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Escuela Maya de Estudios Agropecuarios
Plan Indicativo de Desarrollo 2024
Catazajá, Chiapas. Julio de 2014
D.R. © 2014 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS Colina Universitaria Blvd. Belisario Domínguez km. 1081 TuxtlaGutiérrez,Chiapas.
PublicaciónfinanciadaconrecursosPIFI2012
ImpresoyhechoenMéxico Diseño de portada:Arq.JoséFranciscoGarcíaAlcaláMtro.IvánOrtízRamírez
DIRECTORIO
Mtro.JaimeVallsEspondaRector
Mtro.HugoArmandoAguilarAguilarSecretario General
Mtro.LuisIvánCamachoMoralesSecretario Académico
Mtro.MiguelÁngelCigarroaTorresSecretario Administrativo
Ing.JuanCarlosRodríguezGuillénDirector General de Planeación
Lic.VíctorFabiánRumayaFarreraDirector General de Extensión Universitaria
Dr.LorenzoFrancoEscamirosaMontalvoDirector General de Investigación y Posgrado
C.P.SergioRamírezRuizEncargado de la Coordinación General de Finanzas
Directorio de la Escuela Maya de Estudios Agropecuarios
Dr.ArcenioGutiérrezEstradaDirector encargado
Mtro.BenjamínBautistaReyesEncargado de Secretaría Académica
LAE.ZenaidaAuroraCabreraPeláezSecretaría Administrativa
M.Sc.MarynorElenaOrtegaRamírezCoordinadora de Planeación
Mtro.VíctorHugoSeverinoLendechyCoordinador de Calidad
M.Sc.JorgeAlejandroVelascoTrejoCoordinador de Extensión y Vinculación
Dra.ArelyBautistaGálvezCoordinadora de Investigación y Posgrado
Planes Indicativos de Desarrollo 2024
Coordinación GeneralIng.JuanCarlosRodríguezGuillén
Coordinación TécnicaDra.MaríaCeliaReyesCruz
Coordinación, Recopilación e IntegraciónMtro.ManuelIvánEspinosaGallegos
Formación de InterioresLic.JoséRodolfoEspinosaDurante
Diseño de PortadaArq.JoséFranciscoGarcíaAlcalá
Mtro.IvánOrtizRamírez
Apoyo TécnicoLic.ErikaLizetteGarcíaFlores
Plan Indicativo de Desarrollo 2024 de la Escuela Maya de Estudios Agropecuarios
ParticipantesM.Sc.JorgeAlejandroVelascoTrejo
Dr.ArcenioGutiérrezEstradaDr.ArelyBautistaGálvez
Dr.RubénMonroyHernándezM.Sc.MarynorElenaOrtegaRamírez
Mtro.BenjamínBautistaReyesMtra.EpifaníaLozanoLópez
Mtra.MaríaCristinaGarcíaÁngelMtro.HéctorVázquezSolís
Mtro.JuanCarlosMuñozGonzálezMtro.JuanMartínEstradaLiévanoMtro.JulioCésarCalderonPérezMtro.RafaelPimentelSeguraMtro.RubierRuizVelasco
Mtro.VíctoHugoSeverinoLendechyMVZ.AlbertoAntonioFonzCámaraMVZ.EdelmaElenaAlfonsoMay
Ing.AdriánRamosPintoIng.AlfredoIsaacBrindisSanttosIng.ArmandoEspinosaReyes
Ing.AzarielDíazHernándezIng.EzequielParedesMaasIng.FabiolaAguilarCastillo
Ing.MarianoPenagosJiménezIng.MarieldelCármenGrajalesBonifaz
Ing.JoséAntonioDavidMuñozIng.PaolaAndreaUbiergoCorvalan
Ing.PascualLópezVázquezIng.PatriciadelCármenParedesSuarez
Ing.YurianadelaCruzFoster
Página
1. Presentación..............................................................................................................9
2.Antecedentes...........................................................................................................11
3.Diagnóstico..............................................................................................................13
4.AlineamientoInstitucional........................................................................................33
5.MisiónyVisión........................................................................................................35
6.Políticasespecíficas..................................................................................................37
7.Programas................................................................................................................39
8.Instrumentación,seguimientoyevaluación.............................................................87
Anexos..........................................................................................................................89
CONTENIDO
Universidad Autónoma de Chiapas
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DurantelaformulacióndeestePlanIndicativodeDesarrollo,laCoordinaciónGeneraldelCentroMayadeEstudiosAgropecuariossolicitóalasautoridadesuniversitariasqueésteseconstituyeracomounadependenciaacadémicareconocida por la normatividad universitaria con el propósito de contar con una estructura organizacionaladecuadaparaelmejordesarrollodelasfuncionesdedocencia,investigaciónyextensión.
Apartirdedichasolicitud,ensesiónordinariadel23de juniode2014,elH.ConsejoUniversitarioaprobóelcambiodeCentroMayadeEstudiosAgropecuariosaEscuela,porloqueapartirdeesafecha,ladependenciasedenominaEscuelacomoapareceenlaportada,directorio,créditosycolofón.Sinembargo,debidoalgradodeavanceen laedicióndeestedocumento, seutiliza ladenominacióndeCentroen los textos interioresdelmismo.
Centro Maya de Estudios Agropecuarios
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I. Presentación
ElCentroMayadeEstudiosAgropecuariosreafirmasucompromisodevinculaciónconlasociedaddeChiapas,atendiendoaloestablecidoenelProyectoAcadémico2010-2014“GeneraciónyGestiónparalaInnovación”,de la Universidad Autónoma de Chiapas, donde seplanteademaneraespecíficalapolíticauniversitariaderesponsabilidadsocial.Estecompromisoesnecesario,másaúncuandoelpaísexperimentaactualmenteunacrisisquerequierelaparticipacióndelaUniversidadenlos temas sociales,económicos,políticos, culturalesytecnológicosconelfindesuperarla.
UnaUniversidadvinculadaysocialmenteresponsable,requieredeunaclaravisiónensusfuncionessustantivas,demedianoylargoplazoydeuncompromisoconlosdiversossectores.Esimprescindiblequesecuenteconprogramas educativosde excelencia, quepermitan laformacióndeindividuosquecomprendanlosdesafíosde la humanidad, con arraigados conceptos éticos ymoralesqueesténasociadosalomejordeldesarrollode símismosyde su sociedad.Profesionalesdeestanaturalezadebendominarlosrecursosdelacienciaylatécnicaconcapacidadesencompetenciasyvalores;queseanprofesionalesquecoadyuvenenlatrasformaciónde su entorno inmediato.
Paraformarprofesionalesconlascompetenciasyconvalores es necesario evaluar permanentemente elestadoactualdelosobjetivos,lasfuncionessustantivasyadjetivasdelosprogramaseducativosqueofertaesteCentro.Porello,seelaboróestePlandeDesarrollo,conlaparticipacióncolegiada,organizadaysistemáticaquepermitió conocer los compromisos que asumimos enlas metas de los indicadores establecidos. Se elaboró bajo un ambiente de trabajo organizado, utilizandoel enfoque de planeación participativa en el cual seconsiderólaopinióndelosdocentes,losquerealizaronunanálisisdelasituaciónactualdediversascategorías,consideradascomoatributosimportantesparaelbuendesempeñodelasfuncionesbásicasquetodaInstitucióndeEducaciónSuperior(IES)debedesarrollar.Resultadodeesto,seprevéelseguimiento,evaluaciónymejoracontinua de las acciones y proyectos en los ejes deDocencia,InvestigaciónyExtensiónquesedesarrollenacorto,medianoylargoplazo.
ElPlanIndicativodeDesarrollo2024delCentroMayadeEstudiosAgropecuariosestáenmarcadodentrodelaspolíticasyobjetivosdelProyectoAcadémico2010-2014“GeneraciónyGestiónparalaInnovación”enelquesearticulalaesenciaacadémicadenuestramáximacasadeestudiosconlasnecesidadesyexpectativasdedesarrollo de la sociedad, utilizando como estrategiageneral, vincular los procesos universitarios con eldesarrollo socioeconómico, cultural y ambiental deChiapasydeMéxico.
ElPlanIndicativodeDesarrollo2024,quedóintegradoporlosapartadossiguientes:Antecedentes,Diagnóstico,Alineamiento Institucional, Misión y Visión, Políticasde la DES, Programas y proyectos de la DES (Rutade la calidad; La docencia como función sustantiva;Desarrollo integral del estudiante; Investigación,aplicacióndelconocimientoeinnovación;Vinculacióndelosprogramasacadémicosconelsectorproductivoe institucional; Infraestructura y equipamiento, yPrograma de ordenamiento de la administración y gestión), y un apartado de Instrumentación,Seguimiento,EvaluaciónyRetroalimentación.
La instrumentación del Plan se dará a través delas principales áreas funcionales de este Centro,y de las instancias colegiadas que se dedican arealizar las funciones básicas que una IES realiza. Laretroalimentacióndelosprogramasseráenfuncióndelos procesos de evaluación realizados, y mediante laelaboracióndeunprogramademejoracontinuadelosprogramaseducativosqueseofertan.
El trabajo colegiado que permitió la construcción deestePlanrepresentaladefinicióndelcambioylarutaque decidimos seguir en este Centro. Lograr que secumplan nuestras expectativas, no es tarea fácil, yaque enfrentamosmúltiples obstáculos, pero estamosseguros que con un sostenido esfuerzo, cambio deactitudesyfortalecimientodevaloresdetodosycadauno de los que conformamos este Centro, podremosconsumar nuestros objetivos planteados dando asírespuestaaChiapasyaMéxico.
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
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2. Antecedentes
DebidoaquelaRegiónVISelvamanteníadesdehacevarios años una demanda social por tener educaciónsuperior pública, la cual se manifestó a través delPatronato Pro-Universidad Maya. La UniversidadAutónomadeChiapas,losgobiernosestatalymunicipalde Catazajá, Palenque, Salto de Agua y La Libertad,Chiapas; así como el Ejido Catazajá, suscribieron unconvenio de colaboración donde el ejido Catazajádonó a la Universidad 30 hectáreas de terreno y elGobiernodelEstado,atravésdelColegioNacionaldeEstudios Profesionales (CONALEP) y del Instituto deInfraestructuraFísicaEducativadelEstadodeChiapas(INIFECH) cedieron y ofrecieron la remodelación desus instalaciones en elmunicipio de Catazajá para lainstalacióndeuncentrouniversitario, localizadoenelkilómetro4delacarreteraCatazajá-Palenque,Catazajá,Chiapas.
Asimismo,enlaprimerasesiónordinariadefecha5defebrerode2009,elSecretariadoConjuntodelaComisiónEstatal para la Planeación de la Educación Superior(COEPES), acordó por unanimidad validar el proyectodenominado"Ampliaciónde laofertaeducativade laUNACHconsedesqueoperenmodalidadespresencialymixtaquecomprendelacreacióndelCentroMayadeEstudiosAgropecuarios,presentándoseenelmarcodelFondodeAmpliación de laOferta Educativa deNivelSuperior2009,delaSecretaríadeEducaciónPública.
Lo anterior origina el Acuerdo por el que se Creael Centro Maya de Estudios Agropecuarios de laUniversidad Autónoma de Chiapas de fecha 30 dejuniode2009,medianteActadeAcuerdosignadaporelentoncesRectorDr.ÁngelRenéEstradaArévaloconlaasistenciaacadémicaadministrativayjurídicadelosfuncionariosdelaAdministraciónCentralUniversitaria,con fundamentoen losartículos1,2,4, fracción l,9,22,25,fracciónXV,delaLeyOrgánicadelaUniversidadAutónomadeChiapas,y10delEstatutoGeneral.
