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MEMORIAS
M. en A. Francisco Alfredo Baldazo Molotla
Jefe del Departamento de Investigación de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas del Instituto Politécnico
Nacional
pág. 2
Índice
Introducción......................................................................................................................... 5
Autores .................................................................................................................................. 7
Sección 2. Biología y Química .......................................................................................... 25
Expresión diferencial del gen tph-1 en el intestino delgado de ratón, por la fibra dietética de Prunus serotina variedad Capuli............................................................................. 26
Análisis transcriptómico del musgo Physcomitrella patens bajo estrés osmótico .................... 28
Valores y comportamientos ambientales de estudiantes de educación media superior y superior ............................................................................................................... 30
Sección 3. Medicina y Ciencias de la Salud .................................................................... 32
Estudio de anclaje molecular de un grupo de boroxazolidonas derivadas de alfa- aminoácidos aromáticos como potenciales activadores de canales TRPV ......................................... 33
Desarrollo de un código para transporte de fotones que simula una cámara gamma ............ 34
Nuevo método computacional para cuantificar los cambios en la densidad mineral ósea: modelo murino ...................................................................................................... 36
El síndrome de desgaste de profesional en estudiantes de internado médico de pregrado desde la mirada de género ....................................................................................... 37
La experiencia en el rediseño curricular del Programa Académico de Medicina en el IPN ..... 39
Verificación de esterilizadores con indicadores biológicos en consultorios dentales de la Ciudad de San Luis Potosí, México. Etapa 3 .................................................................... 41
Observatorio para la evaluación y seguimiento de consumo de sustancias en estudiantes de nivel medio superior y superior del Instituto Politécnico Nacional ....................................... 42
Búsqueda de epítopos de chikungunya para inmunodiagnóstico .................................... 44
Propiedades psicométricas de la escala de bienestar psicológico para adolescentes .............. 46
Efecto antioxidante de la insulina en el hipocampo de un modelo experimental de diabetes mellitus tipo I .............................................................................................. 48
Sección 4. Humanidades y Ciencias de la Conducta ..................................................... 50
Creatividad en la infancia: diferencias por edad y sexo .............................................. 51
Análisis del Modelo Educativo Institucional del Instituto Politécnico Nacional bajo un enfoque Neoliberal .................................................................................................. 52
Sección 5. Ciencias Sociales y Economía ......................................................................... 53
Estrategias del sector público y privado para la implementación de la Industria 4.0 en México54
Identidad profesional docente en el sistema escolar: interacciones, pluriculturalidad y conflicto ............................................................................................................... 56
pág. 3
Relación de la capacidad resiliente y la ingesta alimentaria emocional. Una revisión teórica ... 57
Comercio electrónico en las pymes, una revisión tradicional de literatura ....................... 58
Triple Bottom Line: Evolución de la conciencia sustentable en los negocios ¿Tendencia, moda o utopía? ...................................................................................................... 59
Perfil del inversionista vs. Perfil del emprendedor. Una perspectiva para los jóvenes en México ............................................................................................................... 60
Factores determinantes para la Innovación Social en las cooperativas mexicanas ................ 61
Sobrevivencia de cooperativas a tres años de su creación ............................................ 62
La red de actores implicados en el desarrollo del turismo en el Santuario de las Luciérnagas .. 63
Sección 6. Biotecnología y Ciencias Agropecuarias ...................................................... 65
Comparación de capacidad antioxidante de infusiones obtenido de la zona Otomí-Tepehua del estado de Hidalgo.......................................................................................... 66
Indicadores físicos y fisiológicos del deterioro artificial de semilla de Acacia farneciana (L.) Willd ............................................................................................................... 67
Uso de L-Cisteína para el control de oxidación in vitro de Annona muricata L ..................... 69
Relación entre características morfológicas de semilla y la germinación en Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco ............................................................................................. 71
Purificación e identificación de seis isoformas de la porina VDAC en raíz de betabel (Beta vulgaris)..................................................................................................... 72
Sección 7. Ciencias de la Ingeniería................................................................................. 74
Microencapsulation of Lipase by dripping and jet break up for Biodiesel ......................... 75
Aplicación móvil para la visualización de muros verdes.............................................. 76
Propuesta de una estación móvil para la medición de la calidad del aire con el Internet de las Cosas ........................................................................................................ 77
PTFE en lavadoras ......................................................................................... 79
Sección 8. Investigación Multidisciplinaria ................................................................... 81
Diagnóstico de la gestión de superpoblaciones en el Sistema de Transporte Público Masivo “Metro” ..................................................................................................... 82
Diseño y validación de contenido por juicio de expertos de un instrumento para evaluar la acción tutorial en el nivel superior ...................................................................... 83
Autosimilitud: nomos digital de la soberanía .......................................................... 85
Análisis demográfico y sus repercusiones en la agenda política en materia de conservación de ecosistemas y alimentos locales en México ............................................................ 86
Estudio de satisfacción de los alumnos y desarrollo de competencias en la asignatura de Señales y Sistemas de Control, en la ESIME Culhuacán ....................................................... 88
Uso de juegos de mesa como estrategia para fomentar la conservación ........................... 89
pág. 4
Uso de medidas de las redes complejas para la atribución de autoría .............................. 90
Sistema generador de aplicaciones de apoyo a la educación utilizando NFC para Android ..... 91
Formación del docente en el bachillerato del IPN, ante los retos en uso de las TIC en la enseñanza de Física ........................................................................................ 92
Diferentes usos del sargazo............................................................................... 94
Comité de Arbitraje ........................................................................................................... 95
Conferencias y Talleres...................................................................................................... 96
Moderadores....................................................................................................................... 97
Directorio de UPIICSA ...................................................................................................... 98
pág. 5
Introducción
El Instituto Politécnico Nacional, la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas (UPIICSA), la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación y el Departamento de Investigación(DI), han buscado fortalecer las actividades de investigación a través de escenarios que converjan expertos en diferentes áreas de conocimiento.
En este tenor, el Congreso Nacional de Investigación Interdisciplinaria, en su tercera versión, buscó por objetivo “crear un escenario interdisciplinario de divulgación, debate y construcción de conocimiento teórico-práctico, a través de la presentación de ponencias de avances o resultados de investigaciones, de las diferentes áreas de estudio”. El evento se realizó los días 30 y 31de mayo, en las instalaciones de la UPIICSA.
Derivado de la Convocatoria Nacional emitida por el DI, se recibieron 84 trabajos en dos
modalidades, extenso y participación sólo con resumen. Y, después de un arbitraje riguroso, de metodología y contenido, con expertos en las 8 áreas que enmarca el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, fueron aceptados 44 trabajos para su exposición en el Congreso, 30 de ellos en modalidad extenso, y los restantes, sólo resumen.
El evento, enmarcado en el tema “Rumbo a la Transformación de la Ciencia y la Tecnología”, contó con 6 Conferencias Magistrales:
Competencia Económica, Sustentabilidad y Ecosistemas Empresariales
Historia del Desarrollo del Transferón® (Factor de Transferencia) en el Instituto
Politécnico Nacional
Sistemas de Información Geográfica en la Planeación Estratégica
La Multidisciplinariedad en la Formación y la Investigación. Apuntes y Reflexiones Frente
a la Modernidad
Innovación en los Métodos de Recuperación de Hidrocarburos
Emprender... Un camino a la Transformación de la Ciencia y la Tecnología
Así como 4 Talleres:
Desarrollo del Mapa Estratégico a partir de las Políticas de Calidad
Tips para Publicación de Artículos Científicos en Revistas de Alto Impacto
Alternativas de Inversión en el Sistema Financiero Mexicano
Ética en la Investigación
Y diferentes mesas de trabajo, donde se expusieron y convergieron investigadores, para debatir las aportaciones de sus investigaciones la Ciencia y la Tecnología.
El Congreso tuvo la participación de ponentes de Universidades de los Estados de Guerrero, Michoacán, Tlaxcala, Estado de México, Jalisco, Hidalgo, entre otros.
pág. 6
Agradecemos a todos los ponentes, conferenciantes, impartidores de talleres y moderadores, por la confianza en la UPIICSA, y por dejarnos ver, a partir de su participación, su trabajo actual en la construcción del conocimiento desde diferentes enfoques.
Deseamos que este Congreso haya cumplido sus expectativas académicas y de organización. Y esperamos con gusto su participación en la Cuarta Edición.
pág. 7
Autores
Abad García Antonio Acosta Gonzaga Elizabeth Aguilar Fernández Mario
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Superior de Medicina
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y
Administrativas
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y
Administrativas
Alcántar Aguirre Flor Citlally
Alcantara Villagran Esther Yesenia
Wang Jin An
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Nacional Autónoma de México - Centro
de Ciencias de la Atmósfera
Instituto Politécnico Nacional –
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas
pág. 8
Aranda Lara Liliana Arroyo Becerra Analilia Ávila García Guillermina
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Autónoma del
Estado de México
Instituto Politécnico Nacional -
Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada Tlaxcala
Instituto Politécnico Nacional – Centro de Investigaciones
Económicas, Administrativas y Sociales
Aviña Padilla Katia Balderas Castro Eduardo
Javier Barrera Franco Erendida
Guadalupe
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Nacional
Autónoma de México - Instituto de Neurobiología,
Campus Juriquilla
Instituto Politécnico Nacional -
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica unidad
Zacatenco
Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y
Administrativas
pág. 9
Camacho Vera Alejandro D.
Camargo Rivera Eugenia Evangelina
Casanova Rosano Luis Ángel Asgard
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Nacional de Ciencias Bológicas
Motocle A.C.
Instituto Politécnico Nacional - Centro Interdisciplinario de
Ciencias de la Salud unidad Santo Tomás
Chávez Soto Blanca Ivet Cigarroa Hernández Ana
Valeria Contreras Santos Georgina
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Nacional Autónoma de México
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas
Tecnológico de Estudios Superiores de Chimalhuacán
pág. 10
Contreras-Toledo Aremi R. Correa Basurto José Cortes Luis Colett
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Medicina
Instituto Politécnico Nacional – Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias
Sociales y Administrativas
Cruz Gutiérrez Esmeralda
Judith
De la Llata-López María
Elena
Díaz de León Bolaños
Denise
[email protected] [email protected] [email protected]
Centro Nacional de Recursos Genéticos- Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Universidad Autónoma de
Guerrero
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y
Administrativas
pág. 11
Espitia López Josefa Figuerola-Escoto Rosa
Paola Flores Arizmendi
Héctor Alfonso
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Instituto Politécnico Nacional
– Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
Instituto Politécnico Nacional – Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias
Sociales y Administrativas
Flores Miranda María del
Carmen Flores Reyes Mario Flores Vasconcelos Alicia
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y Administrativas
Universidad Autónoma del
Estado de México
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Comercio
y Administración unidad Santo Tomás
pág. 12
García Barradas Domingo García Machorro Jazmín Garza López Paul Misael
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Medicina
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Gómez Caballero Daniela Gómez Reyes Luis Alberto González López Ricardo
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional – Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
Centro Nacional de Recursos Genéticos- Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Universidad Autónoma de Querétaro – Facultad de
Derecho
pág. 13
Grimaldo Salazar Edgar Guevara Jacuinde Vicente
Damián Guzmán Martínez Boris
[email protected] [email protected]
Universidad Autónoma del
Estado de Hidalgo
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Ingeniería
Química e Industrias Extractivas
Hernández Fuentes Luis Martín
Hernández López Verónica
Hernández Madero Malinali
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, unidad
Culhuacán
Instituto Politécnico Nacional - Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Milpa Alta
pág. 14
Hernández Pineda Ana Lilia
Herrera Lozada Juan Carlos
Huerta Ramírez María de la Luz
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Comercio y
Administración unidad Santo Tomás
Instituto Politécnico Nacional - Centro de Innovación y
Desarrollo Tecnológico en Cómputo
Instituto Politécnico Nacional – Centro de Estudios Científicos y
Tecnológicos CECyT 11 “Wilfrido Massieu”
Jasso Arriaga Xochitl Juárez Hernández Luis
Gibran Juárez-López Ana Laura
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Autónoma del Estado de México - Campus
Centro Universitario Temascaltepec
Centro Universitario CIFE Universidad Autónoma de
Guerrero
pág. 15
Leija Alva Gerardo Limas Ballesteros Roberto López Amatitla Marisol
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias
Extractivas
Instituto Politécnico Nacional -
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica unidad
Zacatenco
López Martínez Ignacio Luna Acevedo Víctor Hugo Luna Pérez David Gabriel
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Tecnológico de Orizaba - División de Estudios
de Posgrado e Investigación
Instituto Politécnico Nacional- Escuela Nacional de Ciencias
Biológicas
Instituto Politécnico Nacional – Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
pág. 16
Mancera Cruz Janeth Clara Marcelino Aranda Mariana Martínez Merlo José María
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y
Administrativas
Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y
Ciencias Sociales y
Administrativas
Instituto Tecnológico de Orizaba - División de Estudios
de Posgrado e Investigación
Martínez Olmos Verónica Medina Gómez Miguel Mejía Huidobro Miriam
Angélica
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y Administrativas
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Superior de Medicina
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y
Ciencias Sociales y Administrativas
pág. 17
Mercado Quintero Alfredo Vigny
Meza Carmen Víctor Molina Ramírez Ericka
Universidad Autónoma del Estado de México
Universidad Michoacana - Facultad de Químico
Farmacobiología
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Superior de Comercio y Administración unidad Santo
Tomás
Nadir Rosalez Melvin Nakagawa Mendoza
Midori Alejandra Ocotitla Rojas Nancy
[email protected] Instituto Politécnico Nacinal-Escuela Superior de Medicina
[email protected] [email protected]
Universidad Autónoma de San
Luis Potosí - Facultad de
Ciencias de la Comunicación
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Superior de Cómputo
pág. 18
Orbe Sosa Zuleika Oros Pantoja Rigoberto Ortega Guerra Benjamín
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional - Unidad Profesional
Interdisciplinaria en Ingeniería
y Tecnologías Avanzadas
Universidad Autónoma del Estado de México
Universidad Autónoma de Querétaro – Facultad de
Derecho
Ortiz Alvarado Rafael Patiño Marín Nuria Pérez Ortega Edgar
Enrique
[email protected] [email protected]
Universidad Michoacana - Facultad de Químico
Farmacobiología
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
pág. 19
Pérez Solís Herlinda Elena Perla Isis Dorantes
Hernández Pichardo Esquivel Ana L.
