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NOME DA EMPRESA LISTA DE SIGLAS ABNT Associação Brasileira de Normas Técnicas ACGIH American conference of governamental Industrial Hygienists INSS Instituto Nacional de Previdência Social IR Instrução Normativa LTDA Limitada NBR Normas Técnicas Brasileiras NHO Normas de Higiene do Trabalho NR Normas Regulamentadoras PCMSO Programa do Controle Médico da Saúde Ocupacional PPRA Programa de Prevenção de Riscos Ambientais SSST/ MTB Secretaria de saúde e segurança do trabalho do ministério do trabalho SENAI Serviço de Aprendizagem Industrial AIHA American Industrial Hygiene Associationl CLT Consolidações das Leis do Trabalho CIPA Comissão Interna de Prevenção de Acidentes CAT Comunicação de Acidente de Trabalho EPI Equipamento de Proteção Individual EPC Equipamento de Proteção Coletiva GLP Gás Liquefeito de Petróleo CA Certificado de Aprovação PAIR Perda Auditiva Induzida por Ruído OS Ordem de Serviço EMDEREÇO DA EMPRESA 1

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NOME DA EMPRESA

LISTA DE SIGLAS

ABNT Associação Brasileira de Normas Técnicas

ACGIH American conference of governamental Industrial

Hygienists

INSS Instituto Nacional de Previdência Social

IR Instrução Normativa

LTDA Limitada

NBR Normas Técnicas Brasileiras

NHO Normas de Higiene do Trabalho

NR Normas Regulamentadoras

PCMSO Programa do Controle Médico da Saúde Ocupacional

PPRA Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

SSST/ MTB Secretaria de saúde e segurança do trabalho do

ministério do trabalho

SENAI Serviço de Aprendizagem Industrial

AIHA American Industrial Hygiene Associationl

CLT Consolidações das Leis do Trabalho

CIPA Comissão Interna de Prevenção de Acidentes

CAT Comunicação de Acidente de Trabalho

EPI Equipamento de Proteção Individual

EPC Equipamento de Proteção Coletiva

GLP Gás Liquefeito de Petróleo

CA Certificado de Aprovação

PAIR Perda Auditiva Induzida por Ruído

OS Ordem de Serviço

1. INTRODUÇÃO

EMDEREÇO DA EMPRESA 1

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NOME DA EMPRESA

Este relatório constitui parte inicial da renovação do Programa de prevenção de Riscos

Ambientais (PPRA) em atendimento à Norma Regulamentadora n.º 9 (NR-9), no seu item 9.3.8, da Portaria

3.214 do Ministério do Trabalho, que estabelece a obrigatoriedade da elaboração e implementação do PPRA, nos

setores da instituição que admitam trabalhadores como empregados. Deverá ser mantido pelo empregador um

registro de dados, estruturado de forma a constituir um histórico técnico e administrativo do desenvolvimento do

PPRA. Os dados deverão ser mantidos por um período mínimo de 20 anos, e estar sempre disponíveis aos

trabalhadores ou seus representantes e para as autoridades competentes.

Este PPRA, uma vez revisado, será válido pelo prazo de 01 (Hum) ano, quando então deverá

ser novamente reavaliado.

Essência da própria determinação legal quanto à obrigatoriedade da elaboração, implementação e

subseqüentes revalidações do PPRA - visando à preservação da saúde e integridade física dos trabalhadores -

como parte inicial de sua renovação, este relatório mostra a situação vigente na reavaliação do inventario do

local e condições do trabalho e, portanto, poderá evidenciar ou não, eventual permanência ou nova presença de

agentes ou condições em desacordo com a legislação em vigor, sendo o responsável pelas ações e medidas para o

controle e conseqüente atendimento das exigências legais, através da antecipação, reconhecimento, avaliação e

conseqüente controle da ocorrência de riscos ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de

trabalho.

O relatório inclui a caracterização geral do processo, ambiente de trabalho e das diversas funções

ou atividades dos empregados na empresa, com a identificação dos agentes e fatores de riscos, seguida de uma

avaliação qualitativa dos riscos identificados e indicação das prioridades de ação – avaliação quantitativa das

exposições e implantação de medidas de controle.

EMDEREÇO DA EMPRESA 2

Page 3: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

2. Característica Geral

2.1. Dados Gerais da Empresa

Nome de Fantasia: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Razão Social: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX.

Endereço: AV MARECHAL RANDON, 7858 Bairro: SETOR INDUSTRIAL

CEP: 76.980-000 Telefone/Fax: 0000-0000

CNPJ: 00.000.000/0001-00

N.º de Sócios: 01 Representante: XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

2.2. Caracterização da Empresa

Grau de Risco: 02 CNAE: 5611-2/01

Descrição CNAE: RESTAURANTE E SIMILARES

Descrição Atividade: RESTAURANTES E OUTROS ESTABELECIMENTOS DE SERVIÇOS

DE ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS

2.3. Composição do Quadro de Funcionários

Número total de empregados: 10

Número de empregados do sexo masculino: 01

Número de empregados do sexo feminino: 09

3. OBJETIVOS E APLICAÇÃO

EMDEREÇO DA EMPRESA 3

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NOME DA EMPRESA

3.1. Objetivo Geral

Garantir a salubridade nos locais de trabalho, preservar a saúde e a integridade física dos

trabalhadores, prevenir os riscos ocupacionais capazes de provocar doenças profissionais, controlar os riscos

ambientais que possam causar danos à saúde e, assegurar aos trabalhadores padrões adequados de saúde e bem

estar no ambiente de trabalho.

3.2. Objetivos Específicos

Controlar os Riscos Ambientais, com ações e medidas de controle individuais ou coletivas que

preservem à saúde e a integridade física dos tra-balhadores em relação aos agentes e riscos

presentes nos locais de trabalho;

Monitorar as possíveis exposições dos trabalhadores aos riscos ambientais existentes no local

de trabalho;

Avaliar de maneira criteriosa a execução do programa;

Preservar o meio ambiente e os recursos naturais.

4. Aplicação

As ações do PPRA devem ser desenvolvidas no âmbito de cada estabelecimento do empregador,

sob a responsabilidade de seu representante legal e participação daqueles investidos em cargos de chefia e dos

trabalhadores em geral, sendo sua abrangência e profundidade, dependentes das características dos riscos e das

respectivas necessidades de controle.

Condição imprescindível ao êxito dos objetivos do presente programa, todos os envolvidos no

processo de trabalho das atividades desenvolvidas na empregadora deverão estar aptos e conhecer suas tarefas e

os riscos a elas inerentes, de modo a trabalharem com segurança e conforto. Para tanto, deverão receber

treinamento adequado e habilitação técnica para o exercício de suas respectivas funções. Ainda, divulgado e

conhecido por todos os que integram as atividades da empregadora, deverá ser auditado periodicamente para

avaliação dos resultados e adoção de medidas corretivas, quando necessárias.

5. Documento Base

O Documento Base e suas alterações deverão estar disponíveis e de acesso imediato quando

solicitado pelas autoridades fiscalizadoras, devendo, contudo, ser apresentado e discutido com os

empregados.

Todos os dados deverão ser mantidos arquivados durante o período de 20 (vinte) anos,

constituindo-se no banco de dados com o histórico administrativo e técnico do desenvolvimento do

Programa de Prevenção de Riscos Ambientais.

EMDEREÇO DA EMPRESA 4

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NOME DA EMPRESA

6. Abragência

Este programa contempla as instalações, os processos de trabalho e as respectivas atividades ou

unidades da empregadora em todos os seus setores ou unidades laborais.

Buscando-se executá-lo dentro da melhor técnica, foram considerados os riscos de origem física,

química e biológica, procurando-se ainda observar os riscos ergonômicos e os de acidentes ou riscos mecânicos

que, embora a Norma Regulamentadora – NR específica não o faça, a identificação e o reconhecimento desses

riscos são de fundamental importância para o desenvolvimento de algumas ações preventivas.

Quando ficar caracterizado o nexo causal entre os danos observados na saúde dos trabalhadores e a

situação de trabalho a que eles ficam exposto, deverá estar consignado no Programa de Controle Médico de

Saúde Ocupacional — PCMSO.

Este documento deverá ser discutido com os responsáveis pelo desenvolvimento, seguindo o

cronograma que foi previamente estabelecido.

