Manual Morada Da Floresta (2014)

manual deCOMPOSTAGEMDOMSTICA COM MINHOCAS

MANUAL DE COMPOSTAGEM DOMSTICA COM MINHOCASMorada da Floresta

TEXTOS E CONTEDOSMorada da Floresta

EDIO Blue

DESIGN E ILUSTRAOPixely

So Paulo, BRASIL - 2014

Copyright 2014 Morada da Floresta. Todos os direitos reservados.

Ol!

Seja bem-vindo ao mundo da compostagem domstica. Estamos muito felizes em ter voc conosco!

A partir de agora, os resduos orgnicos produzidos pela sua famlia sero reciclados na sua prpria casa.

Neste manual voc encontrar informaes sobre como instalar e usar a sua composteira domstica. A compostagem com minhocas tem algumas regrinhas bsicas. Leia com ateno e siga as recomendaes indicadas.

Esperamos que voc se divirta, aprenda e compartilhe sua experincia com seus amigos!

Boa sorte!

Equipe Mada da Flesta

comersepararcompostarplantar

FRUTAS, LEGUMESE VERDURAS

MATRIAVEGETAL SECA

COMPOSTEIRA

MINHOCASADUBO

PLANTAS

compostagemCompostagem com minhocas01

A compostagem um processo biolgico em que microrganismos transformam a matria orgnica em composto, adubo natural semelhante ao solo.

A compostagem moderna foi disseminada no Ocidente a partir dos estudos do agrnomo ingls Albert Howard, considerado o pai da agricultura orgnica. No incio do sculo XX, Howard investigou por mais de 25 anos as prticas tradicionais realizadas na ndia para o enriquecimento natural do solo. Ele percebeu que quando os elementos orgnicos se decompem juntos, formam um subproduto riqussimo em nutrientes (muito mais do que os fertilizantes qumicos vendidos pelas indstrias). Esta unio de elementos que gera o nome composto.

A compostagem com minhocas, tambm conhecida como vermicompostagem, o processo de transformar restos de alimentos e demais resduos orgnicos em adubo com o auxlio das minhocas.

As composteiras domsticas do Composta So Paulo, produzidas pela Morada da Floresta, realizam a compostagem dos resduos orgnicos com a ajuda das minhocas californianas (vermelhas). Elas consomem diariamente o equivalente ao seu peso em matria orgnica, duplicam a populao a cada 2 meses e diminuem o ritmo de reproduo quando percebem que o espao ficou pequeno para a quantidade de indivduos. O sistema produz adubos de excelente qualidade (composto slido e composto lquido) e, corretamente manuseado, no produz cheiro nem atrai animais indesejveis.

A 3 caixas de plstico (2 digestoras + 1 coletora de lquido)

e 1 pacote com composto slido e serragem (caixa do meio)

b 1 tampa

f 1 pacote de serragem(matria vegetal seca para os primeiros dias)

c 1 torneira(fixada na caixa coletora)

d 1 pacote com minhocas e substrato(caixa de cima)

o que vocest recebendo02

a b c

d e f

3x

www.moradadafloresta.eco.br

A matria vegetal seca fundamental para que a decomposio acontea sem emisso de odores nem atrao de animais indesejveis. Ela no pode faltar! Antes de acabar providencie a reposio da mesma e mantenha seu estoque sempre abastecido.

matria vegetal seca

A composteira deve ficar em um local arejado e protegido do sol e da chuva.1. Coloque o suporte no local escolhido, ou use o suporte j existente (degrau, mvel, etc).2. Instale a torneira para o lado de fora, cuidando para colocar um anel de vedao pelo lado de fora e outro pelo lado de dentro. Ateno para deixar a torneira na posio fechada (para trs).3. Coloque a caixa coletora (com a torneira) em cima do suporte. Para facilitar a retirada do composto lquido pela torneira, coloque um pequeno calo embaixo da caixa na extremidade oposta torneira. Nessa mesma extremidade, pela parte de dentro, sugerimos colocar um tijolo encostado na parede interna da caixa. Esse tijolo ajudar as minhocas que carem nessa caixa a sarem do lquido e retornarem para a caixa do meio.4. Encaixe a primeira caixa digestora em cima da caixa coletora.5. Espalhe o contedo do pacote de composto, hmus e serragem para forrar o fundo dessa caixa digestora (caixa do meio).6. Encaixe a segunda caixa digestora em cima da primeira.7. Espalhe o contedo do pacote de minhocas e substrato para forrar o fundo dessa caixa digestora (caixa de cima).8. Coloque a tampa nessa caixa.

o que voc precisaprovidenciar03

Para colocar embaixo da composteira para que a torneira fique acessvel no momento da retirada do composto lquido. Esse suporte pode ser blocos de concreto, tijolos, caixa de feira, madeira, mvel, etc.

