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OBESIDADE OBESIDADE Ten BM Nut Denise Ten BM Nut Denise Giannini Giannini Setembro 2005 Setembro 2005 GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO SECRETARIA DE ESTADO DA DEFESA CIVIL SECRETARIA DE ESTADO DA DEFESA CIVIL CORPO DE BOMBEIRO MILITAR DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO CORPO DE BOMBEIRO MILITAR DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO DIRETORIA GERAL DE SAÚDE DIRETORIA GERAL DE SAÚDE 3ª POLICLÍNICA - NITERÓI 3ª POLICLÍNICA - NITERÓI

OBESIDADE Ten BM Nut Denise Giannini Setembro 2005 GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO SECRETARIA DE ESTADO DA DEFESA CIVIL CORPO DE BOMBEIRO MILITAR DO

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OBESIDADEOBESIDADETen BM Nut Denise Ten BM Nut Denise GianniniGiannini

Setembro 2005Setembro 2005

GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIROGOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIROSECRETARIA DE ESTADO DA DEFESA CIVILSECRETARIA DE ESTADO DA DEFESA CIVIL

CORPO DE BOMBEIRO MILITAR DO ESTADO DO RIO DE JANEIROCORPO DE BOMBEIRO MILITAR DO ESTADO DO RIO DE JANEIRODIRETORIA GERAL DE SAÚDEDIRETORIA GERAL DE SAÚDE

3ª POLICLÍNICA - NITERÓI3ª POLICLÍNICA - NITERÓI

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IDADE MÉDIA E NO RENASCIMENTOIDADE MÉDIA E NO RENASCIMENTO

* * MULHERES COM FORMAS ARREDONDADASMULHERES COM FORMAS ARREDONDADAS * *

OBESIDADE = SUCESSO ECONÔMICOOBESIDADE = SUCESSO ECONÔMICO

As personagens de As Três Graças (1638-1640), exposta no Museu do

Prado, Madri)

OBESIDADE

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OBESIDADE = SÍNDROMEOBESIDADE = SÍNDROME(Século XX)(Século XX)

Definição:Definição: aumento do peso em aumento do peso em relação a estatura, associado a um relação a estatura, associado a um aumento da massa gordurosaaumento da massa gordurosa

OBESIDADE

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7,2

3,82,8

18,6

29,5

41

2,85,1

8,8 10,2

5,8 5,4

28,6

40,739,2

7,8

12,8 12,7

Déficit de peso Excesso de Peso Obesidade Déficit de peso Excesso de Peso Obesidade

ENDEF 1974-1975 PNSN-1989 POF - 2002-2003

Prevalência de déficit de peso, excesso de peso na população Prevalência de déficit de peso, excesso de peso na população com 20 ou mais anos de idade, por sexocom 20 ou mais anos de idade, por sexo

Brasil – períodos 1974-1975, 1989 e 2002-2003Brasil – períodos 1974-1975, 1989 e 2002-2003

Um Grande Problema de Saúde PúblicaUm Grande Problema de Saúde Pública

MasculinoMasculino FemininoFeminino

OBESIDADE

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DISTRIBUIÇÃO DOS BOMBEIROS COM DISTÚRBIO NUTRICIONAL

2%

74%

24%

BAIXO PESO SOBREPESO OBESO

Avaliação Nutricional BM

Unidades de Bombeiro Militar: 2° GBM, 3° GBM, 7° GBM e 2° SGMar

Total de Atendimentos: 817 – onde 408 (50%) apresentam distúrbio nutricional.

