Inovação e trabalho colaborativo são desafios

Conexão

Palco Giratório Festival leva diversos espetáculos a Porto Alegre, em maio

Estação Verão Ações no litoral arrecadam mais de 5 toneladas de alimentos

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Agricultura Familiar

Do campo para a mesa dos que mais precisam

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Luiz Carlos Bohn,Presidente do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac

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Rua Alberto Bins, 665/5°andar, Porto Alegre/RS – Fone: (51) 3284-2176 – E-mail: aben@sesc-rs.com.br Site: www.sesc-rs.com.br/mesabrasil

Presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac e do Conselho Regional do Sesc/RS: Luiz Carlos BohnDiretor Regional: Luiz Tadeu Piva

Gerente de Educação e Ação Social: Lisângela AntoniniCoordenador Técnico de Ação Comunitária: Alexandre Ben Rodrigues

Mesa Brasil Porto Alegre: Rua Dr. João Inácio, 247 – Fone: (51) 3224-1268Mesa Brasil Rio Grande: Av. Primeiro de Maio, 875 e 879 – Fone: (53) 3235-1432

Mesa Brasil Santa Maria: Rua Adão Schneider, 55 – Fone: (55) 3223-2288Mesa Brasil Cachoeira do Sul: Rua Ricardo Jesus Ferreira, 518 – Fone: (51) 3723-1101

Mesa Brasil Ijuí: Rua das Chácaras, 926 – Fone: (55) 3333-4150Mesa Brasil Vales do Taquari e Rio Pardo: Rua Francisco Oscar Carnal, 468 – Fone: (51) 3714-2266

Mesa Brasil Erechim: Rua Silveira Martins, 583/sala 01 – Fone: (54) 3522-8076

Execução e Produção:Temática Publicações – Fone: (51) 3346-1194

Jornalista Responsável:Fernanda Reche (MTb 9474)

Textos: Amanda Kaster, Cláudia Boff e Nathália Cardoso

Editor de Arte: Eduardo Mello

Revisão: Flávio Dotti Cesa

Foto de capa: ©iStock.com/Baianliang

Tiragem: 2,1 mil exemplares

Impressão: Ideograf

O INFORMATIvO CONEXÃO MESA BRASIL é uMA PuBLICAçÃO TRIMESTRAL

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QuEM PoDE SER DoADoREmpresas doadoras de alimentos que possuam alimentos excedentes ou sem valor comercial próprios para o consumo humano.

Pessoas jurídicas doadoras de serviços ou produtos para ações educativas e/ou serviços referentes à sua área de atuação.

Campanhas, eventos e voluntários: iniciativas com fins de arrecadação de alimentos, produtos de higiene e limpeza, e pessoas que queiram auxiliar com ações educativas ou serviços.

VAnTAGEnS Ao DoADoR Certificação de Responsabilidade Social no apoio ao Mesa Brasil e

isenção do ICMS para produtos e serviços doados ao programa.

Reduzir o desperdício de alimentos, contribuir para a segurança alimentar, divulgação da marca, participação nas atividades do programa.

QuEM PoDE PARTICIPAREntidades de assistência social e educacional que sirvam refeição no local. Saiba mais em www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.

Como participar do Programa Mesa brasil

A fome ainda se faz presente na mesa de muitos brasileiros. Porém, é possível reverter esse quadro com o auxílio da população. Um bom exemplo é mostrado nas próximas pá-ginas, onde cooperativas de agricultores, atra-vés do Programa de Aquisição de Alimentos, direcionam seu excedente a entidades e pro-gramas como o Mesa brasil Sesc. Além dos donativos, ensinar a utilizar e aproveitar os alimentos em sua totalidade é outro ponto importante abordado pela iniciativa realizada pelo Sistema Fecomércio-RS/Sesc. Seguindo os passos da educação alimentar, o informativo ainda traz os resultados do AvanSesc, que tem por objetivo analisar o perfil nutricional de crianças e jovens matriculados nas Escolas Sesc em todo o país, bem como o recorde de qualificações através do Mesa brasil. Além disso, apre-senta um panorama das principais doações durante os primeiros meses do ano.Assim, iniciamos 2016 com boas notícias, que nos trazem uma ponta de esperan-ça frente a mais um ano de intempéries na economia e na política. Se cada um conseguir fazer um pouco pelo outro, seja doando um quilo de alimento, evitando o desperdício, preocupando-se com a nutrição de nossa comunidade e saciando a fome de quem precisa, já daremos um gran-de passo em direção a uma sociedade mais justa, mais equilibrada e mais saudável.

