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Novos rumos para a investigação / experimentação em Olivicultura no INRB,IP / INIA António Manuel Cordeiro INRB,IP / L-INIA

Novos rumos para a investigação / experimentação em ... · Maria Teresa B. Magalhães Carvalho Maria Leonilde Calado dos Santos Técnico Superior : José Luís Caldeira Fernandes

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Novos rumos para

a investigação / experimentação

em Olivicultura no INRB,IP / INIA

António Manuel Cordeiro

INRB,IP / L-INIA

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→ INRB, IP / L-INIA

• Em Elvas as instalações dedicadas à olivicultura estão localizadas na Herdade

do Reguengo. Com cerca de 60 ha de olival, estufas e laboratórios esta

infraestrutura, integrada no INRB, IP. / L-INIA Elvas, UIRGEMP tem-se dedicado

ao estudo da oliveira desde à 50 anos e de forma exclusiva;

PONTOS DE PARTIDA:

→ ESPECIFICIDADES DA OLIVICULTURA

•Origem das atuais cultivares: processos de seleção empíricos realizados pelos

agricultores e preservação por propagação vegetativa. Exceções: ‘Kadesh’;

‘Barnea’; ou ‘Chiquitita’.

•Localização varietal: Cada cultivar está confinada a determinada região

geográfica bem delimitada, independente dos limites de um País. Até à 20 a 30

anos, era reduzido o número de cultivares de oliveira presentes em mais do que

uma região.

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PONTOS DE PARTIDA (continuação):

→ OLIVAL EM PORTUGAL

principais características Alterações na última década

cvs. nacionais: 'Galega' e 'Cobrançosa';

cvs. Regionais: Trás-os-Montes,

Beiras, Ribatejo e Alentejo;

cvs. Locais

Dominante: olival plantado em solos

marginaisDominante: olival plantado em bons solos

olival sobretudo de sequeiro o novo olival é regado

Principal critério selecção de uma

cultivar: adaptação

Principal critério selecção de uma

cultivar: produtividade

olival com 100 e entre 100 e 300

oliveiras/ha olival com 300 a 1000 e > 1000 oliveiras/ha

introdução de cultivares de Espanha, de

Itália, da Grécia, etc.

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OBJECTIVOS

1 – Restruturação das parcelas experimentais na Herdade do Reguengo para um

maior / melhor conhecimento agronómico / tecnológico / sanitário das cultivares

de oliveira portuguesas;

2 – Preservação / caracterização / valorização da diversidade intervarietal e

intravarietal da oliveira em Portugal;

- caracterização primária e secundária

- estabelecimento da Coleção Nacional de Referência

- Coleção da diversidade intravarietal, cultivares ‘Galega vulgar’,

‘Cobrançosa’ e ‘Negrinha do Freixo’

3 – Programa de Melhoramento Genético da Oliveira

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Parcelas

- localização, área de

intervenção e

caracterização do

olival experimental

A

B

D

C

E

área – 4,65 ha parcela experimental

olival de sequeiro

área - 8,50 ha, parcela exp. regada

cultivares para azeite

área - 12,50 ha, parcela

experimental regada, cvs

e Compassos: 7x2; 7x3;

7x4 e 7x5m

área – 5,79 ha parcela experimental regada,

cultivares para conserva.

Preservação da

diversidade intervarietal

da Herdade Reguengo

Herdade do Reguengo, INRB, IP. / L-INIA Elvas, UIRGEMP

Objectivo 1 – Restruturação da Herdade do Reguengo

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Diversidade intervarietal em oliveira – preservação / caracterização

Na região de Trás-os-Montes (projetos INTERREG e PIDDAC/ INIAP 153/00),

prospecção realizada no Distrito de Bragança: Concelhos de Mirandela, Macedo de

Cavaleiros e Vila Flôr; e no Distrito da Guarda, Concelho de Vila Nova de Foz-Coa.

Como resultado identificaram-se 57 ecotipos.

ATIVIDADES:

- Conservação de material vegetal na Coleção em Elvas

- Estabelecimento das sinonímias e homonímias.

Esta atividade tem uma enorme importância para as cultivares autóctones locais

(atualmente a ser substituídas nos novos olivais).

