PARCERIA DAS CONSERVAS … · Cego do Maio Carapaus em azeite Horse mackerel in olive oil ... Filet de maqueraux à l’huile d’olive piquant avec origan 120g 4,10€ Sardinhas

PARCERIA DAS CONSERVAS

CATÁLOGO/CATALOGE/CATALOGUE

E-mail: [email protected]

Facebook: https://facebook.com/parceriadasconservas

Blog: https://parceriadasconservas.wordpress.com/

ISSUU: http://issuu.com/parceriadasconservasmagazine/docs/canned_fish_magazine_on_line_web?e

=18421987%2F30647744

mailto:[email protected]

https://parceriadasconservas.wordpress.com/

http://issuu.com/parceriadasconservasmagazine/docs/canned_fish_magazine_on_line_web?e=18421987%2F30647744

http://issuu.com/parceriadasconservasmagazine/docs/canned_fish_magazine_on_line_web?e=18421987%2F30647744

(PT) Parceria das Conservas: significado, conceito e “missão”

Parceria é um termo ligado à tradição portuguesa das pescas quer por

corresponder à designação moderna de “armadores” quer porque na

tradição da pesca costeira ou longínqua, os pescadores recebiam uma

parte dos seus proventos em regime de parceria sobre o valor total do

pescado realizado na campanha. Parceria porque a nossa equipa foi

constituída com base numa prática e numa ética de parceria, aberta à

criação de redes e de outras parcerias.

A Parceria das Conservas está instalada numa banca do mercado de Campo

de Ourique participando, conjuntamente com os restantes comerciantes,

na operação de requalificação do mercado e por acréscimo na

valorização do próprio bairro. O nosso conceito para o estabelecimento

de uma banca de conservas e afins alicerça-se em dois pilares sólidos,

a autenticidade e a tipicidade dos produtos que comercializamos,

provenientes fundamentalmente da indústria e dos saberes portugueses.

Embalagens

Temos diversas soluções para embalagens de oferta (caixas em madeira e

cartão, sacos de panos e outras), podendo o cliente criar também as

suas próprias opções, escolhendo os produtos e o tipo de embalagem.

O que escolher? Como escolher?

Temos preços especiais para revenda, preparando ou aconselhando a

oferta para lojas, ou pontos de venda que pretendam ter uma oferta de

conservas portuguesas de qualidade, seja em Portugal ou no

estrangeiro.

Como encomendar

Envie um e-mail referindo que produtos pretende, a respectica

quantidade e o local de entrega; nós faremos um orçamento (fazemos

descontos por quantidade ou para revenda). A encomenda será enviada

mediante o comprovativo da transferência bancária. Os envios são

enviados via CTT, mas para grandes quantidades recorremos a uma

transportadora.

(EN) Parceria das Conservas: meaning, concept and “mission”

Conserva is the Portuguese main word for preserved/canned food;

Parceria means partnership, and in the fish men’s tradition all the

crew earned according to a partnership based in the catch. The crew

had also a strong connection based on solidarity; so for us the word

“parceria” has an ethical sense and, in a local development

perspective, we promote partnerships with all the different agents,

directly or indirectly involved in our business.

Parceria das Conservas is located in a stall of Campo de Ourique

Market (near the tram 28 terminal – Prazeres), a building from the

30s, renewed in 2013.

Packages

We have several options for gift packages (wood boxes, traditional

bags, cardboard boxes) and you are free to create your own selection!

What choose? How to choose?

We have special prices for resale. We can select and/or advise you

about the best options you can make to have a nice and tasteful

collection of canned fish in your store, either in Portugal or in any

other country.

Sending overseas – How to order

Send us an email with your order, we will check the transportation

costs and we will send you your budget order (we have discounts for

orders up from 50 Euros) and our IBAN. As soon as we receive the

payment we will ship your order, normally by the post, but for large

volumes we use a transportation company.

(FR) Parceria das Conservas: signification, concept et “mission”

Conservas, c'est le mot principal pour désigner les produits

alimentaires conservés en boîte ou en verre; Parceria signifie

partenariat/collaboration. Selon la tradition des pêcheurs, tout le

monde recevait son paiement en prenant comme base les règles d'un

partenariat basé sur la capture du poisson. L'équipage avait aussi un

vif sentiment de solidarité. Le mot "parceria" comporte donc pour

nous, un sens éthique et, d'une perspective de développement local,

nous favorisons des partenariats avec tous les opérateurs directe ou

indirectement impliqués dans notre activité.

Parceria das Conservas se trouve sur un étal au Marché de Campo de

Ourique (à proximité du terminal du tram 28 -Prazeres), bâtiment des

années 30, renouvelé en 2013.

Coffrets

Dans ce domaine, vous avez bien le choix: coffret de bois, sac

traditionnel, boîte de carton.

Que choisir? Comment choisir?

On a des prix avantageux pour la revente. On peut préparer et/ou

conseiller les meilleurs articles pour les magasins que souhaitent

avoir disponibles des conserves portugaises de qualité, en Portugal ou

en étranger.

Envoyer à l'étranger - Comment le faire

Envoyez-nous un e-mail avec vôtre commande. Nous vous enverrons

ensuite le prix de transportation, votre reçu et notre IBAN. Dès que

nous recevions le paiement, nous vous enverrons votre commande.