(98)

(301)

(9)

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4%

77%

19%

Desnutrição Eutrófico Excesso de Peso

DISTRIBUIÇÃO DOS ALUNOS QUANTO O ESTADO NUTRICIONALDISTRIBUIÇÃO DOS ALUNOS QUANTO O ESTADO NUTRICIONAL

Avaliação Nutricional CIEP

Unidade: CIEP 241 – Nação Mangueirense

Total da amostra: 726 alunos

(139)

(555)

(32)

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ETIOLOGIA

               

GenéticaGenética

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FAMILIARES:FAMILIARES:

• Pais obesos = 80%• Um dos pais obeso = 50%• Pais não obesos = 9%

ETIOLOGIA

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QuestõesQuestõesSociaisSociais

ETIOLOGIA

               

GenéticaGenética

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AMBIENTAIS:AMBIENTAIS:

ETIOLOGIA

Dinâmica familiar / Mudança na estrutura social Fatores culturais e tradições Nível educacional / sócio-econômico

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QuestõesQuestõesSociaisSociais

ETIOLOGIA

               

GenéticaGenéticaPsicológicasPsicológicas

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AMBIENTAIS:AMBIENTAIS:

ETIOLOGIA

Dinâmica familiar / Mudança na estrutura social Fatores culturais e tradições Nível educacional / sócio-econômico

Ansiedade Depressão Estresse

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QuestõesQuestõesSociaisSociais

ETIOLOGIA

               

GenéticaGenéticaPsicológicasPsicológicas

HábitosHábitosAlimentaresAlimentares

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AMBIENTAIS:AMBIENTAIS:

ETIOLOGIA

Dinâmica familiar / Mudança na estrutura social Fatores culturais e tradições Nível educacional / sócio-econômico

Ansiedade Depressão Estresse

Mudança no padrão alimentar Aumento progressivo no consumo de gordura Aumento na densidade energética da dieta

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QuestõesQuestõesSociaisSociais

ETIOLOGIA

               

GenéticaGenéticaPsicológicasPsicológicas

SedentarismoSedentarismo

HábitosHábitosAlimentaresAlimentares

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AMBIENTAIS:AMBIENTAIS:

ETIOLOGIA

Cada hora de carro há o aumento em 5% do risco de obesidade.

Cada Km de caminhada diminui em 4,8% o risco de obesidade.

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Índice de QUETELET ou Índice de Massa Corporal (IMC)

Diagnóstico Antropométrico

IMC =IMC =

(ALTURA)(ALTURA)22

PESOPESO----------------------------------

OMS considera obesidade o IMC ≥ 30

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MAÇÃ OU PERA?MAÇÃ OU PERA?

Classificação da Obesidade

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Circunferência

- Como avaliar a adiposidade intra-abdominal?- Como avaliar a adiposidade intra-abdominal?

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Fatores de risco cardiovasculares associados com obesidade abdominal

De acordo com as novas diretrizes da IDF (International Diabetes De acordo com as novas diretrizes da IDF (International Diabetes Federation), a obesidade abdominal é definida como uma circunferência > Federation), a obesidade abdominal é definida como uma circunferência > 90 cm para homens e > 80 cm para mulheres (América do Sul).90 cm para homens e > 80 cm para mulheres (América do Sul).

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A obesidade abdominal promove resistência à insulina e risco CV

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Vida saudávelVida saudável

= = Alimentação adequadaAlimentação adequada

++Atividade FísicaAtividade Física

VariedadeVariedade ModeraçãoModeraçãoBalançoBalançoOBESIDADEOBESIDADE

O melhor remédio O melhor remédio é equilíbrio nutricionalé equilíbrio nutricional

O Que deve ser feito?

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Alimentação Saudável

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Não substituir Não substituir as refeições as refeições

pelos lanchespelos lanches

Não substituir Não substituir as refeições as refeições

pelos lanchespelos lanches

Não beliscar Não beliscar entre as entre as

refeiçõesrefeições

Não beliscar Não beliscar entre as entre as

refeiçõesrefeições

Não comer Não comer em frente a em frente a televisãotelevisão

Não comer Não comer em frente a em frente a televisãotelevisão

Dicas para o controle do peso

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1161 Kcal390 Kcal 1200 Kcal

400 Kcal

X

Alimentação Saudável X Lanches

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Estratégia Global de Promoção da Alimentação Saudável

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Tratamento da Obesidade:Equipe Multiprofissional

Obrigada ...Obrigada ...