Patricia - Curriculum Lattes

Nome Patrícia de Souza Kanno

Nome em citações

bibliográficas

KANNO, P. S.

Sexo

Feminino

2007 - 2009 Mestrado em Educação Física. Universidade Católica de Brasília.Título: Imagem corporal ideal: estariam nutricionistas idealizando suas imagens corporais nos seus pacientes?,Ano de Obtenção: 2009.

Orientador: Adriana Giavoni.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: estereótipos; imagem corporal; nutricionistas.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Social. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Psicologia.

2011 Especialização em andamento em Obesidade. (Carga Horária: 360h). The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism.Título: Malnutrition in patients with obesity.

2010 - 2012 Especialização em Clínica Funcional. (Carga Horária: 400h). VP Consultoria Nutricional.Título: Relação entre à prática de exercícios físicos orientados e a resposta glicêmica dos alimentos.

2000 - 2006 Graduação em Nutrição. Universidade Católica de Brasília, UCB-DF, Brasil.

Patrícia de Souza KannoEndereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/1614326249892553

Última atualização do currículo em 05/10/2012

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2006), Pós Graduação

em Nutrição Funcional pela VP Consultoria (2012) e Mestrado em Educação Física pela

Universidade Católica de Brasília (2009). Tem experiência na área de Nutrição Hospitalar,

Nutrição Clínica, Esportiva, Personal Diet e Docencia nos cursos de Biomedicina, Farmácia e

Nutrição. É professora das seguintes disciplinas: bioestatística, desenvolvimento pessoal e

profissional, saúde pública, ambiental, programa de atividades complemantares e ambientais,

metodologia científica, nutrição: básica, humana, funcional, esportiva, técnica dietética,

composição dos alimentos, unidade de alimentação e nutrição etc. (Texto informado pelo autor)

Identificação

Endereço

Formação acadêmica/titulação

Formação Complementar

Página 1 de 8Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patrícia de Souza Kanno)

10/12/2012http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4177000D6

2010 - 2010 Aplicações práticas da Nutrição Funcional - GO. (Carga horária: 8h).

VP Consultoria Nutricional.

2008 - 2008 Extensão universitária em Sindrome do Ovário Policistico. (Carga horária:

6h).

VP Consultoria Nutricional.

2008 - 2008 Treinamento do Portal CAPES. (Carga horária: 40h).

Ministério da Educação.

2006 - 2006 Extensão universitária em Monitoria de Biostatística.

Universidade Católica de Brasília.

2006 - 2006 Extensão universitária em Antropologia da Nutrição. (Carga horária: 60h).

Universidade de Brasília.

2006 - 2006 Boas práticas de fabricação dos alimentos. (Carga horária: 90h).

Universidade Católica de Brasília, UCB-DF, Brasil.

2005 - 2005 Suplementação esportiva.


2005 - 2005 Contagem de Carboidratos.

Conselho Regional.

2002 - 2002 Extensão universitária em Semiologia Nutricional e interpretacao de

exames. (Carga horária: 8h).


2002 - 2002 Extensão universitária em Diabetes Mellitus. (Carga horária: 4h).


2002 - 2002 Extensão universitária em Obesidade e atividade fisica e nutricao. (Carga

horária: 5h).


Vínculo institucional

2012 - Atual Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: professora e supervisora,

Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.


2012 - Atual Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 2,

Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2012 - Atual Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas

composição dos alimentos, unidade de alimentação e nutrição

06/2012 - Atual Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas

Nutrição na Enfermagem


2011 - 2011 Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga

horária: 40

Outras informações Atuou como RT da Unidade de Terapia Intensiva e Semi Intensiva.

Participava do núcleo de estudos de terapia enteral e parenteral, auxiliando

na elaboração de protocolos e pesquisas científicas na área dietoterapia em

diversas atuações nas UTIs.


2010 - Atual

Atuação Profissional

Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

Hospital Regional de Santa Maria, HRSM, Brasil.

Clinica Fisiolage, CLIN FISIOL, Brasil.



Vínculo: Nutricionista clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista,

Carga horária: 15


2008 - 2011 Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações Docente dos seguintes cursos: Biomedicina: - Disciplinas: bioestatística e

bioinformática, responsabilidade social e ambiental, desenvolvimento

pessoal e profissional, programa de atividades complementares,

matemática aplicada a saúde; - Membro do Núcleo Docente Estruturante; -

Membro de bancas examinadores de trabalho de conclusão de curso e

processo seletivo de Docentes. Farmácia: - Disciplinas: bioestatística e

bioinformática,desenvolvimento pessoal e profissional, programa de

atividades complementares; - Membro de bancas examinadores de

trabalho de conclusão de curso.


