Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

1/24

11 I ÉRVÉNYES:

2 0 1 6 . M Á J U S 4 – 1 7 . W W W . M E T R O . H U

HOTEL/RESTAURANT/CATERING

METRO 󲀓 A VENDÉGLÁTÓSOK PARTNERE

1167,13 919,-

1 kg:

FAGYASZTOTT

CSIRKEMELLFILÉ;KARTONOS kg

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

2/24

2 M E T R O 󲀓 A V E N D É G L ÁT Ó S O K PA R T N E R E

ZÖLDSÉGEK

1 kg: 459,-

2295,- 1807,09

1 kg: 459,-

2295,- 1807,09

1809,- 1424,41

2259,-

1778,74  

1899,-

1495,28  

1 kg: 349,-

1745,- 1374,02

ZÖLD BABY󰀭SALÁTA 1 kg/karton

PIROS LEVELŰ SALÁTA 1 kg/karton

LEVELES SALÁTAMIX 1 kg/karton

PADLIZSÁN 5 kg/karton

CUKKINI 5 kg/karton

KÍGYÓUBORKA 5 kg/zacskó

II. osztály

1 kg: 499,-

2994,- 2357,48

1 kg: 499,-

1497,- 1178,74

639,- 503,15

INTENSE, SZENDVICSPARADICSOM

1 kg/kosár

FEHÉR CSIPERKEGOMBA

3 kg/rekesz

PARADICSOM 6 kg/rekesz

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

3/24

3 W W W . M E T R O . H U

HALAK

EGÉSZ LAZAC FILÉZÉSE Megmutatjuk az egész lazac helyes filézési technikáját, mely mindössze 10-15 perces folyamat.

A filézés elkezdése előtt ellenőrizzük a hal frisses ségét: a szemek egyértelműen legyenek tiszták, a kopoltyúk pirosak. A hal külseje legyen fényes, nyálkamentes, húsa ruganyos, illata

frissességet árasszon. Filézés előtt mossuk meg a halat és óvatosan töröljük szárazra.

Első lépésként, V-alakban bevágunk a fejnél egy éles késsel, majd gerincirányba fordítjuk a pengét.

Az első filé leválasztása után fordítsuk meg a halat és ismételjük meg a lépéseket a hal a másik oldalán.

A nehezen eltávolítható csontok háztartási fogóval óvatosan kihúzhatók.

Tipp: A filét a farok oldali részen rézsútosan vágjuk be bőrig és fogjuk meg. A kést a bőr mentén toljuk végig az egész filé alatt, így lehet sérülésmentesen eltávolítani a bőrt a filéről.

A gerinc mentén folytatott vágáshoz használjuk hosszú, hajlékony pengéjű filézőkést. Tippünk: mindig tar tsuk a gerinc felé a kés pengéjét, így kapunk szép, egyben maradt filé-„táblát”.

A kést megfordítva tompa felével futtassuk végig a filé alsó részén. Ennek segítségével eltüntethető a maradék szálka.

1

5

9 10 11 12

6 7 8

2 3 4

VAJHAL 󰀨LEPIDOCYBIUM

FLAVOBRUNNEUM󰀩 kg

TISZTÍTOTT FARKASSÜGÉR 󰀨DICENTRARCHUS LABRAX󰀩

300–400 g kg

KARDHALFILÉ 󰀨XIPHIAS GLADIUS󰀩

kg

EGÉSZ LAZAC 󰀨SALMO SALAR󰀩

4–6 kg kg

5 kg ára: 25139,70

1 kg ára: 5078,70

5027,90 3959,-

5 kg esetén 1 kg:

5 kg ára: 15868,70

1 kg ára: 3288,-

3173,70 2499,-

5 kg esetén 1 kg:

5 kg ára: 32632,70

1 kg ára: 6678,90

6526,50 5139,-

5 kg esetén 1 kg:

MEGLEPETÉS   ÁR!

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

4/24

4 M E T R O 󲀓 A V E N D É G L ÁT Ó S O K PA R T N E R E

HÚSOK

1 db: 9396,73

4474,63 3523,33

 1 kg:

7098,03 5589,-

1 kg:

2919,73 2299,-

1 kg:

2029,46 1598,-

1 kg:

3554,73 2799,-

1 kg:

7364,73 5799,-

1 kg:

328,93 259,-

1 db:

FAGYASZTOTT SZARVASGERINC;

CSONT NÉLKÜL  kg

FAGYASZTOTT SZARVASCOMB; CSONT NÉLKÜL

 kg

DIVIANDE FAGYASZTOTT MARHASTEAK;

EU 12×175 g/db

FAGYASZTOTT MARHA VESEPECSENYE;

ÚJ󰀭ZÉLAND kb. 1,4-1,8 kg

kg

FAGYASZTOTT SZARVASGULYÁS

EXTRA  kg

FAGYASZTOTT SZARVAS

LÁBSZÁRHÚS kg

FAGYASZTOTT CSIRKEMÁJ; IMPORT

1 kg/db

3173,73 2499,-

1 kg:

FAGYASZTOTT BÁRÁNY HÁTSÓ CSÜLÖK

kg

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

5/24

5 I N F [email protected] E T R O . C O . H U

HÚSKÉSZÍTMÉNYEK

2148,84 1692,-

1 db :

1198,88 944,-

1 kg :

  1268,73 999,-

1 kg :

999,49 787,-

1 kg :

1 kg: 329,94

3299,46 2598,-

1 vödör :

1898,65 1495,-

1 db :

