PCC Cachaça

8/19/2019 PCC Cachaça

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DO NORTE DE MINAS GERAISCAMPUS SALINAS

PROJETO PEDAGÓGICO

CURSO TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO DE CACHAÇA

Salinas – MG

2014


2/83

P!si"!n#! "a R!$%&li'a

DILMA VANA ROUSSEFF

Minis#( "a E")'a*+(

JOSÉ HENRIQUE PAIM

S!'!#,i( "! E")'a*+( P(-issi(nal ! T!'n(l./i'a

ALÉSSIO TRINDADE DE BARROS

R!i#(Prof. JOSÉ RICARDO MARTINS DA SILVA

P.R!i#( "! A"inis#a*+(

Prof. EDMILSON TADEU CASSANI

P.R!i#( "! D!s!n(li!n#( Ins#i#)'i(nal

Prof. ALISSON MAGALHÃES CASTRO

P.R!i#(a "! Ensin(

Prof.ª ANA ALVES NETA

P.R!i#( "! E3#!ns+(

Prof. PAULO CÉSAR PINHEIRO DE AEVEDO

P.R!i#( "! P!s)isa5 In(a*+( T!'n(l./i'a

Prof. ROGÉRIO MENDES MURTA

Di!#(a G!al

Prof.ª MARIA ARACI MAGALHÃES ! C"#$%& SALINAS

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20/83

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29/83

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30/83

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M4todos e $4cnicas de "studo e Pes*uisa

Controle de*ualidade


31/83


P2+-/" 71 *( 67

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32/83

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ROSA . Autocad '()( D(&(/9"/*o. ?*. S:o P"%0o E*-)or" S(/" ?.

Bi&li(/a-ia C($l!!n#a

COSTA R.B.L. Autocad '((*+ %)-0-4"/*o )o)"0#(/)(. S:o P"%0o E*-)or" Ér-" ?>.

VENDITTI M.V.R. #esen$o t%cnico sem pranc$eta com autoCA# '((. ?.(*. F0or-"/,$o0-&. V-&%"0

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Dis'i$lina 8)i'a

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Ca/a (,ia

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E!n#a

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LORENI H.. Manual de identificação e de controle de plantas danin$as plantio direto e conencio-

nal . @ (*. No6" O*(&&" Pr-/)(* -/ Br"4-0 [email protected] A. et al . 7ecomendação para o uso de corretios e fertili4antes em Minas /erais 89 "$ro!

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37/83

Bi&li(/a-ia B,si'a

BARBOSA L. C. A.. 1ntrodução : uimica or";nica. P("r&o/ M"Yro/ BooY& ?@.

SOLOMONS T. 8. GRAHAM C. F. u!mica 3r";nica. . 6. = ( ? = (*. R-o *( J"/(-roLTC ?=?.BRUICE P. a. u!mica 3r";nica. V. = ( ?. R-o *( S:o P"%0o P("r&o/ (*%")-o/ *o Br"&-0 L)*" N"-o!

/"0 [email protected]&li(/a-ia C($l!!n#a

MCMURRAa J. u!mica 3r";nica. E*. R-o *( J"/(-ro LTC =.

MORRISON R.T. Bo;* R.N. u!mica 3r";nica. S:o P"%0o P("r&o/ =.

Dis'i$lina M")(#2)-" "$0-!

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N a)las s!anais Ca/a (,ia 91" Ca/a (,ia

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PELCAR J.R. M.J. CHAN E.C.S. c RIEG N.R. Microiolo"ia 5 o/(-)o& ( "$0-"


39/83

*( Pro)(raal$o ! M"/%"-& *( L(+-&0"raal$o. S:o P"%0o E*-)or" LTR. ?=?.Bi&li(/a-ia C($l!!n#a

SALIBA T.M. CORRA M.A.C. 1nsaluridade e periculosidade+ "&$()o& t%cnicos e pr&ticos. ==(*.

S:o P"%0o E*-)or" LTR ?=?.

NEVES M.A.B. #oenças ocupacionais e as doenças relacionadas ao traal$o. S:o P"%0o E*-)or" LTR

?==.