Unindo forças

Alimentos distribuídos

Pessoas beneficiadas

Refeições complementadas

Entidades receptoras

Doadores e parceiros

Ações educativas realizadas

Pessoas capacitadas

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Resultados acumulados até marçoIndicadores de 2016

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“A parceria com o Mesa Brasil é muito importante

para nossa empresa, a Joar Alimentos. Ela se sustenta

em comprometimento mútuo, baseada no lema da instituição: ‘Eu alimento esta ideia’. Como empresário e cidadão, vejo a importância social de programas como

este desenvolvido pelo Sesc. Não basta somente a ação dos governantes, temos que atuar conjuntamente. Todos temos que fazer nossa parte para tornarmos assim o país melhor e mais forte diante

de todas as adversidades em que vivemos.”

Joel Rodrigues, sócio-gerente da Joar Alimentos

Sozinhos podemos tão pouco, juntos podemos fazer muito mais. “

“Hellen Keller, professora pioneira em educação especial

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Para levar saúde à mesa das crianças, o projeto AvanSesc foi implantado em 2011, com o objetivo de analisar o perfil nutricional de crianças entre 3 e 14 anos matriculadas nas 124 escolas do Sesc no Brasil. Para isso, uma equipe de profissio-nais da área da saúde faz uma avaliação de cada participante, medindo altura e peso para determinar o índice de massa corpo-ral (IMC). Com estes dados em mãos, os usuários são classificados de acordo com o percentual de cada idade e sexo.

No Rio Grande do Sul, foram avalia-dos 1.308 alunos de 18 escolas. Na faixa etária com até cinco anos, 947 crianças

Difundindo as artes cênicas e demo-cratizando o acesso à cultura, o Palco Giratório completa, em 2016, 19 anos de desenvolvimento no Brasil. Dentro das programações do projeto, Porto Alegre receberá a 11ª edição do Festival Palco Giratório, que acontecerá de 4 a 25 de maio. Ao chegar à capital gaúcha, o evento passa pelos principais palcos da cidade, entre eles o Theatro São Pedro, assim como os teatros Renascença e do Sesc. Além disso, a iniciativa também ocupa diversas praças da cidade.

O grande destaque do Mesa Brasil em 2015 foi o número de pessoas qualifica-das. As 872 ações educativas capacitaram 19.391 pessoas em sete unidades pelo Es-tado. Segundo o coordenador técnico de Ação Comunitária do Sesc/RS, Alexandre Ben Rodrigues, a priorização das atividades possibilitou um novo recorde ao progra-ma. “A melhoria do bem-estar das pessoas

AvanSesc avalia crianças no Estado

Porto Alegre recebe festival cênico em maio

Ações educativas batem recorde em 2015

participaram do projeto. Destas, 17,4% estavam com excesso de peso. Já na par-cela de alunos mais velhos, 40,7% estão acima do ideal para a sua idade, sendo que, destes, 23% têm sobrepeso. Depois do rastreamento, as crianças passam por uma triagem e são encaminhadas para a avaliação nutricional.

A partir daí, começam as estratégias de educação nutricional, que devem envolver todas as refeições, sejam em casa ou na escola. “é muito importante que todas as atividades de reeducação alimentar passem por todos na escola e em casa. Se a criança não vê o consumo

Ao redor do Rio Grande do Sul, o projeto visita 13 cidades do interior, que, durante o ano, recebem espetá-culos produzidos em outros Estados. A coordenadora de Cultura do Sesc/RS, Jane Schoninger, conta que para esta temporada foram convidados 41 grupos de atuação de todo o país: “Serão ao todo 101 sessões de teatro oferecidas para a comunidade duran-te o Festival”. Confira a programa-ção em www.sesc.com.br/portal/site/palcogiratorio/2016.

depende da qualidade do processo educa-tivo, oferecido em quatro eixos: nutrição, gestão, socioambiental e cidadania”, expli-ca. A efetivação das metas, segundo ele, também auxiliou no fortalecimento das entidades sociais: “Foi a materialização do trabalho diário de todas as equipes, que se dedicaram a incluir no nosso processo educativo ainda mais pessoas”.

fique por dentro

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de comidas saudáveis à sua volta, tam-bém não vai ter o interesse”, comenta a coordenadora do projeto no Sesc/RS, Luciana Malinsky. Mais informações sobre o programa podem ser obtidas com a profissional através do e-mail lmalinsky@sesc-rs.com.br.