7. Risco Ambientais

Para efeito da Norma Regulamentadora n.º 9 – NR 9, são considerados RISCOS AMBIENTAIS os

agentes físicos, químicos e biológicos existentes nos ambientes de trabalho que, em função de sua natureza,

concentração ou intensidade e tempo de exposição, são capazes de causar danos à saúde do trabalhador, em

função de sua:

Natureza: origem do agente causador de doença ou acidente de trabalho;

Concentração: grau de concentração do agente causador de doença ou acidente de trabalho;

Intensidade: capacidade de força que o agente causador de doença ou acidente de trabalho tem ao

atingir o trabalhador no seu ambiente de trabalho;

Tempo de exposição: o tempo que o trabalhador ficou exposto ao agente causador de doença ou

acidente no ambiente de trabalho.

Consideram-se AGENTES FÍSICOS, as diversas formas de energia que possam estar expostos os

trabalhadores, tais como: ruído, vibrações, pressões anormais, temperaturas extremas, radiações ionizantes, não

ionizantes, infra-som e o ultra-som.

Consideram-se AGENTES QUÍMICOS, as substâncias, compostos ou produtos que possam

penetrar no organismo pelas vias respiratórias, em forma de poeiras, fumos, névoas, neblinas, gases ou vapores,

ou pela natureza da atividade, possam ter contato ou ser absorvidos pelo organismo através da pele ou por

ingestão.

Consideram-se AGENTES BIOLÓGICOS, as bactérias, fungos, bacilos, parasitas, protozoário,

vírus, entre outros, que possam estar expostos os trabalhadores.

Além destes três grupos, citamos também os agentes de riscos ergonômicos e os agentes de

acidentes ou riscos mecânicos, sendo:

AGENTES ERGONÔMICOS: O estudo dos agentes ergonômicos visa estabelecer parâmetros que

permitam a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a

proporcionar o máximo de conforto, segurança e desempenho ao trabalhador. As condições de trabalho incluem

EMDEREÇO DA EMPRESA 5

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NOME DA EMPRESA

aspectos relacionados ao levantamento, transporte e movimentação de materiais, ao mobiliário, aos

equipamentos e às condições ambientais do posto de trabalho, bem como a própria organização do trabalho,

conforme NR – 17.

AGENTES DE ACIDENTES OU RISCOS MECÂNICOS: Caracterizam-se pela presença e/ou

contato do Homem com máquinas, objetos escoriantes, cortantes, abrasivos e perfuro - cortantes, explosivos,

inflamáveis, choques elétricos e outros capazes de causar danos à saúde do trabalhador. Estão incluídos: arranjo

físico inadequado, máquinas e equipamentos sem proteção, ferramentas defeituosas e/ou impróprias, instalações

elétricas inadequadas (aterra-mento), sinalização (ausências de indicação de risco), edificações (pisos

inadequados, escadas impróprias), probabilidade de incêndio e explosão (riscos com produtos inflamáveis,

sobrecarga elétrica), luminosidade deficiente, ventilação deficiente, etc.

8. Responsabilidade

8.1. Responsabilidade pela implementação e o cumprimento do programa:

Em posição concordante da empresa, fica estabelecido que o seu representante legal seja o

responsável pela implementação e o cumprimento do Programa de Prevenção dos Riscos Ambientais, bem

como, de prover e dispor dos recursos e apoiar a execução do programa para que as propostas de resolução

de problemas possam ser desempenhadas dentro das metas propostas.

8.2. Dos Gerentes e Responsáveis do Setor Administrativo de Pessoal:

a) Planejar, desenvolver e administrar o PPRA em conformidade com os dispositivos legais

vigentes, orientando e assessorando as diversas áreas da empresa em comprometimento com a

mesma na resolução dos problemas de salubridade no ambiente de trabalho.

b) Elaborar propostas para o controle de riscos ambientais.

c) Coordenar a sistematização do registro e arquivo de dados relativos ao Programa,

implementando também outras ações, inclusive divulgação de informações.

8.3. Das Gerências / Supervisões:

a) Identificar os riscos potenciais na sua área de responsabilidade.

b) Implementar medidas, com assessoramento do encarregado e responsável pela elaboração

do PPRA.

c) Conseguir aprovação de recursos para a implementação de medidas relacionadas ao

Programa.

d) Informar a sua equipe os riscos ambientais existentes, antes da execução das suas

atividades.

EMDEREÇO DA EMPRESA 6

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NOME DA EMPRESA

8.4. Dos Empregados:

a) Participar da implementação e funcionamento do PPRA, cumprindo as normas de

segurança e saúde ocupacional, inclusive fornecendo sugestões para o seu cumprimento e

adequação.

b) Eliminar riscos a segurança e a saúde, comunicando a gerência imediata aqueles cuja

solução não esteja ao seu alcance.

c) Usar, conforme os padrões da Empresa e deste Programa, os equipa-mentos de proteção

individual e coletivos, cumprindo as determinações das Ordens de Serviços (OS) sobre

Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive, cientificando-se das penalidades que

estarão sujeitos quando da não utilização adequada.

9. Metas e Metodologia do PPRA

Eliminar ou minimizar os efeitos nocivos à saúde compatibilizando-os a limites de tolerância da

NR-6, NR-7, NR-9, NR-14, NR-15, NR17, NR-26 e NR-33 da Portaria nº 3.214/78, do Ministério do Trabalho,

Lei 6.514/77, renovado o texto, aprovado pela Portaria no 25, de 29/12/1994 (Lei no 6514, de 22 de dezembro de

1994), Decreto-lei 5.452/43 CLT, Portaria 162/06. NBR-6493, NBR-7195, NBR-9077, NBR-10898, NBR-

13434.

Além de atender às exigências legais, visando eliminar ou reduzir os níveis de concentração de

agentes nocivos ou riscos e evitar as exposições ou permanências de trabalhadores nos ambientes susceptíveis

aos mesmos, este programa deverá ser desenvolvido de forma integrada entre todos os setores e/ou, envolvidos

nas atividades, a fim de propiciar condições para agir preventivamente no sentido de:

Antecipar: adotar medidas preventivas que permitam pela antecipação, eliminar ou minimizar

a ocorrência de doenças e acidentes;

Reconhecer: pelas ações e medidas de antecipação, adotando como rotina à realização de

levantamentos, análises e permanente monitoração, reconhecer os agentes e riscos capazes de

causar doenças ou acidentes;

Avaliar: providenciar avaliações quantitativas e qualitativas dos agentes detectados e passíveis

de provocar danos à saúde ou integridade física do trabalhador;

Controlar: fazer controle efetivo dos meios aplicados na prevenção de acidentes ou doenças,

monitorando e verificando as alterações ou situações dos agentes implicados (físicos,

químicos e biológicos) ou novas situações que se apresentem no ambiente de trabalho e, que

de alguma forma, estejam ou possam vir a provocar danos à saúde e a integridade física dos

trabalhadores, observando ainda, a proteção e a preservação do Meio Ambiente e dos

Recursos Naturais.

A metodologia e a estratégia empregada na elaboração deste programa são concordantes e até,

verdadeira adaptação da proposta das Normas Regulamentadoras do Ministério do Trabalho, em especial aos

itens 9.3.1 e 9.3.2.

EMDEREÇO DA EMPRESA 7

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NOME DA EMPRESA

Para poder estabelecer prioridades coerentes, dentro de um conjunto mais amplo das iniciativas da

empresa, no campo da preservação da saúde e integridade dos trabalhadores, este relatório não se limita ao

disposto na NR-9, mas também a outros aspectos relativos à segurança e saúde no trabalho, previstos nas demais

Normas Regulamentadoras, porém, que não representa um estudo exaustivo das condições de segurança e saúde

previstas nessas outras NRs.

A suscetibilidade individual – probabilidade que alguns indivíduos desenvolvam doenças mais

rapidamente que a maioria – também será considerada, pelo nível de ação a ser implantado, conforme a

exposição dos trabalhadores.

10. Orientações Legais Básicas da CLT

ART. 157 – Cabe às empresas:

I – Cumprir e fazer cumprir as normas de segurança e medicina do trabalho.

II - Instruir os empregados, através de treinamentos, comunicações in-ternas ou ordens de serviço,

quanto às precauções a tomar no sentido de evitar acidentes do trabalho ou doenças ocupacionais.

