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CORAÇÃO DA ALCATRA

PATINHO

MAMINHA FILÉ-MIGNON

LAGARTO

FRALDINHA

• CUPIM A• CUPIM TRADICIONAL

• COSTELA EM TIRAS• COSTELA ROJÃO

MAIS CORTES

cortes dianteiros

Costela

COXÃO MOLE

ACÉM

PICANHA

CONTRAFILÉ

PEITO

PALETA

CUPIM TEMPERADO Embalagem10,5x7x1,5g

CARNE MOÍDAEmbalagem 15x30x500g

CUBOSEmbalagem 9x3x3g,

caixa de 9kg, 3 pacotes de 3kg cada

BIFESEmbalagem 9x3x3g

ISCASEmbalagem 9x3x3g

FÍGADO Caixa 25kg

BUCHO Caixa 25kg

LÍNGUA Caixa 25kg RABO

Caixa 25kg

CORAÇÃO Caixa 25kg

RINS Caixa 25kg

MAIS CORTES

• PULMÃO CX 20KG

• BAÇO CX 25KG

• MOCOTÓ CX 20KG

CORAÇÃO DA ALCATRA (BABY BEEF)

4 a 5 peças, em caixa com peso médio de 15kg

T- BONE10 a 15 peças, em

caixa com peso médio de 10kg

PICANHA8 a 10 peças, em caixa

com peso médio de 15kg

FILÉ DA COSTELA (BIFE DE ANCHO)

8 a 10 peças, em caixa com peso médio de 12kg

PRIME STEAK(MIOLO DO ACÉM)

8 a 10 peças, em caixa com peso médio de 12kg

CONTRAFILÉ (CHORIZO)Peças, em caixa com peso médio de 15kg

PEIXINHO (RED)10 a 12 peças,

em caixa com peso médio de 10kg

PRIME RIB12 a 15 peças,

em caixa com peso médio de 10kg

COSTELA EM TIRAS8 pacotes, em caixa

com peso médio de 13kg

COSTELA DE TRASEIRO (ROJÃO)8 pacotes, em caixa

com peso médio de 15kg

COSTELA JANELA

CORAÇÃO DA ALCATRA(BOMBOM)

15 peças, em caixa com peso médio de 10kg

FRALDINHA PREMIUM8 a 10 peças,

em caixa com peso médio de 15kg

PEITO4 peças, em caixa

com peso médio de 15kg

CORAÇÃO DA PALETA

8 a 10 peças, em caixa com peso médio de 15kg

MAMINHA10 a 12 peças, em caixa com

peso médio de 15kg

CORAÇÃO DA PALETA (CUBOS)

CORAÇÃO DA PALETA(ISCAS)

COXÃO MOLE(CUBOS)

PATINHO (CUBOS)

PATINHO(ISCAS)

COXÃO MOLE (BIFES)

PATINHO (BIFES)

ALCATRA (BIFES)

PATINHO(CARNE MOÍDA)

ESPETINHO TEMPERADOEmbalagem:

9.600 x 12 x 800g

HAMBÚRGUERCAIXETA

Embalagem:12.096 x 18 x 672g

ALMÔNDEGASCAIXETA

Embalagem:6 kg x 12cx de 500g

ESPETINHO TEMPERADO

INSTITUCIONALEmbalagem 15 x 30 x

500g e 9 x 18 x 500g

HAMBÚRGUER INSTITUCIONAL

Embalagem:2.016 x 36x56g

ALMÔNDEGAS INSTITUCIONAL

Embalagem 3kg x 6 x 500g

CORAÇÃO DA ALCATRA

MAMINHA

PICANHA

FRALDINHA

CONTRAFILÉ FRACIONADO

Caixa com peso médio de 15 kg, cortesembalados a vácuo em peças individuais.

PICANHA

FRALDINHA

CORAÇÃO DA ALCATRA

TOMAHAWK

MAMINHA

CONTRAFILÉ FRACIONADO

1

20 1816

1715

14

13

12

91021

34

57

11

82 6

19

22

23

1 CUPIM

2 ACÉM/AGULHA SEM OSSO

3 CONTRAFILÉ DE COSTELA

4 CONTRAFILÉ DE LOMBO

5 FILÉ-MIGNON

6 PICANHA

7 MIOLO DE ALCATRA

8 COXÃO DURO

9 COXÃO MOLE

10 LAGARTO/TATU

11 RABO

12 MÚSCULO DE TRASEIRO

13 PATINHO

14 MAMINHA

15 FRALDINHA/VAZIO

16 COSTELA

17 COSTELA/PONTA DE AGULHA/MINGA

18 MIOLO DA PALETA

19 RAQUETE

20 PEIXINHO

21 PESCOÇO

22 PEITO

23 MÚSCULO DE DIANTEIRO

GRELHADO FRITO CHURRASCO ENSOPADO ASSADO NA PANELA

ASSADO NOFORNO

CONTATOS:

91 - 3262 9500 www.mercurioalimentos.com.br /mercurioalimentos