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agricultura familiares

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Acordar antes do sol nascer e tra-balhar até ele se pôr, sem folgas e nem horário fixo, respeitando os ciclos da vida e lutando contra as vicissitudes do clima. é assim, com muito empenho, que os agricultores familiares trans-formam o suor da lida do campo em comida para os brasileiros. Do café ao milho, da carne ao feijão, entre outros itens, são eles os responsáveis por pro-duzir 70% dos alimentos consumidos em todo o país. Estes trabalhadores também estão ajudando a mudar a reali-dade de pessoas que não sabem quando a sua próxima refeição virá, através de programas de distribuição de alimentos para a população carente.

Por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), o Governo Fede-ral paga cooperativas de agricultores por produtos que são direcionados para programas como o Mesa Brasil. Há ainda produtores que doam o excedente em bom estado de sua lavoura para ajudar a quem precisa. Das duas formas, milhares de alimentos são direcionados para en-

tidades que trabalham com pessoas em estado de insegurança alimentar.

Para participar do PAA, os fornece-dores devem ser agricultores familiares, assentados da reforma agrária, silviculto-res, aquicultores, extrativistas, pescado-res artesanais, indígenas, integrantes de comunidades remanescentes de quilom-bos rurais ou demais povos e comunida-des tradicionais. Além disso, necessitam comprovar diversos requisitos, tais como não deter área maior do quatro módu-los fiscais, utilizar predominantemente mão de obra da própria família nas ati-vidades econômicas em sua propriedade, ter percentual mínimo de renda familiar originada por estas atividades e dirigir seu empreendimento juntamente a outros membros da família. Também podem ven-der para o PAA as organizações fornece-doras, que são as cooperativas e outras organizações formalmente constituídas que detenham a Declaração de Aptidão ao Programa Nacional de Fortalecimento de Agricultura Familiar (Pronaf), o DAP Especial Pessoa Jurídica.

Garantindo alimento na mesaA iniciativa mantém a regularidade

dos estoques de gêneros para atender à demanda de restaurantes populares, co-zinhas comunitárias, bancos de alimentos, creches, escolas, asilos, instituições filan-trópicas e outros programas alimentares. O PAA é, ao mesmo tempo, uma política agrícola, de segurança alimentar e nutri-cional, que estimula a produção de ali-mentos saudáveis. “Todo recurso inves-tido garante a renda ao produtor rural, a sua manutenção no campo, a possibili-dade de melhorias na sua propriedade e estrutura de produção, entregando pro-dutos saudáveis e com variedade, e, mui-tas vezes, agroecológicos”, afirma Glauto Melo Jr, superintendente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) no Estado, empresa governamental encarre-gada de gerir as políticas agrícolas e de abastecimento da sociedade.

Ensinando a comer

Ainda que os programas sociais de combate à pobreza no Brasil tenham

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COMO O PAA PODE AuXILIAR NO ABASTE-

CIMENTO DE ALIMENTOS à POPuLAçÃO ?

O PAA é uma política agrícola e de seguran-ça alimentar e nutricional do programa Fome Zero, do Governo Federal. visa a adquirir a produção de agricultores familiares, incenti-vando o desenvolvimento de canais de comer-cialização. Ele motiva os mais pobres a garantir sua própria segurança alimentar, oportunizan-do a venda da produção excedente. Mantém a regularidade dos estoques de gêneros para atender programas, voltados às populações em situação de insegurança alimentar e nu-tricional. Além disso, estimula a produção de alimentos saudáveis e agroecológicos.

QuAL é O IMPACTO DA CONAB NA MANu-

TENçÃO DA AGRICuLTuRA FAMILIAR?

Destaca-se a contribuição à inclusão social no meio rural e o reconhecimento de que o PAA vem alcançando resultados positivos ao pro-porcionar segurança de mercado, a garantia de preços compensadores e a autonomia em relação aos intermediários. Agricultores sem condições de competir em circunstâncias de livre mercado passam a vender seus produtos a preços definidos, livres de atravessadores.