AlgunasdelasconsideracionesemitidasenelAcuerdode Creación, establece que el Programa Sectorial deEducación2007-2012tienecomoobjetivo"ampliarlasoportunidades educativas para reducir desigualdadesentre grupos sociales, cerrar brechas e impulsar
la equidad. Una mayor igualdad de oportunidadeseducativas,degénero,entreregionesygrupossocialescomo indígenas, inmigrantes y emigrantes, personascon necesidades educativas especiales. Para lograrla,es necesaria la ampliación de la cobertura, el apoyoal ingreso y la permanencia de los estudiantes en elCentro, el combate al rezago educativo y mejorassustancialesalacalidadylapertinencia.
Para el diseño de los programas educativos aimplementar, se basó parcialmente en el Estudio deFactibilidad para la creación de una Institución deEducación Superior , que caracteriza la viabilidad delapoblaciónrealdemandantedelserviciodeestudiosdeeducaciónsuperiorenlaregiónVISelva,elcualfuerealizado a partir de la gestión de los municipios dePalenque,Catazajá,SaltodeAguayLaLibertad,atravésdelanálisisespecíficodecondicionesycaracterísticastantodelosalumnosdelnivelmediosuperiorcomodelospadresdefamilia
Los planes de estudios de los cinco programaseducativos que se imparten, fueron propuestos porla Coordinación General del Modelo Educativo de laUNACHanteelConsejoUniversitario;aprobadoen logeneral,porelPlenodelH.ConsejoUniversitarioenlaSegundaSesiónOrdinariadefecha31deJuliode2009ActaNo.20;yaprobadoenloparticular,enlaSegundaSesiónOrdinariade fecha24de Septiembrede2010ActaNo.25.
Se obtuvo el registro ante la Dirección General de Profesionesde la SecretaríadeEducaciónPública,delaslicenciaturasenIngenieríaenDesarrolloRuralclaveD.G.P.511333,IngenieríaenProcesosAgroindustrialesclaveD.G.P.308361,IngenieríaenSistemasForestalesclave D.G.P. 305307 registros de fecha 4 de octubrede2011;IngenieríaenAgronomíaclaveD.G.P.303303registro de fecha 7 de octubre de 2011 y, MedicinaVeterinaria y Zootecnia clave D.G.P. 311303 registrodefecha11deoctubrede2011,delaLicenciaturaenSeguridad Alimentaria en su modalidad a distancia en el2013,laclaveD.G.P.seencuentraentrámite.
A partir de la creación del CentroMaya de Estudios
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Agropecuarios, la primera Coordinación General delCentro, estableció estrategias adjetivas y sustantivaspara iniciaractividadesel31deagostodel2009,conuntaller introductorioalmodeloeducativopuestoenmarcha; para tal efecto se contó con la colaboracióndelaCoordinacióndeModeloEducativodelaUNACH.
Posteriormenteenenerodel2010secomienzaconelprimermódulode laprimerageneraciónen loscincoprogramas educativos, la segunda generación ingresaenestemismoañoenelmesdeagosto,yapartirdeestoelingresoesanualalCentroMaya.
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3. Diagnóstico
ContextoElCentroMayadeEstudiosAgropecuarios se localizaenlaregiónXIIIdenominadaMayadentrodelasnuevasregiones de Chiapas (Gobierno de Chiapas, 2011)integrada por los municipios de Catazajá, Libertady Palenque; la Región XIV Tulijá Tzeltal Chol con elmunicipiodeSaltodeAgua.
ParaentenderlarelevanciadelCentroenlaregión,esnecesario conocer algunas características generalessobre la composición de este territorio. La regiónMaya se extiende en la llanura costera del golfo, enla región conocida como ríos, la cual es importantepor su sistema lagunar de Catazajá así como de loshumedales ubicados dentro del Municipio de laLibertad, con reconocimiento en la convención deRamsarapartirde2008.HistóricamenteCatazajá fueel punto de embarque de mercancías chiapanecasal Puerto de El Carmen, Campeche, por donde seextrajeronimportantesmaderas,comoelpalodetinto,para su exportación (Enciclopedia de los Municipiosde Chiapas, INEGI). En la actualidad, la región Mayaes considerada como una zona importante por suproducción agropecuaria, siendo la ganadería la demayorrelevancia.Elsectoragrícolaporsuparteabarcaplantacionesdemayorextensión territorial comosonladepalmadeaceite(18,462ha),dehule(10,607ha)yfrutícolas(3,504ha).Laactividadpiscícolahatratadotambién de ser rescatada últimamente con el apoyoparalaproduccióndelamojarratilapia.Sinembargo,interesantemente,elproductorganaderopercibea lapesca como una actividad demenor remuneración yestabilidaddandocomoresultadounmayorinterésporlasactividadespecuarias.
LaregiónMayatambiénsecaracterizaporsuafluenciaturísticaprincipalmentealaciudaddePalenqueconunnúmerodevisitantesqueasciendea517,663anuales
conunaderramaeconómica,segúnelquintoinformedegobierno(2011),porarribadelos916millonesdepesos.
En referencia a la estructurapoblacional deCatazajá,la media es de 22 años, y 61% de sus habitantessonmenores de 30 años lo que la hace una entidadpredominantementejoven.Lapoblaciónestádistribuidaen un 18% con residencia en la cabecera municipal,mientrasqueel80%restantehabitaenzonas ruralesconocidascomocomunidades,ejidosorancherías.
Oferta educativaDesde su creación, en el año 2010, el Centro Mayade Estudios Agropecuarios ofrece cinco programaseducativos: Ingeniería en Desarrollo Rural, IngenieríaenProcesosAgroindustriales,IngenieríaenAgronomía,IngenieríaenSistemasForestalesyMedicinaVeterinariay Zootecnia; las cuales estánbasados conel enfoqueporcompetenciasprofesionalesintegrales;yenelplancurricular horizontalmente se conformapor unidadesdecompetenciasmáselproyecto integradormodular(PIM) que permite adaptar los contenidos temáticosdel módulo, cuenta con las Unidades de VinculaciónDocente (UVD) (del primero al sexto módulo); conel proyecto integrador de carrera (PIC) en el séptimoy octavo módulo, servicio social y las prácticasprofesionales, respectivamente. Adicionalmente, apartirdel2013seofrece laLicenciaturaenSeguridadAlimentaria en modalidad a distancia. El Centro aúncarecedeprogramasdeposgrado.
En lasiguientetablasemuestra laclasificaciónde losprogramas de acuerdo a las áreas de conocimientoreconocidas por el Consejo Nacional de Ciencia yTecnología(CONACyT)ylostiposdeprogramadefinidospor el Programa de Mejoramiento al Profesorado(PROMEP).
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Tabla 1. Clasificación de programas educativos por área de conocimiento y campos reconocidos por el CONACYT
Áreadelconocimiento(CLAVE) Campos(UNESCO) Licenciatura
Biotecnologíayagropecuarias(3100000)
CienciasAgronómicasyVeterinarias
IngenieríaenDesarrolloRuralIngenieríaenProcesosAgroindustriales
IngenieríaenAgronomíaIngenieríaenSistemasForestalesMedicinaVeterinariayZootecnia
LicenciaturaenSeguridadAlimentaria
LoscincoprogramaspresencialessondeltipocientíficoprácticodeacuerdoconlaclasificacióndePROMEP.LaLicenciaturaen SeguridadAlimentaria correspondealtipopráctico-individualizado.
LoscincoprogramaspresencialesseránevaluadosporelComitédeCienciasAgropecuariasdelosCIEES.ElComitédeMexicanodeAcreditacióndeEducaciónAgronómica,A.C. (COMEAA) acreditará, en su momento, a lascarrerasdeIngenieríaenDesarrolloRural,IngenieríaenProcesosAgroindustriales, Ingeniería enAgronomíaeIngenieríaenSistemasForestales,yelConsejoNacionaldeEducaciónde laMedicinaVeterinaria y Zootecnia,A.C.(CONEVET)alacarreradeMedicinaVeterinariayZootecnia.
NingunodelosprogramashasidoevaluadoporCIEESdebido a que la primera generación de los cincoprogramas educativos egresó en diciembre de 2013.Lascoordinacionesdelosprogramasestánenprocesodeelaboraciónelautodiagnósticoconlaasesoríadelaadministracióncentralyasesoresexternos.
Planes de estudio. Un modelo basado en competencias profesionales integralesDesde 2008, la educación basada en competenciasse ha convertido en un nuevo paradigma educativoque implicacentrarelaprendizajeen losestudiantes.Debido al cuestionamiento que ha sufrido estemodelo por su operatividad, varias veces pordesconocimiento del mismo; la Universidad retomóla perspectiva de las competencias profesionalesintegrales conceptualizándolas como el conjuntode conocimientos, habilidades, actitudes y valores,evidenciado en un producto que los profesionalesen formación construyen a lo largo de su trayectoriaescolar, y que son los atributosquemovilizan, sitúany aplican en una tarea para enfrentarla de manerapertinente,creativayeficaz,considerandolaculturayelcontexto,desuactuación.
Enconsecuencia,laUniversidadseplanteanuevamentela necesidad de contar con un modelo curricular que recupereensumásampliadimensiónelconceptode
formación profesional, consciente de su compromisosocial y de los vertiginosos cambios en el campo delcurrículo.
La UNACH, a través del Centro Maya de EstudiosAgropecuariospropusoentonceselenfoquedesudiseñocurricularconunmétodoquepermitelaidentificaciónde problemas sociales, económicos y ambientales,quepuedenserintervenidasmediantelaparticipaciónde un profesional que cuenta con la formación encompetencias profesionales integrales. Los planes deestudio de las cinco licenciaturas presenciales fueronaprobadosenelaño2010.Ensuformulaciónseplanteócomoelemento sustantivo losproyectos integradoresmodulares(PIM)delprimeroalsextomódulo;contando,conlasUnidadesdeVinculaciónDocente(UVD)comounaestrategiadeaprendizajequepermiteaplicar losatributosdeldesempeño(conocimientos,habilidades,actitudesyvalores)enlaformacióndelascompetencias,establecidas en el perfil de egreso, con la intenciónde brindar alternativas de solución a problemáticasreferidas a temas de desarrollo económico, social ycultural.LasUVDpermitenqueelestudianteydocentereflexionenalresolverproblemas,tomendecisionesyparticipen en proyectos integradores. Constituyen unespaciorealparaconstruiraprendizajessignificativosysituados, tantoparacumplircon laencomiendade launiversidaddeformarprofesionalesintegrales,asícomoresponsabilidaddecontribuiraldesarrollosustentabledelaentidad,laregiónypaís,einsertarsedemanerapertinente en nuevas realidades del conocimiento ycultura actual.
Enelcasodeséptimoyoctavomódulo,seestablecenenlaformulaciónproyectosintegradoresdecarrera(PIC),haciendo énfasis en estudios de caso, con estructuramodular. En ambos se establece su desarrollo detiempo completo, preferentemente comunitario paraelserviciosocial,yentidadesdelsectorprivado,públicou organismos no gubernamentales (ONG’s) para laestancia profesional, tutoreados en ambos módulospordocentesquelesfacilitenlaformaciónprofesionalsegúnelprogramaeducativo.
