AGRUPAMENTO DE ESCOLAS SERRA DA GARDUNHA

ESCOLA BÁSICA SERRA DA GARDUNHA - FUNDÃO

Departamento de Ciências Sociais e HumanasÁrea Curricular Disciplinar: GeografiaÁrea Curricular Disciplinar: Geografia

9º Ano

ACTIVIDADES ECONÓMICAS

Acompanhou o desenvolvimento da agricultura e surge associada a esta principalmente quando praticada de modo tradicional.

1ª fase – pastoreio - forma de pecuária extensiva

Nomadismo pastoril e Transumância

Dependente das condições naturais – onde os níveis de precipitação favoreciam a existência de pastagens

O alargamento da área dedicada à criação de gado foi possível devido à alteração do regime alimentar dos animais.

Introdução de rações/forragens

Criação de gado - assume grande importância regional

(é muitas vezes a única opção económica devido à aridez dos solos e aos terrenos montanhosos)

Os animais são criados livremente em grandes extensões de terreno

O gado alimenta-se espontaneamente de pastos naturais, sendo por isso, uma alimentação não programada

A criação de gado depende das condições físicas das regiões

A criação de gado extensiva adapta-se às regiões de fraca densidade populacional

É característica dos países menos desenvolvidos mas encontra-se também em regiões desenvolvidas.Aparece muitas vezes associada à actividade agrícola.

Forma de criação de gado tradicional em sistema extensivo (sem finalidade comercial)

Forma de criação de gado moderna em sistema extensivo (com finalidade comercial)

- A selecção de raças é praticamente inexistente;

- A assistência veterinária é reduzida ou nula;

- A quantidade de mão – de – obra é elevada e apresenta um baixo nível de qualificação;

- Os níveis de produtividade e rendimento são baixos;

- Destina-se à subsistência do agregado familiar ou a pequenos mercados.

- A selecção de raças e a inseminação artificial é já uma preocupação existente com vista a uma produção mais elevada;

- A assistência veterinária assume lugar de destaque;

- A quantidade de mão–de–obra é baixa e apresenta algum nível de qualificação;

- Os níveis de produtividade e rendimento são elevados;

- O destino da produção é sempre o mercado (nacional/mundial)

Os animais são criados em estábulos modernos ou aviários

A alimentação é adequada (calculada cientificamente), e à base de fenos secos e rações e aditivos de preparação laboratorial

Cuidados sanitários - assistência veterinária permanente (o combate a epidemias é uma preocupação constante)

Selecção de espécies e apuramento das raças

A quantidade de mão de obra é reduzida e a sua qualificação elevada

Os níveis de produtividade e rendimento são elevados

A criação de gado intensiva adapta-se às regiões de forte densidade populacional

É praticada essencialmente nos países desenvolvidos do Mundo.

Nota importante:

Factores que impulsionaram a criação intensiva de gado:

Pecuária Indústria

Relação de complementaridade (produção/transformação)

• consumo crescente a nível mundial

• integração da produção em complexos agro – industriais

• Melhorias na comercialização: - transportes adaptados - técnicas de conservação (em frio)

- Poluição atmosférica, do solo e das águas

- Compactação dos solos (devido ao sobrepastoreio)

- Erosão

- Desertificação

- Desflorestação

A pecuária é um dos causadores dos problemas ambientais mais sérios da actualidade:

A utilização de hormonas e antibióticos para acelerar o crescimento dos animais( BSE- Doença das Vacas loucas / A peste suína...)

Afecta a saúde humana

Doença de Creutzfeldt-Jakob (CJD)

A Doença de Creutzfeldt-Jakob (DCJ) é uma doença rara do cérebro devida à presença nas células nervosas de uma proteína chamada prião.Pensa-se que esta proteína vai causar a alteração das proteínas normais do cérebro que o destroem lentamente, geralmente ao longo de anos de evolução. A partir de certa altura, em que o grau de destruição atinge um ponto limite, aparecem os sintomas de demência. http://www.pcd.pt/biblioteca/docs.php?id=522&id_doc=250&id_cat=10

-proíbe a utilização de hormonas ou antibióticos

“Em Portugal existem condições muito favoráveis para prática da pecuária ecológica, como as características naturais, os sistemas tradicionais extensivos, baseados na utilização de pastagens e forragens, a disponibilidade da área e a existência de valiosos conhecimentos tradicionais (...).”

- produção “alternativa”

- permite a obtenção de produtos de qualidade

- é privilegiado o bem estar animal e o equilíbrio com o meio ambiente