COMO MANTER O COMéRCIO DE ALIMEN-

TOS JuSTOS PARA TODOS?

Com o estímulo e investimentos em políticas públicas, sustentação dos preços e acesso a novos mercados. é preciso ainda dar diversifi-cação à produção, respeitar às normas alimen-tares e melhorar a qualidade da produção.

GLAuTo LISBoA MELo JúnIoR – Procura-dor jurídico e superintendente da Companhia Na-cional de Abastecimento (Conab) no RS, fala sobre como as entidades e programas governamentais trabalham para assegurar alimentação saudável e com preço justo para a sociedade.

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reduzido pela metade o número de bra-sileiros que passam fome nos últimos 15 anos, estima-se que 30% das famílias no Rio Grande do Sul estejam em situação de insegurança alimentar. Nas crianças, a falta de acesso à refeição adequada pode provocar desnutrição. Isso afeta tanto o sistema físico quanto mental, levando à apatia, depressão, retardo no crescimen-to e no desenvolvimento psicomotor, de-mora na cicatrização, além de alterações metabólicas e imunológicas. O alimento direcionado pelos agricultores familiares para as organizações parceiras dá a sub-sistência para centenas de pessoas em estado de vulnerabilidade social.

Nas entidades atendidas pelo Mesa Brasil há sempre o acompanhamento de profissionais, como nutricionistas e assis-tentes sociais, que informam sobre a me-lhor forma de aproveitar integralmente os alimentos recebidos e também realizam o estímulo e a qualificação contra o des-perdício. A equipe do programa também ajuda a melhorar o aporte nutricional do público atendido através do consumo de partes não convencionais, como as cascas, folhas, sementes e talos de frutas, legumes e vegetais. Para a nutricionista do Mesa Brasil Porto Alegre, Priscilla Rohmann, os alimentos doados pelos agricultores têm um diferencial na qualidade: “Eles são mais frescos, portanto, mais ricos em vitaminas e minerais. Respeitando a safra, obtemos alimentos de maior durabilidade e mais nutritivos, além de estimular que o agri-cultor continue produzindo”.

Sustento e doação

um dos produtores que colaboram com o Mesa Brasil é Renato Cardoso Leal, 51 anos, de Terra de Areia. Agri-cultor musáceo por toda a sua vida, há cerca de 15 anos teve um grave proble-ma de saúde devido ao uso do agrotóxi-co e decidiu mudar seu plantio para o de banana orgânica. “No início foi difícil de vender, pois o orgânico era muito mais caro, dificultando a aceitação. Hoje está mais fácil”, declara. Há uma década, Leal se reuniu com os colegas da região para fun-

Segundo o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), 70%

dos alimentos produzidos no país vêm da

agricultura familiar

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dar uma cooperativa que vende a maioria de sua produção para uma rede de super-mercados. Juntando o dinheiro do PAA, que recebe trimestralmente do governo, e parte do que arrecada com a venda dos alimentos, o empreendedor absorve os custos da produção e entrega parte da plantação para o Mesa Brasil e outras instituições que fazem a distribuição do alimento. “Começamos a produzir muita banana na região e não queríamos jogar o excedente fora. A ideia era doar para alguém, então ficamos sabendo do PAA pelo Mesa e não paramos mais”, relata.

Atualmente, em Terra de Areia, há 13 mil hectares de produção de bana-nas, mas nem todas são orgânicas, como gostaria a cooperativa de Leal. A parce-ria com o Mesa Brasil prima pela von-tade de ajudar aos que precisam. “Os colaboradores do Mesa Brasil têm nos incentivado muito, batalhando ao nos-so lado”, diz. Para ele, as mudanças que ocorreram na comunidade desde que começaram as doações foram notadas por todos, com a melhoria da qualida-de de vida e de produção: “Acho que faço até pouco. Minha ideia é que todos ajudem um pouquinho, e assim, criamos algo maior que nós”, finaliza.

