E AM B

Belo Horizonte,Cefet-MG Nº1

Alunos da disciplia de Ecologia Geral do curso de EngenhariaAmbiental do CEFET-MG fizeram uma visita à EstalagemFazenda e Lazer, cujo principal atrativo é o turismo ecológico.O contato com o funcionamento de uma empresa sustentávelajudou a desenvolver e fixar conceitos aprendidos na sala deaula. (Página 4)

Alunos conhecem a fossa séptica do hotel,

uma alternativa para o tratamento dos dejeitos.

O MAL ESTÁ NO “OLÉO” DE

QUEM VÊ

Alunos de Engenharia Ambiental visitam asede da empresa Recóleo, que faz dareciclagem do óleo vegetal um negócio.(Página 2)

OPERAÇÃO PAPA-LÂMP ADAS

O representante Flávio Fernando de Oliveira,da empresa Naturalis Brasil, visitou oCEFET-MG e foi recebido pelos alunos deEngenharia Ambienal e Técnico de MeioAmbiente. O encontro proporcionou aosalunos o conhecimento de uma tecnologiasustentável que transforma a lâmpadafluorescente em um resíduo reciclável.(Página 3)

“INOV AÇÃO É A EXPLORAÇAO COM SUCESSO DENOVAS IDEIAS”

O diretor da Verti Ecotecnologias S.A. apresentou a área de atuaçãoda empresa, tendo como foco a prestação de serviços ambientaisaliados à sustentabilidade e à inovação. (Página 9)

1

Estudantes na entrada da empresa.

Funcionário e máquina Papa-Lâmpadas.

APRENDIZAGEM

NA PRÁTICA

VERDÃO DIÁRIO- 2011/2

O exemplo do Hotel Estalagem Fazenda Lazer

EDITORIAL

A visita técnica realizada no dia 31/10/2011 ao Hotel Estalagem Fazenda Lazerfoi interessante, mas também cansativa.A estalagem possui instalações muitobonitas e aconchegantes, além de teruma comida excelente e funcionáriosmuito bem preparados. Ela começoucom atraso devido ao fato do ônibus daequipe de jornalismo ter furado o pneu.Foi necessário que carros do hotelresgatassem os integrantes na estrada deterra e os levassem para as instalações.Além disso, a chuva e o frio tambémcontribuíram para um maior desgaste detodos. Mas o hotel se mostroupreparado e prestativo, toda aprogramação foi realizada mesmo como mau tempo e foram oferecidos guarda-chuvas e até mesmo blusas de frio.

Algumas atividades foram muito úteis,como a compostagem, coleta seletiva,a mata atlântica e a fossa séptica, poisfoi possível ver na prática a teoria apren-

2

dida em sala de aula. Mas outras, comoa horta orgânica e a vivência rural, nãoforam tão proveitosas, pois se distanciamuito da engenharia ambiental e são maisvoltadas para o público infantil.Comoessas últimas não são tão vantajosaspara alunos de graduação, elaspoderiam ser feitas em um tempo maiscurto.

A visita como um todo foi necessária,pois é um exemplo de como umprofissional da área ambiental modificoua estrutura de um hotel já existente, pararesolver problemas antigos, adequando-o para ser compatível com as questõesambientais, obtendo simultaneamenteretorno econômico. Um fato foisolucionar o acúmulo de resíduos nohotel devido ao atraso do caminhão delixo da prefeitura. Ao implantar a coletaseletiva, diminuiu o volume de lixo quese destina ao aterro e que é coletado

pela prefeitura. Ele é armazenado deforma isolada em um local. A maior partedos resíduos, que são os materiaisrecicláveis são buscados no hotel comregularidade pela Associação dosCatadores de Recicláveis de CasaGrande, pois ele é imprescindível paraas famílias associadas.

Mesmo com imprevistos, chuva, frio ecansaço essa visita se tornou muitoimportante e fundamental. Foi a primeiravez que a equipe de jornalismo foirecebida e guiada por um engenheiroambiental, que estava atuando em suaárea, colocando em prática osconhecimentos adquiridos no curso eobtendo retorno financeiro e pessoal.

O MAL ESTÁ NO “OLÉO” DE QUEM VÊAlunos de Engenharia Ambiental doCEFET-MG visitaram, no dia 24 denovembro de 2011, a sede da empresaRecóleo, localizada no bairro JardimAlvorada, em Belo Horizonte-MG. ARecóleo tem por objetivo coletar o óleovegetal, oriundo do processo de friturade alimentos, e transformá-lo em umproduto com valor econômico paracomercialização.

