Pav de Sonho de Valsa.1 lata de leite condensadoA mesma medida
de leite3 gemas
1 colher de sobremesa de maisena2 colheres de acar12 bombons
tipo "sonho de valsa" ou se preerir "ouro branco"Para a calda!1
#cara de leite1 colher bem cheia de mai$ena% colheres de acar&
colheres de chocolate em p' ou achocolatado1 lata de creme de leite
sem soro e gelado
()*) *+ P,+PA,)+m uma panelinha- despee o leite condensado- a
mesma medida de leite-as trs gemas- a maisena e o acar/eve ao ogo e
deie engrossar at0 ue ue com a consistncia de umcreme mole- mea bem
para no empelotar- em seguida desligue*espee este creme em um pire
e espalhe bem no undo todo- com audade uma colher de pau4atie os
bombons todos- deiando dois inteiros para a decorao nal5uando o
creme ainda estiver bem uente- coloue as atias sobre o creme6
parte- coloue em uma panela 1 icara de leite
7oloue tambem 1 colher de maisenaAcrescente duas colheres de
acar e tamb0m as de chocolate em p'/eve tudo ao ogo e v8 meendo
para no empelotar*eie at0 ue engrosse e ue cremosa,etire do ogo e
despee com uma colher sobre os bombons atiados9ata as trs claras em
neve com : colheres de acar*epois ue estiver bem consistente- voc
pode misturar o creme de leiteAgora- despee sobre a calda de
chocolate o creme de claras+spalhe com uma colher- deiando bem
nivelado7om os bombons restantes- eneite o prato
7orte gomos e v8 colocando por cima do glac/eve para a geladeira
e deie at0 ue estea bem gelado e consistente .