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Divulgação/Mesa brasil Porto Alegre

Divulgação/Mesa brasil Vales do Taquari e Rio Pardo

Divulgação/Mesa brasil Rio grande

Divulgação/Mesa brasil Cachoeira do Sul

O verão foi bastante agitado para o Mesa Brasil Porto Alegre. Durante toda a temporada, o Sesc realizou o projeto Estação verão, oferecendo diversas atividades de lazer e esporte em dez praias do litoral gaúcho. O programa Mesa Brasil aderiu ao Esta-ção verão, coletando alimentos não perecíveis dos veranistas que parti-ciparam das ações. Foram arrecada-das 5,114 toneladas de alimentos nos balneários, que foram encaminhados

No dia 28 de fevereiro, o Mesa Bra-sil vales do Taquari e Rio Pardo reali-zou uma ação de coleta de alimentos, em parceria com a Associação Comer-cial e Industrial de Lajeado (Acil). Na ocasião, foram arrecadados 668,12 kg de alimentos e 623 kg de produtos de

uma ação do Mesa Brasil Cachoeira do Sul contou com a doação de colabo-radores das lojas Pompeia da cidade, em 17 de fevereiro. Os alimentos recolhidos foram destinados a três instituições de caridade da região. De acordo com o as-sistente social do programa na unidade, Eduardo dos Santos, a atividade faz parte da campanha que convida as empresas a realizarem arrecadações internas de alimentos. “Assim, esses estabelecimen-tos ampliarão a sua atuação na área de responsabilidade social e participam da rede de solidariedade do programa.” A loja Dullius, a Steindorff Auto Peças e as Farmácias Agafarma também aderiram à campanha durante o verão. Interessados em participar podem contatar o Mesa Brasil na cidade pelos telefones (51) 3722-3315 e 3722-5795.

para 12 entidades sociais do litoral do Estado.

Já nos dias 13 e 20 de fevereiro, a entidade entregou os troféus em homenagem aos doadores do proje-

limpeza, que foram destinados a três entidades cadastradas no programa, a Apae Cruzeiro do Sul, a Saidan e o Abrigo São Chico.

A arrecadação foi realizada pelas candidatas a soberana da 20ª Expo-vale. Segundo a nutricionista do Mesa Brasil da região, Juliette Carvalho, a ação é de suma importância, uma vez que não se costuma receber alguns dos tipos de alimentos que foram co-letados. A assistente social, viviana da Costa, afirma que a campanha é uma maneira de mobilizar a sociedade em prol dos necessitados.

Entrega de troféus e coleta de alimentos marcaram atividades

Mesa brasil recolhe alimentos Campanha incentivadoação de empresas

Porto Alegre

vales do taquari e rio Pardo Cachoeira do sul

Para debater a manutenção do Pro-grama de Aquisição de Alimentos (PAA) foi realizada, em 3 de fevereiro, uma reu-nião na sede da Cooperativa Cafsul, em Pelotas. Estavam presentes o ministro do

Reunião com ministro debate o PAA

rio Grande

to em 2015. A cerimônia aconteceu nas feiras ecológicas do Bom Fim e do Menino Deus. “Os troféus simbolizam o agradecimento do nosso programa pela contribuição com alimentos de ótima qualidade”, ressalta a nutricio-nista do Mesa Brasil Porto Alegre, Ana Carolina Ferreira. Ao todo, foram co-letadas 2,798 toneladas de alimentos ao longo dos sábados de 2015 nas fei-ras da capital gaúcha, entregues a 260 entidades sociais cadastradas.

Desenvolvimento Agrário, Patrus Ana-nias, autoridades locais, representantes de cooperativas da região Sul e as equi-pes do Sesc/RS e Mesa Brasil Rio Grande (foto). Na reunião, foi entregue ao mi-nistro um documento versando sobre a importância do programa nas entidades atendidas (saiba mais sobre o PAA e sua relevância na comunidade de agricultores familiares em entrevista na página 4).