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, unidad
Culhuacán
Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y
Administrativas
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Cómputo
Pichardo González Juan
Manuel Ramírez Arellano Aldo Ramírez Espinosa Jessica
Centro Nacional de Recursos
Genéticos- Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y
Administrativas
pág. 20
Ramírez Santiago Maribel Ramírez-Bravo Osvaldo
Eric Raygoza Saucedo Diego
Alonso
[email protected] osvaldoeric.ramirez@correo.
buap.mx [email protected]
Instituto Politécnico Nacional -
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Milpa Alta
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Universidad Politécnica del Sur de Zacatecas
Regalado-Santiago Citlalli Ríos Palma Nedvy Rivera González Gibrán
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad de la Cañada -
Instituto de Farmacobiología
Universidad Tecnológica de la
Tarahumara
Instituto Politécnico Nacional – Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y
Administrativas
pág. 21
Rivera González Igor Antonio
Rivera-Nieva Gerardo Jair Rodríguez Briano Abigail
[email protected] [email protected] Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y
Administrativas
Universidad de la Cañada Universidad Autónoma de San
Luis Potosí
Rodríguez González Katia Rojas Alarcón Evelia Rosas González Alejandro
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional –
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Santo Tomás
Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y
Ciencias Sociales y
Administrativas
Instituto Politécnico Nacional –
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería
y Ciencias Sociales y
Administrativas
pág. 22
Sampedro-Rosas María Laura
Sandoval Gutiérrez Jacobo Santamaría Cuellar María del
Rocío
[email protected] [email protected]
Universidad Autónoma de
Guerrero
Universidad Autónoma
Metropolitana unidad Lerma
Tecnológico de Estudios
Superiores de Chimalhuacán
Santiago-Roque Isela Santos Reyes Jaime
Reynaldo Santoyo Iniestra Benjamín
[email protected] [email protected] [email protected]
Universidad Veracruzana -
Facultad de Bioanálisis. Campus Xalapa Veracruz
Instituto Politécnico Nacional - Escuela Superior de Ingeniería
Mecánica y Eléctrica unidad Zacatenco
Tecnológico de Estudios
Superiores de Chimalhuacán
pág. 23
Soriano Ursúa Marvin Antonio
Suárez Téllez Liliana Torres García Edgar
[email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional-CGFIE
Instituto Politécnico Nacional – Escuela Superior de Medicina
Tecnológico Nacional de México - Instituto
Tecnológico Superior de
Arandas
Torres García Eugenio Vázquez López Rodrigo
[email protected] [email protected]
Universidad Autónoma del Estado de México
Instituto Politécnico Nacional -
Centro de Innovación y Desarrollo Tecnológico en
Cómputo
pág. 24
Villalobos López Miguel Ángel
Yahuaca Juárez Berenice Zavala Pérez Guadalupe
Estela
[email protected] [email protected] [email protected]
Instituto Politécnico Nacional -
Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada Tlaxcala
Universidad Michoacana -
Facultad de Químico Farmacobiología
Instituto Politécnico Nacional -
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud unidad
Milpa Alta
pág. 25
Sección 2. Biología y Química
pág. 26
Expresión diferencial del gen tph-1 en el intestino delgado de ratón, por la fibra dietética de Prunus serotina variedad Capuli
Rafael Ortiz Alvarado
Berenice Yahuaca-Juárez Víctor Meza Carmen
Resumen
La serotonina cumple múltiples funciones en los organismos, entre ellas, regular las funciones intestinales, la serotonina es sintetizada por la enzima triptófano hidroxilasa (TPH), la que presenta dos isoformas TPH-1 y TPH-2, la TPH-1 es expresada en las células enterocromafines del intestino delgado de los mamíferos, la TPH-1 es codificada por el gen tph-1. La fibra dietética favorece las funciónes intestinales, pero hasta el momento no existe evidencia de la participación de la fibra dietética y la inducción del RNA mensajero del gen de la enzima de TPH-1, por lo que el trabajo, tiene por objetivo, establecer la relación entre la expresión del gen tph-1 que codifica para el receptor a butirato y la concentración de fibra dietética proveniente del fruto Prunus serotina variedad Capuli (capulin), como fuente de fibra. Se muestra una evidencia de que la fibra dietética proveniente de R. fruticosos a una concentración del 10% es una alternativa para la inducción del RNAm del gen tph-1 a nivel intestinal en ratón de la cepa C57BL/J6 mamíferos. Por lo que coloca a la fibra dietética de este fruto como una alternativa novedosa como derivado alimenticio de los frutos que no se comercializan en fresco para exportación. Se determinó que a los 14 días de administración de fibra dietética de P. serótina var. capuli a una concentración del 10% se logra la máxima expresión del RNAm del gen de la tph-1 en intestino de colon de ratón de la cepa C57BL/6.
Palabras clave: Fibra dietética, Serotonina, Expresión del gen tph-1
Abstract
Serotonin fulfills multiple functions in organisms including regulating intestinal functions, serotonin is synthesized by the enzyme tryptophan hydroxylase (TPH), which presents two isoforms TPH-1 and TPH-2, TPH-1 is expressed in cells Enterochromaffins of the small intestine of mammals, TPH-1 is encoded by the tph-1 gene. Dietary fiber favors intestinal functions, but so far there is no evidence of the participation of dietary fiber and the induction of the messenger RNA of the TPH-1 enzyme gene, so the work is aimed at establishing the relationship between
the expression of the tph-1 gene coding for the butyrate receptor and the concentration of dietary fiber from the fruit Prunus serotina variety Capuli (capulin), as a source of fiber. Evidence is shown that dietary fiber from R. fruticosos at a concentration of 10% is an alternative for the induction of mRNA of the tph-1 gene in the intestinal level in mice of the mammalian C57BL /
pág. 27
J6 strain. So it places the dietary fiber of this fruit as a novel alternative as a food derivative of the fruits that are not sold fresh for export. It was determined that after 14 days of dietary fiber administration of P. serótina var. capuli At a concentration of 10%, the maximum expression of the mRNA of the tph-1 gene in the intestine of the mouse colon of the C57BL / 6 strain is achieved.
Key Words: Fiber dietetic, Serotonin, gen tph-1 expression
pág. 28
Análisis transcriptómico del musgo Physcomitrella patens bajo estrés osmótico
Transcriptomic analysis of the moss Physcomitrella patens under osmotic stress
Zuleika Orbe Sosa
Miguel Ángel Villalobos López Analilia Arroyo Becerra
Resumen
El estrés abiótico más severo que afecta el desarrollo y productividad de las plantas, es el osmótico, el cual puede desencadenarse por estrés hídrico, térmico y/o salino; o por sustancias como los azúcares. Para estudiar los efectos del estrés osmótico en el metabolismo, se utilizó al musgo Physcomitrella patens (P. patens), el cual presenta diferentes características, siendo una de las más importantes. La información contenida en su material genético que lo posicionan como un organismo altamente tolerante a estrés abiótico. P. patens también ha sido establecido como un modelo en genómica comparativa mediante el análisis funcional, por genética inversa, de genes homólogos con aquellos previamente identificados en plantas vasculares. A través de la utilización de la tecnología RNA-seq (plataforma Illumina), se analizó el transcriptoma de protonemas de
diez días de edad de P. patens sometidos a estrés osmótico por glucosa (300 mM) y sorbitol (300 mM) durante 3 hrs. Se identificaron distintas rutas metabólicas reportadas como importantes para la tolerancia a estrés. En el presente proyecto se encontraron más de 100 genes que codifican para enzimas, y se ha explorado la relación que existe entre estos genes y las vías metabólicas en las que participan mediante el uso de distintas bases de datos. La información obtenida, ayuda a entender de una mejor manera los efectos del estrés osmótico en la fisiología del organismo, además de enriquecer los datos existentes sobre el perfil de expresión génica en el musgo P. patens.
Palabras clave: transcriptoma, estrés osmótico, Physcomitrella patens
Abstract
The most severe abiotic stress that affects the development and productivity of plants, is the osmotic, which can be triggered by hydric, thermal and/or saline stress; or by substances such as sugars. To study the effects of osmotic stress on metabolism, moss Physcomitrella patens (P. patens) was used, which has different characteristics, being one of the most important the information contained in its genetic material that position it as a highly tolerant organism to abiotic stress. P.
patens has also been established as a model in comparative genomics through functional analysis, by inverse genetics, of homologous genes with those previously identified in vascular plants. Through the use of RNA-seq technology (Illumina platform), the transcriptome of ten-day-old protonemas of P. patens subjected to osmotic stress by glucose (300 mM) and sorbitol (300 mM) for 3 hrs was analyzed. Different metabolic pathways reported as important for stress tolerance were identified. In this project we found more than 100 genes that code for enzymes, and we
pág. 29
have explored the relationship between these genes and the metabolic pathways in which they participate through the use of different databases. The information obtained helps to better understand the effects of osmotic stress on the physiology of the organism, in addition to enriching the existing data on the profile of gene expression in moss P. patens.
Key words: transcriptome, osmotic stress, Physcomitrella patens
pág. 30
Valores y comportamientos ambientales de estudiantes de educación media superior y superior
Values and environmental behaviors of high school and university students
María Elena de la Llata-López
Ana Laura Juárez-López María Laura Sampedro-Rosas
Resumen
La realidad cultural de la sociedad se refleja en la dinámica que caracteriza la práctica de valores en general. La posición de los valores es relevante para efectos del ambiente, porque en una avanzada economía global e industrializada, debe tenerse claridad en cuanto a la necesidad de que los comportamientos ambientales deseables, tengan ciertos atributos, de manera que en el terreno de los hechos, las actitudes, a partir de la jerarquía de los valores ambientales que se dicen tener, se traduzcan en comportamientos de práctica cotidiana. Con el objetivo de conocer el nivel de cultura ambiental, a partir de la selección de valores ambientales y su práctica reflejada en actitudes y comportamientos habituales, a una muestra no probabilística, integrada por 188 estudiantes (83 de educación media superior y 105 del nivel superior), de dos diferentes
instituciones educativas del sector público, ubicadas en la localidad de Tecpan de Galeana, Guerrero, México, se realizó una encuesta de opinión. Se utilizó metodología mixta: cuantitativa, cualitativa. Se aplicó un cuestionario de 16 ítems, de opción múltiple y un listado de 18 valores para seleccionar los cinco de preferencia. Los resultados obtenidos mostraron, falta de congruencia entre lo que se piensa y se hace, considerando la selección de valores, que al contrastarse con los trece de los planteamientos en los que hubo coincidencia o tendencia similar entre ambos grupos y los tres en los que hubo diferencias, no se reflejan en la cotidianeidad de los encuestados.
Palabras clave: Cultura ambiental, actitudes, congruencia y corresponsabilidad
Abstract
The cultural reality of society is reflected in the dynamics that characterize the practice of values in general. Considering the effects on the environment, the position of the values is relevant, because in an advanced global and industrialized economy, it must be clear that the desired environmental behaviors must have certain attributes, so that in the field of facts, the attitudes, the environmental values that one says to have, are translated into daily-practice behaviors. With
the aim of knowing the environmental culture level, from the selection of environmental values and their practice reflected in habitual attitudes and behaviors, a survey was applied to a non-probabilistic sample, made up of 188 students from two educational institutions of the public sector, (83 from High School and 105 from University), located in the town of Tecpan de Galeana, Guerrero, Mexico. Quantitative and qualitative methods were used. A 16 multiple choice items and a list of 18 values questionnaire was administered, in order to identify the level
pág. 31
of environmental culture and the five values of most preference. The results obtained showed lack of congruence between what is thought and what is done, considering the selection of values, were not reflected in the daily lives of the respondents, when contrasted with the thirteen approaches in which there was coincidence or similar tendency between both groups and the three in which there were differences.
Keywords: Environmental culture, habits, congruence and co-responsibility
pág. 32
Sección 3. Medicina y Ciencias de la
Salud
pág. 33
Estudio de anclaje molecular de un grupo de boroxazolidonas derivadas de alfa- aminoácidos aromáticos como potenciales activadores de canales
TRPV
Melvin Nadir Rosalez Antonio Abad García
Marvin Antonio Soriano Ursúa Resumen
La conformación tetraédrica del átomo de Boro es considerada la más estable en un ambiente fisiológico. Un grupo de compuestos denominados boroxazolidonas, sintetizados a partir del 2 - etilaminoetoxidifenil borinato (2-APB, por sus siglas en inglés) y alfa-aminoácidos se han postulado como potenciales activadores de canales TRPV. El interés de estos como potenciales targets se debe a que estos canales catiónicos tienen la capacidad de modular los potenciales de acción durante el proceso de transducción de señales químicas entre neuronas, proceso que en ocasiones se ve mermado en patologías desmielinizantes como Guilleán Barré y neuropatía diabética.
El diseño de fármacos coadyuvado por técnicas computacionales se ha distinguido por ser amigable con el medio ambiente y reducir los costos en los procesos de síntesis de nuevas propuestas terapéuticas. Objetivo: describir el sitio de unión y las interacciones intermoleculares de un grupo de boroxazolidonas derivadas de alfa- aminoácidos y los canales TRPV. Metodología: previa optimización de ligandos en Gaussview y Gaussian 09 y debugging computacional de las macromoléculas de estudio obtenidos en la base de datos de Protein Data Bank (PDB), se realizó el docking molecular entre los compuestos comentados y un grupo de TRPVs en AutodockTools v1.5.6, se hizo el análisis estadístico y graficaron sus energías de unión y pKi en Graph Pad.
Resultados: La boroxazolidona derivada de triptófano se caracterizó por tener una mejor energía de unión comparado con sus materias primas y los ligandos endógenos con los que se encontraron cristalizados sus canales iónicos en PDB.
pág. 34
Desarrollo de un código para transporte de fotones que simula una cámara gamma
Alfredo Vigny Mercado Quintero
Eugenio Torres García Liliana Aranda Lara
Resumen
El método de vistas conjugadas es un método ampliamente usado en dosimetría de radiaciones ionizantes durante la caracterización dosimétrica de nuevos radiofármacos para diagnóstico o terapéuticos. Los intentos por mejorar la cuantificación de la dosimetría clínica in vivo, han sobre
o subestimado la actividad. El transporte de fotones ionizantes con técnica Monte Carlo podría impactar de forma positiva en la estimación de la actividad proporcionando resultados más exactos de la dosis absorbida, lo que llevará a disminuir riesgos en caso de diagnóstico o alcanzar la dosis absorbida terapéutica deseada en el órgano blanco. Dado que la mayoría de las metodologías para calcular la actividad a un tiempo dado se basan en el análisis de los números de fotones primarios y secundarios que se encuentran dentro del fotopico y parte del espectro de fotones Compton que llegan a los detectores, el objetivo de este trabajo es calcular con simulación Monte Carlo la fracción de fotones primarios y secundarios dentro del fotopico y compararla con la obtenida por el esquema de dosis interna de radiación (MIRD por sus siglas en inglés), específicamente trapezoidal y triangular en el método de vistas conjugadas.
Con el código MCPTmx se realizó el transporte de fotones en agua contenida en cilindros de 7.62 cm de radio y 22, 26, 32 cm de altura con la fuente de 99mTc colocada a 15, 13 y 15 cm de profundidad respectivamente para cada cilindro. Los cabezales (colimador y detector) se colocaron a 3 cm de distancia de las tapas de cada cilindro. Experimentalmente; se obtuvo el espectro de los fotones que llegaron a los detectores anterior y posterior (incluyendo el fotopico), factor de transmisión, factor de calibración y las cuentas anteriores y posteriores sin corregir, para cada cilindro. Se empleó el método triangular y trapezoidal para calcular la actividad de la fuente
puntual. Por Monte Carlo, se desarrolló una subrutina que fue acoplada al código MCPTmx para simular el colimador y el detector, además de construir el fotopico, empleando los factores experimentarles y los datos del fotopico simulado se calculó la actividad y se comparó con la obtenida experimentalmente.
Mediante simulación Monte Carlo se calculó la cantidad de radiación dispersa en el fotopico en una imagen gammagráfica conjugada y se obtuvo un factor de corrección paras las cuentas
anteriores y posteriores obtenidas experimentalmente de la gammacámara. Usando las IA e IP corregidas por el factor determinado mediante la simulación Monte Carlo y empleando los factores experimentales como el factor de calibración del sistema y el factor de transmisión se calculó la actividad a un tiempo dado y los resultados muestran diferencias alrededor del 1% con respecto a la actividad real. Mientras que los métodos triangular y trapezoidal muestran resultados cuyas diferencias son del orden del 11% con respecto a la actividad real.