Dis'i$lina

P(")#(*+( "! D!ia"(s "! Ca

na"!a*%'a

N a)las s!anais

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Ca/a (,ia

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E!n#a

E&)%*o& f%/*"#(/)"-& *" )(/o0o+-" *( f"7r-"


40/83

ARAgJO A. D. SILVA S. M. S. 1n"l0s 1nstrumental 5 C"#-/9o& $"r" " 0(-)%r". C"#$-/"& A0/("&

$%70-"


41/83

Bi&li(/a-ia B,si'a

BERTOLINO M. T. /erenciamento da qualidade na ind5stria de alimentos+ 0nfase na se"urança dos alimentos. Por)o A0(+r( Ar)#(* ?=. ? $.

BRASIL. M-/-&)r-o *" S"*(. A+/-" N"-o/"0 *( V-+-0]/-" S"/-)2r-" ANVISAK. Por)"r-"

MS / ?@ *( *( J%/9o *( =. D-2r-o Of--"0 *" U/-:o Br"&0-" '%/. =.

RITCHER C. A. AEVEDO J. M. >ratamento de &"ua+ tecnolo"ia atuali4ada. S:o P"%0o

B0%9(r ==.Bi&li(/a-ia C($l!!n#a

RITCHER C. A. 6"ua+ m%todos e tecnolo"ia de tratamento. S:o P"%0o B0%9(r ?.

TORTORA G. J. FUNE B. R. CASE C. L. Microiolo"ia. =. E*. Por)o A0(+r( Ar)#(*

?=?. $.

Dis'i$lina T($(/a-ia N a)las s!anais 4 Ca/a (,ia 60a

Ca/a (,ia ==5=>

E!n#a

I/)ro*%


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E!n#a

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43/83

CECCATO!ANTONINI S. R. Microiolo"ia da fermentação alco@lica " -#$or)]/-" *o

#o/-)or"#(/)o #-ro7-o0,+-o (# *(&)-0"r-"&. S:o C"r0o& E* UFSC"r. ?=.

BASTOS R. G. >ecnolo"ia das fermentaç


44/83

E!n#as

I/)ro*%


45/83

IEI G. Fundamentos da Matem&tica Dlementar . 6. ==. S:o P"%0o E*-)or" A)%"0. ?.

PETRIE A. 8ATSON P. Dstat!stica em Ci0ncia Animal e Eeterin&ria. ? (*. S:o P"%0o

E*-)or" Ro". ?.SOARES J. F. et al. 1ntrodução : Dstat!stica. R-o *( J"/(-ro LTC. ==.

VIEIRA S. 1ntrodução : Bioestat!stica. (*. R-o *( J"/(-ro E*-)or" E0&(6-(r. ?.


46/83

$ro*%)-6o& "+ro-/*%&)r-"-& ( &%" oor*(/".

BATALHA M. O. or+.K. /estão A"roindustrial . V =. E*. S:o P"%0o A)0"&. ?.

BATALHA M. O. or+.K. /estão A"roindustrial. V ?. > E*. S:o P"%0o A)0"&. ?.Bi&li(/a-ia C($l!!n#a

FELTRE C. et al UIN L. F. S. Coor*.K QUEIRO T. R. Co0"7.K. A"rone"@cios +(&):o ( -/o6"


47/83

P"*r(& *( -*(/)-*"*( ( %"0-*"*( *" "9"


48/83

to de plantas. ?.(*. L"6r"& E*-)or" UFLA. ?>.

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Dis'i$lina An,lis! S!ns(i

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Dis'i$lina G!s#+( "! P!ss(as N a)las s!anais 4 Ca/a (,ia 60 a Ca/a (

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E!n#a

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53/83

MAGALHÃES G. 1ntrodução : metodolo"ia da pesquisa+ "#-/9o& *" -/-" ( *" )(/o0o+-". S:o

P"%0o [)-". ?>.Bi&li(/a-ia C($l!!n#a

jCHE J. C. Fundamentos de Metodolo"ia Cientifica+ )(or-" *" -/-" ( -/--"ratamento de &"ua >ecnolo"ia atuali4ada. (*. R-o *( J"/(-ro+

E*-)or" E*+"r* B0%9(r LTDA ?.