CACHOEIRA DO SuL 13º Grupo de Artilharia de Campanha3°Batalhão de Engenharia e CombateAssociação Cachoeirense de ApicultoresAssociação Cultural Tradicionalista FagaesAçougue e Mercearia JeremiasAdão Pereira de MatosArmazém e Mercearia uberlândiaArmazém MateusAuto Peças e Mecânica Steindorff Ltda.Avanti Sistemas Mecanizados John DeereCacau ShowCampanha Amigo do MesaCasa da Carne RosaCereais A ColôniaCírculo Operário CachoeirenseClas PsicologiaColégio Marista RoqueColégio Sinodal Barão do Rio BrancoColégio ulbra São PedroCooperativa Tritícola Caçapavana – CotrisulDickow e Cia. Ltda.Dinâmica Press ComunicaçõesDivinutDipel PapelariaDulliusEmater Cachoeira do SulEloni – PomarEnduro Confecção de Malhas Ltda.Escola de Estadual de Educação Básica Borges de MedeirosEscola de Informática Arco ÍrisFrangos NicoliniFruteira Moraes Ltda.Fruteira Só da RoçaHiago Almeida LopesIgreja Metodista de Cachoeira do SulIrmãos TrevisanJornal do Povo Ltda.Jornal O CorreioKi BifãoLojão utilarMaria Aparecida Bicca SilvaMercado Da KolôniaMercado DiaMercado KaiserMercado TrojahnMercearia NoêmiaMercearia Padre RéusMercearia RC (Rosa e Castro)Mico CarnesMini Mercado São LucasMundo RealNilza de Moraes RamosNiqueli StreckGastrel Distribuidora Ltda.Odete de Menezes SilvaOrieta Seolin – PomarPadaria Big PãoPadaria CachoeirensePadaria do ComércioPadaria e Confeitaria Bel PanPadaria Ponto verde Padaria TrigalPompéiaPosto Nevoeiro

Prato CheioRCA TransporteRetificadora FogliattoRosa Helena BredowSukellosSaladão 1 – Conde de Porto alegreSaladão 2 – Alarico RibeiroSebrae-RSSenac ServiconSesc – uO Cachoeira do SulSindilojasSupermercado 4 IrmãosSupermercado AlternativoSupermercado CenterSupermercado EconômicoSupermercado Q PreçoSupermercado Tischler – Filiais 1, 2, 3 4, 5, 6, 7, 8 e 9Supermercado uniãoSupermercados TrevisoTotemTrabalho Sócio Ambientalulbra Campus Cachoeira do Sul

ERECHIMAurora – Fábrica de Ração, Faer I e Faer II Caitá Supermercado Carlos CorbelliniCFC JAT Claudete JacobovskiColégio MedianneiraComil Conpai DCE – uRI Erechim Erechim Auto Esporte Clube (EAEC) Erechim Auto ClubEscola IMLAu Flavio JacobovskiHortifrutigranjeiros e Supermercado Tamanini J R Meneguzzo – IndexLavoro – John JeereMaturidade Ativa Sesc Olfar S/A – Alimento e Energia Pan Bello Rotary Club Boa vista Rotary Club Paiol GrandeSenacSicredi uO CarazinhouO Erechim uO Passo FundouRI – DECC valdecir Badalotti

IJuÍAgad27º GACAprofeiraAssociação Motociclista Zangões do AsfaltoAtakarejoCarlos Alberto Rosa de CastroConcessionária John DeereCooper – Cooperativa Agropecuária & Industrial (Cotrijuí)Daiane NicolettiEscola Adventista de IjuíMercado Berlezi

Mercado DecoMoinho IjuíNacional SupermercadosPadaria KiSaborPadaria LealRei da MaçãRotary Club de IjuíRubem Wachter Sesc Ijuí e Santo Ângelo Siduana Siqueira KonarzevskiSuper KuchakSupermercado Tradição I

PORTO ALEGREAgadAtacadão GravataíAtacadão Novo HamburgoAtacadão Sapucaia do SulAtacadão SertórioAtacadão RS (Brambila)AtentoBanapivaBarbarella BakeryBC1 Academia (Clube Farrapos)BenassiBig Gravataí, Sertório e Zona SulBrubinsCarrefour Canoas e GravataíCataventusCeasa (Banco de Alimentos)Cefor-RSCentral OfertãoClarita Delícias (Mercopan)Comercial ZaffariConab Porto AlegreConfeitaria Dona InêsCooperativa Agropecuária de Sertão SantanaCooperativa dos Apicultores e Fruticultores da Zona Sul (Cafsul)Crea-RSDanoneDinda AlimentosDiogo ScariotDogo LucoDomusEcocitrusEspaço Gourmet Blue villeEvoluvinFactumFeira Ecológica da José BonifácioFeira Ecológica do Menino DeusFeira Mercadão do Produtor EpaturFeira Mercadão do Produtor érico veríssimo FijoFMGFrutyl Comércio de BananasGecepel Guilherme Alves, Independência, Morro Santana e Protásio AlvesGelo PopGesa Produtos EcológicosImagem e Produção de EventosInstituto de CardiologiaJacoby (Ceasa)Livraria CulturaMajagruMars do BrasilMassas do Forte

parceiros e doadores

Faça como eles: seja um doador ou parceiro do Programa Mesa BrasilDivulgação/Mesa brasil ijuí

