36
ALANDA FRAENZE BARBOSA BEDONI COUTO ARACELE FABIANE NASCIMENTO JOEBERTY PEREIRA PENA MAÍRA ALVES PROCÓPIO GESSI DE OLIVEIRA JÚNIOR PLANO DE NEGÓCIO: EMPRESA ANGEL’S FOOD Trabalho apresentado ao curso de Administração da Faculdade Pitágoras de Ipatinga (MG) na disciplina de Empreendedorismo Turma: 03ADM06N1. Professora: Marilda Otoni

Plano de Negocios Amigos & CIA

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Plano de Negocios Amigos & CIA

ALANDA FRAENZE BARBOSA BEDONI COUTO

ARACELE FABIANE NASCIMENTO

JOEBERTY PEREIRA PENA

MAÍRA ALVES PROCÓPIO

GESSI DE OLIVEIRA JÚNIOR

PLANO DE NEGÓCIO: EMPRESA

ANGEL’S FOOD

Trabalho apresentado ao curso de Administração

da Faculdade Pitágoras de Ipatinga (MG) na

disciplina de Empreendedorismo

Turma: 03ADM06N1.

Professora: Marilda Otoni

Faculdade PitágorasIPATINGA

2011

Page 2: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

SUMÁRIO1. SUMÁRIO EXECUTIVO............................................................................................................4

1.1 Descrição do

projeto .............................................................................................................4

2. HISTÓRICO DA EMPRESA................................................................................................5

2.1. Equipe Dirigente............................................................................................................5

2 .2. Estrutura Organizacional..............................................................................................7

2 .2.1. Organograma......................................................................................................................7

2.2.2. Equipe de Trabalho, cargos, salários e encargos sociais....................................................8

2.3. Responsabilidade Social e Meio Ambiente....................................................................8

3. PLANO DE OPERAÇÕES.......................................................................................................10

3.1. Layout.................................................................................................................................10

3.2. Capacidade Produtiva/comercial/serviços......................................................................10

3.3. Processos Operacionais...................................................................................................11

4. ANÁLISE ESTRATÉGICA.......................................................................................................12

4.1. Missão.........................................................................................................................12

4.2. Visão...........................................................................................................................12

4.3. Análise SWOT.............................................................................................................12

5. ANÁLISE DE MERCADO........................................................................................................13

4. PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO ...............................................................14

4.1.

Produtos...............................................................................................................................14

4.2. Marca....................................................................................................................................14

4.3. Comunicação.......................................................................................................................15

4.4. Investimento em Marketing................................................................................................16

4.5. Canais de

Distribuição........................................................................................................16

4.6. Localização do negócio......................................................................................................17

5. ANÁLISE DA VIABILIDADE FINANCEIRA............................................................................18

5.1 Estimativa de Investimentos...............................................................................................18

5.1.1 Investimentos fixos..............................................................................................................18

5.1.2 Investimentos financeiros....................................................................................................19

5.1.3 Investimentos pré-operacionais..........................................................................................20

5.2 Indicadores de Viabilidade..................................................................................................20

2

Page 3: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

5.2.1 Demonstrativo de Resultados.............................................................................................20

5.2.2 Ponto de Equilíbrio..............................................................................................................21

5.2.3 Lucratividade.......................................................................................................................21

5.2.4 Rentabilidade......................................................................................................................21

5.2.5 Pay Back.............................................................................................................................21

6 CONCLUSÃO...........................................................................................................................22

7

REFERÊNCIAS.........................................................................................................................23

3

Page 4: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1. Descrição do projeto

O objetivo do presente perfil é sistematizar e trabalhar um conjunto de informações que

permita ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresa

comercial do setor terciário, que possui como carro-chefe o varejo de hambúrgueres e

sorvetes de máquina no ramo de lanchonete na cidade de Ipatinga–MG, denominada:

ANGEL’S FOOD

A empresa Angel’s Food produz kits de produtos de qualidade tendo o hambúrguer

como carro chefe, agregado a outros alimentos como batata- frita, refrigerante e suco.

Acredita-se que o verdadeiro empreender é fonte de motivação e de segurança para

realizar o sonho de criar uma empresa viável ao mercado correndo riscos calculáveis.

