Modelo: C-08 Cdigo: 1850-01 (120V)/1850-02 (220V)

Manual deInstrucciones

M.K. Eletrodomsticos Ltda.Estrada da Volta, 1200 - G2 - Colnia BrasliaConceio do Jacupe - BA - Cep 44.245-000

CNPJ: 07.666.567/0001-40Fabricado na China

www.eletrodomesticosmondial.com.br

1 ANO DE GARANTIASERVIO DE

ATENDIMENTO AOCONSUMIDOR

L I G U E G R T I S

0800-55 03 93Segunda Sexta, das 8h s 20h.

Sbado, das 8h s 18h.

Em observncia ao Decreto n 5.296/2004, o presente Manual de Instruesencontra-se disponvel em meio magntico, em braile ou em fonte ampliada,

para portadores de necessidades especiais, devendo ser solicitado aoServio de Atendimento ao Consumidor atravs do telefone n 0800 55 03 93.

ADVERTNCIA: Este aparelho no deve ser usado por pessoas(inclusive crianas) com capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas,ou por usurios com falta de experincia e conhecimento, a menos que tenham

recebido instrues referentes utilizao do aparelho ou estejam sob asuperviso de um responsvel.

Recomenda-se vigiar as crianas para que elas no brinquem com o aparelho.

Devido s constantes evolues tecnolgicas, o produto poderser atualizado, apresentando pequenas alteraes sem prvio aviso.

09/12 Rev. 03

Parabns, agora voc possui uma CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM DA MONDIAL com alto padro de eficincia e qualidade, garantindo sucesso no preparo de seus deliciosos cafs.Antes da utilizao da cafeteira, leia atentamente as instrues, pois o bom funcionamento de seu aparelho e a sua segurana dependem delas.

RECOMENDAES E ADVERTNCIAS IMPORTANTES

Antes de ligar o plugue na tomada verifique se a voltagem do aparelho compatvel com a da rede eltrica local.

Este aparelho foi produzido para fins domsticos, sua utilizao comercial acarretar na perda da garantia.

Para evitar acidentes no permita que crianas utilizem o produto, ou mesmo pessoas com capacidade fsica, mental ou sensorial reduzida e que desconheam as instrues de uso ou suas caractersticas.

Crianas devem ser supervisionadas se estiverem prximas ao aparelho em funcionamento.

Sempre posicione o seu aparelho em superfcies planas , firmes, limpas e secas. Mantenha seu aparelho distante de superfcies quentes ou de brasas ou fogo. No utilize o aparelho na proximidade de torneiras, chuveiros ou piscinas ou em

reas desabrigadas. S use o aparelho aps se certificar de que h gua no reservatrio No ligue simultaneamente, mais de um aparelho em cada tomada. No utilize extenses auxiliares para aumentar o comprimento do cabo plugue. Nunca permita que o cabo plugue encoste em superfcies quentes. Nunca transporte ou desligue o produto puxando pelo cabo plugue. Nunca use o produto com o cabo plugue ou plugue danificados, ou ainda se o produto

apresentar mau funcionamento. Leve-o a uma Assistncia Tcnica Autorizada Mondial.

Desligue o aparelho da tomada sempre que no estiver utilizando, mesmo que por poucos instantes.

Guarde sempre o cabo plugue para evitar acidentes, tropeos e quedas. Para evitar choques eltricos, nunca use o aparelho com as mos molhadas, no

molhe o aparelho e no o mergulhe em gua. Para sua segurana, nunca destrave o cachimbo de preparao de caf antes de

certificar-se de que toda a gua atravessou o p de caf. No permita o contato das mos e de utenslios que no sejam plsticos ou de

madeira com as partes aquecidas do produto. Sempre manipule as partes aquecidas de seu aparelho com o uso de luvas trmicas

ou acessrios protetores de calor. Para no perder a garantia, evitar problemas tcnicos e risco de acidentes ao usurio,

no permita que sejam feitos consertos e / ou trocas de peas em casa, caso necessrio, leve o produto a uma Assistncia Tcnica Autorizada Mondial.

Guarde esse manual para consultas posteriores.ADVERTNCIA: Este aparelho no deve ser utilizado por pessoas (inclusive crianas) com capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de experincia e conhecimento, a menos que tenham recebido instrues referentes utilizao do aparelho ou estejam sob a superviso de uma pessoa responsvel . Recomenda-se vigiar as crianas para que elas no brinquem com o aparelho.

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CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM

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DICAS IMPORTANTES

Espresso o caf exclusivo, preparado sobre presso, em doses individuais para ser saboreado imediatamente apos a extrao. Assim, a infuso resultante a combinao de aromas e sabores encontrados nos mais diversos tipos de caf disponveis no mercado.

A CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM opera com alta presso, ideal para o preparo de seu caf espresso com a cremosidade e excelncia profissionais.

O caf espresso concentrado, denso e de aroma e sabor intensos. Sua cor escura e a superfcie coberta por um creme espumoso de cor marrom mais claro.

Marca registrada do caf bem tirado, essa espessa camada de creme serve para a manuteno da temperatura e do aroma do caf durante o consumo. Ele no se desfaz rapidamente e adere nas laterais e fundo da xcara permanecendo como uma marca registrada desse tipo de caf.

Se o creme no se formou porque a moagem dos gros est muito grossa, o tempo de extrao foi curto ou o p est compactado no filtro com a presso inadequada.