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En la interpretación de los planes de estudio, lasUVD se integran por profesionales en formación delos cinco programas educativos del mismo cohortegeneracional, un Coordinador de UVD, y docentescolaboradores,quienes abordanuna comunidadparaqueentrabajocolaborativosereconozcanproblemasen términos científicos, a partirde la interacción conlasdistintasunidadesdecompetenciaqueintegranelmódulocorrespondientealconvivirconproductoresytransformadoresdelamateriaprimaenloscontextospropios de cada una de las comunidades; en las quese asiste por tres años, si las condiciones de trabajocolaborativoasílofavorecen,estohacondicionadoquedurante cada semana de clases haya existido un díaexclusivodeUVDpormódulo,minimizandolarelevanciadel PIM y maximizando la operación de la UVD,situaciónqueobligaarealizarunanálisisdeestrategiasacadémicasparaalcanzarelpropósitodelaUVDenelmodeloeducativo,dandosujustavaloración.
En otro punto, ante la valoración de problemasmundialesconefectoslocales,laUNACHhacreadolalicenciaturaenSeguridadAlimentariaenelCentro;enconsecuenciasereconocequeelconceptodeseguridad alimentaria, ha evolucionado considerablementedesde1945,añoenelquelacomunidadinternacionalconsagró la seguridad alimentaria como uno de los derechoshumanosfundamentales.
Apartirde1973, laOrganizacióndeNacionesUnidasparalaAgriculturaylaAlimentación(FAOporsussiglaseninglés),propusouncompromisointernacionalsobreseguridad alimentaria mundial que fue adoptado enla Conferencia Mundial de la Alimentación en 1974,por 82 Estados miembros y por la Unión Europea.A partir de lo señalado anteriormente, las políticasalimentarias debieran buscar lograr la seguridad alimentaria y nutricional y la soberanía alimentaria.Ello implica buscar que todas las personas tengan,en todo momento, acceso físico, social y económicoa alimentos suficientes, inocuos y nutritivos parasatisfacer sus necesidades energéticas diarias ypreferenciasalimentariasyllevarunavidaactivaysana;así como “la libre determinación del país enmateriadeproducción,abastoyaccesodealimentosatodalapoblación,basadafundamentalmenteenlaproducciónnacional”(LeydeDesarrolloRuralSustentable,Artículo3,fracciónXXXIII).
Una política orientada a la seguridad alimentaria ynutricional,busca"complementarycorregirlosefectosdelasprincipalesvariablesmacroeconómicassobreladisponibilidadyelaccesoalimentarios,condependencia
de las políticas fiscal, monetaria y crediticia, salarialyde comercioexterior. Sonestaspolíticas lasqueenúltima instancia determinan los precios relativos delosalimentos,influyenenlostérminosdeintercambiorural-urbanoeincidenfinalmenteenelpoderdecomprade losconsumidores. Las reformasestructuralesy laspolíticasdeaperturahanidoreduciendolacapacidadde la política pública de incidir en los patrones deofertaalimentariapuesbuenapartedel instrumentaldel pasado, como los subsidios, los tipos de cambiodiferenciados, las franquicias, los poderes de compradelasempresasestatales,ylasfijacionesdepreciosaproductosbásicos,prácticamentehandesaparecidoylas políticas sectoriales han quedado subordinadas allogro de los equilibriosmacroeconómicos" (ComisiónEconómicaparaAméricaLatinayelCaribe,2004:17).
Ensuma,laLicenciaturaenSeguridadAlimentariaeslanuevaofertaeducativaqueatravésdelEspacioComúnde Educación Superior a Distancia (Ecoesad), y susinstitucionesafiliadasponenadisposicióndelasociedaden general, a fin de brindar formación profesionalpertinente,flexibleyconaltosestándaresdecalidadybasadaenlamodalidadeducativaadistancia.
Lapropuestacurriculardelprogramaeducativocuentaconlassiguientescaracterísticas:La estructura curricular del programa educativo seencuentra basada en un corte curricular modular y por competencias, lo cual permite que losconocimientos y competencias adquiridas a lo largodelaformaciónprofesionalsearticulendeformaintery transdisciplinaria, lo cual es fundamental para elaseguramientodeéxitodelprograma.
Los módulos son considerados como estructurasintegradoras multidisciplinarias (Catalano, Avoliode Cols y Sladogna, 2004) que permiten articularpropósitos, contenidos y actividades con relación auna problemática del entorno social susceptible deser intervenidadesde laprácticaprofesional.Deestamaneraalconcluircadamódulose lograunconjuntodecompetenciasquesedemuestranenunaactividadintegradorafinal.
Los contenidos son articulados por la situaciónproblemática a resolver a través de la prácticaprofesional, de tal forma que solo son seleccionadoslos necesarios para desarrollar las competencias queresolverán la problemática. Ante esto se integranhabilidades, destrezas, conocimientos y actitudespuestasenjuegoenlaresolucióndelosproblemasdelarealidad,segúnlosestándaresdelcontextoprofesional,
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suformaciónrequieredeundiseñocurricularquetengaencuentaestaintegración,deahílaeleccióndelmodelocurricular modular que es coherente con el enfoquepor competencias, donde el propósito formativo decadamóduloserefiereysevinculaestrechamenteconlascompetenciasadesarrollar.
Lapropuestadediseñoseencuentrasustentadaenlaconcepcióndelaprendizajecentradoenelestudiantey con un enfoque de aprendizaje constructivista yconectivista, el cual permite que el estudiante a lolargo de su proceso formativo adquiera y desarrollelascompetenciasprofesionalesque leproveeelplan.Lo anterior a través de un proceso de facilitación ymediación del aprendizaje por parte del asesor y latecnología.
El plan de estudios está diseñado en cuanto a latrayectoria formativa del estudiante para que puedaconseguirelegresoenunperiododetresaños,conlocual secumplecon laspolíticaseducativasvigentesanivelnacionaleinternacionalaplicablesentérminosdetiemposdeformaciónprofesional.
ElplandeestudiosatiendelafilosofíadelEcoesaddecolaboración entre instituciones educativas, ya quepermite la movilidad e intercambio académico deestudiantes,profesoresyprocesosformativosentrelasinstitucionesdeeducaciónsuperiormiembro.
Se caracteriza por ser un programa educativo quese oferta bajo la modalidad educativa a distancia yen línea, lo cual permite la flexibilidad en tiempos yespaciosparalaformacióndelestudiante.Parapodercumplir estefin, el Ecoesaddesarrollóunmétododediseñocurricularad hoc paraestamodalidadeducativa,la cual basa susprincipios enel enfoque conectivistadelaprendizaje.
Laplataformaeducativaytecnológicaqueseutilizarápara la ejecución del plan de estudios es un espaciodonde los estudiantes convergen con diferentesherramientas Web 2.0, la cual está soportada ensistemas LMS que tienen principal interés en laadministracióndecursosadistancia.Con laayudadelasherramientasqueproveeestaplataformase lograuna integraciónadecuadade losaprendizajes, siendosuprincipalfortalezalasherramientasdemediacióndeaprendizajequeestudiantesyasesoresharánuso.
Matrícula EnelCentroMayadeEstudiosAgropecuariossecuentaconunamatrículade396estudiantes.Enlatabla2seobservaqueelpromedioenlapoblacióndemujeres(M)esde21.6estudiantes(±1.8)enlascincocarrerasdel2010,sobresalenconmayorpoblacióndemujeresIDR,IPAeIAcon24,22y22estudiantes,respectivamente;alavezqueIDReIPAmantienenlamásbajamatrícula42y48estudiantes,respectivamente.
Tabla 2. Estudiantes inscritos por programa educativo y sexo (Servicios Escolares, Dic. 2013)
Carrera IPA IA IDR ISF MVZ LSA Total
Hombres 26 78 18 53 97 N.D. 272
Mujeres 22 22 24 19 21 N.D. 108
TOTAL 48 100 42 72 118 16 396
IPA: Ingeniería en Procesos Agroindustriales, IA: Ingeniería en Agronomía, IDR: Ingeniería en Desarrollo Rural,ISF: Ingeniería en Sistemas Forestales, MVZ: Medicina Veterinaria y Zootecnia, LSA: Licenciatura en Seguridad Alimentaria
Enlatabla3,lamayorcantidaddemujereshablantesdelenguamaternaindígenasepresentanenIPAeIDR,10y8estudiantes,respectivamente,loqueconcuerdaconlasmatriculasmásbajasdeestudiantesinscritosenlatabla1;sinembargolascarrerasconmayorestudiantes
hablantesdelenguamaternaindígena,sepresentanenIAyMVZ,con32y31estudianteshablantes.Anteestoseobservaque30%delapoblacióntotaldeestudiantesinscritossonhablantesdelenguamaterna(Tzeltal,CholoMaya-Lacandón).
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Tabla 3. Cantidad de estudiantes hablantes de alguna lengua materna indígena por carrera en el Centro Maya (Servicios Escolares, Dic. 2013)
Carrera IPA IA IDR ISF MVZ Total
Hombres 8 27 7 17 30 89
Mujeres 10 5 8 6 1 30
TOTAL 18 32 15 23 31 119
En la tabla4 seobservaquedel total deestudiantesinscritos,el93%pertenecealestadodeChiapasyensegundolugarTabascocon5%,loquerepresentaque
lacercaníaconelvecinoestadodeTabasco,hacequeelCentroMayaseconviertaenunaopciónacadémicaparalaregiónlimítrofe.
Tabla 4. Matrícula inscrita por entidad federativa de la procedencia de su bachillerato (Servicios Escolares, Dic. 2013)
Estado Chiapas Baja California Guerrero Quintana Roo Tabasco Veracruz Yucatán Total
TOTALES 354 1 1 1 19 3 1 380
Nota: en estos datos no se incluye la licenciatura en la modalidad a distancia de Seguridad Alimentaria.
En la gráfica 1, se observaque el nuevo ingresoanual por programa educativo presencialmanifiesta altibajos, en el 2010 la matrícula seconstituyó por la primera y segunda generación(191 estudiantes), que ingresaron en enero yagostodeesemismoaño,luegolasgeneracionessubsecuentes2011,2012y2013hansidoanuales,85, 89 y 139 estudiantes, respectivamente. Seobservóunabajadenuevoingresodel55.5%del2010 respecto al 2011 y 2012, sin embargo se
recuperóenel2013un38.9%,respectodel2011y2012,másnoalcanzóaltotaldeestudiantesnuevoingresodel2010.El comportamiento por programa educativo seincrementa exceptuando a IPAquehamostradouna ligera baja, para IDR mostró su primerincremento después del 2010 en el 2013,aunquenohaalcanzadoelingresodesuprimerageneración.
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Gráfica 1. Matrícula nuevo ingreso por programa educativo presenciales (Secretaría Académica, Dic 2013)
Movilidad estudiantilLamovilidaddeestudiantesdioinicioenel2012,concuatroestudiantes (IngenieríaenSistemasForestales,Desarrollo Rural y Agronomía) a nivel nacional;mientras que en el 2013, son siete los Profesionales
en Formación, de los cuales cuatro son demovilidadinternacional (dos a España, y dos a Colombia), dosnacionales, representando el 2.8% de la poblaciónestudiantil(Tabla5).
