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(õ)V - Embrapa Agroindústria · PDF file(õ) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA ~ Vinculada ao Ministério da Agricu'ura e Reforma Agrária V Centro Nacional

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() Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria - EMBRAPA~ Vinculada ao Ministrio da Agricu'ura e Reforma Agrria

V Centro Nacional de Pesquisa de Caju - CNPCaFortaleza, CE

RELATRIO TCNICO ANUAL DO CENTRO NACIONALDE PESQUISA DE CAJU

1987-1988

Relat. tc. anuo CNPCa Fortaleza p.1-88 1990

EMBRAPA-1990

Comit de Publicaes

Joo Pratagil Pereira de Arajo (Presidente)

Valderi Vieira da Silva (Secretrio)Carlos Roberto Machado Pimentel

Qulzia Maria Silva Meio

Adroaldo Guimares Rossetti

Editorao:

Joo Pratagil Pereira de Arajo (Coordenador)Valderi Vieira da Silva

Carlos Roberto Machado Pimentel

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:

EMBRAPA - CNPCa

Setor de Difuso de TecnologiaRua Soares Bulco, 1600, So Gerardo

Caixa Postal 3761

Telefone: (085) 223-2099

Telex: (085) 1797 EBPA

Tiragem: 1.000 exemplares

Relatrio Tcnico Anual do Centro Nacional de Pesquisa deCaju.

1987-88. Fortaleza, EMBRAPA-CNPCa, 1990.

1. Caju - Pesquisa - Brasil. 2. Agricultura - Pesquisa- Relatrio. 1. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu-ria. Centro Nacional de Pesquisa de Caju.

CDD 634.5730.981

CHEFIA

CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE CAJU - CNPCa

CHEFE: Lindbergue Arajo Crisstomo

CHEFE ADJUNTO TCNICO: Lianna Maria Saraiva Teixeira

CHEFE ADJUNTO DE APOIO: Luis Antnio de Arajo Lima,20 de julho de 1987 a01 de agosto de 1988.Joo Pratagil Pereira de Arajo,a partir de 01 de agosto de 1988.

COORDENADORIA DO PNP CAJU

COORDENADOR: Joo Pratagil Pereira de Arajo

CONSELHO ASSESSOR DO CNPCa

Lindbergue Arajo Crisstomo

Chefe do Centro Nacional de Pesquisa de CajuFortaleza, CE.

Jos Crespo Ascenso

Departamento Tcnico Cientffico da EMBRAPA

Coordenao de Cooperao InternacionalBrasnia, DF.

Milton Moreira de Souza

Coordenador do Departamento de Agricultura e AbastecimentoSuperintendncia do Desenvolvimento do Nordeste - SUDENERecife, PE.

Francisco Fernando Bezerra

Delegado do Instituto Brasileiro de Desenvc;!,. imento FlorestalFortaleza, CE.

Vicente de Paula Maia Santos Lima

Chefe da Diviso de Apoio Operacional da Gerncia de Crdito RuralBanco do Nordeste do Brasil - BNBFortaleza, CE.

Geraldo Arraes Maia

Presidente da Empresa de Pesquisa Agropecuria do CearFortaleza, CE.

Antnio Fiza Neto

Diretor da Indstria de Castanha VALORAMA

Fortaleza, CE.

Jos Ferreira da Silva

Coordenador da Cultura do CajueiroEmpresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do CearFortaleza, CE.

Humberto Fontenelle

Presidente do Sindicato dos Industriais da Castanha e Produtor de Castanha de CajuFortaleza, CE.

Guilherme Guimares

Presidente da Associao de Sucos Tropicais do Nordeste - ASTENEFortaleza, CE.

PESSOAL DE APOIO E ADMINISTRAO

APOIO

Antnio Miranda MarquesCarlos Augusto Teixeira BragaFrancisco de Assis Marinho

Francisco Raimundo MagalhesGermana Tabosa Braga PontesJos Roque Gomes MouraOscar Fernandes de Souza

ADMINISTRAO

Francisco de Assis Dias da SilvaGernimo Carlos SoaresGislane Gomes Cris6stomo

Itaguaraci Farias de VasconcelosJoo Jos Bonfim LeitoJos Maria Silva Gomes

Jos Srgio Gonzaga FilgueiraLcia Maria Arajo

Luiz Soares SilvaMarcelo Bastos Acioli UnsMaria Jos da Rocha

Maria de Nazar Farias MagalhesMaria do Socorro Barbosa Guedes

Margareth de Souza Lopes MatosMarsia Maria Barros Costa

EQUIPE TCNICA MUL TIDISCIPLlNAR

AGROCLlMA TOLOG IA

Paulo Csar Esprndola Frota, M.Sc.