Segundo o estimado autor Fernando Dolabela (2003, p. 29):

“Empreender é um processo essencialmente humano, como toda a carga que isso

representa: ações dominadas por emoções, desejos, sonhos, valores; ousadia de

enfrentar as incertezas e de construir a partir da ambigüidade e no indefinido;

consciência da inevitabilidade do erro em caminhos não percorridos; rebeldia e

inconformismo; crença na capacidade de mudar o mundo; indignação diante de

iniqüidades sociais. Empreender é, principalmente, um processo de construção do

futuro.”

Com o objetivo de traduzir as idéias de um empreendedor para a prática, prevendo os

riscos inerentes a um novo empreendimento e suas potencialidades, o Plano de

Negócio tornou-se, atualmente, uma importante ferramenta na criação de empresas e

no planejamento de empresas já consolidadas em um mercado. Portanto sua finalidade

4

Page 5: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

é uma aproximação da realidade que empresa enfrentará a partir do início de suas

atividades, apontando os possíveis obstáculos a serem enfrentados e as oportunidades

a serem exploradas no mercado de atuação da empresa.

O plano de negócios da Angel’s Food é uma ferramenta para se conhecer melhor as

características do empreendimento e suas possibilidades de dar certo ou não, levando

em consideração a localização que ele será implantado, as estratégias contidas no

Modelo de Planejamento Estratégico Kotler (1998, p.86), o plano de Marketing, a análise

de investimento e financeira, dentre outros itens necessários para saber se o negócio

dará retorno e em quanto tempo.

2. HISTÓRICO DA EMPRESA

O plano de negócios para abertura da lanchonete Amigos & CIA surgiu após quatro

sócios verem o crescente crescimento da área de lanchonetes na região. Todos tinham

interesse em ter seu próprio negócio e viram nisso a oportunidade para começar a

empreender. Como todos os sócios já tinham o capital para investir na empresa foi

formado assim uma sociedade limitada.

A partir daí os sócios começaram a traçar os objetivos, metas e estratégias que a

lanchonete pretende alcançar após sua inauguração prevista para setembro de 2013.

2.1. Equipe Dirigente

No início do exercício, os sócios proprietários, abaixo descritos, serão responsáveis

pela administração da empresa:

Sócio I - * _____________________________

Endereço: ______________________________________________

Telefones: _________________________

* Possui formação superior em Marketing e está concluindo o curso de Administração.

Exercerá na empresa a função de Gerente de Marketing.

5

Page 6: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

Sócio II - * ____________________________________

Endereço: ______________________________________________

Telefones: __________________________________

* Possui formação superior em Administração. Exercerá na empresa a função de

Gerente Administrativo.

Sócio III - * ________________________

Endereço: ________________________________________

Telefones: _________________________________________

* Possui formação superior em Administração e é pós-graduado em

Empreendedorismo, Marketing e Finanças. Exercerá na empresa a função de Gerente

Operacional.

Sócio IV - * ____________________

Endereço: __________________________________________

Telefones: ________________________________

* Possui formação superior em Administração e é pós-graduada em

Empreendedorismo, Marketing e Finanças. Exercerá na empresa a função de Gerente

de Recursos Humanos.

A Amigos & CIA será constituída como uma sociedade por cotas de responsabilidade

limitada, com a razão social de: Comércio de Lanches Bons Amigos Ltda, e seu nome

fantasia será Amigos & CIA.

Capital Social

Nome do Sócio Valor ($) % de Participação

Sócio I R$ 20.000,00 25%

Sócio II R$ 20.000,00 25%

Sócio III R$ 20.000,00 25%

Sócio IV R$ 20.000,00 25%

6

Page 7: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

Total R$ 100.000,00 100%

2 .2. Estrutura Organizacional

A lanchonete terá, a princípio, uma estrutura enxuta, pois se trata de uma

microempresa em fase de implantação. Os sócios proprietários serão os

administradores da empresa e contarão com a ajuda de um contador terceirizado.