Dis'i$lina @ 8)i'a Anal

#i'a

N; a)las s!anais 4 Ca/a (,ia 60a Ca/a (

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==5== Pro'()o P(*"+,+-o *( C%r&o ! I/&)-)%)o F(*(r"0 *o Nor)( *( M-/"& G(r"-& ! Campus S"0-/"& 1 MGP2+-/"


54/83

E!n#a

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56/83


57/83

"$r(&(/)" CRITRIOS DE APRO@EITAMENTO E PROCEDIMENTOS DE A@ALIAÇÃO DE

COMPETNCIAS PRO?ISSIONAIS ANTERIORMENTE DESEN@OL@IDAS

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58/83

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La&(a#.i( "! An,lis!s ?si'(8)i'as

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LEMOS R.C. SANTOS R.D. Manual de descrição e coleta de solo nocampo.C"#$-/"& SBCS. =@.

N:o Co/&)"

LEPSCH I.F. Formação e conseração do solo. S:o P"%0o Of--/" *( )(3!

)o&. ??. (3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aMEURER E.J. Fundamentos de qu!mica do solo. Por)o A0(+r( E* G/(&-&.?.

N:o Co/&)"

OLIVEIRA J.B JACOMINE P.T.. CAMARGO M.N. Classes "eraisde solos do Brasil +%-" "%3-0-"r $"r" o &(% r(o/9(-#(/)o. J"7%)-"7"0F%/($. =?

N:o Co/&)"

DISCIPLINA DESENHO TCNICO

Bi&li(/a-ia B,si'aFRENCH T.E. FERREIRA C.J. #esen$o t%cnico e tecnolo"ia "r&fica.R-o *( J"/(-ro E*-)or" +0o7o. (*. ??.

> 3(#$0"r(&

MICELI M.T. FERREIRA P. #esen$o t%cnico 72&-o. R-o *( J"/(-roE*-)or" "o L-6ro T/-o. ?.

== (3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aCOSTA R.B.L. Autocad '((*+ %)-0-4"/*o )o)"0#(/)(. S:o P"%0o E*-)or"Ér-". ?>.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA 8UMICA GERAL

R!-!Qn'ias Bi&li(/,-i'as &,si'asJONES L. ATINS (. Pr-/$-o& *( Q%#-" Q%(&)-o/"/*o " 6-*" #o*(r!/" ( o #(-o "#7-(/)(. . (*. Por)o A0(+r( BooY#"/ ?@.

(3(#$0"r(&

RUSSELL J. B. u!mica /eral . 6o0. = ( ?. ? (*. S:o P"%0o M"Yro/ BooY&=.

= (3(#$0"r(&

MAIA D. J. BIANCHI J. C. DE A. u!mica "eral fundamentos. S:oP"%0o P("r&o/ (*%")-o/ *o Br"&-0 0)*" =>.

(3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aROEMBERG I. M.. u!mica /eral . =. (*. S:o P"%0o E*+"r* B0`9(r??. @@ $.

(3(#$0"r(&

MAHAN L. . MaERS. Q%#-" %# %r&o %/-6(r&-)2r-o. (*. S:o P"%!0o E*+"r* B0`9(r =>. > (3(#$0"r(&BRADa J. E. ( HUMISTON G. E. u!mica /eral. ?. (*. R-o *( J"/(-roLTC ?.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA BIOLOGIA CELULAR

Bi&li(/a-ia B,si'aDE ROBERTIS E. D. DE ROBERTS JR. E. M. P. Bases da Biolo"iacelular e Molecular . (*. R-o *( J"/(-ro G%"/"7"r" oo+"/. ?@.

= (3(#$0"r(&

JUNQUEIRA L. C. Biolo"ia Celular e Molecular. (*. R-o *( J"/(-ro

G%"/"7"r". ?>.

(3(#$0"r(&


P2+-/" => *( 67


68/83

BRUCE ALBERTS. Fundamentos da Biolo"ia Celular . S:o P"%0o Ar)#(*=.

(3(#$0"r(&


GEOFFREa M. C.. A c%lula+ uma aorda"em molecular. S:o P"%0oAr)#(* ?=.

> (3(#$0"r(&

DE ROBERTIS E.M.F. HIB J. PONIO R. Biolo"ia celular e molecular.= (*. R-o *( J"/(-ro E*-)or" G%"/"7"r" oo+"/. ?.

