Memorando no 26/2017 – COZOO Dois Vizinhos, 18 de setembro de 2017

De: Ricardo Yuji Sado Coordenador do Curso de Zootecnia

Para: Fabiani das Dores Abati Miranda

Diretor de Graduação e Educação Profissional

Assunto: Alteração de ementa e conteúdo programático das disciplinas de Anatomia e Fisiologia 1 e 2 (AF41B e AF42B)

Prezada Diretora, Encaminho solicitação para alteração de ementa e conteúdo

programático das disciplinas de Anatomia e Fisiologia Animal 1 – AF41B e

Anatomia e Fisiologia Animal 2 – AF42B. O que justifica tal solicitação é

determinar uma sequência lógica dos conteúdos de ambas as disciplinas para

um melhor entendimento dos discentes, visto que as disciplinas são

complementares, ou seja, a disciplina AF42B é continuação da disciplina

AF41B. Neste sentido, a presente solicitação é referente apenas a alteração

das ementas e conteúdo programático, com manutenção da carga horária das

disciplinas. Tal alteração foi colocada para apreciação do Colegiado do curso

(Ata no 04/2017 – COZOO de 18/08/2017, o qual segue anexo ao presente

Memorando) e deferido.

Ministério da Educação Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Dois Vizinhos Coordenação de Zootecnia

Memorando - externo 26/2017 - COZOO-DV (0112208) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 1

Alterações solicitadas:

Anatomia e Fisiologia Animal 1 – AF41B:

Ementa atual:

EMENTA: Bases gerais e celulares da fisiologia. Esqueleto. Anatomia topográfica e morfologia.

Estruturas anatômicas e fisiologia dos sistemas digestório e reprodutivo dos animais. Miologia.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

ITEM EMENTA CONTEÚDO

1 Bases gerais e celulares da fisiologia.

- Célula. Introdução a anatomia: organização funcional do corpo. - DNA, RNA, duplicação, transcrição e tradução.

2 Anatomia topográfica e morfologia.

- Divisão do corpo do animal: planos, eixos, partes e regiões. - Anatomia topográfica de todos os sistemas.

3 Esqueleto. - Sistema esquelético e sua constituição óssea.

4 Estruturas anatômicas e fisiologia do sistema reprodutivo dos animais.

- Anatomia do sistema reprodutivo masculino. - Regulação hormonal da reprodução do macho. - Espermatogênese. - Anatomia do sistema reprodutivo feminino. - Fertilidade da fêmea. Duração da gestação. Regulação hormonal da reprodução da fêmea. - Ciclo estral nas diferentes espécies domésticas. - Fisiologia da cópula e fecundação. - Desenvolvimento embrionário precoce. - Fisiologia da Gestação e processo de parturição. - Fisiologia da Lactação. - Efeito do fotoperíodo na reprodução. - Reprodução da galinha.

5 Estruturas anatômicas e fisiologia do sistema digestório dos animais.

- Estruturas anatômicas da digestão. - Classificação dos animais de acordo com o tipo de alimentação. - Importância da saliva no processo disgestório. - Apreensão de alimentos e processos mastigatórios. - Estrutura geral e histofisiologia do trato digestório. - Digestão de carboidratos, proteínas e lipídios em animais monogástricos. - Digestão de carboidratos, proteínas e lipídios em animais ruminantes.

6 Miologia. - Localização dos principais músculos de interesse econômico e cortes comerciais em bovinos.

Memorando - externo 26/2017 - COZOO-DV (0112208) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 2

Ementa nova (alterações em negrito):

EMENTA: Bases gerais e celulares da fisiologia. Esqueleto. Anatomia topográfica e morfologia.

Sistema nervoso. Sistema endócrino. Sistema reprodutivo. Sistema músculo-

esquelético.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

ITEM EMENTA CONTEÚDO

1 Bases gerais e celulares da fisiologia.

- Célula. Introdução a anatomia: organização funcional do corpo. - DNA, RNA, duplicação, transcrição e tradução.

2 Anatomia topográfica e morfologia.

- Divisão do corpo do animal: planos, eixos, partes e regiões. - Anatomia topográfica de todos os sistemas.