DO MAR / FROM THE SEA / DE LA MÉRE

Açôr

Atum em azeite

Tuna in olive oil

Thon à l’huile d’olive

120g

2,10€

Atum picante em azeite

Tuna in spiced olive oil

Thon à l’huile d’olive piquant

120g

2,10€

Atum em azeite e alho francês

Tuna in olive oil with leeks

Thon à l’huile d’olive aux

poireaux

120g

2,30€

Atum em azeite com feijão-verde e

amêndoa

Tuna in olive oil with green beans

and rosted almonds

Thon à l’huile d’olive avec

haricots et des amandes grillés

120g

2,65€

Atum em azeite com pimentos em

vinagrete

Tuna in olive oil with green

peppers in vinager

Thon à l’huile d’olive avec des

piment vert aux vinagre

120g

2,30€

Bacalhau em azeite e alho

Codfish in olive oil and garlic

Morue à l’huile d’olive et ail

120g

3,95€

Salmão em azeite

Salmon in olive oil

Saumon à l’huile d’olive

120g

5,95€

AZOR Concha

Lapas ao natural

Limpets in brine

Patteles 120g 8,45€

Atum albacora – ventresca em

azeite extra virgem

Bigeye tuna - Ventresca (belly) in

extra virgin olive oil

Ventrèche de germon à l’huile

d’olive extra vierge 120g 12,70€

Atum albacora – Pedaços em azeite

extra virgem e gengibre

Bigeye tuna - Pieces in extra

virgin olive oil and ginger

Germon – pieces à l’huile d’olive

extra vierge avec gingembre

120g 4,30€

Atum albacora – Pedaços em azeite

extra virgem e lima

Bigeye tuna - Pieces in extra

virgin olive oil and lime

Germon – pieces à l’huile d’olive

extra vierge avec chaux

120g 4,30€

Atum albacora – Filetes em azeite

extra virgem

Bigeye tuna - Filets in extra

virgin olive oil

Germon – Filets à l’huile d’olive

extra vierge

120g 5,95€

Atum gaiado – Ventresca em azeite

extra virgem

Skipjack tuna – Ventresca (belly)

in extra virgin olive oil

Ventrèche de germon à l’huile

d’olive extra vierge 120g 9,50€

Atum gaiado - Pedaços em azeite

extra virgem e gengibre

Skipjack tuna – Pieces in extra

virgin olive oil and ginger

Listao – pieces à l’huile d’olive

extra vierge avec gingembre

120g 3,30€

Atum gaiado - Pedaços em azeite

extra virgem e lima

Skipjack tuna – Pieces in extra

virgin olive oil and lime

Listao – pieces à l’huile d’olive

extra vierge avec chaux

120g 3,30€

Atum gaiado - Filetes em azeite

extra virgem

Skipjack tuna – Filets in extra

virgin olive oil

Listao – Filets à l’huile d’olive

extra vierge

120g 4,10€

Briosa

Sardinha em azeite

Sardines in olive oil

Sardines à l’huile d’olive

120g

2,20€

Petinhas em azeite

Small sardines in olive oil

Petit sardines à l’huile d’olive

120g

2,30€

Sardinha picante com condimentos

Spiced sardines in olive oil

Sardines à l’huile d’olive piquante

120g

2,30€

Sardinha sem pele e sem espinha em azeite

Skinless and boneless sardines in olive

oil

Sardines sans peau et sans arêtes à

l’huile d’olive

120g

3,20€

Sardinha sem pele e sem espinha em molho

de tomate

Skinless and boneless sardines in tomato

sauce

Sardines sans peau et sans arêtes à la

sauce de tomate

120g

3,20€


com limão e basílico

Skinless and boneless sardines in olive

oil with lemon and basil


l’huile d’olive avec citron et basilic

120g

3,45€

Picas (peixe-agulha) em azeite picante

Small garfish in hot olive oil

Petit orphie á l’huile d’olive piquant

120g

2,30€

Carapauzinhos em azeite

Stickleback in olive oil

Épinoches á l’huile d’olive

120g

2,20€




120g

3,70€

Caixa com 4 latas

Box with 4 cans

Coffret avec 4 boites

12,60

€

Patés

Sardinha

Sardine

Sardine

75g

1,90€

Atum

Tuna

Thon

75g

1,95€

Salmão

Salmon

Saumon

75g

2,70€

Cavala picante

Hot mackerel

Maqueraux piquante

75g

1,95€

Cadório

Atum em óleo

Tuna in vegetable oil

Thon à l’huile vêgétale

185g 4,45€

300g 5,75€

Cavala em óleo vegetal

Mackerel vegetable oil

Maqueraux à l’huile végétale

185g 4,15€

Pasta de peixe (cavala e atum)

Fish paté (tuna and mackerel)

Paté de poisson (thon et maqueraux)