Fundada no ano de 2004, a empresapretende conciliar a melhoria do meioambiente urbano, evitando que o óleoseja descartado na rede de esgoto, coma criação de um negócio lucrativo, quegera emprego e renda. O grandedesafio para seu sucesso foi encontraruma forma eficiente de incentivar osproprietários dos estabelecimentos que

produzem grandes quantidades de óleoa armazenar e encaminhar este resíduode forma adequada. A solução maiseficiente foi vender galões paraarmazenamento do óleo, evitando queeste fosse acondicionado em recipienteinadequado. Além disso, este insumopode ser trocado na Recóleo pormateriais de limpeza geral ou vendido aRS$0,30/L.

Atualmente, existem mais de dez milestabelecimentos na capital mineira queproduzem uma quantidade significativade resíduos de óleo vegetal, que vãodesde bares e restaurantes até aUniversidade Federal de Minas Gerais.A empresa coleta, em média, três millitros de óleo por dia, contanto com acooperação de três mil clientes. Possui

franquias em Minas Gerais, EspíritoSanto e Rio Grande do Sul, além deatender os estados de São Paulo, Bahia,Rio de Janeiro e está negociando paraabrir uma franquia na Colômboa. Oresíduo gerado é encaminhado paraindústrias que o usam como matériaprima, como a de produção de tinta óleo.

Para fazer o transporte, a Recóleo contacom quatro Fiat Fiorino, uma mini Van

O decan-tador temcomo funçãoseparar o óleoda gordura.

Verdão Diário

3

VW-SAVEIRO, uma Kombi e doiscaminhões. Toda a frota foi adaptada

METAS E PREVISÕES

A Recóleo esta em busca da certificação ISO e possui como meta a construção de uma usina de biodiesel em Uberlândia ate 2013. Segundo eles o mercado de reaproveitamento de óleo vegetal e animal para a produção de biodiesel têm uma demanda mais alta do que conseguimos fornecer a ele. Por isso acreditam que a produção da empresa pode aumentar muito ainda.

EDUCAÇÃO AMBIENTAL

A Recóleo participa e investe em vários programas de educação ambiental em parcerias com escolas do ensino fundamental e médio e com Universidades e Centros de Pesquisas. Em comum esses projetos, tem por objetivos gerais, difundir a conscientização dos cidadãos para incentivar a mudança de hábitos no sentido de aumentar a sustentabilidade na sociedade. Divulgar as práticas de reciclagem ambiental nas escolas, associações de moradores, sindicatos dentre outros e mobilizar a sociedade em geral a aderir os programas de coleta seletiva, diminuição do consumismo, reaproveitamento de matérias e a reciclagem. A Recóleo conta com o suporte da Prefeitura e de outras empresas e Instituições como FEAM, Abrasel, CETEC e outros.

DESCARTE DE ÓLEO NO MEIO AMBIENTE

Um litro de óleo vegetal contamina aproximadamente um milhão de litros de água (quantidade utilizada por uma pessoa em 14 anos). Por não se solubilizar em água ele forma uma barreira contra a luz solar, dificultando a penetração dos raios solares e a oxigenação da água. Além disso, também causa a impermeabilização do solo, contribuindo com as enchentes.

B a n n e r

e d u c a t i v o

encontrado na

entrada da

Recóleo. OPERAÇÃO PAPA-LÂMP ADAS

Redatores: Alessandra Guimarães, Aline Procópio, Antônio Vítor Furtado.

para atender osrequisitos decoleta e transportedo óleo.

Bloco de concreto feito com vidro coletadodo papa-lâmpadas da Naturalis

Na quarta feira, 14 de setembro de2011, os alunos do técnico em MeioAmbiente e de Engenharia Ambiental doCEFET-MG, assistiram a apresentaçãodo representante Flávio Fernando deOliveira, da empresa Naturalis Brasil, aqual é especializada na reciclagem delâmpadas fluorescentes. O encontroproporcionou aos alunos oconhecimento da tecnologia sustentávelque transforma a lâmpada fluorescentecontendo mercúrio (um produtoperigoso da classe I, ABNT NBR10004) em resíduo não perigoso (classeII, ABNT NBR 10004). A NaturalisBrasil construiu uma máquina capaz deseparar os resíduos provenientes doprocessamento do material, sendo estes:vapor de mercúrio, vidro, alumínio e pófosfórico. Este processo é conhecidocomo “Operação Papa Lâmpadas inCompany”.