(3(#$0"r(&

DISCIPLINA INTRODUÇÃO A IN?ORM:TICA

Bi&li(/a-ia B,si'aCOSTA E*+"r* A06(&. Br3ffice.or" 5 *" T(or-" Pr2)-". =ª (*. E*-)or"Br"&$or) ?. ?$.

= (3(#$0"r(&

MANANO Jo& A%+%&)o N"6"rro G"r-". Br3ffice.or" '.(+ G%-" Pr2)-o*( A$0-"ecnolo"ias e Perspectias; V-


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Bi&li(/a-ia C($l!!n#aLORENI H. Manual de identificação e de controle de plantas danin$as

plantio direto e conencional . @ (*. No6" O*(&&" Pr-/)(* -/ Br"4-0. ?@.> (3(#$0"r(&

RIBEIRO A. et al . 7ecomendação para o uso de corretios e fertili4antesem Minas /erais; >(* "$ro3-#"

(3(#$0"r(&

ED8ARDS C.H.JR. C&lculo com "eometria anal!tica 6o0 ?. (*. R-o *(J"/(-ro L-6ro& T/-o& ( C-(/)f-o&.=

(3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aS8OO8SI E. 8. C&lculo com "eometria anal!tica. ? (*. S:o P"%0oM"Yro/ BooY&.=>

= (3(#$0"r


P2+-/" = *( 67


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DISCIPLINA MICROBIOLOGIA GERAL

Bi&li(/a-ia B,si'a NEDER R. N. Microiolo"ia+ M"/%"0 *( 0"7or"),r-o. S:o P"%0o No7(0.=?.

= (3(#$0"r

PELCAR J.R. M.J. CHAN E.C.S. RIEG N.R. Microiolo"ia 5o/(-)o& ( "$0-"opo"rafia+ planimetria. V-opo"rafia+ Altimetria. V-


71/83

Bi&li(/a-ia B,si'a NEDER R. N. Microiolo"ia+ M"/%"0 *( 0"7or"),r-o. S:o P"%0o No7(0.=?.

= (3(#$0"r(&

PELCAR J.R. M.J. CHAN E.C.S. RIEG N.R. Microiolo"ia 5o/(-)o& ( "$0-" (3(#$0"r(&

ARAgJO A. D. SILVA S. M. S. 1n"l0s 1nstrumental 5 C"#-/9o& $"r" "

0(-)%r". C"#$-/"& A0/("& $%70-"1 *( 67


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MURPHa RAaMOND. 1n"l0s 1nstrumental 5 C"#-/9o& $"r" " 0(-)%r".?

N:o Co/&)"


FURSTENAU E. Noo dicion&rio de termos t%cnicos 5 I/+0&1Por)%+%& 5V = ( ?. R-o *( J"/(-ro G0o7o. =

= (3(#$0"r

CIA DE MELHORAMENTOS. #icion&rio Pr&tico 5 I/+0&1Por)%+%& 5Por)%+%&1I/+0&. S:o P"%0o. =

N:o Co/&)"

DISCIPLINA CONTROLE DE 8UALIDADE

Bi&li(/a-ia B,si'aBERTOLINO M. T. /erenciamento da qualidade na ind5stria dealimentos+ 0nfase na se"urança dos alimentos. Por)o A0(+r( Ar)#(* ?=.? $.

(3(#$0"r(&

RITCHER C. A. AEVEDO J. M. >ratamento de &"ua+ tecnolo"iaatuali4ada. S:o P"%0o B0%9(r ==. @ (3(#$0"r(&Bi&li(/a-ia C($l!!n#aRITCHER C. A. [+%" #)o*o& ( )(/o0o+-" *( )r")"#(/)o. S:o P"%0oB0%9(r ?.

(3(#$0"r(&

TORTORA G. J. FUNE B. R. CASE C. L. Microiolo"ia. =. E*.Por)o A0(+r( Ar)#(* ?=?. $.

== (3(#$0"r(&

DISCIPLINA BIO8UMICA

Bi&li(/a-ia B,si'a

LEHNINGER A. L. NELSON D. L. COd M. M. Princ!pios de Bioqu!-mica. . (*. S:o P"%0o SP S"r6-(r?@ =?? $. (3(#$0"r(&

BERG J. M. TaMOCO J. L. STRaER L. Bioqu!mica. @ (*. R-o *(J"/(-ro RJ G%"/"7"r" oo+"/? === $.

