Melhoramento

Genético de aves

Produção frango de corte (dinâmica)

(45g) 42 dias (1008 horas) (2,559 kg)

- ganhando 59,86 g/dia 2,49 g/hora

Cadeia produtiva de aves

• Linhas puras;

• Pedigree;

• Bisavós;

• Avós;

• Matrizes;

• Frango de corte.

•Manejo dos pintos Manejo dos pintos

sexagem dos pintainhos:

Cor

cloaca

penas

Linhas purasSão as populações onde se realizam os trabalhos de melhoramento genético.

BisavósSão resultados do acasalamento entre machos e fêmeas de uma mesma linha pura.AvósSão somente os machos da linha macho e da linha fêmea, resultantes do acasalamento das bisavós

MatrizesSão somente os machos ou as fêmeas resultantes do cruzamento de um avô proveniente de uma linhagem com outra avó proveniente de outra linhagem (híbridos simples)

Obtenção de marcas comerciais para corte e postura:

Cornish – Inglaterra - CarneCornish – Inglaterra - Carne

PM=5,3 kg/PF=4,0kg

Cornish Preta

Macho

Fêmea

Plymouth Rock – EUA – Ovos e Plymouth Rock – EUA – Ovos e aproveitamento para Carneaproveitamento para Carne

PM=4,7 kg/PF=3,8kg

Pele Amarelada Ovo Marrom

Plymouth Rock Barrada

Plymouth Rock Branca Fêmea

Macho

Macho

Fêmea

Leghorn Dourada

Leghorn – Mediterrânea - OvosLeghorn – Mediterrânea - Ovos

PM=3,0 kg/PF=2,3kg

Pele Amarelada Ovo Branco

Fêmea

Macho

New Hampshires - Inglaterra - OvosNew Hampshires - Inglaterra - Ovos

Foi desenvolvida a partir da

Rhode Island Red

Ovo Marrom

New Hampshires

Macho

Fêmea

Rhode Island Vermelha

Rhode Island - Ilha de Rhode - Rhode Island - Ilha de Rhode - Ovos e CarneOvos e Carne

PM=4,0 kg/PF=3,5kg

Pele Amarelada, Ovo Marrom

Fêmea

Macho

Rhode Island Branca

Fêmea

Macho

ANO OVOS/ANO PESO OVO (g) C. A. (kg ração/dz ovos)1910 80 55 4,101920 90 55 4,001930 120 54 3,251940 182 53 2,501950 219 54 2,081960 237 56 1,921970 255 57 1,771980 292 58 1,561990 304 57 1,502001* 318 57 1,40* Previsão Fonte: Andrade (1990)

EVOLUÇÃO DA POEDEIRA COMERCIAL

Composição do frango

O frango é um produto híbrido resultante do cruzamento de 3 ou 4 linhagens puras, normalmente duas linhagens dão origem à fêmea matriz e uma ou duas dão origem ao macho. Quatro anos são necessários para transferir os ganhos genéticos obtidos nas linhas puras com controle de pedigree para o frango (figura 1).