RACIONESPLATOS PARA COMPARTIR, DISFRUTANDO DE LA COMPAÑÍA Y DE UN BUEN VINO...

Jamón Ibérico de bellota Encinares, con focaccia de olivas negras 16,00

Mejillones al curry rojo 8,90

Pulpo a la plancha con patatas y chimichurri 9,50

Croquetas líquidas de setas 8,40

Croquetones de carne estofada con salsa BEN 8,90

Raviolis de foie sobre compota de manzana 12 ud. 10,50

Crujientes de pollo rebozados con salsa de mango y frutas 8,90

Risotto de setas (mmmmmmm) 11,90

Tataki de ternera, setas, verduras tempura y salsa de anguila 13,00

Tataki de atún, cacahuetes, kikos, guacamole y salsa de ají amarillo 13,90

Tartar de atún, aguacate, tortitas de maíz, aliño asiático y salsa de mango 12,80

Ceviche de salmón, langostinos, mango y papaya 10,50

Tortitas de pollo, cebolla, queso, salsa criollay de tomate picante 10,00

Burratina sobre tomates ibéricos, crujientes de jamóny pesto de rúcula 10,50

RACIONES INDIVIDUALESQUIÉRETE, SÓLO PARA TI...

Lomo de atún con verduras al wok, pack-choy,fideos de boniato y cilantro 14,50

Lubina sobre puré de chirivías, verduras salteadas,mejillones y salsa de azafrán 14,20

Salmón con espagueti en tinta de calamar, verduras y salsa de marisco 13,50

Pulpo mallorquín sobre puré de manzana y ceps, quinoa fritacon aceite de pimentón y guindillas 13,80 Pechuga de pollo campero con risotto de queso de cabra y verduras 12,95

Solomillo de cerdo durok, salteado de col lombarda, bacon,pasas, boniatos al horno y salsa de granada 13,75

Entrecot Angus USA salteado de shitakes, portobellos con patata confitada y salsa bearnesa 21,00

Chuletón de ternera 500/600gr salteado de shitakes, portobelloscon patata confitada y salsa bearnesa 23,80

EL POSTRETE LOS TRAEMOS AL FINAL A LA MESA, SÓLO TIENES QUE ELEGIR...¡Y NO ES FÁCIL!Banoffee 5,00

Pannacotta de chocolate blanco, mango y melocotón 5,40

Tarta de queso y dulce de leche 4,80

Brownie de chocolate y salsa de vainilla y haba tomka 4,85

Crumble de coco, curry y piña 5,10

Snickers Delice 5,55

Sopa de frutas 4,40

PINTXOSMINICOCINA INDIVIDUALIZADA. PARA PROBAR PRODUCTOS EXQUISITOS COCINADOS

DE MANERA INDIVIDUAL, AUNQUE AL FINAL...TENDRÁS QUE COMPARTIR ;)Gamba crujiente sobre guacamole y chutney de piña 3,95

Foie plancha con salsa de chocolate blanco y pan de vino tinto (Espectacular!) 6,50

Bacalao gratinado sobre arroz en tinta de calamar 4,50

Tosta de bogavante con pan de algas (sin palabras...) 7,00

Crujiente de rabo de buey sobre ensalada tibia de patata y jugo 3,95

Mini kebab de pato 4,65

Mini burguer black Angus con queso y huevo de codorniz 4,70

Huevo trufado 4,00

Burguer de pollo-curry, bacon, piña y mayo agridulce 4,65

Mini tartar de salmón ahumado, mayonesa de rábano, pan de té verdey piel de naranja 4,85

Créme brûlée de foie y frambuesa con pan de vino tinto y pasas 5,10

Taco de cerdo asado, cebolla pickles, guacamole y salsa de jalapeños 4,90*Los platos modificados para celíacos tienen un suplemento de 1,00€

VERDEMINI ENSALADAS PARA INTERCALAR CON LOS PLATOS...

Ensalada de pollo crujiente en pipas de calabaza y salsa cesar 6,00

Ensalada BEN con queso de cabra y frutos rojos 6,15

Ensalada de salmón, naranja, aguacate, piña, cebolla y vinagreta de mostaza, miel y eneldo 6,75

Ensalada de gambas, papaya, mango, aguacate, tomate y vinagreta de mango picante 7,15

ACOMPAÑAMIENTOSPatatas fritas 4,00

Verduras a la plancha 6,00

Risotto de queso de cabra y verduras 6,50

Espárragos verdes 5,50

Yuka frita 4,50

SUGERENCIAS

Pan, aceiutnas y alioli (p.p) 1,20Pan sin gluten (ud.) 2,50Pan con tomate (ud.) 2,50

CELÍACOS: PUEDE COMER PUEDE COMER MODIFICANDO

CONTIENE: CRUSTÁCEOS PESCADO HUEVO MOLUSCOS SÉSAMO LECHE FRUTOS DE CÁSCARA SOJA ÁPIO MOSTAZA

MENÚS PARA GRUPOSMENÚ BUSCANDO EL NORTE 35€Mínimo de 10 personas

A COMPARTIR 1 PLATO CADA 4 PERSONASJamón de bellota con pan y tomate · Croquetones de carne estofada con salsa BENRaviolis de foie sobre compota de manzana · Mejillones al curry rojo.