III - Adotar as medidas que lhe sejam determinadas pelo órgão regional competente.

IV - Facilitar o exercício da fiscalização pela autoridade competente.

ART. 158 – Cabe aos empregados:

I – Observar as normas de segurança e medicina do trabalho, inclusive as instruções de que trata o

item II do artigo anterior.

II - Colaborar com a empresa na aplicação dos dispositivos deste capítulo.

Parágrafo único – Constitui ato faltoso do empregado a recusa injustificada:

a) À observância das instruções expedidas pela empregadora na forma do item II do artigo

anterior.

b) Ao uso dos Equipamentos de Proteção Individual fornecidos pela empresa.

ART. 172 – Os pisos dos locais de trabalho não deverão apresentar saliências ou depressões que

prejudique a circulação de pessoas ou movimentação de materiais.

ART. 173 – As aberturas nos pisos e paredes serão protegidas de forma que impeçam a queda de

pessoas ou de objetos.

ART. 174 – As paredes, escadas, rampas de acesso, passarelas, pisos, corredores, coberturas e

passagem dos locais de trabalho deverão obedecer às condições de segurança e de higiene do trabalho

estabelecidas pelo Ministério do Trabalho e, manter-se em perfeito estado de conservação e limpeza.

ART. 175 – Em todos os locais de trabalho deverá haver iluminação adequada, natural ou

artificial, apropriada à natureza da atividade.

a) A iluminação deverá ser uniformemente distribuída, geral e difusa, a fim de evitar

ofuscamentos, reflexos incômodos, sombras e contrastes excessivos.

b) O Ministério do Trabalho estabelecerá níveis mínimos de iluminação a serem observados.

ART. 176 – Os locais de trabalho deverão ter ventilação natural, compatível com o serviço

realizado.

EMDEREÇO DA EMPRESA 8

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NOME DA EMPRESA

Parágrafo único – A ventilação artificial será obrigatória sempre que a natural não preencha as

condições de conforto térmico.

ART. 177 – Se as condições do ambiente se tornam desconfortáveis, em virtude de instalações

geradoras de frio ou calor, será obrigatório o uso de vestimenta adequada para o trabalho em tais condições ou de

capelas, anteparos, paredes duplas, isolamento térmico e recursos similares, de forma que os empregados fiquem

protegidos contra as radiações térmicas.

ART. 178 – As condições de conforto térmico nos locais de trabalho devem ser mantidas dentro

dos limites fixados pelo Ministério do Trabalho.

ART. 183 – As pessoas que trabalharem na movimentação de materiais deverão estar

familiarizadas com os métodos racionais de levantamento de cargas.

ART. 197 – Os materiais e substâncias empregados, manipulados e trans-portados nos locais de

trabalho, quando perigosos ou nocivos à saúde, devem conter, no rótulo, sua composição, recomendações de

socorros imediatos e o símbolo de perigo correspondente, seguindo a padronização internacional.

ART. 198 – É de 60 kg (sessenta quilogramas) o peso máximo que um empregado pode remover

individualmente, ressalvadas as disposições especiais relativas ao trabalho do menor e da mulher.

ART. 199 – Será obrigatória a colocação de assentos que assegurem postura correta ao

trabalhador, capazes de evitar posições incômodas ou forçadas, sempre que a execução da tarefa exija que

trabalhe sentado.

Parágrafo único – Quando o trabalho deva ser realizado em pé, os empregados terão a sua

disposição assentos para serem utilizados nas pausas que o serviço permitir.

11. Estrutura Básica do Programa

O Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, como atividade permanente da empresa,

A. Apresenta a seguinte estrutura básica de funcionamento:

B. Planejamento, estabelecimento de metas e prioridades;

C. Estratégia e metodologia de ação;

D. Identificação e Quantificação dos Riscos;

E. Registro de Dados;

F. Avaliação do PPRA.

O PPRA sofrerá uma avaliação global anualmente, ou sempre que necessário, de forma a realizar

os ajustes necessários.

12. Aplicação e Desenvolvimento do PPRA

O PPRA será desenvolvido considerando-se as seguintes etapas:

1) Antecipação aos riscos;

2) Reconhecimento dos riscos;

3) Avaliação dos riscos e seus agentes;

4) Estabelecimentos de prioridades e metas de avaliação e controle;

EMDEREÇO DA EMPRESA 9

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NOME DA EMPRESA

5) Implantação de medidas de controle;

6) Monitoramento de exposição aos riscos;

7) Registro e divulgação dos dados.

A avaliação dos riscos e seus agentes se darão de forma quantitativa, quando possível, ou

qualitativa, levando-se em consideração o estabelecido na legislação vigente.

13. Etapas de Execução do PPRA

13.1. Antecipação de riscos

A antecipação dos riscos ambientais será concretizada pela adoção das seguintes medidas:

a) Participação na análise e parecer de projetos adequando as instalações, métodos ou

processos de trabalho, ou de modificação dos já existentes, visando identificar os riscos

potenciais e introduzir medidas de proteção para sua redução ou eliminação para o

cumprimento da legislação vigente.

b) Cabe aos setores, qualquer mudança de layout de trabalho, antes de encaminhá-lo à

execução, consultar o responsável pela segurança, para que o mesmo possa assessorá-lo

convenientemente quanto aos aspectos de segurança e higiene do trabalho.

c) Na elaboração dos novos processos ou na modificação dos já existentes, deverão ser

atendidas as Normas Regulamentadoras de Segurança e Saúde Ocupacional.

d) Os fornecedores devem assegurar que toda máquina ou equipamento fornecido para o uso

na Empresa atenda também as exigências das Normas Regulamentadoras.

e) É imprescindível o efetivo controle de qualidade sobre os produtos oferecidos pela

Empresa, principalmente quanto aos aspectos de segurança e higiene do trabalho

relacionado a ruído, vibrações, fumos metálicos, dispersão de vapores, contaminantes e

outros.

f) Aquisição de produtos químicos ou inflamáveis que contenham especificações claras

sobre sua composição química, manuseio, armazena-mento e medidas preventivas de

segurança.

13.2. Prioridades e Metas de Avaliação e Controle

As prioridades e metas de avaliação e controle serão definidas conforme os seguintes

princípios:

a) O PPRA sempre deverá ser desenvolvido segundo um cronograma de etapas,

considerando a prioridade de cada uma.

b) No cronograma que deverá ser elaborado pelo setor de segurança da empresa, estarão

definidas as prioridades para a avaliação ou controle, levando-se em consideração o

potencial dos riscos reconhecidos.

EMDEREÇO DA EMPRESA 10

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NOME DA EMPRESA

13.3. Implantação de Medidas de Controle

A implantação de medidas de controle deverá ser executada sempre que forem identificados riscos

à saúde do trabalhador ou quando os agentes avaliados se apresentarem em valores superiores aos estabelecidos

na Norma Regulamentadora NR-15 ou, na ausência destes, os valores de limite de exposição Ocupacional

adotado pela American Conference of Governmental Industrial Higyenists – ACGIH, ou ainda os limites de

exposição estabelecida em negociação coletiva de trabalho, desde que mais rigorosos do que os critérios técnicos

legais estabelecidos.

Quando se caracterizar o nexo causal entre danos observados na saúde dos trabalhadores e a

situação de trabalho a que eles ficam expostos, nesse caso também deverão ser implementadas medidas de

controle dos agentes nos locais de trabalho.

Serão adotadas as medidas necessárias para a eliminação, minimização ou controle de riscos

ambientais sempre que forem verificadas uma ou mais das seguintes situações:

a) Identificação, na fase de antecipação, de risco potencial à saúde.

b) Constatação, na fase de reconhecimento, de riscos efetiva a saúde.

c) Quando os resultados das avaliações quantitativas da exposição dos trabalhadores

excedem os valores limites previstos na NR-15 ou, na ausência destes, os valores de

limite de exposição Ocupacional adotados pela ACGIH, ou aqueles que venham a ser

estabelecidos em negociação coletiva de trabalho, desde que mais rigorosos que os

critérios técnicos legais vigentes (se for o caso).

d) Quando, através do controle médico de saúde ficar caracterizado o nexo causal entre

danos observados na saúde dos trabalhadores e a situação de trabalho a que eles ficam

expostos.