3 Esqueleto. - Sistema esquelético e sua constituição óssea.

4 Sistema Nervoso - Aspectos gerais do Sistema Nervoso Central e Sistema Nervoso Periférico. - Neurônio. Potencial de ação das células nervosas. - Conceito de reflexo. - Sistema Nervoso Autônomo Simpático e Parassimpático.

5 Sistema endócrino - Conceitos gerais. - Síntese, transporte e metabolismo dos hormônios. - Hipotálamo e hipófise. - Glândulas endócrinas. - Controle hormonal do metabolismo.

6 Sistema reprodutivo - Anatomia do sistema reprodutivo masculino. - Regulação hormonal da reprodução do macho. - Espermatogênese. - Anatomia do sistema reprodutivo feminino. - Fertilidade da fêmea. Duração da gestação. Regulação hormonal da reprodução da fêmea. - Ciclo estral nas diferentes espécies domésticas. - Fisiologia da cópula e fecundação. - Desenvolvimento embrionário precoce. - Fisiologia da Gestação e processo de parturição. - Fisiologia da Lactação. - Efeito do fotoperíodo na reprodução. - Reprodução da galinha.

7 Sistema músculo-esquelético

- Localização dos principais músculos de interesse econômico e cortes comerciais em bovinos. - Níveis de organização da musculatura esquelética. - Junção neuromuscular. - Aspectos fisiológicos da contração muscular. - Miogênese pré e pós-natal.

Memorando - externo 26/2017 - COZOO-DV (0112208) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 3

Anatomia e Fisiologia Animal 2 – AF42B:

Ementa atual:

EMENTA: Anatomia e fisiologia dos sistemas nervoso, renal, respiratório, circulatório.

Endocrinologia. Fisiologia do funcionamento muscular.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

ITEM EMENTA CONTEÚDO

1 Sistema Nervoso Aspectos gerais do Sistema Nervoso Central e Sistema Nervoso Periférico. Neurônio. Potencial de ação das células nervosas. Conceito de reflexo. Sistema Nervoso Autônomo Simpático e Parassimpático.

2 Sistema endócrino Conceitos gerais. Síntese, transporte e metabolismo dos hormônios. Hipotálamo e hipófise. Glândulas endócrinas. Controle hormonal do metabolismo.

3 Sistema circulatório Topografia e estruturas anatômicas do sistema circulatório dos animais domésticos. Plano geral do sistema circulatório dos vertebrados. Coração. Circulação periférica. Hematologia e hemodinâmica. Controle da circulação.

4 Sistema respiratório Topografia e estruturas anatômicas do sistema respiratório dos animais domésticos. Trocas gasosas. Transporte de gases no sangue. Controle da ventilação.

5 Sistema excretor Topografia e estruturas anatômicas do sistema excretor dos animais domésticos. Mecanismos de produção de urina. Controle do ritmo de filtração. Néfron – estruturas e função.

6 Sistema músculo-esquelético Níveis de organização da musculatura esquelética. Junção neuromuscular. Aspectos fisiológicos da contração muscular. Miogênese pré e pós-natal.

7 Órgãos do sentido Visão, audição, olfação, gustação e tato.

Memorando - externo 26/2017 - COZOO-DV (0112208) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 4

Ementa nova (alterações em negrito):

EMENTA: Anatomia e fisiologia dos sistemas digestório, circulatório, respiratório,

excretor e órgãos do sentido.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

ITEM EMENTA CONTEÚDO

1 Sistema Digestório - Topografia e estruturas anatômicas do sistema digestório dos animais domésticos. - Histofisiologia do trato digestório dos animais domésticos. - Digestão de carboidratos, proteínas e lipídios em não-ruminantes. - Digestão de carboidratos, proteínas e lipídios em ruminantes.

2 Sistema circulatório - Topografia e estruturas anatômicas do sistema circulatório dos animais domésticos. - Plano geral do sistema circulatório dos vertebrados. - Coração. - Circulação periférica. Hematologia e hemodinâmica. - Controle da circulação.

3 Sistema respiratório - Topografia e estruturas anatômicas do sistema respiratório dos animais domésticos. - Trocas gasosas. Transporte de gases no sangue. - Controle da ventilação.

