Macarrao de panela de pressaocom creme de leite I

INGREDIENTES1 pacote de macarraotipo pa rafuso

2 colheres (sopa) de oleo3 dentes de alho1 cebola picada

1/2 kg de carne moida1 lata pequena de molhode tomate

1/2 colher (cafe) defermento em po

1 lata de creme de leite1 litro de agua fervente

300 g de mussarela raladano ralo grossoSal a gosto

MODO DE PREPAROAque~a 0 oleo na panela de pressao e refogue 0 alho picadoe a cebola ate murcharem. Acrescente a carne e mexa ate come~ara dourar. Adicione 0 molho de tomate e mexa. Dissolva 0 fermentono creme de leite e ponha na panela. Junte a agua fervente, 0 sale 0 macarrao. Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por tresminutos. Desligue a panela e espere acabar a pressao. Abra a panelae transfira para um refratario untado metade do macarrao. Cubra-ocom metade da mussarela e espalhe por cima 0 macarrao restante.Finalize com uma camada da mussarela restante e leve para gratinar.

Dica 0 fermento dissolvido no creme de leite faz com queo molho fique mais cremoso.