Tabla 5. Movilidad nacional e internacional de profesionales en formación por programa educativo
Programa Educativo 2012 2013 TOTALNacional Internacional Nacional InternacionalIngeniería en Procesos Agroindustriales 0 0 1* 0 1
Ingeniería en Agronomía 1 0 1 1* 3Ingeniería en Desarrollo Rural 1 0 1 0 2
Ingeniería en Sistemas Forestales 2 0 0 3* 5Medicina Veterinaria y Zootecnia 0 0 0 0 0
Licenciado en Seguridad Alimentaria 0 0 0 0 0TOTAL 4 0 3 4 11
*Movilidadconcréditosensuformación
Es evidente que las acciones de movilidad aún noson abrumadoras (1 de cada 34 estudiantes hanparticipado), pero entre los dos años de vigencia delprogramademovilidad,seincrementóen275%.Cabedestacarqueel acompañamientoqueel tutor realicesobreelestudianteesfundamental,asícomolaasesoríade la Coordinación del programa educativo al que
pertenezca.Enestatablasemencionanlosestudiantesqueobtuvieronsubecademovilidad,aunquecuatrodeellos, iniciaronenenero2014(dosestudiantesde ISFyunestudiantesde IAenmovilidad internacional,unestudiantesdeIPAenmovilidadnacional),el45%delosestudiantesenmovilidadsonmujeres;enesteprocesollama la atención que el único programa educativo
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presencial,sinparticiparenmovilidadhasidoMedicinaVeterinaria y Zootécnica (118 estudiantes) quientiene lamatrículamásaltaenelCentroqueequivaleel 31% (Tabla 2), esto bien se podría explicar comoefecto del acompañamiento de tutores o directoresdetesis,quienesmotivanalestudiantesaformarseenexperienciasinterinstitucionales.
DeserciónLos estudiantes que han ingresado deciden desertarpormotivos tales como falta de recursosfinancieros,no fue la primera opción el programa educativo,bajo aprovechamiento escolar, entre otros; en lagráfica2,aunquenuméricamentehavenidoalabaja,proporcionalmentealcompararel2010(28estudiantes),2011(85)y2012(89),querepresentanel14.6%(28),24.1%(14)y14.8%(6)dedeserción,respectivamente;elcomportamientosepuedeinterpretarcomoalabaja,
nosignificaqueasíseaencadacohortegeneracional;desconocemos si las tutorías están teniendo efectosobreesto,yaseadetendencianegativaopositiva.
Cabedestacarqueelúnicoprogramaeducativoquenopresenta deserción escolar es el programa educativode IDR, programa que presente también lamás bajamatrícula, esto bien puede interpretarse que entremás baja matrícula menor porcentaje de deserción,explicado bajo el supuesto de que la atención espersonalizada debido a lo pequeño del grupo, quehace posible acompañar al estudiantes lo suficientepara que no deserte. Mientras que IPA es la quepresentalamayordesercióncoincideconloobservadoen la grafica 1 donde IPA tiene el menor ingreso deprogramaeducativoycomparadoconsigomismoenlasgeneraciones2011y2012.
En el caso de Medicina Veterinaria y Zootecnia,la deserción representó el 17.48%, lo que obligaa replantear procesos de admisión y selección deestudiantes que ingresan a este programa educativo,generando momentos estratégicos de retenciónapoyadosporelcentropsicopedagógicoytutorías,quepudieransubsanarladeserción.
ReprobadosLos estudiantes reprobados en los programaseducativos,sibienesciertoesunefectomultifactorial,
nos señala un comportamiento de la población querequeriráensumomentolaintervenciónespecializadadeformacióndocente,mayorrigorenselecciónde laadmisión, acompañado de trabajos colegiados quefortalezcanlosprocesosde integraciónprofesionaldelas competenciasoquesegeneremotivaciónparaelcompromisoresponsabledelpropioestudiantes.
Gráfica 2. Profesionales en Formación que han desertado por Programa Educativo (2010-2013)
Nota: IA: Ingeniería en Agronomía, IDR: Ingeniería en Desarrollo Rural, IPA: Ingeniería en Procesos Agroindustriales, ISF: Ingeniería en Sistemas Forestales y MVZ: Medicina Veterinaria y Zootecnia
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Gráfica3.Estudiantesreprobadosporprogramaeducativo,2010-2011
Nota:IA:IngenieríaenAgronomía,IDR:IngenieríaenDesarrolloRural,IPA:IngenieríaenProcesosAgroindustriales,ISF:IngenieríaenSistemasForestalesyMVZ:MedicinaVeterinariayZootecnia
En la gráfica 3, se observa un comportamiento dereprobación inusual para MVZ, siendo el programaeducativo con mayor estudiantes inscritos, esto noexplicaporquefuealaalzaen2011yaunquedescendióen 2012, esto podría señalar el requerimiento denormar criterios que ayuden en la selección deestudiantes en la admisión, o la pertinencia de abrirun taller introductorio antes de ingresar al módulo. Actualmente,aunqueserealizaelexamendeadmisión,todos son aceptados, donde el único filtro es lacapacidad máxima establecida para cada programaeducativo,anteesto,seobservaquelosquenofueronadmitidosparaelcasodeMVZoIA,selesofrececomosegunda opción alguno de los programas educativosconespacio,dejandoalibrealbedríodelestudiantedenuevo ingreso su decisión.
Tecnologías de información y comunicación LosestudianteshacenusodelasTIC´senvariosaspectosde su formación; durante el módulo de inducción ala carrera, se les solicitaqueconstruyan sublogparaacumular la evidencia de su aprendizaje; en algunasUnidadesdeCompetenciaselessolicitalaelaboraciónde videos y en el Programa Institucional de Tutoríashacenusodelaplataformavirtualcorrespondiente.
Unadebilidadqueimpactaentecnología,comunicacióneinclusoenprocesosadministrativos,semanifiestaenladistanciadeCatazajáalaciudaddeTuxtlaGutiérrez,enkilometrajeesde270kmpor larutaSanCristóbal
delasCasas,conelaltoriesgodebloqueosyasaltos,ylarutaVillahermosadeaproximadamente370kmconelriesgodedeslavesconstantesyasaltoseneltramoMalpasito; ya que los procesos de la UNACH estáncentralizadosyfrecuentementesolicitanconmenosde24horasdeantelaciónasistiraalgunaDireccióndelassedes centrales, con un presupuesto que imposibilitaincluso cargar el suficiente combustible o pagar losviáticos de quienes deben asistir, donde gracias ala solidaridad y compromiso se salvan los procesos;adicionalmente,secarecedelserviciode laREDCeroMaya, encareciendo y dilatando la comunicación devozydatos(infinitum Telmex),inclusolosprocesosdeformación docente se transforman en retosmás quemetas.
La fortaleza hasta ahora, son: la solidaridad docente,lavinculación institucionaly lapertinenciadelCentroMaya en colaboración de la docencia, investigación,extensiónyadministración.
InglésLamateria de inglés no tiene créditos asignados, sinembargo,porserunrequisitodetitulación,elCentroofrece cursos de verano intensivos, cursos regularesduranteelsemestreycursosdefinesdesemana.Lasacademias incluyen lecturas de artículos en ingléspara fortalecer los contenidos de las unidades decompetencia.
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Alumnos becadosLosalumnostienenaccesoalasbecasdelProgramaNacional de Becas (PRONABES), Programa deAtenciónaEstudiantes Indígenas (PAEI),ConsejoNacional de Fomento Educativo (CONAFE),Secretaría de Pueblos Indios (SEPI), becasuniversitarias de la SEP y Fundación EducaciónSuperior-Empresa(FESE).
Paraaccionesparticulares,losestudiantestambiénpueden optar por las becas tesis del ConsejoEstatalparalaCienciaylaTecnología(COCyTECH),las becas de movilidad de CUMEX, Santander yANUIES.
Figura1.Distribuciónporcentualdelosbeneficiariosenbecas(portipodebeca)ynobecados
Nota:ProgramaNacionaldeBecasaEstudiantes(PRONABES),ProgramadeAtenciónaEstudiantesIndígenas(PAEI),SecretaríadePueblosIndígenasdelgobiernodelestado(SEPI),ConsejoNacionaldelFomentoEducativo(CONAFE).
Alumnos visitantesDurante el 2013 nos visitaron tres estudiantes demovilidad,dosdelaUniversidadAutónomadeMorelosy una deArgentina; para cursar unmódulo, esto fueenelprogramaeducativode IngenieríaenDesarrolloRural,todasdegénerofemenino.
ProfesoresLa capacidad académica está representada por elgradoacadémicodecadaunodelosdocentes,superfilacadémicoorientadoconlosplanesdeestudio(PE)queseofrecenenelCentroMaya,asícomosuformaciónyexperienciaquecomplementalacapacidaddeldocentey se ve reflejadaen las fortalezas ydebilidadesde lamisma.
Laplantadocente(Grafica4)estáconformadapor37catedráticos,deloscualesseissonprofesoresdetiempocompleto (PTC) y 31 son contratados por asignatura;delnúmerototaldedocentes 46%tienensolamenteelgradodelicenciaturay54%cuentanconelgradodemaestro,deesteporcentajesólo5%estánenlafasedoctor o culminando el grado.
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Gráfica 4. Población docente contratada con grado de licenciatura o posgrado anualmente.
Hastadiciembrede2013losestudiantesinscritosenlosprogramaseducativospresencialesson380,porloquecon referencia al indicador de PROMEP de PTC´s porestudiante, existe un déficit de profesores detiempocompleto, debido a la tendencia del CentroMaya decrecimientodelamatriculaéstasituaciónseagudizaráaún más. Para mejorar los indicadores de plantadocenteserequiereaumentarelnúmerodePTC´sconbasealcrecimientodelamatrículaestudiantil.
Todos losPTCcuentanconposgradoanivelmaestría.Ninguno tiene grado de doctor, ninguno tienereconocimientodelSistemaNacionaldeInvestigadores(SNI),nipertenecenalSEI,tampocosonperfilPROMEP.NohaySIN,pero setieneundocenteendel SistemaEstatal de Investigadores (SEI), ninguno PTC tieneregistro de perfil PROMEP, sin embargo, existendocentesdehorasemanamescongradodeDoctorquecuentanconPerfilPROMEP,ReconocimientoalSistemaEstataldeInvestigadoresyCandidatosalSNI.
Dentro de las fortalezas identificadas se encuentraqueesunaplantadocentecon28añosenpromedio,emprendedora, con calidad humana y deseos desuperación. El perfil académico de los docentescorresponde con los contenidos temáticos de laslicenciaturasenlascualesestánadscritosyademásel100%conexperiencialaboralensuáreadecompetenciaprofesional.
Sinembargo,algunasfortalezastambiénseidentificancomo debilidades como la falta de la formaciónpedagógicayexperienciadocente;el70%tienemenos
de cinco años de docente, 25%hasta 15 años y 05%mayor a 15 años de experiencia. En cuanto al gradode estudios, existe un 20% de docentes sin nivel deposgrado lo que representa retos para la creaciónde cuerpos académicos; avances en las líneas deinvestigación y generación de conocimiento (LGCA);estefactortambiénsevisualizacomounalimitanteparalamovilidadeintercambioacadémicodocentehastaelmomento, por lo tanto, no existemovilidad docente,entre las causas está el que algunas convocatoriasponen como límite 35 años de edad y los PTC sonsuperioresaesterequisito,dadoquesecarecedeunainducciónalaUniversidadAutónomadeChiapas,sólosehacentradoenelmodeloeducativo.
Profesores que usan TIC’sPara la habilitación de los profesores en el uso delas tecnologías de la información y comunicación,tienen acceso a los programas de formación queconstantementeofrecelaCoordinacióndeTecnologíasdeInformaciónanivelcentral.Almenosseisprofesoreshan cursado el Diplomado en Diseño y Construcciónde Recursos Multimedia para Fortalecer la PrácticaDocente.ExistenevidenciasenlaWEBdelusodeesterecurso, ya sea en blog, web y redes sociales comofacebook, este último incluso semaneja por algunosprofesores como una herramienta para reforzar lacomunicación e intercambio de información con losestudiantes.