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La corrección por Monte Carlo al número de cuentas anterior y posterior lleva a obtener la actividad a un tiempo dado de una manera muy exacta, lo que permitirá obtener modelos biocinéticos más reales y dosimetrías más exactas.
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Nuevo método computacional para cuantificar los cambios en la densidad mineral ósea: modelo murino
Mario Flores Reyes
Eugenio Torres García Rigoberto Oros Pantoja
Resumen
Diferentes técnicas de análisis se han desarrollado para obtener información acerca de la densidad mineral ósea (DMO) y sus cambios por efectos de diversas causas entre las que se encuentran la diabetes mellitus (DM) y la deficiencia de estrógenos. Los factores de riesgo de la osteoporosis,
como la DM y el desequilibrio hormonal, pueden afectar el metabolismo óseo de diferentes maneras. La osteoporosis caracterizada por la pérdida ósea y la destrucción de la microestructura ósea se correlaciona con el envejecimiento y la menopausia, lo que se convierte en un problema de salud en mujeres posmenopáusicas y en senectud. La segmentación automática del fémur en radiografías es una forma de medición necesaria para la medición de la densidad mineral ósea y el diagnostico de osteoporosis. Se han reportado varios estudios donde mencionan que la DM y Osteoporosis disminuyen la resistencia de los huesos incrementando el riesgo de fractura, aunque su efecto es exactamente contrario debido a que la DM fomenta un incremento en la densidad mineral ósea y la osteoporosis disminuye la DMO. para este estudio se utilizaron ratones CD1 hembra, se asignaron al azar en cinco grupos: Control, Sham, Diabetes experimental (DM),
ovariectomía (OVX), ovariectomía con diabetes experimental (OVX-DM), (n=3), las imágenes se obtuvieron un equipo de imagen trimodal microPET/SPECT/CT albira ARS (Oncovisión/Bruker, España). El objetivo de este estudio es investigar el efecto de la DM y la deficiencia de estrógenos en la densidad mineral ósea por medio de la segmentación del fémur a través del programa MATriz LABoratory (MATLAB).
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El síndrome de desgaste de profesional en estudiantes de internado médico de pregrado desde la mirada de género
Zavala Pérez Guadalupe Estela
Ramírez Santiago Maribel Hernández Medero Malinali
Resumen
En este estudio se explica cómo la separación emocional con la familia y las condiciones económicas con la que viven los/as estudiantes durante la realización del internado médico de pregrado son determinantes socioculturales de estrés crónico con riesgo de afectar su esfera
emocional, su realización personal y sus actitudes y valores, dimensiones características del Síndrome de Desgaste Profesional. Se trata de un estudio de tipo descriptivo, transversal derivado del proyecto de investigación con registro número 20161469 en la (SIP) del Instituto Politécnico Nacional (IPN).Se utilizó metodología mixta, encuesta sociodemográfica y del Cuestionario Inventory de Maslach versión corta (Síndrome de Desgaste Profesional) y una entrevista. Los resultados analizados reflejan una continuidad en la trayectoria académica, con un alto porcentaje proveniente de familias nucleares, indicativo que reciben el apoyo económico y el emocional en el manejo del estrés que implica la realización de la carrera, y de la importanci a de éste último en tanto jóvenes, durante esta etapa de formación integral. En general los/as estudiantes manifiestan vivir en soledad con cargas emocionales que habría que explorar si
presentan algún grado de depresión. Si bien ninguno reúne el puntaje para el síndrome de desgaste profesional, los hombres muestran una tendencia a la despersonalización y las mujeres al desgaste emocional a consecuencia de las jornadas laborales prolongadas y extenuantes que se viven en un ambiente androgénico e interfieren en sus relaciones familiares cotidianas, reflejándose la condición de género, a lo que se le suma un estímulo económico insuficiente para cubrir sus necesidades básicas. Determinantes socioculturales propicios para afectar la salud emocional y física.
Palabras clave: internado médico, síndrome de desgaste profesional, género
Abstract
This study explains how the emotional separation with the family and the economic conditions with which the students live during the completion of the undergraduate medical internship are sociocultural determinants of chronic stress with the risk of affecting their emotional sphere, their personal fulfillment and their attitudes and values, characteristic dimensions of the Syndrome of Professional Wear. This is a descriptive, cross-sectional study derived from the research project with registration number 20161469 in the (SIP) of the National Polytechnic Institute (IPN). Mixed methodology, socio-demographic survey and the Maslach Inventory Questionnaire were
used (short version). Professional Wear) and an interview. The analyzed results reflect a continuity in the academic trajectory, with a high percentage coming from nuclear families, indicative that they receive the economic and emotional support in the management of the stress
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that implies the accomplishment of the race, and of the importance of the latter in Both young people, during this stage of integral formation. In general, the students manifest living in solitude with emotional burdens that should be explored if they present some degree of depression. Although none of the scores for the syndrome of occupational burnout, men show a tendency to depersonalization and women to emotional waste as a result of prolonged and strenuous working hours that are lived in an androgenic environment and interfere in their daily family relationships, reflecting the condition of gender, to which is added an insufficient economic stimulus to cover their basic needs. Sociocultural determinants conducive to affect emotional and physical health.
Keywords: medical internship, Burnout, gender
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La experiencia en el rediseño curricular del Programa Académico de Medicina en el IPN
The experience of the curricular redesign of the Academic Medicine Program in the IPN
Guadalupe Estela Zavala Pérez
Liliana Suárez Téllez Víctor Hugo Luna Acevedo
Resumen
El presente trabajo forma parte de un proyecto multidisciplinario (SIP 20181720) que tiene como objetivo, analizar la experiencia en la implementación de la metodología para el rediseño curricular en las unidades académicas de nivel superior, con la finalidad de proponer elementos para un modelo de gestión de rediseño curricular sustentable para el IPN. Metodología: El estudio es descriptivo con enfoque cualitativo basado en la teoría fundamentada (Glaser y Strauss, 1967) consta de tres etapas: investigación documental, investigación de campo apoyada en encuesta y entrevistas a los principales actores curriculares. Resultados: La mayoría de las unidades académicas (UAs) del IPN inicio el rediseño de sus programas académicos a principios
del nuevo milenio como resultado de las demandas internacionales y nacionales en materia de educación, teniendo como referente el Modelo Educativo Institucional y el Modelo de Integración Social y como guía “los materiales para el rediseño” específicamente el libro XII (IPN, 2004). Las entrevistas con los actores curriculares, evidencio un abanico de posibilidades y alternativas que siguieron la UAs (año de rediseño, actores participantes, asesorías y/o acompañamientos, secuencia de unidades, y tiempos, entre otros) esta heterogeneidad sugiere la falta de sistematización en el proceso, repercutiendo en la propuesta de homologación de diversos programas académicos, sin embargo el mayor impacto es que el rediseño curricular es el documento oficial donde se legitiman el planes y programas de estudios, se plasman las competencias, las finalidades, los contenidos, acciones e intenciones, mismos que son la base para
la planificación didáctica y donde están sustentadas las estrategias del proceso enseñanza aprendizaje, que conforman finalmente el perfil de egreso de los futuros profesionales y ciudadanos.
Palabras clave: rediseño curricular, nivel superior, actores curriculares, experiencia
Abstract
This work is part of a multidisciplinary project (SIP 20181720) With the objective of analyzing the experience in the implementation of the methodology for the curricular redesign in the units of the academic level in university, with the purpose of proposing elements for a management model of sustainable curricular redesign for the IPN. Methodology: The study is descriptive with a qualitative approach based on a theory (Glaser and Strauss,1967) that has three stages: documentary research, field research supported by a survey and interviews with the main
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curricular actors. Results: The majority of the academic units (UAs) of the IPN began the redesign of their academic programs at the beginning of the new millennium as a result of international and national demands in the field of education, taking as reference the Institutional Educational Model and the Integration Model Social and as a guide "the materials for the redesign" specifically book XII (IPN, 2004). The interviews with the curricular actors showed a range of possibilities and alternatives that followed the UAs (year of redesign, participating actors, consultancies and / or accompaniments, sequence of units, and times, etc) this heterogeneity indicates the lack of systematization in the process with repercussions in the homologation proposal of many academic programs, the biggest impact is that the curricular redesign is the official document where the plans and study programs are legitimized, the competences, the
purposes, the contents, actions are reflected and intentions, which are the basis for didactic planning and where the strategies of the teaching-learning process are supported, which lately are part of the graduation profile of future professionals and citizens.
Keywords: curricular redesign, superior level, curricular actors, experience
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Verificación de esterilizadores con indicadores biológicos en consultorios dentales de la Ciudad de San Luis Potosí, México. Etapa 3
Abigail Rodríguez Briano
Edgar Enrique Pérez Ortega Nuria Patiño Marín
Resumen
Objetivo. Verificar los ciclos de esterilización con indicadores biológicos en los equipos utilizados por cirujanos dentistas de la ciudad de San Luis Potosí. Material y métodos. Se realizó un estudio, longitudinal, descriptivo en consultorios dentales en la zona urbana de San Luis Potosí. Se
recolectaron 41 muestras con el fin de identificar los procedimientos de los ciclos de esterilización, conocer la frecuencia del uso de IB, identificar la frecuencia de crecimiento bacteriano en esterilizadores y la frecuencia de verificaciones de ciclos de esterilización. Se proporcionó a cada odontólogo participante una muestra con indicador biológico para someterlo a un ciclo de esterilización, ya sea en autoclave u horno de calor seco, para después procesar la muestra y obtener resultados. A cada resultado positivo se da oportunidad de dos resultados más y a los resultados negativos se continúan las verificaciones por cinco meses más. Resultados. Solo 19% de los participantes han utilizado IB, se detectaron crecimiento bacteriano en autoclaves de un 4% y en calor seco de un 25% y la frecuencia de verificación de los ciclos de esterilización es del 65%. Conclusiones. Es necesario promover y dar a conocer el uso de indicadores biológicos
como únicos medios para poder constatar los procesos de esterilización, ya que su uso no es frecuente como debería de serlo según lo marca la Norma Oficial Mexicana 013- SSA2- 2015.
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Observatorio para la evaluación y seguimiento de consumo de sustancias en estudiantes de nivel medio superior y superior del Instituto Politécnico
Nacional Observatory for the evaluation and monitoring of substance use among students of the upper and upper secondary levels of Instituto Politécnico Nacional
Esther Yesenia Alcántara Villagran
Luis Ángel Asgard Casanova Rosano Katia Rodríguez González
Resumen
La Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco (ENCODAT, 2017), reporta un aumento significativo del consumo de cualquier droga del 1.7% en 2008 al 3.1% en 2016 de la población de 12 a 17 años a nivel nacional. En la población de 18 a 34 años la prevalencia
aumentó desde el 2011 de un 10.6% al 14.5% en drogas ilegales; y del 11.3% al 15% en el 2016 del consumo de cualquier droga a nivel Nacional. (ENCODAT, 2017). El objetivo es generar e l espacio virtual para la identificación, sistematización y seguimiento en tiempo real de estudiantes del nivel medio superior y superior del Instituto Politécnico Nacional. El observatorio consta de dos cuestionarios anónimos, en línea, dirigidos a la frecuencia y cantidad de consumo de alcohol y
tabaco. Se genera retroalimentación inmediata, así como la posibilidad de otorgar información a las instituciones de salud dependiendo de su nivel y frecuencia de consumo de alcohol y tabaco. Se aplicó con un muestreo por conveniencia a 1231 estudiantes que cursaban primer, tercero y quinto semestre del ciclo 2018/2 en el IPN del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos no.14 “Luis Enrique Erro”. Se realizó el análisis descriptivo de la muestra seleccionada con el programa estadístico SPSS versión 20. En tendencia de consumo se observa una clara preferencia por el alcohol en ambos turnos en comparación con el tabaco. Patrón que se observa en semestres posteriores de la media superior, sin embargo, en alumnos de nuevo ingreso el primer contacto con el alcohol no se ha presentado.
Palabras clave: Estudiantes, Alcohol, Tabaco, Salud, Observatorio
Abstract
According to Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco (ENCODAT, 2017) In Mexico adolescences from 12 to 17 years old, had increased drug consumption from 1.7% in 2008 to 3.1% in 2016. In aged from 18 to 34, the prevalence of illegal use was on range10.6% to 14.5% on 2011, and any drug on range of 11.3% to 15% in 2016 at national level. (ENCODAT,
2017). The aim was to generate the virtual space for the identification, systematization and real -time follow-up of tobacco and alcohol consume of high school level students belonging to Instituto Politécnico Nacional. The online observatory is made of two anonymous questionnaires, collecting the frequency and amount of alcohol and tobacco consumption. Immediate feedback is
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generated, as well as the possibility of granting information to health institutions depending on the average level and frequency of alcohol and tobacco consumption. A convenience sampling of 1231 first, third and fifth semester students of cycle 2018/2 in the IPN of the Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos no.14 “Luis Enrique Erro” was applied for the study. The descriptive analysis of the selected sample was carried out with the statistical program SPSS version 20. In the consumption trend there is a clear preference for alcohol in both shifts in comparison with tobacco. Pattern that is observed in the later media superior to the superior media, however, has not been presented.
Key words: Students, Alcohol, Tobacco, Health, Observatory
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Búsqueda de epítopos de chikungunya para inmunodiagnóstico Search of Chikungunya Epitopes for Immunodiagnosis
Miguel Medina Gómez
Jazmín García Machorro José Correa Basurto
Resumen
El objetivo del presente estudio fue la predicción de péptidos a partir de las proteínas estructurales y no estructurales de Chikungunya (CHIKv), para ser utilizados posteriormente como epítopos para células B y T. Mediante el uso de 1,320 secuencias publicadas en NCBI de las proteínas de CHIKv, se construyeron secuencias consenso de cada proteína estructural y no estructural del virus. Con la finalidad de detectar similitudes y futuras reacciones cruzadas entre las proteínas de los virus CHIKv, DENv y ZIKv se realizaron alineamientos con las secuencias
consenso de las proteínas de los virus. A partir de los alineamientos anteriores, fueron seleccionados aquellos péptidos que no presentaran similitud con alguna proteína de los flavivirus (DENv o ZIKv) para posteriormente determinar su actividad antigénica mediante el servidor EMBOSS antigenic, Bepirpred y Bcell Epitope. Se obtuvieron un total de 13 péptidos de CHIKv que no se encuentran en las proteínas de los flavivirus DENv y ZIKv, se seleccionaron aquellos que se detectaron por dos o más programas bioinformáticos (Clustal W, T-Coffe o MUSCLE). A partir de las regiones antigénicas de las proteínas de CHIKv determinadas con EMBOSS antigenic, Bepipred y Bcell Epitope se buscaron los péptidos específicos seleccionados, obteniendo un total de 13 epítopos que coincidían con estas regiones antigénicas de los cuales 6 fueron de las proteínas estructurales, 3 para E1 y 3 para E2. Los 7 restantes fueron de las proteínas no estructurales del
virus.