2008 - Atual Vínculo: Personal Diet, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga

horária: 30

Outras informações Realiza acompanhamentos personalizados em diversas regiões do DF, o

qual investiga por meio de sinais e sintomas, exames bioquímicos,

prováveis desarranjos organicos e posteriormente elabora um plano

alimentar a fim modular e melhorar o quadro clínico do paciente.


2007 - 2007 Vínculo: Responsável Técnica - RT, Enquadramento Funcional: Responsável

Técnica - RT, Carga horária: 20


2006 - 2007 Vínculo: Responsável Técnica - RT, Enquadramento Funcional: Responável

Técnica - RT, Carga horária: 20


2006 - 2007 Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga

horária: 4


2006 - 2006 Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor de Estatística,

Carga horária: 8


2004 - 2005 Vínculo: Banco de dados em Estatística, Enquadramento Funcional:

Estagiário, Carga horária: 40

Atividades

08/2004 - 12/2005 Estágios , Agencia Nacional de Vigilância Sanitária, .

Faculdade Anhanguera Brasília, FNT, Brasil.

Particular, PART, Brasil.

Ministério da Justiça, MJ, Brasil.

Rede de Hotéis - Bittar, RHB, Brasil.

Academia Clube Mulher, ACM, Brasil.

Faculdade de Ciências, Educação e Tecnologia Equipe Darwin, FACETED, Brasil.

Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.



Estágio realizadoAnálise Estatística em Banco de Dados.


2004 - 2005 Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio na área clínica, Carga horária: 15

Atividades

2002 - Atual Estágios , Universidade Católica de Brasília, .

Estágio realizadopesquisa em nutrição e gerontologia.

05/2002 - 01/2006 Estágios , Universidade Católica de Brasília, .

Estágio realizadoAtendimento Ambulatorial em Idosos.

2010 - 2011 Controle da resposta glicëmica associado a prática de exercícios físicos orientados

Descrição: A determinação do índice Glicëmico de um alimento é baseada na curva a partir de um alimento consumido. Esta curva se baseia na carga glicëmica dos alimentos inicialmente, após o consumo, infere-se seu índice (MOURA, 2007) As medições de glicose no sangue são realizadas após jejum (10 a 12 horas) e o consumo de 50g de um alimento a ser testado. Desta forma, com os hábitos alimentares e estilos de vida da contemporaneidade, observa-se um crescimento maciço de doenças crönicas não transmissíveis, em especial a Diabettes Mellitus, Obesidade, Hipertensão, dentre outros. Assim, o tema índice Glicëmico vem associar a prática saudáveis para o consumo de alimentos que visem amenizar os picos glicemicos prevenindo ou controlando comorbidades e ainda, melhorar a qualidade de vida associado a longevidade humana. Portanto este tema ilustrado, possui como principal questão norteadora associar os picos de glicemia a partir do consumo de um alimento com alto índice glicëmico, com os riscos de aquisição de doenças crönicas não transmissíveis.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Patrícia de Souza Kanno - Coordenador.

1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

2. Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia.

3. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

4. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Social.

5. Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Japonês Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

HUCB - Hospital Universidade Católica de Brasília, HUCB, Brasil.

Universidade Católica de Brasília, UCB, Brasil.

Projetos de pesquisa

Áreas de atuação

Idiomas



1.

2.

1.

2.

3.

1.

2.

3.

4.

5.

Produções

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos

Ordenar por

Ordem Cronológica

KANNO, P. S. ; CUSTÓDIO, M.R.M ; MELO, G. F. ; GIAVONI, A. . Dieta ideal versus desempenho esportivo:Um estudo sobre os estereótipos nutricionais de triatletas.. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano, v. VII, p. 79-84, 2009.

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. ; MELO, G. F. ; GIAVONI, A. . Discrepancias na imagem corporal e na dieta de obesos. Revista de Nutrição da PUCCAMP, v. 21, p. 424-430, 2008.

Citações: 2

Trabalhos completos publicados em anais de congressosKANNO, P. S. . Correlação entre o balanço energético diário de macronutrientes, o nível qualitativo da dieta

alimentar e o percentual de gordura (G%) em mulheres ativas. In: In: XXVII Simpósio Internacional de Educação Física e Saúde, 2004, São Paulo. Agita São Paulo, 2004. p. 02-60.

KANNO, P. S. . Registro Alimentar: uma nova versão. In: Celafiscs, 2003, São Paulo. XXVI Simpósio de Educação Física e Saúde. Brasília: Universa, 2003.