O estudo, desenvolvimento e implantação de medidas de proteção coletiva deverão obedecer a

seguinte hierarquia:

Medidas que eliminem ou reduzam a utilização ou a formação de agentes prejudiciais à

saúde.

Medidas que previnam a liberação ou disseminação desses agentes no ambiente de

trabalho.

Medidas que reduzam os níveis ou a concentração desses agentes no ambiente de trabalho.

A implantação de medidas de caráter coletivo deverá ser acompanhada de treinamento dos

empregados quanto aos procedimentos que asseguram a sua eficiência e de informação sobre as eventuais

limitações de proteção que ofereçam.

Quando ficar comprovado à inviabilidade técnica da adoção de medidas de proteção coletiva,

ou quando estas medidas não forem suficientes ou encontrar-se em fase de estudo, planejamento ou

implantação, ou ainda em caráter complementar ou emergencial, serão adotadas outras medidas,

obedecendo-se a seguinte hierarquia:

Medidas de caráter administrativo ou de organização do trabalho.

EMDEREÇO DA EMPRESA 11

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NOME DA EMPRESA

Utilização de equipamentos de proteção individual - EPI.

A utilização de EPI no âmbito do programa deverá considerar as normas legais e

administrativas em vigor e envolverá:

Seleção do EPI adequado tecnicamente ao risco a que o empregado está exposto e à

atividade exercida, considerando-se a eficiência necessária para o controle da exposição

ao risco e ao conforto oferecido segundo avaliação do trabalhador usuário.

Programa de treinamento dos trabalhadores quanto a sua correta utilização e orientação

sobre as limitações de proteção que o EPI oferece.

Estabelecimento de normas ou procedimentos para promover o fornecimento, o uso, a

guarda, a higienização, a conservação, a manutenção e a reposição do EPI, visando

garantir as condições de proteção originalmente estabelecidas.

Caracterização das funções ou atividades dos empregados, com a respectiva identificação

dos EPI’s utilizados para os riscos ambientais.

14. Monitoramento da Exposição aos Riscos

Para o monitoramento da exposição aos riscos dos trabalhadores e das medidas de controle,

será realizada uma avaliação sistemática e repetitiva da exposição a um dado risco, visando à introdução ou

modificação das medidas de controle, sempre que necessário.

14.1. Responsabilidade

Cabe ao Setor de Administração da Produção ou Serviços a responsabilidade pelo

monitoramento da exposição aos riscos ambientais.

14.2. Registro

Os dados relativos ao monitoramento dos riscos ambientais ficarão arquivados no Setor de

Administração da Produção ou Serviços e Segurança da Empresa.

O Setor de Produção ou Serviços e Segurança será o setor responsável pela organização,

arquivamento, manutenção e controle do registro de dados relativo ao Programa de Prevenção de Riscos

Ambientais – PPRA.

15. Arquivo dos Registros do PPRA

Será mantido um registro de dados, estruturado de forma a construir um histórico técnico e

administrativo do desenvolvimento do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA.

Estes dados ficarão mantidos em arquivo por um período de 20 (vinte) anos, ficando sempre

disponível aos trabalhadores interessados ou seus representantes e para as autoridades competentes.

EMDEREÇO DA EMPRESA 12

Page 13: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

16. Avaliação de Riscos Ambientais

Análise e reconhecimento das funções;

Duração dos respectivos turnos de trabalho;

Números de trabalhadores expostos;

Atividades desenvolvidas pelos trabalhadores;

Local do trabalho;

Agentes ambientais;

Riscos à saúde ou segurança;

Medidas de controle sugeridas;

Medidas de controle existentes.

17. Instrumento de Medição

DOSÍMETRO: Marca: Instrutherm, Modelo: DEC-470, Decibelímetro para efetuar medições do

nível de ruído e pressão sonora.

LUXÍMETRO: Marca Instrutherm, Modelo: LD –300, para efetuar medições do nível de

iluminação.

MEDIDOR DE NÍVEL DE ESTRESSE TÉRMICO: Instrutherm, modelo TGD-400 para

avaliação da carga térmica IBUTG.

Observação: Salienta-se que acima citados encontram-se devidamente calibrados, dotados de

certificados de calibração.

18. Considerações Quanto a Insalubridade

Face à obrigatoriedade estabelecida pela Norma Regulamentadora n.º 9 (NR-9), da Portaria 3.214

do Ministério do Trabalho, da elaboração e implementação com reavaliações periódicas do Programa de

Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA) que, visando à preservação da saúde e integridade física dos

trabalhadores, é responsável pelas ações e medidas para o controle e conseqüente atendimento das exigências

legais, através da antecipação, reconhecimento, avaliação e conseqüente controle da ocorrência de riscos

ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de trabalho, se tem clara sua finalidade – preventiva –

e, portanto, uma vez devidamente satisfeitas às ações e medidas estabelecidas, se terá a prevenção que deverá

eliminar ou reduzir os níveis de concentração de agentes nocivos ou riscos e evitar as exposições ou per-

manências de trabalhadores nos ambientes susceptíveis aos mesmos.

Ressalvadas as situações em que as ações e medidas possíveis se demonstrem insuficientes ao

necessário, a concessão de adicionais de insalubridade ou de periculosidade de que trata a legislação vigente, é

objeto de competente análise por profissionais devidamente qualificados, com conseqüente elaboração de Laudo

Técnico de Condições Ambientais de Trabalho, detectando valores quantitativos e/ou, qualitativos dos fatores

agressivos existentes nos referidos setores ou funções, desta forma, definindo os corretos valores percentuais, na

forma da Lei.

EMDEREÇO DA EMPRESA 13

Page 14: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

19. Recomendações

O objetivo deste Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA é minimizar os riscos

ambientais e até eliminá-los, protegendo contra possíveis danos à saúde e a integridade física do

trabalhador. Sendo assim, são as seguintes recomendações:

1. Manter o ambiente de trabalho limpo e arejado.

2. Utilização de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) adequados com as atividades e

Aprovados pelo Ministério do Trabalho e Emprego

3. Promover treinamento e orientação aos funcionários quanto ao uso correto, guarda e

conservação dos EPIs.

4. EPIs (Equipamentos de Proteção Individual):

4.1 Tornar obrigatório o uso através de OS – Ordens de Serviço;

4.2 Substituí-lo imediatamente quando for danificado ou extraviado;

5. Promover treinamento e orientação de postura correta no trabalho.

6. Quando se fizer necessário o fornecimento de EPIs, deverão ser preenchidos os recibos de

entrega em três vias, procedendo ao arquivamento e a entrega das vias ao empregado e ao

responsável pela elaboração e manutenção do respectivo PPP (Perfil Profissiográfico

Previdenciário), no qual deve se encontrar consignado o número da respectiva CA

(Certificado de Aprovação) do EPI. (Modelo Anexo)

7. Para as atividades em que os trabalhos devam ser realizados em pé, devem ser colocados

assentos para descanso em locais em que possam ser utilizados por todos os trabalhadores

durante as pausas. NR – 17.3.5.

8. Registrar em documento próprio as ações que visem à prevenção de acidentes e manutenção

da saúde dos funcionários tais como: cursos, treinamentos, palestras, etc (Modelo Anexo).

20. Justificativa

As recomendações propostas visam amenizar riscos de acidentes, através de medidas de proteção,

criando um ambiente adequado, contribuindo para melhoria da qualidade e produtividade no trabalho,

despertando o comprometimento de todos com a organização, prevenção e segurança, bem como, o cumprimento

da legislação vigente.

21. Análise de Proteção contra incêndio

De acordo com a Norma Regulamentadora nº 23, todas as empresas deverão possuir:

Proteção contra incêndio;

Saída suficiente para a rápida retirada do pessoal de serviço, em caso de incêndio;

Equipamento suficiente para combater incêndio;

Pessoas adestradas no uso desses equipamentos;

EMDEREÇO DA EMPRESA 14

Page 15: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

Diante destas disposições elaboramos este relatório, onde solicitamos providencia por parte da

empresa, quando a adequação dos mesmos as normas.

Informações ainda que a ficha de controle e vistoriada dos extintores anexas, devera ser preenchida

mensalmente a partir desta data, como manda a norma.

Tópicos da Norma Regulamentadora nº. 23.

Princípio de incêndio que não possa ser controlado, ligar imediatamente para o CORPO DE

BOMBEIROS pelo telefone 193.