Carencia de profesores que imparten inglésElplandeestudiosdelaofertaeducativanocontemplalaenseñanzadelingléscomounaunidaddecompetencia.
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Ocasionalmente se han contratado los servicios deprofesoresdeinglésdemaneraexternaparafortalecerlaenseñanzadeeste idiomacon losprofesionalesenformación;porloquedeberáincorporarseenelmapacurricular como una unidad de competencia, de loscincoprogramaseducativos.
Profesores becados Actualmentehayprofesoresbecadosparaeldesarrollodecapacidades,deespecialidad,oposgrado.Enel2013-2014hubo4docentesbecadosporelInstitutoNacionalpara el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural(INCA Rural) para tomar el Diplomado de “FormadordeInstructores”,tambiénparaesteaño2014empresascomoACUAPLANdel estado Tabasco, apoyarán en eldesarrollodeCapacidadesparaalgunosdocenteseneláreadeBiologíaMolecular,asícomo laCOFUPROenel2014paraelDesarrollodeCapacidadesenPalmadeAceiteotorgará becaspara la formacióndedocentesenestaárea.
Profesores en programas de movilidadLa movilidad de docentes es un acción que permitevincularseadistintasinstancias,losprofesorespodránrealizarmovilidaddentrodelaspolíticasynormatividaduniversitaria. Aun no hay profesores inscritos enprogramasdemovilidad.
Otra área de oportunidad es la capacitación yformaciónadocenteslacualsehavenidogestionandoanualmenteyadiferentesnivelesdecapacitaciónsegúnla antigüedad y experiencia del docente, al no existirunplandurante losprimeroscuatroañosdelCentro,se careció de indicadores que midieran el avance,por tal razónhoy se carecedeestadísticas confiablesde formación docente. Ante esto, se requiere definirunaestrategiaoprogramaciónqueseadecuécon lasnecesidadespropiasdecadadocenteyqueincluyanosolamente las formativas ydedocencia sino tambiéndeactualizacióndeconocimientosbajounaplaneaciónoprogramaportrayectoriadocente.
Sehaceevidenteanteestosrubrosqueanteriormenteno había un plan de desarrollo en el Centro Maya,merma el desarrollo de capacidades, confort yfortalecimientoendocencia,extensióneinvestigación;ante esto reconocer las necesidades del docente con perspectivas alineadas al crecimiento del Centro, secomplica, cuando las acciones responden a reclamosy manifestaciones de inconformidad, más no comorespuestasaunarutacríticaconsensadaparaatenderlacalidadquenosdemandancomoUNACHinstituciónpertenecientealCUMEX.
Por último se observó que el hecho de que existancondiciones de seguridad laboral y de desarrollopara el docente estimula su desempeño, por lo quehabrá que considerar estrategias para reconocer adocentes destacados que evidencien su impacto, yque involucran trabajo colaborativo como quehacerdocente, de investigación, vinculación, extensión,con base en criterios de evaluación establecidos corresponsablemente.
Programa Institucional de TutoríasEnelCentro, latutoríasehaceenapegoalProgramaInstitucional de Tutorías (PIT). Las asignaciones sehacen de forma directa y se desarrollan vía móduloy el tutor es el que da seguimiento. Cada semestreen coordinación con servicios escolares y secretaríaacadémica se hace una compulsa o recuento dedocentes y profesionales en formación incorporadosalsistematutoríasyseevalúaelseguimientodecadaprofesionalenformación.
La tutoría limitada a PTC, por lo que se requiereencontraralternativasparaatenderelacompañamientoal estudiantes durante su proceso de formación eneducación universitaria, sucede que en el CentroexistencincoPTCparaatendera380estudiantes, sinembargo se han realizado esfuerzos por integrar aestosprocesosalosdocentesdeasignatura,situaciónqueresultacomplejadebidoasutiempolimitadoqueel85%docentestienenactividadeslaboralesfueradelCentro y solo el 50% de docentes están capacitadospara ejercer la actividad de tutoría (Fuente: Centropsicopedagógico).
Laresponsabilidaddecadadocenteresideengenerarun informepormódulode sus actividades tutoriales,según contempla el reglamento institucional, asícomodellevaracabocomomínimotressesionespormódulo: al inicio, al intermedio y al final delmóduloparacierre.LosalumnosdebenconocerasustutoresdesdesuingresoalCentrodetalformaqueexistaunainteraccióndocenteprofesionaldeformaciónalolargodesuestanciaacadémica.
Losproblemassobresalienteseneltrabajodetutoríasson:a)carecendebuenoshábitosdeestudiosque lepermitanreforzarsuaprendizaje,b)pérdidadevaloresaplicados en sus diversos roles: como profesionalesenformación,compañerosdeclaseytrabajo(Fuente:Centropsicopedagógico).
Centro psicopedagógicoElaprendizajeautónomoenlosestudiantesserefiere
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a la “facultad de tomar decisiones que permitanregular el propio aprendizaje para aproximarlo a unadeterminada meta, en el seno de unas condicionesespecíficas que forman el contexto de aprendizaje”(ANUIES,1999),esporelloquesehaceindispensablesituarelaprendizajecomopuntodepartidaparaquelosprofesionalesseinvolucrenensudesarrollopersonalysocial,loqueimplicaquelaeducaciónformalrespondaalassituacionesvivencialesdemaneracolaborativa.Secuentaconlacolaboraciónenlaformaciónintegraldel Estudiante de instancias gubernamentales como:a) DIFMunicipal Palenque, b) Clínica de lamujer dePalenque,yc)UnidaddeEspecialidadesmédicasCentrode Atención Primaria en Adicciones de Palenque,cuando así se requiere dado los casos grupales oindividualespresentados.
DeacuerdoconlainformaciónregistradaenelSiPIT,enelCentroMaya,apartirdel2012,sehaidoaumentandoelnúmerodedocentes-tutoresencadaperiodoescolar,aloscualesseleshaasignadoentre8y10tutorados,sinembargoesteaumentodetutoresnoessignificativoenlaoperacióndelPlandeAcciónTutorialyaquesonpocas las tutorías registradas en el sistema, gráfica 5(Fuente:CentroPsicopedagógico).
El Centro Maya dentro de sus ejes transversalesproponelaaplicacióndeesteapartadoconlafinalidaddequeelprofesionalreconozcasuestilodeaprendizajeypropongaunaalternativaaesaautonomíaenelser;conlacolaboracióndeunespecialistaquepropicieenlos estudiantes el reconocimiento de determinadas situaciones de aprendizaje y sepan considerar lautilizacióndediversas estrategias, con la finalidaddeplanificar, controlar yevaluar lapropiaactividad,quepermitandesarrollarsussaberes.
Apesardehoy contar conun sistemaen laweb con el propósito de agilizar los procesos de tutorías, suusoaúnes limitadopor losdocentes, lasrazonessonmultifactoriales, pero algo es claro, aún el serviciode tutorías se considera como insustancial en el proceso de formación profesional; caso contrario lassesiones registradas tendrían que ser el doble de lo quehoyrepresenta.Anteestoespertinenteconstruirestrategias que acerquen el fortalecimiento de lasacciones de tutorías, ya que los beneficiarios finalessonlosprofesionalesenformación.
Gráfica 5. Proporción en base 100 de la dinámica de atención de tutorías registradas en el sistema institucional en el Centro Maya. E-J: enero-junio, A-D: agosto-diciembre
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EstecentropsicopedagógicofortalecealCentrosirviendocomounaaccesoaalternativasdelestudiantes,dondeél(ella)puedadescubrirsuscapacidadesyqueimpacteen la labor cotidiana de aprendizaje en aulas, quedelimitesuestanciaenestecentroyaportacionesasuformaciónalegresar.
Generación y aplicación del conocimientoLaspolíticasynormasparadesarrollar lasactividadesde investigación en el Centro Maya de EstudiosAgropecuariosestánreguladasporlaDirecciónGeneraldeInvestigaciónyPosgradoanivelinstitucionalUNACH.Conbaseendichoreglamento,elCentroMayacuentacon una Coordinación de Investigación y Posgrado,creadoenoctubrede2011,conelobjetivodecontribuirypromovereldesarrollode LíneasGeneradoras ydeAplicacióndeConocimientos (LGAC).A travésdeestacoordinaciónsebuscalaformaciónderecursoshumanosdealtonivelconestrategiasespecíficasquemarcanlosplanes de estudio de las licenciaturas ofrecidas talescomo:sefomentaradenuevoscientíficosytecnólogos,se reconocerá y estimulará a los investigadores yacadémicosquecontribuyanalasolucióndeproblemasdel estado, a través de investigación científica y eldesarrollotecnológico,sefomentaraalaincorporacióndeinvestigadoresalSistemaEstataldeInvestigación.
Conlafinalidaddefortalecer las líneasdegeneracióny aplicación del conocimiento, el Centro Maya deEstudios Agropecuarios, cuenta con dos GruposcolegiadosdeInvestigacióninterdisciplinarios(FuturosCuerposAcadémicosqueesténavaladosante laSEP):“Biodiversidad y Sanidad”, y “Desarrollo Territorial ySeguridadAlimentaria”. Estosgruposde Investigaciónactualmente desarrollan dos LGAC: “Desarrollo deTecnologíasparaelManejoSustentabledeEcosistemasTropicales” y “Contribución al Desarrollo territorial,desde los Actores Locales”, respectivamente. Elpersonal docente que integran los Grupos deInvestigación sólo uno cuenta con Perfil PROMEP ypor el momento no ha participado en convocatoriasdeCuerposAcadémicosdelaSecretaríadeEducaciónPública, por lo que es imperativo que los docentesparticipenendichasconvocatorias.Sinembargo,tienenproyectosde investigación (3) confinanciamientodelSistema Institucional de Investigación-UNACH y confinanciamiento externo (2) de Fundación PRODUCE-Tabasco.
Adicionalmente al contar con laboratorios yequipamiento de punta contribuimos también alobjetivodepromovereldesarrollodelainvestigacióncientífica,tecnológicaydeInnovaciónconlaestrategia
de atender la generación del conocimiento vinculado con las demandas de los sectores. Se gestionarandiversas fuentes de financiamiento para el fomentarel desarrollo de proyectos de investigación científicatecnológicaeinnovación,pertinentesydealtoimpactoysefomentaralaformaciónyconsolidacióndecuerposacadémicosyredesdeinvestigación.
Impacto o resultados esperados en el ámbito económico, social y/o ambiental.
Impacto Ambiental: Se estandarizarán y certificarántécnicasquepermitanevaluarlosimpactosambientales,suelo, agua y planta, que permitirán contar conprocedimientosdemonitoreodelacalidaddelaguaysuelo, creación de línea base, dimensionamiento delimpacto, manejo de residuos sólidos y líquidos, malusodeagroquímicosenelsectoragropecuario,diseñarestrategiasdemitigación.
Impacto científico: Con la creación y/oequipamientodel Laboratorio se podrán obtener datos confiablesy precisos que facilitarán: el desarrollo científico ytecnológico con enfoque integral, incrementar elnúmero de SNI, la formación de cuerpos académicosy recursos humanos de calidad en licenciatura yposgrado.
Impacto económico: Atender las necesidades yproblemáticas de los sectores económicos, conservicios disponibles, accesibles y confiables quepermitan obtener información oportuna para latoma de decisiones, incrementando el desempeñoproductivo y la competitividad. Firma de convenioscon sectores productivos, Instituciones de EnseñanzaSuperioryCentrosde Investigaciónregional,nacionale internacional.
Impacto social: Al reconocer los datos generados ayudará distintos niveles de gobierno en la tomade decisiones para el diseño de políticas públicas,considerando los factores limitantes dentro deldesarrollo rural y potenciales productivos a partir delascapacidadeslocales.