Construída nos Estados Unidos, amáquina, nomeada Papa Lâmpadas,passou por adaptações para entrar nomercado funcional e em 2009conseguiu licença ambiental paraoperar. O mecanismo desta consiste emum tambor metálico com capacidade de200L o que equivale cerca de 700lâmpadas, cuja base superior é a tampaque o lacra. Esta tem acoplado um mo-tor elétrico cuja finalidade é quebrar a

lâmpada quando é inserida dentro dotambor. Ao ser quebrada, os materiaispesados que a constitui, tais como ovidro e o alumínio, se depositam nofundo do tambor. Já o pó de fósforo, asmicro-partículas de vidro e o vapor demercúrio ficam em suspensão, sendosugados através de um tubo coletordiretamente ligado a uma unidadeaspiradora. Dentro desta, o pó fosfóricoe as micro-partículas de vidro sãoretidas por filtros à base de celulose e ovapor de mercúrio é direcionado paraum container que contém carvãoativado. O procedimento é viável paraos diversos modelos de lâmpadasfluorescentes e necessita de manutençãoperiódica.

Segundo o representante, o vapor demercúrio coletado é aquecido, resfriadoe, no estado líquido, pode ser utilizadopara várias aplicações, comotermômetros.

O vidro coletado é aproveitado paraacabamento de bloco de concreto.O póde fósforo é empregado na produçãode novas lâmpadas. E, por último,ocorre a reciclagem do alumínio.

O serviço é principalmente requisitadopor hospitais, fabricantes de bebidas,centros de ensino, rede desupermercados, petrolíferas e empresasaéreas. Os requisitantes não devem seesquecer que a reciclagem das lâmpadasrequer que sejam armazenadas numaembalagem protetora para seutransporte. O custo do processo variade R$0,50 a R$0,60 por lâmpada parao cliente. Flávio afirma ter recolhido25.000 lâmpadas no mês de agostodeste ano na região metropolitana deBelo Horizonte – MG.

Com representantes espalhados pordiversas localidades do mundo, oobjetivo da Naturalis é buscaralternativas que colaborem para queempresas e instituições ecologicamenteconscientes possam dar um destinoseguro a este tipo de resíduo. A sededeste empreendimento no Brasillocaliza-se em Itupeva - SP com filiaisem: MG, SP, RJ, PR, SC, SE, PE, CE,PA, AM, MT e GO. Para maisinformações visite:www.naturalisbrasil.com.br.

4

No dia 31 de setembro os alunos da disciplina Ecologia Geraldo curso de engenharia ambiental do CEFET-MG fizeramuma visita à Estalagem Fazenda Lazer. O hotel fazenda selocaliza em Carandaí/MG, a 134 km de Belo Horizonte e oprincipal foco desse empreendimento é o turismo ecológico.O dono do hotel é o engenheiro ambiental Vinicius Calais efoi dele a idéia de implantar um projeto de turismo ecopedagógico com o objetivo de formar uma consciênciaecológica. O projeto vem dando certo, e é possível ver suaeficiência ao fazer uma visita no local. A estalagem oferecepacotes específicos para a 3°idade, para turismo pedagógicoe também empresarial.

A área total é de 132 hectares sendo 37 hectares de mataatlântica preservados. A hospedagem é feita em seis tipos dechalés diferentes (master, luxo com hidromassagem, luxo,luxona mata, standart e panorâmico) e todos são equipados comtelevisão,frigobar e ventilador. As refeições oferecidas sãomuito bem preparadas, o café da manhã é bastante fartocom várias opções de quitutes e na hora do almoço e dajanta a comida tipicamente mineira prevalece. Tudopreparado no fogão à lenha e os produtos orgânicos sãocolhidos na horta da própria fazenda.

As opções de lazer são as piscinas com sauna e bar,hidroterapia, boiadeiros, cabritolândia, roda de viola á beirada fogueira, cavalgadas, leite ao pé da vaca, reserva e parqueecológico, trilhas pela mata, passeio de chalana e pesca.