2 .2.1. Organograma

Gerente Operacional

Atendente(2)

Gerente Administrativo/

MarketingGerente Financeiro/ Recursos Humanos

AtenChaperirocdente (2)

Auxiliar de Serviços Gerais(2) Chapeiro(5)

7

Page 8: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

2.2.2. Equipe de Trabalho, cargos, salários e encargos sociais

CARGO QUANTIDADE SALÁRIO (R$)ENCARGO SOCIAL (R$)

TOTAL (R$)

Gerente Operacional /Financeiro

1

R$ 1500,00

TOTAL:R$1.500,00

11% de R$1500,00 = R$165,00

Total: R$165,00

R$1665,00 (cada)

Total: R$1.665,00

Gerente Administrativo 1

R$ 1500,00 (cada)

Total:R$1.500,00

11% de R$1500,00 = R$165,00 (cada)

Total: R$165,00

R$1665,00 (cada)

Total: R$1.665,00

Gerente de Marketing 1

R$ 1500,00 (cada)

Total:R$1.500,00

11% de R$1500,00 = R$165,00 (cada)

Total: R$165,00

R$1665,00 (cada)

Total: R$1.665,00

Gerente Recursos Humanos

1R$ 1500,00 (cada)Total:R$1.500,00

11% de R$1500,00 = R$165,00 (cada)

Total: R$165,00

R$1665,00 (cada)

Total: R$1.665,00

Chapeiro 3

R$700,00 (cada)

Total:R$2.100

8% de FGTS e 8% de INSS = R$ 112,00 (cada)

Total: R$336,00

R$812,00 (cada)

Total: R$2.436,00

Atendente 2

R$700,00 (cada)

Total:R$1.400,00

8% de FGTS e 8% de INSS = R$ 112,00 (cada)

Total: R$224,00

R$812,00 (cada)

Total: R$1.624,00

Auxiliar de serviços gerais

1

R$678,00 (cada)

Total:R$678,00

8% de FGTS e 8% de INSS = R$ 108,48 (cada)

Total: R$108,48

R$786,48 (cada)

Total: R$786,48

Total Geral: 10 R$10.178,00 R$1.328,48 R$11.506,48

2.3. Responsabilidade Social e Meio Ambiente

A Amigos & CIA será ativa com as questões sócio-ambientais, que hoje estão em

evidência. A empresa acredita que a responsabilidade social, a ética, a preservação do

meio ambiente e a valorização do público interno são valores essenciais para o

crescimento da empresa.

A empresa promoverá parcerias com associações e cooperativas de reciclagem,

8

Page 9: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

fazendo a separação correta do lixo orgânico do reciclável e não descartará o óleo de

cozinha saturado, para que ele possa ser reciclado e transformado em biodiesel.

Além disso fará parceiras com taxistas da região para que as pessoas que consumirem

álcool em seu estabelecimento tenham descontos nas corridas evitando assim qualquer

tipo de acidente por parte de motoristas embriagados.

Ao desenvolver ações concretas, a empresa contribuirá para o desenvolvimento social

e sustentável, resgatando a cidadania e dando oportunidades através do nosso ramo

de atuação.

9

Page 10: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

3 . PLANO DE OPERAÇÕES

3.1. Layout

No layout o espaço físico adequado para tal atividade necessitará de: uma cozinha com

acesso à lanchonete; 2 banheiros, sendo 1 masculino e 1 feminino; 1 área de

lanchonete.

Termos água abundante, energia elétrica, circulação adequada de ar com base nas

condições higiênico-sanitárias e de segurança:

- piso impermeabilizado e revestido de cerâmica de fácil conservação e limpeza;

- paredes pintadas com cor clara;

- cozinha com azulejos até o teto, de fácil lavagem e higienização;

- Teto com laje em todas as dependências, revestido de pintura clara, que permita

lavagem e higienização.

3.2 Capacidade Produtiva/comercial/serviços

10

Page 11: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

A empresa será aberta em 7 de setembro de 2013, após cumpridas as disposições

legais e estruturais e terá seu funcionamento normal de 2ª à sexta-feira em horário

comercial e no sábado de 8:00h às 12:00h, com capacidade para atender 50 pessoas,

contando com os 10 funcionários.

3.3 Processos Operacionais

A administração da empresa terá como objetivo a agilidade de suas operações, visando

o melhor atendimento aos clientes. Os pedidos serão feitos no balcão diretamente para

um atendente que já recebe o valor referente à venda no ato. Em seguida, os chapeiros

preparam o lanche, de acordo com o solicitado, com todas as combinações escolhidas.