Palabras Clave
CHIKv Chikungunya Virus
DENv Dengue Virus ZIKv Zika Virus NCBI Centro Nacional de Información Biotecnológica IEBD Base de Datos de Epítopos Inmunes MAPs Múltiples Péptidos Antigénicos
Abstract
The prediction of peptides was carried out from the structural and non-structural proteins of Chikungunya (CHIKv), to be used later as epitopes for B and T cells. By using 1,320 sequences published in NCBI of CHIKv proteins, they were constructed consensus sequences of each structural and non-structural protein of the virus. In order to detect similarities and future cross -reactions between the proteins of the CHIKv, DENv and ZIKv viruses, alignments were made with the consensus sequences of the virus proteins. From the previous alignments, those peptides that did not show similarity with some flavivirus protein (DENv or ZIKv) were selected to
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subsequently determine their antigenic activity through the EMBOSS antigenic, Bepirpred and Bcell Epitope server. A total of 13 peptides of CHIKv were obtained that are not found in flavivirus proteins DENv and ZIKv, those that were detected by two or more bioinformatic programs (Clustal W, T-Coffe or MUSCLE) were selected. From the antigenic regions of the proteins of CHIKv determined with EMBOSS antigenic, Bepipred and Bcell Epitope the specific peptides selected were searched, obtaining a total of 13 epitopes that coincided with these antigenic regions of which 6 were of the structural proteins, 3 for E1 and 3 for E2. The remaining 7 were from the non-structural proteins of the virus.
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Propiedades psicométricas de la escala de bienestar psicológico para adolescentes
Psychometric properties of the Psychological Well-Being Scale for Adolescents
Domingo García Barradas
Rosa Paola Figuerola-Escoto David Gabriel Luna Pérez
Resumen
Introducción: El bienestar psicológico se refiere a un estado afectivo que promueve el funcionamiento óptimo en la vida del individuo (Casullo, 2002; Deci & Ryan, 2008). Este concepto se ha relacionado con la salud mental (Edwards, 2006) y considerado como factor protector el desarrollo pleno y salud física del humano (Hernández et al., 2017). El interés en su estudio en adolescentes ha incrementado en los últimos años debido a los diversos cambios físicos, mentales y sociales propios a esta etapa del desarrollo (Lozano, 2014; Papalia, 2012). El objetivo del presente estudio fue determinar las propiedades psicométricas de la Escala de Bienestar Psicológico para Adolescentes (BIESP-J) en una muestra de estudiantes mexicanos adolescentes. Métodos: Se aplicó el BIEPS-J a 271 estudiantes mexicanos de entre 16 y 18 años, de ambos
sexos. Posterior al análisis de la capacidad discriminatoria de los reactivos y pruebas de adecuación muestral, se estimó mediante un análisis paralelo el número de factores a extraer. Se condujo un análisis factorial exploratorio (componentes principales con rotación oblicua) y se calculó el alfa de Cronbach y el alfa ordinal. El puntaje total y por factor se comparó entre sexos. Resultados: El instrumento retuvo 11 reactivos organizados en dos factores: 1) “Control/Proyectos”, y 2)
“Vínculos”, que explican el 55.2% de la varianza. El α de Cronbach global fue de 0.78 y el α ordinal de 0.92. No hubo diferencias entre sexos en el puntaje total o por factor. Conclusiones: El BIEPS-J es un instrumento válido y confiable para evaluar el bienestar psicológico en
adolescentes mexicanos. Esta versión presenta propiedades psicométricas superiores a las de la validación original.
Palabras clave: adolescentes, estudiantes, psicometría, bienestar, confiabilidad
Abstract
Introduction: Psychological well-being refers to the satisfaction that individuals generally have regarding their life. This concept has been related to mental health and to the detection of factors
that favor the full development of the human being. The interest in their study in adolescents has increased in recent years due to the various physical, mental and social changes specific to this stage of development. The objective of the present study was to determine the psychometric properties of the Psychological Well-being Scale for Adolescents (BIESP-J) in a sample of Mexican adolescent students. Methods: BIEPS-J was applied to 271 Mexican students between 16 and 18 years of age, of both sexes. After analyzing the discriminatory capacity of the reagents and sampling adequacy tests, the number of factors to be extracted was estimated using a parallel
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analysis. An exploratory factor analysis (main components with oblique rotation) was conducted and the Cronbach's alpha and the ordinal alpha were calculated. The total score and by factor was compared between sexes. Results: The instrument retained 11 items organized into two factors: 1) "Control/Projects" and 2) "Links", which explain 55.2% of the variance. The global
Cronbach's α was 0.78 and the ordinal α was 0.92. There were no differences between the sexes in the total score or by factor. Conclusions: The BIEPS-J is a valid and reliable instrument to assess psychological well-being in Mexican adolescents. This version presents psychometric properties superior to those of the original validation.
Keywords: adolescents, students, psychometrics, wellbeing, reliability
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Efecto antioxidante de la insulina en el hipocampo de un modelo experimental de diabetes mellitus tipo I
Antioxidant effect of the Insulin on the hippocampus in a model experimental of diabetes type I
Rivera-Nieva G J. Santiago-Roque I.
Regalado-Santiago C.
Resumen
La diabetes mellitus es una alteración metabólica debido a que el páncreas produce insuficiente insulina (no insulinodependiente, DMTII) o nula producción de ésta hormona (insulinodependiente, DMTI). En ambas circunstancias existe una alteración en la homeostasis de glucosa que conduce a un incremento en la producción de radicales libres y daño oxidativo. Además de las complicaciones en tejido periférico, el daño oxidativo puede conducir a alteraciones en el sistema nervioso central (SNC). Por otra parte, la administración de insulina exógena ha demostrado ser eficaz como estrategia terapéutica para el tratamiento de DMTI. Sin embargo, el papel de la insulina exógena como posible agente anti-oxidante a nivel del SNC, aún
no ha sido completamente explorada. En ese sentido, se evaluó si la administración de insulina, vía subcutánea, podría tener un efecto en contrarrestar el daño oxidativo en tejido hipocampal en un modelo experimental de DMTI inducido por estreptozotocina. Para ello, se establecieron 3 grupos de estudio: Control, Diabético (DMTI) y (DMTI) + Insulina, (n=5 para cada grupo). Posterior al registro de los parámetros fisiológicos que permitieron corroborar el establecimiento el modelo de inducción de diabetes, se realizó la determinación del estrés oxidativo en tejido hipocampal. Los resultados demuestran que el tratamiento con insulina disminuye significativamente los niveles de lipoperoxidación de lípidos, nitratos/nitritos, e incrementa la actividad de la catalasa en comparación al grupo control y diabético. El presente estudio sugiere que la insulina exógena ejerce un efecto antioxidante en el modelo experimental de DMTI.
Palabras clave: Diabetes mellitus tipo I, Insulina, estrés oxidativo, glucosa, antioxidantes
Abstract
Diabetes mellitus type II (MDTII and I (MDTI) is a metabolic disorder in which the pancreas produces insufficient or no insulin synthesis, respectively. This pathology is related to oxidative stress due to the increase in the formation of free radicals and decrease in antioxidant activity. In
addition to complications in peripheral tissue, the oxidative damage associated with diabetes can lead to alterations in the central nervous system, mainly in areas of the brain involved with memory and learning processes. The most commonly used treatment among the population with MDTI is exogenous insulin which is administered subcutaneously, in this work, we evaluated whether the administration of exogenous insulin periphery, could have an effect in counteracting oxidative damage in hippocampal tissue in an experimental model of MDTI. Hence, three study
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groups (n=5, each group) were established: Control, Diabetic (MDTI) and (MDTI) + Insulin. Blood glucose levels and physiopathological symptoms of the MDTI were determined. After a month, the evaluation of oxidative stress in hippocampal tissue was performed. The results show that the treatment with insulin significantly decreased lipoperoxidation levels of lipids, nitrates / nitrites as well as the activity of catalase compared to the control group and MDTI group. These results suggest that exogenous insulin exerts an antioxidant effect in the experimental model of DMTI.
Keywords: Mellitus diabetes Type I, Insulin, oxidative stress, glucose, antioxidants
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Sección 4. Humanidades y Ciencias de
la Conducta
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Creatividad en la infancia: diferencias por edad y sexo Creativity in childhood: differences by age and sex
Blanca Ivet Chávez Soto
Edgar Grimaldo Salazar Jessica Ramírez Espinosa
Resumen El objetivo de esta investigación fue determinar si existen diferencias en los niveles de creatividad gráfica de acuerdo con la edad y al sexo de los niños de primaria. Se trabajó en siete primarias públicas de la Ciudad de México. Colaboraron 1,644 estudiantes (787 hombres y 857 mujeres), con un promedio de 9.08 años. Se aplicó la Prueba de Pensamiento Creativo Versión Figural A de Torrance (2008). Para determinar si existen diferencias en la creatividad de acuerdo con el sexo de los estudiantes se empleó la prueba t de Student para muestras independientes, con la cual se
encontró que las mujeres obtuvieron puntuaciones significativamente más elevadas en la creatividad total (t = - 5.247, p < 0.05), originalidad (t =- 3.980, p < 0.05), elaboración (t = - 4.003, p < 0.05) y fluidez (t = -5.531, p < 0.05) en comparación con los hombres. Para analizar las diferencias de la creatividad con respecto a la edad de los niños se empleó la pr ueba ANOVA de una Vía, los resultados permitieron observar que los alumnos de 11 años realizaron dibujos con más elementos creativos (f (4, 1623) = 13.760, p < 0.05), títulos originales (f (4, 1623) = 26.866, p < 0.05) y elementos adicionales (f (4, 1623) = 34,185, p < 0.05) en comparación con los estudiantes de siete, ocho, nueve y diez años. Los resultados permiten concluir que existen distintos factores personales y contextuales que favorecen la creatividad en la etapa infantil.
Palabras clave: pensamiento divergente, educación primaria, diferencias en niños y niñas
Abstract The objective of this research was to determine if there are differences in graphic creativity levels according to the age and sex of primary school children. I worked in seven public elementary schools in Mexico City. Collaborated 1,644 students (787 men and 857 women), with an average of 9.08 years. The Creative Thought Test, Figural A Version of Torrance (2008) was applied. To determine if there are differences in creativity according to the sex of the students, the Student's t-test was used for independent samples, with which it was found that women obtained significantly higher scores in total creativity (t = - 5.247, p <0.05), originality (t = - 3.980, p <0.05), elaboration (t = - 4.003, p <0.05) and fluency (t = -5.531, p <0.05) in comparison
with men. To analyze the differences of creativity with respect to children's age, the one-way ANOVA test was used, the results allowed observing that 11-year-old students made drawings with more creative elements (f (4, 1623) = 13,760, p <0.05), original titles (f (4, 1623) = 26.866, p <0.05) and additional elements (f (4, 1623) = 34.185, p <0.05) compared to students of seven, eight, nine and ten years. The results allow to conclude that there are different personal and contextual factors that favour creativity in the childhood stage.
Key words: Divergent thinking, primary school, differences in boys and girls
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Análisis del Modelo Educativo Institucional del Instituto Politécnico Nacional bajo un enfoque Neoliberal
Analysis of the Institutional Educational Model of the Instituto Politécnico Nacional, under the Neoliberal approach
Flores Arizmendi Alfonso Héctor
Rojas Alarcón Evelia Resumen Este trabajo de divulgación pretender exponer los avances de la investigación que se realiza actualmente en el Instituto Politécnico Nacional, a quien se agradece la oportunidad de permitir
este tipo de espacios para dar a conocer los trabajos serios de análisis de un fenómeno de impacto como lo es el enfoque Neoliberal sobre la educación y particularmente sobre el Modelo Educativo Institucional (MEI) de esta máxima casa de estudios, a través del método histórico-analítico que ha permitido hasta el momento evidenciar el fuerte impacto que ha tenido el enfoque neoliberal sobre el MEI.
Palabras clave: Neoliberalismo, Modelo Educativo Institucional, Educación
Abstract
This dissemination work aims to expose the progress of the research that is currently carried out at the Instituto Politécnico Nacional, to whom the opportunity to allow this type of space is appreciated in order to publicize the serious work of analyzing an impact phenomenon as it is the Neoliberal approach on education and particularly on the Institutional Educational Model (MEI) of this maximum house of studies, through the historical-analytical method that has allowed up to the moment to demonstrate the strong impact that the neoliberal approach has had on the MEI.
Keywords: Neoliberalism, Institutional Educational Model, Education
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Sección 5. Ciencias Sociales y
Economía
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Estrategias del sector público y privado para la implementación de la Industria 4.0 en México
Strategies of the public and private sector for applying of the 4.0 Industry in Mexico
Miriam Angélica Mejía Huidobro
Alejandro D. Camacho Mariana Marcelino Aranda
Resumen
Ha surgido un reciente interés en la industria manufacturera por utilizar las tecnologías cotidianas y emergentes en ambientes industriales para afrontar los dinámicos cambios del mercado económico. Se considera que se ha dado paso a la cuarta revolución industrial, conocida como Industria 4.0. Es decir, se pretende tener fábricas inteligentes donde las máquinas se comuniquen entre sí y aprendan, y que la intervención humana sea cada vez menor en los procesos de producción. Países como México, se han visto forzados a implementar estrategias que impulsen la digitalización de sus industrias para no perder competitividad en el mercado y mantenerse a la vanguardia en innovación tecnológica. El presente trabajo de alcance exploratorio analiza y
describe a la industria 4.0, y las estrategias que se han desarrollado por parte de los sectores públicos y privados para su implementación. México está tomando en serio las cuestiones educativas y de capacitación de la Industria 4.0, a través de la creación de centros de innovación y tecnología, rediseño de planes de estudio, capacitación de la fuerza laboral actual y, programas para impulsar la innovación donde se trabaja de cerca con las empresas que no tienen el conocimiento adecuado para abordar la iniciativa.
Palabras clave: Industria 4.0, Cuarta Revolución Industrial, Innovación Tecnológica, Competitividad empresarial
Abstract
Has emerged a recent interest in the manufacturing industry for use the day-to-day and emergent technologies in industrial environments to confront the dynamic challenges in the economic market. It is considered that has been given a step for the fourth industrial revolution, knows as 4.0 Industry. In other words, it is intended to have smart factories where machines communicate with each other and learn, and that human intervention is increasingly less in production processes. Countries such as Mexico have been forced to apply strategies that boost the
digitization of their industries, so as not to lose competitiveness in the market and stay at the forefront of technological innovation. This work, with an exploratory reach, analyse and describe to the 4.0 Industry, and the strategies that had been developed by the public and private sectors for applying. Mexico is taking seriously the educational issues and training of the 4.0 Industry, through the creation of innovation and technology centers, redesigns of study plans, training of
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the current workforce and programs to boost innovation where you work closely with companies that do not have the right knowledge to approach the initiative.
Keywords: Industry 4.0; Fourth Industrial Revolution; Technologic Innovation; Business competitiveness
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Identidad profesional docente en el sistema escolar: interacciones, pluriculturalidad y conflicto
Professional teaching identity within scholar system: interactions, multiculturality and conflict
Midori Alejandra Nakagawa Mendoza
Resumen
El objeto de esta investigación se centra en la identidad profesional docente dentro del Centro de idiomas del estado de San Luis Potosí visto teóricamente como un sistema. Siendo receptáculo de distintas referentes simbólicos, así como enseñar diversos idiomas hace al Centro de idiomas ser pluricultural. Este sistema escolar se organiza mediante jerarquías y funciones coadyuvan a su existencia. Tanto la pluriculturalidad como las jerarquías que le caracterizan crean plataformas de asimetría que dan lugar al conflicto. Este estudio se sustenta en una metodología cualitativa ya que buscar entender los significados que los sujetos le dan a sus prácticas de la vida diaria, en este caso la interiorización de su trayectoria docente. La fase actual de la presente investigación se encuentra en el análisis de información recopilada de las técnicas de investigación por tanto se concluye con resultados parciales.
