O MUNDO DOS MICRORGANISMOS

De que maneira os fungos e as bactérias estão

presentes na vida do ser humano?

As bactérias, os vírus e alguns tipos de fungos são microorganismos, ou seja, só podem ser vistos com a ajuda de um microscópio.

Os microrganismos estão por toda a parte: no solo, na água, no ar, dentro das plantas e dos animais.

Fungos: quem são eles?Não são bactéria, nem vírus muito menos vermes... Quem são

eles?

Bolor, mofo, cogumelos, leveduras são outro tipo de vida. São

conhecidos como fungos.

Podemos encontrar um fungo bem grande como os cogumelos ou

bem pequenino, e esse só podemos ver ao microscópio, como os

bolores e leveduras.

Tudo o que eles querem é umidade, pois detestam ambiente seco,

e seres mortos para fazerem a decomposição. Eles podem causar

doenças de pele como as micoses ou inflamações nas unhas. Na boca é

conhecido como sapinho.

CogumelosBolores

Fungo em queijos

Leveduras

Micoses

Às vezes, os fungos são confundidos com as plantas porque

eles não se locomovem, e alguns até se parecem com vegetais

porém, eles não produzem seu próprio alimento como as plantas

fazem. A maioria dos fungos se alimenta de restos de seres vivos

como folhas ou animais mortos.

OS FUNGOS NÃO SÃO PLANTAS

IMPORTÂNCIA PARA O SER HUMANOOs fungos são importantes para o ser humano de diversas

formas.

• Muitos cogumelos são comestíveis como o champignon e o shimeji.

• Outros fungos podem ser usados na produção de alimentos como

pães, bebidas e queijos.

• Os fungos também servem para produzir remédios como a

penicilina.

• Fertilizam o solo e ajudam as plantas a absorver melhor os

nutrientes.

PERIGOS PARA O SER HUMANO

Alguns tipos de cogumelos não são comestíveis. São venenosos e se ingeridos, podem até levar à morte. Outros atacam a pele, causando micoses.

Os fungos também são responsáveis pelo apodrecimento dos alimentos, pois eles liberam substâncias que o digerem

Eles mofam pães, estragam sapatos e tingem paredes com manchas verdes.

Cogumelos Venenosos

Micoses na pele

Mofo na parede

Mofo em sapatos de couro

Mofo em pães

UTILIDADES PARA O SER HUMANO

•São fontes de remédios — sobretudo antibióticos, como a penicilina.

•As leveduras também são empregadas na fabricação de cerveja, vinhos e fermento para pães e bolos. Alguns fungos são ainda a peça fundamental de queijos finos.

•São consumidos na forma de pratos nobres, como as raríssimas e caras trufas e o champignon.

•Dizer que um queijo está embolorado não significa necessariamente que ele esteja estragado. Pelo contrário: o sabor dos queijos roquefort, gorgonzola e camembert dependem do trabalho dos fungos

Shimeji

Champignon

Fermento para pães

Fermentação da uva para produzir vinho

Fungo para produzir a penicilina

Queijos Roquefort e Camembert

BACTÉRIASCOMO SÃO E ONDE VIVEM

As bactérias são seres vivos minúsculos. Para enxergá-las é

preciso usar microscópios. Assim pode se ver e estudar estes

microrganismos.

Elas estão em praticamente todos os lugares do planeta: no ar,

na água, no solo. No corpo humano, por exemplo, vivem milhões de

bactérias.

As bactérias se relacionam com outros seres vivos

São famosas por causarem doenças: •Tubercolose e o tétano são exemplos de

doenças provocadas por bactérias.•Ingestão de alimentos contaminados por

bactérias pode causar dor de cabeça, vomitos e diarréias.

IMPORTÂNCIA PARA O SER HUMANO

Elas ajudam o corpo humano a aproveitar os alimentos ingeridos e defendem de outras bactérias causadoras de doenças.

Tem papel importante na produção de alimentos e até alguns remédios.

Ajudam a fertilizar o solo.