Microbiologia Florestal

Iane Barroncas GomesEngenheira Florestal, M.Sc.

EMENTA

Carga horária 60 h

Estudo da microbiologia como ciência e as áreas de

aplicação

O controle de microrganismos

Estudo dos microrganismos: bactérias, fungos e

vírus

Conhecimento das técnicas laboratoriais

empregadas em Microbiologia

Análise dos processos biológicos que ocorrem no

ambiente. Microrganismos de importância na

fitopatologia.

METODOLOGIA

Aulas expositivas

Leitura de artigos e fichamento*

Atividades para fixação do conteúdo

teórico

Aulas práticas

Avaliação

AVALIAÇÕES

AP1

• Avaliação escrita 1 (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 2 (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 3 (10,0 pontos)

• AP1 = (A1 + A2 + A3)/3

AP2

• Arquivo de fichamentos (10,0 pontos)

• Arquivo de atividades (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 4 (10,0 pontos)

• Avaliação escrita 5 (10,0 pontos)

• AP2 = (AF + AT + A4 + A5)/5

00,82

21 NN 00,63

2 PFMEE

AVALIAÇÕES

MEE = AP1+AP2

2≥ 8 = aprovado

Se MEE < 8 = PROVA FINAL

𝑀𝐹 =2𝑀𝐸𝐸 +𝑃𝐹

3≥6 = aprovado

00,82

21 NN 00,63

2 PFMEE

CONTEÚDO DA AULA

Conceitos básicos em Microbiologia

Histórico e descobertas

Sistema de classificação dos seres vivos

Características gerais e classificação dos

microrganismos

Células procarióticas x eucarióticas

Bactérias

Fungos, algas e protozoários

Metabolismo microbiano

Vírus: morfologia, classificação e replicação

Microbiologia é o estudo de organismos microscópicos; tal denominação deriva de três

palavras gregas: micros (“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”). Assim, a microbiologia significa

o estudo da vida microscópica.¹

¹PELCZAR JÚNIOR et al., 1997.

Importância dos microrganismos

• São responsáveis por alterações microclimáticas que possibilitam o desenvolvimento de variadas formas de vida

• São os grandes recicladores de matéria orgânica

Ciclagem de N, P, Fe, etc.

Áreas de abrangência

• Microbiologia ambiental• Microbiologia de alimentos• Microbiologia veterinária• Microbiologia agrícola/florestal• Microbiologia médica e sanitária• Microbiologia industrial• Outras...

Antony van Leeuwenhoek (1632-1723)

• Um dos fundadores da Microbiologia;

• Era zelador da prefeitura de Delft, na Holanda;

• Polia lentes e fazia microscópios por hobby;

• Observava água de rios, saliva, fezes...

• Denominou os microrganismos de “animáculos” em

1675.

Histórico:

Microscópio de Leeuwenhoek

• Teoria da geração espontânea ou abiogênese

• Foi aceita até a segunda metade do século XIX

• Grande entrave para o reconhecimento da

microbiologia como ciência

• 1858: estudiosos europeus terminaram com os

debates sobre geração espontânea

Histórico:

• 1840: o médico húngaro Ignaz Semmelweis alertava

que médicos que não desinfetavam as mãos

costumeiramente transmitiam infecções de um

paciente para outro

• 1928: descoberta da penicilina, sintentizada do fungo

Penicillium notatum.

Histórico:

As ferramentas da microbiologia

Microscopia ótica (uso de lentes

potentes)

Unidades de medida usadas para

microrganismos são o micrômetro

(µm)e o nanômetro (nm).

Uso do microscópio ótico

Microscópio óptico, também chamado de composto

OBJETIVOS DA MICROBIOLOGIA

Capítulo 2 – Livro Microbiologia:

conceitos e aplicações (PELCZAR

JÚNIOR et al., 1997)

Microbiologia tem como objetivo estudar:

• A estrutura

• Nutrição

• Reprodução

• Genética

• Atividade bioquímica

• Classificação e identificação

• Atividades na natureza

• Relação com outros organismos

• Alterações físicas e químicas no ambiente

...dos microrganismos

A microbiologia florestal direciona os estudos

para o setor florestal:

• Estudo e controle de pragas e doenças

• Biotecnologia de produtos florestais

• E outros.

CLASSIFICAÇÃO DOS ORGANISMOS VIVOS

Fonte: https://www.infoenem.com.br/conheca-e-entenda-a-classificacao-dos-seres-vivos/.