KANNO, P. S. . Avaliação Nutricional em idosos. In: XXVI Simpósio Internacional de Educação Física e Saúde, 2002, Saõ Paulo. XXVI Simpósio Internacional de Educação Física e Saúde, 2002.

Resumos publicados em anais de congressosCENICOLLA, G. ; KANNO, P. S. ; BATISTA, O. ; TRINDADE, H. . MICROBIOLOGICAL SAFETY OF OPEN-

SISTEM DIETS ACCORDING TO HACCP. In: ESPEN 2011, 2011, Suécia. Late Breaking Abstract, 2011. v. 11. p. 1-4.

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. ; TRINDADE, H. ; Uessugue P. ; ANDRADE, P. . CORRELACAO ENTRE A UTILIZACAO DE FIBRAS EM PACIENTES SUPOSTAMENTE CONSTIPADOS. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, Curitiba. XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011. v. I. p. 245-246.

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. ; Uessugue P. ; ALBUQUERQUE, A. ; ANDRADE, P. ; TRINDADE, H. . A UTILIZACAO DE DROGAS VASOATIVAS EM PACIENTES INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011, Curitiba. XIX Congresso Nacional de Nutrição Parenteral e Enteral, 2011. v. I. p. 234-235.

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. ; PESSOA, P. . Responsabilidade social: avaliação dos perfis demográficos, antropométricos e clínico laboratorial de moradores do Município de Ceilândia - DF: um estudo descritivo. In: 37 Congresso Brasileiro de Análises Clínicas, 2010, Goiânia. Revista Brasileira de Análises Clínicas, 2010. v. 42. p. 81-154.

KANNO, P. S. ; ALENCAR, H. V. ; BARBOSA, A. S. ; MEIRELES, M. A. ; PRADO, I. S. ; CUSTÓDIO, M.R.M . O cuidado do corpo pós morte. In: 37 Congresso Brasileiro de Análises Clínicas, 2010, Goiânia. O cuidado do corpo pós morte, 2010. v. 42. p. 81-154.



6.

7.

8.

9.

1.

2.

3.

1.

2.

1.

2.

1.

2.

3.

PESSOA, P. ; KANNO, P. S. ; CUSTÓDIO, M.R.M . Degradação do sistema imunológico provocada pelo avanço da idade: uma revisão. In: 37 Congresso Brasileiro de Análises Clínicas, 2010, Goiânia. Revista Brasileira de Análises Clínicas, 2010. v. 42. p. 81-151.

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. . Descrição do Comportamento Alimentar e Condições Higiênicas da Comunidade de Moinhos - GO. In: 4 Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública, 2008, Belo Horizonte. 4 Congresso Mineiro de Epidemiologia, 2008.

SANTOS, Gisele Lorranna Silva ; KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. . Aspectos Nutricionais de Integrantes do Movimentos dos Sem Terra (MST) do Município de Alto Paraíso - GO. In: 3 Congresso de Biomedicina da Universidade Federal de Goias, 2008, Goiania. 3 Congresso de Bomedicina da UFG, 2008.

KANNO, P. S. . Avaliacao nutricional em idosos com suposto estado nutricional: normal, sobrepeso, obeso ou obesidade morbida. In: XXV simposio internacional de conecias do esporte em Sao Paulo, 2002, Sap Paulo. XXV simposio internacional de conecias do esporte em Sao Paulo, 2002.

Artigos aceitos para publicaçãoKANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. ; MELO, G. F. ; PERIN, L. . Relação entre a resposta glicëmica dos

alimentos e a prática de exercícios físicos em indivíduos aparentemente eutróficos. Ensaios e Ciëncia, 2011.

KANNO, P. S. ; GIAVONI, A. . Imagem corporal ideal: estariam nutricionistas projetando as suas idealizações de corpo sobre seus pacientes?. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , 2010.

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. ; MELO, G. F. ; GIAVONI, A. . KANNO, P. ; CUSTODIO, M. R. M. ; MELO, G. F. DE ; GIAVONI, A. . Dieta ideal versus desempenho esportivo:Um estudo sobre os estereótipos nutricionais de triatletas.. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano, 2009.

Apresentações de TrabalhoKANNO, P. S. ; SANTANA, F. ; PESSOA, P. ; CUSTÓDIO, M.R.M . Conhecimentos sobre as condições

higienicas e hábitos alimentares de adultos residentes no Municípo de São Jorge - GO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

KANNO, P. S. ; PESSOA, P. ; SANTANA, F. ; CUSTÓDIO, M.R.M . Avaiação da composição corporal estimada: um estudo descritivo exploratório. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficasKANNO, P. S. . Manual Acadêmico para Trabalhos Científicos 2008 (Manual).

