Artigo sobre a utilização de fertilizante organomineral na cultura da Oliveira.
224Comunicata Scientiae 6(2): 224-233, 2015e-ISSN:
2177-5133www.ufpi.br/comunicataRecebido:25Abril2014Aceito:07Agosto2014Comportamento
nutricional de oliveiras com a aplicaode fertilizante
organomineralResumo A aplicao de fertilizantes organominerais vem
sendo utilizada para atender a demanda nutricional
dasplantas,poisessaprticapodereduziranecessidadedefontesqumicas,favorecendoa
melhoria da estrutura do solo e a utilizao de nutrientes pelas
plantas. Nesse sentido, o trabalho foi realizado com o objetivo de
avaliar o comportamento nutricional de duas variedades de oliveira
comreduodaadubaoqumicaeaplicaodofertilizanteorganomineral.Apesquisafoi
conduzida no municpio de Diamantina, Minas Gerais, Brasil. Foram
avaliadas duas variedades de
oliveira,BarneaeGrappolo541,comtrsanosdeidade,implantadasnoespaamentode5
m entre linhas e 3 m entre plantas, em Neossolo Quartzarnico.
Utilizou-se o esquema fatorial 4 x 2, sendo os fatores quatro
adubaes e duas variedades. As adubaes constituram-se de 100%; 75%;
50%; 0% da adubao mineral recomendada para a oliveira, distribudas
em blocos casualizados,
comtrsblocosetrsplantasporparcela.Emtodasasoliveirasforamaplicadostrslitrosde
fertilizante organomineral. Para avaliar os teores de nutrientes,
as amostras foliares e de solo foram retiradas antes da adubao e
aos oito meses aps a aplicao dos tratamentos. A aplicao de trs
litros de fertilizante organomineral proporcionou teores adequados
de nutrientes nas folhas das variedades de oliveira Barnea e
Grappolo 541 com a reduo de 100% da adubao qumica.Palavras-chave:
adubao, Barnea, Grappolo 541, nutrio de plantas, Olea europeae
L.Nutrition behavior of olive trees with the application of
organomineral fertilizerAbstract The application of organomineral
fertilizers has been used to reach the nutrient demand of plants,
becausethispracticecanreducetheneedforchemicalsources,favoringtheimprovement
ofsoilstructureandutilizationofnutrientsbyplants.Thus,thisstudywasdonetoevaluatethe
nutritional behavior of two olive varieties with reduction of
chemical fertilization and application of organomineral fertilizer.
The research was conducted in the city of Diamantina, Minas Gerais,
Brazil.
Three-years-oldolivetreevarietiesBarneaandGrappolo541,cultivatedataspacingof5m
between rows and 3 m between plants on Quartzarenic Neosol were
evaluated. The 4 x 2 factorial design was used, being the factors
four fertilization and two varieties. Fertilization consisted of
100%, 75%, 50%, 0% of mineral fertilization recommended for olive
tree, distributed in a randomized block design with three blocks
and three plants per plot. In all the olive trees were applied
three liters of
organomineralfertilizer.Toassessthelevelsofnutrients,soilandleafsamplesweretakenbefore
and at eight months after the treatments. The application of threes
liters of organomineral fertilizer provided appropriate nutrient
levels in the leaves of olive tree varieties Barnea and Grappolo
541 with 100% of reduction of chemical fertilizer.Keywords: Barnea,
fertilization, Grappolo 541, Olea europeae L., plant nutritionRaoni
Pereira de Carvalho, Rodrigo Amato Moreira*, Maria do Cu Monteiro
da Cruz,Adelson Francisco de Oliveira, Miri Cristina Pereira
FagundesUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri,
Campus JK, Diamantina, MG BrasilEmpresa de Pesquisa Agropecuria de
Minas Gerais, Campus da UFLA, Lavras, MG Brasil*Autor
correspondente, e-mail:
[email protected] al. (2015) /
Comportamento nutricional de oliveiras ...Com. Sci., Bom Jesus,
v.6, n.2, p.224-233, Abr./Jun.
