ENTRANTES PARA COMPARTIR

Jamón Ibérico

Salpicón de marisco con tupinambo confitado

Boletus edulis a la plancha con huevo pochado y su pilpil

Carpaccio de gamba blanca, huevas tobiko y aliño de trufa negra

PLATOS PRINCIPALES

Tosta de lenguado gratinado con alioli de boletus

Pichón asado a la mantequilla de 5 especias con manzanas glaseadas

POSTRE

Panettone con helado de jengibre y almendras garrapiñadas

2 bebidas y café incluidos durante el servicio

65€

Menú de Nochebuena