O PROJETO ECO PEDAGÓGICO

O projeto ecopedagógico proposto por Calais é divididoem cinco setores. O primeiro, denominado Mata Atlântica,possui o objetivo de abordar técnicas de plantio e manejode espécimes nativas, relacionar elementos geográficos combiológicos e identificar a diversidade de seres vivos destebioma. O segundo é o Parceiro da Água, que procurasensibilizar as pessoas com a questão da água através depasseios para conhecer nascentes, informações sobre o cicloda água e formas de tratamento. O Coleta Seletiva eCompostagem ajuda a mostrar a importância social eambiental da disposição correta dos resíduos e mostra umexemplo prático e funcional de como essa disposição é feitana Estalagem. O quarto setor é o Alimento Orgânico, queaborda as vantagens e a forma de cultivo de alimentosorgânicos, destacando a importância do equilíbrio ambiental.Por fim, a Vivência Rural, voltada mais para o público infantil,mostra o dia-a-dia da fazenda, com os processos deprodução de leite, confecção de queijos, exibições dosboiadeiro, visita à Cabritolândia e passeio de trenzinho.

APRENDIZAGEM NA PRÁTICA

Verdão Diário

Recepção da Estalagem Fazenda Lazer

O engenheiro ambiental Vinicius Calais apresentando o projetos

pedagógico aos alunos do CEFET.

5

COLETA SELETIVA E COMPOSTAGEM

A visita técnica iniciou-se na Coleta Seletiva e Compostagem.Os estudantes foram encaminhados para o galpão ondeacontece esse procedimento, chamado de GRRS, Gestão eReaproveitamento de Resíduos Sólidos. A primeira fase doGRRS é a quantificação e separação do lixo recebido. Oesterco dos animais, o rejeito orgânico e algumas sobras depoda são encaminhadas para a Compostagem. Os materiaisrecicláveis são encaminhados para a Coleta Seletiva. Assobras de comida dos pratos alimentam os porcos, as cascasde ovos são trituradas para enriquecer a ração do animais eo óleo é destinado para a produção de sabão. Dessa forma,apenas 10% do lixo gerado pelo hotel fazenda é encaminhadopara o aterro Casa Grande e sua principal constituição é depapel higiênico e guardanapos usados.

A compostagem consiste segundo Calais, em um processoaeróbico controlado de decomposição da matéria orgânicapor microorganismos. Ela se divide em dois momentos: afase termofílica, onde acontece a biodegradação ativa damatéria orgânica com reações oxidativas predominantementetermofílicas e a fase de maturação, onde é formado o húmus,que é a forma estável da matéria orgânica. Na Estalagem,são montadas pilhas (ou leiras) de resíduo orgânico e esterco(que auxilia na manutenção da umidade) que são recobertasde capim cidreira (que ajuda a afastar moscas e outrosinsetos). Para que o processo ocorra de forma adequada, énecessário oxigenar as leiras, garantindo que osmicrorganismos aeróbios tenham ambiente propício eevitando a formação de zonas anaeróbias, que produzemodores desagradáveis. O reviramento oxigena a leira e éfeito duas vezes por semana na fase termofílica e uma vez nafase de maturação. Para um maior aproveitamento do espaçodo galpão e um controle maior das fases do processo, Calaisdesenvolveu um sistema que consiste em movimentar as leirasa cada revirada. Assim, dependendo da posição em que apilha se encontra, é possível saber a quanto tempo a pilhaestá ali e quantas vezes é necessário revirá-la.

Após a fase de maturação (aproximadamente 45 dias), ocomposto é encaminhado para uma segunda fase: avermicompostagem. Este processo serve para melhorar aqualidade da formação de húmus, gerado pela metabolizaçãodo composto pelas minhocas. Este tem nutrientes quepodem ser prontamente utilizados pelas planta e maior poder

Verdão Diário

Pilhas ou leiras

de retenção de umidade. Para diminuir custos, o galpão contacom um minhocário, onde as minhocas são reproduzidas.

A Coleta Seletiva seleciona e encaminha semanalmente paraa Associação dos Catadores de Recicláveis de Casa Grandelatinhas de alumínio, garrafas PET, papel e vidro. Estesmaterais são armazenados em baias até serem recolhidos.Este projeto tem aumentado a renda de cerca de 20 familidasassociadas, que antes trabalhavam diretamente no lixão.Assim, a reciclagem se configura como instrumento tanto depreservação ambiental quanto de desenvolvimento social.Além disso, os camipotes de vidro são reaproveitados paradistribuir pimenta em conserva como brinde para oshospedes.

