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NORMALIZAÇÃO DE TRABALHOS ACADÊMICOS

Biblioteca Fatec MaríliaMárcio Barrio Nuevo Navas

Bibliotecário CRB 8ª 7998

Marília 2019

Salvar documentos e TCC’s

- Salvar/Tirar xerox e nomear tudo que

você usar no TCC: artigos, legislações,

trechos/capítulos de livros, etc.

- Salvar o TCC (em andamento/finalizado), no mínimo, em duas

mídias:

Opções: e-mails, pen-drives, HD’s externos, armazenamento nas nuvens

(OneDrive, Google Drive, Dropbox).

- Sugestão de nomenclatura para os arquivos:

TCC 20-08-19

TCC 25-08-19

TCC introdução 27-08-19

TCC introdução 03-09-19

Estrutura do TCC

Elementos pré-textuais

Elementos textuais

Elementos pós-textuais

Parte externa

Parte interna

Capa (obrigatório)

Estrutura do TCC

• Elementos pré-textuais

Folha de rosto (obrigatório)

Errata (opcional)

Folha de aprovação (obrigatório)

Dedicatória (opcional)

Agradecimentos (opcional)

Epígrafe (opcional)

Resumo (obrigatório)

Abstract (obrigatório)

Lista de ilustrações (opcional)

Lista de tabelas (opcional)

Lista de abreviaturas e siglas (opcional)

Lista de símbolos (opcional)

Sumário (obrigatório)

Estrutura do TCC

• Elementos textuais

Introdução

Desenvolvimento

Conclusão/Considerações finais

Referencial teórico

Material e métodos

Resultados

Estrutura do TCC

• Elementos pós-textuais

Referências (Obrigatório)

Glossário (Opcional)

Apêndice (Opcional

Anexo (Opcional)

Índice (Opcional)

Resumo

O resumo é um elemento pré-textual obrigatório de um trabalho acadêmico

(TCC, dissertação e tese).

Ele deve conter finalidades, metodologia, resultados e conclusões de um

documento de tal forma que este possa, inclusive, dispensar a consulta do

original.

O resumo deve ser composto de uma sequência de frases concisas e não de

enumeração de tópicos. Deve-se usar o verbo na voz ativa e na terceira

pessoa do singular.

Formatação: Um bloco de texto de um único parágrafo e sem recuos.

Abaixo do resumo vem as palavras-chave. Devem ser separadas umas das

outras por ponto e finalizada por ponto. Mínimo 3 palavras-chave.

Resumo

RESUMO

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx









Palavras-chave: Termo 1. Termo 2. Termo 3.

Resumo

RESUMO

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx





xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx





xxxxxxxxxxxxxxx

Palavras-chave: Termo 1. Termo 2. Termo 3.

Apêndice e anexo

• Apêndice: texto ou documento elaborado pelo

autor, a fim de complementar sua argumentação,

sem prejuízo da unidade nuclear do trabalho.

• Anexo: texto ou documento não elaborado pelo

autor, que serve de fundamentação, comprovação e

ilustração.

Elementos pré-textuais e pós-textuais

Centralizados e sem indicativo de seção

RESUMO

ABSTRACT

SUMÁRIO

REFERÊNCIAS

APÊNDICE

ANEXO

Elementos textuais

Alinhados à esquerda e com indicativo de seção

1 INTRODUÇÃO

2 REFERENCIAL TEÓRICO

3 MATERIAIS E MÉTODOS...

Seções: alinhamento e indicativo numérico

Numeração progressiva

Em sua escrita devem ser utilizados algarismos arábicos (1; 2;

3.1; 3.1.2).

O indicativo de seção e o título devem vir alinhados à

esquerda.

Entre o último número da seção e o título não deve haver

nenhum símbolo, pontuação. Apenas um espaço em branco.

Errado Certo

1 – INTRODUÇÃO 1 INTRODUÇÃO

1.1) Objetivos 1.1 Objetivos

▪ Papel: A4;

▪ Fonte: Arial;

▪ Margens superior, inferior, direita e esquerda: 2,5 cm.

▪ Tamanho da fonte: 12 (Exceto notas de rodapé, paginação, títulos e

fontes de figuras e tabelas;

▪ Cor: Preta (Ilustrações podem ser coloridas);

▪ Recuo da primeira linha do parágrafo: 3 cm;

▪ Texto com alinhamento justificado;

▪ Espaçamento entre linhas: 1,5 (Exceto notas de rodapé, títulos e

fontes de figuras e tabelas, referências e natureza do trabalho –

espaço simples);

▪ Paginação: canto superior direito da folha. Contar a partir da folha de

rosto e figurar a partir da primeira folha da parte textual.