O espresso bem tirado tem cremosidade acentuada e cobertura espessa, que chega a reter o acar em sua superfcie.

importante servir o caf imediatamente apos o preparo para garantir que seja saboreado na temperatura adequada

guaA gua utilizada para o preparo do caf deve ser pura e limpa, de preferncia filtrada. E no recomendvel deixar gua armazenada no reservatrio , e sim abastece-lo somente quando for utilizar o aparelho.

P de CafQuanto melhor a qualidade do p de caf , melhor a extrao e o sabor da bebida. Verifique sempre o prazo de validade e a procedncia do fabricante. O caf modo se deteriora facilmente em contato com o ar, calor e unidade. Ele tambm pode absorver odores estranhos em contato com outros alimentos fortes e aromticos. Deve ser acondicionado em recipiente de boa qualidade , com excelente vedao e na geladeira.

MoagemA moagem do caf deve ser mdia para que no interfira no resultado final. Se voc preferir, pode comprar caf especial para cafeteiras espresso das diversas marcas disponveis no mercado.

Refugo ou BorraQuando a operao de tirar um caf finalizada recomenda-se o descarte imediato da borra ou refugo que deve sair inteiro e quase seco. Isso tambm um sinalizador conclusivo de que o caf foi bem tirado. A borra no deve ser reutilizada, pois o p de caf perde suas caractersticas de aroma de sabor.

Sach J so encontradas no mercado alguma variedade de cafs em sach de boa qualidade. Essa opo bastante higinica e pratica, e padroniza a extrao do caf de sua cafeteira garantindo um resultado excelente.

2. Boto de Vapor.

5. Tampa do Reservatrio de gua.

6. Reservatrio de gua.

7. Bico de Sada de Vapor.

8. Bandeja de Resduos.

9. Cachimbo.

10. Filtro.

11. Colher Medidora com Socador.

12. Corpo da Cafeteira.

13. Lmpada Piloto de Aquecimento.

14. Lmpada Piloto de Funcionamento.

3. Boto de Caf.

CARACTERSTICAS E ESPECIFICAES DE SEU APARELHO

1. Boto Liga/Desliga.

( ) ( )

4. Vlvula deRegulagem de Sadade Vapor.

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Observao:Ao passar o primeiro caf o tempo de espera de pr-aquecimento maior. As preparaes posteriores devem acontecer em maior velocidade, pois a caldeira j est operando em alta temperatura.

PARA PREPARAR SEU CAF

Certifique-se de que o Boto de Vapor (2) esteja na posio 0 (DESL.). A CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM tem capacidade para preparar

1 ou 2 xcaras com aproximadamente 60 ml cada. Retire o Cachimbo (9) (de p ou sach), girando-o em sentido horrio, at

desencaixar. Primeiro aquecer a cafeteira conforme as instrues de PR-AQUECIMENTO. Coloque a quantidade de caf necessria no Filtro (10) localizado dentro do

Cachimbo (9), com a Colher Dosadora (11) e ajuste a presso do p com o Cabo Socador.

A compactao ideal deve ser reta e sem utilizar muita presso, para que o fluxo da gua passe por igual.

Nivele o caf antes de chegar na borda do Filtro (10) e limpe sempre a borda antes de encaixa-lo.

Se preferir use o filtro para sach descartvel, inserindo-o dentro do Cachimbo (9). Recoloque o Cachimbo (9) encaixando-o pelo lado esquerdo da cafeteira e girando-

o em sentido anti-horrio at a posio de travamento. Recoloque o Cachimbo (9) encaixando-o e girando-o em sentido anti-horrio at a

posio de travamento. No ligue a cafeteira enquanto a xcara, ou xcaras, no estiverem perfeitamente

posicionadas sob os bicos de sada. Pressione o Boto Liga/Desliga (1) na posio -(ligado), a lmpada piloto de

funcionamento (14) se acender. Aguarde at a lmpada piloto de aquecimento (13) se ascender, isto indica que a mquina j est aquecida o suficiente para preparar o caf.

Coloque o Boto de Caf (3) na posio - (LIG.) O caf comear a ser liberado pelos bicos do Cachimbo (9).

Enquanto o Boto de Caf (3) estiver acionado o caf continuar a fluir. Quando o caf dentro da xcara estiver na quantidade desejada, desligue o Boto de Caf (3) colocando-o na posio 0 (DESL.).

Aguarde o caf parar de cair e retire as xcaras para servir. Recomenda-se a retirada e limpeza, do Cachimbo (9) logo aps o trmino de cada

preparao. Retire o p e, se necessrio, lave em gua quente para que os resduos no interfiram no sabor do novo caf.

Repita todo o processo para um novo caf.Nota: Use o caf de sua preferncia, mas observe que devido evaporao e absoro de gua pelo p durante o processo, o caf resultante depender da quantidade de gua que passar pelo filtro. Pode haver tambm, uma variao devido ao tipo ou granulao do p.

XcarasVoc pode usar as xcaras de sua preferncia, sendo que se encontram no mercado modelos especiais para caf espresso e/ou capuccino que possuem maior altura e menor dimetro, permitindo que o creme permanea mais tempo na superfcie e o

caf na temperatura correta.