O projeto Brincando nas Férias, desenvolvido durante os meses de janeiro e fevereiro em diversas cida-des do Rio Grande do Sul pelo Sesc, contou com a participação do Mesa Brasil Ijuí para engajar as crianças a perceberem sua importância na vida dos outros e sua responsabilidade no mundo. A equipe abordou de manei-ra lúdica, e respeitando a faixa etária de cada grupo, conceitos como bon-dade, respeito, cooperação, diálogo e solidariedade.

Entre as atividades desenvolvidas pela assistente social do Mesa Brasil Ijuí, Tatiane Cidade, está o Boneco Cidadão: “As crianças desenharam bonecos e, então, identificaram as partes do corpo e qual a importân-cia de cada uma delas na sociedade”. Além disso, outra dinâmica realizada pelo grupo foi a realização de dois cartazes, intitulados O que devo fazer por mim e pelos outros – Meus deve-res e O que os outros devem fazer por mim – Meus direitos. “Cada criança recebeu um balão e dentro havia uma figura que se encaixaria ou em seus direitos ou em seus deveres. Cada um estourou o seu balão, e, após ava-liação conjunta, as crianças colaram os direitos e deveres nos respectivos cartazes”, conta Tatiane.

Ações para crianças durante as férias

ijuí

Cachoeira do sul

Massas RomenaMercado Público – Banca 11 La TomasiMichita (Ceasa)MondelézNacional Cristo Redentor, Gomes de Freitas, Iguatemi, Plínio, Praia de Belas, Teresópolis e venâncio AiresNestléNielsenNutrissomaOlvebraOpinião Teatro BarOrquídea Tondo S.A. Padaria IjuíPadaria Mercopan Padaria SonntagPadoca BrasilPaulinas LivrariaPaulo Aguzzoli PavioliPepsicoPiáPlutão LanchesPrefeitura Municipal de POA – SMAPreferityPublic Market PadariaRede Feira Modelo EpaturRitter AlimentosRotary Bom FimSaúde Integral (Naturato) SecrasoSecretaria da Administração Senac – unidades Centro e Passo d’AreiaSenac CanoasSenac Comunidade Senac viamão Sesc uOS Sinica Sindi Atacadistas Sindilojas de Gravataí Subway unissinos Taauge Todo Dia Protásio Alves Totosinho Transhenrique Transportes Bebber Trupi Di Trapu – Teatro de Bonecos unilever vonpar Yázigi viamão

RIO GRANDEAcorg Amigo Do Mesa Bancas Alex Rola, Arcy Cummach, Daivid Oliveira Brigada Militar Ambiental – PatramCafsul CTIL – Rola, Edemar Scheffer, Gilberto Santos vargas, Gilberto Silva, Isnart de Oliveira, Irmãos Dietrich, João Batista, Jorge ventura, Laudinei Maillahn, Luis Mauro Santos, Marcos Fenner, Maria Oliveira, Maureli Pereira, Mauricio Erdzen, Moacir da Silva, Nilton César, Olivio Wegner, Rudinei Mailahn e vitor de Souza Comercial Hendler Comunidade Terapêutica Prosseguir Comunidade Terapêutica vida Nova Drogarias ManchesterEmater/RS Ibama

JosaparNelson Wendt Cia. Ltda. ONG Gente em AçãoPadaria Cia. do Pão Padaria Cruzeiro Padaria Fidalga Padaria Gaúcha Padaria Ki Pão Padaria Pães e Opções Padaria Santa FéPanifício Colombo Pescal S.A. Entreposto Frigorífico Polícia Federal Posto do GutoPrimos Torrense Senac Pelotas, Rio Grande Sesc Pelotas e Rio Grande Supermercados Guanabara – filiais Hiper, Brito e Cassino Tecon Rio Grande S.A.viação Noiva do Mar