Regras de apresentação

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx



xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

1.1 Objetivos




xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Espaçamento entre texto e seção

1,5 cm antes

1,5 cm depois





xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

1.1 Objetivos







xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Espaçamento entre texto e seção

Figura 1 - Pré-enriquecimento de salada de frutas

Fonte: Santos e Vasconcelos (2013)ouFonte: Os autores. Nota: Triplicata da amostra da sala de frutas: T1, T2, T3

Descrição e numeração

Título

Figura

Fonte

Ilustração

Nota (Informações sobre os dados da figura - opcional)

EXEMPLO

Tabela 1 – Padrões mínimos para a comercialização de soja no mercado

interno

Padrão básico

14,0

3,0

3,0

8,0

10,0

Umidade

Grãos quebrados

Impurezas

Grãos avariados

Grãos esverdeados

Parâmetro - % máxima

Fonte: Lima (2010)

Ou

Fonte: Os autores.

Nota:

Título

Cabeçalho

Fonte

Dados numéricos

Numeração

Linha da coluna (opcional)

Não pode haver linhas verticais fechando a tabela

Moldura

Tabela – usada para dados numéricos

Nota (se houver)

Parâmetro - % máxima Padrão básico

Umidade 14

Grãos quebrados 3

Impurezas 3

Grãos avariados 8

Grãos esverdeados 10

Tabela 1 – Padrões mínimos para a comercialização

de soja no mercado interno

Fonte: Lima (2010)

Tabela - Errado

Quadro – usado para dados textuais

Quadro 1 – Épocas de produção de frutas no estado de São Paulo

Fruta Período de Produção

Abacate Ano todo. Fraco de outubro a

dezembro

Abacaxi Novembro a fevereiro

Banana Ano todo. Máximo no

primeiro semestre

Caqui Fevereiro a maio

Cidra Abril/maio

Figo Dezembro a maio

Goiaba Fevereiro/março

Fonte: Lima (2010)

Quadro – Errado

Quadro 1 – Épocas de produção de frutas no estado de São Paulo

Fruta Período de Produção

Abacate Ano todo. Fraco de outubro a

dezembro

Abacaxi Novembro a fevereiro

Banana Ano todo. Máximo no

primeiro semestre

Caqui Fevereiro a maio

Cidra Abril/maio

Figo Dezembro a maio

Goiaba Fevereiro/março

Fonte: Lima (2010)

Definição de citação

Menção de uma informação extraída de

outra fonte (NBR 10520).

Quando vier no começo do texto:

último sobrenome do autor seguido do ano do documento entre parênteses.

De acordo com Santos (2014) os alimentos enriquecidos...

Segundo Pereira, Silva e Alves (2010) o ácido ascórbico....

Citação – começo do texto

Quando vier no final do texto:

Tudo dentro do parênteses: último sobrenome do autor vírgula e ano do documento. Até 3 autores, separá-los por ponto e vírgula. Tudo tem espaço.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (SANTOS, 2014).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PEREIRA; SILVA; ALVES, 2010).

Citação – final do texto

apud = citado por

(ANTUNES, 2000 apud BRAGA, 2014)

Você consultou o documento do Braga onde o

Antunes fora citado. Na referência colocar somente

o Braga.

Citação – citação de citação

citado por

Até 3 autores – citar os 3 autores

Acima de 3 autores, ou seja, 4 pra cima, colocar o primeiro autor seguido da expressão et al.

Moreira; Lopes; Lourenço; Franco; Spoto; Ribeiro

Vai ficar

De acordo com Moreira et al. (2011)

ou

(MOREIRA et al., 2011)

Citação – acima de 3 autores – et al.

Separar um documento do outro por ponto e

vírgula e colocar em ordem alfabética.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (GONÇALVES

NETO; FERNANDES, 2009; OLIVEIRA, 2011;

ROCHA, 2008).

Citação – vários documentos

Fazer a entrada pela primeira palavra significativa

do título seguido de reticências:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxx (MANUAL..., 2008).

Citação – documento sem autoria

Colocar a inicial do primeiro prenome para

diferenciar. Se as iniciais forem as mesmas colocar

o primeiro prenome por extenso.

Citação – autorias com sobrenomes iguais

(SILVA, B., 2008) - (SILVA, L., 2012)

(SILVA, Marcos, 2010) - (SILVA, Maria, 2014)

Colocar letra do alfabeto em minúsculo após o ano

para diferenciar o documento:

Citação – diversos documentos de um

mesmo autor publicados no mesmo ano

Ribeiro (2012a)

Ribeiro (2012b)

Ribeiro (2012c)

Definição de referência

Conjunto padronizado de elementos

descritivos, retirados de um documento, que

permite sua identificação (NBR 6023).