22. Classificação do Grau de Risco

Para efeito deste trabalho adotamos as seguintes definições para os graus de riscos que podem ser

classificados em cinco níveis conforme a sua categoria.

GRAU

DE

RISCO

CATEGORIA SIGNIFICADO

0 InsignificanteFatores do ambiente ou elementos materiais que não constituem

nenhum incomodam e nem risco para saúde ou integridade física.

1 Baixo

Fatores do ambiente ou elementos materiais que constituem um

incomodam sem ser uma fonte de risco para a saúde ou integridade

física.

2 Moderado

Fatores do ambiente ou elementos materiais que constituem um

incomodam podendo ser de baixo risco para a saúde ou integridade

física.

3 Alto ou Serio

Fatores do ambiente ou elementos materiais que constituem um

risco para a saúde e integridade física do trabalhador, cujos valores

ou importâncias estão notavelmente próximos dos limites

regulamentares.

4 Muito Alto ou Critico

Fatores do ambiente ou elementos materiais que constituem um

risco para a saúde e integridade física do trabalhador, com uma

probabilidade de acidente ou doença elevada.

EMDEREÇO DA EMPRESA 15

Page 16: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

22.1. CLASSIFICAÇÃO DOS PRINCIPAIS RISCOS OCUPACIONAIS EM

GRUPOS DE ACORDO COM A SUA NATUREZA

GRUPO 1 GRUPO 2 GRUPO 3 GRUPO 4 GRUPO 5Verde Vermelho Marrom Amarelo Azul

RISCOSFÍSICOS

RISCOSQUÍMICOS

RISCOSBIOLÓGICOS

RISCOSERGONÔMICOS

RISCOS DEACIDENTES

Ruídos

Vibrações

Radiações Ionizantes

Radiaçõesnão ionizantes

Frio

Calor

Pressõesanormais

Umidade

Poeiras

Fumos

Névoas

Neblinas

Gases

Vapores

Substâncias,compostos ou

produtosquímicos em

geral

Vírus

Bactérias

Protozoários

Fungos

Parasitas

Bacilos

Esforço físicointenso

Levantamentoe transporte

manual de peso

Exigência depostura inadequada

Controle rígidode produtividade

Imposição de ritmos excessivos

Trabalho em turnoe noturno

Jornadas de trabalho prolongadas

Monotonia e repetitividade

Outras situaçõescausadoras destress físico

e/ou psíquico

Arranjo físicoinadequado

Máquinas eequipamentossem proteção

Ferramentasinadequadas ou

defeituosas

Iluminação inadequada

Eletricidade

Probabilidade de incêndio ou explosão

Armazenageminadequada

Animais peçonhentos

Situações deriscos quepoderão

contribuir para acidentes

23. Organização de Apresentação

Descrição geral do Posto de Trabalho;

Atividade do Setor;

Atividade das Funções;

Horario de Trabalho;

Numeros total de Funcionarios;

Planilha de Avaliação de Risco;

EMDEREÇO DA EMPRESA 16

Page 17: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAISANÁLISE E RECONHECIMENTO DAS FUNÇÕES

SETOR: Administração FUNÇÃO: AdministradorNo de empregados expostos: 02 empregados Jornada de trabalho: 44 horas semanais

CBO E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADECBO: 1415-10: Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

AMBIENTE DE TRABALHOIluminação:LUX: 256

Tempo Exposição:12h45min

Limite de TolerânciaLUX: 250

Intensidade da ConcentraçãoLUX: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Ruído:dBA: 59,10

Tempo Exposição:12h45min

Limite de Tolerância:dBA: 85

Intensidade da Concentração:dBA: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Temperatura:IBUTG: CLIMATIZADO

Tempo Exposição:12h45min

Limite de Tolerância:IBUTG: CLIMATIZADO

Intensidade da Concentração:IBUTG: CLIMATIZADO

AGENTES AMBIENTAISRISCO ERGONÔMICO: Postura inadequadaRISCO DE ACIDENTE: NIHILRISCO QUÍMICO: NIHILRISCO FÍSICO: NIHILRISCO BIOLÓGICO: NIHIL

NORMATIVASDentro das normas da NR-17 no item 17.5.3.1, 17.5.3.2, 17.5.3.3, 17.5.3.4 e NBR 5413. Conforme a norma NR-17 itens 2 e MTE-60/2001. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-9. ART. 253 CLT. MTE 21/94. NORMAS ACGIH. NR-29 ITEM 29.3.16.2. ISO 15743/2008. DEC.6846/09. Dentro das normas da NR-15 anexo 1 e 2 e da NBR 10151e NBR 10152 da ABNT. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-3 DO 1 A 3. FUNDACENTRO NHO-06. NR-17 ITEM-17.5. E 2. NORMA ABNT NBR-13.971 E PORTARIA MS-3523. Conforme a norma NR-11 itens 1.4, 1.5, 1.6, 3. Conforme a norma NR 6, Portaria MTE 988/93, Portaria MTE 25/01, Portaria MTE 48/03. Conforme a norma NR 3 item 3.1.1, NR 6, Art. 161 da CLT, Art. 7º, XXII, da CF-1988, SSMT-MTb n. 6/83.

POSSÍVEIS DANOS À SAÚDE OU SEGURANÇAEstes funcionários articulam bastante, movimenta muito, não há movimentos repetitivos.

MEDIDAS DE CONTROLE SUGERIDAS1. Orientar sobre a postura adequada de trabalho: Fornecer acento para descanso nos intervalos do trabalho.2. Fornecer e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos, tais como apoio de pé, apoio de punho e cadeiras ergonômicas.

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES- fornecimento de EPIs: Apoio de pés e cadeiras ergonômicas.

EMDEREÇO DA EMPRESA 17

Page 18: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAISANÁLISE E RECONHECIMENTO DAS FUNÇÕES

SETOR: Cozinha FUNÇÃO: Chefe de CozinhaNo de empregados expostos: 01 empregado Jornada de trabalho: 44 horas semanais

CBO E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADECBO: 2711-05: Criam e elaboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciam brigadas de cozinha e planejam as rotinas de trabalho. Podem gerenciar, ainda, os estoques e atuar na capacitação de funcionários.

AMBIENTE DE TRABALHOIluminação:LUX: 275

Tempo Exposição:12h55min

Limite de TolerânciaLUX: 250

Intensidade da ConcentraçãoLUX: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Ruído:dBA: 73,2

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:dBA: 85

Intensidade da Concentração:dBA: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Temperatura:IBUTG: VENTILADO

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:IBUTG: VENTILADO

Intensidade da Concentração:IBUTG: VENTILADO

AGENTES AMBIENTAISRISCO ERGONÔMICO: Postura inadequada;RISCO DE ACIDENTE: Queda, corte, queimaduras,RISCO QUÍMICO: NIHILRISCO FÍSICO: Umidade,RISCO BIOLÓGICO: NIHIL

NORMATIVASDentro das normas da NR-17 no item 17.5.3.1, 17.5.3.2, 17.5.3.3, 17.5.3.4 e NBR 5413. Conforme a norma NR-17 itens 2 e MTE-60/2001. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-9. ART. 253 CLT. MTE 21/94. NORMAS ACGIH. NR-29 ITEM 29.3.16.2. ISO 15743/2008. DEC.6846/09. Dentro das normas da NR-15 anexo 1 e 2 e da NBR 10151e NBR 10152 da ABNT. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-3 DO 1 A 3. FUNDACENTRO NHO-06. NR-17 ITEM-17.5. E 2. NORMA ABNT NBR-13.971 E PORTARIA MS-3523. Conforme a norma NR-11 itens 1.4, 1.5, 1.6, 3. Conforme a norma NR 6, Portaria MTE 988/93, Portaria MTE 25/01, Portaria MTE 48/03. Conforme a norma NR 3 item 3.1.1, NR 6, Art. 161 da CLT, Art. 7º, XXII, da CF-1988, SSMT-MTb n. 6/83.

POSSÍVEIS DANOS À SAÚDE OU SEGURANÇAEstes funcionários articulam bastante, movimenta muito, não há movimentos repetitivos.

MEDIDAS DE CONTROLE SUGERIDAS1. Orientar sobre a postura adequada de trabalho: Fornecer acento para descanso nos intervalos do trabalho.2. Fornecer e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos, tais como luvas e mangotes de aramidas anti-respingo, óculos anti-respingo.