4

Sistema excretor

- Topografia e estruturas anatômicas do sistema excretor dos animais domésticos. - Néfron – estruturas e função. - Mecanismos de produção de urina. - Controle do ritmo de filtração.

5 Órgãos do sentido Visão, audição, olfação, gustação e tato.

Atenciosamente

______________________________________

Ricardo Yuji Sado

Coordenador do Curso de Zootecnia

Memorando - externo 26/2017 - COZOO-DV (0112208) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 5

Ata Colegiado Zootecnia - DV (0112210) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 6

Ministério da EducaçãoUNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO

PARANÁDIRETORIA GERAL - CAMPUS DOIS VIZINHOS

DIR. DE GRAD. E EDUCACAO PROFISSIONAL-DV

Memorando nº 127/2017 - DIRGRAD-DV

Dois Vizinhos, 22 de novembro de 2017.

APRO-REITORIA DE GRAD.E EDUC.PROFISSIONAL Assunto: Solicitação de alteração de ementa Ad referendum - AF41B eAF42B - Zootecnia-DV

Prezado Senhor, Venho por meio deste encaminhar para apreciação ad referendum

alteração de ementa das disciplinas de Anatomia e Fisiologia 1 e 2, do Curso deZootecnia do Câmpus Dois Vizinhos, conforme solicitação da Coordenação do Curso,Memorando nº. 26/2017 - COZOO, embasada por recomendação do Colegiado doCurso, Ata nº 04/2017, documentos em anexo.

Para tanto, segue a ementa atual das disciplinas, bem como a sugerida: Anatomia e Fisiologia 1Ementa atualBases gerais e celulares da fisiologia. Esqueleto. Anatomia topográfica e

morfologia. Estruturas anatômicas e fisiologia dos sistemas digestório e reprodutivodos animais. Miologia.

Ementa sugeridaBases gerais e celulares da fisiologia. Esqueleto. Anatomia topográfica e

morfologia. Sistema nervoso. Sistema endócrino. Sistema reprodutivo.Sistema músculo-esquelético. Proteção de máquinas, equipamentos eferramentas. Riscos físicos e químicos. Treinamento geral e específico.

Anatomia e Fisiologia 2Ementa atualAnatomia e fisiologia dos sistemas nervoso, renal, respiratório,

circulatório. Endocrinologia. Fisiologia do funcionamento muscular.

Memorando 127/2017 - DIRGRAD-DV (0112211) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 7

Ementa sugeridaAnatomia e fisiologia dos sistemas digestório, circulatório,

respiratório, excretor e órgãos do sentido. Demais informações referentes às disciplinas, bem como justificativa da

alteração da ementa das mesmas constam no memorando da Coordenação doCurso de Zootecnia, supracitado Documentos SEI 0112208, 112210.

Sem mais para o momento, agradeço e coloco-me à disposição paraesclarecimentos.

Atenciosamente,

Fabio José Maia

Diretor de Graduação e Educação Profissionalem Exercício

Documento assinado eletronicamente por FABIO JOSE MAIA, DIRETOR(A),em 22/11/2017, às 19:43, conforme horário oficial de Brasília, comfundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A autenticidade deste documento pode ser conferida no sitehttps://sei.utfpr.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o códigoverificador 0112211 e o código CRC AAD71AF2.

Referência: Processo nº 23064.025940/2017-19 SEI nº 0112211

Memorando 127/2017 - DIRGRAD-DV (0112211) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 8

Ministério da EducaçãoUNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO

PARANÁPRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO E EDUCAÇÃO

PROFISSIONAL

DESPACHO

Processo Protocolado sob nº 23064.025940/2017-19Interessado: DIR. DE GRAD. E EDUCACAO PROFISSIONAL-DV, COORD. CURSO DEZOOTECNIAAssunto: Geral: Análise e Encaminhamento de DocumentosPara: CONSELHO DE GRADUAÇÃO E EDUCAÇÃO PROFISSIONAL Encaminhamos o processo, em tela, para conhecimento e demais providências. Atenciosamente,

Documento assinado eletronicamente por GISELE LAURINDO, SECRETARIA,em 23/11/2017, às 09:48, conforme horário oficial de Brasília, comfundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A autenticidade deste documento pode ser conferida no sitehttps://sei.utfpr.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o códigoverificador 0112534 e o código CRC 8B7BE9CF.