ANTES DE UTILIZAR A SUA CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM

Limpe o Corpo da Cafeteira (12) com um pano mido. Lave todas as partes removveis com gua e detergente neutro. Seque bem com um

pano suave ou papel. Antes da primeira utilizao faa a cafeteira funcionar s com gua em seu nvel

mximo. Espere 10 minutos e desligue o Boto LIG./DESL. (1) e jogue fora a gua do

Reservatrio (6). Repita a operao sempre que sua Cafeteira ficar sem ser utilizada por um tempo

prolongado

PR-AQUECIMENTO

Para o preparo de um caf perfeito a sua CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM deve ser pr-aquecida. Retire o Reservatrio de gua (6) removvel. Coloque a gua no Reservatrio (6). Observe que o nvel no esteja inferior

marcao MIN. Jamais coloque acar, leite ou caf no Reservatrio de gua (6) de seu aparelho, para manter o perfeito funcionamento e no danificar o sistema de bombeamento da gua.

Recoloque o Reservatrio (6), com a Cafeteira desligada, encaixando-o perfeitamente.

Conecte o plugue na tomada (compatvel com a voltagem do produto). Pressione o Boto Liga/Desliga (1) na posio -(ligado), a lmpada piloto de

funcionamento (14) se acender. Aguarde at a lmpada piloto de aquecimento (13) se ascender, isto indica que a mquina j est aquecida o suficiente para preparar o caf.

Coloque a(s) xcara(s) que ser(o) utilizada(s) posicionada(s) abaixo dos bicos Cachimbo(9), certifique-se que o bico est na direo da(s) xcara(s) para evitar derramar a gua e evitar queimaduras.

Coloque o Boto de Caf (3) na posio - (ligado), a gua comear a ser liberada pelos bicos do Cachimbo (9).

Enquanto o Boto de Caf (3) estiver acionado a gua continuar a fluir. Deixe passar um pouco de gua para que o Cachimbo (9), o Filtro (10) e as xcaras,

para que estejam aquecidos e prontos para receber o seu caf espresso.

Ateno:Tenha cuidado ao manusear as peas aquecidas, proteja-se com luvas ou acessrios protetores trmicos.

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Nota:Use luvas ou acessrios protetores trmicos para manipular os utenslios durante essa funo para garantir sua segurana e evitar acidentes.PARA TER GUA QUENTE

Para gua quente, utilize um recipiente refratrio ou de metal, com ala, que tenha o dobro do tamanho da quantidade de lquido a ser retirada, pois ele ser expelido sob presso e pode causar acidentes.

Coloque o Boto LIG/DESL. (1) na posio - (LIG.) e a Lmpada Piloto (14) ir se acender.

Aguarde o acendimento da Lmpada piloto de aquecimento (13), sinalizando que o aquecimento est completo.

Coloque o Boto de Caf (3) na Posio - (LIG.) A gua comear a ser liberada pelos bicos do Cachimbo (9).

Desligue quando atingir a quantidade necessria.Nota:Use luvas ou acessrios trmicos para manipular os utenslios durante essa funo para garantir sua segurana e evitar acidentes.

COMO LIMPAR A SUA CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM

Retire o plugue da tomada e aguarde at que o aparelho e o Cachimbo (9) esfriem. Para limpeza externa, passe um pano seco ou levemente umedecido e macio para no

riscar o material de acabamento das superfcies. No use jamais palhas de ao, buchas de esfregar ou qualquer espcie de limpadores

ou materiais abrasivos, pois eles podem danificar seu aparelho. No utilize solventes ou qualquer substncia qumica durante a limpeza interna ou

externa, bem como tenha cuidado para que a umidade no penetre na resistncia. Lave todas as partes removveis com gua e detergente neutro. Seque bem com um

pano suave ou papel. Para limpar o sistema de extrao da cafeteira faa-a funcionar s com gua em seu

nvel mximo. (Siga as instrues de Para Preparar seu Caf). Espere 10 minutos e desligue o Boto LIG/ DESL. (1) da cafeteira e jogue fora a gua do

Reservatrio (6). Repita a operao sempre que sua Cafeteira ficar sem ser utilizada por um tempo

prolongado. Recomenda-se a limpeza do Cachimbo (9) logo aps o trmino de cada preparao.

Retire o p e, se necessrio, com ele montado, lave em gua quente para retirar os resduos de p de caf.

O Cachimbo de P (9) pode ser desmontado para a retirada do Filtro de Caf (10). Puxe-o para fora com uma leve presso e lave-o em gua corrente. Recoloque, aps sec-lo com um pano ou papel toalha.

Para limpar o Bico de Sada de Vapor (7) , basta emergir sua extremidade dentro uma xcara de gua quente, Em seguida passe um pano para retirar os resduos de leite ou outro ingrediente.

O gotejamento ao final de cada preparao normal durante alguns segundos. A CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM esta equipada com uma Bandeja

de Resduos (8) que recolhe os possveis pingos resultantes da filtragem do caf. Ela removvel para limpeza e pode ser lavada com gua e detergente neutro.

Para evitar acidentes, no coloque gua durante o ciclo de preparao. Se o Reservatrio (6) estiver vazio e o aparelho ligado, reabastea, ou acrescente mais gua, somente se ainda houver um pouco de lquido.

Aps o uso desligue a cafeteira colocando o Boto LIG./DESL (1) na posio 0 e retire o plugue da tomada.