Palabras clave: identidad docente, sistema, pluriculturalidad, conflicto
Abstract
The object of this investigation is centered in the professional teaching identity within Centro de Idiomas of San Luis Potosi State theoretically seen as a system. Being the receptacle of different symbolic referents and teaching various languages makes Centro de Idiomas multicultural. This
scholar system is organized by hierarchies and functions that contribute to its existence. Both multiculturality and hierarchy lead to conflict. This research is based on a qualitative methodology since it looks for understanding the meanings that individuals give to their daily life practices, in this case the interiorization of their teacher’s career. This investigation is at its information -analysis compilation stage therefore it is concluded with partial results.
Keywords: teaching identity, system, multiculturality, conflict
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Relación de la capacidad resiliente y la ingesta alimentaria emocional. Una revisión teórica
Gerardo Leija Alva
Daniela Gómez Caballero Resumen
Cada vez hay más evidencia de la gran influencia que tienen los factores psicosociales sobre la conducta y salud de los individuos. La prevalencia e incremento de la obesidad obliga a buscar las causas de esta problemática en áreas diferentes a la Medicina. En este trabajo se muestran la relación que puede haber entre la ingesta excesiva, el estrés psicosocial, las emociones negativas y
la resiliencia. Se muestran los elementos teóricos que relacionan a los factores sociales con la obesidad, esto se hace con la finalidad de mostrar la importancia de los aspectos psicosociales para entender esta problemática.
Palabras clave: Resiliencia, obesidad, violencia, salud pública
Abstract
There is increasing evidence of the great influence of psychosocial factors on the behavior and
health of individuals. The prevalence and increase of obesity forces us to look for the causes of this problem in areas other than Medicine. This work shows the relationship that may exist between excessive intake, psychosocial stress, negative emotions and resilience. The theoretical elements that relate to social factors with obesity are shown, this is done in order to show the importance of psychosocial aspects to understand this problem.
Keywords: Resilience, obesity, violence, public health
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Comercio electrónico en las pymes, una revisión tradicional de literatura
Erendida Guadalupe Barrera Franco Resumen
Los modelos de negocio de comercio electrónico han tomado auge en México en los últimos años en casi todos los sectores productivos, con la finalidad de ampliar su participación en el mercado e incrementar sus ventas. Esto quiere decir que tanto empresas como clientes, han comenzado a desarrollar la compra y venta de productos a través de internet. Una de las principales razones para el análisis del comercio electrónico reside en la necesidad que tienen las empresas de ser competitivas y de llegar al cliente de una manera rápida pero además eficiente. El interés para el desarrollo de este artículo se encuentra en el hecho de que se puede tener muchos beneficios con el uso del internet en lo que concierne a las actividades comerciales; es de esta manera que el comercio electrónico se presenta como una opción diferente para el tratamiento de las ventas de
una empresa. Para el presente trabajo se han elegido pequeñas y medianas empresas que integran al sector industrial sidrero de la Región de Zacatlán ya que en la última década el sector sidrero artesanal, ha registrado una considerable disminución en sus ventas, afectando así el crecimiento económico de la región, e impactando de manera directa a las familias quienes fungen como el capital humano de estas pymes. El objetivo principal que ha tenido este artículo ha sido realizar una revisión tradicional de la literatura sobre el comercio electrónico en las pymes, misma que consistió en tres etapas: planeación (se definieron los objetivos y se identificaron las fuentes clave de los datos), ejecución (se definieron las palabras clave, se agruparon las publicaciones y se clasificaron los resultados, es decir, se recolectaron, organizaron, procesaron y analizaron los datos), y finalmente, se reportaron los resultados (Crossan y Apaydin, 2010; Tranfield, Denyer, y
Smart, 2003). Los resultados encontrados fueron investigaciones realizadas agrupadas en las siguientes categorías: estudio de modelos de negocios de mercados electrónicos en términos de sus roles y funciones, estudios exploratorios del papel de la tecnología de venta basada en Internet, así como los factores que impulsan o/y frenan la adopción del comercio electrónico en las pymes.
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Triple Bottom Line: Evolución de la conciencia sustentable en los negocios ¿Tendencia, moda o utopía?
Triple Bottom Line: Evolution of sustainable awareness in business. Trend, fashion or utopia?
Alicia Flores Vasconcelos
Igor Antonio Rivera González Mario Aguilar Fernández
Resumen
Esta investigación tiene por objetivo presentar la evolución que ha desarrollado la conciencia sustentable entre los negocios a partir de que surge el concepto de la Sustentabilidad mediante la revisión de la literatura de textos científicos empleando un estudio bibliométrico sobre la base de datos de SciVerse Scopus con la finalidad de determinar si el comportamiento de la publicación de artículos científicos sobre el tema del Triple Bottom Line representa una tendencia, una moda o una utopía para los investigadores, en comparación con otros conceptos como la Sustentabilidad y el Modelo de Negocios Sustentables, obteniendo como resultado una clara tendencia a la alza respecto al estudio de este paradigma.
Palabras Clave: Triple Bottom Line, Sustentabilidad, Modelo de Negocios Sustentables, Estudio Bibliométrico
Abstract
The objective of this research is to show the evolution that sustainable awareness among businesses has developed since the concept of Sustainability arose by reviewing the literature of
scientific texts using a bibliometric study based on SciVerse Scopus Database for the purpose to determine if the behavior of the publication of scientific articles on the theme of the Triple Bottom Line represents a trend, a fashion or a utopia for researchers, compared to other concepts such as Sustainability and the Sustainable Business Model, obtaining as result a clear upward trend regarding the study of this paradigm.
Keywords: Triple Bottom Line, Sustainability, Sustainable Business Model, Bibliometric Study
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Perfil del inversionista vs. Perfil del emprendedor. Una perspectiva para los jóvenes en México
Profile of the investor vs. Profile of the entrepreneur. A perspective for young people in Mexico
Alicia Flores Vasconcelos
Ericka Molina Ramírez Ana Lilia Hernández Pineda
Resumen
Entre las inquietudes que algunos jóvenes en México pueden plantearse durante su formación académica se encuentra el interés por emprender un nuevo negocio. Si se otorgarán apoyos y financiamiento a estos jóvenes para el emprendimiento, también sería necesario vigilar su conducta hacia el compromiso de emprender y evitar la deserción de un proyecto, pero ¿Cómo saber si un joven puede considerarse emprendedor o no? En este trabajo tiene por objetivo, mostrar los principales hallazgos encontrados sobre las características que definen a los jóvenes bajo un perfil de emprendedores de forma muy similar al perfil de un inversionista, mediante un análisis a 3,317 encuestas obtenidas en la Ciudad de México. Nuestro trabajo aporta una
comparación de las probabilidades teóricas y empíricas hacia las conductas del emprendimiento vistas desde la toma de decisiones de los jóvenes hacia emprender o emplearse y contrastada con sus propias experiencias e ideales, proporcionando herramientas como para definir un perfil de inversionista y considerarlo en las estrategias de formación profesional con miras al emprendimiento.
Palabras Clave: Perfil de inversionista, perfil de emprendedor, encuentas
Abstract
Among the concerns that some young people in Mexico can raise during their academic training is the interest in starting a new business. If support and financing are given to these young people for entrepreneurship, it would also be necessary to monitor their behavior towards the commitment to undertake and avoid the desertion of a project, but how to know if a young person can be considered an entrepreneur or not? The objective of this paper is to show the main findings about the characteristics that define young people under a profile of entrepreneurs in a very similar way to the profile of an investor, through an analysis of 3,317 surveys obtained in Mexico City. Our work provides a comparison of the theoretical and empirical probabilities
towards the behaviors of entrepreneurship seen from the decision making of young people to undertake or employ and contrasted with their own experiences and ideals, providing tools such as to define an investor profile and consider it in the strategies of professional formation with a view to entrepreneurship.
Key Words: Investor profile, entrepreneur profile, surveys
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Factores determinantes para la Innovación Social en las cooperativas mexicanas
Determining factors for Social Innovation in Mexican cooperatives
Janeth Clara Mancera Cruz
Igor Antonio Rivera González David Salvador Cruz Rodríguez
Resumen
Las cooperativas son organizaciones basadas en objetivos sociales que propician ambientes democráticos, autogestivos y participativos, lo cual las convierte en agentes de cambio a nivel local, regional y nacional además, las sociedades cooperativas tienen su origen en la necesidad de contar con una alternativa al modelo de producción capitalista, el cual es causante de varios de los problemas que aquejan al mundo actualmente, como las guerras, la pobreza y el cambio climático. Por esta razón, las cooperativas, como organizaciones insertas dentro de la Economía Social y Solidaria, han sido reconocidas desde sus orígenes por los principios y valores que sustentan como su filosofía y que las distinguen de las demás organizaciones. Las cooperativas productoras de bienes y servicios aportan nuevos modelos para hacer negocios y nuevas prácticas
sociales lo cual favorece a la Innovación Social (IS) y a la democratización de la economía, por lo cual el presente trabajo de investigación pretende reflexionar acerca del papel y la pertinencia de las cooperativas en la creación de proyectos de innovación social.
Palabras clave: Innovación Social, Cooperativas, Cooperativismo
Abstract
Cooperatives are organizations based on social objectives that foster democratic, self-managing and participatory environments, which makes them agents of change at the local, regional and national levels. Cooperative societies have their origin in the need to have an alternative to the model of capitalist production, which is the cause of several of the problems that afflict the world today, such as wars, poverty and climate change. For this reason, cooperatives, as organizations within the Social and Solidarity Economy, have been recognized from the outset for the principles and values that underpin their philosophy and that distinguish them from other organizations. Cooperatives producing goods and services provide new models for doing business and new social practices which favors Social Innovation (SI) and the democratization of the economy, for which the present research work aims to reflect on the role of cooperatives in the creation of social
innovation projects.
Key words: Social Innovation, Cooperatives, Cooperativism
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Sobrevivencia de cooperativas a tres años de su creación Survival Of Cooperatives To Three Years Of Its Creation
Denise Díaz de León Bolaños
Verónica Martínez Olmos Valeria Cigarroa Hernández
Resumen
En México, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 66% de los emprendedores fracasa en el primer año de vida; el porcentaje sube al 75% cuando se trata de empresas que no superan los tres primeros años, por lo que no atraviesan el Valle de la Muerte, es
decir, el momento en el que logran vivir por más de 3.5 años y ser viables en el mercado. Esto tiene consecuencias negativas que generan un círculo vicioso o negativo en el emprendimiento. El trabajo que se presenta tiene por objetivo determinar la sobrevivencia de emprendimientos en cooperativas de la Ciudad de México en su etapa de desarrollo inicial, es decir en sus primeros tres años de vida. El trabajo se encuentra en proceso de investigación, por lo que los datos presentados muestran un avance del trabajo que se está llevando a cabo. La metodología utilizada es de corte mixto, con encuestas y entrevistas a organizaciones sociales y cooperativas en sus primeros años de vida y que participan en un programa gubernamental, con la finalidad de determinar su supervivencia en el mercado. Los resultados obtenidos demuestran que las cooperativas, después de participar en dicho programa tienen mayor esperanza de vida que el
promedio de las PyMEs en México.
Palabras Clave: Emprendimiento, cooperativas, valle de la muerte
Abstract
In Mexico, according to data from the National Institute of Statistics and Geography, 66% of entrepreneurs fail in the first year of life; the percentage rises to 75% when it comes to
companies that do not exceed the first three years, so they do not cross the Death Valley, that is, the moment in which they manage to live for more than 3.5 years and be viable in the market. This has negative consequences that generate a vicious or negative circle in the enterprise. The objective of the work presented is to determine the survival of cooperative ventures in Mexico City in its initial development stage, that is, in its first three years of life. The work is in the process of investigation, so the data presented show an advance of the work that is being carried out. The methodology used is mixed, with surveys and interviews with social organizations and cooperatives in their first years of life and participating in a government program, in order to determine their survival in the market. The results obtained show that cooperatives, after participating in this program, have a longer life expectancy than the average of SMEs in Mexico.
Keywords: Entrepreneurship, cooperatives, valley of death
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La red de actores implicados en el desarrollo del turismo en el Santuario de las Luciérnagas
The Actors' Network Involved In Tourism Development Of Santuario De Las Luciérnagas
Perla Isis Dorantes Hernández
Gibrán Rivera González Maribel Espinosa Castillo
Resumen
El turismo es visto como una vía para el desarrollo sostenible de las comunidades rurales. En México, este discurso ha sido promovido por el Estado, empresas del sector, academia, sociedad y otros actores movilizados en torno a este fenómeno. Sin embargo, la configuración de nuevas redes para impulsar nuevos destinos turísticos se complejiza debido a la gran diversidad de actores presentes, donde las iniciativas de sustentabilidad no están contempladas o alineadas a los diferentes intereses de los actores.
El presente estudio analiza la puesta en marcha del turismo en el área conocida como Santuario de las Luciérnagas, ubicada en el Estado de Tlaxcala. Bajo la perspectiva de la Teoría Actor-Red, se identifican los actores involucrados en el surgimiento del destino y sus interrelaciones que permitieron la movilización y el involucramiento de nuevos actores, analizando cómo el destino pasó de ser poco conocido a tener presencia nacional e internacional. Asimismo, se muestra la diversidad de intereses por los que se conforma la red.
La investigación utiliza métodos cualitativos para la recolección y análisis de datos. Se llevaron a cabo siete entrevistas y visitas etnográficas durante 3 meses que permitieron la generación de un diario de campo a partir de la observación participante y no participante.
Los resultados muestran la gran diversidad de actores e intereses presentes durante la conformación de la red. El estudio muestra que la movilización y el involucramiento de algunos actores que impulsaron la práctica turística obedecen a distintos intereses, donde los criterios de
sostenibilidad no están contemplados.
Palabras clave: Desarrollo sostenible, Turismo, Políticas, Estrategias de Fortalecimiento, Teoría actor-red
Abstract
Tourism is seen as a way to the sustainable development of rural communities. In Mexico, this discourse has been promoted by the state, sector companies, academia, society and other actors
mobilized around this phenomenon. However, the configuration of new networks to promote new tourist destinations becomes more complex due to the great diversity of actors present, where sustainability initiatives are not contemplated or aligned to the different interests of the actors.
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The present study analyzes the start-up of tourism in the area known as Santuario de las Luciérnagas, located in Tlaxcala State. Under the perspective of the Actor-Network Theory, the actors involved in the emergence of the destination and its interrelations that allowed the mobilization and involvement of new actors are identified, analyzing how fate went from being little known to having a presence in the national and international level. It also shows the diversity of interests that make up the network, some of which generate consequences that end up undermining its consolidation, threatening its viability as a tourist destination.
The research uses qualitative methods for data collection and analysis. Seven interviews and ethnographic visits were carried out during 3 months that allowed the generation of a field diary based on participant and non-participant observation.
The results show the great diversity of actors and interests present during the formation of the network. The study shows that the mobilization and involvement of some actors that promoted the tourism practice are due to different interests, where sustainability criteria are not contemplated.