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Los Grupos Colegiados (GC) se integran deProfesoresdeTiempoCompletoydocenteshorasemanamesquecompartenlíneasdeinvestigaciónde la generación del Conocimiento. En CentroMayasetienendosGCdenominadosBiodiversidadySanidad (1)yDesarrolloTerritorial ySoberaníaAlimentaria con sus líneas de Generación y Aplicación Innovadora del Conocimiento(LGAC): Desarrollo de Tecnologías para elmanejo sustentable de ecosistemas tropicales yContribución del desarrollo territorial desde los actores locales -Generacióndealternativasparala soberanía y generación alimentarias, estaslíneasseorientanprincipalmentealaasimilación,transferenciaymejoradetecnologíasexistentesylostrabajosdeinvestigaciónatiendennecesidadesdelsectorproductivodelaregión.
Con la creación de los nuevos laboratorios en el CentroMayapermitiráencorto,medianoylargoplazo fortalecer la investigación, la formaciónde recursos humanos y la vinculación con elsector productivo e institucional para detonarel desarrollo local y regional sustentable concompetitividaddelsectoragropecuariodeChiapas,contribuyendoconelloadisminuirlosproblemasde baja en la producción y productividad queenfrentan los sistemas producto agrícolas ypecuarios,impactandodemaneraimportanteenlasustentabilidaddelossistemasdeproducción.
Esto permitirá la consolidación de GruposColegiadosacuerposacadémicosdelainstitución,asícomo, la formaciónderedesdecolaboraciónqueatiendanaspectosrelevantesparaincrementarla producción y productividad, reduciendo lasasimetrías de los sistemas locales de ciencia ytecnología a través del fortalecimiento de lascapacidadescientíficasytecnológicas,innovaciónytransferenciadetecnologíaylainteracciónconotrasIESycentrodeinvestigación,respondiendoa las necesidades y problemáticas del sectorproductivodelcampochiapanecoenelámbitodecapacitación, desarrollo tecnológico, económico,social y ambiental; permitiendo la identificaciónde oportunidades que permitan el desarrolloarmónico e integral de las cadenas productivasen los diferentes sistemas producto agrícola y
pecuario, elevando los indicadores económicosy sociales del sector agropecuario del estadodeChiapas.
En la región VI Selva del estado de Chiapas,tenemosunaampliagamaderecursosencampo,talescomoelCultivodelaPalmadeaceite,arbolesforestales, cacao y hule entre otros cultivos deinteréscomercial,asícomotambiéneneláreadeganadería, para desarrollar diferentes líneas deinvestigación.
En México, el sector primario es estratégico yprioritarioparaeldesarrollodelpaís.EnChiapasel40.7%PEAsededicaaestesector,ycontribuyencon sólo 8% del PIB, esta baja productividadindica que se utilizan técnicas tradicionales, yque la aplicación y generación de paquetes odesarrollostecnológicosmodernosysustentablesesprácticamenteinexistente.Delos7.5millonesdehectáreasdelterritorioestatal,elsectorocupa4.3millonesdehectáreas.
La Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH)a través del Proyecto Académico 2010-2014:Generación y Gestión para la Innovación,planteaquelainvestigaciónogeneracióndelconocimiento,debe articularse con las necesidades sociales yáreasdeoportunidaddelosdiversosámbitosdeldesarrolloproductivo.
El monto total de inversión por concepto deinvestigación vigente al 2013 es $1,340,000.00,relevante para los primeros cuatro años deexistencia del Centro Maya, donde se observaqueestosproyectossonatendidosporDoctoresyMaestrosenCiencias,resaltandolarelevanciadelospostgradosparaelcumplimientodelobjetivosustantivodeinvestigación.
Es importanteque laUniversidad se vincule conprogramas estatales de desarrollo y, de estemodo,contribuirdemaneraefectiva,mediantelaformacióndeprofesionistasycientíficos,asícomoel trabajode investigadores, a la transformaciónsocialyproductivadelentorno local. Loanteriorimplica propiciar y facilitar la articulación ycolaboración de investigadores y grupos, así
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como revisar la pertinencia y relevancia de lasLGAC: a partir de ello impulsar los proyectos deinvestigación básica y aplicada, de desarrollotecnológico e innovación, afines al desarrollosocial,económicoyambientaldelEstado.
Otro punto que resalta como producto son
trabajosdeinvestigaciónyartículos,enloscualesse considera la mención en primer término aldocente investigador que labora en la presenteunidad académica Centro Maya de EstudiosAgropecuarios de la UNACH; se presenta lasiguientetabla(7)conelpropósitodereferenciarla evidencia:
Tabla 7. Resumen de publicaciones en revistas indexadas realizadas por docentes del Centro Maya clasificados por programa educativo
Programa Educativo Nacional Internacional TotalIDR 1 2 3IPA 0 0 0
ISF 0 0 0
IA 4 1 5MVZ 0 0 0
IPA:IngenieríaenProcesosAgroindustriales,IA:IngenieríaenAgronomía,IDR:IngenieríaenDesarrolloRural,ISF:IngenieríaenSistemasForestales,MVZ:MedicinaVeterinariayZootecnia,LSA:LicenciaturaenSeguridadAlimentaria
Extensión y vinculaciónLa difusión de las actividades realizadas en cada unadelosprogramaseducativosdelCentroMaya,sedanaconocerenlapáginawebwww.centromaya.unach.mx. Eselespacioquepermitellegarainteresadosenáreasagropecuarias,inclusivedeotrospaíses.
LaUNACHtienecomocompromisovincularseeincidircon responsabilidadenelámbitodeldesarrollode lasociedad chiapanecaa travésde laDirecciónGeneralde Extensión Universitaria; con el fin de promover,establecer y dar seguimiento a los convenios decolaboración con instituciones de educación,investigación y sector productivo. En el CentroMayadeEstudiosAgropecuariossetienelacoordinacióndeextensión y vinculación, la cual tiene como finalidadrealizar actividades de vinculación y extensiónuniversitaria.
Se tienen convenios de colaboración con la UniónGanaderaRegionaldeCatazajáylaComisiónNacionalForestal(CONAFOR),PROPLANSES.A.deC.V.,PROTEAKUNOSABdeCVyAsociacióndeproductoresdePuntaArena.Se fomenta la relacióncon losMunicipiosy lasociedadmediante actividades culturales, deportivas,científicas (Semana de Ciencia y Tecnología, FestivalCultural Universitario, entre otros) y de docencia(DesarrollodeUnidadesdeVinculaciónDocente–UVD-interdisciplinaria). Así también se tienen relación con
empresaslocalescomoAgroindustriasdePalenqueS.A.,PlantacionesdeHuledePalenqueS.A.deC.V.,QuesosMelita,entreotras.Ademássetieneparticipaciónactivaen los ConsejosMunicipales y Distrital de DesarrolloRural Sustentable, Consejo de Salud Municipal yConsejoRegionaldeMejoraRegulatoria.
El07defebrero2013,sefirmóelConvenioGeneraldeColaboraciónentrelaUNACHyACAJUNGLÁA.C.enlasinstalacionesdeEcoparqueAluxes,conelpropósitoderealizartrabajosdeinvestigación,prácticasdecampo,estancias profesionales, servicio social, trabajos detesisytransferenciadetecnología.
Adicionalmente,separticipaenelConsejoMunicipaldedesarrolloruralsustentabledelMunicipiodeCatazajá,quebuscafortalecereldesarrolloagropecuarioforestalypesqueromunicipalmediantealianzasestratégicasdela región.
La vinculación con el sector productivo-social hapermitido desarrollar visitas guiadas, trabajos decampoyprácticasdeformaciónprofesional.Perohacefalta fomentar, fortalecer y consolidar la vinculaciónformalconelsectorproductivoysocialquepermitalaprestacióndeserviciosocialydesarrollodeestanciasprofesionales;actividadesdelosmódulosVIIyVIIIdetodaslascarrerasqueofertaelCentroMaya.
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El31demayode2011seinstalóelConsejodeVinculacióndel Centro Maya integrado por personalidades delsector productivo, social e institucional. Este Consejotiene dos sesiones ordinarias al año y en caso derequerirse,reunionesextraordinarias.Enel2013,solohubounareunión,dadolasestrategiasimplementadas,así las establecieron.
De igual manera, en octubre de 2011 se constituyóel Comité de Innovación el cual está integrado porrepresentantesde lossectorescooperantesdemayorincidencia en la región (CONAFOR, Productores deLeche). Este Consejo forma parte del Consejo deInnovacióndelEstadodeChiapas.
Losacuerdosparaquelosestudiantespuedanprestarel Servicio Social y las Prácticas Profesionales es decarácter informal, por lo que importante formalizardichosacuerdosconlasempresaseinstituciones.
No existe un programa de educación continua, sinembargosehanimpartidocursosytalleresdestinadosa productores y técnicos de la región. Se consideranecesario establecer de manera constante esta tarea, bajo el diseño y aplicación de un programade educación continua para capacitar y actualizar alos profesionales del área agropecuaria que ejercenen el área de influencia del Centro. La educacióncontinua es un área que generará la formación derecurso humano local y regional, el cual bien puedeser financieramente sostenible, siempre y cuando seatiendanlasnecesidadesyproblemasreconocimosporlosproductoresregionalmente,oinclusoprofesionalesdedistintasáreasagropecuariasyforestales,sinpasarporaltolasacuícolas.EstorequieredeunCoordinadorelcualseacontratadocomotal,unauxiliaroasistente,espacio para oficina con disponibilidad de recursosinformáticostantoenhardwarecomosoftware,90díasparapresentarunprogramade trabajoporalmenosdosañosqueesténalineadosalPIDdelCentroMaya.
Producción editorialSepublicóelManualdelTallerdeLácteosconelapoyode la Secretaría de Agricultura y Recursos Naturales,Pesca y Acuacultura (SAGARPA) y la colaboraciónPROGEDER,A.C.paraeldesarrollodeltallerqueofrecióel Centro.
Eventos artísticos y culturalesPordosañosconsecutivos(2012y2013)seharealizadoelFestivalCulturalUniversitarioMayaconelpropósitodeincluiractividadesculturalesalprocesoformativodelosestudiantesdelCentroylograrsuformaciónintegral.
Enelmarcodelfestivalsellevanacaboactividadesdeteatro, guitarra, fotografía, taller de bailes tropicales,entre otras.
Eventos deportivosSe realizan torneos internos de fútbol y basquetbol.Además se participa en ligas municipales,interuniversitariaytorneosen loqueparticipanotrasuniversidades de la región.
Sustentabilidad LasustentabilidadesunejetransversaldelCentroMayadeEstudiosAgropecuariosdelaUNACH,portalrazónéstadebevivirseportodalacomunidaduniversitaria,ante lo cual se consideró necesario establecer un decálogoqueaglutinecriteriosparaaccionesconcretasenprodeunavidasustentable,elcualdebieraemanarde la misma comunidad del Centro Maya porquesomos quienes actuaremos responsablemente connuestro ambiente natural, social y económico al quepertenecemos.
Como resultado, se cuenta con el Decálogo deSustentabilidad y Valores del CentroMaya, debiendoobservarse que en el Decálogo se acompaña deactitudes/acciones, esto se debió a que durante lostalleres se consideró precisar lo que debe realizarseparaalcanzarlaconsolidacióndenuestrodecálogo.