PARA PREPARAR SEU CH

Sua CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM tambm pode preparar seu ch. Siga as instrues de preparao de caf, substituindo o p de caf pelo ch de sua preferncia.

Use a sua criatividade e faa os chs mais diversos e deliciosos combinado variedades e sabores.

PARA PREPARAR O LEITE VAPORIZADO

Para aquecer e vaporizar o leite, utilize um recipiente refratrio ou de metal, com ala, que tenha o dobro do tamanho da quantidade de lquido a ser aquecida e/ou vaporizado, pois a vaporizao pode agitar e impulsiona o lquido para fora.

Use leite integral de boa qualidade e com pelo menos 2% de gordura para fazer espuma de leite ou leite cremoso.

Coloque o Boto LIG/DESL. (1) na posio - (LIG.) e a Lmpada Piloto (14) ir se acender.

Coloque o Controle de Vapor (4) na posio MIN. Ligue o boto de caf (3) para o preenchimento da caldeira e desligue-o aps breve

gotejamento certificando que sua caldeira est cheia. Posicione o Boto de Vapor (2) na posio - (LIG.). .Aguarde o acendimento da

Lmpada Piloto (13) sinalizando que o aquecimento est completo e a Cafeteira est pronta para uso.

Posicione o Bico de Sada de Vapor (7) para fora do Corpo da Cafeteira (12) e coloque-o dentro do recipiente mergulhado no leite.

Gire o Controle de Vapor (4), em sentido anti-horrio, suavemente liberando a sada de vapor.

Movimente o recipiente para cima e para baixo para vaporizar todo o lquido. Quando o leite estiver emulsificado e a espuma estiver no ponto desejado, desligue

a Cafeteira posicionando o Boto LIG./DESL. (1) na posio 0 (DESL.). Retorne o Controle de Vapor (4) para a posio MIN. Retire cuidadosamente o recipiente do Bico Sada de Vapor (7). Sirva a seguir. Limpe o Bico de Sada de Vapor (7) imediatamente, para que o leite no grude e

obstrua as sadas de vapor.

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1- CAF VIENENSE2- CAF CREMOSO3- CAF FRANCS4- CAF JAMAICA5- CAF EUROPEU6- CAF CARAMELADO7- CAF CUBANO8- CHANTILY CASEIRO9-CAF COM CHANTILY10-CHOCOLATE QUENTE VAPORIZADO11- CHOCOLATE QUENTE ESPECIAL12- CHOCOLATE QUENTE COM LARANJA13- HOT CACAU14- CHOC SUPREME15- CHOCOLATE ALPINO16- CAPUCCINO17- CAF IRLANDES18- CAF CONTREAU19- MOCACCINO20- MAQUIATO21 -BOLO DE TRUFA DE CAF22- BROWNIE DE CHOCOLATE E CAF23- PUDIM DE CAF24- MILK SHAKE DE CAF25- WAFFLE DE CHOCOLATE COM CALDA DE CAF26- TORTA MOUSSE DE CAF E CHOCOLATE 27- BOLO DE CAF28- CREME DE CAF29 -SORVETE DE CAF30 -TORTA DE SUSPIRO E CAF31 -BISCOITO DE CAF32- SURPPRESA DE CAF COM NOZES33- FLAN DE CAPUCCINO34- MOUSSE DE CAF35- MERENGUE DE CHOCOLATE E CAF36- PAV GELADO DE CAF37 - BRIGADEIRO DE CAF

NDICE Para limpar o encaixe do Cachimbo (9) use um pano mido logo aps cada utilizao. O Corpo da Cafeteira (12) no deve ser submerso em gua ou qualquer outro lquido. Enrole o Cabo Plugue antes de guard-lo para no danific-lo. Antes de guardar seu aparelho esteja certo de que o Reservatrio (6) est vazio,

evitando assim que a umidade prejudique o funcionamento do seu produto. Guarde-o em local seco e seguro, longe do alcance de crianas.

ATENOJamais coloque acar, leite ou caf no reservatrio de gua de seu aparelho, para manter o perfeito funcionamento e no danificar o sistema de ebulio.

DESCALCIFICAO PERIDICA

Recomendamos uma descalcificao peridica de sua CAFETEIRA ESPRESSO COFFEE CREAM PREMIUM pelo menos a cada seis meses para remover os minerais que ficam presos nas paredes e tubulao interna do aparelho. Antes de limp-la, certifique-se de que a o Boto de Controle de Vapor (4) esteja na

posio MIN. Encha o Reservatrio de gua (6) at a indicao MAX. Adicione descalcificante com concentrao conforme indicada no manual do

mesmo. ATENO: Nunca coloque o descalcificante antes da gua, sempre certifique-se que o reservatrio est cheio para colocar o descalcificante.

Conecte o Plugue na tomada e coloque o Boto LIG./DESL. (1) na posio - (LIG.). Aguarde que a Lmpada Piloto (13) se acenda sinalizando que a Cafeteira est

pronta para uso. Execute as seguintes etapas:

1- Vaporize uma xcara com gua por mais ou menos 45 seg.2- Retire toda a gua do Reservatrio (6) atravs dos bicos de escoamento com

o Cachimbo (9) perfeitamente encaixado, mas sem p de caf. USE UM RECIPIENTE REFRATRIO E DESLIGUE A CAFETEIRA CADA VEZ QUE PRECISAR ESVAZI-LO.

