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Manejo do solo em sistemas orgânicos de produção
José Antonio Azevedo Espindola
Rio de Janeiro, RJ Espaço Tom Jobim, Jardim Botânico
8 de maio de 2014
Conceitos
Conceito de agricultura orgânica no Brasil
• Sistema de produção onde se adotam técnicas que promovam a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente (Lei 10831, de 23 de dezembro de 2003).
Políticas públicas para agroecologia e agricultura orgânica
• Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (PLANAPO): Fruto de um intensivo debate e construção participativa, envolvendo diferentes órgãos de governo e dos movimentos sociais. As ações articuladas são distribuídas em quatro eixos estratégicos: I. Produção; II. Uso e Conservação de Recursos Naturais; III. Conhecimento; IV. Comercialização e Consumo.
Pesquisas em agroecologia e agricultura orgânica
Fazendinha Agroecológica Km 47
A Fazendinha Agroecológica é um espaço acadêmico e de pesquisa
destinado ao exercício da agroecologia e da agricultura
orgânica.
Princípios Adotados
Integração
Agricultura - Pecuária
Fixação
Biológica de Nitrogênio
Diversificação
Vegetal
Informações Gerais Instituições parceiras: Embrapa
Agrobiologia, Embrapa Solos, PESAGRO-RIO e UFRRJ
Localização: Seropédica, Baixada Fluminense, Estado do Rio de Janeiro;
Área da Fazendinha Agroecológica: 70 ha Agricultura: 10 ha; Pecuária: 40 ha; Área de preservação ambiental: 20 ha.
O manejo do solo na agricultura orgânica está baseado na utilização de práticas conservacionistas e na
adição de matéria orgânica.
ESTERCO TORTA DE MAMONA
PLANOSSOLO
95% AREIA
Adubação orgânica
Compostagem
Palhada de capim elefante + crotalária, guandu ou gliricídia Palhada de capim elefante + torta de mamona
Minhocultura Vermicompostagem
ANILEIRA (Indigofera hirsuta)
GUANDU
Adubação Verde
Crotalaria juncea
ANILEIRA (Indigofera hirsuta)
Consórcio de milho com mucuna cinza
Mucuna anã Crotalaria spectabilis
Couve
Consórcio
Plantio direto de hortaliças
591 593
784
700
PRODUÇÃO DE INFLORESCÊNCIA DE BRÓCOLIS(grama por planta)
VEGETAÇÃO ESPONTÂNEA SORGO Crotalaria juncea C. juncea+ SORGO
Alface
Cenoura
Coberturas mortas vegetais
Desempenho de cenoura em solo com diferentes coberturas mortas vegetais
CENOURA
COBERTURA
MORTA
Massa raiz
(g)
Diâmetro raiz
(cm)
Comprimento raiz
(cm)
Produtividade
(Mg ha-1)
Controle (ausência) 53,47 B1 3,2 B 13,0 A 29,48 B
Capim Cameroon 53,51 B 3,1 B 14,0 A 31,24 B
Guandu 60,74 A 3,4 A 14,0 A 36,64 A
Gliricídia 59,40 A 3,4 A 14,0 A 34,63 A
C.V. (%) 8 4 3 8 1Médias seguidas da mesma letra dentro das colunas não diferem entre si pelo teste de Scott-Knott no nível de 5% de probabilidade.
Consórcios de hortaliças
• Cenoura – Alface
• Cenoura – Rabanete
• Berinjela – Feijão vagem
• Berinjela – Caupi
• Alface – Cebola
Os consórcios contribuem para um melhor uso dos recursos naturais dos agroecossistemas.
Sistemas agroflorestais
Corredor Ecológico ( 2007)
Bovinocultura leiteira
Visitas à Fazendinha
Agricultores Agricultores Estudiantes Estudiantes Estudiantes Estudiantes Estudantes Agricultores Agricultores Agricultores Agricultores
Técnicos
Atividades de pesquisa participativa
Mestrado Profissional em Agricultura Orgânica
• Parceria entre Embrapa Agrobiologia e Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro;
• Realizado em módulos, com a participação majoritária de profissionais ligados à área de agricultura como estudantes.