= (3(#$0"r(&

MAROCO A. E TORRES B. B. Bioqu!mica &sica.. (*. R-o *( J"/(-!ro G%"/"7"r" oo+"/. ?.

== (3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aVOET D. VOET J. G. Bioqu!mica. . (*. Por)o A0(+r( Ar)#(*. ?@. (3(#$0"r(&CHAMPE P. C HARVEa R. A FERRIER D. R. Bioqu!mica ilustrada. .(*. Por)o A0(+r( Ar)#(*. ?.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA MTODOS E TCNICAS DE ESTUDOS E PES8UISAS

Bi&li(/a-ia B,si'aGIL A. C. Como elaorar pro?etos de pesquisa. S:o P"%0o E*-)or" A)0"&.??.

(3(#$0"r(&

P[DUA E. M. M. *(. Metodolo"ia da pesquisa+ "7or*"+(# )(,r-o!$r2)-".=. (*. C"#$-/"& P"$-r%&. ?

(3(#$0"r(&

SEVERINO A. J. Metodolo"ia do traal$o cient!fico. S:o P"%0o Cor)(4.?.

= (3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aLAATOS E.M MARCONI M.A. Fundamentos da metodolo"ia ?> (3(#$0"r(&


P2+-/" >2 *( 67


73/83

cientifica. (*. S:o P"%0o A)0"&. ?=.MEDEIROS J.B. 7edação cientifica+ " $r2)-" *( f-9"#(/)o& r(&%#o&r(&(/9"&. ?(*. S:o P"%0o A)0"&. =@.

?= (3(#$0"r(&

4 PERODO

DISCIPLINA MOAGEM E PREPARAÇÃO DO CALDO E ?ERMENTAÇÃO

Bi&li(/a-ia B,si'aCECCATO!ANTONINI S. R. Microiolo"ia da fermentação alco@lica "-#$or)]/-" *o #o/-)or"#(/)o #-ro7-o0,+-o (# *(&)-0"r-"&. S:o C"r0o&E* UFSC"r. ?=.

N:o Co/&)"

BASTOS R(-/"0*o G"&$"r. >ecnolo"ia das fermentaç


74/83

0o S"r6-(r. [email protected] E.P.S. FERRARA M.A. CORVO M.L. Dn4imas em iotecnolo"ia

$ro*%= *( =@1@1?. Br"&0-" =.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA GESTÃO AGROINDUSTRIAL

Bi&li(/a-ia B,si'aARAgJO M. Fundamentos de A"rone"@cios. S:o P"%0o A)0"&. ?>. > (3(#$0"r(&BATALHA M. O. or+.K /estão A"roindustrial. V =. E*. S:o P"%0oA)0"&. ?.

= (3(#$0"r(&

BATALHA M. O. or+.K /estão A"roindustrial . V ?. > E*. S:o P"%0o => (3(#$0"r(&


P2+-/" >4 *( 67


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A)0"&. ?.Bi&li(/a-ia C($l!!n#aFELTRE C. et al UIN. A"rone"@cios+ +(&):o ( -/o6"


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micos e florestais. P-r"-"7" E*-)or" F("0. ??.Bi&li(/a-ia C($l!!n#aBARBIN D. P0"/('"#(/)o ( "/20-&( (&)")&)-" *( (3$(r-#(/)o& "+ro/Z#-!

o&. Lo/*r-/" E*-)or" M"(/"&. ? N:o Co/&)"OLIVEIRA M.S. et al . 1ntrodução : Dstat!stica L"6r"& E*-)or" UFLA.?>.

@ (3(#$0"r(&

RAMALHO M.A.P. FERREIRA D.F. OLIVEIRA A.C. D2perimentaçãoem /en%tica e mel$oramento de plantas ?.(*. L"6r"& E*-)or" UFLA.?>.

(3(#$0"r(&

= PERODO

DISCIPLINA AN[LISE SENSORIAL

Bi&li(/a-ia B,si'a

DUTCOSa S. D. An&lise sensorial de alimentos. ?. (*. r(6. ( "#$0.C%r-)-7" C9"#$"+/"). ?. N:o Co/&)"

MINIM VPR. An&lise sensorial+ estudos com consumidores. V-%cnicas de an&lise sensorial. ? (*. C"#$-/"& ITAL. ?. N:o Co/&)"Bi&li(/a-ia C($l!!n#aMORAES MAC. M%todos para aaliação sensorial dos alimentos. (*.C"#$-/"& UNICAMP. =.