CULTURA DE TECIDOS

Petrnio Augusto Pinheiro, M.Sc.Maria Tereza P. Gondim, M.Sc.

DIFUSO DE TECNOLOGIA

Alfio Celestino Rivera Carbajal, B.Sc.Valderi Vieira da Silva, M.Sc.

ECONOMIA AGRCOLA

Carlos Roberto Machado Pimentel, Ph.D.Pedro Felizardo Adeodato de Paula Pessoa, M.Sc.Luiz Antnio de Arajo Lima, M.Sc.

FITOSSANIDADE

ENTOMOLOGIA

Antnio Lindenberg Martins Mesquita, M.Sc.Qulzia Maria Silva Meio, Ph.D.

FITOPATOLOGIA

Francisco das Chagas Oliveira Freire, Ph.D.Lianna Maria Saraiva Teixeira, M.Sc.

ESTATSTICA EXPERIMENTAL

Adroaldo Guimares Rossetti, M.Sc.

MANEJO E TRATOS CULTURAISCldion Torres Bandeira, M.Sc.

Csar Augusto Monteira Sobral, B.Sc.Jos Ismar Giro Parente, M.Sc.

PROPAGAO VEGETATIVA

Dalva Maria Bueno, M.Sc.Maria Pinheiro F. Corra, M.Sc.

MELHORAMENTO GENTICO

Joo Pratagil Pereira de Arujo, Ph.D.Joo Ribeiro Crisstomo, M.Sc.

Levi de Moura Barros, M.Sc.Lcia Helena de Souza C. Silva, B.Sc.

NUTRiO E ADUBAOLindbergue Arajo Crisstomo, Ph.D.

PEDOLOGIA

Augmar Drumond Ramos, M.Sc.Antnio Agostinho C. Lima, M.Sc.

RELAO SOLO/GUA/PLANTAJos Matias Filho, Ph.D.

ASSESSORIA TCNICA

TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL

Juarez Braga Soares, M.Sc.

ESTAGIRIOS

Edilza Maria Felipe, B.Sc.lara Sflvia Rodrigues de OliveiraJos Walter Rablo Gadelha, B.Sc.

Maria Jos Digenes Pinheiro, B.Sc.Terezinha de Almeida Freire, B.Sc .

INSTITUiES E PESQUISADORES PARTICIPANTES DOPROGRAMA NACIONAL DE PESQUISA DE CAJU

CEAR

Empresa de Pesquisa Agropecuria do Cear - EPACEFrancisco dson de Arajo, M.Sc. - EntomologiaJos Incio Uno de Almeida, B.Sc. - Produo de Sementes e MudasJos Gilber Vasconcelos Lopes, M.Sc. - Manejo e Tratos Culturais

Fundao Cearense de Meteorologia - FUNCEMEZilnice Maria Lebre Soares, B.Sc. - FotointerpretaoMaria Lcia R. Martins, B.Sc. - Fotointerpretao

Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Cear - EMATERCEJos Ferreira da Silva, B.Sc. - Fitossanidade

Universidade Federal do Cear - UFC

Juarez Braga Soares, M.Sc. - Tecnologia AgroindustrialMaria Nenmaura Gomes Pessoa, M.Sc. - FitopatologiaJos Xavier Filho, Ph.D. - Bioqumica de Produtos VegetaisMaria Rita Marques, B.Sc. - Bioqumica de Produtos VegetaisCssio Caldas Nascimento, B.Sc. - Bioqumica de Produtos Vegetais

Luiz A. Castelo Branco Mouro, M.Sc. - Citogentica

Roberval O. de M. Lopes, B.Sc. - Recurso Gentico VegetalFrancisco L.A.F. Gomes, B.Sc. - Recurso Gentico VegetalJos Valter da Costa, B.Sc. - Recurso Gentico VegetalFrancisco tila Gondim, M.Sc. - Tecnologia de Alimentos