3- Repita toda a operao mais uma vez. Execute todas as operaes com a proteo de luvas trmicas ou acessrios

protetores trmicos para garantir sua segurana contra queimaduras. Retire o Reservatrio de gua (6) e lave-o com gua morna e detergente neutro.

Enxge bem. Seque-o com pano ou papel toalha e recoloque no lugar. Aps o termino da descalcificao, encha novamente o reservatrio com gua

apenas e repita a operao mais 2 vezes para retirar qualquer resduo qumico. Lave com gua corrente o Cachimbo (9) e o Filtro (10) e deixe escorrer toda a gua

at secar naturalmente, necessrio este procedimento para garantir que no fique nenhum resduo qumico.

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1- CAF VIENENSE

3 xcaras de ch de gua3 xcaras de ch de caf forte frio1/2 pote de sorvete de cremeAcar a gosto1 xcara de ch de creme de leite fresco

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Coloque no liquidificador o caf, o sorvete e o acar e bata at ficar cremoso e espumante. . Distribua em taas deixando dois dedos da borda para colocar o creme de leite em fio fazendo deszenhos.

2- CAF CREMOSO

1 litro de caf sem acar lata de creme de leite lata de leite condensado5 colheres de sopa de acar10 colheres de sopa de leite em p

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Coloque a metade do caf e os demais ingredientes no liquidificador e bata rapidamente. Misture com o caf restante e a sirva a seguir. Se preferir, esquente no microondas antes de servir.

37 RECEITAS3- CAF FRANCS

1 dose de conhaque4 paus de canela 8 colheres de ch de acar4 unidades de cravo-da-ndia4 xcaras de ch de caf forte quente1 tira de casca de laranja 1 tira de casca de limo

Aquea o conhaque com a canela, o acar, os cravos da ndia e as cascas de laranja e de limo, em uma panela. Divida o caf quente entre 4 xcaras pr-aquecidas e despeje a mistura de conhaque fervente por cima, tomando cuidado para as especiarias no irem junto.

4- CAF JAMAICA

50 ml de caf expresso gelado 60 ml de leite2 bolas de sorvete de creme4 pedras de gelo20 ml de licor de banana ou outra fruta tropicalChantilly para decorar

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em taas de long drink.

5- CAF EUROPEU1 dose de rum2 xcaras de ch de caf bem forte bem quente1 xcara de leite quente1 colher de chocolate em pAcar a gosto

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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em canecas altas. Se desejar acrescente CHANTILY e canela em p e chocolate por cima.

6- CAF CARAMELADO xcara de ch de calda de caramelo1 xcara de ch de leite vaporizado30 ml de caf expressoquanto baste de chantilly

Coloque o caramelo no fundo de uma xcara. Despeje o leite morno, o caf expresso e o conhaque. Adoce a gosto e enfeite com chantilly e caramelo por cima.

7- CAF CUBANO1 dose de rum50 ml de suco de lima da prsia1 colher de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de acar4 pedras de gelo1 folha de hortel1 xcara de caf de caf expresso forte

Coloque em uma coqueteleira o rum, o suco de lima, o acar, o caf e o gelo. Misture bem. Depois coloque o creme de leite fresco e decore com uma folhinha de hortel.

8- CHANTILY CASEIRO

2 xcaras de ch de creme de leite fresco2 colheres de sopa de acar4 gotas de baunilha

Bater o creme de leite por 3minutos na batedeira. Ainda com a batedeira ligada juntar o acar e batera at ficar firme. Acrescente as gotas de baunilha.

9-CAF COM CHANTILY

1 xcara de caf espresso2 colheres de chantilyCanela em p para polvilhar.

Adoce o caf a gosto e cubra com o chantily. Polvilhe com a canela em p.

10-CHOCOLATE QUENTE VAPORIZADO

300 ml de leite3 colheres de chocolate em p (no pode ser achocolatado)

Misture o leite e o chocolate e coloque em uma jarra de vidro ou inox de pelo menos 500ml. Vaporize no Bico Vaporizador at formar uma espuma consistente. Adoce a gosto. Sirva com raspas de chocolate.

11- CHOCOLATE QUENTE ESPECIAL

1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado- 1/2 litro de leite 4 colheres de sopa de chocolate em p 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de caf de noz-moscada2 paus de canela em pau 6 unidades de cravo-da-ndia

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1 e 1/2 xcara de caf de rum

Misture o leite, o chocolate, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo, a canela e o caf e leve ao Bico Vaporizador para aquecer at formar uma espuma consistente. Acrescente o leite condensado misturado ao creme de leite. Coe para retirar os pedaos de canela e o cravo. Misture o rum e sirva em canecas pr-aquecidas.

12- CHOCOLATE QUENTE COM LARANJA

litro de leite 1 lata de leite condensado 3 colheres sopa de chocolate em p 2 colheres sobremesa de caf 2 paus de canela 4 fatias de laranja com casca

Misture o leite, o chocolate e o caf e leve ao Bico Vaporizador para aquecer at formar uma espuma consistente. Acrescente a canela e as fatias de laranja com casca. Leve ao ao fogo e deixe ferver. Acrescente o leite condensado e retire as fatias de laranja e a canela para servir.