UM SUPORTE

Para misturar e cobrir os resduos de cozinha que sero depositados na composteira. Encontre uma fonte natural (jardim, praa, parque, etc) prxima da sua casa ou procure uma marcenaria ou madeireira no seu bairro e pea para eles separarem serragem grossa sem verniz para voc! No use serragem de compensado ou aglomerados que possuem cola em sua composio.

MATRIA VEGETAL SECA * Serragem, folhas, palha ou grama

Para armazenar a matria vegetal seca. Recomendamos que voc estoque-a ao lado da composteira. Isto vai tornar a rotina rpida e prtica.

UM RECIPIENTE

Para ser colocado na pia da cozinha. Neste baldinho voc colocar os resduos orgnicos que sero depositados na composteira.

UM BALDINHO COM TAMPA

instalando a composteira04

2

3

5 4

678

1


compostagem domsticacom minhocas05

Frutas

O QUE PODE COLOCAR VONTADE:

Legumes Verduras Gros e sementes

Sach de ch (sem etiqueta)e erva de chimarro

Borra e filtro de caf

Cascas de ovos

Frutasctricas

EVITAR COLOCAR EM QUANTIDADE:

Alimentoscozidos

Guardanapose papel toalha

Flores e ervas(medicinais

ou aromticas)

Carnes

O QUE NO PODE COLOCAR:

Limo Temperos fortes(pimenta, alho,

cebola)

leos e gorduras

Lquidos(yogurtes, leite, caldos de sopa,

feijo)

Fezes deanimais

domsticos

Papis (higinicos,jornais e papeles)

Laticnios


compostando06Com a composteira montada, hora de colocar os resduos orgnicos!

04Quando a caixa digestora de cima encher, faa a troca de posio com a caixa do meio. A caixa que estava no meio,

que acaba de subir, receber os novos resduos orgnicos. No h necessidade de colocar minhocas nessa caixa. Elas

subiro naturalmente em busca de novos alimentos.

03Para as minhocas digerirem os resduos em menos tempo,

corte ou triture-os antes de coloc-los na composteira.

02Misture os resduos recm colocados com matria vegetal

seca e cubra-os completamente. Isso garantir um processo de decomposio eficaz e evitar a incidncia de moscas,

larvas e mau cheiro.

Acomode os resduos orgnicos na caixa de cima em um montinho, sem espalh-los. Desta forma, voc precisar de

menos matria vegetal seca para cobr-los.

01 05No momento da troca das caixas, esvazie e lave a caixa coletora.

06Sugerimos que cada caixa seja completada em aproximadamente 30 dias. Neste perodo, as minhocas processaro os resduos orgnicos da caixa do meio transformando-os em adubo.

07Quando a caixa de cima encher novamente, ser o momento de troc-la de lugar com a caixa do meio, e o adubo desta dever ser retirado para abrir espao para os prximos resduos orgnicos que sero inseridos na composteira.

08Havendo alimento nas caixas, as minhocas sobrevivem por at 3 meses sem novas introdues de alimentos. Se precisar viajar, no se preocupe!

30


RETIRANDO OS COMPOSTOS07

O composto slido uma mistura de resduos em decomposio avanada e hmus de minhoca que quando pronto, possui aspecto de terra preta.

Para a sua retirada, no momento da troca das caixas digestoras, coloque a caixa do meio aberta ao sol. Devido intensidade da luz, as minhocas mergulharo no composto. Raspe o adubo aos poucos. Repita esse procedimento at a camada de adubo ficar com 5 a 7cm de altura ou com grande concentrao de minhocas. Deixe essa camada na caixa. Se ela estiver muito compactada, misture o composto levemente para no machucar as minhocas.

composto slido

O composto lquido deve ser retirado da caixa coletora periodicamente tanto para evitar o excesso de umidade, como para evitar que as minhocas que carem nessa caixa morram afogadas.

Recomendamos que essa retirada seja feita semanalmente. Para maior aproveitamento dos nutrientes, use o composto lquido no momento da retirada. Voc tambm pode armazen-lo em pequenas garrafas para seu estoque pessoal e para compartilhar com amigos e vizinhos. Evite guardar por mais de 3 meses!

composto lquido

A matria vegetal seca estar praticamente intacta, visto que as minhocas no se interessaram por elas. Elas podem ser usadas no plantio juntamente com o composto, ou serem reinseridas na composteira. Para isso sugerimos que as sequem ao sol.