115g 3,70€

Cego do Maio

Carapaus em azeite

Horse mackerel in olive oil

Chinchards à l’huile d’olive 120g 2,25€

Filetes de cavala em azeite

Mackerel fillet in olive oil

Filet de maqueraux à l’huile d’olive 120g 3,20€

Filetes de cavala fumados em azeite

Mackerel fillet smoked in olive oil

Filets de maqueraux fumées à l’huile d’olive piquant 120g 3,30€

Filetes de cavala em azeite com tomate seco e orégãos

Mackerel fillet in olive oil with dried tomato and

oregano

Filet de maqueraux à l’huile d’olive avec origan 120g 4,00€

Filetes de cavala em azeite picante com tomate seco e

orégãos

Mackerel fillet in hot olive oil with dried tomato and

oregano

Filet de maqueraux à l’huile d’olive piquant avec origan 120g 4,10€

Sardinhas miúdas em azeite


Petites sardines à l’huile d’olive 120g 3,10€

Sardinhas miúdas em molho picante

Small sardines in hot (spiced) olive oil

Petites sardines à l’huile d’olive piquant 120g 3,10€

Sardinhas miúdas em tomate

Small sardines in tomato sauce

Petites sardines à la sauce de tomate 120g 3,10€

Sardinhas miúdas em tomate picante

Small sardines in hot tomato sauce

Petites sardines à la sauce de tomate piquante 120g 3,10€

Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite

Skinless and boneless sardines in olive oil

Sardines sans peau et sans arêtes à l’huile d’olive 120g 3,20€

Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite picante

Skinless and boneless sardines in hot olive oil

Sardines sans peau et sans arêtes à l’huile d’olive

piquante 120g 3,40€

Sardinhas sem pele e sem espinha em tomate

Skinless and boneless sardines in tomato sauce

Sardines sans peau et sans arêtes à la sauce de tomate 120g 3,40€

Sardinhas sem pele e sem espinha em tomate picante

Skinless and boneless sardines in hot tomato sauce

Sardines sans peau et sans arêtes à la sauce de tomate


Sardinhas em azeite


Sardines à l’huile d’olive 120g 2,40€

Sardinhas em tomate

Sardines in tomato sauce

Sardines à la sauce de tomate 120g 2,40€

Sardinhas em tomate picante

Sardines in hot tomato sauce

Sardines à la sauce de tomate piquante 120g 2,40€

Sardinhas em azeite com limão

Sardines in olive oil with lemon

Sardines à l’huile d’olive et citron 120g 2,40€

Sardinhas em azeite com orégãos

Sardines in olive oil with oregano

Sardines à l’huile d’olive et origan 120g 2,40€

Sardinhas em azeite e alho

Sardines in olive oil and garlic

Sardines à l’huile d’olive et ail 120g 2,40€

Sardinha em molho de escabeche

Sardines in pickled sauce

Sardines en escabèche

120g 2,40€

Sardinhas fumadas em azeite e limão

Smoked sardines in olive oil and lemon

Sardines fumées à l’huile d’olive et citron 120g 2,65€

Sardinhas fumadas em azeite

Smoked sardines in olive oil

Sardines fumées à l’huile d’olive 120g 2,65€

Sardinhas fumadas com picante

Smoked sardines in hot olive oil

Sardines fumées à l’huile d’olive piquante 120g 2,65€

Salmão em azeite com alcaparras

Salmon in olive oil and capers

Saumon l’huile d’olive avec des câpres 150g 8,80€

Salmão em azeite

Salmon in olive oil

Saumon’huile d’olive 150g 7,20€

Salmão em azeite extra virgem DOP Moura

Salmon in DOP (Moura)extra virgin olive oil

Saumon’huile d’olive extra vierge DOP Moura 150g 8,10€

Salmão em azeite fumado

Salmon olive oil in smoked olive oil (natural flavour)

Saumon à l’huile d’olive fumée 150g 7,80€

Salmão em azeite e limão

Salmon in olive oil and lemon

Saumon à l’huile d’olive et citron 150 7,80€

Anchovas em azeite

Anchovies in olive oil

Anchois à l'huile d'olive 50g 3,00€



Morue à l’huile d’olive et ail 120g 5,50€

Bacalhau em molho fervido Poveiro

Codfish in Poveiro sauce (local Christmas récipe)

Morue à l’huile d’olive à la sauce “Poveiro” (recette

regional pour le Noel) 120 6,00€

Bacalhau na brasa em azeite e alho

Barbacued codfish in olive oil and garlic

Morue grillé à l’huile d’olive et ail 120g 4,45€

Caixa de 3 latas (Lisboa)

Box with 3 cans (Lisbon)

Coffret avec 3 bôites (Lisbonne)

11,80

€

Cocagne

Filetes de Cavala em Azeite


Filets de maqueraux à l’huile d’olive 125g 2,50€

Filetes de cavala ao natural

Mackerel fillet in brine

Filets de maqueraux aux naturel 125g 2,30€

Sardinha em Azeite



Sardinha em azeite

Sardine in olive oil

Sardine à l’huile d’olive 125g 1,90€

Sardinha Fumada em Azeite





Sardines sans peau et sans arêtes à l’huile

d’olive 105g 2,90€

Companhia das Pescarias do Algarve

Petingas em azeite


Petits sardines à l’huile d’olive

115g 2,95€

Petingas em azeite picante

Small sardines in hot (spiced) olive oil

Petits sardines à l’huile d’olive piquante

115g 2,95€

Barriga de atum (ventresca)

Tuna belly (ventresca)

Ventreche de thon

5,10€

Mexilhões em escabeche picante

Mussels in spicy pickled sauce

Moules marinées piquants

120g 4,70€

Mexilhões em escabeche

Mussels in pickled sauce

Moules marinées

120g 5,50€

Lingueirão ao natural

Razor clams in water

Couteux au naturel

120g 8,50€


Mackerel fillet olive oil

Filets de maqueraux à l’huile d’olive

120g 2,40€

Patés das Pescarias do Algarve

Paté sardinha

Sardine paté

Paté de sardine

85g 2,00€

Paté cavala

Mackerel paté

Paté de maquereaux

85g 1,85€

Paté mexilhão

Mussels paté

Paté de moules

85g 2,60€

Paté atum

Tuna paté

Paté de thon

85g 2,20€

Paté marisco

Shellfish paté

Paté des fruits de mer

85g 2,70€

Fides:

Sardinhas em azeite



115g 1,55€

Sardinhas em Azeite Picante

Sardines in hot (spiced) olive oil

Sardines piquants à l’huile d’olive

115g 1,55€

Sardinhas em tomate


Sardines à la sauce tomate

115g 1,55€



Sardines piquants à la sauce tomate

115g 1,55€

Filetes de cavala em óleo

Mackerel fillet in vegetable oil

Filets de maqueraux à l’huile vegetale

115g 1,85€

Filetes de cavala à portuguesa

Mackerel fillet in Portuguese sauce

(spiced)

Filet de maqueraux à la Portugaise

(piquant)

