Quinta 12 Sexta 13

18h45 carlos teixeira reservadaPerfil aromático das Castas do Vinho Verde

19h30 fernando machadoHarmonizações Perfeitas: Tintos & Gastronomia Regional

20h15 joão cabral de almeidaVerdes com madeira: um perfil diferente

21h00 carlos teixeiraHarmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Sushi

21h45 bruno valenteMineralidade e Terroir na Sub-região de Baião

22h30 jorge sousa pintoHarmonizações Perfeitas: Aguardentes & Sobremesas

18h45 fernando machadoBlends: o saber antigo da Região

19h30 josé dominguesHarmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Queijos

20h15 antónio sousaCastas Singulares, um tesouro da Região: Avesso

21h00 fernando machadoHarmonizações Perfeitas: Tintos & Gastronomia Regional

21h45 carlos teixeiraPerfil aromático das Castas do Vinho Verde

22h30 jorge sousa pintoHarmonizações Perfeitas: Aguardentes & Sobremesas

23h15 abel codessoVinhos Verdes à prova de tempo

15h00 antónio sousaBlends: o saber antigo da Região

15h45 carlos teixeiraHarmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Sushi

16h30 bruno valenteLa Vie en Rose: Verdes Rosados

17h15 josé oliveiraHarmonizações perfeitas: Vinhos Verdes & Gourmet

18h00 nuno vieira silvaLoureiro: elegância atlântica

18h45 bruno valenteHarmonizações Perfeitas: Espumantes & Tapas

19h30 jorge sousa pintoCastas singulares, um tesouro da Região: Azal

18h45 josé oliveiraHarmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Queijos

21h00 antónio sousaCastas singulares, um tesouro da Região: Arinto

21h45 constantino ramosMineralidade e Terroir na Sub-Região de Monção e Melgaço

22h30 jorge sousa pintoHarmonizações Perfeitas: Aguardentes & Sobremesas

23h15 abel codessoVinhos Verdes à Prova de Tempo

12h00 Prova de Sabores Básicos Orador: Bebiana Monteiro

12h45 Prova Olfativa de Aromas Orador: Bebiana Monteiro

13h30 Prova Degustativa de Sumos Orador: Bebiana Monteiro

14h45 márcio lopesLoureiro: elegância atlântica

15h30 josé oliveiraHarmonizações perfeitas: Vinhos Verdes & Gourmet

16h15 antónio sousaBlends: o saber antigo da Região

17h00 bruno valenteHarmonizações Perfeitas: Espumantes & Tapas

17h45 joão cabral de almeidaVerdes com madeira: um perfil diferente

14h30 | 14h45 | 15h00 | 15h15 josé oliveiraBlends: tradição renovada

15h30 | 15h45 | 16h00 | 16h15 bruno valenteRosé também é Verde

16h30 | 16h45 | 17h00 | 17h15 márcio lopesTrilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto

17h30 | 17h45 | 18h00 | 18h15 antónio sousaProvas Singulares: Avesso

18h30 | 18h45 | 19h00 | 19h15 carlos teixeiraBê-à-bá do Vinho/ Wine Tasting 101

19h30 | 19h45 | 20h00 | 20h15 jorge sousa pintoProvas Singulares: Loureiro

20h30 | 20h45 | 21h00 | 21h15 fernando machadoBlends: tradição renovada

21h30 | 21h45 | 22h00 | 22h15 joão cabral de almeidaTrilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto

22h30 | 22h45 | 23h00 | 23h15 márcio lopes 22h30 Provas Singulares: Alvarinho

18h30 | 18h45 | 19h00 | 19h15 antónio sousaBê-à-bá do Vinho/ Wine Tasting 101

19h30 | 19h45 | 20h00 | 20h15 carlos teixeiraProvas Singulares: Loureiro

20h30 | 20h45 | 21h00 | 21h15 antónio sousaBlends: tradição renovada

21h30 | 21h45 | 22h00 | 22h15 fernando machadoRosé também é Verde

22h30 | 22h45 | 23h00 | 23h15 josé dominguesProvas Singulares: Alvarinho

13h30 | 13h45 | 14h00 | 14h15 nuno vieira silvaTrilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto

14h30 | 14h45 | 15h00 | 15h15 carlos teixeiraRosé também é Verde

15h30 | 15h45 | 16h00 | 16h15 nuno vieira silvaBlends: tradição renovada

16h30 | 16h45 | 17h00 | 17h15 paulo ramosWorkshop Cocktails de Vinho Verde

17h30 | 17h45 | 18h00 | 18h15 jorge sousa pintoEspumantes de Vinho Verde

18h30 | 18h45 | 19h00 | 19h15 antónio sousaProvas Singulares: Avesso

19h30 | 19h45 | 20h00 | 20h15 márcio lopesTrilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto

20h30 | 20h45 | 21h00 | 21h15 abel codessoProvas Singulares: Alvarinho

21h30 | 21h45 | 22h00 | 22h15 jorge sousa pintoProvas Singulares: Arinto

22h30 | 12h45 | 23h00 | 23h15 constantino ramosVerdes com barrica

Sábado 14 Domingo 15

SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS

SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING

SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING

SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING

SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS

SALA DE PROVAS 1: PROGRAMA FAMÍLIAS

12h00 Aula prática de cozinha para crianças Sandra Tavares

13h00 Aula prática de cozinha para crianças Sandra Tavares

SALA WORKSHOP 1: PROGRAMA FAMÍLIAS SALA WORKSHOP 2: PROGRAMA FAMÍLIAS

A organização reserva-se o direito de fazer alterações de última hora a este programa.

ORGANIZAÇÃO SEGURADORA OFICIAL

PARCEIROS PATROCÍNIOS APOIOS

GRUPO

19h00 Chefe Filipe Lema Hotel Mercure - Porto-Batalha

20h00 Chefe Carlos Fernandes Rei dos Leitões - Mealhada

21h00 Chefe Margarida Rego Consultora - Porto

22h00 Chefe Pedro Mendes Marmoris Hotel & Spa - Vila Viçosa

23h00 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo

19h00 Chefe José Vinagre Braga

20h00 Chefe Óscar Geadas Restaurante G. - Pousada de Bragança

21h00 Chefe Álvaro Costa Álvaro Costa Desenvolvimento Gastronómico

22h00 Chefe Hugo Laranjeira Restaurante Size - Marques Soares - Porto

19h15 Chefe Luís Santos Holiday inn - Porto-Gaia

20h15 Chefe Filipe Lema Hotel Mercure - Porto-Batalha

21h15 Chefe Nuno Castro Fava Tonka

22h15 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto

23h15 Chefe Margarida Rego Consultora - Porto

19h15 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo

20h15 Chefe Duarte Eira Restaurante Salpoente - Aveiro

21h15 Chefe Óscar Geadas Restaurante G. - Pousada de Bragança

22h15 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto

23h15 Chefe Álvaro Costa Álvaro Costa Desenvolvimento Gastronómico

12h15 Sandra Tavares Casa do Presunto

13h15 Chefe Lurdes Lourenço Barriguinha Cheia - Porto

14h15 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo

15h15 Chefe Filipe Ramalho Torre D. Palma Wine Hotel - Monforte

16h15 Chefe Alexandre Rosa Restaurante Usina - Leça do Balio

17h15 Chefe Flávio Silva Restaurante O Buke - Villa Pampilhosa Hotel

18h15 Sandra Tavares Casa do Presunto

19h15 Chefe Gonçalo Queirós e Filipe Ramalhol

13h00 Chefe Rita Oliveira Restaurante Sentidos - Alcobaça Spa & Hotel

14h00 Chefe Lurdes Lourenço Barriguinha Cheia - Porto

15h00 Chefe Vítor Oliveira e Bruno Caetano Oliveira

16h00 Chefe Gonçalo Queirós Origens Restaurante - Évora

17h00 Chefe Filipe Ramalho Torre D. Palma Wine Hotel

18h00 Chefe Vânia Carvalho Thapi Tapioca - Porto

19h00 Chefe Alexandre Rosa 17.º - Porto

SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP

SALA 2: WORKSHOPS SALA 2: WORKSHOPS

SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP

SALA 2: WORKSHOPS

13h15 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo

14h15 Chefe António Teixeira Hotel Carris - Porto

15h15 Chefe Pedro Guedes Esquina do Avesso

17h00 Chefe Rafael Gomes local

18h30 Chefe Manuel Almeida Dourum - Vila Nova de Gaia

19h30 Chefe Tony Salgado Pestana - Palácio do Freixo - Porto

21h30 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto

23h00 Chefe Hugo Laranjeira Restaurante Size - Marques Soares - Porto

14h00 ChefeVítor de Oliveira e Sandra Tavares Casa do Presunto

15h00 Chefe Noel Freitas Rib - Porto

16h00 Chefe Binho Mr. Binho Sushi - Matosinhos

17h15 Chefe Vânia Carvalho Thapi Tapioca - Porto

18h15 Chefe António Teixeira Hotel Carris - Porto

19h15 Chefe Lúcia Magalhães Escola do Castelo da Maia

21h00 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo

23h00 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto

SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP SALA 2: WORKSHOPS