Enquanto isso o atendente posiciona a bandeja no balcão, com a bebida (se tiver),

guardanapos e canudos e quando o lanche fica pronto o atendente o põe na bandeja e

o cliente a recolhe. Ao final da refeição, a funcionária responsável pela limpeza, recolhe

a bandeja e limpa a mesa rapidamente a fim de permitir que outro cliente a ocupe.

A política de compra de matéria prima para a empresa tomará o cuidado de evitar a

imobilização de capital de giro desnecessária, até porque uma parte significativa dessas

compras deve ser feita a cada dia para que se tenham ingredientes frescos e de

qualidade do mercado local.

Não se devem fazer compras em grande quantidade para evitar a ocupação de grandes

espaços físicos para armazenamento.

Há itens que vale a pena ter em estoque, como bebidas que precisam ser compradas

levando em conta boas ofertas e também o consumo, que é medido sempre.

Para melhor controlar os estoques, o gerente operacional fará semanalmente um

inventário e controlará as entradas e saídas.

O método utilizado pela lanchonete será o de cotação de preços, em que são

consultados vários fornecedores e selecionados os que oferecerem os melhores preços

e condições de pagamento, variedade, qualidade, prazos e formas de entrega. Os

fornecedores selecionados serão cadastrados num registro de fornecedores.

11

Page 12: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

A cozinha deve ser sempre mantida limpa. Além da limpeza da cozinha, a vestimenta

dos colaboradores que lá trabalham devem tembém estar sempre limpos.

As finanças serão de responsabilidade do gerente operacional/financeiro, juntamente

com o contador terceirizado.

4. ANÁLISE ESTRATÉGICA

4.1 Missão

A missão da Amigos & CIA é fornecer deliciosos sanduíches e seus complementos, de

alta qualidade para clientes exigentes, que para nós serão chamados de amigos, em um

ambiente agradável e com atendimento exemplar, satisfazendo não apenas o paladar

dos consumidores, mas também propiciando um clima agradável.

4.2 Visão

A visão da empresa é ser referência no segmento de fast-food, ampliando nosso

atendimento para toda a região fronteiriça até ano de 2015, sendo reconhecida pelos

nossos clientes pelo aperfeiçoamento, investimento e constante inovação no segmento

alimentício.

4.3 Análise SWOT

ANÁLISE INTERNA

PONTOS FORTES PONTOS FRACOS* Profissionais capacitados* Localização* Infra-estrutura* Imagem* Capacidade de inovação

* Pouca experiência no ramo* Alto investimento em equipamentos

ANÁLISE EXTERNA

12

Page 13: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

OPORTUNIDADES AMEAÇAS* Economia da região favorável*Grande circulação de pessoas nas proximidades da lanchonete. * Mercado fast-food em alta* Um quarto das refeições dos brasileiros é feito fora de casa e essa tendênciacresce a uma taxa de 1,5% ao ano.

* Valorização e difusão mundial do estilo de vida saudável que condena fast foods.

* Ambiente competitivo nas proximidades da empresa.

5. ANÁLISE DE MERCADO

O setor de alimentação é bastante competitivo, mas há certo grau de

complementaridade entre os estabelecimentos. Podemos encontrar bares, restaurantes

e lanchonetes convivendo lado a lado, criando-se pólos de alimentação e opções

diversificadas para o consumidor.

O mercado é bastante amplo dado à diversidade de tipos de lanchonete (fast-food,

natural, étnicos, etc.). Hoje o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais

crescente. Nas proximidades da empresa estão presentes diversos tipos de

empreendimentos que trabalham no ramo comercial de alimentos e que visam atender

os trabalhadores e turistas que circulam pelo centro da cidade durante o dia.

O mercado alvo esta em busca de produtos de consumo rápido e prático, tais como:

prato feito, refrigerantes, sucos, salgados, vitaminas, hamburguês e outros. A

necessidade se faz em virtude da distância dos locais de trabalho das residências

destes clientes e do tempo de permanência durante o dia nas suas atividades

desenvolvidas o que faz que esse cliente necessite fazer refeições periódicas e rápidas.

Além dos moradores locais o crescente número de turistas que visitam nossa região

para fazer compras também buscam realizar refeições mais rápidas para aproveitarem

melhor o tempo em suas compras.