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES

EMDEREÇO DA EMPRESA 18

Page 19: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

- fornecimento de EPIs: Botas de borracha C.A. 4567. Luvas descartáveis, tocas descartáveis e aventais.

AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAISANÁLISE E RECONHECIMENTO DAS FUNÇÕES

SETOR: Cozinha FUNÇÃO: CozinheiraNo de empregados expostos: 01 empregado Jornada de trabalho: 44 horas semanais

CBO E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADECBO: 8414-08: Preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

AMBIENTE DE TRABALHOIluminação:LUX: 275

Tempo Exposição:12h55min

Limite de TolerânciaLUX: 250

Intensidade da ConcentraçãoLUX: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Ruído:dBA: 73,2

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:dBA: 85

Intensidade da Concentração:dBA: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Temperatura:IBUTG: VENTILADO

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:IBUTG: VENTILADO

Intensidade da Concentração:IBUTG: VENTILADO

AGENTES AMBIENTAISRISCO ERGONÔMICO: Postura inadequada;RISCO DE ACIDENTE: Queda, corte, queimaduras,RISCO QUÍMICO: NIHILRISCO FÍSICO: Umidade,RISCO BIOLÓGICO: NIHIL

NORMATIVASDentro das normas da NR-17 no item 17.5.3.1, 17.5.3.2, 17.5.3.3, 17.5.3.4 e NBR 5413. Conforme a norma NR-17 itens 2 e MTE-60/2001. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-9. ART. 253 CLT. MTE 21/94. NORMAS ACGIH. NR-29 ITEM 29.3.16.2. ISO 15743/2008. DEC.6846/09. Dentro das normas da NR-15 anexo 1 e 2 e da NBR 10151e NBR 10152 da ABNT. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-3 DO 1 A 3. FUNDACENTRO NHO-06. NR-17 ITEM-17.5. E 2. NORMA ABNT NBR-13.971 E PORTARIA MS-3523. Conforme a norma NR-11 itens 1.4, 1.5, 1.6, 3. Conforme a norma NR 6, Portaria MTE 988/93, Portaria MTE 25/01, Portaria MTE 48/03. Conforme a norma NR 3 item 3.1.1, NR 6, Art. 161 da CLT, Art. 7º, XXII, da CF-1988, SSMT-MTb n. 6/83.

POSSÍVEIS DANOS À SAÚDE OU SEGURANÇAEstes funcionários articulam bastante, movimenta muito, não há movimentos repetitivos.

MEDIDAS DE CONTROLE SUGERIDAS1. Orientar sobre a postura adequada de trabalho: Fornecer acento para descanso nos intervalos do trabalho.2. Fornecer e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos, tais como luvas e mangotes de aramidas anti-respingo, óculos anti-respingo.

EMDEREÇO DA EMPRESA 19

Page 20: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES

- fornecimento de EPIs: Botas de borracha C.A. 4567. Luvas descartáveis, tocas descartáveis e aventais.

AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAISANÁLISE E RECONHECIMENTO DAS FUNÇÕES

SETOR: Cozinha FUNÇÃO: Auxiliar de CozinhaNo de empregados expostos: 03 empregados Jornada de trabalho: 44 horas semanais

CBO E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADECBO: 5135-05: Os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

AMBIENTE DE TRABALHOIluminação:LUX: 275

Tempo Exposição:12h55min

Limite de TolerânciaLUX: 250

Intensidade da ConcentraçãoLUX: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Ruído:dBA: 73,2

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:dBA: 85

Intensidade da Concentração:dBA: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Temperatura:IBUTG: VENTILADO

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:IBUTG: VENTILADO

Intensidade da Concentração:IBUTG: VENTILADO

AGENTES AMBIENTAISRISCO ERGONÔMICO: Postura inadequada;RISCO DE ACIDENTE: Queda, corte, queimaduras,RISCO QUÍMICO: NIHILRISCO FÍSICO: Umidade,RISCO BIOLÓGICO: NIHIL

NORMATIVASDentro das normas da NR-17 no item 17.5.3.1, 17.5.3.2, 17.5.3.3, 17.5.3.4 e NBR 5413. Conforme a norma NR-17 itens 2 e MTE-60/2001. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-9. ART. 253 CLT. MTE 21/94. NORMAS ACGIH. NR-29 ITEM 29.3.16.2. ISO 15743/2008. DEC.6846/09. Dentro das normas da NR-15 anexo 1 e 2 e da NBR 10151e NBR 10152 da ABNT. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-3 DO 1 A 3. FUNDACENTRO NHO-06. NR-17 ITEM-17.5. E 2. NORMA ABNT NBR-13.971 E PORTARIA MS-3523. Conforme a norma NR-11 itens 1.4, 1.5, 1.6, 3. Conforme a norma NR 6, Portaria MTE 988/93, Portaria MTE 25/01, Portaria MTE 48/03. Conforme a norma NR 3 item 3.1.1, NR 6, Art. 161 da CLT, Art. 7º, XXII, da CF-1988, SSMT-MTb n. 6/83.

POSSÍVEIS DANOS À SAÚDE OU SEGURANÇAEstes funcionários articulam bastante, movimenta muito, não há movimentos repetitivos.

MEDIDAS DE CONTROLE SUGERIDAS

EMDEREÇO DA EMPRESA 20

Page 21: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

1. Orientar sobre a postura adequada de trabalho: Fornecer acento para descanso nos intervalos do trabalho.2. Fornecer e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos, tais como luvas e mangotes de aramidas anti-respingo, óculos anti-respingo.

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES

- fornecimento de EPIs: Botas de borracha C.A. 4567. Luvas descartáveis, tocas descartáveis e aventais.

AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAISANÁLISE E RECONHECIMENTO DAS FUNÇÕES

SETOR: Churrasqueira FUNÇÃO: ChurrasqueiroNo de empregados expostos: 02 empregados Jornada de trabalho: 44 horas semanais

CBO E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADECBO: 5136-05: Os profissionais desta foram atuam no setor de serviços de alimentação, manipulando alimentos in natura para processá-los. Verificam a qualidade dos alimentos, observam normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios.

AMBIENTE DE TRABALHOIluminação:LUX: 279

Tempo Exposição:12h55min

Limite de TolerânciaLUX: 250

Intensidade da ConcentraçãoLUX: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Ruído:dBA: 73,2

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:dBA: 85

Intensidade da Concentração:dBA: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Temperatura:IBUTG: VENTILADO

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:IBUTG: VENTILADO

Intensidade da Concentração:IBUTG: VENTILADO

AGENTES AMBIENTAISRISCO ERGONÔMICO: Postura inadequada;RISCO DE ACIDENTE: Queda, corte, queimaduras,RISCO QUÍMICO: NIHILRISCO FÍSICO: Umidade,RISCO BIOLÓGICO: NIHIL

NORMATIVASDentro das normas da NR-17 no item 17.5.3.1, 17.5.3.2, 17.5.3.3, 17.5.3.4 e NBR 5413. Conforme a norma NR-17 itens 2 e MTE-60/2001. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-9. ART. 253 CLT. MTE 21/94. NORMAS ACGIH. NR-29 ITEM 29.3.16.2. ISO 15743/2008. DEC.6846/09. Dentro das normas da NR-15 anexo 1 e 2 e da NBR 10151e NBR 10152 da ABNT. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-3 DO 1 A 3. FUNDACENTRO NHO-06. NR-17 ITEM-17.5. E 2. NORMA ABNT NBR-13.971 E PORTARIA MS-3523. Conforme a norma NR-11 itens 1.4, 1.5, 1.6, 3. Conforme a norma NR 6, Portaria MTE 988/93, Portaria MTE 25/01, Portaria MTE 48/03. Conforme a norma NR 3 item 3.1.1, NR 6, Art. 161 da CLT, Art. 7º, XXII, da CF-1988, SSMT-MTb n. 6/83.

POSSÍVEIS DANOS À SAÚDE OU SEGURANÇAEstes funcionários articulam bastante, movimenta muito, não há movimentos repetitivos.

EMDEREÇO DA EMPRESA 21

Page 22: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

MEDIDAS DE CONTROLE SUGERIDAS1. Orientar sobre a postura adequada de trabalho: Fornecer acento para descanso nos intervalos do trabalho.2. Fornecer e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos, tais como luvas e mangotes de aramidas anti-respingo, óculos anti-respingo.