Keywords: Sustainable development, Tourism, Policies, Strengthening Strategies, actor-network theory
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Sección 6. Biotecnología y Ciencias
Agropecuarias
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Comparación de capacidad antioxidante de infusiones obtenido de la zona Otomí-Tepehua del estado de Hidalgo
Comparison of antioxidant capacity of infusions obtained from the Otomí-Tepehua zone of the state of Hidalgo
Vicente Damián Guevara Jacuinde
Paul Misael Garza López Josefa Espitia López
Resumen
Se evaluó la capacidad antioxidante mediante la técnica de radical libre DPPH de nueve muestras de café de la zona Otomí-Tepehua del estado de Hidalgo, y de los estados de Colima, Veracruz y Chiapas. Las infusiones fueron preparadas por cuatro métodos (espresso, cafetera italiana, prensa francesa y sifón japones), los resultados se examinaron mediante un análisis de varianza de dos factores con una sola muestra por grupo, bajo las condiciones de este estudio se consideró que no existe una diferencia significativa en la capacidad antioxidante tomando en cuenta el origen de las muestras de café y el tipo de infusión con la que se preparó.
Palabras clave: Café, infusión, capacidad antioxidante, métodos de preparación
Abstract
Antioxidant capacity was evaluated of nine coffee samples from the Otomí-Tepehua zone of the Hidalgo state, and from the Colima, Veracruz and Chiapas states, using the DPPHfree radical technique. Four methods were used to prepare the infusions (espresso, Italian coffee machine, French press and Japanese siphon), the results were examined using an analysis of variance of two
factors with a single sample per group, under the conditions of this study it was considered that there is no significant difference in the antioxidant capacity about the origin of the coffee samples and the type of infusion with which it was prepared.
Key words: Coffee, infusion, antioxidant capacity, preparation methods
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Indicadores físicos y fisiológicos del deterioro artificial de semilla de Acacia farneciana (L.) Willd
Physical and physiological indicators of artificial seed deterioración of Acacia farnesiana (L.) Willd
Juan Manuel Pichardo González Diego Alonso Raygoza Saucedo
Edgar Torres García Resumen
En las zonas áridas y semiáridas de México los recursos forestales como mezquite y huizache son
de gran importancia por el uso diverso que se les da, ya sea para la explotación y obtención de madera, carbón y alimentación de pequeños rumiantes en pastoreo. Por ello, existe la n ecesidad urgente de conservar al huizache como recurso genético, aprovechando la ventaja de que su principal forma de propagación es por semilla. El objetivo del presente estudio fue evaluar la calidad física y fisiológica de semillas Acacia farneciana (L.) Willd. con el propósito de contribuir al establecimiento de un protocolo para el análisis de calidad y conservación en un banco de germoplasma. La calidad física se evaluó a través del análisis de la integridad física con el equipo de rayos X. La calidad fisiológica se evaluó a través de una prueba de germinación con la aplicación de cinco tratamientos pregerminativos para promover germinación. De igual manera, con el propósito de predecir la almacenabilidad de la semilla se realizó la evaluación del vigor con
una prueba de envejecimiento acelerado. Los resultados mostraron que el mayor porcentaje de germinación se obtuvo con las semillas a las cuales se les realizó escarificación mecánica, con un corte en la cubierta de la semilla. Asimismo, se infiere que la semilla de Acacia farneciana (L.) Willd es sensible al deterioro en condiciones no apropiadas de almacenamiento, es decir pierde viabilidad rápidamente en condiciones de alta temperatura y alta humedad relativa.
Palabras clave: huizache, calidad de semilla, conservación, recursos genéticos
Abstract
In the arid and semi-arid areas in Mexico, forest resources such as mesquite and huizache are of great importance due to the diverse use they are given, whether for the exploitation and obtaining of wood, coal and feed of small grazing ruminants. Therefore, there is an urgent need to conserve the huizache as a genetic resource, taking advantage of the fact that its main form of propagation is by seed. The objective of the present study was to evaluate the physical and physiological quality of Acacia farneciana (L.) Willd. seeds with the purpose of contributing to the establishment of a protocol for the analysis of quality and conservation in a germplasm bank. The physical quality was evaluated through the analysis of the physical integrity with the X-ray equipment. The physiological quality was evaluated through a germination test with the application of five
pregerminative treatments to promote germination. In the same way, in order to predict the storage of the seed, the vigor evaluation was performed with an accelerated aging test. The results showed that the highest germination percentage was obtained with the seeds to which mechanical
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scarification was carried out, with a cut in the seed coat. Likewise, it is inferred that the seed of Acacia farneciana (L.) Willd is sensitive to deterioration under inappropriate storage conditions, ie it loses viability rapidly under conditions of high temperature and high relative humidity.
Key words: huizache, seed quality, conservation, genetic resources
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Uso de L-Cisteína para el control de oxidación in vitro de Annona muricata L
Use of L-Cysteine for the control of in vitro oxidation of Annona muricata L
Esmeralda Judith Cruz Gutiérrez
Luis Martín Hernández Fuentes Luis Alberto Gómez Reyes
Resumen
La guanábana es muy apreciada por sus cualidades organolépticas y nutritivas de su fruto. El empleo del cultivo in vitro de tejidos para la propagación vegetativa de árboles de guanábana, puede contribuir a incrementar la disponibilidad de plantas para el desarrollo de plantaciones en campo, además que es una forma de obtener poblaciones morfológicas y genéticamente estables en frutales. Por lo que es necesario desarrollar métodos eficientes para el establecimiento in vitro ya que se presentan dificultades en el proceso, por lo que este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes concentraciones de L-Cisteína y polivinilpirrolidona (PVP) para controlar la oxidación en explantes in vitro de guanábana, se evaluó el grado de oxidación, contaminac ión y la sobrevivencia de los explantes. Primero se realizó un lavado con agua corriente y jabón. Se
colocaron en alcohol 70% durante 2 min, después en una solución de cloro comercial al 30 %, durante 15 min y finalmente se lavaron cuatro veces con agua destilada estéril. Se sumergieron en ácido ascórbico al 1% durante 1 hr. Se sembraron en tubos de ensayo con 10 ml de medio nutritivo MS al 50 %, 20 g/l de sacarosa, pH 5.8 y combinaciones de L-Cisteína con PVP. Los resultados indicaron que concentraciones 50 ml/L L-Cisteína y 1 g/L PVP mostraban el menor índice de oxidación mientras que 150 ml/L L-Cisteína con 1 g/L PVP; 10 ml/L L-Cisteína con 5 g/L PVP y 50 ml/L L-Cisteína con 5 g/L PVP mostraron el mayor índice de sobrevivencia.
Palabras clave: L- Cisteína, guanábana, oxidación fenólica, PVP
Abstract
The guanabana is very appreciated for its organoleptic and nutritious qualities of its fruit. The use of the in vitro culture of tissues for the vegetative propagation of guanabana trees, can contribute to increase the availability of plants for the development of plantations in the field, besides that it is a way to obtain morphological and genetically stable populations in fruit trees. Therefore, it is necessary to develop efficient methods for in vitro establishment, since there are difficulties in the process, so this work aimed to evaluate the effect of different concentrations of L -Cysteine and
polyvinylpyrrolidone (PVP) to control oxidation in vitro guanabana explants, the degree of oxidation, contamination and survival of the explants was evaluated. First awash with running water and soap was carried out. They were placed in 70% alcohol for 2 min, then in a 30% commercial chlorine solution for 15 min and finally washed four times with sterile distilled water. They were immersed in 1% ascorbic acid for 1 hr. They were seeded in test tubes with 10 ml of 50% MS nutrient medium, 20 g/l of sucrose, pH 5.8 and combinations of L-Cysteine with
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PVP. The results indicated that concentrations of 50 ml/L L-Cysteine and 1 g/L PVP showed the lowest oxidation rate while 150 ml/L L-Cysteine with 1 g/L PVP; 10 ml/L L-Cysteine with 5 g/L PVP and 50 ml/L L-Cysteine with 5 g/L PVP showed the highest survival rate.
Keywords: L- Cysteine, soursop, phenolic oxidation, PVP
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Relación entre características morfológicas de semilla y la germinación en Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco
Nedvy Ríos Palma
Aremi R. Contreras-Toledo
Resumen
Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco es una especie de importancia ecológica y económica para México. Diversas acciones se están llevando a cabo para su conservación ex situ. Sin embargo, una de las principales limitantes es la falta de información sobre la capacidad germinativa que asegure su viabilidad a largo plazo. Por lo cual, en el presente estudio se evaluó la influencia de las
características morfológicas de la semilla sobre la germinación. Se evaluaron 12 accesiones provenientes de Tlaxcala y Puebla. Se realizaron mediciones en 100 semillas (cuatro repeticiones de 25 semillas) de cada una de las accesiones y se realizaron las pruebas de germinación. Se registraron los siguientes parámetros: Longitud de semilla (LS), Ancho de semilla (AS), Grosor de semilla (GS), Longitud de semilla/Ancho de semilla (LS/AS), Longitud de semilla/Grosor de semilla (LS/GS), Ancho de semilla/Grosor de semilla (AS/GS), Área de semilla completa (ASC), Perímetro de semilla completa (PSC), Porcentaje de germinación, Días a germinación y Crecimiento radicular. Se estimó la correlación y relación lineal entre los parámetros morfológicos y de germinación. Para LS/AS, LS/GS y ASC el porcentaje de germinación y el crecimiento de la radícula se observó una relación lineal en las accesiones provenientes de
Tlaxcala y Puebla. Por otro lado, los días a germinación tienen una relación lineal inversa con las variables evaluadas. Los resultados indican la variación existente del potencial germinativo y la influencia de la morfología de las semillas sobre la germinación de las accesiones, contribuyendo al desarrollo de estrategias de conservación de esta especie.
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Purificación e identificación de seis isoformas de la porina VDAC en raíz de betabel (Beta vulgaris)
Purification and identification of six isoforms of the porin VDAC in beetroot (Beta vulgaris)
Flor Citlálly Alcántar-Aguirre
Katia Aviña-Padilla Resumen
Los canales aniónicos dependientes de voltaje (VDAC), determinan la permeabilidad de la membrana externa mitocondrial (MEM). Su masa molecular oscila alrededor de 28-36 kDa, proteínas más abundantes del MEM. Fungen como la ruta principal para la difusión de iones como el piruvato y el ATP, metabolitos que regulan el suministro de energía celular. En este trabajo se identificaron seis isoformas de la porina VDAC en betabel, las cuales no se han reportado. Para el proceso de purificación se realizó la metodología de separación por partición en fases para obtener membranas plasmáticas e intracitoplásmaticas, inmunodetectando VDAC con el anticuerpo anti-VDAC 1 de A. thaliana, para posteriormente seleccionar las membranas intracitoplásmaticas. Se procedió a realizar un gradiente de sacarosa discontinuo, localizando a VDAC entre las
concentraciones de 37%-48% del gradiente correspondientes a membranas muy densas. Mediante separación en serie con Tritón X-114 se identificó la proteína de interés en fracciones de proteínas muy hidrofóbicas. Dichas fracciones se analizaron en cromatografía de intercambio aniónico, localizando la proteína de interés de ~35 kDa en la fracción de proteínas que no se unen a la columna de DEAE-Sefarosa. Finalmente, la muestra no retenida se sometió a punto isoeléctrico, identificando seis isoformas con punto isoeléctrico en un rango de 6.5 a 8.8 (neutro-básico). La secuenciación parcial nos permitió caracterizarlas como XP_010683253.1 en NCBI, se infiere una posible red de interacción con otros complejos proteícos, el enriquecimiento de ontologías por BP asocia con procesos de regulación celular y metabólica, así como respuesta a estímulos e hipersensibilidad.
Palabras clave: Canal metabólico, Membrana Externa Mitocondrial, Mitocondria, Isoformas
Abstract
Voltage-dependent anionic channels (VDAC) determine the permeability of the outer mitochondrial membrane (OMM). Its molecular mass oscillates around 28-36 kDa, more abundant OMM proteins. They function as the main route for the diffusion of ions such as
pyruvate and ATP, metabolites that regulate cellular energy supply. In this work, six isoforms of VDAC porin in beets were identified, which have not been reported. For the purification process, the partition separation methodology was carried out in phases to obtain plasmatic and intracytoplasmic membranes, detecting VDAC with antibody anti-VDAC 1 of A. thaliana, then selecting the intracytoplasmic membranes. A gradient of discontinuous sucrose was carried out, locating VDAC between the concentrations of 37% - 48% of the gradient corresponding to very
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dense membranes. By serial separation with Triton X-114, the protein of interest was identified in very hydrophobic protein fractions. These fractions were analyzed in anion exchange chromatography, locating the protein of interest of ~ 35 kDa in the fraction of proteins that do not bind to the DEAE-Sepharose column. Finally, the non-retained sample was subjected to isoelectric point, identifying six isoforms in a range of 6.5 to 8.8 (neutral-basic). The partial sequencing allowed us to characterize them as XP_010683253.1 in NCBI, a possible network of interaction with other protein complexes was inferred, ontology enrichment by BP associate it with processes of cellular and metabolic regulation, as well as response to stimuli and hypersensitivity.
Keywords: Metabolic channel, Outer mitochondrial membrane, Mitochondrial, Isoforms
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Sección 7. Ciencias de la Ingeniería
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Microencapsulation of Lipase by dripping and jet break up for Biodiesel
Boris Guzmán Martínez Roberto Limas Ballesteros
Jin A. Wang Resumen
Enzyme as an important group of biocatalyst is superior over chemical catalyst because of its high effectiveness, high specificity, and green reaction conditions. Among the enzymes applied in biocatalyst, lipase have been widely studied due to their “interfacial activation” feature. The ubiquitous enzymes catalyze the hydrolysis of carboxylic acid esters to carboxylic acids and
alcohols and the reactions of chemo-, regio- and stereoselective esterification or
transesterification under micro/non-aqueous conditions in an efficient and specific way. Lipase
from Candida antarctica(CAL) was entrapped by dripping and jet break up of an aqueous mixture of sodium alginate (at different concetrations) and the biocatalyst to a hardening solution of a Ca 2+ salt. Effects of immobilization conditions such as alginate concentration, CaCl 2
concentration, ratio by weight of enzyme to alginate (E/A) and bead size on loading efficiency (percent of total enzyme entrapped) and immobilization yield (specific activity ratio of entrapped lipase to free lipase) were investigated. The immobilization efficiency was expressed by the amounts of enzyme bounded on supports of unite mass, and the amount of enzyme was determined by the Bradford method, using BSA as the standard. The aim of this work was to develop experimental and prediction models for shape and size of ca-alginate microbeads
produced through extrusion-dripping method (250 to 500μm). The relationship between the process variables on the shape and size of the alginate drops before and after the gelation was
established with the aid of image analysis. The results show that a critical Ohnersorge number (Oh)> 0.24 was required to form spherical beads. The shape transition of ca-alginate beads could be typically distinguished into three phases along the collecting distance and it was affected by the combined influence of the solution properties, the collecting distance and the drop size. In terms of bead size, the overall size correction factor (K) which accounted for the liquid loss factor (kLF) and the shrinkage factor (kSF), varied between 0.73 and 0.85 under the experimental conditions. The size prediction model correlated well with the experimental data. The approach and the out-come could be used as a model to develop prediction tools for similar bead production systems. The optimum amount of lipase was 200 mg g −1 support, the optimal pH and temperature for the catalyse condition of the immobilized CAL was 7.2 and 40 °C,
respectively. Moreover, the immobilized CAL kept the high activity at 77% after 12 times of recycling for batch hydrolysis of Jathropha oil emulsion.