13- HOT CACAU

1/2 litro de leite1 lata de leite condensado200g de chocolate meio amargo em pedaos1 colher de sopa de amido de milho1 colher de ch de essncia de rum1/2 xcara de ch de licor de creme de cacau3 colheres sopa de chocolate em p

Misture o leite e o chocolate e coloque em uma jarra de vidro ou inox de pelo menos 500 ml. Aquea no Bico Vaporizador at formar uma espuma consistente. Misture o

leite condensado, o rum e o licor. Disponha em canecas e sirva com colheres altas para misturar o chocolate em pedaos.

14- CHOC SUPREME

300 ml de leite3 colheres de chocolate em p (no pode ser achocolatado)2 colheres de mashmellow para sorvete1 colher de ch de chocolate granulado

Misture o leite e o chocolate e coloque em uma jarra de vidro ou inox de pelo menos 500ml. Vaporize no Bico Vaporizador at formar uma espuma consistente. Coloque em uma caneca larga e adoce a gosto. Cubra com o mashmallow e o chocolate granulado.

15- CHOCOLATE ALPINO

300 ml de leite3 colheres de chocolate em p (no pode ser achocolatado)1 barra de chocolate meio amargo de 50 g

Misture o leite e o chocolate e coloque em uma jarra de vidro ou inox de pelo menos 500ml. Vaporize no Bico Vaporizador at formar uma espuma consistente. Coloque em uma caneca larga e mergulhe a barra de chocolate meio-amargo. Adoce a gosto. Sirva com canela em p.

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16- CAPUCCINO

1/3 de xcara de ch caf espresso1/3 de xcara de ch de chocolate quente vaporizado1/3 de xcara de espuma de leite

Misture o caf e o chocolate quente e coloque a espuma de leite por cima. Polvilhe com chocolate em p ou canela.

17- CAF IRLANDES

dose de usque1 xcara de caf espresso2 colheres de sopa de chantily

Acrescente o usque ao caf espresso e adoce a gosto. Cubra com o chantily e sirva a seguir.

18- CAF CONTREAU

dose de licor Contrau1 xcara de caf espresso2 colheres de sopa de chantily

Acrescente o licor ao caf espresso e adoce a gosto. Cubra com o chantily e sirva a seguir.

19- MOCACCINO

1/3 de xcara de ch de caf espresso1/3 de xcara de ch de leite vaporizado1/3 de xcara de ch de espuma de leite

Adicione o leite vaporizado ao caf espresso. Adoce a gosto e cubra com a espuma de leite. Enfeite com gro de caf.

20- MAQUIATO

1 xcara de caf espresso2 colheres de espuma de leiteCanela em p para polvilhar.

Adoce o caf a gosto e cubra com a espuma de leite. Polvilhe com a canela em p.

21 -BOLO DE TRUFA DE CAF

Massa 6 ovos2 xcaras de ch de farinha de trigo2 e 1/2 xcaras de ch de acar1/2 xcara de ch de chocolate em p1/2 xcara de ch de gua quente3/4 xcaras de ch de leo 1 colher de sopa de fermento qumico em p

Recheio 1 lata de creme de leite sem soro bem gelada2 colheres de sopa de whisky 2 colheres de sopa de caf forte frio100 g de chocolate meio amargo

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Massa Bata as gemas com o acar at formar uma pasta clara. Peneire a farinha com o chocolate e adicione aos poucos mistura, intercalando com o leo e a gua. Misture at formar uma massa homognea. Retire da batedeira, acrescente o fermento e, por ltimo, as claras em neve. Coloque na assadeira untada e polvilhada. Leve para assar no forno por volta de 50 minutos,em temperatura mdia. Recheio

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Pique o chocolate e derreta no micro-ondas ou em banho-maria. Acrescente o creme de leite misture bem. Misture a bebida e o caf. Adicione a essncia e leve na geladeira por cerca de 1 hora. Recheie o bolo.

22- BROWNIE DE CHOCOLATE E CAF

250 g de chocolate meio amargo1 e 1/4 xcara de ch de manteiga7 ovos3 e 1/2 xcara de ch de acar1 colher de caf de sal1/4 xcara de ch de caf forte2 xcaras de ch de farinha de trigo1 xcara de ch de nozes picadas

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho-maria mexendo at ficar homogneo. Numa tigela mdia junte os ovos, o acar e o sal e misture at ficar homogneo. Acrescente o chocolate reservado, o caf e misture. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa at incorpor-la massa. Aquea o forno em temperatura mdia. Forre uma assadeira de 35 x 23 cm com papel manteiga levemente untado. Polvilhe metade das nozes ou castanhas. Despeje a massa e distribua as nozes ou castanhas restantes por cima. Leve ao forno por 40 minutos ou at a massa crescer ligeiramente e a superfcie ficar crocante.

23- PUDIM DE CAF

2 latas de leite condensado1 xcara de caf de caf forte2 colheres de sopa de chocolate em p3 ovos1 colher de sopa de amido de milho1 xcara de ch de acar1 xcara de ch de gua

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Leve ao fogo o acar e a gua, at fica no ponto de calda de caramelo. Em seguida caramele o fun do de uma forma de buraco no meio.Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque na frma. Coloque no forno em banho-maria por cerca de 1 hora em fogo alto. Depois leve para gelar.