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES

- fornecimento de EPIs: Botas de borracha C.A. 4567. Luvas descartáveis, tocas descartáveis e aventais.

AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAISANÁLISE E RECONHECIMENTO DAS FUNÇÕES

SETOR: Salão FUNÇÃO: GarçomNo de empregados expostos: 02 empregados Jornada de trabalho: 44 horas semanais

CBO E DESCRIÇÃO DA ATIVIDADECBO: 5134-05: Atendem os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organizam, conferem e controlam materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho; preparam alimentos e bebidas, realizando também serviços de vinhos.

AMBIENTE DE TRABALHOIluminação:LUX: 282

Tempo Exposição:12h55min

Limite de TolerânciaLUX: 250

Intensidade da ConcentraçãoLUX: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Ruído:dBA: 71,32

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:dBA: 85

Intensidade da Concentração:dBA: ESTA DE ACORDO COM As NORMAS

Temperatura:IBUTG: CLIMATIZADO

Tempo Exposição:12h55min

Limite de Tolerância:IBUTG: CLIMATIZADO

Intensidade da Concentração:IBUTG: CLIMATIZADO

AGENTES AMBIENTAISRISCO ERGONÔMICO: Postura inadequada;RISCO DE ACIDENTE: NIHIL,RISCO QUÍMICO: NIHILRISCO FÍSICO: NIHILRISCO BIOLÓGICO: NIHIL

NORMATIVASDentro das normas da NR-17 no item 17.5.3.1, 17.5.3.2, 17.5.3.3, 17.5.3.4 e NBR 5413. Conforme a norma NR-17 itens 2 e MTE-60/2001. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-9. ART. 253 CLT. MTE 21/94. NORMAS ACGIH. NR-29 ITEM 29.3.16.2. ISO 15743/2008. DEC.6846/09. Dentro das normas da NR-15 anexo 1 e 2 e da NBR 10151e NBR 10152 da ABNT. DENTRO DAS NORMAS NR-15 ANEXO-3 DO 1 A 3. FUNDACENTRO NHO-06. NR-17 ITEM-17.5. E 2. NORMA ABNT NBR-13.971 E PORTARIA MS-3523. Conforme a norma NR-11 itens 1.4, 1.5, 1.6, 3. Conforme a norma NR 6, Portaria MTE 988/93, Portaria MTE 25/01, Portaria MTE 48/03. Conforme a norma NR 3 item 3.1.1, NR 6, Art. 161 da CLT, Art. 7º, XXII, da CF-1988, SSMT-MTb n. 6/83.

POSSÍVEIS DANOS À SAÚDE OU SEGURANÇAEstes funcionários articulam bastante, movimenta muito, não há movimentos repetitivos.

MEDIDAS DE CONTROLE SUGERIDAS

EMDEREÇO DA EMPRESA 22

Page 23: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

1. Orientar sobre a postura adequada de trabalho: Fornecer acento para descanso nos intervalos do trabalho.2. Fornecer e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos, tais como luvas e mangotes de aramidas anti-respingo, óculos anti-respingo.

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES

- fornecimento de EPIs: Botas de borracha C.A. 4567. Luvas descartáveis, tocas descartáveis e aventais.

EMDEREÇO DA EMPRESA 23

Page 24: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

24. Cronograma do Plano de Ação do PPRA

Nº AÇÕES DO PPRA PRAZO RESPONSÁVEL METODOLOGIA OBS.:

1.Desenvolver ações orientadoras quanto à Postura Correta no Trabalho e Princípios de

ErgonomiaPermanente

Gerência/Administração

NR 17 – 17.3; 17.4.3 “a” “b” e “c”

1

2.Desenvolver ações orientadoras sobre Método Correto de Levantamento e Transporte

Manual de Peso.Permanente

Gerência/Administração

NR 17 – 17.2.3 2

3.Fornecer Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) Certificados e Aprovados pelo MTE, conforme análise e reconhecimento da função e para a pratica das operações consignadas no

presente quadro de ações.Permanente

Gerência/Administração

NR 6 – 6.6.1 e sub itens 1

4.Promover treinamento sobre o Uso Correto, Guarda e Conservação de Equipamentos de Proteção Individual – EPIs, sempre que houver admissão de novos funcionários, alteração de equipamentos

ou processo de trabalho.Permanente

Gerência/Administração

NR 6 – 6.6.1 “c” 2

5.Para funcionários que desenvolvam também atividades operacionais como limpeza e ordenação de ambientes, fornecer, treinar e tornar obrigatório o uso de EPIs adequados aos riscos específicos à

operação. Permanente

Gerência/Administração

NR 6 – 6.6.1“a” a “g”

2

6.Tornar obrigatório o uso de EPIs através de Ordens de Serviço (O.S.), dando ciência ao

trabalhador das implicações do não cumprimento.Permanente

Gerência/Administração

NR 1 – 1.7 “b” 3

7.Elaborar ordens de serviço sobre segurança e medicina no trabalho dando ciência aos empregados sobre riscos inerentes à função, prevenindo atos inseguros, determinando

obrigações e proibições, advertindo de que estarão passíveis de punições pelo descumprimento.60 Dias

Gerência/Administração

NR 1 – 1.7 “b” I à VI

3

8.Promover o treinamento do(a) responsável designado(a) pelo cumprimento dos objetivos da NR

5.Anual

Gerência/Administração

NR 5 – 5.6.4, 5.32 e sub itens – Port 3.214 MTE

1

9.Manter a disposição do agente de inspeção do trabalho o livro próprio para registros das

inspeçõesPermanente

Gerência/Administração

2

10. Implantação, inspeção dos Extintores de Incêndio.Médio

PermanenteGerência/

AdministraçãoNR 23 – 23.14.2 3

* 1 – Concluído 2 – Em Desenvolvimento 3 – Não Concluído

EMDEREÇO DA EMPRESA 24

Page 25: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

25. CRONOGRAMA DE MEDIDAS DE SEGURANÇA

Proteções/meses01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

- Sinalização(placas/ avisos)

- EPI(tocas, botas e outros)

- Proteção contra incêndio(extintores)

(vistoria)

26. CRONOGRAMA DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS

Máquinas e equipamentos/mês01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

- Espremedor de Frutas

- Liquidificador

- Pia para lavagem de utensílios

- Geladeira Vertical

- Cortador de Frios

- Geladeira

- Fritadeira de Batatas

- Forno à Gás

- Churrasqueira à Carvão

- Bancada de inox

- Fogão Industrial à Gás

- Coifa

- Freezer

- Panelas

- Chapa à gás para grelhar

- Câmara fria à 10°C

- Mesas e cadeiras

- Utensílios ( pratos, copos, talheres, etc.)

- Chopeira

- Balcão térmico

- Telefone

EMDEREÇO DA EMPRESA 25

Page 26: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA- Maquina para cartão de credito

- Microcomputador

- Impressora fiscal

27. QUADRO DE EPI’S

FUNÇÃO X EPI

(O:Obrigatório

E: Eventual)

TO

CA

TO

CA

DE

SC

AR

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Gerentes E E

Churrasqueiro O O O O O

Cozinheiro ( a ) O O O O O O

Garçon E E E E E E

Ajudante de cozinha O O O O O O

Chefe de cozinha O O O O O O

O: Obrigatório - E: Eventual

EMDEREÇO DA EMPRESA 26

Page 27: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

28. RECONHECIMENTO DOS RISCOS AMBIENTAIS DO TRABALHO

RISCOS AMBIENTAIS

(IDENTIFICAÇÃO)

DETERMINAÇÃO E LOCALIZAÇÃO DAS

FONTES GERADORAS

TRAJETÓRIA E MEIOS DE

PROPAGAÇÃO

Riscos Físicos:

- Iluminação

- Umidade

- Frio

Cozinha e Churrascaria

Lavagem dos pisos e utensílios.

Câmara frigorífica.

Local de operação e áreas próximas, Fadiga visualAlteração no sistema NervosoDesconforto Cefaléia Problemas visuais, stress perda de visão

Contato direto com o agente

durante a execução da tarefa.

Local de operação, propagando-

se pelo ar.

