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Objetivo
Servir uma refeição com um toque caseiro, porções generosas, ideal para atender os hotéis das marcas Comfort Suites, Quality e Park Inn.
A essência da marca Jambu Bistrô trás o conceito fusion que combina as técnicas da culinária internacional com os ingredientes locais em uma leitura contemporânea.
Atendimento nas mesas e montagem com jogos americanos e guardanapos de papel, porém de pano quando a la carte;
Montagem de buffets para almoços e jantares conforme ocupação;
Cortes especiais de carne e sobremesas diferenciadas;
Espaço com bar e carta de vinhos;
Louças diferenciadas conforme master list;
Ambiente intimista, decoração em tons neutros remetendo ao logo, porém com imagens antigas da cidade;
DNAo
DNA DA MARCA
contemporâneo personalizado autênticoaconchegante
DNAo
VANTAGENS
• Ambiente intimista e aconchegante;
• Retenção dos clientes hospedados;
• Culinária autêntica e contemporânea, altamente competitiva com a gastronomia local;
Cardápio
CARDÁPIO
HambúrguerOmeletes
PizzasLasanha a Bolonhesa
Pudim CanjaFilé a Parmegiana
Strogonoff Sorvetes
Salada Caprese
Especialidades Regionais
Cardápio – Elementos Fundamentais
ROOM SERVICETamanho– 158 X 420mmPapel – Supremo DuodesingImpressão e 2 dobras Fontes: Titulos – Birch Std
Texto - Kozuka Mincho Pro M
PLACA DE IDENTIFICAÇÃO DE ALIMENTOS
Placa de acrílico de 2mm transparente, modelo em L com inclinação com dobra pra frente de 2 cm e adesivada conforme layout abaixo.
Dimensões: 10 x 6 cm Fonte: Birch STDPapel: Papel vergê 120gr begeCor: Português – Verde pistache
Inglês – Bordô
Tamanho Fonte: Conforme o tamanho do texto
BANDEIRA DE IDENTIFICAÇÃO DO PONTO DA CARNE
Placa de papel couchê 160gr 4 x 2,5 cm aplicado em um palito de madeira de 8 cm.