N:o Co/&)"

CHAVES J.B.P. M%todos de #iferença em Aaliação Sensorial de Alimentos e Beidas.V-= *( 67


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A&&o-"*o&. [email protected]&li(/a-ia C($l!!n#aB"3)(r M-Y(. Pro?eto de Produto+ G%-" Pr")-o P"r" o D(&-+/ *( No6o&

Pro*%)o&. ? E*. S:o P"%0o E*+"r* B0%9(r. ?. (3(#$0"r(&DORNELAS Jo& C"r0o& A&&-&. Dmpreendedorismo+ transformando ideiasem ne"@cios.ª (*.E*-)or" C"#$%& R-o *( J"/(-ro. ?>.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA GESTÃO AMBIENTAL

Bi&li(/a-ia B,si'aODUM. E.P. Dcolo"ia. R-o *( J"/(-ro Vo4(&. = (3(#$0"r(&LOPES I. V. ET AL. /estão Amiental no Brasil (3$(r-/-" ( &%(&&o.R-o *( J"/(-ro F%/*". Sistemas de "estão amiental 5 D-r()r-4(& +(r"-&&o7r( $r-/$-o& &-&)(#"& ( )/-"& *( "$o-o. R-o *( J"/(-ro ABNT. ?>.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA GESTÃO DE PESSOAS

Bi&li(/a-ia B,si'aMILOVICH G. T. Administração de 7ecursos umanos. S:o P"%0oA)0"&. ?.

? (3(#$0"r(&

FRANCA A. C. L. Pr&ticas de 7ecursos umanos Pr9 ! Co/(-)o&F(rr"#(/)"& ( Pro(*-#(/)o&. S:o P"%0o A)0"&. ?@.

(3(#$0"r(&

MARRAS J. P.. Administração de 7ecursos umanos. =?. (*. S:o P"%0oE*-)or" F%)%r". ?.

(3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aCARVALHO A. V. Administração de recursos $umanos. V. = ( ?.S:oP"%0o P-o/(-r" T9o#&o/ L("r/-/+ ??.

N:o Co/&)"

GRAMIGNA M. R. M. Modelo de compet0ncias e "estão dos talentos. S:oP"%0o M"Yro/ BooY&. ?@.

(3(#$0"r(&

OPTATI@AS

DISCIPLINA LIBRAS

Bi&li(/a-ia B,si'aCAPOVILLA F. C. ( DUARTE 8. R. or+&K. #icion&rio enciclop%dicoilustrado tril!n"Oe !n"ua de Sinais Brasileiros. M(##o/ E*-> *( 67


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Bi&li(/a-ia C($l!!n#aCOLLARES C. A. L. Mo;&& M. A. ! Preconceitos no cotidiano escolar.S:o P"%0o Cor)(4 E*-)or" =@.

N:o Co/&)"

PATTO M. H. - A produção do fracasso escolar. S:o P"%0o T.A.Q%(-ro4=.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA TÓPICOS ESPECIAIS EM ESTUDOS A?ROBRASILEIROS

Bi&li(/a-ia B,si'aGORENDER J"o7. Dscraismo Colonial . S:o P"%0o [)-" =. N:o Co/&)"MOURA C. Sociolo"ia do Ne"ro Brasileiro. S:o P"%0o [)-" =. N:o Co/&)"MUNANGA . Superando o racismo na escola. Br"&0-" M-/-&)r-o *"E*%".

N:o Co/&)"

Bi&li(/a-ia C($l!!n#aIANNI O. Dscraidão e racismo. S:o P"%0o H%-)(. =. N:o Co/&)"BENTO M. A. S. Cidadania em Preto e Branco. S:o P"%0o [)-". ?@. ? (3(#$0"r(&

DISCIPLINA TRATAMENTO DE RESDUOS E MEIO AMBIENTE

Bi&li(/a-ia B,si'aBARBIERI J.C. #esenolimento e meio amiente. As estrat%"ias de mu-danças da A"enda '). P()r,$o0-& RJVo4(& =.