SANTA MARIAAgrimecApae Santiago Ari Da Cás & Irmãos Arroz GauchãoAtacadão Santa MariaBandeira Social OscipBASM CarrefourCentro Social Santo Antônio Cerealista Zanini e Colpo Ltda. Comitê Gaúcho de Ação Conselho Regional de Serviço Social-RS/Nucress Corintians Atlético Clube CotriselCvI – Santa Maria Del Carnegie Training Distribuidora de BananasLumertzEmaterEscola Marista Santa Marta Foro de Santa Maria Hotel Continental Santa Maria INSS J e L Colpo Produções e venda de Hortaliças Lar de Mirian Mundo Novo Padaria Cheiro de PãoParceiros voluntários Peruzzo SuipermercadosPodal DistribuidoraPosto Santa Lúcia Prefeitura de Santa Maria Projeto Taifa Quimea Solucções Ambientais Rede vivo Supermercados Riograndense Futebol Clube Sebrae Santa Maria Secovi Santa Maria Senac – unidades Santa Maria e São BorjaSesc – unidades Santa Maria, Alegrete, Livramento, São Borja e uruguaianaSindilojas Santa Maria Transmengueunifrauningá SMWC Supermercado

vALES DO TAQuARI E RIO PARDO3 Guris – ConventosAcil Lajeado

AgrocityAmalfiAssempAssociação dos Funcionários do HSSMBebidas FrukiBremil AlimentosCacivaCantu Stange SoftwareCentro Terapêutico São FranciscoCDL LajeadoClube de Mães – Paróquia MoinhosColégio Alberto TorresColégio São LuisDecker Distribuidora de Aves Ltda.Defesa CivilDegasperi São CristóvãoDegasperi AtacadistaDelazzeri Atacadista LDDelícias Do SítioDocile AlimentosEnsino LajeadoEnsino Santa CruzEnsino venâncio AiresEspecialidades vandreaEstrelatExcelsior Fritz Ovos ColoniaisFruti QualitáGastroterapiaGeneral Mills BrasilGermani AlimentosGranja CageriGrupo de Trilheiros TreckmachinIrmãos CaetaninhoItalianinhoJoão XXIIIJornal A HoraJornal O InformativoLions CentroLions Clube EstrelaMallmannNutriovosPadaria Pão D’ EliPadaria SchuhPadaria SuíçaPadaria MajoloPME – Secret. da Saúde e Assist. SocialPML – Secret. Ass. SocialPostos FascinaPrefeitura de venâncio AiresPrefeitura de Santa Cruz do SulPrimavis OvosRádio Encanto FMRádio Light FMRádio venâncio AiresResolve CondomíniosRotary Club Lajeado EngenhoRS vTSala verdeSebraeSenac Lajeado e Santa Cruz do SulSesa LajeadoSesc Lajeado, venâncio Aires e Santa Cruz Do SulSindicabesSindicato dos Corretores de Seguro RS vTSindilojas de Santa Cruz do Sul e LajeadoSuper ZartTransportadora Scapiniunimedunivatesvênus FMvigilância Sanitáriavovó Faz Bolo

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receita colecionável

MAnjAR DE bEtERRAbA

Ingredientes1 beterraba (unidade média) 2 copos com água 1 copo de suco de laranja10 colheres (sopa) de açúcar8 colheres (sopa) de amido de milho

Mesa Brasil Sesc Erechim

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Fonte: Tarline Feihrmann, nutricionista

do Mesa Brasil Erechim

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Não jogue fora talos de agrião, pois eles contêm muitas vitaminas. Limpe-os, pique-os e refogue com temperos e ovos batidos.

Folhas de nabo, rabanete e beterraba têm maior concentração de cálcio, fósforo e vitaminas A e C, se comparadas com a raiz. Pique-as e sirva como salada, refogado ou em conserva.

A casca da abóbora é fonte de betacaroteno e muito rica em fibras, como na maioria dos vegetais. Já as sementes podem ser consumidas assadas ou torradas, como aperitivo.

Modo de preparoCozinhe a beterraba com a água e reserve parte do líquido do cozimento para dissolver o amido de milho. bata no liquidificador o legume com o restante da água, juntando o açúcar e o suco de laranja. Coloque o conteúdo resultante em uma panela, acrescente o amido de milho dissolvido e mexa sem parar. Quando começar a soltar do fundo da panela, retire do fogo e coloque em uma forma de pudim. Depois de esfriar, leve à geladeira.