2015IntroduoApesardaoliveira(OleaeuropeaeL.)
serconsideradaumaespciersticaecom
baixorequerimentodenutrientes,estesdevem
estaremnveisadequadosparaaplanta
desdeoseuestgioinicialdecrescimento,
poisdesempenhamfunesessenciaisno crescimentovegetativodaespcieeno
desenvolvimentoreprodutivo(Carvalhoetal., 2013) na qualidade do
fruto, como tambm na qualidadedoazeite(Fernndez-Escobaretal.,
2006;Chouliarasetal.,2009;Boussadiaetal.,
2010).Conhecendoaimportnciados nutrientes no desenvolvimento e na
produtividade do olival e na qualidade dos frutos, a aplicao
excessivadeadubosmineraisvemocorrendo
e,muitasvezes,semconsideraravariabilidade
fenolgicadasplantaseascaractersticas
relacionadasreadecultivo,acarretando
emaumentodoscustosdeproduoeriscos ambientais (Boussadia et al.,
2010). Alm disso, os adubossoprovenientesdefontescaras,com
participao signifcativa no custo de produo
total.Diantedisso,osfertilizantes organomineraisvmapresentandobons
resultadosnaagricultura,comareduo
dousodefertilizantesminerais,melhoria
naefcinciadeutilizaopelasplantase reduodoscustosdeadubao(Neumann
etal.,2005).Issoocorreporqueosfertilizantes organominerais
apresentam em sua constituio
fontesdefertilizantesorgnicoseminerais, contribuindo para reduzir
as perdas de nutrientes e aumentar a proliferao de microorganismos,
eoaproveitamentodoadubonosolo,oque
representareduosignifcativanosgastosdo produtor.
Aformulaodosfertilizantes organomineraisvariadeacordocoma
constituio das fontes orgnicas e minerais que so adicionadas, mas,
de maneira geral possuem trscaractersticasimportantes:correode
acidezdosoloemboracommenorpotencial qumico reativo, fornecimento de
nutrientes com solubilizaogradativa,quandoaefcincia
agronmicapodesetornarmaioremelhorar
aspropriedadesfsicasdosolo(Kiehl,2008).
Caractersticasimportantes,principalmente, para culturas perenes,
como exemplo a oliveira, pois os nutrientes sero disponibilizados
ao longo do desenvolvimento da
cultura.Algunsexperimentostmdemonstrado resultados positivos da
aplicao de fertilizantes organomineraisnaagricultura.Entreosquais,
estoocrescimentodeporta-enxertodelimo Cravo (Carneiro et al., 2011)
e a produo de cafeeiroCatuaVermelhoIAC144(Fernandes
etal.,2007).Entretanto,oefeitodoadubo
estestritamenteligadosuaformulaoe espcie, ou at mesmo variedade,
com a qual se est trabalhando. Diantedoexposto,otrabalho
foirealizadocomoobjetivodeavaliaro comportamento nutricional de
duas variedades de oliveira com reduo da adubao qumica e aplicao de
fertilizante organomineral.Material e MtodosO experimento foi
conduzido no setor de Fruticultura,daUniversidadeFederaldosVales
doJequitinhonhaeMucuri(UFVJM),Campus
JK,nomunicpiodeDiamantina,MinasGerais, Brasil, situado a 18 14 56 S
e 43 36 0 W, com altitude de 1.384 m. O clima classifcado como
temperadomido,cominvernosecoechuvas
novero,temperaturamdiaanualde18Ce precipitao em torno de 1.400 mm
(Vieira et al., 2010). Osolodareadoexperimentofoi
classifcadocomoNeossoloQuartzarnico rtico Tpico, com 83% de areia,
10% de argila e 7%desilte,apresentandobaixascondiesde
fertilidadenatural:pH5,2;1,6mgdm-3deP;22
mgdm-3deK;0,6cmolcdm-3deCa;0,2cmolc
dm-3deMg;0,6cmolcdm-3deAl3+;3,7cmolc dm-3 de H + Al; 0,9 cmolc dm-3
de soma de bases; CTC potencial de 4,6 cmolc dm-3; saturao por
bases de 19%; saturao por alumnio de 41%; 1,2
dagkg-1dematriaorgnica.Asvariaesde
temperaturaeprecipitaoforamregistradas durante o perodo
experimental (Tabela 1). Antes da implantao na rea, o solo foi
arado e gradeado. As covas foram abertas nas dimenses de 60 x 60 x
60 cm e feitas as correes e adubaes, de acordo com a anlise do solo
e a recomendao para a oliveira (Mesquita et 226Fitotecnia e Defesa
FitossanitriaCom. Sci., Bom Jesus, v.6, n.2, p.224-233, Abr./Jun.