Assim identificamos como principais fatores que influenciam na compra dos produtos: o

preço, a localização e a capacidade de produção e atendimento da demanda.

13

Page 14: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

4. PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO

4.1 Produtos

14

X-Salada X-Filé de Frango

Big-X X-Filé Mignon

Sorvetes Porções

Page 15: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

4.2 Marca

A marca é identidade da empresa, sendo assim preocupou-se com

a construção de uma imagem que realmente reflete a imagem do

negócio.

Utilizaremos das ferramentas de Marketing para divulgar e tornar

conhecida e posicionada a nossa marca como uma marca que reflete a amizade como

essencial.

4.3 Comunicação

As mídias para divulgar a inauguração da empresa serão: rádio, panfletos e através das

redes sociais que são estratégias de marketing focadas na era digital.

O cliente não é mais passivo na comunicação oferecida pelas empresas, hoje ele

assume a posição de ativo, participando, interagindo, produzindo conteúdo e

disponibilizando na rede.

O cliente deseja uma relação mais próxima e estreita. Antes ele só tinha o poder de

compra, hoje, além disso, o cliente possui o poder de influenciar milhões de pessoas,

com uma força maior do que a propaganda boca a boca.

Estudos comprovam que mais de 60% dos usuários do Twitter que seguiram uma marca

no microblog, ficam mais interessados em comprar os seus produtos.

O mesmo acontece com o Facebook, em que mais de 50% dos usuários confirmam que

também aumentam suas intenções de compra após se tornarem fãs da página de algum

produto ou empresa.

15

Page 16: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

4.4. Investimento em Marketing

4.5 Canais de Distribuição

A forma com que a empresa vai levar o produto/serviço ao mercado para alcançar o

cliente potencial com visão de atingir novos mercados será através dos vendedores

internos (funcionários em geral), vendedores externos (sócios) e a internet.

A possibilidade de atingir mercados futuros será através da franquia da marca e do

estabelecimento.

4.6 Localização do Negócio

16

Page 17: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

“Amigos & CIA”

Endereço: Av. Brasil l, 197, Centro – Ponta Porã – MS

Telefone: (67) 3431-3877

E-mail: [email protected]

Site: www.amigosecia.com.br

A localização do bairro é estratégica, por ser no Centro da cidade, uma área comercial

movimentada, com bom acesso, fluxo de tráfego e passagem de pedestre.