PRINCIPALES A ELEGIR ENTRE CARNE O PESCADO:Solomillo de cerdo Durok, salteado de col lombarda, bacon, pasas, boniatos al horno y salsade granada o salmón con espagueti en tinta de calamar, verduras salteadas y salsa de marisco.

SURTIDO DE POSTRES

Incluye pan, vino, agua y café

MENÚ DELUXE 40€mínimo de 10 personas

A COMPARTIR 1 PLATO CADA 4 PERSONASJamón de bellota con pan y tomate · Crujientes de pollo con salsa de curry y frutasPulpo mallorquín, puré de ceps - manzana, quinoa frita · Tartar de atún, aguacate,aliño asiático y mango.

PRIMER PLATO A ELEGIR ENTRE CARNE O PESCADO:Entrecot de Angus, salteado de shitakes, portobellos, patata confitada con salsa bearnesa oatún rojo sobre verduras al wok, pack-choy y fideos de boniato.

SURTIDO DE POSTRES

Incluye pan, vino, agua y café

ENCÁRGANOS LA TARTA PARA TUS CELEBRACIONES VINOS & CAVAS

Precios en Euros (IVA incluído)

CON UN PAR (D.O. Rías Baixas)

Cítrico y refrescante

3,50€ 18,50€

XIII LUNAS (D.O. Rioja) Garnacha y Tempranillo

Fino y delicado

3,50€ 18,50€

HONORO VERA (D.O. Rueda) verdejo

Sensación de fruta fresca

3,50€ 18,50€

HONORO VERA Rosa pálido

3,50€ 18,50€

BICICLETAS Y PECES (D.O. Rueda) Sauvignon blanc

Aromático, perfumado

3,50€ 18,50€

BICICLETAS Y PECES (D.O. Somontano) Tempranillo

Fruta roja

3,50€ 18,50€

VINO RECOMENDADO POR COPA

OSTRAS PEDRÍN(D.O. Valencia) Verdosilla

Diferente

3,50€ 18,50€

TINTOS

JUAN GIL 12 MESES (D.O. Jumilla) Monastrell

24,00€

INICI(D.O. ca.Priorat)

25,00€

DOMINIO DE ATAUTA (D.O. Ribera Duero) Tinta fina 39,00€

TIANNA VÉLO NEGRE (D.O. Binissalem) Manto negro

26,00€

CLIO (D.O. Jumilla) Monastrell, Cabernet sauvignon

44,00€

ALTO MONCAYO AQUILÓN(D.O. Campo de Borja) Garnacha

125,00€

PIEDRA NEGRA (Mendoza, Argentina) Malbec

27,50€

RAMÓN BILBAO ED. LIMITADA (D.O. Ca. Rioja)

25,50€

TRIDENTE (V.T. Castilla León) Tempranillo

24,50€

VIÑA PEDROSA, CEPA GAVILÁN (D.O. Ribera Duero) Tinta fina 22,00€

MARQUÉS DE MURRIETA (D.O. ca. Rioja) Mazuelo

Rosado excepcional

35,00€

PERE VENTURA PRIMER BRUT (D.O. Cava)

22,00€

DOM PÉRIGNON

190,00€

MOËT & CHANDON BRUT

59,00€

MOËT & CHANDON ROSÉBRUT ROSÉ

72,00€

VINOS ESPUMOSOS

RE MINOR i a Tinta fina

Varietal y con frescura

3,50€ 18,50€

HONORO VERA (D.O. Calatayud) Garnacha

3,50€ 18,50€

LOBO LOVER (D.O. Penedés) Garnacha

Goloso y fácil de beber

3,50€ 18,50€

BLANCOS

NOMÉS (D.O. Empordà) Garnacha blanca

21,50€

PAZO BARRANTES (D.O. Rías baixas) Albariño

Sensación de cremosidad

29,00€

HERMANOS LURTON (D.O. Rueda) Sauvignon Blanc

22,50€

EL COLUMPIO

(D.O. Bnissalem, Mallorca) Prensal

blanc, Saugvinon blanc, chardonnay

Mallorquín gastronómico

26,00€

VIENTO ALISEO (V.T. Castilla) Viognier

22,00€

GABA DO XIL (D.O. Valdeorras) Godello

25,00€

CUARENTA VENDIMIAS (D.O. Rueda) Verdejo

19,00€

EKAM (D.O. Costers del Segre)

Riesling y Albariño

El perfume de las montañas

39,00€

RAVENTÓS DE ALELLA, ALLIER (D.O. Alella) Chardonnay

Blanco con cuerpo

31,00€

#RTEBUSCANDOELNORTE

DISFRUTA Y COMPARTE TU EXPERIENCIA CON NOSOTROS TUS FOTOS EN LAS REDES SOCIALES

¡HAZNOS SABER DÓNDE ESTÁS!

restaurantebuscandoelnorte.com TEL.34 871 966 619

JOSÉ LUÍS FERRERVERITAS BRUT NATURE

28,00€