24- MILK SHAKE DE CAF

2 xcaras de ch de caf forte200g de chocolate ao leite picado1 xcara de ch de leiteFolhas de hortel para decorar400 g de sorvete sabor chocolatePrepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Derreta o chocolate no microondas por 2 minutos, em potncia alta. Misture o chocolate derretido com a xcara de leite, formando uma calda grossa. Coloque no copo do liquidificador o caf, o sorvete, a metade da calda de chocolate e bata. Decore os copos com a calda de chocolate restante e sirva o milk shake. Decore com folhas de hortel.

25- WAFFLE DE CHOCOLATE COM CALDA DE CAF

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida2 xcaras de ch de farinha de trigo1 xcara de ch de amido de milho3 colheres de sopa de chocolate em p 2 xcaras de ch de leite 1 colher de sopa de fermento em p2 colheres de sopa de acar1 colher de caf rasa de salGotas de baunilha ou raspas de limo

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Misture todos os ingredientes no liquidificador. Coloque cerca de 1 concha de mistura nas grelhas do Grill de Waffler. Feche o Grill e aguarde at que fiquem tostados no ponto desejado. Retire com uma esptula ou pina resistente ao calor. Sirva com a calda de caf e o recheio desejado: gelias, sorvete, etc.

Calda de Caf1 xcara de ch de acar1 xcara de ch de caf espresso3 colheres de sopa de chocolate em pLeve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos at encorpar um pouco. Sirva quente

DICANo lugar de um Grill de Waffler, voc pode fazer panquecas em uma frigideira ou chapa.

26- TORTA MOUSSE DE CAF E CHOCOLATE

Massa1 pacote de biscoito de maisena ou Maria4 colheres de sopa de manteiga derretida

Recheio1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite1 xcara de ch de caf bem forte frio xcara de ch de acar1 pacote de gelatina incolor150 g de chocolate meio amargo

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Pique os biscoitos de maisena no liquidificador at formar uma farofa fina. Misture a manteiga derretida e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de aro removvel com 25 cm de dimetro. Leve ao forno para tostar um pouco a superfcie. Reserve. Prepare o pacote de gelatina com somente 1 xcara de ch de gua. Deixe esfriar. Pique o chocolate meio amargo deixando pedaos irregulares. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina j fria. Despeje com cuidado sobre a massa da torta j tostada. Polvilhe o chocolate meio amargo por cima, parte dele vai se depositar no fundo. Leve geladeira para gelar e endurecer a mousse.

27- BOLO DE CAF

2 xcaras de ch de caf2 xcaras de ch de acar refinado2 colheres de sopa chocolate em p 1 xcara de ch de uvas-passas branca ou preta sem caroos picada 2 xcaras de ch de manteiga sem sal1/2 colher de ch de baunilha 2 ovos 2 xcaras de ch de farinha de trigo 1/2 colher de ch de bicarbonato de sdio1/2 colher de ch de sal 1/2 colher de ch de canela 1/2 colher de ch de noz-moscada 1/2 colher de ch de cravo-da-ndia Acar de confeiteiro a gosto

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Em uma panela, misture o caf, 1 xcara de acar e o chocolate em p, acrescente a uva-

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passa e leve ao fogo. Deixe levantar fervura, diminua o fogo e cozinhe lentamente de 10 a 15 minutos. Deixe esfriar. Na batedeira, utilizando a tigela maior com os batedores para massas leves, bata a manteiga e acrescente a outra xcara de acar aos poucos, batendo continuamente. Adicione a baunilha e acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem. Peneire os ingredientes secos e acrescente. Adicione a mistura anterior alternadamente com a mistura de caf e mexa bem. Asse em frma untada e polvilhada com farinha, em forno moderado durante aproximadamente 1 hora. Depois de frio, polvilhe com acar de confeiteiro e corte no formato que desejar.

28- CREME DE CAF

1 xcara de ch de caf forte4 colheres de sopa de manteiga1 xcara de ch de acar fino 1 colher de caf de baunilha Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Derreta em uma panela a manteiga e acrescente o acar. Em seguida, adicione o caf at ficar cremoso. Coloque a baunilha e mexa bem. DICA:Voc pode usar esse creme para rechear ou cobrir um bolo.

29 -SORVETE DE CAF

1/2 xcara de ch de caf forte 1 lata de leite condensado 1 e xcara de ch de leite3 ovos 2 colheres de sopa de amndoa ou nozes modaCreme chantillyGros de caf para decorar

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Coloque o

leite condensado, o leite, o caf e as gemas no liquidificador e bata em velocidade adequada. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre at comear a engrossar. Antes de ferver, retire do fogo. Deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve e acrescente ao creme frio com as as amndoas ou nozes modas e o creme de leite. Misture tudo e leve ao congelador por 2 horas, no mnimo. Sirva em taas com creme de chantilly e decore com gros de caf.