HORECA SELECT MINI DEBRECENI

kg

ÉTKEZÉSI SERTÉSZSÍR, VÖDÖRBEN

10 kg/vödör

HORECA SELECT PIZZASONKA

kg

CSABAI SZALÁMI, SZELETELT

1 kg/db

PÁPAI CSEMEGESZALONNA kg

PICK SZELETELT, FÜSTÖLT󰀭FŐTT BACON

1 kg/db

HORECA SELECT SZELETELT

FEKETEERDEI SONKA 500 g/db

HORECA SELECT

FÜSTÖLT TARJA kg

HORECA SELECT SZELETELT

UZSONNASONKA kg

2199,64 1732,-

1 db:

1 kg: 4399,28

1598,93 1259,-

1 kg:

1798,32 1416,-

1 kg:

   G      L    U    T É

NM E  N   T     E     S       G

     L    U    T É

NM E  N   T     E     S    

    L    A    K 

   T Ó  ZM E  N  

T    E     S       L

   A    K 

   T Ó  ZM E  N  

T    E     S    

ZSÍRTARTALOM:  23% ALATT

ZSÍRTARTALOM:  23% ALATT

HÚSTARTALOM: 71% SERTÉSHÚS ZSÍRTARTALOM: 27,5%

HÚSTARTALOM: 68% ZSÍRTARTALOM: 6%

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

6/24

6 M E T R O 󲀓 A V E N D É G L ÁT Ó S O K PA R T N E R E

 XXX

4×2,5 kg ára: 3035,30 1 db (2,5 kg) ára: 836,90

1 kg: 334,77

303,50 239,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

HORECA SELECT KÍNAI

ZÖLDSÉGMIX 2,5 kg/db

HORECA SELECT HÚSLEVESALAP

2,5 kg/db

HORECA SELECT EXTRA ÉDES

MORZSOLT CSEMEGEKUKORICA

2,5 kg/db

MINŐSÉG a mélyhűtőből

MIRELIT TERMÉKEK

• kiváló hőtartó képesség

• extra íz a bevonat miatt

• ropogós

• sokáig megtartja

 jó állagát

• rövid sütési idő

FAVORITA EXTRA ROPPANÓS HASÁBBURGONYA

9×9 MM 12,5 kg/karton

374,70 295,-

1 kg:

1 karton: 4683,10

4×2,5 kg ára: 5575,30 1 db (2,5 kg) ára: 1649,70

1 kg: 659,89

557,50 439,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

4×2,5 kg ára: 5448,30 1 db (2,5 kg) ára: 1776,70

1 kg: 710,69

544,80 429,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

Összetevők: Mungóbab 28%, Pirospaprika 14%,

Cukorborsó 12%, Bambuszrügy 11%, Mu-err gomba 10%, Mutábilis

tőkegomba 7%, Vöröshagyma 7%, Csetkáka 6%,

Paszternák 5%

Összetevők: Sárgarépa 30%, Póréhagyma 14%,

Zöldbab 13%, Karfiol 10%, Fejes káposzta 9%, Borsó 7%, Zellerek 5%,

Gyökérzeller 5%, Tarlórépa 4%, Bimbóskel 3%

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

7/24

7 W W W . M E T R O . H U

Keresse a Fagyasztott termékek című mellékletünket a 2016. április 20-tól május 3-ig érvényes HoReCa katalógusunkban! A mellékletben szereplő árak 4 hétig, 2016. április 20-tól május 17-ig érvényesek!

MIRELIT TERMÉKEK

HORECA SELECT LÓBAB 2,5 kg/db

HORECA SELECT KOCKÁZOTT HAGYMA

2,5 kg/db

HORECA SELECT SZILVALEKVÁRRAL TÖLTÖTT

DERELYE 2,5 kg/db

HORECA SELECT CUKORBORSÓ

1 kg/db

HORECA SELECT TÚRÓTÖLTELÉKES

DERELYE 2,5 kg/db

HORECA SELECT HULLÁMOS RÉPAKORONGOK

2,5 kg/db

4×2,5 kg ára: 6591,30 1 db (2,5 kg) ára: 1776,70

1 kg: 710,69

659,10 519,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

4×2,5 kg ára: 3797,30 1 db (2,5 kg) ára: 1014,70

1 kg: 405,89

379,70 299,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

4×2,5 kg ára: 2527,30 1 db (2,5 kg) ára: 760,70

1 kg: 304,29

252, 70

199,- 4×2,5 kg esetén 1 kg:

10 kg ára: 9893,30 1 kg ára: 1141,70 989,

30

779,- 10 kg esetén 1 kg:

4×2,5 kg ára: 5067,30 1 db (2,5 kg) ára: 1446,50

1 kg: 578,61

506,70 399,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

4×2,5 kg ára: 5067,30 1 db (2,5 kg) ára: 1471,90

1 kg: 588,77

506,70 399,-

4×2,5 kg esetén 1 kg:

8/17/2019 Metro Akcios Ujsag Horeca Katalogus 20160504 0517

8/24

8 M E T R O 󲀓 A V E N D É G L ÁT Ó S O K PA R T N E R E

1 kg: 1228,55

2358,80 1999,-

1 csomag:

1 kg: 1612,95

2193,60 1859,-

1 csomag:

1 kg: 5530,02

5308,80 4499,-

1 doboz:

1 kg: 842,01

1178,80 999,-

1 csomag:

1 kg: 2502,43

4954,80 4199,-

1 doboz:

1 kg: 1100,55

1650,80 1399,-

1 csomag:

HORECA SELECT CSOKIS CROISSANT

85 g/db 16 db/csomag

HORECA SELECT BAGUETTE

140 g/db 10 db/csomag