Por receber o lquido da caixa de cima, provavelmente o composto estar um pouco mido. Para que ele fique mais agradvel ao manuseio, deixe-o secar por algumas horas ao sol, ou por alguns dias na sombra antes de us-lo no plantio.


5-7 cm

dicas

usandoOS COMPOSTOS08

COMPOSTO SLIDOVoc pode usar o composto slido tanto para adubar diretamente as plantas como para revitalizar vasos e melhorar terras enfraquecidas a serem usadas em novos plantios.

PARA ADUBAR AS PLANTASFaa alguns furos na terra com uma ferramenta pontiaguda. Coloque alguns punhados do composto no p da planta at cobrir a superfcie correspondente copa da mesma com uma camada de 2 a 3 centmetros. Com a chuva ou rega, os nutrientes descero para a terra, que ficar coberta pela matria vegetal seca presente no composto. Esta cobertura preservar a umidade e os nutrientes recm absorvidos pela terra.

PARA REVITALIZAR VASOS E MELHORAR TERRAS FRACASFaa uma mistura do composto + areia mdia + terra anterior aproximadamente na mesma proporo. Aps a homogene-izao da mistura, coloque-a novamente no local a ser plantado. Em caso de vasos, coloque argila expandida no fundo e separe-a da mistura com um pedao de tecido para facilitar a drenagem da gua.

COMPOSTO LQUIDOO composto lquido um excelente adubo! As plantas absorvem seus nutrientes com muita facilidade e rapidamente apresentam resultados. Por ser muito rico em nutrientes, ele deve ser diludo na proporo de 1 parte de composto lquido para 10 partes de gua, e a adubao no pode ser diria. Recomendamos um intervalo de pelo menos uma semana entre as aplicaes na mesma planta.

FORMAS DE USAR O COMPOSTO LQUIDO DILUDO NA PROPORO DE 1/10Rega:Faa a diluio em um regador e regue as plantas.

Adubao Foliar:Coloque a diluio em um borrifador e aplique nas folhas das plantas.

+ =


Problemas comuns:Como identificar e solucionar09

PROBLEMA SOLUOCAUSA PROVVEL

AS MINHOCAS ESTO AMONTOADAS NA PARTE DE CIMA DA CAIXA

Excesso de gua (contedo da caixa muito mido).

Tambm acontece quando chove, devido a sensibilidade das minhocas s mudanas atmosfricas.

Insira mais matria vegetal seca ao colocar os alimentos e retire o lquido como maior frequncia.

No precisa fazer nada, isso normal.Em seu habitat natural elas subiriam para no se afogarem.

COMPOSTO LQUIDO COM ODOR DESAGRADVEL

Minhoca morta afogada no composto lquido.

Esvazie e lave a caixa coletora. Retire o lquido pela torneira regularmente. Preferencialmente uma vez por semana.

ODOR DESAGRADVEL NA CAIXA DIGESTORA

Pouco aerao, excesso de lquido ou alimentos cozidos ou ctricos em excesso.

Alimentos difceis de compostar, como carne, peixe, lacticnios e gorduras.

Revolva o contedo da caixa e insira um pouco de matria vegetal seca para oxigenar o sistema.

No ponha esses alimentos na composteira domstica com minhocas.

AS MINHOCAS ESTO FUGINDO DA COMPOSTEIRA

Intoxicao. Verifique se no foi colocado nenhum elemento estranho (serragem com produto qumico, ervas aromticas em excesso, etc).

Verifique se no h inimigos naturais, como larvas de mosca (bigato), formigas, centopias ou lacraias.

Verifique se a composteira est exposta ao sol ou perto de uma fonte de calor.

Retire esse elemento e deixe a caixa destampada por algumas horas.

Retire esses inimigos naturais da composteira e monitore nos prximos dias para controlar possvel reinfestao.

Coloque a composteira em lugar que no receba sol e longe de fontes de calor.

FUNGOS NA COMPOSTEIRA Certos alimentos emboloram. normal, os fungos tambm so agentes decompositores.

INCIDNCIA DE DROSOPHILAS, MOSQUITOS, MOSCAS, LARVAS OU BARATAS

Alimentos descobertos, decomposio lenta (pouca aerao) ou ambiente cido (excesso ctricos).

Verifique o motivo, corrija-o e siga as orientaes contidas neste manual.

ALM DAS MINHOCAS H OUTROS INSETOS NA COMPOSTEIRA Biodiversidade da composteira. normal aparecer diversos organismos e insetos na composteira, eles tambm so agentes decompositores e no prejudicam as minhocas.