Minhocário

MATA ATLÂNTICA

Em seguida, os estudantes foramencaminhados para o parque ecológicode Mata Atlantica. Este bioma éconsiderado um dos mais importantes eameaçados do país. Atualmente, restamapenas 5% dele no Brasil. A EstalagemFazenda e Lazer ter um total de 37haocupados por Mata Atlantica.

Segundo Calais, a proposta desteprojeto é possibilitar que os visitantesobservem a diversidade de seres vivosdeste bioma e, assim, entendam aimportância de sua conservação. Como passeio, os visitantes tem aoportunidade de identificar ecaracterizar espécies briófitas,pteridófitas, gimnospermas eangiospermas de plantas, reconhecervegetais com propriedades medicinaise relacionar fauna, flora, hidrografia eclima com equilíbrio do ecossistema.Além disso, são abordadas técnicas deplantio e manejo de espécies nativas.

A caminhada pelas trilhas da mata foiacompanhada de muita chuva,dificultando o passeio de alunos eprofessores. Porém, isso não impediuque os alunos notassem característicasimportantes no local. Há grandeabundância de arvores de médio egrande porte, formando uma florestafechada e densa, além de ricabiodiversidade, com diversas espéciesde mamíferosm anfíbios, aves, insetos,peixes e répteis. As árvores de grandeporte auxiliam na manutenção domicroclima úmido.

Algumas curiosidades foramapresentadas ao longo da trilha, comouma planta medicinal que pode ser usadacontra berne e a abundancia de liquens,como indicador de preservaçãoambiental. Além disso, foi destacada

a importância da serrapilheira, que é acamada de folhas e galhos que recobreo chão. Está é importante, pois protegeo solo da erosão causada pela chuva,fornece substâncias que agregam aspartículas do solo (tornando-oestruturalmente mais estável), funcionacomo isolante térmico e ao mesmotempo que age como uma barreira queevita a intensa evaporação pela ação daschuvas, retém considerável proporçãode água, reduzindo a evaporação do sol.Assim, ela torna o solo mais propiciopara o desenvolvimento e a manutençãoda flora.

Voltando da trilha feita pela MataAtlântica, Calais levou os visitantes paraconhecer uma cultura desenvolvida nafazenda que é o cultivo de bromélias eorquídeas. As plantas são cultivadas emtrês estufas. Como as flores são sensíveise dependem de aspectos favoráveis aoseu crescimento, nos locais em que estãodispostas é possível o controle datemperatura e umidade contribuindopara a desenvolvimento correto.

Foi possível a observação das flores eda decoração das estufas conhecidacomo ecodesign, que é a utilização decipós e raízes entrelaçados e arranjadosde tal forma que proporciona as estufasum estilo mais natural. Esse tipo de arteé aproveitado como forma de artesanatoe vendido aos interessados. Algumasorquídeas e bromélias são originarias damata local e por isso são espéciesprotegidas por lei, impossibilitando avenda das mesmas. Flores com cores etamanhos variados foram observadospor todos, além da beleza exuberantede cada uma.

Sobre a reserva, Calais contou quecinqüenta anos atrás o corte das árvoresda região era comum, com o objetivode obter lenha para a fazenda.Atualmente,essa prática foi banida naárea preservada, pois existe um manejocontrolado de eucalipto dentro daEstalagem, que também é revendido.Outra mudança positiva foi o fim do usode valetas para separar os terrenos, queacabavam por formar ravinas evoçorocas. Para o futuro, Calaispretende criar corredores ecológicosentre a sua reserva e a das fazendasvizinhas.

6

Alunos caminhando na trilha.

Estufa de cultivo de Orquídeas e Bromélias.

Verdão Diário

VIVÊNCIA RURAL

Em seguida, os alunos puderam conhecer como se dá a fasede Vivencia Rural, outro constituinte do projetoEcopedagógico instaurado na fazenda, após a passagem pelasestufas de bromélias e outras flores. Essa fase consiste emapresentar aos visitantes as atividades diárias no campo.Apesar de ser voltada para o público infantil, os alunos eprofessores do CEFET-MG puderam desfrutar de taliniciativa.

