Estômatos na parte inferior;

Um corte transversal na folha: 1- Cutícula - reduz a transpiração;2- Epiderme Superior - proteção;3- Parênquima Paliçádico - fotossíntese;4- Tecido de Condução de Seiva - Floema e Xilema;5- Parênquima Lacunoso - fotossíntese - favorece a circulação de gases;6- Célula Anexa - armazena água;7- Estômatos - trocas gasosas ;8- Ostíolo - abertura estomática por onde entra e sai gases;9- Câmara Subestomática - armazenamento de gases;10- Mesófilo Foliar -é o espaço compreendido entre as duas epidermes da folha, onde se localiza o parênquima clorofiliano;  

Aluno Angelus no vestibular

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