115g 1,85€

Caixa para 3 latas

Small box for 3 cans

Petit coffret pour 3 boites

3,50€

Caixa grande para 6 latas

Large box for 6 cans

Coffret grand pour 6 boites

3,50€

Comur

Enguias de escabeche – Barril

Eels in marinade – cask

Anguilles marinées - tonneau 1,250g 34,00€

Enguias de escabeche

Eels in marinade

Anguilles marinées 1 Kg

31,00€


Eels in marinade

Anguilles marinées 500g

17,50€


Eels in marinade

Anguilles marinées 125g

2,95€

Enguias de escabeche picante

Eels in hot marinade

Anguilles marinées piquants 125g

2.95€

Enguias em filetes fumados em azeite

Smoked eels in olive oil

Anguilles fumées à l’huile d’olive 105g 5,20€

Polvo de caldeirada

Octopus in ragout sauce

Poulpe à la ravigote 125g 1,80€

Polvo fumado em azeite

Smoked octopus in olive oil

Poulpe fumée à l’huile d’olive 125g 2,30€

Lulas de caldeirada

Squid ragout sauce

Calmares à la ravigote 125g 1,50€

Mexilhão de escabeche

Mussel marinade

Moules marinée 125g 1,70€

Mexilhão de escabeche picante

Mussel in hot marinade

Moules marinée piquante 125g 1,75€

Mexilhão Fumado

Smoked mussel

Moules fumées 125g 1,85€

Truta em filetes fumados

Smoked trout

Truite fumée 105g 2,90€

Bacalhau assado em azeite

Codfish in olive oil

Morue à l’huile d’olive 125g 3,60€

Anchovas em óleo vegetal

Anchovies in vegetable oil

Anchois à l'huile vegetal 50g 1,65€

Filetes de Cavala em Azeite



Filetes de cavala fumados em azeite

Mackerel fillet smoked in olive oil

Filets de maqueraux fumées à l’huile d’olive 120g 1,90€

Filetes de linguado fumados em azeite

Smoked sole in olive oil

Filets de sole fumées à l’huile d’olive 125g 5,60€




d’olive 120g 1,75€


Skinless and boneless sardines in olive oil with

sea grass


d’olive avec des algues 125g 2,75€

Sardinha fumada em azeite



Salmão Fumado

Smoked salmon

Saumon fumée 120g 4,20€

Patés

Cavala

Mackerel

Maquereaux 22g 1,00€

Sardinha

Sardine

Sardine 22g 1,00€

Sardinha picante

Spiced (hot) sardine

Sardine piquant 22g 1,00€

Truta fumada

Smoked trout

Truit fumée 22g 1,00€

Enguia fumada

Smoked eel

Anguille fumée 22g 1,00€

Caixa 5 patés

Box with 5 patés

Coffret avec 5 patés 7,00€

Conservas da Nena

Corretora

Lampreia em Escabeche com vinho

Alvarinho

Lamprey in white wine

Lamproie en vin blanc 230g 22,90€

Posta de atum em azeite

Solid tuna in olive oil

Thon entière à l’huile d’olive 120g 1,50€




Posta de atum em azeite 420g 5,30€


Thon entière à l’huile d’olive



Thon entière à l’huile d’olive 850g

13,50

€

Filetes de atum em azeite

Tuna fillet in oilve oil

Filet de thon à l’huile d’olive 120g 2,40€


Tuna fillet in oilve oil

Filet de thon à l’huile d’olive 850g

13,50

€

Filete de atum azeite – frasco

Tuna fillet in oilve oil – in glass

container

Filet de thon à l’huile d’olive – en flacon 250g 6,40€

Filetes de atum água – frasco

Tuna fillet in brine – in glass container

Tuna filet au naturele – en flacon 250g 6,20€

Ventresca em azeite

Ventresca (belly) in olive oil

Ventrèche à l’huile d’olive 120g 4,20€

Posta de atum natural

Solid tuna in brine

Thon entière au naturel 190g 2,85€

Posta de atum natural

Solid tuna in brine

Thon entière au naturel 420g 4,90€

Posta de atum em óleo

Solid tuna in vegetable oil

Thon entière à l’huile vegetale 190g 2,80€

Flocos de atum temperado

Small tuna pieces in hot sauce

Flocons de thon à la sauce piquante 120g 1,50€

Flocos de atum temperado

Tuna flakes in hot sauce


Caldeirada

Tuna flakes in ragout sauce

Flocons de thon à la ravigote 120g 1,50€

Dâmaso

Empresa de Pesca de Aveiro

Muxama de atum

Dried tuna (sea ham)