2015al., 2006).Tabela1.Temperaturamdia,temperaturamxima,
temperaturamnimaeprecipitaonosmesesda
conduodoexperimento,UFVJM,CampusJK, Diamantina, Minas Gerais,
Brasil, 2012.MesesTemperatura (C)Precipitao Total (mm)Mdia Mxima
Mnimanov/11 22,3 22,9 21,7 71,1dez/11 22,4 22,8 22,0 86,4jan/12
18,9 19,4 18,3 80,8fev/12 19,6 20,2 19,0 74,4mar/12 20,1 20,7 19,4
62,0abr/12 19,2 19,8 18,7 50,8mai/12 16,5 17,0 16,0 81,0jun/12 16,8
17,3 16,2 25,8jul/12 16,0 20,9 12,6 3,6Oplantiodasoliveirasnarea
experimentalocorreuemjunhode2010,no
espaamentode5mentrelinhase3mentre
plantas.Asmudasforamobtidasapartirde
estacasprovenientesdaFazendaExperimental
daEPAMIGdeMariadaF,MinasGerais,Brasil e estavam com dois anos de
idade, na ocasio do plantio.Oexperimentoteveincioem2011,
utilizando-seoesquemafatorial4x2,comos
fatoresquatroadubaes:100%;75%;50%;0%
daadubaomineralrecomendadaparaa oliveira (Mesquita et al., 2006)
com a adio de trs litros de fertilizante organomineral em todas
asadubaeseasduasvariedadesdeoliveira Grappolo 541 e Barnea. Os
tratamentos foram distribudosemblocoscasualizados,comtrs repeties e
trs plantas por parcela. Ofertilizanteorganomineralaplicado
emnovembrode2011noexperimento,foi
desenvolvidopelaEmpresaCeresTecnologia
Agrcola,Lavras,MinasGerais,Brasil,sendo composto de: fontes
naturais orgnicas (esterco degalinhapoedeiraecascadecaf),fontes
inorgnicas(silicatodemagnsio,sulfatode
clcioefontedefsforoparcialmentesolvel)
egranuladobioclsticomarinho(algamarinha de origem calcrea do gnero
Lithothamnium). Essefertilizanteorganomireralapresentavana formulao
1,55% de N; 4,08% de P2O5; 3,24% de
K2O;11,03%deCa;2,25%deMg;0,006%deB; 0,029% de Cu; 0,024% de Mn;
0,018% de Zn; 0,22% de Fe; 1,03% de SiO2 e 2,64% de S-SO4.
AsadubaesqumicasdeKforam calculadassegundoaanlisedesoloretirada em
junho de 2011 (Tabela 2) e a de N segundo
arecomendaopropostaporMesquitaetal.
(2006)Foramutilizadasasfontescloretode
potssioesulfatodeamnio,respectivamente, parcelados em trs vezes,
nos meses novembro edezembrode2011ejaneirode2012(meses de maior
ocorrncia de chuvas). A quantidade aplicada no tratamento de 100%
da adubao qumicafoide67,2gdeNe30gdeK2Opor
planta.Paraosdemaistratamentosseguiu-se
aproporcionalidadede75%,50%e0%dessa quantidade.Tabela 2. Anlise
qumica do solo da rea experimental, de junho de 2011, na
profundidade de 0 a 20 cm, UFVJM, Campus JK, Diamantina, Minas
Gerais, Brasil.Profundidade(cm)pH P K Ca Mg Al+3H +AlH2O --- mg
dm-3 --- ------------------ cmolc dm-3 ------------0-20 6,2 12,59
30,70 1,36 0,44 0,01 1,50Profundidade (cm)SB t T V m M.O------
cmolc dm-3 ------ -------- % ------- ------- dag kg-1 ------0-20
1,88 1,89 3,38 56,00 1,00 1,20SB - soma de bases; t - CTC efetiva;
T - CTC a pH 7,0; V - saturao de bases; m - ndice de saturao de
alumnio. O manejo das plantas daninhas foi feito periodicamente,
conforme a incidncia na rea decultivo,realizando-searoagementreas
linhasecapinamanualnaprojeodacopa, para evitar a
competio.Asavaliaesparadeterminaro
comportamentonutricionaldasplantasforam realizadas no incio do
experimento em outubro de2011(20diasantesdaaplicaodo fertilizante
organomineral) e aos oito meses aps
asadubaes,emjulhode2012.Asamostras
foliaresforamcompostasporcercade40a
60folhasmadurascompecolo,retiradasno
teromedianodosramos.Omaterialvegetal
foilavadoecolocadoparasecaremestufa comcirculaoforadadear,a65C,por
72horas,atatingirmassaconstante.Apsa
secagem,asfolhasforammodasemmoinho 227Carvalhoet al. (2015) /
Comportamento nutricional de oliveiras ...Com. Sci., Bom Jesus,
v.6, n.2, p.224-233, Abr./Jun. 2015tipoWileyesubmetidasanlisequmica
paraadeterminaodosteoresdenutrientes
deacordocommetodologiadescritapor Malavolta et al. (1997).