Elementos da referência

▪Autor entidade

▪Autor pessoal


• Autor entidade – Pessoa jurídica (órgãos governamentais, empresas, instituições, associações)

Têm entrada pelo seu próprio nome, por extenso ou abreviado e em letra maiúscula:

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTAÇÃO ou ABIA

INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ou ITAL

FATEC MARÍLIA

SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ou SBCTA


• Autor entidade – Pessoa jurídica

Quando a entidade tem uma denominação genérica, seu nome é

precedido pelo nome do órgão superior ou pelo nome da

jurisdição geográfica a qual pertence:

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

SÃO PAULO (Estado). Secretaria da Educação


• Autor pessoal – Pessoa física

Têm entrada pelo último sobrenome, em letra maiúscula, vírgula, seguido do(s) prenome(s) e outros sobrenomes, abreviado(s) ou não (manter a uniformidade).

Maria Cristina dos Santos Bezerra

vai ficar:

BEZERRA, Maria Cristina dos Santos

ou:

BEZERRA, M. C. dos S (Sempre manter 1 espaço entre as letras)

BEZERRA,M.C.dosS (Errado)



Acima de 3 autores pode-se optar por colocar o primeiro autor

seguido da expressão latina et al. (significa “entre outros”):

Renata Carraro Kitagawa; Andreza Sanches da Silva; Herika

Fernanda Leme Cachone; Fernanda Cavalari Nascimento;

Núbia Rui Fernandes Ferreira

vai ficar:

KITAGAWA, R. C. et al.

(ou tira o et al. e escreve todos os nomes – recomenda-se assim

para não deixar nenhum colaborador de fora)



Sobrenomes ligados por hífen e apóstrofo não se separam:

Renato Costa-Telles; Cristina Damasceno D’Arc

vai ficar

COSTA-TELLES, R.; D’ARC, C. D.



Vários autores com um ou mais responsável(is) pela obra. A

entrada deve ser feita pelo nome do(s) responsável(is)

seguida da abreviação do tipo de participação:

Organizador (org.) – Coordenador (coord.) – Editor (ed.)

Carmen Martini Costa e Walkiria de Assis – Coordenadoras

vai ficar

COSTA, C. M.; ASSIS, W. de. (coord.)


• Sem autoria

Quando a autoria é desconhecida a entrada se dá pela

primeira palavra significativa do título em letra maiúscula:

DIAGNÓSTICO do setor editorial brasileiro

BÍBLIA sagrada


• Título e Subtítulo

Somente a primeira letra da palavra do título é em letra maiúscula (exceto nomes próprios). O subtítulo (se houver) deve ser separado do título por dois pontos e deve ser escrito todo em letra minúscula:

Principles of meat science

Tecnologia do processamento de alimentos: princípios e prática

Tecnologia do Processamento de Alimentos - princípios e prática (errado)


• Edição

Colocar a partir da 2ª edição. Deve estar em algarismo

arábico, seguido de ponto e da abreviação “ed.”. Não

confundir edição com reimpressão e seus respectivos anos:

3ª edição

vai ficar

3. ed.


• Local

Nome da cidade onde foi publicado o documento. Se não for

encontrado o nome da cidade pode ser colocado o nome do

estado ou país, desde que essa informação esteja escrita no

documento.

Marília

São Paulo

London

New York


• Editora

Deixar de lado prenomes e palavras que designam sua

natureza jurídica:

Editora Varela Ltda

vai ficar

Varela


• Data

O ano do documento deve ser escrito em algarismos

arábicos e é um elemento essencial da referência. Não pode

ficar sem. Mesmo que o ano não seja localizado deve-se

colocar o ano do copyright/impressão/depósito ou uma data

aproximada entre colchetes.

c2005 data do copyright;

[2006] data certa, não indicada no documento, mas locali-

zada em outra fonte.

• Meses do ano

Os meses em português são escritos em minúsculo e abreviados com as 3 primeiras iniciais.

* Em inglês são escritos com a primeira inicial em maiúsculo.

Ex:

janeiro = jan.

março = mar.

setembro = set.

O mês de maio é a exceção, não se abrevia.


Referência por tipo de documento

• Livro

Elementos essenciais:

AUTOR(ES). Título: subtítulo (se houver). Edição (colocar

a partir da 2. ed.). Cidade da editora: Editora, Ano.

NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de

bioquímica de Lehninger. 5. ed. Porto Alegre: Artmed,

2011.