(3(#$0"r(&

RICHTER C. A. ARL IMHOFF R.. Tr")"#(/)o *( 2+%" W)(/o0o+-"&")%"0-4"*"&X. (*. R-o *( J"/(-ro E*-)or" E*+"r* B0%9(r L)*" ?.

@ (3(#$0"r(&

JOLLIVET M"r(0. A"ricultura e meio amiente+ refle2ratamento de &"ua >ecnolo"iaatuali4ada. (*. R-o *( J"/(-ro+ E*-)or" E*+"r* B0%9(r LTDA ?.

N:o Co/&)"

DISCIPLINA 8UMICA ANALTICA

Bi&li(/a-ia B,si'aHARRIS D. C. An&lise u!mica uantitatia. (*. R-o *( J"/(-ro LTC.

?.

(3(#$0"r(&

SOOG D. A. 8(&).D.M. Ho00(r F.J. Cro%9 S.R. Fundamentos dequ!mica anal!tica. S:o P"%0o SP. T9o#&o/ L("r/-/+ (*. ?.

(3(#$0"r(&

VOGEL A. I. u!mica Anal!tica ualitatia . > (*. S:o P"%0o M(&)r( Jo%=

(3(#$0"r(&


BACCAN N. et al . u!mica Anal!tica uantitatia E0(#(/)"r. ? (*.C"#$-/"& UNICAMP1E*+"r* B0`9(r. ?

= (3(#$0"r(&

LEITE F026-o. Pr&ticas de qu!mica anal!tica. C"#$-/"& SP [)o#o. ?@. (3(#$0"r(&

DISCIPLINA PRODUÇÃO E GESTÃO DO CONHECIMENTO


P2+-/" >6 *( 67


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Bi&li(/a-ia B,si'aCHIOTTI A. Pesquisa em ci0ncias $umanas e sociais. @(*. S:o P"%0oCor)(4 ?.

N:o Co/&)"

GIL A/)o/-o C"r0o&. Como elaorar pro?etos de pesquisa. > (*. S:o P"%0oE*-)or" A)0"& ?=.

(3(#$0"r(&

MAGALHÃES G. 1ntrodução : metodolo"ia da pesquisa+ "#-/9o& *" -!/-" ( *" )(/o0o+-". S:o P"%0o [)-". ?>.

> (3(#$0"r(&

Bi&li(/a-ia C($l!!n#ajCHE J. C. Fundamentos de Metodolo"ia Cientifica+ )(or-" *" -/-" (-/--"


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R(f(-),r-o =L"7or"),r-o *( M("/-4"


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A(&&o D(4(#7ro1?=?

BRASIL MEC!SETEC. Co/($ecnolo"ia do Norte de Minas

/erais. Br"&0-" D-2r-o Of--"0 *" U/-:o ?= *( "+o&)o *( ?.Pro'()o P(*"+,+-o *( C%r&o ! I/&)-)%)o F(*(r"0 *o Nor)( *( M-/"& G(r"-& ! Campus S"0-/"& 1 MGP2+-/" 62 *( 67

http://portal.mec.gov.br/setec/arquivos/pdf3/ifets_livreto.pdfhttp://portal.mec.gov.br/index.php?Itemid&gid=6691&option=com_docman&task=doc_downloadhttp://portal.mec.gov.br/index.php?Itemid&gid=6691&option=com_docman&task=doc_downloadhttp://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2005/decreto/d5626.htm%20http://www6.senado.gov.br/legislacao/http://portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/CP032002.pdf%20http://www.abmes.org.br/abmes/legislacoes/visualizar/id/1230%20http://www.abmes.org.br/abmes/legislacoes/visualizar/id/1230%20http://portal.mec.gov.br/setec/arquivos/pdf3/ifets_livreto.pdfhttp://portal.mec.gov.br/index.php?Itemid&gid=6691&option=com_docman&task=doc_downloadhttp://portal.mec.gov.br/index.php?Itemid&gid=6691&option=com_docman&task=doc_downloadhttp://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2004-2006/2005/decreto/d5626.htm%20http://www6.senado.gov.br/legislacao/http://portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/CP032002.pdf%20http://www.abmes.org.br/abmes/legislacoes/visualizar/id/1230%20


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PCC Cachaça