Asamostrasdesoloforamretiradas nareadeprojeodacopa,noinciodo
experimento em outubro de 2011 (20 dias antes
daaplicaodofertilizanteorganomineral)
eoitomesesapsasadubaes,emjulhode 2012,naprofundidadede0a20cm,como
usodotradoholands.Comocadaparcela
contavacomtrsplantas,obteve-setrssub-amostras,depoisdemisturadas,geraramuma
amostracompostaparaanlise.Asanlisesde solo foram realizadas de
acordo com as normas epadresdoProgramaInterlaboratorialde
ControledeQualidadedeAnlisedeSolosde Minas Gerais - PROFERT, MG
(Correa, 1995).Osdadosforamsubmetidosanlise de varincia e de
regresso polinomial (p 8,0 g kg-1 (Fernndez-Escobar,
2008).ParaoCa,MgeS,observaram-seque as plantas das variedades
Barnea e Grappolo 541quereceberamasdiferentesadubaes
qumicasnoapresentaramdiferenasentre
osteoresfoliarescomousodefertilizante
organomineral(Figuras2A,2B,2C,2D,2Ee2F).
Noentanto,aosoitomesesdaaplicaodas
adubaes,verifcou-seelevaonosteores
foliaresdeCaeMg,navariedadeBarnea,o Ca passou de 15,36 g kg -1 para
15,88 g kg -1 e o Mg de 0,26 g kg -1 para 0,41 g kg-1 e na Grappolo
541oCapassoude14,12gkg -1para18,80g kg -1 e o Mg de 0,54 g kg -1
para 0,63. Mesquita et al. (2012) verifcaram em variedades de
oliveiras cultivadas em Minas Gerais teores foliares de Ca entre
4,7 a 15,5 g kg -1 e Mg de 0,5 a 2,4 g kg -1.
Comparando-seosteoresfoliares observadosnopresentetrabalhocomos
determinadosemvariedadescultivadasnoSul
deMinasGerais,queestseconsolidandoem uma das regies produtoras de
oliveira no Brasil, pode-sedizerqueaaplicaodefertilizante
organomineralproporcionouteoresadequados de nutrientes nas folhas
de oliveira das variedades BarneaeGrappolo541comareduo
daadubaoqumica.Issopodeterocorrido
emdecorrnciadosbenefciosdofertilizante
organomineralemfornecernutrientes,pois, quando foram comparados os
nveis de nutrientes 228Fitotecnia e Defesa FitossanitriaCom. Sci.,
Bom Jesus, v.6, n.2, p.224-233, Abr./Jun. 2015Figura 1. Teores
foliares de N (A e B), P (C e D) e K (E e F) nas variedades de
oliveira Barnea e Grappolo 541, antes e aos oito meses aps a
aplicao do fertilizante organomineral em funo da adubao mineral,
UFVJM, Campus JK, Diamantina, Minas Gerais, Brasil,
2012.emcafeeiroscomdiferentesadubaes,no
foramobservadasdiferenasentreosvalores,
comaproveitamentosemelhanteaoda adubao qumica (Fernandes et al.,
2007).Os resultados observados em relao ao
comportamentonutricionaldasplantaspodem
seratribudosmelhorianascaractersticas qumicas do solo com a aplicao
do fertilizante organomineral.Pois,constatou-sequea
saturaoporalumnio,foireduzidaemtodos os tratamentos aos oito meses
aps a aplicao dofertilizanteorganomineral(Figuras3Ae3B).