Thon séché (jamon de la mer) 1Kg 55,00€

Botarga – ovas de atum

prensadas

Dried tuna roes

Oeufs de thon séchés 1Kg 57,00€

Estupeta de atum

Salted tuna pieces in brine

Morceaux de thon salée 1Kg 16,00€

Filetes de atum em azeite extra

virgem bio

Tuna fillet in extra virgin organic

oilve oil

Filet de thon à l’huile d’olive extra

vierge

120g 2,20€

Ventresca em azeite


Ventrèche à l’huile d’olive

120g 2,80€




120g 2,80€

Bacalhau assado em azeite e alho

Grilled Cod in olive oil and garlic

Morue grillé à l’huile d’olive

120g 2,80€

Galleon

Sardinhas sem pele e sem espinhas em azeite



d’olive 120g 2,45€

Sardinhas sem pele e sem espinhas em azeite

picante



d’olive piquante 120g 2,45€

Sardinhas sem pele e sem espinhas fumadas em

azeite

Smoked skinless and boneless sardines in olive

oil

Sardines fumées sans peau et sans arêtes à

l’huile d’olive 120g 2,45€

Sardinhas sem pele e sem espinhas em tomate

Skinless and boneless sardines in tomato sauce

Sardines sans peau et sans arêtes à la sauce de

tomate 120g 2,45€

Ovas de sardinha em azeite

Sardine roe in olive oil

Oeufs de sardines à l’huile d’olive 120g

12,00

€




https://parceriadasconservas.files.wordpress.com/2014/05/galleon-final-2.jpg

Good boy

Filete de cavala em azeite


Filet de maqueraux à l’huile d’olive

120g 2,10€

Filetes de atum com limão

Tuna fillet in lemon

Filet de thon avec citron

120g 2,75€

Filetes de carapau em azeite

Horse mackerel filets in olive oil

Filets de chinchard aux huile d’ olive

120g 2,10€

Filetes de sardinha em tomate

Sardine fillets in tomato sauce

Filet de sardine aux sauce de tomate

120g 2,75€

Biqueirão em molho de escabeche

Anchovies in vinagre sauce

Anchois à la sauce escabeche

120g 2,95€

Graciete

La Gondola

Polvo de caldeirada

Octopus in ragoût sauce

Bouillabaise de pulpe 120g 2,95€

Ventresca


Ventreche à l’huile d’olive 125g 4,50€

Polvo em azeite e alho

Octopus in olive oil and garlic

Poulp à l’huile d’olive et ail 120g 5,60€

Lulas de caldeirada

Squid in ragout sauce

Ragoût de Calmares 120g 2,95€

Patés

Atum

Tuna

Thon 65g 1,90€

Atum picante

Spiced (hot) tuna

Thon piquant 65g 1,90€

Sardinha

Sardine

Sardine 65g 1,85€

Sardinha picante


Sardine piquant 65g 1,90€

Cavala

Mackerel


Camarão

Shrimp

Crevette 65g 3,00€

Berbigão

Cockle

Cockle 65g 2,80€

Salmão fumado

Smoked salmon

Saumon fumé 65g 3,00€

Lulas recheadas

Stuffed Squid

Boulettes de calmares 120g 2,90€

Petingas em azeite


Petit sardines à l’huile d’olive 56g 1,25€

Petingas em tomate e azeite

Small sardines in olive oil and tomato

Petit sardines à l’huile d’olive et

tomate 56g 1,25€

Petingas em tomate picante

Small sardines in hot tomato

Petit sardines au tomate piquante 56g 1,25€

118g

Petingas em azeite



Filetes de cavala à antiga portuguesa

em azeite



Polvo em azeite

Octopus in olive oil

Poulpe à l’huile d’olive 118g 5,80€

CLASSIC

Carapau em molho de escabeche

Stickleback in pickled sauce

Épinoches en escabèche

120g 2,20€

Filete de cavala em molho de escabeche

Mackerel fillet in pickled sauce

Maquereaux en escabèche

120g 2,50€

Sardinha em azeite virgem extra

Sardines in extra virgin olive oil

Sardines à l’huile d’olive extra vierge

120g 2,60€

Sardinha em molho de escabeche


Sardines en escabèche

120g 2,60€

Ovas de bacalhau em azeite

Cod roe in olive oil

Oeufs de morue l’huile d’olive

120g 5,00€

Ovas de pescada em azeite

Hot hake roe in olive oil

Oeufs de merlu à l’huile d’olive piquant

120g 5,00€

Ovas de pescada em azeite picante

Hake roe in olive oil

Oeufs de merlu à l’huile d’olive piquante

120g 5,00€

Filetes de peixe-espada preto em azeite

Black scabbardfish fillets in olive oil

Filets de Sabre noir à l’huile d’olive

120g 4,95€




EGEAC

Sardinha millésimés

Millésimés sardines

Sardines millésimés 120g 2,60€

Sardinhas em azeite


Sardines à l’huile d’olive 120g

2,60€

Sardinhas em azeite bio 120g 2,60€

Sardines in organic olive oil

Sardines à l’huile d’olive bio

Sardinhas com limão

Sardines with lemon

Sardines au citron 120g

2,60€

Sardinhas escabechadas


Sardines en sauce marinade 120g

2,60€

Sardinhas em tomate bio

Sardines in organic tomato sauce

Sardines au sauce de tomate bio 120g

2,60€

Petingas em tomate picante

Small sardines in hot tomato

Petit sardines au tomate piquant 120g 2,60€

MILLÉSIMÉS

Sardinhas em azeite



BIO – Organic olive oil – huile d’olive

bio

Sardinhas

Sardines

Sardines 120g 2,35€

Filete de cavala

Mackerel fillet in organic olive oil

Filet de maqueraux à l’huile d’olive bio 120g 2,35€

Patés

Atum

Tuna

Thon 65g 1,35€

Atum Picante

Spiced tuna

Thon piquante 65g 1,40€

Cavala

Mackerel


Cavala picante

Spiced (hot) mackerel

Maquereaux piquante 65g 1,40€

Sardinha

Sardine

Sardine 65g 1,35€

Sardinha picante


Sardine piquante 65g 1,40€

Ovas de Pescada

Hake roe

Oeufs de merlu 65g 2,20€

Truta com Vinho do Porto

Trout with Port wine

Truit avec le vin Porto 65g 1,95€

La Rose

Sardinha em azeite



Sardinha sem pele e sem espinha em

azeite

Skinless and boneless sardines in

olive oil


l’huile d’olive 120g 2,80€

Sardinha em azeite com picles

Skinless in olive oil and pickles

Sardines à l’huile d’olive avec

pickles 120g 2,45€

Sardinha em tomate picante

Sardines in hot tomato

Sardines avec sauce de tomate


Sardinha filetes em azeite

Sardines fillets in olive oil

Filets de sardines à l’huile

d’olive 120g 2,45€

Sardinha fumada

Smoked sardines

Sardines fumées 120g 2,45€



Filet de maqueraux à l’huile

d’olive 120g 2,90€




Liporfir

Luças

Bacalhau com azeite e alho



Filetes de chaputa

Atlantic pomfret fillets in “escabeche” sauce

(white wine, onions,sweet chili…)