EmprendedurismoSehapromovidoenlosestudianteslacapacidadparadesarrollarproyectosinnovadoresendondeestablezcanun plan de negocios aplicando herramientas,habilidades, actitudes y conocimientos adquiridos enel programa de formación emprendedora, diseñadoconlafinalidaddequedesarrollenlacompetenciadelemprendedurismo.
Como resultado, algunos estudiantes participaron enel ForodeAgronegociosenVillaflores,Chiapas;en lagestiónydiseñodeproyectos:“PlantaProcesadoradeLechedel CentroMaya de EstudiosAgropecuarios” y“Planta Procesadora de Frutas y Hortalizas Regional”,anteelCOPLADER-SECRETARÍADELCAMPOenelmarcodelaconvocatoria2011.Además,algunosalumnoshanobtenidoreconocimientosestatalesporsusiniciativasemprendedoras.
Infraestructura y equipamientoLainfraestructuraabarcanosolamentelaactualizaciónyequipamientodenuevas instalacionessinotambiénel mantenimiento y remodelación permanentede éstas mismas. El Centro Maya de Estudios
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AgropecuariossurgeenunaseriedeinstalacionesqueanteriormenteocupadoporunplantelCONALEPporloquealconformarseelCentrosepasóporunprocesode rehabilitaciones y adaptaciones para lograr suconfiguraciónactual.
ElCentroMayacuentaenlaactualidadcon16aulasy02espaciosacondicionadoscomoaulas.Parafortalecerlosplaneseducativos,secuentaconlaboratoriosdesuelo,agua y plantas, laboratorio de medicina veterinaria,planta procesadora de leche, infraestructura pararesguardo del equipo agropecuario, área de viveroforestal,corredordeeco-tecnologías,unidaddemanejode vida silvestre (UMA) y un campo experimentalpara actividades de campo. En cuanto a espacios deformaciónintegralseencuentranelcentrodecómputo,biblioteca,centropsicopedagógico,auditorio,cafeteríayáreadeportiva.Demaneraadicionalexisteunáreadegobierno así como de sistemas.
Sin embargo, el crecimiento y demanda educativaen el Centro Maya ha propiciado la construcción denuevas instalaciones que actualmente se encuentran en construcción y contemplan 8 aulas adicionales,
áreas deportivas, un área de gobierno, biblioteca,laboratoriosysalasparavideoconferenciasademásdeequipamientoqueincluyemobiliario,equipocientíficoy agropecuario necesarios para los cinco programaseducativosconformealanormatividadytransparenciaen el ejercicio de los recursos establecidos por laUNACH.
Dentro de las acciones que ya se identifican comonecesarias para el buen uso y manejo de equiposse encuentra la capacitación a docentes, técnicosy responsables de laboratorio que contribuyan a lacertificacióndeprocesosylaboratorios.
Es preciso hacer mención que la Rectoría entregóequiposdecomputopersonalesal100%dedocentesquehabíansidocontratadoshastaDiciembredel2012,en calidad de regalo.
Losdocentesquefueroncontratadosdespuésdeesteproceso disponen de las computadoras en los doscentros de cómputo, así como las de biblioteca, sinembargo el 100% prefiere trabajar en su equipo decómputo.
Tabla 8.- Proporción de servicios respecto a la población de profesionales en formación (380 estudiantes ) y docentes (37)
Indicador Unidad de Medida Cantidad Proporción
Estudiantes por aula Aulas 16 24:1
Estudiantes por computadora Computadora LaboratorioComputadora Biblioteca
6416
6:124:1
Docentes por computadora Computadora 37 1:1
Títulos de libros por programa educativo:
Ingeniería en Agronomía Títulos 199 280 volúmenes
Ingeniería en Desarrollo Rural Títulos 134 233 volúmenes
Ingeniería en Procesos Agroindustriales Títulos 80 148 volúmenes
Ingeniería en Sistemas Forestales Títulos 43 81 volúmenes
Medicina Veterinaria y Zootecnia Títulos 173 264 volúmenes
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Los títulos presentados por la coordinación de labibliotecadelcentro,sonconbaseenlacolaboracióndelascoordinacionesdelrespectivoprogramaeducativo,sinembargoaúnserequierequelasactualizacionesdelostítulos,asícomodeladiferenciaciónseestablezcanenunprocesodecalidad.
Finalmente la gestión y generación de recursosfinancieros son áreas de oportunidad para el CentroMayaparacontribuiralmantenimiento,construccióny/oadquisiciónde infraestructura,equipoy reactivosque permitan el uso continuo de los equipos. Senecesitatrabajarenunplandeadquisicióndeequiposyrequerimientosoperativosparallevaracaboprácticas.
Falta difusión de los programas de gestión yfortalecimiento institucional para implementar laplaneacióndeadquisicionesdeequipos,requerimientoeinfraestructura.
Normatividad internaLasPolíticas yNormasque regulan las relacionesdelos diversos actores universitarios que permiten unadecuado clima organizacional se fundamenta enla Legislación Universitaria, de la cual emanan: LeyOrgánica, Estatuto General de la UNACH, Estatutodel Personal Académico, Reglamento General deInvestigación y Posgrado, Reglamento General dela Comisión Mixta Permanente de Seguridad eHigiene, Reglamento Académico para los Alumnos,Reglamento de la Evaluación Profesional para losEgresados,ReglamentodelServicioSocial,ManualdeProcedimientos para la Prestación de Servicio social,ReglamentoInstitucionaldeTutorías,entreotros.
El Centro Maya no cuenta con la normativa internapor lo que se regula por los estatutos mencionadosanteriormente. Sin embargo, actualmente se estátrabajandoenlaconformacióndelasdiversasnormativasmínimas necesarias que permitirán la correctainteracción de los diversos actores universitarios. LosReglamentosqueseestántrabajandoson:
-ReglamentodebibliotecayServiciosAuxiliares.
-ReglamentodeServicioSocial
-ReglamentodeEstanciasProfesionales
-ReglamentodeTutorías
-Reglamentodeláreadeinformática.
-ReglamentodelaSaladeCómputo.
-ReglamentoGeneraldeLaboratorios.
-ReglamentodeSuelos.
-ReglamentodeVeterinaria.
-ReglamentodelaPlantaProcesadoradeLeche.
-ReglamentodeRecepciónyManejodeAnimalesdentrodelCentroMaya.
La normatividad enlistada tiene como propósitoestablecerlasdimensionesdelasfunciones,obligaciones,derecho y sanciones; pero anteponiendo el sentidocomúnparaserviciode lacomunidad involucradadelCentro,dondeseprivilegie,laverdad,justicia,equidad,legalidad,paz,colaboración,solidaridadybiencomún.
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4. Alineamiento institucional
EL presente PID se alinea al Proyecto Académico2010-2014delMtro.JaimeVallsEsponda,RectordelaUNACH,loqueestablecelacongruenciadecadaunadelasaccionesemprendidasenelCentro.
Por otra parte, se ha iniciado la ruta de la calidadconsistente en el cumplimiento de indicadores deorganismosacreditadores,dedondederivaránmetas,acciones y estrategias para el aseguramiento de lacalidad.Estoes,lainclusiónoportunadelosprogramaseducativos de reciente creación en los procesospermanentesdeevaluaciónyacreditación.
Actualmente se ha integrado un grupo de trabajoencabezadoporlaCoordinaciónGeneralparaatenderestratégicamente el proceso de calidad, esto ha
implicadolasensibilizacióndelacomunidaddocenteyseñalandotresejes:a)transicióndeCentroaInstituto,b) Alineamiento institucional e c) Integración de laDocencia,InvestigaciónyExtensión.
Resaltan,enelprocesodeaseguramientodelacalidad,elentusiasmode laplantadocente,queplantean losretos actuales y los planes estratégicos. Es precisoseñalarqueserequierecapacitaciónparacaminarenla rutade la calidad. Esto implicará reorientarmetas,objetivos y acciones con sentido, rumbo y productosclaroseneljustobeneficiodelaenseñanza-aprendizaje(Ver Anexo 2 “Matrices de consistencia entre losprogramasdelPID2024delCentroMayadeEstudiosAgropecuariosyelProyectoAcadémico2010-2014).
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5. Misión y Visión
Misión y Visión de la UNACH
Misión Ser una institución de educación superior, públicay autónoma, que genera, recrea y extiende elconocimiento; forma profesionales, capaces, críticos,propositivosycreativos,conespírituéticoyhumanista,conciencia histórica y social; y comprende y anticipala complejidad de la realidad social, para incidir conresponsabilidadeneldesarrollodeChiapasydeMéxico,conrespetoalaidentidadculturaldelospueblos,alabiodiversidadyalambiente.
Visión La Universidad Autónoma de Chiapas es en el año2018, una institución reconocida socialmente por lacalidad de sus egresados, por su actividad científicaytecnológica,ypor latransparenciaycredibilidaddesu gestión. Con programas educativos acreditados yprocesoscertificados;innovadorayarticuladaenredesdecooperación,centradaenlo locale inspiradaenelpensamiento universal, y estrechamente vinculada aldesarrollodelasociedadchiapaneca.
Misión y Visión del Centro Maya de Estudios Agropecuarios
Misión ElCentroMayadeEstudiosAgropecuariosesunaunidadacadémicadeeducaciónsuperiorpúblicadependientede la Universidad Autónoma de Chiapas que genera,recreayextiendeelconocimiento;formaprofesionalesintegralesconhabilidadesensuáreadeespecialidad,con actitud crítica, propositiva, emprendedora,creativa, espíritu ético y humanista; para contribuirresponsablemente en el desarrollo de la región, deChiapasydeMéxicoconenfoquesustentable.
Visión 2014ElCentroMayadeEstudiosAgropecuariosenel2024,esreconocidoporsusprogramaseducativosacreditados,docentes competentes con enfoque interdisciplinarioy egresados que contribuyen al desarrollo local. Conunmodelodegestiónquesesustentaenprocesosdeplaneación y transparencia, que incide en las áreassustantivasyadjetivasdelauniversidad,yenmarcadoenunaestrecharelaciónconlarealidadsocial.
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6. Políticas específicas
1.Mantenerprogramasacadémicosacreditados:esterubro se aborda con el proyecto Calidad Educativadentrodelprograma.
2. Llevar a cabo un sistema de seguimiento deegresados
3. Fomentar la mejora continua: se aborda con losproyectos
4.Aplicareldecálogodesustentabilidadypromoversupermanenteactualización
5. Mantener una estrecha vinculación con el sectorproductivoeinstitucionalparacoadyuvaraldesarrolloterritorial.
6. Ofrecer servicios profesionales pertinentes para lasociedad
7. Consolidación de cuerpos académicos interdis-ciplinarios
8. Promover esquemas de evaluación en las áreassustantivasyadjetivas.
9.Lastesisestaránapegadasalaslíneasdeinvestigaciónvigentes.
10. Los docentes deberán formarse continuamenteen estrategias pedagógicas bajo el enfoque porcompetenciasprofesionalesintegrales.
11.Losestudiosdeposgradodedocentes fortalecerálosprogramasacadémicosvigentes.
12. Mantener una infraestructura conforme a losrequerimientos de las actividades sustantivas yadjetivas.
13. La promoción de los programas académicos escontinuayfocalizada.
14.Aplicacióndelosejestransversalesdelosplanesdeestudioenespaciosáulicos.
15. Mantener un modelo de gestión transparente yeficazapegadoalPlanIndicativodeDesarrollo.
16. Que los recursos generados por proyectos seaninvertidos preferentemente en el área de donde seoriginan(queseanrevolventes).
Veranexo3"MatrizdeconsistenciaentrelaspolíticasylosProyectosPID2024delCentroMayadeEstudiosAgropecuarios"paraobservarlacongruenciaentrelas16políticasdedesarrolloanterioresylossieteproyectospropuestosapartirdeesteejerciciodeplaneación.