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Aplicación móvil para la visualización de muros verdes
Nancy Ocotitla Rojas Ana L. Pichardo Esquivel
Resumen
En la actualidad, la mayoría de las personas se han distanciado de la naturaleza de sus vidas debido a sus actividades diarias, por lo que el sistema GreenW se desarrolló para dispositivos móviles con un sistema operativo Android y con la ayuda de la realidad aumentada para que el usuario pueda visualizar muros verdes dentro de su apartamento, hogar u oficina, de esta manera le será más fácil visualizar el espacio que podría ocupar. Además, el sistema GreenW le proporciona al usuario una guía de consejos para el cuidado de los muros verdes y le permite agregar alarmas para no olvidar regar las plantas a su debido tiempo.
Palabras Clave: Agricultura urbana, Realidad Aumentada, Análisis de imagen
Abstract.
Currently, most people have distanced themselves from the nature of their lives due to their daily activities, so the GreenW system was developed for mobile devices with an Android operating system and with the help of augmented reality so that the user can visualize green walls inside his apartment, home or office, in this way it will be easier to visualize the space he could occupy. In addition, the GreenW system provides the user with a guide to advice on the green walls and
allows you to add alarms so you do not forget to water the plants in due time.
Key Words: Urban Agriculture, Augmented Reality, Image Analysis
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Propuesta de una estación móvil para la medición de la calidad del aire con el Internet de las Cosas
A proposal of a mobile station for air quality measurement with Internet of Things
Rodrigo Vázquez López Juan Carlos Herrera Lozada Jacobo Sandoval Gutiérrez
Resumen
Existen sistemas estacionarios de medición de la calidad del aire en las grandes ciudades del mundo, las cuales no son suficientes para cubrir a todo el territorio, como en el caso de la Ciudad de México existen zonas habitacionales populares que tienen un alto grado de hacinamiento y por ende su nivel de contaminación está por arriba del promedio de la región, dicho problema se pretende resolver al realizar un sistema de medición móvil que evite estar confinada a un solo
punto de medición para ser llevados a los lugares más críticos, por ello, el objetivo de la investigación es realizar una estación móvil de medición de la calidad del aire, utilizando la tecnología del internet de las cosas para informar de los altos índices de contaminación; la metodología propone el desarrollo de la instrumentación (Sensores de Presión, UV, temperatura), de una plataforma (Raspberry), una gestión de información personalizada y de una arquitectura abierta (NODE-RED, cbi.ler.uam.mx). Los resultados obtenidos hasta el momento han permitido validar la plataforma y el envío correcto de los datos considerando otros sistemas de estación fija, con ello, el aporte de la investigación hasta el momento ha permitido implementar cuatro variables de referencia, para hacer las comparaciones generales con las estaciones comerciales y tradicionales que no son accesibles y escazas.
Palabras clave: Internet de las Cosas, Calidad del Aire, Contaminación
Abstract
There are stationary air quality monitoring systems in the world’s largest cities which are not enough to cover the whole territory. In the case of Mexico City, there are popular housing areas that have a high level of overcrowding and, consequently, pollution is above the average. This problem must be solved by creating a mobile monitoring system that avoids limiting itself to a
single measurement point or taking it to the most critical places. Therefore, the objective of the research is to create a mobile station to measure air quality, using the Internet of Things technology in order to report on high levels of pollution; The methodology proposes the development of instrumentation (pressure sensors, UV, temperature, humidity), a platform (Raspberry), a personalized information management and an open architecture (NODE-RED, cbi.ler.uam.mx). The results obtained have allowed the validation of the platform and the correct sending of the data considering other systems of stationary stations, with this, the contribution of the research has allowed the implementation of four reference variables, to make general comparisons with commercial and traditional stations that are not accessible and limited.
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Keywords: Internet of Things, air quality, pollution
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PTFE en lavadoras PTFE in washing machines
Benjamín Santoyo Iniestra
Georgina Contreras Santos María del Rocío Santamaría Cuellar
Resumen
El presente trabajo está basado en observaciones dentro de la Industria Química al realizar mantenimiento, un diseño, reingeniería o al tratar de solucionar algún problema en el uso y funcionamiento de artículos de línea blanca usados en industrias, establecimientos, hospitales,
entre otros, lo que puede ocasionar pérdidas o costos por reparación o mantenimiento continuo. Asimismo la basura de línea blanca, línea marrón y línea gris corresponde al 4% que son 520 toneladas diarias lo cual 174 toneladas de esto es de línea blanca, piezas y productos completos que se van al relleno sanitario de los cuales no todos llegan a ser reciclados.
Se plantea la adición de un recubrimiento polimérico de teflón (politetrafluoroetileno con siglas PTFE) en zonas específicas de mayor interacción con fluidos; la tina de almacenamiento de agua,
las mangueras de caucho, etc, cómo alternativa en las lavadoras para solucionar problemas de adherencia de pelusa y mugre a la ropa después del uso prolongado y continúo de la lavadora. Se realizan pruebas y se ha observado efectividad, sin embargo, aún se determinará también el desgaste de los componentes del objeto de prueba como puede ser: si el tiempo de vida de éste no afecta su rendimiento, el comportamiento de este al tener interacción, calidad del producto finalizado el ciclo de lavado. El propósito es implementar mejoras en las lavadoras que incrementen el tiempo de vida útil del producto, mismo que actualmente se estima de 8 años, al incorporar el teflón, retardaremos su deterioro y ayudará al medio ambiente.
Palabras Clave: Teflón, línea blanca, contaminantes, lavadoras
Abstract
This work is based on observations within the Chemical Industry when performing maintenance, design, reengineering or when trying to solve a problem in the use and operation of white goods used in industries, establishments, hospitals, among others, which can cause losses or costs for repair or ongoing maintenance. Likewise, white line, brown line and gray line garbage corresponds to 4%, which is 520 tons daily, which is 174 tons of white line, pieces and complete products that go to the sanitary landfill, not all of which are recycled.
The addition of a polymeric coating of Teflon (polytetrafluoroethylene with PTFE acronyms) in specific areas of greater interaction with fluids, the water storage tub, rubber hoses, etc., is considered as an alternative in washing machines to solve problems of adherence of lint and dirt to clothes after prolonged and continuous use of the washing machine. Tests are carried out and effectiveness has been observed; however, the wear of the components of the test object will still
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be determined, such as: if the life time of the object does not affect its performance, the behaviour of the object when it interacts and the quality of the product at the end of the washing cycle. The purpose is to implement improvements in washing machines that increase the useful life of the product, which is currently estimated at 8 years, by incorporating Teflon, we will delay its deterioration and help the environment.
Keywords: Teflon, white line, pollutants, washing machines
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Sección 8. Investigación
Multidisciplinaria
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Diagnóstico de la gestión de superpoblaciones en el Sistema de Transporte Público Masivo “Metro”
Diagnosis of the management of overcrowding in the public transportation system massive “metro”
Eduardo Javier Balderas Castro
Marisol López Amatitla Jaime Reynaldo Santos Reyes
Resumen
El presente trabajo pretende registrar y diagnosticar el estado en materia de superpoblaciones en
el Sistema de Transporte Colectivo (STC) en las estaciones de mayor movilidad, es decir, las estaciones Merced (línea 1), Hidalgo (línea 2) y Guerrero (línea 3). Mediante videograbaciones y simulación de la dinámica peatonal fue asequible determinar la densidad de usuarios en vagones y andenes, que en comparación con límites máximos permisibles hallados en la literatura es posible establecer el estado de superpoblación en el STC. Los principales resultados indican que el STC cuenta con estados inaceptables en materia de superpoblaciones en los trenes de la línea 1 en la hora pico matutina en el sentido de dirección Observatorio, y en la hora pico vespertina en dirección Pantitlán. Respecto a la línea 3, la hora pico matutina y hora pico vespertina en dirección Universidad y, en dirección Indios Verdes en la hora valle y pico vespertina.
Palabras clave: Superpoblaciones, diagnóstico y densidad
Abstract
The present work aims to record and diagnose the status of overcrowding in the “Sistema de Transporte Colectivo” (STC) in the stations with the greatest mobility, that is, the stations Merced (line 1), Hidalgo (line 2) and Guerrero (line 3). Through video recordings and simulation of pedestrian dynamics, it was possible to determine the density of users in wagons and platforms, which compared to the maximum permissible limits found in the literature, it is possible to
establish the state of overpopulation in the STC. The main results indicate that the STC has unacceptable states in the matter of overcrowding in the trains of line 1 in the morning peak hour in “Observatorio” direction, and in the evening peak hour in “Pantitlán” direction. Regarding line 3, the morning peak hour and afternoon peak hour in “Universidad” direction and, in “Indios Verdes” direction in the valley hour and afternoon peak.
Keywords: overcrowding, diagnosis and density
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Diseño y validación de contenido por juicio de expertos de un instrumento para evaluar la acción tutorial en el nivel superior
Design and validation of content by expert judgment of an instrument to evaluate the tutorial action at the higher level
Verónica Hernández López
Luis Gibran Juárez Hernández Resumen
El propósito de la presente investigación es diseñar un instrumento para evaluar la acción tutorial en las escuelas de nivel superior del IPN y que éste tome el carácter de científico validando su contenido mediante el juicio de expertos. Se realizó un estudio instrumental de validez de contenido respecto al instrumento denominado “Rúbrica para la evaluación de la acción tutorial en el nivel superior”. Este tipo de estudio consiste en el desarrollo de pruebas y aparatos, incluyendo tanto el diseño o adaptación como el análisis de las propiedades psicométricas de los mismos, participaron 12 expertos, quienes fueron seleccionados mediante los criterios de experiencia significativa en el área, grado académico mínimo de maestría, experiencia en el diseño y/o validación de un instrumento de investigación y experiencia en el enfoque
socioformativo. Los expertos aportaron una evaluación respecto al criterio de calidad para los ítems, indicadores y descriptores de los niveles de desempeño propuestos, posteriormente los expertos aportaron una evaluación respecto al criterio de calidad para los ítems, indicadores y descriptores de los niveles de desempeño propuestos, fue realizado un análisis de cálculo del coeficiente de validez de contenido V de Aiken, donde este análisis arrojó coefic ientes para cada ítem (tanto en pertinencia como en redacción), mayores a 0.8, dando validez al instrumento. Para proseguir con la investigación se procederá a aplicar a un grupo piloto de docentes y realizar los estudios estadísticos pertinentes.
Palabras clave: Docentes, evaluación, instrumentos, socioformación
Abstract
The purpose of the present research is to design an instrument to evaluate the tutorial action in the higher level schools of the IPN and that this takes the character of scientist validating its content through expert judgment. An instrumental content validity study was carried out with respect to the instrument called "Rubric for the evaluation of the tutorial action in the superior level". This type of study consists of the development of tests and devices, including the design or
adaptation as well as the analysis of the psychometric properties of the same, 12 experts participated, who were selected by the criteria of significant experience in the area, minimum academic degree of master's degree, experience in the design and / or validation of a research instrument and experience in the socioformative approach. The experts contributed an evaluation regarding the quality criteria for the items, indicators and descriptors of the proposed levels of performance, later the experts contributed an evaluation regarding the quality criteria for the
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items, indicators and descriptors of the proposed performance levels. performed a calculation analysis of the content validity coefficient V of Aiken, where this analysis yielded coeffic ients for each item (both in relevance and in writing), greater than 0.8, giving validity to the instrument. In order to continue with the research, it will proceed to apply to a pilot group of teachers and carry out the pertinent statistical studies.
Keywords: Teachers, evaluation, instruments, socioformation
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Autosimilitud: nomos digital de la soberanía
Benjamín Ortega Guerra Ricardo González López
Resumen
Nuestra propuesta es diseñar una cartografía de prolegómenos epistémicos para resemantizar las nociones ‘poder soberano’ y ‘red’, como infraestructuras digitales. Localizamos la disertación en el modelo de nuevo orden y la creación del concepto de soberanía nacional en la firma de Paz de Westfalia, s. XVII. Ahora, la noción ‘soberanía nacional’ queda desplazada por el avance tecnológoco hasta llegar a ser una gran ‘plataforma digital’ que está por encima y dentro de los sujetos. El gran espacio político, Grossraum, propuesta por Schmmit, deviene Cloud Sovereignty (Bratton, 2018). Los atributos clásicos de espacialidad de la soberanía, como declarar la guerra o el estado de excepción, desplazan la relación de dominación y mutan hacia la espectacularidad, el
entretenimiento y la seducción, por lo que debe digitalizarse para evitar las evidentes relaciones jerarquizadas de dominación. El orden soberano es algorítmico (Roio, 2018). Así, dicho poder, la Gran Plataforma Digital, ejerce su decisionismo digital al determinar identidades de usuarios, producir opiniones correctas al borrar mensajes de odio, xenofobia, terrorismo o sexismo, en menos de 24 horas, mediante sus Apps (Facebook, Instagram, WhatsApp, etcétera) que almacenan datos y son parte integral de nuestras identidades sociojurídicas. En este sentido, para realizar estos cruces de fronteras, el principio de autosimilitud, es la condición para explicar la soberanía algorítmica que diseña y codifica la distribución de autoridad. En suma, ¿esta soberanía es inexpugnable? El hacker es la disrrupción a la Autosimilitud de tal poderío.
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Análisis demográfico y sus repercusiones en la agenda política en materia de conservación de ecosistemas y alimentos locales en México
Demographic analysis and its repercussions on the political agenda regarding the conservation of ecosystems and local foods in Mexico
Xochitl Jasso Arriaga
Resumen
Se analizó la relación entre la dinámica demográfica, el ecosistema natural y alimentos locales para argumentar su relevancia en la agenda política en México. Se construyó una tabla histórica de población de 1930 al 2010, se calculó la media central, de dispersión y correlación. Se consultó el índice de marginación y datos de obesidad y diabetes. Se examinó datos de ecosistemas y alimentos locales. El promedio de crecimiento demográfico de México en los últimos 80 años es de 20 993 682 personas. El Estado de México, Distrito Federal, Veracruz y Jalisco presentan un acelerado crecimiento demográfico. Los años que se correlaciona y en donde hubo mayor crecimiento de población son 1950 al 2000, 1960 al 1980 y 1980 al 2010. El índice de marginación para el año 2010 está dividido en tres grupos. Nuestro país ocupa el cuarto lugar en obesidad infantil y el décimo en diabetes mellitus. Sin embargo, es uno de los países con mayor
diversidad biológica y cultura. La agenda política debe tener como estrategia la conservación de la riqueza natural y la diversidad cultural, ya que ambas han creado a la milpa, cría de animales de traspatio, huertas y recolección de recursos silvestres comestibles para atender a los estados con mayor crecimiento demográfico y marginación. Se concluye que el bienestar de México se debe alcanzar a partir del análisis de variables como la dinámica demográfica, el ecosistema natural y alimentos locales para la formulación de la política pública en materia del bienestar ecológico-alimentario en México.