Filets de grande castagnole à l’escabèche 120g 4,30€

Petingas em azeite



Petingas em azeite e tomate



Petingas em azeite, tomate e piripiri

Small sardines in hot olive oil

Petit sardines à l’huile d’olive piquante 56g 2,20€

Sardinhas em azeite e tomate

Sardines in olive oil and tomato

Sardines à l’huile d’olive et tomate 125g 2,75€

Bacalhau assado em azeite e

alho

Codfish in olive oil and

garlic

Morue à l’huile d’olive et

ail

125g 4,30€

Bacalhau com grão em azeite

Codfish with chickpea in

olive oil

Morue avec grain et huile

d’olive

125g 4,70€

Bacalhau com feijão-frade em

azeite

Codfish with blackeye bean

and olive oil

Morue avec harricot et huile

d’olive

125g 4,70€

Sardinhas em azeite



Sardinhas em azeite e limão

Sardines in olive oil and lemon

Sardines à l’huile d’olive et citron 125g 2,85€

Sardinha em azeite virgem extra

Sardines in extra virgin olive oil

Sardines à l’huile d’olive extra vierge 120g 3,45€

Sardinhas em azeite e piripiri

Sardines in hot olive oil sauce

Sardines à l’huile d’olive piquante 125g 2,85€

Sardinhas em azeite e pimento verde

Sardines in olive oiland green pepper

Sardines à l’huile d’olive et poivron vert 125g 2,85€

Patés

Ovas de pescada

Hake roes

Oeufs de merlan 75g 3,30€

Sardinha

Sardine

Sardine 75g 2,00€

Sardinha picante

Spicy sardine


Truta em vinho do Porto

Troute in Port wine

Truit au vin Porto 75g 2,95€

Bacalhau

Cod

Morue 75g 3,65€

Atum

Tuna

Thon 75g 2,00€

Atum picante

Hot tuna


Manná

Ventresca de atum em azeite

Tuna “ventresca” (belly)in olive oil

Ventrèche de thon à l’huile d’olive

120g 4,60€

Filetes de cavala em molho de mostarda

Mackerel fillet in mustard sauce

Filet de maqueraux au sauce de moutarde

120g 2,50€

Filetes de cavala em molho mediterrânico

Mackerel fillet in mediterranian sauce

Filet de maqueraux au sauce mediterranéen

120g 2,50€




d’olive

120g 3,20€

Filetes de anchovas em azeite gourmet


Anchois à l’huile d’olive 50g 3,50€

Anchovas em azeite com alcaparras gourmet

Anchovies with capper in olive oil

Anchois à l’huile d’olive avec des câpres 50g 3,50€


Sardine roes in olive oil

Oeufs de sardines à l’huile d’olive 120g 14,50€

Ovas de sardinha à portuguesa (em óleo

vegetal e condimentos)