Riscos Químicos:

- Desinfetante

- Álcool

- Detergente

- Sabão em pó

- Sapólio

- Água sanitária

Desinfecção de sanitários.

Limpeza em geral.

Lavagem de utensílios.

Lavagem de pisos e panelas.

Lavagem de panelas.

Limpeza dos sanitários.

Contato via cutânea.

Contato via cutânea.

Contato via cutânea.

Contato via cutânea.

Contato via cutânea.

Contato via cutânea.

Riscos Biológicos:

- Bactérias, fungos,

ratos, insetos, etc.

- Agente do tétano

Cozinha, vestiário, salão de atendimento.

Possibilidade de infecção devido a ferimento

cortante, perfurante, no contato com objetos

metálicos (facas, panelas, latas, etc.)

Transmissão por contato e

ingestão de alimentos

contaminados.

Contato via cutânea.

EMDEREÇO DA EMPRESA 27

Page 28: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

29. CONSIDERAÇÕES

EXPOSIÇÃO A RUÍDO:

Os níveis de ruído medidos continuam dentro do limite de tolerância que é de 85 dB(A), para

8(oito) horas de exposição, não havendo risco para os empregados expostos.

EXPOSIÇÃO A AGENTES QUÍMICOS:

Os produtos químicos utilizados na limpeza e lavagem de utensílios não são nocivos à saúde,

porém, recomenda-se que durante a sua manipulação e aplicação seja mantida a utilização de luva de borracha

para evitar contato direto dos produtos com a pele e provocar problemas dermatológicos, devido à

suscetibilidade pessoal.

EXPOSIÇÃO A UMIDADE:

Durante a operação de lavagem dos pisos, recomenda-se que seja mantida a utilização de botas de

borracha cano médio e para a lavagem de utensílios na pia recomenda-se que seja mantida a utilização de avental

de PVC, para que a umidade decorrente da operação não atinja a região do abdômen, pés e pernas dos

empregado.

CONDIÇÕES DE ILUMINAMENTO:

Conforme verificado nas medições realizadas, o nível de iluminamento da cozinha está abaixo do

mínimo exigido, devendo ser corrigidos para que os empregados tenham boas condições de trabalho.

EXPOSIÇÃO AO FRIO:

O tempo de exposição ao frio, dentro da câmara frigorífica é pequeno, pois o empregado entra para

pegar os produtos ali conservados e sai imediatamente, porém deve ser mantido o fornecimento da jaqueta

forrada para a execução desta operação, evitando assim choques térmicos que possam prejudicar a saúde do

trabalhador.

EMDEREÇO DA EMPRESA 28

Page 29: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

30. CRONOGRAMA DE AÇÃO

PERÍODO: ABRIL/2012 A ABRIL/2013

AGENTE RISCOS AMBIENTAIS, PRIORIDADES, MEIOS DE CONTROLE

DOS RISCOS

CRONOGRAMA DE

AÇÃO

01 Exposição o Iluminação:

Aumentar uniformemente distribuída e difusa o nível de iluminação.

02 Exposição ao frio:

Manter o fornecimento do equipamento de Proteção Individual – EPI

adequado, jaqueta forrada para evitar choque térmico, protocolizando a

entrega.

03 Proteção e Combate a Incêndio:

Inspecionar periodicamente os extintores para verificar a sua carga.

Manter os extintores sinalizados com seta na parede.

Manter a área frontal dos extintores sempre desobstruída.

Manter treinada a brigada de incêndio.

04 Choque Elétrico:

Manter os equipamentos elétricos aterrados para evitar que os

empregados sofram choque elétrico.

05 Higiene Pessoal no Ambiente de Trabalho:

Manter treinados os empregados quanto as medidas de higiene pessoal e

no ambiente de trabalho quando da confecção e manipulação de

alimentos.

06 Exposição a Agentes Químicos:

Manter o fornecimento do EPI adequado, luva de borracha para a

manipulação e aplicação dos produtos químicos de limpeza,

protocolizando a entrega.

EMDEREÇO DA EMPRESA 29

Page 30: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

31. CONCLUSÃO

Este trabalho tem por finalidade a atuação em conjunto da Direção da empresa, dos funcionários e

dos profissionais ligados à Segurança e Medicina do Trabalho no sentido de prevenir, corrigir ou até erradicar os

acidentes do trabalho.

A elaboração, implantação e gerenciamento deste são de responsabilidade da empresa e ainda as

ações do PPRA de acordo com a Norma Regulamentadora 09 – item 9.1.2.

Foram realizados levantamentos qualitativos e quantitativos nas instalações da empresa para traçar

medidas de controle de riscos existentes no local de trabalho. A empresa devera elaborar um plano de

treinamento, não só com base na adoção de medidas de controle que deverão gerar treinamentos específicos para

as novas situações de trabalho. Mas também para a saúde do trabalhador, como tabagismo, droga, alcoolismo,

higiene bucal, ginástica na empresa e etc., registrando as informações em planilhas.

A analise dos equipamentos de Proteção individual é fundamental, pois só poderão ser utilizados

quando não for possível eliminar o risco, utilizando equipamentos de proteção coletiva, sendo responsabilidade

de o empregador fornecer os EPIs gratuitamente, treinar, tornar seu uso obrigatório, substituir os danificados ou

extraviados e fornecer local adequado para serem guardados.

Outro aspecto a ser abordado é a conscientização dos trabalhadores sobre a importância dos

Equipamentos de Proteção Individual - EPIs, através de palestras, vídeos e trazendo os trabalhadores para

participarem do processo de escolha dos EPIs.

O trabalho apresentado neste foi elaborado em base de dois setores dentro da obra onde a empresa

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX esta realizando. O trabalho apresentou em seu corpo os riscos

ambientais encontrado nos setores analisados e suas medidas de contrato tanto existente como as propostas. No

fim do trabalho é exposto um cronograma de plano de ação que são medidas que são propostas para diminuir ou

eliminar os riscos existentes. Algumas medidas de proteção coletivas que estão no cronograma de plano do

PPRA, não estão descritos na avaliação de risco, mas tem uma importante para evitar acidentes.

_____________________________________

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Técnico De Segurança Do Trabalho

EMDEREÇO DA EMPRESA 30

Page 31: Ppra - Modelo

NOME DA EMPRESA

33. BIBLIOGRAFIA

CAMPOS Armando, Senac, Editora. Prevenção e Controle de Risco. 2ª Edição Revista 2008.

SPNELLI, Robson, Senac, Editora, Higiene Ocupacional, 3 Edição 2008.

Atlas, Editora. Segurança e Medicina do Trabalho. Lei nº. 6514, de 22 de Dezembro de 1977, Edição 2008.

ABNT. Associação Brasileira de Normas Técnicas. NBR 5413/92: Iluminância de Interiores.

ABNT. Associação Brasileira de Normas Técnicas. NBR 13523/95: Instalações Prediais de Gás Liquefeito de

Petróleo.

ABNT. Associação Brasileira de Normas Técnicas. NBR 13932/97: Instalações Internas de Gás Liquefeito de

Petróleo (GLP) – Projeto e Execução.

BRASIL. Consolidação das leis do trabalho. Decreto-Lei nº. 5452/43.

MTE. Ministério do Trabalho e Emprego. Normas Regulamentadoras.

http://www.mte.gov.br/legislacao/normas_regulamentadoras/default.asp

MTE. Ministério do Trabalho e Emprego. Portaria nº. 3214/78.

http://www.trt02.gov.br/geral/tribunal2/orgaos/MTE/Portaria/P3214_78.html

MPS. Regulamento da Previdência Social. Decreto nº. 3048/99.

http://www3.dataprev.gov.br/SISLEX/paginas/23/1999/3048.htm

SRFB. Secretaria de Receita Federal do Brasil. Cadastro

http://www.receita.fazenda.gov.br/PessoaJuridica/defaultconsultas.htm

Pesquisas: Palestras/EPIs.

http://www.segurancaetrabalho.com.br/downloads-diversos.php

http://www.centraldoepi.com.br/index.php?lingua=1&pagina=epi

http://www.mte.gov.br/Empregador/segsau/Pesquisa/Default.asp

http://www.equipaminas.com.br/

http://bvsms.saude.gov.br/bvs/trabalhador/dicas.html

http://areaseg.com/

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NOME DA EMPRESA

ANEXOS

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