Palabras clave: población, especies comestibles silvestres, marginación, pueblos ancestrales
Abstract
The relationship between demographic dynamics, the natural ecosystem and local foods was analyzed to argue its relevance in the political agenda in Mexico. An historical population table from 1930 to 2010 was constructed, the central mean, dispersion and correlation was calculated. The marginalization index and data on obesity and diabetes were consulted. Data on ecosystems and local foods were examined. The average demographic growth of Mexico in the last 80 years is 20 993 682 people. The State of Mexico, Federal District, Veracruz and Jalisco present an
accelerated demographic growth. The years that correlate and where there was greater population growth are 1950 to 2000, 1960 to 1980 and 1980 to 2010. The marginalization index for the year 2010 is divided into three groups. Our country ranks fourth in childhood obesity and tenth in diabetes mellitus. However, it is one of the countries with the greatest biological diversity and culture. The political agenda should have as a strategy the conservation of natural wealth and cultural diversity, since both have created the milpa, raising backyard animals,
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orchards and collecting edible wild resources to serve the states with the highest population growth and marginalization It is concluded that the welfare of Mexico must be reached from the analysis of variables such as demographic dynamics, the natural ecosystem and local foods for the formulation of public policy on the ecological-food welfare in Mexico.
Keywords: population, wild edible species, marginalization, ancestral peoples
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Estudio de satisfacción de los alumnos y desarrollo de competencias en la asignatura de Señales y Sistemas de Control, en la ESIME Culhuacán
Verónica Hernández López
Herlinda Elena Pérez Solís Resumen
Los cambios en el contexto de la educación debido al impresionante desarrollo de la sociedad del conocimiento y la tecnología exigen que la educación superior responda a sus demandas de formar profesionistas capaces de afrontar y participar en estos nuevos entornos.
La academia de Control de la ESIME Culhuacán, se suma al reto y modifica las estrategias y el currículo de sus asignaturas innovando tanto en materiales como en docencia. La presente investigación se enfoca hacia la evaluación de la satisfacción de los alumnos ante la propuesta socioformativa de la asignatura de Señales y Sistemas de Control y a evaluación de la competencia genérica que deben lograr los alumnos de este curso.
En cuanto a los resultados resultan altamente motivadores pues en comparación con los métodos de enseñanza tradicionales durante la propuesta socioformativa se logró un alto grado de satisfacción de los alumnos además del logro de la competencia y el consecuente abatimiento del índice de reprobación.
Palabras clave: docencia, proyectos socioformativos, socioformación
Abstract
Changes in the context of education due to the impressive development of the knowledge society and technology require that higher education respond to their demands to train professionals capable of facing and participating in these new environments.
The Control Academy of ESIME Culhuacan adds to the challenge and modifies the strategies and the curriculum of its subjects innovating both in materials and in teaching. This research focuses on the evaluation of student satisfaction with the socioformativa proposal of the subject of Signals
and Control Systems and the evaluation of the generic competence that students in this course must achieve.
Regarding the results, they are highly motivating because in comparison with the traditional teaching methods during the socioformative proposal, a high degree of student satisfaction was achieved in addition to the achievement of competence and the consequent reduction of the failure rate.
Keywords: teaching, socioformative projects, socioformation
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Uso de juegos de mesa como estrategia para fomentar la conservación The use of board games as a strategy to promote the conservation
Osvaldo Eric Ramírez-Bravo
Eugenia Evangelina Camargo Rivera Resumen
En situaciones de monitoreo comunitario, es necesario involucrar a las personas en situaciones en las que puedan compartir, reflexionar y obtener retroalimentación para que el aprendizaje pueda ser a largo plazo. En estos casos, se recomiendan intervenciones no tradicionales como juegos, simulaciones, instrucción multimedia y actividades interactivas debido a que pueden promover la
creatividad, motivar a los participantes y tienen el potencial para promover la inclusión de grupos poco representados. De esta manera, en este trabajo consideramos evaluar el potencial de integrar juegos de mesa comerciales en capacitaciones con la finalidad de conservar los recursos naturales. Se probaron los juegos Monos Locos y Jenga para capacitar a cinco comunidades sobre amenazas a la biodiversidad y equilibrio ecosistémico. Cada intervención tenía una duración de hora y media dos, dependiendo del interés de los participantes. Como resultados se obtuvo el doble de participantes durante las actividades involucrando a hombres, mujeres y niños. Tras la evaluación de la actividad tres meses después se comprobó la retención del conocimiento y que se hacía referencia a los diferentes juegos. Por lo anterior, consideramos que el uso de juego de mesa comerciales puede ser adaptado a la capacitación de monitores comunitarios.
Palabras clave: Monitores comunitarios, gamificación, ANP Cuenca Hidrográfica Río Necaxa, Capacitación comunitaria
Abstract
During community monitoring it is necessary to involve people in situations in which they can share, reflect and obtain feedback in order to have long term knowledge. In this cases, the use of
non-traditional interventions is recommended such as games, simulations, multimedia instruction and interactive activities as they can promote creativity, motivate participants and have the potential to include otherwise underrepresented groups. In this way, in our work we evaluated the potential to integrate commercial games in training to promote natural resources conservation. We tested the games Crazy Monkeys and Jenga to train 5 different communities about biodiversity threats and ecosystemic services. Each intervention lasted for about an hour, two and a half hours depending on participant interest. As a result we obtained the double of participants during the activities involving men, women and kids. After the activity evaluation three months later, it was possible to test long term knowledge and that people referred to the different games. Thus, we consider that the use of commercial board games can be adapted for
community monitors training.
Key words: Community monitors, gamification, NPA Cuenca Hidrográfica Río Necaxa, Community training
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Uso de medidas de las redes complejas para la atribución de autoría
Alejandro Rosas González Elizabeth Acosta Gonzaga
Aldo Ramírez Arellano Resumen
Ante la necesidad en el ámbito forense de identificar a los autores de textos anónimos presentados como pruebas de delitos en procesos legales, es necesario contar con métodos de atribución de autoría que cumplan con las características de ser útiles para analizar grandes cantidades de texto, de ser independientes del idioma que se analiza y; principalmente, de poder ser presentados como análisis confiables y válidos ante el foro legal. Ante tal necesidad, esta investigación describe el trabajo interdisciplinario entre conocimientos de la Lingüística forense, el procesamiento del lenguaje natural y la teoría de redes complejas para la realización de un experimento cuyo
objetivo fue probar una serie de medidas provenientes del campo específico de la teoría de las redes complejas, en busca de realizar análisis de atribución de autoría en un grupo de textos de autoría conocida, todo ello con miras a realizar un proceso de clasificación que pueda ser una aportación en el ámbito forense de la ciberseguridad, basada en procesamiento del lenguaje natural. Los resultados preliminares muestran que el uso de las medidas utilizadas para clasificar textos de escritores mexicanos (longitud característica, diámetro, promedio del grado, grado de vecinos cercanos y promedio de agrupamiento) tienen una eficacia del 42%, por lo cual concluimos que es necesario explorar otras medidas que mejoren la clasificación de las obras.
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Sistema generador de aplicaciones de apoyo a la educación utilizando NFC para Android
NFC educational support application generator system for Android
José María Martínez Merlo
Ignacio López Martínez Resumen
Recientemente nuevas tecnologías han llegado a la educación, tales como aulas inteligentes, realidad virtual, e-learning, entre otros, cada una de ellas aporta algo nuevo a la manera en que se puede desarrollar el aprendizaje, por lo que la adopción de la tecnología NFC (Near Field Communication, comunicación de campo cercana), trae consigo herramientas que pueden ser utilizadas en el aula, pero gracias a su dificultad para la creación de aplicaciones móviles que hagan uso de esta tecnología, se propone el sistema generador de aplicaciones de NFC el cual establece una gama de usos generales y define una serie de acciones específicas que el usuario quiera personalizar permitiendo entonces la construcción de aplicaciones NFC específicas para usos en la educación tales como pase de lista, inventarios de bibliotecas entre otros, las cuales pueden ser modificadas y actualizadas por los propios usuarios sin la necesidad de la intervención de un
programador.
Palabras clave: NFC, generador de aplicaciones, Android, tecnologías emergentes en educación
Abstract
Recently new technologies have reached education, such as intelligent classrooms, virtual reality, e-learning, among others, each of them brings something new to the way in which learning can be
developed, so the adoption of technology NFC (Near Field Communication), brings with it tools that can be used in the classroom, but thanks to its difficulty for the creation of mobile applications that make use of this technology, the NFC application generator system is proposed which establishes a range of general uses and defines a series of specific actions that the user wants to customize allowing then the construction of specific NFC applications for uses in education such as roll call, library inventories among others, which can be modified and updated by the users themselves without the need for the intervention of a programmer.
Keywords: NFC, Android, aplications generador, Emerging technologies on education
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Formación del docente en el bachillerato del IPN, ante los retos en uso de las TIC en la enseñanza de Física
Training of the teacher in the baccalaureate of the IPN, before the challenges in use the tic in the teaching of physycs
Guillermina Ávila García
María de la Luz Huerta Ramírez Resumen
El avance constante de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) van modificando las formas en que aprendemos y en consecuencia; las formas de enseñar, rastreando esas nuevas
formas de entender la enseñanza es que se realizó la presente investigación, partiendo de la indagación del impacto de la formación respecto a herramientas tecnológicas en la práctica de docentes del nivel medio superior y superior del IPN.
La metodología empleada es de corte exploratorio considerando una muestra de docentes que han tomado cursos de TIC, impartidos desde la Coordinación General de Formación e Investigación Educativa (CGFIE), para el caso de esta exposición se acota al Nivel Medio Superior (NMS), a profesores que imparten la unidad de aprendizaje de Física, lo anterior porque alude a
la naturaleza de una materia en particular, y desde ella las perspectivas; la lógica de la disciplina, la pedagogía, la psicológica y las condiciones histórico- sociales que permiten explicar y comprender los procesos de enseñanza y aprendizaje, con especial énfasis en esto último debido que nos enfrentamos a estudiantes nativos digitales, la generación APP (Gardner y Davis, 2014), lo cual demanda por parte del docente una preparación, que incorpore la visión del empleo de las TIC para propiciar en el estudiante el uso analítico y crítico de la información para transformarla en saber y materializarla en conocimiento.
Los resultados obtenidos ofrecen una aproximación a la mirada del docente de su quehacer mediado por los recursos de TIC, como pauta para futuros estudios en este campo.
Palabras clave: Formación docente, TIC en educación, práctica docente, competencias docentes
Abstract
The constant advancement of Information and Communication Technologies (ICT) are changing
the ways in which we learn and consequently; The ways of teaching, tracing these new ways of understanding the teaching is that this research was carried out, starting from the investigation of the impact of the training with regard to technological tools in the practice of teachers of the upper middle level and Superior of the IPN.
The methodology used is an exploratory cut considering a sample of teachers who have taken courses in ICT, taught from the General Coordination of Education and Educational Research (CGFIE), for the case of this exhibition is limited to the Average Level ( NMS), to professors who
teach the Physics learning Unit, the foregoing because it alludes to the nature of a particular
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matter, and from it the perspectives; The logic of discipline, pedagogy, psychological and historical-social conditions that allow explaining and understanding the processes of teaching and learning, with special emphasis on the latter because we face digital native students, the generation APP (Gardner and Davis, 2014), which demands from the teacher a preparation, that incorporates the vision of the use of the ICT to propitiate in the student the analytical use and information critic to transform it into knowledge and to materialize it. The results obtained offer an approximation to the teacher's gaze of his work mediated by the resources of ICT, as a guideline for future studies in this field.
Keywords: Teacher Training, ICT in education, teaching practice, teaching skills
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Diferentes usos del sargazo Different uses of Sargassum (Sargassum)
María del Carmen Flores Miranda
Colett Cortes Luis Resumen
El objetivo primordial de este trabajo es el de dar a conocer las alternativas existentes para la utilización del sargazo, y con ello demostrar la importancia y viabilidad que conlleva la utilización del mismo, para enfrentar la problemática del sargazo en las playas mexicanas. Con la intención de lograr el objetivo planteado se mencionan los proyectos realizados en México en donde el
sargazo ha sido utilizado como materia prima para la elaboración de productos, así como las universidades y centros de investigación que los han llevado a cabo. Todo ello por medio de la consulta y el análisis de diferentes fuentes, entre ellas publicaciones científicas y periodísticas. La conclusión derivada de los resultados obtenidos es que el uso del sargazo representa una opción factible, pues se contaría con una manera no solo de enfrentar el impacto negativo que trae consigo, si no de aprovechar las grandes cantidades que llegan a las costas de esta macro alga.
Palabras clave: Alternativas, Sargazo, Viabilidad
Abstract
The main objective of this work is to publicize the existing alternatives for the use of sargassum, and thereby demonstrate the importance and viability that entails the use of sargassum, to face the problem of sargassum on Mexican beaches. With the intention of achieving the stated objective, mention is made of the projects in which sargasso has been used as raw material for the elaboration of products, as well as the universities and research centers that have carried them out. All this through the consultation and analysis of different sources, including scientific and journalistic publications. The conclusion derived from the results obtained is that the use of
sargassum represents a feasible option, since there would be a way not only to face the negative impact it brings, but also to take advantage of the large quantities that arrive at the coasts of this macro alga.
Keywords: Alternatives, Sargasso, Industrialization
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Comité de Arbitraje
Dra. Gloria de la Luz León Ávila
Dr. Alejandro D. Camacho Vera
Dra. María Concepción Martínez Rodríguez
Dra. Mariana Marcelino Aranda
Dr. Marco Antonio Martínez Muñoz
Dr. Angel Eustorgio Rivera González
Dra. Mayra Antonio Cruz
Dr. Celso Márquez Sánchez
Dr. Sergio Sánchez Iturbide
Dr. Rafael García Sánchez
Dr. Joaquín Orduña Trujillo
Dr. Luis Enrique Manzano Peña
Dr. Javier Hernández Ávalos
Dr. Edwin Pavel Palacios Ruíz
M. en C. Gumersinda Corona Álvarez
Mtra. Kemberly García Barrera
Mtro. Roberto Reyes Mondragón
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Conferencias y Talleres
Conferencias
Dr. Alejandro Daniel Camacho Vera
Dra. Sonia Mayra Pérez Tapia
Dr. Simón López Ramírez
Dr. Luis Enrique Manzano Peña
Mtra. Miriam Cecilia Sánchez García
Mtro. Francisco Moreno Sánchez
Talleres
Dr. Manuel Antonio Yarto Chávez
Dra. Mayra Antonio Cruz
Dr. Rodrigo Florencio Da Silva
M. en C. Raúl Garrido Villegas
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Moderadores
Moderadoras Generales del Evento
Dra. María Guadalupe Obregón Sánchez
Mtra. Nadia Sáenz Huitrón
Moderadores de Mesas de Trabajo
Dra. Misaela Francisco Márquez
Dra. Cindy Liliana Arellano Ballinas
Dr. Marco Antonio Martínez Muñoz
Dr. Luis Enrique Manzano Peña
Dr. Celso Márquez Sánchez
Dra. Evelia Rojas Alarcón
Mtra. Dania Ramírez Herrera
Mtro. Raúl Junior Sandoval Gómez
Moderadores de Taller
Dra. Mariana Marcelino Aranda
Dr. Jesús Antonio Álvarez Cedillo
Dr. Angel Eustorgio Rivera González
Mtra. Nadia Sáenz Huitrón
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Directorio de UPIICSA
L.A.I. Jaime Arturo Meneses Galván Director
Lic. Lucrecia Guadalupe Flores Rosete
Subdirectora Académica
Dr. Eduardo Gutiérrez González
Jefe de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación
M. en E. María Nacira Mendoza Pinto Subdirectora de Servicios Educativos e Integración Social
L.A.I. Carlos Aarón Fuentes Ambriz
Subdirector Administrativo
M. en A. Francisco Alfredo Baldazo Molotla
Jefe del Departamento de Investigación