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Novidade na Cantina: Lanches sem glúten e sem · PDF file Novidade na Cantina: Lanches sem glúten e sem lactose A cantina A&C Nutrição está com novos lanches, sem glúten e sem

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Novidade na Cantina: Lanches sem glten e sem lactose

A cantina A&C Nutrio est com novos lanches, sem glten e sem

lactose. Este o resultado de uma parceria com o fornecedor Henis,

que elabora os produtos, e j comercializa em outros locais.

A produo da Henis no manipula nenhum produto com glten ou

lactose, garantindo, assim, que no haja contaminao cruzada. Na

nossa unidade, tomamos o cuidado de aquecer esses lanches em uma

assadeira exclusiva, e utilizar embalagem plstica para exp-los.

Lembramos, entretanto, que a cantina tambm comercializa lanches

tradicionais, com glten, e que utilizamos os mesmos freezers, fornos e

estufas para armazenamento, manipulao e exposio dos produtos.

A cantina j disponibilizava (e continua) alguns produtos sem glten, como: Tapioca (CSP

e Anchieta Pituba), Beiju (Anchietinha), Po de Queijo, Polenguinho e Yakult. E tambm

lanches sem glten e sem lactose: Bananinha Paraibuna, Banana Chips, Rapadura,

Pipoca, Canjiquinha de Milho, Barra de Arroz, Barra Mixed Nuts, Gelatina, Mel, Aa.

Confira o cardpio completo da cantina no site da Escola, na seo Sade e Nutrio. Para

facilitar a identificao, plaquinhas coloridas na cantina esto sinalizando esses alimentos.

Alm disso, a cantina tambm oferece frutas, salada de frutas, sucos naturais, de polpa e

de uva integral e gua de coco, opes bem saudveis de lanches, e que no contm

glten ou lactose.

Uma alimentao saudvel deve ser variada, priorizando alimentos naturais e com pouco

sal, acar e gorduras. Sugerimos as pessoas que no possuem alergias ou intolerncias

a no fazerem restries alimentares radicais, sobretudo na fase de crescimento.

Confira abaixo os ingredientes dos novos lanches:

Coxinha de Frango Assada: frango, farinha de arroz, inhame, azeite extra virgem, cebola, alho, tomate, sal,

salsa, urucum, ovo e farinha de linhaa.

Quibe de Forno: carne bovina, arroz integral, cebola, hortel, salsa, sal, limo e urucum.

Bolo Branco com Calda de Chocolate: farinha de arroz, polvilho doce, fcula de batata, acar demerara,

leo de girassol, leite de coco, ovo, fermento em p. Calda: leite zero lactose, cacau em p

50%, acar mascavo, amendoim.

Brownie: biomassa de banana verde, ovo, cacau em p 50%,

acar mascavo, amendoim, leo girassol.

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