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
53
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Universidad Autónoma de Chiapas
54
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año)
Centro Maya de Estudios Agropecuarios
55
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año)
Universidad Autónoma de Chiapas
56
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57
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59
2.5.3.2
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Universidad Autónoma de Chiapas
60
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
61
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Universidad Autónoma de Chiapas
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
63
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74
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Universidad Autónoma de Chiapas
78
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79
Proyecto6:A
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81
Proyecto7:G
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año)
Centro Maya de Estudios Agropecuarios
85
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2.9.6
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
87
Elpresenteapartado se construyó colaborativamenteconlosdocentesdelCentroMaya,atravésdeopinionesrealizadas por escrito, respondiendo preguntasque precisaron la dimensión de la instrumentación,seguimiento y evaluación, posteriormente se integrópara exponerse en plenaria, por lo que este es elresultadodelprocesocolegiado,queacontinuaciónseexpone.
InstrumentaciónSe establecerá la organización del Centro Maya entérminosdesuestructurayfunciónoperativafinanciera,señalando claramente las áreas, departamentos,coordinaciones, docentes y administrativos, así comola jerarquía vertical y las colaboracioneshorizontales,fomentando el ánimo de corresponsabilidadinstitucional. En la que nuestra responsabilidad iniciadonde el colega o compañero requiere colaboracióny termina donde la colaboración ayuda a concluir latarea.
La autoridad para la instrumentación será laCoordinaciónGeneralySecretaríaAcadémica,laprimeraestableciendo las políticas y estrategias gestoras,mientras la segunda la operación fortaleciéndose dela coordinación de programas educativos, jefatura deservicios escolares, y las coordinaciones autorizadasfinancieramente.
ElPIDsedeberádifundirunavezquesehayaimpresooterminadosudigitalización,entregandounejemplaracadadocenteyadministrativodelCentroMaya,asícomoalosjefesdegrupodecadamódulocorrespondienteasusrespectivosprogramaseducativos.
ConelpropósitodeasegurarqueloscompromisosenelPID2024sonreconocidosporlosinvolucradosensucumplimiento,sedeberácrearelcomitédePlaneación,
8. Instrumentación, seguimiento y evaluación
instancia que verificará el grado de avance según laprogramación,yconelánimodemejorarlosprocesosdeconsolidacióndelcentromaya.
SeguimientoLa Coordinación General instruirá la instancia quevigilarálaaplicacióndelPIDsegúnlaestructuraoperativadelCentroMaya,dondeeláreaencargadadevigilaralasdemásáreas,serálasecretaríaacadémicaparalosobjetivossustantivosylasecretaríaadministrativaparalosobjetivosadjetivos.Elmecanismoseintegraráporlos siguientes elementos: Cronograma, determinarcostosfinancieros,responsables,informestrimestrales,comitédeplaneacióneinformeanual.
Lavigilanciade laaplicacióndeberáserhorizontalenprimerainstancia,luegovertical,justoenelmomentoque se inicie un proceso este deberá establecer lasfechasenlasquedeberáestarsujetaasuverificaciónsu grado de cumplimiento declarando los productostangiblesaentregarparalaCoordinaciónGeneralolaautoridadrespectivaasegurelaaplicacióndelPID.
EvaluaciónLaevaluacióndelPIDestarásujetaalaRectoría,enlosmecanismos que considere pertinentes, con base enla programación entregada por el CentroMaya, estosería cada año, y las políticas o estrategias para querectoría asegure los resultados, los descansará en laCoordinación General del mismo.
Universidad Autónoma de Chiapas
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
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ANEXOS
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
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Anexo 1. Tabla de indicadores del PID 2024 del Centro Maya de Estudios Agropecuarios
Los indicadores desglosados a continuación constituyen el referente que permitirá establecer el seguimiento,evaluaciónylaretroalimentaciónparaeldesarrolloycrecimientodelCentroMayadeEstudiosAgropecuarios.Losdatosexpuestossonunapropuestayfueronconstruidosconbaseenlamatriculaexistente,reportadaporServiciosEscolares(2013),sinembargo,enelfuturoprevistoestáacriteriodelaCoordinaciónGeneral.
Núm. Nombre del Indicador Metas2014 2018 2020 2024
1 Programasdelicenciaturaennivel1delosCIEES 1 6 6 6
2 Programas de licenciatura acreditados 0 5 6 63 ProgramasdeposgradoenelPNPC N.A. 1 1 1
4 Planes de estudio actualizados 1 5 6 6
5 Programasdelicenciaturabasadosencompetenciasprofesionales 6 6 6 6
6 ProgramaseducativosbasadosenABP 6 6 6 67 Planesdeestudioconestudiodefactibilidadypertinencia 6 6 6 68 Planesdeestudioqueincorporanelserviciosocialenlacurrícula 5 5 5 59 Planes de estudio que incorporan la práctica profesional en la
currícula5 5 5 5
10 Eficienciaterminal 55% 60% 65% 70%11 Tasadetitulación/obtencióndegrados 50% 55% 60% 60%12 Programaseducativosconseguimientodeegresados 5 6 6 613 Promedioentiempoenlaobtencióndeltítulo(años) 1 1 1 114 Promedioentiempoenlaobtencióndelgrado(años) N.A. N.A. 2 215 Matrículalalicenciatura 350 500 550 60016 Matrículadeposgrado N.A. 10 12 1517 Matrículainscritaenprogramasdelicenciaturapresenciales 350 480 500 55018 Matrículainscritaenprogramasdeposgradopresenciales N.A. 25 25 3019 Matrícula inscrita en programas de especialidad enmodalidad no
convencionalN.A. 15 20 25
20 Matrículainscritaenprogramaseducativosenelnivel1delosCIEES 150 450 600 600
21 Matrículainscritaenprogramaseducativosacreditados 0 450 450 60022 MatrículainscritaenprogramasdeposgradoregistradosenelPNPC N.A. N.A. 25 30
23 Matrículainscritadelicenciaturaquerealizamovilidadnacional 5 10 20 2524 Matrículainscritadelicenciaturaquerealizamovilidadinternacional 2% 3% 4% 5%
25 AlumnoshabilitadosenNTIC 50% 80% 80% 90%26 Alumnoshabilitadosenlacomprensióndetextoseninglés 60% 70% 80% 90%27 Alumnos que reciben alguna beca durante su licenciatura 60% 60% 65% 65%28 Alumnosdelicenciaturaatendidosporelprogramadetutorías 10% 15% 50% 70%29 PTCconposgrado(mínimomaestríaoespecialidad) 100% 100% 100% 100%
Universidad Autónoma de Chiapas
92
30 PTCcongradoacadémicopreferente(doctorado) 0% 30% 30% 30%31 PTCreconocidoporelSNI 0% 10% 10% 10%32 PTCreconocidoporelSEI 0% 10% 10% 10%33 PTCreconocidoporelPROMEP-SES 50% 70% 75% 80%34 ProfesoresNTIC 50% 60% 75% 80%35 ProfesoresInglés 10% 20% 30% 40%
36 Profesoresbecadosvigentes 0 2 2 4
37 Profesoresenprogramasdemovilidad 0 2 2 2
38 Profesoresconcertificaciónpedagógica 0% 50% 50% 50%
39 Profesoresconcertificaciónprofesional 0% 10% 10% 10%40 ProfesoresPTCqueparticipanenelprogramadetutorías 5 18 18 2441 ProfesoresPMTyPAqueparticipanenelprogramadetutorías 35 22 22 1642 Profesores(PTC,PMTyPA)querecibencapacitacióny/oactualización
conalmenos40horasporaño40 40 40 40
43 Célulasbásicasdeinvestigación 2 5 5 544 CA consolidados 0 0 0 145 CA en consolidación 0 1 1 146 CAenformación 1 2 1 147 Artículos publicados en revistas arbitradas o indexadas por PTC al
año1 2 2 2
48 Proyectos de investigación, paquetes tecnológicos o proyectos dedesarrollo
4 4 4 4
49 Congresosrealizadosalaño 0 1 1 150 Redesacadémicas 1 5 5 551 Eventosdeeducacióncontinuaalaño 1 3 4 552 Númerodeparticipanteseneventosdeeducacióncontinua 20 45 60 7553 UVDconpermanenciamínimadetresañosenlamismacomunidad 2 2 2 2
54 Conveniosdecolaboraciónespecíficosalaño 1 2 2 255 Librospublicadosalaño(programaeditorial) 1 1 1 256 Eventosartísticosyculturalesalaño 2 2 2 257 Eventosdepromocióndeldeportecomosedeoparticipante 2 2 2 258 Procesosdelagestiónevaluados 0 1 2 359 Procesosadministrativosestratégicoscertificados 0 1 2 360 Cursosdecapacitaciónalpersonaladministrativo 1 2 2 461 Proporcióndelosingresospropiosrespectoalpresupuestototal 12% 15% 18% 20%62 Alumnosdelicenciaturaporaula 25 28 30 30
Núm. Nombre del Indicador Metas2014 2018 2020 2024
Centro Maya de Estudios Agropecuarios
93
63 Alumnosporcomputadora 6 7 8 864 Profesoresporcomputadora 1.3 1 1 165 Programasdecómputo(software)especializadoporprograma 1 6 10 10
66 Acervobibliográficorelacionadoconlicenciaturas 629 680 730 79067 Basesdedatosporáreadelconocimiento 1 1 1 168 Reglamentosactualizados 50% 90% 95% 95%
Núm. Nombre del Indicador Metas2014 2018 2020 2024
Universidad Autónoma de Chiapas
94
Centro Maya de Estudios Agropecuarios
95
Anex
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2.8.1Co
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vers
itario
2.8.2Principios
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lores
Uni
vers
itario
s
2.8.3Símbo
los
Uni
vers
itario
s
2.8.4Im
agen
Institucion
al
Centro Maya de Estudios Agropecuarios
103
Prog
ram
a: 2
.9 G
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n U
nive
rsita
ria
Subp
rogr
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PA
2010
-201
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y
Diversificación
de
RecursosFinan
cieros
XX
2.9.2Plan
eación
–Prog
ramación–
Presup
uestación
-Evaluación
X
2.9.3Prog
ramación
de C
arga
s Ac
adém
icas
X
2.9.4De
sarrollo
Administrativ
osX
XX
2.9.5Re
lacion
es
Labo
rales
XX
2.9.6Form
ación
yCa
pacitación
de
l Per
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l Ad
ministrativ
o
XX
2.9.7Cu
lturade
Tran
sparen
cia
2-9.8Re
ndiciónde
Cu
enta
s
Universidad Autónoma de Chiapas
104
Prog
ram
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.10
Nor
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10-2
014
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Ad
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ode
Legalid
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Centro Maya de Estudios Agropecuarios
105
Anex
o 3.
Mat
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Pol
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202
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Políti
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Políti
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POLÍTICA
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POLÍTICA
7:
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POLÍTICA
8:
Prom
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esq
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X
Universidad Autónoma de Chiapas
106
POLÍTICA
9:
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egad
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X
POLÍTICA
10:
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tesd
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conti
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porc
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POLÍTICA
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epo
sgrado
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centesfo
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POLITICA
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structura
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ientos
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jetiv
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POLÍTICA
13:
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focalizad
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X
POLÍTICA
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lose
jes
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107
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POLÍTICA
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Man
tene
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Plan
Indicativ
ode
Desarrollo
X
POLÍTICA
16:
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X
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seterminódeimprimirenelmesdejuliode2014,conuntirajede150ejemplares.