KANNO, P. S. . Comes & Bebes. Brasília: Universa, 2003 (Cartilha).

Produção técnica

Trabalhos técnicosKANNO, P. S. . Associacao de fibrose Cistica da Universidade Catolica de Brasilia. 2002.

KANNO, P. S. . Projeto Fumo. 2002.

KANNO, P. S. . avaliacao nutricional em criancas de 0 a 5 anos. 2002.

Demais tipos de produção técnica



1.

2.

3.

1.

2.

3.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

KANNO, P. S. . Alimento como medicamento. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

KANNO, P. S. . Antropometria: teoria e prática. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

KANNO, P. S. . Manual para Elaboração de Monografias. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Demais trabalhosKANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. . Projeto Institucional de Alto Paraíso - PIAP. 2008 (Trabalho

Assistencial) .

KANNO, P. S. ; CUSTODIO, M. R. M. . Projeto Assistencial na Comunidade da Fercal. 2008 (Projeto) .

KANNO, P. S. . Crenças de triatletas. 2005 (Períodico) .

Bancas

Participação em bancas de trabalhos de conclusão

Trabalhos de conclusão de curso de graduaçãoJessyka Alisxandra Sousa Rezende; CUSTÓDIO, M.R.M; KANNO, P. S.. Participação em banca de Jessyka

Alisxandra Sousa Rezende.Acupuntura na terapëutica de mulheres com ciclo menstrual irregular. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Anhanguera.

RODRIGUES, F.; CUNHA, K.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Flávio Rodrigues.O uso da Sibutramina no tratamento da obesidade: Implicações clínicas e farmacológicas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Anhanguera.

ALVES, G.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Guevara Alves.Prevalencia de automedicação com AINES em Taguatinga. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Anhanguera.

PAIVA, M. M.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Marcos Magalhães de Paiva.Automedicação com fitoterápicos em Farmácia de manipulação em Taguatinga. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Anhanguera.

LERBACK, L.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Layana Lerback.Automedicação em Padre Bernardo.2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Anhanguera.

CAMPOS, R. O.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Rodrigo de Oliveira Campos.Perfil epidemiológico e tratamento medicamentoso do Carcinoma Prostático. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Anhanguera.

CUSTODIO, M. R. M.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Roberta Maria Peixoto de Almeida.Conhecimento dos academicos do 7 semestre de Enfermagem sobre Síndrome de Fournier. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade JK/Anhanguera Educacional.

BRAGA, L. L. M.; KANNO, P. S.. Participação em banca de Laura Loiuse Matos Braga.Frequencia da transmissão vertical de HIV no Brasil: uma revisão bibliográfica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade JK/Anhanguera Educacional.



1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Eventos

Participação em eventos, congressos, exposições e feiras

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. CORRELACAO ENTRE A UTILIZACAO DE FIBRAS

EM PACIENTES SUPOSTAMENTE CONSTIPADOS. 2011. (Congresso).

37 Congresso Brasileiro de Análises Clínicas e 10 Congresso Brasileiro de Citologia Clínica. Degradação do

sistema imunológico provocado pelo avanço da idade: uma revisão bibliográfica. 2010. (Congresso).

44 Ação Global.Oficinas práticas: DST, reciclagem, saúde no envelhecer e acunpuntura. 2010. (Oficina).

Aplicação da Nutrição Funcional na prática clínica. 2010. (Encontro).

Acao Comunitária e Assistencial na cidade de Sobradinho -DF.Acao comunitária. 2009. (Outra).

Projeto Rondon - Operacão Nordeste e Sul.Projeto Rondon - Licão de vida e cidadania. 2009. (Outra).

4 Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública. Descrição do Comportamento Alimentar e Condições

Higiênicas da Comunidade de Moinhos - GO. 2008. (Congresso).

3 Congresso de Biomedicina da Universidade Federal de Goias. Aspectos Nutricionais de Integrantes do

Movemento dos Sem Terra (MST) no Município de Alto Paraíso - GO. 2008. (Congresso).

Projeto Rondon - Operacão Grão Pará.Supervisora e assistente. 2008. (Outra).

Nutrição esportiva funcional.Avaliação nutricional em atletas. 2006. (Encontro).

Avaliação Nutricional.II Avaliação Nutricional em crianças de 0 a 5 anos no município de Luziania. 2003.

(Encontro).

Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 10/12/2012 às 11:45:59



Documents

Patricia - Curriculum Lattes