Objectivo 2

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Na região das Beiras (ano 2011), Ribatejo (ano 2012), Alentejo e Algarve (ano

2013):

ATIVIDADES:

- Prospecção (identificação / marcação, ficha de inventariação de oliveiras)

nos concelhos com predomínio de olival tradicional,

- Caracterização primária (morfológica /molecular),

- Conservação em Coleção

Diversidade intervarietal em oliveira – valorização

ATIVIDADES:

- Avaliações em Coleção: precocidade de entrada em produção, vigor

vegetativo, arborescência; época de floração e maturação; época de colheita;

rendimento em gordura; caracterização de azeites elementares, incidência de pragas

e doenças, etc.

- Caracterização UPOV para inscrição no Catálogo Nacional de Variedades

- Certificação sanitária e varietal de cultivares de oliveira portuguesas

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Diversidade intravarietal em oliveira – preservação

Foram prospectadas as cultivares ‘Cobrançosa’, ‘Galega’ e ‘Negrinha do Freixo’.

A parcela ‘Cobrançosa’, na Herdade do Escarambunheiro – Mirandela, apresenta

153 genótipos prospectados na região de Trás-os-Montes.

A parcela ‘Galega vulgar’, na Quinta do Leão – Veiros, Estremoz, com 86 genótipos

prospectados nas regiões de Beira Litoral, Ribatejo e Alentejo.

A parcela ‘Negrinha de Freixo’ foi estabelecida na DRAPN - Quinta do Valongo,

Mirandela, com 15 genótipos após procedimento de seleção massal e sanitária

(isenção de vírus).

ATIVIDADES:

- Conservação do material vegetal na Coleção em Elvas

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MELHORAMENTO GENÉTICO DA OLIVEIRA, cv ‘Galega vulgar’

0

20

40

60

80

100

0 20 40 60 80

dias de estratificação

% g

erm

ina

çã

o

Evolução da germinação de sementes de ‘Galega’

0

10

20

30

40

2º ano 3º ano 4º ano 5º ano 6º ano

% o

liv

eir

as

ad

ult

as

Ano de entrada em produção

0

10

20

30

40

<10% 10 a 15%

15,1 a 17,5%

17,6 a 20%

>20%

classes de rendimento em gordura na matéria original

Classes de rendimento em gordura na

matéria original

Teor de gordura

cv. Galega (16 a

17,5 %)

Estabeleceram-se 2 parcelas experimentais de híbridos F1

de polinização livre:

Parcela 1 em 2003: 116 descendentes

Parcela 2 em 2005: 75 (% de genótipos adultos é > 75%)

Critérios de seleção:

1ª fase: genótipos individuais – F1

- precocidade de entrada em floração / frutificação

- rendimento em gordura

Objectivo 3

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Coleção Nacional de

Referência de

Cultivares de OliveiraÁrea – 2,50 ha

Compasso: 7x4m.

Nº repetições /cv: 8 oliveiras

Avaliações em colecção;

Caracterização UPOV

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Coleção de Preservação

1 - Diversidade

Intervarietal

Área: 1,5 ha

Compassos: 5x2 m

Olival regado

Nº repetições: pelo menos

6 oliveiras / cultivar

2- Diversidade Intravarietal

Cultivares: ‘Galega’,

‘Cobrançosa’ e ‘Negrinha do

Freixo’

Área: 1ha

Compassos: 5x2 m

Olival regado

Nº repetições: 3 a 6

oliveiras / registo

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Subprograma: 2 - Gestão Sustentável do Espaço Rural

Medida: 2.2 - Valorização de Modos de Produção

Ação: 2.2.3 - Conservação e Melhoramento de Recursos Genéticos

Sub-Ação: 2.2.3.1 - Componente Vegetal OLIVEIRA - PA nº 18659

. Subprograma: 1 – Promoção e Competitividade

. Medida 1.1 - Inovação e Desenvolvimento Empresarial,

. Ação 1.1.1 - Modernização e Capacitação das Empresas

Reconversão parcial do Olival do L-INIA de Elvas - PA nº 7886

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Equipa do INRB, IP. / INIA Elvas, Olivicultura

Investigação: António Manuel Cordeiro

Maria Teresa B. Magalhães Carvalho

Maria Leonilde Calado dos Santos

Técnico Superior : José Luís Caldeira Fernandes

Alberto Pinto Ribeiro P. Miranda

Norberto Carita de Morais

José Manuel Nabeiro Ruas

Fernanda Borrego do N. Quintans

Assistentes Técnicos: Maria Rosa R. Figueiredo

Maria João G. Caldeira

Ana Cristina Vitorino G. Pereira

José Alfredo Quintans

Joaquim Matos Charas

Assistentes Operacionais: Maria Fátima S. Maçoas

Sérgio Augusto Thompson

Jorge Manuel G. Martins

Júlio Francisco L. Russo