30 -TORTA DE SUSPIRO E CAF

1 lata de leite condensado1 e xcara de ch de acar4 colheres de sopa de chocolate em p 3 colheres de sopa de chocolate em p no recheio4 gemas500 g de creme de leite fresco3 colheres sopa de acar1 colher sobremesa de caf solvel1 xcara ch de castanha-de-caj150 g de suspiroRaspas de chocolate

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador. Leve essa mistura ao fogo, mexendo sempre at ficar consistente. Despeje em uma forma desmontvel e deixe esfriar. Modo de preparo do recheio Na Batedeira PREMIUM MONDIAL, com os batedores de massa leve, bata o creme de leite fresco e, quando estiver quase no ponto de chantilly, adicione o acar, o chocolate e o caf solvel, incorporando bem. Reserve. Montagem No Mini-Processador PREMIUM MONDIAL, com a faca metlica, processe a castanha-de-caju. Reserve. Sobre o creme que est na forma desmontvel, salpique metade da castanha-de-caju triturada. Por cima, coloque metade dos suspiros esmagados e cubra com metade do recheio. Salpique a castanha-de-caju restante, cubra com os suspiros e finalize com o restante do recheio. Decore com as raspas de chocolate e, se desejar, use cerejas tambm. Leve geladeira por algumas horas para gelar bem

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31 -BISCOITO DE CAF

xcara de ch de amido de milho xcara de ch de acar de confeiteiro1 colher de sopa de p de caf solvel1 xcara de ch de manteiga ou margarina com sal 1 xcara de ch de farinha de trigo

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Coloque em uma tigela o amido, o acar e o caf. Adicione a manteiga e a farinha de trigo, misturando bem at a massa ficar bem macia. Leve geladeira e deixe descansar por 1 hora. Faa bolinhas de 2 cm de dimetro e coloque em uma assadeira, com 3 cm de espao entre elas. Asse em forno baixo (120 C), por 20 a 25 minutos. Depois de frios, guarde os biscoitos em latas bem fechadas.

32- SURPPRESA DE CAF COM NOZES

200 g de manteiga sem sal2 colheres de sopade caf forte1 lata de leite condensado 1 pacote e meio de biscoito champanhe xcara de ch de conhaque xcara de ch de gua1 xcara de ch de chantilly xcara de ch de nozes picadasNozes inteiras para decorarPrepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Bata a manteiga com o caf na batedeira at obter um creme liso. Despeje o leite condensado em fio, batendo sempre at que fique homogneo e com consistncia cremosa. Misture as nozes Montagem Umedea os biscoitos no conhaque misturado com 1/2 xcara de ch de gua. Monte o pav em camadas alternadas com o recheio. Cubra o pav com chantilly e decore com as nozes.

33- FLAN DE CAPUCCINO

1 envelope de gelatina em p sem sabor (12 g) 1/2 xcara de ch de gua xcara de ch de chocolate em p ou achocolatado2 copos de iogurte natural 1/2 xcara (ch) de caf forteCerejas para enfeitar a gosto

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Em uma tigela pequena, disponha a gelatina na gua para hidratar. Junte o leite quente e misture bem at dissolver. Bata no liquidificador o iogurte, o caf, o chocolate em p e a gelatina dissolvida no leite. Coloque em taas e leve geladeira, por cerca de 2 horas. Sirva decorado com as cerejas.

34- MOUSSE DE CAF1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de caf forte 200 ml de gua 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Hidrate a gelatina em um copo de gua morna. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em forma de buraco untada com pouca manteiga. Leve a geladeira por duas horas.

35- MERENGUE DE CHOCOLATE E CAF

250 g de manteiga1 lata de leite condensado4 ovos

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3 colheres de sopa de chocolate em p1 colher de ch de caf instantneo granulado1 colher de ch de essncia de baunilha300 g de suspiro kg de chantilly

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Na batedeira coloque a manteiga e acrescente em fio o leite condensado, as gemas, o chocolate, o caf e a baunilha, bata at obter um creme homogneo. Reserve. Forre uma vasilha redonda e funda de tamanho mdio com papel alumnio, deixando duas abas para fora. Monte o doce forrando a vasilha com um pouco de creme, espalhe uma camada de suspiros quebrados, outra camada de creme, etc. Terminar com o creme. Dobre as abas fechando o doce e pressione um pouco. Leve ao congelador de um dia para o outro. Retire do congelador, vire num prato e retire o papel alumnio. Cubra com o chantilly, volte para o congelador. Retire 20 minutos antes de servir.

36- PAV GELADO DE CAF

2 pacotes de biscoito champagne 1 e 3/4 xcara de ch de caf forte 1 colher de sopa de licor de cacau 1/2 colher de sopa de acar 1 xcara de ch de manteiga 250 g de acar de confeiteiro peneirado 2 gemas de ovo 1/2 colher de ch de essncia de baunilha 1/2 xcara de ch de castanha-de-caju torrada

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Forre uma frma de bolo ingls com papel alumnio. Misture de xcara de caf, o licor e o acar e umedea os biscoitos nessa mistura. Forre a frma com os biscoitos. Bata a manteiga na batedeira at que fique bem cremosa. Em seguida junte o acar aos poucos, batendo sempre. Adicione as gemas uma de cada vez, batendo bem. Junte o restante do caf e a essncia de baunilha e misture. Acrescente a castanha de caju e mexa bem.Faa camadas intercalando com o biscoito e com o creme. Leve geladeira de um dia para o outro. Desenforme e decore a gosto.

37 - BRIGADEIRO DE CAF

1 lata de leite condensado 1 xcara de caf de caf forte 1 colher de sopa de chocolate em p 1 colher de sopa de margarinaQuanto baste de acar cristal para cobrir

Prepare o caf na Cafeteira Espresso Coffee Cream Premium e reserve. Misture o leite condensado com o caf, o chocolate em p e a margarina. Cozinhe em fogo mdio at soltar do fundo da panela. Despejar em um prato untado. Enrole depois de frio e passe no acar cristal.

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