GOIS

Empresa Goiana de Pesquisa Agropecuria - EMGOPACssio Alves Pereira, B.Sc. - Manejo e Tratos CulturaisWilma B.A. Linas, M.Sc. - FruticulturaSebastio Nzio Teixeira, B.Sc. - Manejo e Tratos Culturais

BAHIA

Empresa de Pesquisa Agropecuria da Bahia - EPABASrgio Waly Piraja Bispo, B.Sc. - Entomologia

Srgio Murilo F. Borges, B.Sc. - Manejo e Tratos CulturaisJairo Nunes Costa, B.Sc. - Manejo e Tratos Culturais

RIO GRANDE DO NORTE

Empresa de Pesquisa Agropecuria do Rio Grande do Norte - EMPARNMaria da Glria Fernandes M. Santos, M.Sc. - Propagao Vegetativa de PlantasMaria Fausta Cartos Maia Pinto, B.Sc. - Manejo e Tratos Culturais

Escola Superior de Agricultura de Mossor - ESAMOtto Soares Arajo Filho, M.Sc. - Manejo e Tratos Culturais

SO PAULO

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Oueiroz" - ESALO - FEALOAkihiko Ando, Ph.D. - Radiogentica/Cuttura de TecidosBeatriz G.M. Mendes, Ph.D. - Fitopatologia

Augusto Tulmann Neto, Ph.D. - Melhoramento Gentico VegetalA. Costa de Oliveira, M.Sc. - Cultura de TecidosRoberto C.S. Passos - B.Sc. - Cultura de TecidosPaulo Sodero Martins, Ph.D. - Gentica Evolutiva

Maisa Pinheiro Martins, M.Sc. - FitopatologiaJos Otvio Machado Menten, Ph.D. - Fitopatologia

APRESENTAO

SUM~RIO

13

CRIAO DO CNPCa - ANTECEDENTES 15

INFRA-ESTRUTURA 19

SEDE . 19

CAMPO EXPERIMENTAL DE PACAJUS 19

rea e localizao 19Clima 19

Solo 20

ECONOMIA 22

Aspectos Econmicos na Cajucultura 22

Distribuio da Produo de Castanha . 23Banco de Dados de Economia 26

Mercado Externo de Amndoa de Castanha de Caju 26

ESTATSTICA EXPERIMENTAL 26

Variabilidade da Cultura 27

Estimativa de Parcelas Ideais para Experimentao com o Cajueiro 27

ENTOMOLOGIA . 28

Levantamento das Pragas do Cajueiro no Nordeste 29

Influncia do Ataque de Insetos, caros e Pat6genos Sobre a Produo do

Cajueiro 31

FITOPATOLOGIA 31

MELHORAMENTO GENTICO . 33

RECURSOS GENTICOS 34

Inventrio do Germoplasma 35

CRITRIOS E MTODOS ADOTADOS PARA INTRODUO DO GERMO-PLASMA NO BAG 37

Representao Geogrfica do Germoplasma Disponrvel 37

Coleo do Germoplasma "In Situ" vs. "Ex Situ" 37

AVALIAO DO GERMOPLASMA 38

Introduo de Germoplasma do Brasil e da Venezuela e ndia 38

Introduo de Prognies de Hlbridos da ndia . 38

Introduo de Clones de Cajueiro Comum . 39

Introduo de Germoplasma de Roraima .. 40

Introduo de Germoplasma do Piaur, Roraima, Par e Mato Grosso 40

PROGRAMA DE MELHORAMENTO 41

Avaliao de Clones de Cajueiro Comum e Cajueiro Ano Precoce 42

Seleo de Matrizes de Cajueiro Comum . 45

Seleo de matrizes de Cajueiro Ano Precoce 46

Polinizao Controlada em Cajueiro Ano Precoce 47

FLORESCIMENTO E FRUTIFICAO DO CAJUEIRO EM RELAO AO ES-TATUS HDRICO .. 51

Relaes Hrdricas 51Florescimento 53

Polinizao 54

PROPAGAO VEGETATIVA . 56Borbulhia .... 56

Estaquia 56Enxertia Precoce 57

Avaliao de Porta-enxertos para o Cajueiro Ano Precoce 58

Multiplicao de Mudas de Cajueiro Atravs de Cultura "In vitro" 59

PODA DE FRUTIFICAO DO CAJUEIRO ANO PRECOCE 61

RECUPERAO DE POMARES 63

EX