______________________________________________________________________________________________________________________Processo nº 23064.025940/2017-19 - Documento nº 0112534 - UTFPR - UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DOPARANÁ - PROGRADAv. Sete de Setembro, 3165 - CEP 80230-901, Curitiba, PR

Despacho PROGRAD 0112534 SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 9

Ministério da EducaçãoUNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO

PARANÁCONSELHO DE GRADUAÇÃO E EDUCAÇÃO

PROFISSIONAL

DESPACHO

Processo Protocolado sob nº 23064.025940/2017-19Interessado: PRO-REITORIA DE GRAD.E EDUC.PROFISSIONAL, DIR. DE GRAD. E EDUCACAOPROFISSIONAL-DV, COORD. CURSO DE ZOOTECNIAAssunto: Geral: Análise e Encaminhamento de DocumentosPara: SECRETARIA DO CONSELHO DE GRADUAÇÃO E EDUCAÇÃO PROFISSIONAL Considerando que o processo nº 23064.025940/2017-19 está corretamente instruído,solicito emissão de resolução alterando a ementa das disciplinas do curso de Zootecnia, deque se trata esse processo. Att

Documento assinado eletronicamente por LUIS MAURICIO MARTINS DERESENDE, PRESIDENTE DO CONSELHO, em 25/11/2017, às 14:57,conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, doDecreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A autenticidade deste documento pode ser conferida no sitehttps://sei.utfpr.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o códigoverificador 0115019 e o código CRC 0480A0B8.

______________________________________________________________________________________________________________________Processo nº 23064.025940/2017-19 - Documento nº 0115019 - UTFPR - UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DOPARANÁ - COGEPAv. Sete de Setembro, 3165 - CEP 80230-901, Curitiba, PR

Despacho COGEP 0115019 SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 10

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

RESOLUÇÃO Nº 098/17, DE 27 DE NOVEMBRO DE 2017

O CONSELHO DE GRADUAÇÃO E EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DAUNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ, no uso de suas atribuições,considerando o disposto na Deliberação nº 04/2010, de 24 de junho de 2010 eDeliberação nº 11/2010, de 24 de setembro de 2010 do Conselho Universitário –COUNI;

considerando o Parágrafo 1º do Artigo 25 do Estatuto da UTFPR,aprovado pela Portaria Ministerial nº 303, de 16 de abril de 2008;

considerando o Regimento Geral da UTFPR, aprovado pela Deliberação nº07/09-COUNI, de 05 de junho de 2009;

considerando a Deliberação nº 10/2008 do COUNI, de 12 de dezembrode 2008;

considerando Memorando nº 127/17 da Diretoria de Graduação doCâmpus Dois Vizinhos;

considerando o Despacho SEI referente ao processo nº23064.025940/2017-19 assinado eletronicamente pelo Presidente do COGEP em25/11/2017 ;

R E S O L V E: Aprovar Ad Referendum do Conselho de Graduação e Educação

Profissional a alteração de ementas das seguintes disciplinas: “Anatomia e Fisiologia1” e “Anatomia e Fisiologia 2”, do curso de Zootecnia do Câmpus Dois Vizinhos.

Atenciosamente, Luis Mauricio Martins de ResendePresidente do Conselho de Graduação e Educação Profissional

Documento assinado eletronicamente por LUIS MAURICIO MARTINS DERESENDE, PRESIDENTE DO CONSELHO, em 27/11/2017, às 11:22,conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, doDecreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A autenticidade deste documento pode ser conferida no sitehttps://sei.utfpr.edu.br/sei/controlador_externo.php?acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o código

Resolução 098/17 (0115407) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 11

verificador 0115407 e o código CRC 28895D2B.

Referência: Processo nº 23064.025940/2017-19 SEI nº 0115407

Resolução 098/17 (0115407) SEI 23064.025940/2017-19 / pg. 12