• Livro

Elementos complementares (opcionais):

Tradutor, Total de páginas, Nome da série, volume, etc.

NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de

bioquímica de Lehninger. Tradução de Fabiana Horn.

5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011. 1273 p.

Fonte de informação: Folha de rosto

Fonte de informação: Verso da folha de rosto – ficha

catalográfica

Fonte de informação: Catálogo Biblioteca Nacional:

http://acervo.bn.br/sophia_web/index.html e outros catálogos

Fonte de informação: Currículo Lattes


• Capítulo de Livro

AUTOR(ES) do capítulo. Título do capítulo. In:

AUTOR(ES) do livro. Título do livro. Edição. Local:

Editora, Ano. Número do capítulo ou página inicial e final.

LIMA, U. de A. Matérias-primas sacarinas. In: LIMA, U. de

A. Matérias-primas dos alimentos. São Paulo: Blucher,

2010. cap. 5 ou p. 119-140.


• Artigo de revista/periódico

AUTOR(ES) do artigo. Título do artigo. Título do

periódico (abreviado ou não), cidade, volume, número,

página inicial e final, mês(es) abreviado(s), Ano. *Observar

os espaços.

METRI, A. C.; BION, F. M.; OLIVEIRA, S. R. P. de;

LOPES, S. M. L. Farinha de mandioca enriquecida com

bioproteínas (Saccharomyces cerevisiae), em associação ao

feijão e arroz, na dieta de ratos em crescimento. Revista de

Nutrição, Campinas, v. 16, n. 1, jan./mar. 2003.

Fonte de informação: Cabeçalho do Artigo

Fonte de informação: Rodapé do Artigo

Fonte de informação: Laterais do Artigo

Fonte de informação: Site da Revista/Periódico

Fonte de informação: Catálogo Coletivo Nacional (IBICT):

http://ccn.ibict.br/busca.jsf



• Trabalhos acadêmicos

TCC – Trabalho de Conclusão de Curso ou Monografia:

Trabalhos de graduação e Pós-graduação lato sensu

(Especialização)

Dissertação: Pós-graduação stricto sensu (Mestrado)

Tese: Pós-graduação stricto sensu (Doutorado)


• Trabalhos acadêmicos

AUTOR. Título: subtítulo (se houver). Ano do depósito.

Tipo do trabalho (Grau e vinculação acadêmica) – Nome da

faculdade, Nome da universidade, Cidade, Ano da defesa.

SANCHO, S. de O. Estudo do potencial de resíduos de

frutas tropicais para elaboração de suplemento

alimentar probiótico. 2011. Tese (Doutorado em

Biotecnologia) – Centro de Ciências, Universidade Federal

do Ceará, Fortaleza, 2011.




Fonte de informação: Ficha catalográfica

Fonte de informação: Catálogos e

Repositórios institucionais



• Anais de evento

AUTOR(ES). Título: subtítulo (se houver). In: NOME DO EVENTO POR EXTENSO, número do evento em algarismo arábico., Ano, Cidade da realização do evento. Título do documento/publicação [...]. (Exemplo: Anais [...]. ou Resumos [...].) Cidade da publicação: Editora ou associação organizadora, Data. Página inicial e final da parte referenciada.

OLIVEIRA, E. T., dos S. et al. Avaliação microbiológica de sorvetes comercializados nos principais supermercados de Maceió- AL. In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 7., 2012, Palmas. Anais [...]. Palmas: IFTO, 2012. p. 17-21.

Fonte de informação: Próprio documento

Fonte de informação:

•Cabeçalho do artigo

•Rodapé do artigo

•Lateral do artigo

Fonte de informação: Site do evento



• Legislação

JURISDIÇÃO (PAÍS, ESTADO ou MUNICÍPIO) ou CABEÇALHO DE ENTIDADE (no caso de normas). Título (Lei, Decreto, Portaria, etc...) numeração, dia mês por extenso e ano. Descrição da legislação/norma. Título da publicação, dados da publicação (jornal, revista ou livro).

BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº 12, 02 de janeiro de 2001. Estabelece padrões microbiológicos de alimentos. Diário Oficial da União, Poder Executivo, Brasília, 10 jan. 2001.

Fonte de informação: Cabeçalho

Fonte de informação: Rodapé


• Documentos disponíveis na internet

Após a referência do documento acrescentar:

Disponível em: endereço do site. Acesso em: dia mês abreviado ano.