CLASSIFICAÇÃO DOS MICRORGANISMOS

Sistema binomial de Linnaeus

Nomes científicos de alguns microrganismos:

• Phakopsora tomentosae (fungo da ferrugem do oiti)

• Puccinia melanocephala (fungo da ferrugem)

• Xanthomonas albilineans (bactéria que causa

escaldadura das folhas da cana-de-açúcar)

Fonte: http://www.nano-macro.com/2013/05/classificando-vida.html

• Inicialmente, todos os microrganismos foram

classificados ou como animais ou como

vegetais.

• A classificação dos microrganismos continua

evoluindo, hoje, com base em características

físicas e químicas, incluindo DNA.

REINO PROTISTA

• Foi proposto por Ernst H. Haeckel em 1866 para

englobar os pequenos organismos que tinham

tanto características vegetais como animais:

• Bactérias

• Algas

• Protozoários

CÉLULAS PROCARIÓTICAS x EUCARIÓTICAS

• Os avanços em microscopia permitiram estudos

mais detalhados da morfologia interna das

células, assim os cientistas classificaram as células

em dois tipos básicos*.

*Também chamadas eucariontes e procariontes

Possuem núcleo separado do citoplasma por uma membrana

Material nuclear sem membrana

• Esta diferença é a base para a separação das

bactérias de outros tipos de microrganismos e

de todas as outras células, vegetais e animais.

• Apenas bactérias são procariotos.

• Algas, fungos, protozoários, plantas e animais

são eucariotos.

A base dos sistema dos cinco reinos proposto por

Robert H. Whittaker é a maneira pela qual o

organismo obtém nutrientes:

• Fotossíntese

• Absorção

• Ingestão

Fonte: http://www.nano-macro.com/2013/05/classificando-vida.html

procariotos

Eucariotos unicelulares

Eucariotos multicelulares

CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS DOS

PRINCIPAIS GRUPOS DE MICRORGANISMOS

• Protozoários

• Fungos

• Algas

• Bactérias

• Vírus*

* Estudados separadamente

Protozoários

Eucarióticos unicelulares

Ingerem partículas alimentares

Movimentam-se com a ajuda de apêndices:

Curtos e finos = cílios

Longos = flagelos

Vivem principalmente em ambientes

aquáticos

Algumas espécies causam doenças ao

homem e animais

Tipos de protozoários. Fonte: http:/brasilescola.uol.com.br/biologia/reproducao-nos-protozoarios.htm

Ameba

Algas

São semelhantes às plantas porque

contêm clorofila e parede celular rígida

Podem ser unicelulares ou chegar a

vários metros

Principalmente aquáticas

Fontes de alimentação para muitas

espécies de animais (fitoplâncton)

Algas unicelulares. Fonte: https://br.pinterest.com/explore/algas-unicelulares/?lp=true

Fungos

Eucariontes com parede celular

rígida, no entanto sem pigmentos

fotossintetizantes

Podem ser unicelulares ou

multicelulares

Absorvem nutrientes dissolvidos no

ambiente

Fungos

Fungos microscópicos:

Bolores (multicelulares) – formados por

células cilíndricas ligadas nas

extremidades formando hifas

Leveduras (unicelulares) – esféricas ou

filamentosas

Bolores em morango. Fonte: http://www.ambifood.com/pt/noticias/higiene-alimentar-3-mitos-sobre-bolores-e-leveduras/

Bactérias

Procariotos – sem membrana nuclear

definida

Dois grupos:

Eubactérias

Arqueobactérias

Bactérias

Eubactérias:

Esféricas, bastonetes e espirilos

Frequentemente aparecem em pares ou

cadeias

As que tem flagelos locomovem-se

rapidamente na água

Produzem antibióticos

Algumas causam infecções

Bactérias

Arqueobactérias:

Diferem das eubactérias quanto à

composição química, atividade e

ambiente em que se desenvolvem

Sobrevivem em condições salinas, de

elevada acidez e em altas temperaturas

Vírus

São pequenas entidades visíveis em

sua imensa maioria apenas com

microscópio eletrônico

Carregam uma quantidade mínima de

material genético constituído por

uma ou várias moléculas de DNA ou

RNA

Vírus

Os vírus não possuem organização

celular nem organelas

Não são capazes de produzir sua própria

energia metabólica

Precisam invadir e controlar uma célula

para poder se replicar e se dispersar

São parasitas intracelulares obrigatórios

Estrutura viral

Os mais simples, chamados de não

envelopados, são compostos apenas

por material genético envolto num

capsídeo proteico.

Outros podem usar parte da

membrana da célula hospedeira para

recobrir a parte externa do capsídeo.

Os vírus envelopados.

Doenças de plantas causadas por vírus

Virose do enrolamento da folha

Ocorre em parreiras

Fonte: Embrapa