Foi desenvolvida a recreação na chamada Cabritolândia. Estelocal é composto por uma árvore de copaíba, da qual seextrai o cicatrizante óleo de copaíba, rodeada por espéciesda planta Pingo de Ouro e de uma cerca. Após conheceremo local, os visitantes puderam ver a subida dos cabritos porum tronco até as 3 (três) casas na árvore. Apenas um dosanimais do rebanho, uma ovelha, não se arriscou na subida.Ao invés disso, dois alunos foram desafiados a segurar aovelha que, devido à chuva, estava molhada e suja,dificultando o desafio.

Após um delicioso almoço, os alunos e professores foramconhecer a horta. No local, era possível ver diversos legumese verduras, além de ervas medicinais e tempeiros culinários.Havia azeitonas, boldo, citronela, hortelã, limão, alface,beterraba... Até uma curiosa planta conhecida como peixe-da-terra que, segundo o responsável pela horta, tem gostode peixe quando frita.

7

Segundo Vinicius Calais, a horta produz em torno de 90%dos vegetais que são consumidos no restaurante. Em cadacanteiro são cultivadas no máximo 50 mudas, as quais a maiorparte é desenvolvida no próprio local. Os alimentos cultivadossão todos orgânicos, ou seja, sem adição de insumos químicosnão contaminando o meio ambiente. Vegetais como cebolinhae citronela contribuem para o controle de pragas da horta,mantendo assim um equilíbrio natural.

Posteriormente, os visitantes subiram até a mini arena dafazenda. Durante a subida alguns deles pegaram uma caronaem um carro de boi. Em seguida, aqueles que quiseram,montoram em um búfalo guiado por Vinícius, o proprietário.Na mini arena foi realizada apresentações com os animais,entre elas: demonstração, diferenciando marcha batida epicada, de um cavalo amansado no local; admiração àimagem de Nossa Senhora segurada por um funcionáriomontado em um boi; brincadeiras com o Burro Inteligente; ea montaria de um touro por um peão simulando um rodeio.

A última parada da Vivência Rural ocorreu no estábulo. Osturistas que desejaram ordenharam uma vaca que estavaexpelindo leite involuntariamente. Além disso, presenciaramo tratamento, através da inoculação de soro, de um cavaloque sofria de cólicas. Por último, conheceram bezerros epotros e retornaram ao restaurante do hotel. Em algumaspartes do trajeto os visitantes foram transportados por umtrenzinho infantil, uma vez que a iniciativa é destinada àscrianças.

Verdão Diário

Alunos desafiados a capturar a ovelha.

Horta Orgânica.

PARCEIROS DA ÁGUA

A ultima etapa da visita foi a Parceiros da Água, que consisteem conhecer o ciclo da água, tratamento e disposção. Ohotel Estalagem Fazenda Lazer, por estar localizado em umaárea rural, não possui sistema público de tratamento deesgoto. Os dejetos provenientes dos banheiros e cozinhasão tratados em uma fossa séptica de fluxo ascendente, quetem capacidade de receber rejeitos produzidos por cercade 200 pessoas.

As fossas sépticas são unidades de tratamento primário deesgoto doméstico, onde há a separação e decomposição departe da matéria sólida contida no esgoto. O funcionamentoé simples, primeiramente, no hotel, os rejeitos passam porum filtro picado, para eliminação das partículas grosseiras.O esgoto é então retido no interior do tanque e as partessólidas, juntamente com materiais graxos, decantam. Essaparte sólida, agora denominada lodo, é atacada por bactériasbiodigestoras anaeróbicas que provocam a eliminação dematerial volátil, como o gás metano, ou substâncias solúveis,e destroem, total ou parcialmente, os organismospatogênicos. A água escoa por um a tubulação na partesuperior do tanque com uma concentração de matériaorgânica menor, causando menos impacto aos corposhídricos.

De acordo com Vinicius Calais, a fossa passa por limpeza acada ano, e preocupa-se por manter condições favoráveisao desenvolvimento de bactérias biodigestoras no tanque,principalmente na ausência de oxigênio. Além disso, realizar-se a cloração da matéria para eliminação das bactériaspatógenas.

ENCERRAMENT O DA VISIT A

Após a realização de todo o programa apresentado noProjeto eco pedagógico, a visita técnica foi encerrada comagradecimentos e Coffe Break no restaurante da fazenda.

8

Fossa séptica.

Filtro que retêm partículas grosseiras.

Lagoa que recebe água após passar pela Fossa Séptica.

Rufles: mascote do hotel que acompanha todas as visitas guiadas.