METRI, A. C.; BION, F. M.; OLIVEIRA, S. R. P. de; LOPES, S. M. L. Farinha de mandioca enriquecida com bioproteínas (Saccharomyces cerevisiae), em associação ao feijão e arroz, na dieta de ratos em crescimento. Revista de Nutrição, Campinas, v. 16, n. 1, jan./mar. 2003. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1415-52732003000100008&script=sci_arttext. Acesso em: 23 set. 2014.


• Casos excepcionais

Toda referência precisa ter “autor”, título e ano. Ou no

mínimo título e ano. As informações adicionais podemos

escrever em nota, ou seja, no final da referência:

MARTINS, J. F. P. Princípios de conservação de

alimentos. jun. 2006. Material de aula. 56 slides.

Disponível em:

http://www.ia.ufrrj.br/ppgea/conteudo/T3SF/Martins/PPGE

A%20aula%20Jul%202006.ppt. Acesso em: 28 abr. 2014.

Apresentação e formatação

As referências devem vir:

▪ Figuram no final do trabalho, após a conclusão;

▪ Alinhadas à esquerda e sem recuo (não são justificadas);

▪ Espaçamento simples;

▪ Separadas entre si por um espaço simples;

▪ Em ordem alfabética pela entrada das referências

(sobrenomes).


ABNT. NBR 6023: informação e documentação – referências – elaboração. Rio de

Janeiro, 2002. 24 p.

ABNT. NBR 10520: informação e documentação – citações em documentos –

apresentação. Rio de Janeiro, 2002. 07 p.

ABNT. NBR 14724: informação e documentação - trabalhos acadêmicos - apresentação.

Rio de Janeiro, 2011. 15 p.

BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC

nº 12, 02 de janeiro de 2001. Estabelece padrões microbiológicos de alimentos. Diário

Oficial da União, Poder Executivo, Brasília, 10 jan. 2001.

IBGE. Normas de apresentação tabular. 3. ed. Rio de Janeiro, 1993. 61 p.

LIMA, U. de A. Matérias-primas sacarinas. In: LIMA, U. de A. Matérias-primas dos

alimentos. São Paulo: Blucher, 2010. cap. 5 ou p. 119-140.


LIMA, U. de A. Soja. In: LIMA, U. de A. Matérias-primas dos alimentos. São Paulo:

Blucher, 2010. p. 177.

MARTINS, J. F. P. Princípios de conservação de alimentos. jun. 2006. Material de aula.

56 slides. Disponível em:

http://www.ia.ufrrj.br/ppgea/conteudo/T3SF/Martins/PPGEA%20aula%20Jul%202006.ppt

. Acesso em: 28 abr. 2014.

METRI, A. C.; BION, F. M.; OLIVEIRA, S. R. P. de; LOPES, S. M. L. Farinha de

mandioca enriquecida com bioproteínas (Saccharomyces cerevisiae), em associação ao

feijão e arroz, na dieta de ratos em crescimento. Revista de Nutrição, Campinas, v. 16, n.

1, jan./mar. 2003.

NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 5. ed.

Porto Alegre: Artmed, 2011. 1273 p.

OLIVEIRA, E. T., dos S. et al. Avaliação microbiológica de sorvetes comercializados nos

principais supermercados de Maceió- AL. In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE

PESQUISA E INOVAÇÃO, 7., 2012, Palmas. Anais [...]. Palmas: IFTO, 2012. p. 25-30.


SANCHO, S. de O. Estudo do potencial de resíduos de frutas tropicais para

elaboração de suplemento alimentar probiótico. 2011. Tese (Doutorado em

Biotecnologia) – Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2011.

SANTOS, J. K. dos; VASCONCELOS, L. de A. Avaliação microbiológica de saladas de

frutas minimamente processadas em supermercado da cidade de Marília. 2013.

Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) – Faculdade de Tecnologia

Estudante Rafael Almeida Camarinha, Marília, 2013.

SPOTO, M. H. F.; GUTIERREZ, A. S. D. Qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças. In:

OETTERER, M.; REGINATO-D’ARCE, M. A. B.; SPOTO, M. H. F. Fundamentos de

ciência e tecnologia de alimentos. Barueri: Manole, 2006. cap. 9.

Apresentação e formatação - Errado

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6023: informação e

documentação – referências – elaboração. Rio de Janeiro, 2002. 24 p.


documentação – citações em documentos – apresentação. Rio de Janeiro, 2002. 07 p.


documentação - trabalhos acadêmicos - apresentação. Rio de Janeiro, 2011. 15 p.

BRASIL. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº

12, 02 de janeiro de 2001. Estabelece padrões microbiológicos de alimentos. Diário Oficial da União,

Poder Executivo, Brasília, 10 jan. 2001.

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