Sardine roes in vegetable oil and spicies

Oeufs de sardines à l’huile vegetale et

condiments 120g 12,00€

Ovas de cavala em azeite

Mackerel roes in olive oil

Oeufs de maquereaux à l’huile d’olive 120g 8,80€

Minerva

Sardinhas em azeite



Sardinhas em azeite picante com picles

Sardines in hot olive oil with pickles

Sardines à l’huile d’olive piquante et pickles 120g 3,20€

Sardinhas em azeite e caril

Sardines in olive oil and curry

Sardines à l’huile d’olive et curry 120g 2,95€

Sardinhas com alho

Sardines in olive oil and garlic

Sardines à l’huile d’olive et ail 120g 2,95€

Sardinhas em azeite e cravinho

Sardines in olive oil and clover

Sardines à l’huile d’olive et clou de girofle 120g 2,95€

Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite


Sardines sans peau et sans arêtes à l’huile d’olive 120g 3,90€

Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite picante




Sardinhas s/pele s/espinha azeite picante c/picles

Skinless and boneless sardines in hot olive oil and

pickles


piquant et pickles 120g 4,10€

Sardinhas sem pele e sem espinha em azeite e tomate

Skinless and boneless sardines in olive oil and

tomato sauce


d’olive à la sauce tomate 120g 3,90€

Sardinhas sem pele e sem espinha fumadas em azeite

Skinless and boneless smoked sardines in olive oil

Sardines fumes sans peau et sans arêtes à l’huile

d’olive 120g 3,90€

Sardinhas fumadas com tomate

Smoked sardines in tomato

Sardines fumées à la sauce tomate 120g 3,10€

Sardinhas fumadas em azeite



Sardinhas fumadas em azeite picante

Smoked sardines in hot olive oil

Sardines fumées à l’huile d’olive piquante 120g 3,10€

Sardinhas fumadas com limão

Smoked sardines in olive oil and lemon

Sardines fumées à l’huile d’olive et citron 120g 3,10€

Sardinhas em azeite e orégãos

Smoked sardines in olive oil and origano

Sardines fumées à l’huile d’olive et citron origan 120g 2,95€

Filete de atum em azeite

Tuna fillet in olive oil


Chocos com tinta

Cutlefish with sepia

Seiche avec sepia 120g 7,90€




Patés

Atum

Tuna

Thon 65g 1,85€

Camarão

Shrimp


Sardinha

Sardine

Sardine 65g 1,65€

Minhota

Filetes de anchovas em azeite



Filetes de anchovas em azeite com alcaparras



Patés

Camarão

Shrimp


Cavala

Mackerel

Mauereaux 65g 2,00€

Atum

Tuna

Thon 65g 2,00€

Atum picante

Spicy tuna


Sardinha

Sardine

Sardine 65g 1,90€

Sardinha picante

Spicy sardine


Nero https://parceriadasconservas.wordpress.com/2014/05/27/conservas-nero/

NERO

Filetes de peixe-espada preto

Black scabbardfish fillets in olive oil

Filet de Sabre noir à l’huile d’olive 120g 5,00€

Georgette

Salmão com segurelha da serra da Arrábida

Saumon in olive oil and savory

Saumon avec l’huile d’olive et sarriette

des montagnes 120g 5,80€

Salmão com Tomilho da Serra da Arrábida

Saumon in olive oil and thyme

Saumon avec l’huile d’olive et thym 120g 5,80€

Anchovas estendidas em azeite


Anchois à l’huile d’olive 48g

4,70€

Anchovas enroladas em alcaparra em azeite

Anchovies in olive oil with capers

Anchois à l’huile d’olive avec des câpres 48g

4,70€

Naval

Atum com alecrim da serra da Arrábida Bio

Tuna fillet in olive oil and rosemary

Filet de thon à l’huile d’olive et

romarin 125g 3,20€

Atum em Azeite Biodinâmico

Tuna fillet in biodynamic olive oil

Filet de thon à l’huile d’olive

biodinamic 125g 3,80€

Atum com Algas

Tuna fillet in olive oil and seaweed

Filet de thon à l’huile d’olive et algues 125g 3,20€

Atum com Tomate Seco

Tuna fillet in olive oil and dried tomato

Filet de thon à l’huile d’olive et tomate

sèche 125g 3,20€

Atum com Picante

Tuna fillet in olive oil and chilli

Filet de thon piquante à l’huile d’olive 125g 3,70€

https://parceriadasconservas.wordpress.com/2014/05/27/conservas-nero/

Atum com presunto de Chaves e azeitonas

de Elvas

Tuna fillet in olive oil, Chaves ham and

Elvas olives

Filet de thon à l’huile d’olive, jambón

de Chaves et olives de Elvas 125g 3,40€

Bacalhau com Azeite e alho



Queen of the Coast

Atum Natural

Tuna in brine

Thon au naturel 125g 2,20€

Atum em Óleo Vegetal


Thon à l’huile vegetale 125g 2,20€

Sardinhas em Óleo

Sardines in vegetable oil

Sardines à l’huile vegetale 125g 2,00€

Sardinhas Natural

Sardines in brine

Sardines au naturel 125g 2,00€


Sardines in spicy tomato sauce

Sardine piquante à la sauce tomate 125g 2,00€

Sardinhas em tomate


Sardine à la sauce tomate 125g 2,00€

Pinhais

Sardinhas em azeite



Sardinha em azeite extra virgem picante

Sardines in hot extra virgin olive oil

Sardines piquantes á l’huile d’olive

extra vierge 125g 3,90€

Sardinhas em tomate


Sardines à la sauce tomate 125g 2,65€



Sardines à la sauce tomate piquante 125g 2,90€

Sardinhas em azeite picante

Sardines in hot olive oil

Sardines à l’huile d’olive piquante 125g 2,90€

Toutiços de sardinha em azeite picante

Sardines loines in hot olive oil

Longes de Sardines l’huile d’olive


Toutiços de sardinha em azeite

Sardines loines in olive oil

Longes de Sardines l’huile d’olive 125g 2,90€

Petingas em azeite picante

Small sardines in hot olive oil

Petites sardines à l’huile d’olive


Sardinhas em azeite



Petingas em tomate

Small sardines in tomato sauce

Petites sardines à la sauce tomate 75g 2,65€







Filetes de cavala em azeite picante

Mackerel fillet in hot olive oil

Filet de maqueraux à l’huile d’olive


Filetes de cavala em tomate

Mackerel fillets in tomato sauce

Filets de maquereaux à la sauce tomate 125g 2,90€

Filetes de cavala tomate picante

Mackerel fillets in hot tomato sauce

Filets de maquereaux à la sauce tomate


Filetes de cavala em caldeirada

Mackerel fillets in stew

Filets de maquereaux à la à la ravigote 125g 3,30€

Cavalas em azeite

Mackerel in olive oil

Maqueraux à l’huile d’olive 125g 2,30€

Cavalas em azeite picante

Mackerel in hot olive oil

Maqueraux à l’huile d’olive piquante 125g 2,60€

Cavalas em tomate

Mackerel in tomato sauce

Maquereaux à la sauce tomate 125g 2,30€

Cavalas em tomate picante

Mackerel in hot tomato sauce

Maquereaux à la sauce tomate piquante 125g 2,60€

Ovas de sardinha em azeite picante

Sardine roe in hot olive oil

Oeufs de sardines à l’huile d’olive








Ovas de sardinha em azeite picante

Sardine roe in hot olive oil

Oeufs de sardines à l’huile d’olive


Carapaus em azeite

Horse mackerel in olive oil

Chinchard à l’huile d’olive 125g 2,30€

Carapaus em tomate picante

Horse mackerel in hot tomato sauce

Chinchard piquante 125g 2,60€

Carapaus em tomate

Horse mackerel in tomato sauce

Chinchard à la sauce tomate 125g 2,30€

Porthos

Sardinhas em óleo picante

Sardines in hot vegetable oil

Sardines à l’huile vegetale piquante 125g 1,75€



Sardines au sauce de tomate piquante 125g 1,75€

Sardinhas em tomate





Sardines à l’huile vegetale piquantes 125g 2,00€

Sardinhas em azeite



Sardinha natural

Sardines in brine

Sardines au naturel 125g 1,75€

Atum em óleo picante

Tuna in hot vegetable oil

Thon à l’huile vegetale piquante 125g 2,20€

Atum em azeite

Tuna in olive oil

Thon à l’huile d’olive 125g 2,50€

Atum natural (em água)

Tuna in brine

Thon au naturel 125g 2,20€

Atum em óleo


Thon à l’huile vegetale piquante 125g 2,20€

Atum em tomate

Tuna in tomato sauce

Thon à la sauce tomate 125g 2,20€

Caixa de 5 latas de Atum

Box with 5 tuna cans

Coffret avec 5 bôites de thon 14,80€

Caixa de 5 latas de Sardinha

Box with 5 sardine cans

Coffret avec 5 bôites de sardines 12,80€

Rios

Saboreal

Sardinhas em azeite



125g 2,20€



Sardines à l’huile d’olive piquante

125g 2,60€

Sardinhas em tomate


Sardines à la sauce tomate

125g 2,20€



Sardines à la sauce tomate piquante

125g 2,60€

Caixa de 4 latas

Box with 5 cans

Coffret avec 4 bôites

10,50€

Sardinhas tradição com azeite (sardinhas, azeite extra

virgem,wakame,cenoura,cebolas)