Verdão Diário

Realizou-se, no dia 22 de setembro de 2011, no auditóriodo campus I do CEFET-MG, uma palestra com o sócio ediretor da empresa Verti Ecotecnologias. O senhor EulerSantos é formado em Economia na UFMG e tem uma pósgraduação em Gestão de Inovações na Holanda.

A palestra se iniciou com um breve comentário sobre seuhistórico acadêmico e profissional, sendo seguida daapresentação da empresa e explicitando a possibilidade deatuação do engenheiro ambiental dentro do seu negócio. Eulerfocou seu discurso na importância de inovar, uma frase usadapor ele, que ilustra muito bem essa idéia, é: “Inovação é aexploração com sucesso de novas ideias” (InnovationReport).

A Verti Ecotecnologias S.A. foi criada em 2004, porém foiem 2008 que ganhou força após a entrada de sóciosconceituados, a PROMON M.A. e a BRANDT, os quaisprestam serviços na área ambiental. O que inspirou suacriação foi investir em propostas que solucionam osproblemas ambientais, aliando a sustentabilidade cominovação. Tendo isso como objetivo principal, a empresabusca nas universidades e centros de pesquisas novidadessustentáveis que podem ser aplicadas para mitigar osproblemas de seus clientes.

Contando com profissionais de diversas áreas, como:químicos, administradores, engenheiros de produção,biólogos, economistas,engenheiros químico, presta serviçosde consultoria a fim de regularizar a situação de empresasperante a legislação ambiental ou reduzir custos, comotambém, agregar valor aos seus resíduos. Embora nãoempregue engenheiro ambiental até então, este se encaixana proposta da empresa.

A Verti Ecotecnologias S.A. atua desde a formulação de umprojeto. No início, propõe ideias inovadoras para odesenvolvimento sustentável, mas também pode resolverproblemas imediatos para adequação na legislação, frentealguma fiscalização que venha a trazer multas. Após acaracterização do problema, este é estudado em laboratóriosonde as possíveis soluções são testadas em escala piloto atétornarem se aptas a serem aplicadas em escala industrial.Contudo, o estudo da resolução de um problema demandatempo sendo um investimento para o futuro.

9

Verdão Diário

"INOV AÇÃO É A EXPLORAÇÃO COM SUCESSO DENOVAS IDÉIAS"

O palestrante Euler Santos.

A palestra do economista.

1 0

“Uma visita para acompanhar otratamento do óleo. E antes de começar,dar de cara com o “tapa na peteca”?Isso não tem preço! - Marketinginusitado, estampado na residência emfrente à Recóleo! Foi a atração.”

“Para começar com o pé direito a visitaao Estalagem Fazenda Lazer, em umbelo dia de chuva, uma aventura logono meio da estrada: um pneu furado! Equem se habilita para trocar? Umverdadeiro dilema dividido entre os trêshomens da nossa excursão!"

“Quantas pessoas cabem em umaKombi? Pensou em 12? Ou 14? Atépoderia ser, mas na hora do aperto,cabem até 17! Foi o meio de transporteencontrado para que a visita pudessecomeçar.”

“Esses engenheiros ambientais... O quefoi Evandro Perché e Antônio Vitorcorrendo atrás da ovelha? O auge davisita!”

“Só esqueceram de nos avisar umacoisa: levar os casacos de lã, luvas,cachecóis e capas de chuva para

aplicação do conteúdo visto em salade aula.-Amanda Rachid

As visitas foram uma forma diferentede adquirir conhecimento de coisasque talvez não teríamos acesso na salade aula.-Ana Luiza Cordeiro

Não e preciso métodos sofisticadospara estabelecer a harmonia entremeio ambiente e qualidade de vida.-Antonio Vitor

Requisito mínimo para uma visitatécnica: resistência ao frio.-AyslaMayrink

As visitas técnicas contribuíram paraconhecermos na prática como é otrabalho do profissional deEngenharia Ambiental, em um dosvários ramos que podemos atuar. Emparticular, a visita ao Estalagem em

Apesar do pneu furado, chuva e frioa visita técnica à Estalagem emCarandaí foi, assim como as demais,rica em conhecimento prático. Nogeral, os alunos puderam presenciare/ou ouvir relatos dos prós e contrasdas técnicas ensinadasteoricamente.-Alessandra Guimarães

São as visitas técnicas queproporcionam aos alunos uma visãoampla e prática daquilo que se vê nateoria, sendo de extrema importânciapara se adquirir experiências e sePreparar para o mundo profissional.-Aline Santos

As visitas técnicas serviram paramostrar as funções do engenheiroambiental no mercado de trabalho e,com isso, confirmar a aptidão pelocurso.-Amanda Perpétuo

As visitas técnicas são a verdadeira

COLUNA CRI CRI CRI

OPINIÕES DOS PARTICIP ANTES

encarar o clima “tropical” da visita!”