Almdisso,houveaumentodasaturaopor
bases,de29,00%para49,09%nosolocultivado
comBarneaede30,25%para48,59%nosolo cultivado com Grappolo 541
independente da porcentagem fornecida de adubao qumica (Figuras 3C
e 3D).Esses resultados podem ser atribudos ao fertilizante
organomineral utilizado na adubao
dasplantas,quecontinhaemsuacomposio
ogranuladobioclstico(algamarinhade
origemcalcreadogneroLithothamnium),
queapresentaacapacidadedeneutralizaro
Al3+trocvelefornecerCaeMg,favorecendo oaumentodasaturaoporbases.
Comportamentosemelhantefoiobservadopor
Melo&FurtiniNeto(2003)comaaplicao
daalgaLithothamniumemtrssolosdistintos, incluindo um Neossolo
Quartzarnico.ForamverifcadosqueosvaloresdepH
dosoloreduziramlinearmentecomoaumento
daadubaoqumicaaosoitomesesapsos tratamentos (Figuras 3E e 3F). Os
menores valores de pH com a aplicao de 100% de adubao
mineralpodemserexplicadospelautilizao 229Carvalhoet al. (2015) /
Comportamento nutricional de oliveiras ...Com. Sci., Bom Jesus,
v.6, n.2, p.224-233, Abr./Jun.
2015doadubonitrogenadosulfatodeamnio,que
tempoderdeacidifcaodosolodevidoa liberao de ons H+ no processo de
nitrifcao (Sousa & Silva, 2009), pois antes da adubao o pH do
solo que estava entre e 5,6 e 5,5 e no solo adubado apenas com
fertilizante organomineral ovalorpassoupara6,1cultivadocoma
variedade Barnea e 6,3 com Grappolo 541.A acidifcao do solo devido
utilizao de adubos nitrogenados tem sido observada em
diversospomaresdefrutferas(Morales-Sillero
etal.,2009;Nataleetal.,2012),ressaltandoa importncia de prticas de
correo da acidez. Comoosolodapresentepesquisaarenoso, com baixo
poder tampo para pH, isso facilita a acidifcao, que poderia ser
ainda maior sem o uso do fertilizante
organomineral.Osolocultivado,comasduas
variedadesdeoliveira,tambmapresentou
aumentonasomadebases,CTCefetiva,CTC
potencialeteordematriaorgnicaedeCa,
aosoitomesesapsaplicaodofertilizante organomineral (Tabela 3).
Figura 2. Teores foliares de Ca (A e B) Mg (C e D) e S (E e F) nas
variedades de oliveira Barnea e Grappolo 541, antes e aos oito
meses aps a aplicao do fertilizante organomineral em funo da adubao
mineral, UFVJM, Campus JK, Diamantina, Minas Gerais, Brasil,
2012.230Fitotecnia e Defesa FitossanitriaCom. Sci., Bom Jesus, v.6,
n.2, p.224-233, Abr./Jun.
2015Figura3.Valoresdesaturaoporalumnio(AeB),saturaoporbases(CeD)edepH(EeF)nosolocultivadocomas
variedades de oliveira Barnea e Grappolo 541, antes e aos oito
meses aps a aplicao do fertilizante organomineral em funo da adubao
mineral, UFVJM, Campus JK, Diamantina, Minas Gerais, Brasil,
2012.Tabela 3. Valores de soma de bases (SB), CTC efetiva (t), CTC
potencial (T), matria orgnica (MO) e Ca no solo cultivado com as
variedades de oliveira Barnea e Grappolo 541na profundidade de 0-20
cm, antes e aos oito meses aps a aplicao do fertilizante
organomineral, UFVJM, Campus JK, Diamantina, Minas Gerais, Brasil,
2012.pocaSB t T MO Ca---------cmolc dm-3--------- dag kg-1mg
dm-3Antes 1,37 b 1,53 b 4,53 b 0,50 b 0,82b8 meses 2,09 a2,94 a5,60
a0,72 a2,09aCV1(%) 22,4 20,8 22,9 21,1 22,4CV2 (%) 23,5 23,4 24,0
25,4 23,5Mdias seguidas de letras diferentes na coluna diferem pelo
teste de F (p