17

Page 18: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

5. ANÁLISE DA VIABILIDADE FINANCEIRA

5.1. Estimativa de Investimentos

5.1.1. Investimentos fixos

Maquinas e Equipamentos Custo/unid Qtde Total

Chapa elétrica R$ 250,00 2 R$ 500,00

Computador R$ 1.280,00 1 R$ 1.280,00

Espremedor de frutas industrial R$ 150,00 2 R$ 300,00

Exaustor R$ 150,00 1 R$ 150,00

Fogão industrial de 8 bocas R$ 600,00 1 R$ 600,00

Freezer R$ 900,00 1 R$ 900,00

Fritadeira Elétrica R$ 100,00 2 R$ 200,00

Geladeira R$ 800,00 1 R$ 800,00

Impressora de cupom fiscal R$ 1.500,00 1 R$ 1.500,00

Liquidificador R$ 70,00 2 R$ 140,00

Máquina de calcular com visor e fita R$ 30,00 1 R$ 30,00

Vitrine quente R$ 300,00 1 R$ 300,00

Móveis e Utensílios Custo/unid Qtde Total

Balcão R$ 1.000,00 1 R$ 1.000,00

Balcão de caixa R$ 200,00 1 R$ 200,00

Bandejas para garçom R$ 20,00 15 R$ 300,00

Banqueta para balcão R$ 50,00 6 R$ 300,00

Cadeira R$ 30,00 40 R$ 1.200,00

Jarra para bebidas R$ 50,00 10 R$ 500,00

Mesa R$ 70,00 10 R$ 700,00

Copos e taças para bebidas R$ 3,00 100 R$ 300,00

Subtotal R$ 11.200,00

18

Page 19: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

5.1.2. Investimentos financeiros

Estimativa de Estoque Inicial Valor

Embalagens e Condimentos R$ 100,00

Copos e Guardanapos R$ 100,00

Bebidas R$ 300,00

Carnes R$ 200,00

Sorvete R$ 100,00

Produtos Limpeza R$ 50,00

Equipamentos de Segurança R$ 150,00

Produtos de Padaria R$ 100,00

Produtos hortigranjeiros R$ 100,00

Produtos laticinios R$ 100,00

Estimativa de Capital de Giro Valor

Aluguel R$ 1000,00

Honorarios contador R$ 300,00

Água R$ 200,00

Telefone R$ 100,00

Energia elétrica R$ 200,00

Internet R$ 100,00

Pro-labore / Salarios / Encargos R$ 11.506,48

Subtotal R$ 14.726,48

19

Page 20: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

5.1.3. Investimentos pré-operacionais

Descrição Valor

Registro e Legalização R$ 1.200,00

Reforma do Imóvel R$ 10.000,00

Subtotal R$ 11.200,00

   

Total dos investimentos

R$ 37.126,48

5.2. Indicadores de Viabilidade

5.2.1. Demonstrativo de Resultados

Receita Bruta R$ 30.000,00

( - ) Impostos sobre vendas R$ 6.000,00

Receita Líquida R$ 24.000,00

( - ) Custos do produto R$ 2.985,00

Lucro Bruto R$ 21.015,00

( - ) Despesas Operacionais R$ 17.015,00

Lucro Líquido R$ 4.000,00

20

Page 21: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

5.2.2. Ponto de Equilíbrio

PE= Custo Fixo Total / Indice da Margem de ContribuiçãoPE= 17015 / 0,90PE= R$ 18.905,55

IMC= Margem de Contribuição / Receita TotalIMC= 30000 - 2985 / 30000IMC= 27015 / 30000IMC= 0,90

Quando o faturamento da Amigos & CIA atingir o valor de R$ 18.905,55, a empresa poderá quitar todas as suas obrigações e, a partir daí passará a auferir lucro.

5.2.3. Lucratividade

L= (Lucro Líquido / Receita total) x 100L= (4000 / 30000) x 100L= 0,1333 x 100L= 13,33% de lucro em relação à Receita total.

5.2.4. Rentabilidade

R= (Lucro Líquido / Investimento Total) x 100

R= (4000 / 39415) x 100

R= 0,1014 x 100

R= 10,14% ao mês em relação ao investimento total.

5.2.5. Pay Back

PB= Investimento Total / Lucro Líquido

PB= 39415 / 4000PB= 9,85 meses serão necessários para se recuperar, por meio do lucro, o valor total investido para a abertura do empreendimento.

21

Page 22: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

6. CONCLUSÃO

Conclui-se que a idealização deste Plano de Negócios apresenta resultados

satisfatórios, considerando as analises financeiras e a viabilidade econômica no

negócio em questão em tendo como ponto forte o mercado de Ponta Porã.

Devemos considerar para análise conclusiva, que todas as ações e planos pré-

estabelecidos deverão ser idealizados e alcançados, atingindo os objetivos de

faturamento e gestão dos custos sobre a operação.

Certamente um programa de gestão eficaz com acompanhamento dos resultados,

tendo como parâmetro o planejamento realizado, trará resultados projetados neste

plano de negócios, promovendo o sucesso e possibilidades expansão do

empreendimento.

22

Page 23: Plano de Negocios Amigos & CIA

Plano de Negócios

7. REFERÊNCIAS

DOLABELA, Fernando. Pedagogia Empreendedora.São Paulo:Cultura, 2003.

KOTLER, Philip. “Administração de marketing: análise, planejamento,

implementação e controle”. 5. ed. São Paulo: Atlas, 1998.

ROSA, CLÁUDIO AFRÂNIO. COMO ELABORAR UM PLANO DE NEGÓCIO. Brasília:

SEBRAE, 2007.

SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS:

http://www.sebrae.com.br/momento/quero-abrir-um-negocio/planeje-sua-empresa/

plano-de-negocio. Acesso em 26/11/2011.

PORTAL DO EMPREENDEDOR:

http://www.planodenegocios.com.br/www/index.php/plano-de-negocios/exemplos-de-

pn/new-business-foods . Acesso em 27/11/2011.

23