Carandaí agregou muitasinformações, pois estamos realizandoum projeto sobre compostagem, quefoi exposto durante a visita.-BárbaraLeandra

Visitas técnicas fazem a conexãoperfeita entre a sala de aula e o quepoderemos encarar fora dela.-Bernardo Lopes

A possibilidade de participar devisitas técnicas durante o cursoproporciona aos alunos adquirir umconhecimento que não é possívelsomente dentro da sala de aula.-Camila Coqueiro

Parabéns aos professores daEngenharia Ambiental porpropiciarem aos seus alunos visitastécnicas, que são muito importantespara o melhor aprendizado.-DéboraVasconcelos

Verdão Diário

Trocar pneu, resistência ao frio, andar na chuva:aprendizagem fora da sala de aula, agora é com você!-Érica Roxanne

Parabéns aos professores e organizadores da propostadesta disciplina, pois a complementação das basesteóricas com a visão prática e fundamental para asolidificação do conhecimento do estudante.-EvandroPerché

As atividades oferecidas pelo Estalagem Fazenda Lazerincrementaram a aprendizagem de sala de aula, contandocom profissionais competentes que deram total suporteàs necessidades dos alunos.-Fernanda Crispim

Visitas técnicas são boas, melhor ainda é sempre fazercontatos!-Fabíola Oliveira

“Toda a arte de ensinar é apenas a arte de acordar acuriosidade natural nas mentes jovens, com o propósitode serem satisfeitas mais tarde. (Anatole France)”. Essafoi a grande dica deixada ao longo desse trabalho, o qualenriqueceu os conhecimentos teóricos aliando bonsprofissionais com experiências práticas.-GabrielaFernanda de Paula

As visitas técnicas proporcionam a mim, como estudantede Engenharia Ambiental, uma visão maior sobre o quepode vir a ser minha profissão.-Gabriela Turra

As visitas técnicas foram apenas um passo em nossoconhecimento, mais é com apenas um passo que secomeça uma longa caminhada.-Guilherme Dangeles

Quem está na chuva é pra se molhar.-Iara Lemos

As visitas forem de grande enriquecimento para nossocurso. Mesmo sem ir a todas as visitas, tive aoportunidade de conhecer projetos muito interessantes efuncionais.- Ingrid Daniele

As visitas técnicas agregaram novos conhecimentos eexperiências aos alunos, permitindo a eles maiorcompreensão das áreas de atuação do EngenheiroAmbiental. -Karine Libanhia

As visitas técnicas feitas foram grandes oportunidadespara presenciarmos aplicações de interessantes projetosna área de Engenharia Ambiental.-Lourdes Manresa

Kombi é igual coração de mãe!-Luiza Pitanguy

É essencial que façamos visitas técnicas, para que todaa teoria vista na sala de aula seja fixada através doconhecimento prático.-Marcelo Alvarenga

As visitas técnicas ofereceram novos conhecimentos quenão são ensinados em sala de aula.-Marina Meneghini

É um grande incentivo poder ver na prática toda teoriaestudada.-Matheus Araújo

A visita na Recóleo foi super interessante, é sempre bomsaber que ainda existem pessoas que se preocupam!-Natália Nunes

Visitas técnicas são essenciais para a formação de umbom profissional-Renata Andries

1 1

TIRINHA

TiragemDir etor de edição e jornalismo: Iara; Editor executivo: Débora; Editores: Aysla, Amanda Perpetuo, Amanda Rachid,Alessandra, Antônio, Aline, Bárbara, Ana Luiza;Repórteres: Marina, Natália, Luiza, Jéssica, Karine;Fotografias: Renata, Evandro, Lourdes;Diagramação e editoraçãoeletrônica: Fabíola, Fernanda, Ética, Guilherme;Revisores: Gabriela F., Gabriela T., Ingrid; Tirinha: Bernardo, Matheus e Marcelo.

Verdão Diário