Para fomentar a elaborao de uma poltica pblica municipal para estimular a prtica da compostagem domstica na cidade de So Paulo, idealizamos o projeto/movimento Composta So Paulo www.compostasaopaulo.eco.br

A separao e descarte corretos so fundamentais para a melhor utilizao dos recursos do planeta e, principalmente, para reduzir os danos que causamos ao meio ambiente.

A Morada da Floresta agradece sua atitude com o meio ambiente.

dvidas

Para possibilitar a troca de informaes, aprendizagens e conhecimentos sobre compostagem, criamos o Grupo Composta So Paulo no facebook www.facebook.com/groups/compostasaopaulo. No h necessidade de morar em So Paulo para participar do grupo. O grupo aberto e todos podem postar e interagir!Para esclarecer dvidas e sanar problemas com sua composteira, sugerimos que voc publique no Grupo Composta So Paulo. Sua dvida pode ser a mesma de muitos e, com certeza, ter respostas diversas e ricas baseadas na experincia de outras pessoas.

Para esclarecer dvidas especficas, entre em contato pelo e-mail [email protected] parcerias ou compostagem de maiores volumes, entre em contato pelo e-mail [email protected] casos de urgncias, ou impossibilidade de acesso internet, contate-nos pelo telefone (11) 2503 0036.

NOVA SITUAO DOS RESDUOS NO BRASIL10

Lixo uma forma inadequada e antiga de se referir aos resduos que produzimos. Inadequada, porque existem tipos diferentes de resduos, cada um com necessidades e possibilidades distintas de tratamento. Antiga, pois a Poltica Nacional de Resduos Slidos (PNRS) - LEI N 12.305, DE 2 DE AGOSTO DE 2010 determina novas formas de entender, distinguir e trabalhar os resduos reciclveis e rejeitos.

Os resduos RECICLVEIS devem ser separados em SECOS (papel, plstico, metal, vidro, etc) e MIDOS (resduos orgnicos) para serem reciclados, e somente os REJEITOS (que no possuem possibilidade de tratamento, tais como, papel higinico, fraldas e absorventes ntimos descartveis, plstico metalizado, etc) devem ir para os aterros sanitrios.

Esta uma evoluo muito importante, pois atualmente a grande maioria dos resduos produzidos no Brasil so encaminhados para lixes e aterros, que causam danos ambientais e no proporcionam o reaproveitamento dos resduos reciclveis (secos e midos).

Na cidade de So Paulo, os resduos orgnicos representam 51% dos resduos domsticos, seguidos pelos resduos reciclveis secos (32%) e, por fim, dos rejeitos (17%).

32%51%

RESDUOS ORGNICOS

RESDUOS RECICLVEIS SECOS

COMPOSIO DOS RESDUOS DOMSTICOS

17%

REJEITOS


ajudea espalharesta ideia!

A Morada da Floresta oferece solues socioambientais, cursos, produtos e servios para incentivar prticas sustentveis cotidianas e contribuir para o despertar de uma conscincia natural e ecolgica de cuidado consigo mesmo e com o meio ambiente.Valorizando nossa interdependncia e ligao com a Terra e com todos os seres vivos, buscamos resgatar valores ticos, espirituais e o contato humano de corao para corao. Reconhecendo e abandonando hbitos destrutivos, compartilhamos maneiras de reduzir os impactos, o consumo desenfreado dos recursos naturais e os danos causados ao Planeta.

QUEM SOMOS

Integridade Socioambiental: Acreditando que a sustentabilidade comea em casa, aplicamos e praticamos aes cotidianas ecolgicas desde 1999. O amadurecimento do nosso processo interno nos levou formalizar a Morada da Floreta para compartilhar conhecimentos e estimular prticas sustentveis em ambientes domsticos e empresariais.

Relacionamento Sustentvel: Buscamos favorecer e alimentar uma cadeia produtiva socialmente saudvel e ecologicamente comprometida no apenas para a produo dos nossos produtos como tambm para os produtos que consumimos. Tambm primamos pelo atendimento personalizado e transparente com parceiros, funcionrios, clientes, educandos e visitantes.

Produtos e Servios Ecolgicos: Os produtos e servios da Morada da Floresta visam contribuir para a diminuio da Pegada Ecolgica da nossa sociedade atual. Compartilhamos solues, tecnologias e conhecimentos para que mais pessoas possam reduzir seus impactos ambientais.

Permacultura Urbana: A Morada da Floresta uma das pioneiras na aplicao da Permacultura Urbana no Brasil. Originalmente a Permacultura foi concebida para ser aplicada no campo e em ambientes rurais. Com a expanso das cidades e seus impactos ambientais, sentimos a necessidade de aplicar os princpios da Permacultura no ambiente urbano. Esses princpios esto completamente presentes nas aes e valores da Morada da Floresta.

DIFERENCIAIS


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