Sardines tradition in olive oil (sardines, extra virgin

olive oil, wakame, carrots, onions)

Sardines tradition à l’huile d’olive (sardines, huile

d’olive extra vierge, wakame, carrote, oignons)

230g 5,50€

Cavalas tradição com azeite (cavalas, azeite extra

virgem, wakame,cenoura,cebolas)

Mackerels tradition with olive oil (mackerels, extra

virgin olive oil, wakame, carrots, onions)

Maquereaux tradition à l’huile d’olive (maquereaux,

huile d’olive extra vierge, wakame, carrote, oignons)

230g 5,50€

Carapaus com molho à algarvia (carapaus, azeite extra

virgem, cenoura, cebolas, limão, alho, tomate e oregão)

Horse mackerels with Algarve sauce (horse mackerels,

extra virgin olive oil, carrots, onions, lemon, garlic,

tomatoes, oregano)

Chinchards à la sauce Algarve (chinchards, huile d’olive

extra vierge, carrote, oignon, citron, tomate, ail,

230g 5,50€

origan)

Tapa de sardinhas com tomates confitados

Tapa of sardines with dried tomatos

Tapa de sardines avec des tomates confites

100g 4,00€

Petiscada de atum com batata doce e coentros

“Petiscada” of tuna with sweet potato and coriander

“Petiscada” de thon à la patate douce et coriandre

100g 4,00€

Tapa de carapaus com cenoura e coentro

Tapa of horse mackerel with carrots and coriander

Tapa de chinchards avec carotte et coriandre

100g 4,00€

Tapa de cavalas com azeitonas e amêndoas

Tapa of mackerel with olives and almonds

Tapa de maquereaux aux olives et amandes

100g 4,00€

Santa Catarina

Santa Catarina gourmet

Filete de atum em azeite




biológico

Tuna fillet in organic olive oil

Filet de thon l’huile d’olive bio 120g 2,90€

Filete de atum em molho cru

Tuna fillet in “molho cru”

(regional sauce from the Azores)

Filet de thon au “molho cru”

(sauce regional des Azores) 120g 2,90€

Filete de atum com tomilho

Tuna fillet in olive oil and thyme

Filet de thon à à l’huile d’olive

et thym 120g 2,90€

Filete de atum com funcho

Tuna fillet in olivive oil and

fennel

Filet de thon à l’huile d’olive et

fenouil 120g 2,90€

Filetes de atum com batata-doce

Tuna fillet in olive oil and sweet

potato

Filet de thon l’huile d’olive et

patate douce 120g 2,90€

Filete de atum com orégãos

Tuna fillet in oilve oil and

oregano

Filet de thon l’huile d’olive

origan 120g 2,90€

Filete de atum com alecrim

Tuna fillet in olive oil and

rosemary

Filet de thon l’huile d’olive et

romarin 120g 2,90€

Filete de atum com poejo

Tuna fillet in olive oil and

pennyroyal


pouliot 120g 2,90€

Filete de atum com caril

Tuna fillet in olive oil and curry


curry 120g 2,90€

Santa Catarina

Filetes de atum natural em frasco

Tuna fillet in brine

Filet de thon aux naturele 250g 4,95€

Posta de atum azeite com piripiri

Solid tuna in hot olive oil

Thon entière à l’huile d’olive piquante 200g 2,90€

Posta em azeite



Posta natural

Solid tuna in brine

Thon entière aux naturele 160g 2,30€



Filet de thon l’huile d’olive 120g 2,15€

Filetes de atum natural

Tuna fillet in brine

Filet de thon au naturel 120g 2,15€

Petiscada

Small tuna pieces in hot sauce


Sandnes

Fígado de bacalhau

Cod liver

Foie de morue

120g 2,40€

DA TERRA / FROM THE LAND / DE LA TERRE

Azeite / olive oil / huile d’olive

Acushla (Trás-os-Montes region) – 0,1º 500ml 8,75€

Soveral (Trás-os-Montes region) – 0,4º 500ml 8,10€

Casa de S.Miguel (Trás-os-Montes region) – 0,4º 500ml 7,90€

200ml 4,00€

Casa dos Poços (Beira Interior region) – 0,3º 500ml 7,50€

200ml 3,40€

Up Taste (Ribatejo region) - <0,5º 500ml 6,75€

Portucale – 1,5º 200ml 2,35€

Pasta de azeitona (agricultura biológica) – olive paté

(organic / bio) - pâté d'olive

Azeitonas verdes

Green olives

Olives verts

110 g 5,75€

Azeitonas pretas

Black olives

Olives noirs

110g 5,75€

Produtos de caça – hunting patés - articles de chasse

Paté de perdiz

Partridge paté

Pâté de perdrix

125g 5,10€

Paté de veado

Veal paté

Paté veau

135g 5,10€

Paté de lebre

Hare paté

Pâté de lièvre

135g 5,10€

Paté de javali 135g 5,10€

Perdiz de escabeche (receita típica de Idanha-

a-Nova / Castelo Branco)

An whole partridge in “escabeche sauce”

(typical recipe from Castelo Branco region)

Une perdrix entirère en escabèche (recette

tipique de la region de Castelo Branco)

330g 17,90€

Documents

PARCERIA DAS CONSERVAS … · Cego do Maio Carapaus em azeite Horse mackerel in olive oil ... Filet de maqueraux à l’huile d’olive piquant avec origan 120g 4,10€ Sardinhas